Based within the Food & Beverage Department atMandarin Oriental, Guangzhou, the Chinese Restaurant Operations Manager isresponsible for overseeing two Chinese Restaurants within the hotel. This roleinvolves providing strategic leadership and comprehensive supervision to theteams of both outlets, ensuring consistent delivery of exceptional guestsatisfaction while driving the achievement of established budgets andoperational goals for each restaurant. The Chinese Restaurant OperationsManager reports to the Director of Food & Beverage. 该职位隶属于广州文华东方酒店餐饮部，中餐厅营运经理负责管辖酒店内的两个中餐厅，为两个餐厅的团队提供战略性领导与全面监督，确保在达成各餐厅既定预算及运营目标的同时，持续为客人提供高标准的满意度体验。中餐厅营运经理向餐饮总监汇报。 Duties and Supporting Responsibilities: Reporting to the Director of Food &Beverage, responsibilities and essential job functions include but are notlimited to the following: Lead, motivate, and inspire the teams of bothoutlets to deliver exceptional service experiences that align with brandstandards and the unique positioning of each Chinese Restaurant. Leads outlet team to achieve the outlet’sfinancial and operational targets; seeks out and reviews potential businessopportunities in line with the outlet’s financial targets. Works with direct reports to develop andexecute the outlet’s food & beverage promotions, is aware of the comp setand proposes ideas to continually improve the range and quality of the outlet’sproducts and services. Ensure effective communication flowwithin each restaurant (e.g., pre-meal briefings, staff meetings, coordinationwith culinary teams) and cross-restaurant information synchronization tomaintain operational consistency. Sets goals and expectations for directreports using the annual performance appraisal process and holds staffaccountable for success & failure. The Managers key accountability is toensure that his direct reports are equipped with all tools to be successful atwork. Ensures that all team members receiveappropriate and ongoing training to successfully perform their job and tofurther develop within the food & beverage division. Job Requested: A minimum of 5 years ofworking experience in luxury hotels or renowned Chinese restaurants, with atleast 2 years in a Chinese restaurant management role (preferably overseeingmultiple outlets). A proven track record in building customer loyalty,enhancing guest satisfaction, driving profitability, and controlling costs. Proficient in knowledgeof various foods and alcoholic beverages, with in-depth expertise in Chinesecuisine and pairing recommendations. Ability to establish and maintainstrong cooperative relationships with surrounding hotels, restaurants, andF&B suppliers; drive joint marketing activities to achieve resourcesharing, complement advantages, and expand customer channels for bothrestaurants. Highly responsible, reliable, and strongcross-departmental collaboration skills. Ability to manage daily operations of tworestaurants efficiently in a high-pressure, fast-paced environment. Excellent team leadership and cross-teamcollaboration skills, with the ability to inspire the potential of teams fromboth restaurants. Strong guest-centric mindset, with the ability toremain calm and courteous while addressing guest needs; exceptional customerinsight and problem-solving skills. Abilityto engage in English conversations, read and write on B1/B2 level. 工作职责/职位描述: 向餐饮总监汇报工作，职责和基本工作职能包括但不限于以下内容: 领导、激励并鼓舞两个餐厅的团队，确保提供符合品牌标准及各中餐厅特色定位的卓越服务体验。 领导部门团队完成部门财务和运营目标;根据公司的财务目标，寻找并评估潜在的商业机会。 与直接下属一起开发和执行餐厅的食品和饮品促销活动，了解竞争环境，并提出想法，以持续提高部门产品和服务的范围和质量。 确保各餐厅内部沟通高效（如餐前简报、员工会议、与厨房团队协作等），并实现跨餐厅信息同步，保障运营一致性。 通过年度绩效评估程序为直接下属设定目标和期望，并让员工对成功和失败负责。经理的主要职责是确保他的直接下属配备了所有工具，以在工作中取得成功。 确保所有团队成员接受适当和持续的培训，以成功地完成他们的工作，并进一步发展他们在餐饮部的发展。 岗位要求： 5 年以上豪华酒店或知名中餐厅工作经验，其中至少2年担任中餐厅管理岗位（优先考虑有多个餐厅管理经验者），具备建立客户忠诚度、提升宾客满意度、创造利润及成本控制的成功案例。 精通各类食物及酒水产品知识，尤其熟悉中餐菜品特色与配酒搭配。 具备与周边酒店、餐厅及餐饮供应商建立良好合作关系的能力，推动联合营销活动，实现资源共享与优势互补，拓展双餐厅的客源渠道。 高度负责、可靠，且具备出色的跨部门协作能力。 能在高压、快节奏的环境中高效统筹两个餐厅的日常运营。 具备卓越的团队领导力与跨团队协作能力，能有效激发两个餐厅团队的潜力。 以客人为中心，能在关注客人需求时始终保持冷静与礼貌，具备出色的客户洞察力与问题解决能力。 英语语言技能： 口语：会话/优秀 写作和阅读：优秀

【岗位职责】 1、深入了解业务，对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益。 2、负责监测、分析、挖掘平台经营和销售业务数据，并定期形成分析报告，帮助决策层及时准确了解经营状况 3、对数据进行监控、分析，建立日常监控和预警机制，提供决策支持。 4、负责外部信息采集，熟悉各项目上下游产业，就行业发展趋势、竞争对手进行分析研究，为公司经营决策提供参考 5、基于对用户数据的分析及用户行为的深入理解，结合业务，建立数据挖掘、最优化线上的价格和促销以及相关收益产品。 6、负责平台酒店各项目产品的收益风险管理，保证收益最大化 【岗位要求】 1、5年以上数据分析/收益管理工作经验，OTA 行业及高星酒店项目经验优先； 2、英语口语及书面表达能力优秀，英语可作为工作语言； 3、具备较强的经营分析能力，熟练掌握数据挖掘与经营分析的相关知识，精通多种数据分析工具； 4、具备较强的统计分析能力、沟通能力、分析与解决问题的能力。

岗位职责： 主要负责店内鸡尾酒、烈酒、酒单的出品及管理。 控制酒水成本在预算内，定期检查烈酒与鸡尾酒原料等库存。 有独立出品的能力、有独立研发能力，会做经典鸡尾酒 必要时协助餐厅运营。 保证吧台卫生，降低食材及器皿的损耗。 作为餐厅酒吧的调酒师，需努力让消费烈酒/鸡尾酒的客人满意。 任职资格: 形象好，气质佳。性格开朗，有亲和力，对餐饮业有热情。 要求1-2年的调酒师经验 酒吧技能要求： 可以独立完成订货，酒水成本核算，烈酒盘点等行政工作。 独立完成出品，有自我对北京鸡尾酒市场及发展趋势的看法。 能熟练使用电脑及POS等电子设备，单杯鸡尾酒100以上店及高端威士忌吧优先。 如果你还懂葡萄酒和咖啡，那就是你了！ 需提供食品级健康证。

1.养生健康管理或美业销售管理3年以上行业经验。 2.有较强的销售能力。 3.人品端正.性格开朗，积极向上.语言表达能力强，具有良好的职业素质。 4.年龄25—40岁 5.配合导师销售，谈单，压单，促成合作 6.能接受经常出差巡店 7.对公司加盟店进行产品知识，手法技能等相关专业的培训 8.协助加盟店做好宣传，活动等扶持工作 9.有驾照会开车优先录取

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划 2. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3、确保所有采购食品的质量。 4、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 5、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1. 学历,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识

岗位职责： 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势，以及不同类型和产区的葡萄酒；  2. 控制和维护库存水平，提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单，采购新产品并及时了解客人的口味和要求； 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护，如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等； 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训，销售技巧培训和其他必要的相关培训； 6. 主持和参加品酒活动，加强与经销商和葡萄酒商的关系。 岗位要求： 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验； 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。

岗位职责： 1. 及时了解葡萄酒和烈酒世界的最新趋势，以及不同类型和产区的葡萄酒；  2. 控制和维护库存水平，提高销售额; 3. 熟悉餐厅酒单，采购新产品并及时了解客人的口味和要求； 4. 负责餐厅所有餐具和设备的管理及维护，如玻璃杯、器皿和瓶子的库存等； 5. 负责所有餐饮团队成员酒水类现有或新产品的培训，销售技巧培训和其他必要的相关培训； 6. 主持和参加品酒活动，加强与经销商和葡萄酒商的关系。 岗位要求： 1. 三年以上五星级酒店或高档餐厅的工作经验； 2. 具备良好的团队协作能力及沟通能力。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专及学历，从事酒店物资管理和采购工作3年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

岗位职责 1.严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2.负责食品用料验收工作，严格执行香格里拉食品卫生标准，保证出品质量。 3.调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4.每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5.听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6.关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。   岗位要求 1.具备相应的厨房管理从业经验2年以上。 2.沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 3.身体健康，作风正派。 4.乐于学习及制作新的菜肴。

1.督导厨房团队对出品管理，执行厨房出品标准流程 2.监控食材质量和库存，避免原材料损耗 3.与前厅紧密合作，理解并落实顾客要求，提升用餐体验 4.与厨房团队紧密合作，协助主厨推动菜品从概念研发到落地的过程 5.熟练掌握产品出品标准，对出品质量负责 6.在主厨不在时代表厨房，妥善解决客户对出品提出 岗位要求： 1.具有西餐或融合菜厨房背景优先。有炭火烧烤经验优先。 2.需对现代料理有自我理解和经验，有好奇心和探索 3.有3年以上高端餐饮(米其林/黑珍珠等)工作经验 (菜系不限)， 有副厨经验优先。 4.具有良好的沟通及人际交往能力，能够及时处理各种客诉及建议 5.监控食品安全及卫生管理，确保厨房操作及库存符合食品安全规定，持有北京市食品健康证。

岗位职责 1、按照年度销售计划完成会议销售工作和活动，完成并超越会议销售目标。 2、将团队涉及信息分发至相关部门。例如：发会议通知单，团队摘要和准备会议讲座。 3、在会议组织者有需求时及时与各部门进行沟通协调。 4、让活动组织者和客户在活动/团队停留期间让其客人满意。 5、检查会议进行的所有时间内确保有质量的服务给客人。 6、有规律的回顾主要账单抛入并确保其准确性，需要和客户一起回顾账单以调整最终发票清单。 7、提供反馈市场趋势，与上级保持沟通，并与客户保持良好关系，不断更新整体目标。 8、及时满足客户需求并保持有效沟通。 9、确保内部有效而密切的沟通。 岗位要求 1、大专学历以上，形象、气质佳，营销专业优先； 2、具有代表酒店与顾客，员工和第三方交往的能力。 3、具有解决问题，推理，号召，组织的能力。 4、有接待大型会议、活动的经验。

使酒店的所有收益最大化，包括并不仅限于客房和宴会和餐饮收入。领导由所有创收部门参与的跨部门决策工作，这些部门包括市场销售部、客房部、餐饮部等。管理竞争情报工作的各个方面定价；管理可出租客房和收益底线,分销渠道,市场细分组合,接受或拒绝较大团队的预订。 日常工作内容 每一天都是不同的一天，但大致工作内容如下： ●监测竞争对手对所有创收部门的定价，了解当地市场动态和需求群体，并就酒店的定价和市场综合策略向客房收益工作组提供适当的建议 ●了解酒店效益的组成部分，并以此对来自当地客户和群体的业务进行评估，以便为将来的定价和谈判提供数据 ●每周与总经理、市场销售总监、预订部、前厅部、餐饮部等一起开营收会议 ●协助召开营收会议（由总经理主持），并撰写会议所需的报告和分析材料，在会议室的墙上展示主要数据和趋势等 ●通过分析历史数据和当前文件，监测并决定功能厅、客房和餐宴会的需求周期。负责跟踪和分析场所预订周期和团组入住情况，对团组入住以及客人取消预订的情况进行处理 ●与部门领导一起设计、制定和执行能夠符合具体的部门要求的培训计划，确保培训课程方案的制定，以及培训的有效性 ●为酒店团队提供收益系统的功能和升级的培训并予以支持 我们对您的要求 ●具有酒店管理或商业管理的学士学位 ●3年相关工作经验（收益，分析等），或与此相当的教育与工作经验结合的背景。曾拥从事收入管理或报价工作者优先考虑 ●精通微软办公软件 ●优秀的中英文口、书写能力 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG 酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任、支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。  IHG 为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感（无论是在工作中还是在工作之外），通过我们的 myWellbeing 框架，我们致力于提升您在健康、生活方式和工作场所中的幸福感。   加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

岗位职责/职位描述 1.销售经理负责达到其负责细分市场的客房销售指标。 2.通过系统和有效的客户关系管理，代表酒店与客户保持持续接触来推广酒店并实现销售业绩。 3.与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 4.仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 5.在拜访客户过程中，联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 6.与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督酒店房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据酒店收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、5年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

岗位概述 执行市场推广策略来增长收益来源（包括客房， 餐饮，宴会和婚宴、会议与活动），本地知名度（酒店品牌在本地市场的声誉及知晓度）及维持良好关系（企业客户、酒店客人、商业伙伴、本地社区、政府和供应商）。 管理并执行如下六大核心职责：市场推广计划、印刷品与广告的设计制作、推广内容管理、公共关系、酒店推广及活动和社交媒体。 实施策略性的推广营销来帮助推动酒店收益以及增加酒店在本地和客源市场的知名度，确保关键利益相关者（包括媒体方，本地公司客户、卖方和供应商）都了解酒店产品和独特卖点。 管理及保护酒店的声誉和品牌。 与酒店运营团队就市场推广和客户关系确保良好的合作。 任职要求 技能要求 - 展示与客户，员工和第三方之间互动与表述的能力，充分诠释酒店，品牌。 领导、管理和激励团队的实践能力。 能够以不同的财务预算和绩效目标，管理项目。 较强的时间管理技巧，能够处理多重任务。 较强的书写表达技巧。 熟练使用办公软件。 能够与外部供应商合作，实现目标的实践能力。 学历要求 - 市场营销、大众传播、媒体或相关专业的大学专科及以上学历。 职业经验要求 - 至少5年的市场传讯或相关经验。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供定制化的酒店产品及服务方案； 4、跟进销售合同签订及回款流程，确保销售业绩的顺利达成； 5、收集市场信息及竞争对手动态，及时调整销售策略，提升市场份额； 6、参与酒店销售活动的策划与执行，提升品牌影响力及客户满意度； 7、协调酒店内部各部门资源，确保客户需求得到高效响应与落实。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户沟通技巧，能够独立完成销售任务； 2、性格外向，抗压能力强，适应快节奏的销售工作环境； 3、具备良好的谈判技巧及商务礼仪素养； 4、对酒店行业有基本了解，熟悉酒店产品及服务流程者优先； 5、具备团队合作精神，能够与各部门高效协作； 6、能够熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）进行数据分析和报告撰写； 7、有上海地区酒店销售经验或相关行业资源者优先考虑。 【品牌相关介绍】 1、工作地址：上海市黄浦区南京西路128号永新广场2楼（人民广场对面） 2、关于雅高瑞享品牌：瑞享（Mövenpick）由创始人Ueli Prager于1948年在瑞士创立，是源自瑞士的全服务型五星级豪华酒店，2018年，瑞享酒店正式加入雅高酒店集团，2022年，雅高瑞享品牌正式进入中国市场。目前，雅高瑞享品牌在全球拥有200多家运营以及待开业的酒店和度假村，国内已先后在上海、成都、苏州、南京、青岛等城市落地，上海人民广场雅高瑞享酒店是全球第210家。雅高瑞享酒店以“缔造非凡时刻，纵享瑞士甜蜜”的服务理念，将“瑞士甜蜜美学”的基因融入服务的每一个环节。以现代摩登、高端格调、愉悦轻松等九大服务为核心，融入瑞享特色美食，如瑞士国宝级Mövenpick冰淇淋、Mövenpick特色奶酪、Mövenpick chocolate Hours瑞享巧克力时光等，为宾客提供瑞享饕餮美食体验。此外，雅高瑞享还遵循食品宪章，优先考虑平衡、健康和可持续的食品，并强调可追溯性、本地化和季节性，自2017年起每年均被绿色地球组织评为全球卓越的可持续性发展的酒店品牌。 3、关于雅高集团：是欧洲也是全球前列的酒店集团之一，于1967年成立，总部设在法国巴黎，于巴黎泛欧交易所上市。截至2025年，雅高集团在全球110+个国家拥有5600多家酒店，839,000多间客房，以平均每日新开业1家的酒店数持续增长。同时，雅高集团拥有全球最多元的强大品牌阵容，是行业卓越、增长最快的生活方式型酒店运营商。旗下有5个系列，超50个品牌，覆盖奢华、高端、中端及经济型等各个层次。奢华品牌如莱佛士（Raffles）、费尔蒙（Fairmont）等；高端品牌包括铂尔曼（Pullman）、雅高瑞享（Mövenpick by Accor）瑞士酒店（Swissôtel）等。

【岗位职责】 1.完成酒店设定的销售目标及相关任务。 2.制定销售计划并得到销售总监或商务总监的批准，按照计划 实施对所负责的地区或行业的客户进行维护及开发，通过电话销售，当面拜访等形式了解客户需求并最终达成销售。 3.高效地制作完成报价，合同并发送给客户并及时跟进。带领客户进行酒店参观。 4.操作酒店预订系统对房间及宴会场地等进行预定。 5.及时发送团队工作单，宴会工作单 同时确保相关部门接收到相关信息 6.与所负责的客户建立良好关系，维持客户资料的更新并及时将客户需求与反馈反映给酒店。 7.向客户推荐集团内其他连锁酒店。 8.主动收集市场及行业信息与销售团队其他成员分享，抓住商机并最终转换为生意确认下来。 9.了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务相关促销信息等，并及时反馈信息给商务发展总监/销售部总监。 10.在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 11.无论何时，以增加销售额为主，并对团队及宴会收入进行有效的预测。 【岗位要求】 1. 大学专科 2.有五年或以上酒店销售及相关经验。 3.良好的中英文读写能力。 4.具有良好的沟通技巧，能在强压下胜任工作。 5.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力。 6. 拥有一定的客户资源，具有以身作则的能力。 7.良好组织及展示技巧。

岗位职责： 1. 熟悉并高效率地为客人办理入住和退房手续； 2. 以专业及热情的态度为宾客提供咨询、预订、票务、款接等服务，并协助处理结帐； 3. 根据标准与程序向客人解释及推荐服务和设施； 4. 在酒店礼宾台或大堂及商场区域内进行所有活动； 5. 及时、专业地处理客人的安排。 岗位要求： 1. 韩语流利，英文良好，有韩语相关证书优先； 2. 形象气质佳，具有良好的沟通技巧和宾客服务意识； 3. 熟悉Opera, ACSC, OWS等系统者优先考虑； 4. 有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店宾客服务经验者优先； 5. 可接受轮班及通宵班工作。

岗位职责： 1. 熟悉并高效率地为客人办理入住和退房手续； 2. 以专业及热情的态度为宾客提供咨询、预订、票务、款接等服务，并协助处理结帐； 3. 根据标准与程序向客人解释及推荐服务和设施； 4. 在酒店礼宾台或大堂及商场区域内进行所有活动； 5. 及时、专业地处理客人的安排。 岗位要求： 1. 韩语流利，英文良好，有韩语相关证书优先； 2. 形象气质佳，具有良好的沟通技巧和宾客服务意识； 3. 熟悉Opera, ACSC, OWS等系统者优先考虑； 4. 有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店宾客服务经验者优先； 5. 可接受轮班及通宵班工作。

岗位职责： 1. 熟悉酒店设施，包括点餐、宾客服务请求、餐厅预订和交通、航班或娱乐节目。 2. 遵循SOP中规定的服务标准和专业的态度及时、礼貌地处理所有来电/消息/电子邮件 ，认真记录客人的需求与意见，并联系相应部门及时处理和跟进客人的需求、投诉与建议。 岗位要求： 1. 流利的普通话、英语沟通能力，广东话良好; 2. 具有较强的客户服务意识，做到礼貌、耐心、细致地回答客人的问题;  3. 具备品牌酒店总机、前厅相关工作经验优先; 4. 能接受轮班/通宵班。

【岗位职责】 1、负责财务部应收帐款和应付帐款的记帐工作。 2、当日审传递过来应收帐款时，要及时的进行整理和登记并放好。 3、负责应付款支付时的核对工作，核对准确并签字确认。 4、每月做好应收和应付款的分析报告，并及时上报财务总监。 5、当销售部催款员来领帐单时必须认真仔细的做好登记工作。 6、核对催款员到帐的款项和发票开出的金额和银行的结算户名、金额是否一致。 【岗位要求】 1、会计专业（或相关专业）大专及以上学历。 2、2年以上工作经验； 3、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度，掌握酒店的有关知识。 4、具有独立划清两类资金界限和商品流通费与非商品流通费界限的能力，具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的能力。 5、坚持原则、廉洁奉公。 6、身体健康，能胜任本职工作。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES主要职责 Business Plan & Event Management业务计划和活动管理 ·To work closely with Director of Sales and the team for more meeting, conference, incentive and exhibition business. 与销售总监和其团队更紧密的合作，获取更多会议，会务，奖励旅游与和展会业务。 ·To be a business partner with Director of Sales so as to follow up their confirmed business. 与销售总监紧密合作，以便跟进销售已经确定的业务。 ·To review scheduled events and trouble shoot potential problems / conflicts. 回顾活动安排日程，对于潜在问题和冲突进行预估及解决。 ·To check function rooms set up to avoid mistakes and for improvement. 检查宴会厅的布置以避免错误和更好的改进。 ·To get feedback and comments from guests and associates. 从客户和关联机构得到回馈和评估。 ·To monitor all themed breaks and theme parties so as to give ideas and suggestions for improvement. 监督所有主题茶歇和派对给予改进的建议和意见。 ·To organize special events for hotel image exposure. 为酒店形象的推广组织特别的活动。 ·To complete Annual Sales & Marketing Plan. 完成每年的销售和市场推广计划。 ·To attend annual Budget Presentation to elaborate business plan for the next year. 参加每年的预算展示并阐述下一年的业务计划。 ·To prepare yearly sales revenue budget and related catering marketing expenses. 准备每年的销售收入预算和相关的宴会销售市场推广费用。                               ·To assign fair sales quota to each Catering Sales. 下达公平的宴会销售个人销售指标。 ·To manage the team and bring them to their full potential through training, counselling, guidance and discipline and maintain a work environment which fosters loyalty, pride and a sense of belonging. 有效管理团队通过培训，咨询，引导，处分等手段把每个销售的潜力发挥到极致，并确保一个培养员工忠实感，自豪度和参与感的工作氛围。 ·To implement and maintain an open communication channel with the DOSM, DOS, other Department Heads and clients. 负责维护与销售及市场推广总监，各部门管理人员和客户的良性共同渠道。 Sales Related Activities相关销售活动 ·To participate in all hotel hosting functions 出席所有酒店的主办的宴会活动 ·To up-sell the hotel products so as to maximize revenue and profit 对于酒店产品的进行提升销售，以实现收入及利润的最大化 ·To propose new ideas for packages to meet market trend 根据市场变化提议新的套餐 ·To schedule lunch/dinner/cocktail entertainment with guests 安排午餐、晚餐、鸡尾酒会等宴请客户 ·To participate related social gathering events for exposure 参与相关媒体曝光的社交聚会 ·To develop market 发展市场 Communications沟通 ·To attend daily morning briefing and other meetings such as Revenue meeting, Department Head Meeting, S&M Meeting as per request. 出席每日例会和其他要求会议，例如收益会议，部门主管会议，市场销售部门会议等。 ·To arouse management’s awareness of market trend, competitors strategies and business opportunities. 激发管理层对于市场需求，竞争对手战略和商机的敏感度并及时了解。 ·To provide adequate guidelines, training and directions to all Catering Sales through daily briefing. 通过每日例会，向整个宴会销售部门提供恰当适宜的方针，培训和指导。 ·To conduct periodic counselling to all associates if required so that each team members are working towards their goals. 不定期对销售成员进行辅导及指引，以帮助每个团队成员达到目标。 ·To ensure all related catering documents such as Event orders, change logs, floor plans, program rundown are channelled properly. 确保所有相关的宴会文件正确并发放无误。例如：活动订单，变更单，平面图，程序表等。 ·To communicate with Chefs for menu improvement. 与厨师长沟通促进菜单的改善 ·To channel all feedback to Banquet Service team for service enhancement. 传达所有客户反馈至宴会服务团队以便提升服务品质。 Administration and Others行政和其它事务 ·Handle complaints and revert to management when necessary 处理客户的投诉，并告知管理层 ·To maximize space utilization of all function space for profit 将酒店所有宴会空间合理利用以便最大限度的提高利润空间 ·Handle all VIP events 安排所有VIP活动 ·To revert feedback to guests’ comments 回应客户的评论及反馈意见 Training and Development培训和发展 ·Provide guidance and directions to the Catering Sales & Conference Services team during problem solving & price negotiation 如何解决问题和协商价格的过程中，提供指导和方向给宴会销售及会议策划团队。 ·Provide advice and supervision to the Catering Sales & Conference Services team in achieving their individual goals 在宴会销售及会议策划团队完成个人销售目标时，提供建议和监督 ·To identify individual career training for development 区分每个销售适宜的职业发展培训 ·To build up team morale 激励销售团队的士气 ·To recognize outstanding team members. 对表现突出的员工表示认可 ·To encourage balance of life to all team members. 鼓励所有销售团队平衡生活 ·To conduct training sessions to team members for MICE logistics, concepts, general policy and procedures 对宴会销售及会议策划团队进行会展流程，基础概念和一般政策及程序的培训 ·To support departmental trainer for new colleagues 协助部门的培训员对新员工进行培训 ·Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管

Planning and Organising计划与组织： ·Develop the Hotel Sales Plan which accurately interprets the objectives of the business and uses this to communicate and to focus the teams and own efforts. 制定酒店的销售计划，能够准确理解业务目标，并将其用于清晰准确的沟通传达给团队。 ·Contribute to the strategy and planning activities of the sales function to the development of global sales initiatives recommending, implementing and monitoring appropriate local activity. 协助销售职能的策略和规划活动，促进全球销售的发展，推荐、实施和监测有效的市场活动。 ·Identify, locate and secure the people and financial resources needed to achieve the sales results required. 寻找维护相应的的人力和财务资源来支持达到销售目标。 Account Management客户管理: ·Develop and maintain Langham Best Practice to ensure customer account objectives are defined and appropriate sales activities implemented. 发展和保持朗廷最优实践策略来保证目标明确和执行合适的销售活动。 ·Assist the sales associates in developing account development plans, detailing objectives, timescales and sales methods to support the defined account strategies. 帮助销售团队发展客户，包括发展计划、细化目标、时间规划和销售方法以支持客户销售策略的制定。 ·Liaise with LHG and GSO/GSAS specifying the accounts contribution to the business, revenue targets and agree activities. 与LHG和GSO/GSAS紧密联系，具体说明客户在商业，收入目标和达成活动上的比例划分。 ·Accurately identify the level of influence and decision making power of contacts in the customer organisation and uses these to secure business. 准确识别客户联系人的影响力和决策力，并利用这些来巩固业务。 ·Develop customer accounts to increase market/customer share-all revenue streams-locally, nationally and globally. 发展客户数据库，增加市场/客户份额-所有的收入来源-本地、国际、全球。 Market Intelligence市场分析能力: ·Monitor and maintain competitor set activity including Financial Performance, SWOT Analysis, Key accounts/Market Share and Marketing Programs 关注和持续了解竞争酒店的活动，包括财政表现、SWOT分析、主要客户/市场份额和市场活动。 Customer Relationships客户关系: ·Establish, enhance and maintain productive quality working relationships with key internal and external customers. 与主要的内部和外部客户开展，加强和保持有效的工作关系。 ·Keep Hotel information relating to customer requirements, interests and market activities up to date. 保持与客户需求、兴趣、市场活动相关的酒店信息的及时更新。 ·Review customer base to determine new opportunities for account penetration. 浏览客户数据库，发展新客户。 ·Liaise with Director of Sales & Marketing to review the effectiveness of sales activities. 与市场销售总监保持沟通回顾销售活动的效率。 ·Contribute ideas to improve the products and services offered. 提供改进产品与服务的想法。 Team Leadership团队领导: ·Direct, monitor and evaluate sales performance of account teams and self to ensure sales revenue targets are being met. 指导、监督和评价团队和自身的表现，保证销售收入达标。 ·Agree, clarify and implement Best Practice selling methods and procedures at all levels in the team to ensure business objectives are met. 同意，阐明和执行各级团队的最佳销售实践方法和程序以确保业务目标的实现。 ·Discuss and agree departmental and individual objectives with team, reviewing and updating in light of changes in the business, implementing corrective action where necessary. 与团队讨论并同意制定部门和个人目标，浏览和更新业务中的变化，必要时调整执行方法。 ·Communicate regularly and on time verbally and non-verbally, providing individual s with prompt and specific feedback on performance. 与团队讨论并同意制定部门和个人目标，浏览和更新业务中的变化，必要时调整执行方法。 ·Create an atmosphere which motivates and encourages people to perform to the best of their ability, minimizing conflict where it occurs. 创造能推动和鼓励员工发挥自己最佳能力的氛围，将冲突最小化。 Develop individuals and teams发展员工和团队: ·Select, train, coach and develop people to enhance performance and to meet the current and future needs of the department 筛选、培训、辅导和发展员工，提高个人表现，符合部门目前和未来的需要。 ·Assist in recruitment of individuals who have the potential to perform within the team. 协助招聘有潜力的员工。 ·Produce training and development plans for the department and related areas. 制定部门及相关领域的培训和发展计划。 ·Ensure planned “Selling The Legend” training and coaching activities happen on a regular basis.确保计划“Selling The Legend”的培训和辅导活动作为定期培训。 ·Regularly review and evaluate the impact training is having on performance at departmental, team and individual level. 定期回顾和评估培训对于部门，团队和个人表现的影响。 REQUIREMENTS职位要求 Education教育学历 ·University degree is preferred. 大学文凭优先。 Experience经验 ·A minimum 5 years relevant experience and managerial responsibilities in a 5 star international hotel. 最少5年相关工作和五星级国际酒店管理经验。 Job Skills/Knowledge工作技能/知识 ·Strong leadership able to manages conflict effectively. A good motivator, able to inspire team members to perform well. Independent & ability to work under pressure. Good interpersonal and presentation skills. Well organized and a good planner with an enquiring mind 极强的领导能力有效管理冲突。能够激发员工更好的工作表现。独立工作和承受压力。良好的处理人际关系和陈述能力。具有钻研精神，善于计划和组织。 Computer Skills电脑技能 ·Familiar with MS Office and Delphi Sales & Catering system.  熟悉微软办公软件和Delphi系统。 Language Skills语言能力 ·Fluent in English and Mandarin, good communication skill in both written and verbal 中英文流利，具备优秀的口语和书面沟通技巧。

岗位职责： 1. 协助餐厅经理和及主管完成餐厅的财务、服务和其他相关目标； 2. 对餐饮部服务员进行工作上的指导，为他们提供协助，并与他们紧密合作；在餐厅繁忙时段及需要的时候，能够履行服务员的职责，为客人提供服务； 3. 与厨房和饮品准备团队保持联系，保证服务流程的顺畅； 4. 了解并记录客人对餐厅的反馈意见及评论，并与餐厅经理进行讨论分析。 岗位要求： 1. 至少备具备一年以上国际品牌五星级酒店餐饮团队管理工作经验； 2. 国语标准，英语流利，会粤语者可优先； 3. 具有良好的宾客服务意识； 4. 可接受24小时轮班工作及落场班工作。