1.     Cleansand maintains guest rooms, guest corridors, linen rooms and cupboards accordingto set standards and procedures.          按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2.     Replenishesguest supplies.          补充客用品。 3.     Ensuresguest services specified by superiors and guests requests are promptly andcourteously met.         及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4.     Reportsdamage or malfunction in hotel rooms to superior.         向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 5.     Maintainsequipment in proper state of cleanliness and repair.         保证设备的清洁和修缮。 6.     Maintainsa section room report.         完成区域客房报告。 7.     Maintainsa daily room checklist.         完成每日客房检查工作单。

1.      Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously 正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。   2.      Records and controls accurately wake up calls 准确记录并管理叫早服务。   3.      Pages guests in co-operation with concerned departments 与相关部门合作，对客人进行呼叫。   4.      Records all entries on traffic sheets 将所有条目记录到电话单上。   5.      Assists guests with international calls and directory queries 协助客人处理国际长途和号码查询。   6.      Calls guests by name whenever possible 尽量称呼客人的姓名 。   7.      Pages staff member when requested 如有需要，对工作人员进行呼叫。   8.      Abides by principles of guest privacy 遵守保护客人隐私的原则   9.      Handles guests needs or requests and reports complaints to theTelephone Supervisor 满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况。

岗位职责 1. 根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 2. 检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议 3. 负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生 岗位要求 1、有一定工作经验，退休的女性也可接受。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，有责任心，接受翻班，吃苦耐劳。

【岗位职责】 1.对接各个OTA合作渠道如携程、去哪儿、途牛、飞猪、booking、agoda等，维持良好合作关系，做好产品的上线、推广、订单管理等工作； 2.监管日常运作（包括产品价格，店铺数据，活动促销等），能独立分析各大渠道的优势和特点, 组织和策划产品推广, 定期进行效果评估, 后续计划和实施； 3.分析渠道特性，优化产品流量获取，提高产品转化率和销售额，优化酒店在各渠道上的排名、点评； 4.统计分析产品销售数据，为渠道运营和产品开发提供数据支持； 5.制定详细工作计划， 完成业绩目标，定期撰写工作报告； 6.完成上级安排的其他工作。 【岗位要求】 1.具备3年以上酒店OTA运营或互联网营销的相关工作经验； 2.熟悉酒店OTA运营规则及要点，对于旅游行业与OTA具有较强了解并具有独立的见解与分析能力； 3.较强的沟通能力和团队合作精神，具有一定的协调组织能力； 4.积极、主动、踏实，抗压力能力强。

·          Adapt to the hotel workingthree shifts availably. 能够适应酒店三班倒工作 ·          Maybe can do some working aloft。 可以进行简单的高空作业。 ·          Provide special expertise and handle all repair and maintenance ofvarious electrical systems 提供特殊的专业知识和处理所有各种电气系统的修理和维护。 ·          Provide special expertise and handle high voltage electrical systems asrequired.                                                        提供特殊的专业知识和处理高压电气系统的要求。 ·          Attends to repairs and maintenance of electrical circuits in all areasof hotel control.           参加酒店控制各个领域里的电子线路的维修和维护。 ·          Attends preventive maintenance on electrical panels/ equipment.   参加电气电池板/设备的预防性维护。 ·          Attends to all types of repairand maintenance work in the Hotel premises including any new additions /extensions to the Hotel or any other properties maintained by the Hotel. 参加酒店对所有类型的维修和维护工作，包括酒店任何新增/扩展或酒店其他任何财产。 ·          Advises improvements to the present system in order to optimize theoperating efficiency and economy of the said system. 建议改进目前的系统,以优化操作效率和系统经济性。 ·          Participates in Hotel Energy Conservation Program. 参加酒店节能项目。 ·          Attends to all work request andrepairs and maintenance works 参加对所有请求工作和维修和维护工作。 ·          Use initiative and foresight to undertake tasks outlined within thepreventative maintenance program without the direction of the ShiftEngineer/Chief Engineer. 在没有工程师/总工程师的指导下要具有主动性和预见性进行任务中列出的预防性维护计划。 ·          Responsible for servicing and attending to repairs on various types ofequipment such as laundry equipment, kitchen equipment, heating, ventilatingand air conditioning equipment, including motors, pumps, fans, water treatmentplants, sewage treatment plant and electricity generators, electric lights& powers, CCTV, telephone, TV,  firelives and safety equipment & system. 负责维修和参加维修各种类型的设备如洗衣设备、厨房设备、供热、通风和空调设备,包括电机、泵、风机、水处理厂、污水处理厂和电力发电机、电灯和权力,闭路电视、电话、电视、用火和安全设备和系统。

岗位要求： 1.具有良好的楼层日常操作方面的知识。 2.良好的管理能力和沟通能力。 3.具有与之相等的丰富的工作经验。 4.熟悉酒店客房操做。

岗位职责 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专学历，或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

按照标准食谱和烹饪流程，制作各种早餐，包括热菜，冷菜，面点等，保证菜品质量； 做好食材的储存和保管工作，防止食材积压和变质； 及时补充餐台上的食品，确保不断档，同时注意食品的保温和保鲜； 与其他部门密切配合，了解住客人数和特殊需求。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 2、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 3、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 4、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 5、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

在客房部经理的指导下，能够完成酒店周围和公共区域的清洁工作。 Profile of Competency   工作能力: ·          Knowledge   of public area cleaning, sanitation and maintenance.具备PA清洁、维修、保养方面的专业知识 ·          Knowledge   of the proper use and maintenance of housekeeping equipment. 能够熟练使用PA机器 Education 教育: l  At least middle school   education高中以上学历

工作职责： Responsible for the efficient operation of all food and beverage sanitation. 负责所有餐饮有关部门的清洁及消毒工作 Constantly spot－check equipment for sanitation, safety and proper working condition. 坚持做好设备清洁消毒检查, 安全和正确的工作状况. Responsible for the proper cleaning & storage of all dishes & serving equipment. 负责正确的清洗及所有餐碟及服务设备的存放. Responsible for the supervision of all trash removal to be dispose in garbage rooms. 负责所有的废弃物统一回收到垃圾房. Ensure daily Sanitation inspections are made and follow –up. 确保制定日常卫生检查并做好跟踪工作. Accurately forecast business demands on a weekly basis to ensure efficient staffing. 正确根据每周营业状况安排有效率的人员配备. 任职资格： Strong knowledge and commitment to safe work environment. 熟知安全工作环境的知识及行为.

【岗位职责】 1、保持、维护公共区域环境的清洁、设备完好，提供优质服务。 2、保持工作区域、办公室的清洁、设备设施完好。 3、保证工作设备、物品的良好使用状态。 4、清洁窗户、室内设施、地毯、垫子、墙面、灯具、管道、消防水龙，擦拭地面、天井、楼梯扶手。 5、遵守公司规定、工作程序，保证店内外客人的安全舒适。 6、负责酒店外区域和员工通道的清洁。 7、维护公共区域和大堂的植物。 【岗位要求】 1、身体健康，相貌端正。 2、能够承受工作压力。 3、熟悉公共区域工作服务流程。 4、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作。

大堂形象岗

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行； 2、及时处理酒店内发生的各类工程故障，包括水电、空调、管道等系统的应急维修； 3、协助完成酒店小型改造及装修工程，确保施工质量符合标准； 4、定期检查消防系统、电梯等特种设备，确保其安全可靠； 5、做好维修记录及设备档案管理，及时上报设备异常情况； 6、配合其他部门完成相关工程支持工作，保障酒店运营顺畅； 7、遵守安全操作规程，确保工作环境安全整洁。 【岗位要求】 1、具备基本的工程维修技能，熟悉水电、空调、管道等常见设备维护； 2、持有相关职业资格证书（如电工证、焊工证等）优先考虑； 3、具备较强的动手能力及问题解决能力，能独立完成维修任务； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应轮班工作制； 5、具备良好的团队协作意识，服从工作安排； 6、无经验者可接受培训，有酒店工程维修经验者优先。

职责： • 负责高效的为员工供应伙食，并保持员工餐厅的清洁和卫生。 • 准备厨房设备以便使用。 • 为菜单上的项目安排准备原料 • 协助检查和接收货物 • 保持厨房卫生和设备

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力较好。 4、>懂得基本英语 5、在需要时能临时改变工作时间，并可在周末和公共假日以及晚上工作

At Empark Prime Hotel we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to:  在北京华侨大厦睿世酒店，我们希望宾客感觉风格独特、侨文化、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： Be charming by being approachable, having confidence and showing respect.  亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and takingownership of getting things done. 理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to momentsthat make people feel special. 见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。

Organize uniform room and keep it tidy at all times. 整理收拾制服房，保持一贯的整洁。 Issues uniforms. 分发制服。 Numbers uniforms and store them per department. 给制服编号，并按部门分类。 Repairs or alter uniforms. 缝补或更改制服。 Inspects all clean uniforms. 检查所有干净的制服。 Monitors and keep an inventory of uniforms. 管理并记录更新制服盘点情况。 Leases with tailor for repairing clothing for guests. 与裁缝沟通关于客衣的缝补情况。 Assists in stock inventories. 协助库存盘点。 Helps in laundry section as and when required. 随时协助洗衣房的运转。 Responsible for repairing items such as drapes, sheers, bed dust ruffles, other linen, etc. Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel. 负责缝补厚重的隔光帘布、纱帘布、床罩花边及其他布草等。

ADD Kitchen 西厨房 Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备。 Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物。 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 以最大程度的专注、细致及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎。 Maintain the highest hygiene and work safety standards. 维持最高卫生和工作安全标准。 Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。 Be able to provide food in accordance to outlet requirements and maintain flexibility to work within kitchen section of different cuisines as per department need and training specifications. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作。 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation. 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用。 Monitor the implementation of stock control procedures. 管理实施库存控制程序。 Assist in preparing interpreting and producing follow up action an stock reports. 准备、说明并制定库存报表的跟进计划。 Support outlet chefs and supervisors in conducting inventory and taking, according to purchasing procedures and hotel policies. 根据采购程序及酒店政策，支持餐厅厨师长及主管指导库存盘点。 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生。 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物。 Support supervisor and manager to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements. 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备。 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物随时都以恰当的温度出品和储存，同时遵守酒店制度及危害分析与关键点控制指南。 Assist supervisors and managers in checking fresh products and dry storage items ensuring they are timery ordered as per food production requirements. 根据食品生产要求，协助主管和经理检查并及时订购新鲜产品和干货。 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement. 根据酒店要求准备并出品自助餐食物。 Support supervisors and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet et up timing are respected. 协助主管和经理以确保食物及时出品、食用及精确的自助餐设置时间。

‌任职要求包括‌： ‌经验要求‌：有一定的咖啡师从业经验，能够独立管理水吧和承担整个水吧的工作流程‌。 ‌技能要求‌：熟练掌握咖啡的基本知识及咖啡的制作，了解咖啡文化和原物料知识，熟悉吧台内各种工具和器具的操作‌。 ‌沟通能力‌：具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与顾客和其他团队成员有效沟通‌。 ‌工作态度‌：对工作认真负责，能吃苦耐劳，对咖啡有浓厚兴趣，了解咖啡文化及物料知识‌。 ‌其他要求‌：形象气质佳，阳光开朗，有较好的服务意识‌。

   Position Summary职位概述  Prepares  and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs  and given instructions. Assists  the Sous Chef / Junior Sous Chef in training team members.Participates  in product development and in controlling the smooth operation of the  kitchen. Prepares  and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed.  根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。  1.            Prepares  food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically  as per the standard recipes following the standards and procedures.  为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。  2.            Hands on supervision of work operations.  监 督 厨房的正常运作。  3.            Assist  the Sous Chef/Junior Sous Chef in the day-to-day operation of the  kitchen and to help maintain a high Standard  of food preparation and presentation.  协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。  4.            Support  the Sous Chef/Junior Sous Chef in  the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at all  times.  在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。  5.           Planning,  Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products  and Set-up’s in all Areas and   Restaurants.  计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。  6.           Seamless  working with Recipes, Standards and Plating Guides.  严格按照菜谱、标准和摆盘标准。  7.           Continuous  Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe &  Sound Procedures as well the established FSMS Standards.  继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。  8.           Maintenance  of all HACCP aspects within the hotel operation.  在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。  9.           Correct  usage of all equipment, tools and machines.  正确操作所有的设备、器具和机器。  10.        Can  be asked to work for off site events.  可以被要求进行外卖工作。  11.        Can  be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas.  可以被要求在厨房以外的地点完成工作。  12.        Can  be utilised during inventories.  可以被要求进行盘存工作。  13.        All  team members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and  achievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。  14.        Preperation  of menus as per request, in timely fashion.  及时的按要求准备菜单。  15.        Close  working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of  cleanliness and low levels of lost and breakages.  与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。  16.        Every  guest request must be responded to complete satisfaction.  对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。  17.        Willingness  to learn and adapt to changes.  积极的学习和适当的改变。  18.        Maintain  at all times a professional and positive attitude towards his team members,  and supervisors alike, and behave in accordance to the established hotel  rules and team member handbook for him and team member under his supervision.  To ensure smooth operation of the department.  时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。  19.        Coordinate,  organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checks  and follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus,  seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion control  and costing at all times.  协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。  20.       Monitor  food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients.  监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。  21.       Check  the quality of food prepared by team member to the required standard and make  necessary adjustments.  检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。  22.       Monitors  the overall food operation and ensures that food items are being prepared in  a timely and correct manner.  监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。  23.       At  all times understand, practice and promote the teamwork approach to achieve  missions, goals, and overall departmental standards.  时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。  24.        The  management reserves the right to change / extend this job description if  necessary at any point of time during her / his employment.  如有必要  ，该部门有权更改或补充该职位描述。  25.        Carries out any  other reasonable duties and responsibilities as assigned.  完成任何其他合理的职责和被指派的职责。