【岗位职责】 1、全面负责厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房的工作流程和标准操作规范，确保食品安全及卫生符合相关法规； 3、监督厨房设备的维护与保养，确保设备正常运行； 4、负责厨房的人员排班、培训及绩效管理，提升团队专业技能和服务水平； 5、根据市场需求和客户反馈，定期更新菜单，优化菜品结构； 6、控制食材采购及库存管理，合理控制成本，减少浪费； 7、协调与其他部门的沟通合作，确保餐饮服务的顺畅运行。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）、中西融合菜系的制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 3、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准，具备食品安全意识； 4、具备良好的成本控制意识和财务管理能力； 5、具备较强的沟通协调能力，能够与各部门有效配合； 6、有创新精神，能够根据市场趋势开发新菜品； 7、能适应高强度工作环境，具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责本部门文件的打印、传递及酒店的油印工作。 2、负责酒店外聘人员入职体检及办理就业证、居留证等。 3、负责新员工入职手续办理。 5、为培训做好文档工作，记录酒店培训的有关事宜。 6、根据培训安排进行资料的印制工作。 7、生日会及其他员工活动的照像工作以及照片整理工作。 8、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

任职要求： 1、5年以上五星级酒店相关工作经验； 2、有较强的管理能力、沟通协调能力； 3、对西餐菜品有较高的水平。

1、5年以上五星级酒店相关工作经验； 2、有较强的管理能力、沟通协调能力； 3、对西餐菜品有较高的水平。

KEY RESULT AREAS 关键领域 1. Participate in the planning and costing of menus. 参与制定菜单和计算成本。 2. Prepare standard dish recipes. 编写标准菜肴配方。 3. Develop new dishes and products. 开发新菜肴。 4. Ensure all kitchen facilities are running properly. 确保厨房各种设备正常运行。 5. Assist with organizing special events and special food promotions. 协助推广各种特别活动和特式食品。 6. Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, market and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly. 保持广泛的产品知识包括配料，设备，供应商，市场和流行趋势并根据情况调整厨房运营。 PERSONAL SPECIFICATION 职位要求 1. Minimum 5 years experience required. 至少5年以上相关工作经验。 2. Must be a self-starter with an innovative mind and excellent team building skills. 必须具有创新的精神和出色的团队建设技能。 3. Communication skills. 沟通技巧。 4. Kitchen Hygiene. 厨房的卫生。 5. Working productively. 高效生产。

职位描述 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单 岗位要求 1、中专及以上学历,同岗位工作经验3年以上。 2、食品卫生安全技能过硬 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

岗位职责 1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务。 2.掌握每日抵店宾客名单,特别是重要宾客和回头客, 了解他们的特殊要求。 3.负责及时准确地将宾客的留言输入系统中。 4.确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度。 5.确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌,热情友好的态度。 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施。 7.了解酒店的餐厅及其营业时间和经营范围。   岗位要求 1.说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷；掌握电话交换机操作技能, 以及叫醒服务机的操作方法。 2.能用英语与客人进行流利的会话。 3.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、协助行政管家负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、协助行政管家确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、协助行政管家根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、协助行政管家制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、协助行政管家检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、协助行政管家组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大学专科毕业学历或同等以上。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职能】 全面管理保安部工作，负责与保卫酒店财产、员工和宾客安全有关的一切事务。 全面负责酒店的安全工作，包括酒店安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等，确保各项安全措施的执行。 负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。 负责制定治安﹑消防的年度工作计划，及部门各项费用的年度预算。 负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。 与宾客建立良好的关系，妥善处理投诉。 负责对发生在酒店内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行调查，及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。 当公司发生火灾或各类案件时，协助高层管理人员积极展开调查，及时采取措施，并及时向管理当局报告调查和处理的情况。 负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培 训，及负责所有部门员工的各项安全管理工作。 协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作，与各部门负责人就安全防护工作保持联络，使酒店和谐运转。 及时汲取各方面对于物业安全的意见和建议，并积极改进。 关注搜集所有关于消防的安全设备、保护装置的信息。 与所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系，建立酒店良好声誉。 及时了解员工动态，发现并解决问题。 选拔和培养有潜质的员工。 定期担任值班经理。 领导交办的其他工作。 【资质需求】 大专或同等以上学历； 有5 年以上服务公寓/星级酒店相关管理工作经验，接受过酒店保安培训者优先考虑；具备筹备经验优先； 有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑； 掌握并熟悉有关安全、保卫、侦破、消防等职务知识，有一定的法律知识； 具有良好的语言组织能力、沟通能力和管理能力，且具有处理突发事件的能力； 富有工作责任心，诚实可靠，态度积极； 头脑清醒，办事敏捷，品貌端正，精力充沛； 熟练使用电脑，熟悉Microsoft Office 软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等）； 能承受工作压力。

【岗位职责】 1. 负责协助总经理开展酒店内部行政人事工作； 2. 负责制定行政人事部制度文件，统筹行政管理工作； 3. 负责开展人力资源工作，包括招聘、培训、薪酬、绩效、员工关系等工作； 4. 负责开展行政管理工作，包括证照办理、档案管理、固定资产管理、车辆管理等工作； 5. 完成领导交办的其他临时性任务，确保酒店各项工作的顺利进行。 【岗位要求】 1. 教育背景：人力资源、行政管理或相关专业专科及以上学历，具备扎实的专业知识和实践经验。 2. 工作经验：3年以上行政人事管理工作经验，其中至少1年以上连锁酒店或相关行业的管理经验； 3. 专业技能：熟悉人力资源六大模块，擅长招聘、培训、员工关系等模块的工作。具备良好的沟通能力和组织协调能力； 4. 个人素质：具备较强的责任心、团队合作精神和抗压能力，能够处理复杂的人事问题和突发事件； 5. 语言能力：普通话流利，具备良好的英语听说读写能力； 6. 政治面貌：中共党员； 7. 对连锁酒店行业有深入了解，熟悉酒店运营和管理模式，具备出色的分析问题和解决问题的能力。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部负责人完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 1、协助行政总厨负责每天饼房的运作。 2、承担行政总厨赋予的餅房的工作职责。 3、协助行政总厨完成所有与饼房相关的工作。 4、控制、监测并领导整个饼房的运作。 5、当行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作。 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

岗位职责： 1、检查和分析每天工程日志。 2、分析数据及仪表的精确性相关的运行数据，以确保设备正常运行。 3、与上级和维护保养小组人员一起讨论和协调运行上的难题并采取矫正措施。 4、准备预防性保养计划和确保保养记录已抄录和更新。 5、每日检查机器的运行情况，对于所有的缺点例如仪表丢失或失灵、皮带松了、轴承发出噪音、过量的震动、机房肮脏或黑暗等其它问题，发出工作单，并安排进行整改。 6、确保喷淋头，消防探测器，消防系统和紧急出口灯全部正常及可靠地工作。 7、保持所有机器和控制室干净，检视和保存完整的操作手册、图纸及工程资料文档。 8、填写工程记录单及日志，培训下级员工达到工作效率和技能水平要求。 9、协助准备每年工程部的预算，定期检查预算的实现情况，如发生重大偏差，需找出满意的解释。 10、当总工程师不在时，要担负起他的责任和工作，在出现紧急或灾难情况时，回应上级和同事的召唤。到场排除故障，并留守酒店，协助进行事故分析和操作。 11、协助并监督工程承包商的工作，确保生命和财产的安全。 任职要求： 1、年龄45岁以下，大专及以上学历，工程、建造、机电等相关专业。 2、10年或以上国际酒店工程部工作经验。 3、具有1家以上筹备酒店工作经验者优先。 4、熟悉或精通水电、暖通、装饰等酒店工程，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护等相关国家法律法规及政策。 5、有较强的抗压能力及团队协作能力。

【岗位职责】 中/西厨房副厨师长： 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有餐食准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验二年以上。 2、接受过专业技术训练。。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

1. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 2. Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function. 餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。 3. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business. 确保食品新鲜美味，可口诱人并且配料合理。 4. Will learn and execute the 49-point hygiene standards at all times, train young associates on it and will self inspect his area at least once a month. 认真学习并积极贯彻执行卫生标准49条、对新进员工进行培训并且每月至少亲自检查自己所负责的工作范围一次。 5. Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times. 按照万豪标准培训员工，并确保他们遵循这些标准。 6. Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done. 确保正确地存档万豪文件，并作必要的更新。 7. Proper handling, maintaining and cleaning of equipment. 正确合理使用设备，及时维修保养。 8. Take temperature checks as required and keep record on the company standards sheets. 按要求检查温度并做好相关记录。 9. Hold periodically class room style training for younger associate in order to increase knowledge. 定期对新进员工进行课堂式培训，帮助其增加相关职业知识技能。 10. Focus every day on food cost and train our associates on doing the same. 坚持每天强调食品成本控制，并培训员工增强该方面意识。 11. Follow "Clean as you go" policy and keep work area clean at all times. 遵守“走到哪里都干净”的准则，随时保持工作区域干净整洁。 12. All food items must be covered with cling film (or proper lid), dated, labeled and initialed by person who made it or used it first. 所有食品需用保鲜膜或合适的盖子封好保存，并由制作者或最初使用者制作标签。 13. Rotation of foods – FIRST IN – FIRST OUT (F.I.F.O.).  翻转食品。 14. If sick, report immediately to your superior。 一旦生病，立即告知你的上级。 15. Creates recipes for associate to follow and key in into Material Control for food cost calculations. 制作食谱配方并存档至食品成本控制文档。 16. Creates user records for standardization of products and set ups. 建立档案记录食品制作及布置标准。 17. Cold food for straight consumption is handled with gloves and mouth mask is worn at all times in cold kitchen/pantry 冷房直接取用冷冻食品时需戴手套和口罩。 18. Usage of right chopping boards is maintained at all times. 一贯正确使用砧板。 19. Time card must be punched in and out. 出入酒店需拉考勤卡。 20. No associate to be on the property after working hours without authorization. 未经许可，任何员工下班后不在酒店逗留。

岗位职责： 1. 负责公司信息化建设统筹规划的制定、实施； 2. 负责建立、完善公司信息化管理工作相关流程制度，对公司各类信息设备、信息系统的建设、运行、维护、安全等工作进行规范管理； 3.负责统筹主导各信息系统的立项、调研、选型、评审、技术接口、上线及其他项目管理工作，保证各信息系统支撑公司及客户的整体运营； 4. 负责公司各类信息系统运维与管理； 5.负责公司网络与基础设施运维； 6. 负责终端设备与办公支持； 7.负责信息安全与管理。 任职要求： 1. 全日制本科及以上学历，计算机科学、网络工程、信息系统、网络安全等相关专业。 2. 拥有5年及以上企业信息化管理工作经验，至少2个信息化项目实施经验，有大型集团型企业信息管理经验及ERP管理软件实施经验者优先考虑。 3. 熟悉主流服务器系统、主流数据库、软件开发、网络建设、机房建设等。 4. 精通网络运维、信息安全管理。 5. 有较强的信息规划能力，能提出合理化建议。 6. 能够快速解决Windows操作系统及Office办公软件的各类问题，熟悉常见硬件故障排查。 7. 精通网络安全基础知识，熟悉防病毒、漏洞防护等安全措施。 8. 具备良好的服务意识、沟通协调能力和团队合作精神。 9. 工作积极主动，责任心强，具备优秀的问题分析和解决能力。 10. 具备一定的文档编写能力和学习能力。

1. 全面负责康乐部（包括健身房、泳池、儿童乐园等）的日常运营管理，确保服务质量与安全标准。 2. 制定并执行部门营销策略，推广康乐项目，提升营收业绩。 3. 处理宾客咨询与投诉，维护良好客户关系。 4. 编制部门预算，控制成本，分析经营数据并优化业绩。 5. 定期检查设施设备，安排维护保养，确保安全运行。 任职要求： 1. 中专及以上学历，2年以上酒店康乐部管理经验。 2. 熟悉康乐项目运营流程及行业标准，具备客户服务意识。 3. 优秀的团队管理和沟通协调能力，能有效激励团队。 4. 具备基本财务知识，能进行简单的数据分析。 5. 工作积极主动，责任心强，能承受一定工作压力。 如果你热爱酒店行业，热衷于为宾客创造愉悦体验，欢迎投递简历！

1、主持厨房的日常事务工作，加强岗位管理； 2、带领厨房操作员工认真执行操作流程，规范作业 3、熟悉时令品种，对原材料质量严格把关； 4、精通烹饪知识，通晓食品生产加工过程，善于开发新产品； 5、保证厨房卫生及食品出品质量，把好食品卫生安全质量关； 6、检查各厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺 7、收集老人对餐饮质量的意见，并调整改善 8、开展安全制度的检查和督促，定期进行安全知识教育； 基本任职要求：  1、高中及以上学历，烹饪、餐饮相关专业 2、资格证书：中厨师资格 3、具备5年以上厨师工作经验。

岗位职责 1. 具有高度的安全意识和责任感 2. 做好游泳者的安全管理 3. 密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施 4. 定期进行业务技术学习，相互交流经验 任职资格 1. 熟悉游泳池服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识 2. 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力

工作地点：上海浦东新区华夏东路6666弄3号上海三甲港综合体酒店 需求岗位：前厅部、餐饮部、客房部 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行酒店安全管理制度及应急预案，确保酒店财产及客人、员工的人身安全； 2、组织并监督保安团队的日常巡逻、监控及门岗值守工作，及时发现并处理安全隐患； 3、负责酒店消防设施的检查与维护，定期组织消防演练，确保消防系统正常运行； 4、处理突发事件及安全投诉，协调与公安、消防等政府部门的沟通与协作； 5、对酒店员工进行安全培训，提高全员安全意识及应急处理能力； 6、管理保安团队，包括排班、考核及日常督导，确保团队高效运转； 7、定期提交安全工作报表，分析安全数据并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及突发事件处理能力，熟悉酒店安保工作流程； 2、良好的沟通协调能力，能够与各部门及外部单位有效配合； 3、具备团队管理经验，能够带领保安团队完成工作任务； 4、熟悉消防法规及安全相关法律法规，持有消防或安保相关证书者优先； 5、身体健康，责任心强，能适应倒班工作制； 6、无犯罪记录，品行端正，具备良好的职业操守。

【岗位职责】 1、督导宴会部的日常工作和服务，以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。   2、定期监控和审查宴会的服务标准以满足顾客的独特需求。                                                       3、参加所有员工的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估 。                                                                                                             4、确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动并给予培训。                                            5、组织和监督宴会的摆设和服务，并与相关部门就宴会情况和顾客的要求，安排相应的服务人员，并控制劳动成本和加班费用 。                                                                                6、定时检查宴会部的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修 。        7、保持高度集中，以确保宴会的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。 8、与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达 。                                                           9、管理和控制足够的库存以便运作的需要 。                                                                            10、预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用。                                                                                      11、监控营运开支，以确保销售成本与预算一致。                                                                           12、确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题。                                                                                             13、保存所有宴会文件，包括宴会通知、排班表、平面图。                                                         14、完成设定的行政职务，如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关文件。      15、充分了解餐饮及酒店产品知识 。               【岗位要求】 1、形象气质良好，成熟稳重，平易近人。 2、可以承受相当的工作压力。 3、最少5年国际联号品牌酒店工作经验。 4、在国际联号品牌酒店担任相同职务至少1年以上。 5、有筹备酒店工作经验优先。

【岗位职责】 1、负责检查厨房卫生、安全隐患及操作规范，确保符合食品安全标准； 2、制定标准化菜谱，监督菜品规格、装盘及口味一致性； 3、负责研发新菜品并定期更新菜单，保持市场竞争力；‌‌ 4、审核食材采购计划，监控库存并控制损耗，‌通过合理配菜（如食材用量控制）实现成本核算目标；‌ 5、安排排班，组织技能培训，提升团队水平‌。 【岗位要求】 1、10年及以上中西餐厨房工作经验，3年及以上厨师长或同等管理岗位经验； 2、精通主流菜系，熟悉地方风味及融合菜创新； 3、熟练运用厨房管理系统，具备成本核算及数据分析能力； 4、45周岁以下（1979年10月以后出生）； 5、条件优秀者可适当放宽条件。

【岗位职责】 1、负责部门日常行政事务处理，包括文件整理、资料归档、会议记录及部门内部协调工作； 2、协助部门经理安排会议、行程及差旅事宜，确保工作高效有序进行； 3、跟进部门内部各项事务的进度，及时汇报并协调解决相关问题； 4、负责部门内部文件的起草、校对及传递，确保信息准确传达； 5、维护部门与其他部门的沟通协作，确保跨部门工作顺利开展； 6、完成上级交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的中文书面及口头表达能力，能熟练使用办公软件（Word、Excel、PPT等）； 2、工作细致认真，责任心强，具备较强的执行力和时间管理能力； 3、具备良好的沟通协调能力，能够高效处理多任务并行的工作场景； 4、学习能力强，能快速适应酒店行业的工作节奏及要求； 5、有相关行政或文秘工作经验者优先，无经验者可接受培训上岗。