【岗位职责】 1、负责酒店内各类设施设备的日常维修、保养及故障排除，包括但不限于水电系统、空调系统、消防系统、电梯设备等； 2、定期检查酒店公共区域及客房的设施设备运行状况，确保其安全、高效运转； 3、及时响应并处理各部门报修需求，确保维修工作高效完成； 4、协助完成酒店小型工程改造及设备安装调试工作； 5、严格按照安全操作规程执行维修任务，确保工作过程安全无事故； 6、做好维修记录及设备档案管理，定期提交维修报告； 7、配合其他部门完成临时性维修或应急任务。 【岗位要求】 1、具备基础的维修技能，熟悉水电、空调、管道等常见设施设备的维修与维护； 2、持有电工证、焊工证等相关职业资格证书者优先； 3、具备较强的动手能力及问题解决能力，能独立完成一般维修任务； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能适应弹性工作安排； 5、具备良好的团队协作意识及沟通能力； 6、无相关工作经验者可接受培训上岗。

岗位职责： 1.根据酒店政策、程序、内部条例和标准处理所有事务 2.了解酒店房价、包价、折扣和推广，并知道如何处理 3.根据品牌标准为所有客人办理登记入住手续 4.遵照所有的现金和银行付款程序以高效地为客人办理结帐离店手续 5.总是努力以最专业的方式代表万豪。任何时候保持纪律，在客人询问前立即主动问候客人和为其提供协助 岗位要求： 1.专业的待人接物能力 2.良好的沟通和待客技巧 3.有英语基础，前台工作经验

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常检查、维护及保养工作，确保其正常运行 2、及时响应并处理客房、公共区域等场所的报修任务，保障酒店运营顺畅 3、定期巡查电力系统、给排水系统、空调系统等关键设备，记录运行数据 4、协助完成酒店小型改造工程及设备安装调试工作 5、严格执行安全操作规程，预防设备故障及安全事故发生 6、管理维修工具及备品备件，做好使用登记与库存盘点 【岗位要求】 1、具备1年以上酒店或相关场所工程维修工作经验 2、熟悉水电、暖通、消防等至少一个专业领域的维修技能 3、持有电工证、焊工证等特种作业操作证者优先考虑 4、能够独立判断常见设备故障原因并提出解决方案 5、具备较强的安全意识和团队协作能力 6、能适应倒班工作制，紧急情况需及时到岗处理

【岗位职责】 积极的工作，友好的为客人提供服务。 积极地参加职业培训,保证工作能力。 致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 在团队中起到积极做用，有效的沟通，确保达到目标。 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 遵循酒店品牌标准，保护客人隐私，防止酒店数据泄露。 采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 维护客户资料和详细信息，确保预定有效。 要确保为客人提供人性化服务。 确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 将顾客信息准确录入酒店管理系统，确保团队成员信息共享。 遵循酒店品牌标准。 了解酒店酒店的基本概况。 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通。 汇报有关酒店系统，硬件设施的有关问题及处理方式。 随时向客服中心经理汇报最新的动态。 能熟练的掌握和运用电脑 确保信息有效的传达到人，及时解决问题让客人满意，参加每日必须的会议等。 确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 控制客服中心存货，避免浪费。 警惕商业竞争行为，并及时上报。 抓住商机 ，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值并保证酒店品牌标准。 【岗位要求】 保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 保持工作环境整洁

1.Ensure the maintenance of a five star environment and positive first impression for all guests. 确保工作环境的五星级水准，并为所有客人留下积极的第 一印象。 2.Maximizes Recreation sales and revenues for the hotel. 努力使康乐部的销售和盈利最 大化。 3.Adhere to company credit policies to ensure all revenue expected will be received. 坚持酒店的信用政策，确保达到利润目标。 4. To have a thorough understanding and knowledge of Recreation services and products and the ability to up sell alternatives. 全面掌握康乐部的服务和产品知识，具备促销的能力。 5.To be completely aware of Recreation Department concepts, activities, and to promote these actively, completely familiar with all spa facility opening and closing hours as well as product and services offered. 了解酒店康乐部的运营理念、优惠活动，并积极推广。熟知运营时间和服务设施及服务项目。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台和服务台的干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 21、彻底了解服务流程。 23、灵活性班次。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等

【任职资格Qualification】 至少一年酒店或高级餐厅的厨师工作经验 Minimum 1 year work experience as Commis 【岗位职责Job Description】 1、 根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts and garnishes meats and vegetables. 2、 根据不同的要求，确定配料的量。 Weightsand measures designated ingredients. 3、在规定地点存放食物。 Stores foods in designated areas. 4、打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 Cleans work areas, equipment and utensils,segregates and removes garbage. 5、根据菜单烹制食品。 Cooks dinners according to menus. 6、 从仓库领取原料并保存好记录。 Receives source materials from store andkeeps record. 7、保持厨房的干净整洁及严格遵守酒店的卫生标准。 Keeps kitchen tidy and clean, and obeys thehygiene standard of the hotel.

【岗位职责】 1、负责酒店健身房日常运营管理，包括器械维护、场地清洁及安全巡查工作 2、为酒店住客及会员提供专业的一对一健身指导与团体课程教学 3、根据客户需求制定个性化健身方案，定期跟踪训练效果并调整计划 4、组织策划特色健身活动（如瑜伽晨练、HIIT挑战赛等）提升会员活跃度 5、严格执行健身区域防疫消毒流程，确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、持有国家认证的健身教练资格证书（如CBBA/ACE/NSCA等） 2、熟练掌握器械训练、功能性训练及运动损伤防护知识 3、具备良好的体态示范能力与教学表达能力，能适应早晚班轮换 4、有五星级酒店或高端商业健身房工作经验者优先 5、性格开朗有亲和力，能针对不同国籍客户调整沟通方式

【岗位职责】 1、负责工地仓库物资的日常收发、保管、盘点工作，确保账物相符； 2、严格执行入库验收制度，核对物资数量、规格、质量，做好登记； 3、定期整理仓库，保持仓库环境整洁有序，分类存放物资； 4、负责仓库物资的安全管理，做好防火、防盗、防潮等措施； 5、及时上报库存情况，配合采购部门完成物资补充计划； 6、协助工地各部门领用物资，做好出库记录及单据管理； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的仓库管理知识，熟悉物资分类及存放标准； 2、工作认真细致，责任心强，能吃苦耐劳，适应工地环境； 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门有效配合； 4、能熟练使用办公软件（如Excel、Word）进行数据记录与统计； 5、有仓库管理相关经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、身体健康，能适应偶尔的加班或临时工作任务。

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、清理桌面垃圾。 9、客人离开后，马上重新摆台。 10、参加酒店安排的所有培训。 11、彻底了解服务流程。 12、在繁忙时迅速完成工作。 13、灵活性班次。 14、必要的团队合作。 15、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 16、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等

【岗位职责】 1、负责厨房砧板岗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、初加工等工作； 2、根据菜品需求，准确、高效地完成各类食材的切配，确保食材规格符合标准； 3、协助厨师完成菜品的准备工作，确保出餐速度和菜品质量； 4、保持砧板区域的卫生清洁，严格执行食品安全和卫生标准； 5、定期检查食材库存，协助厨房进行食材的验收和储存管理； 6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能够熟练使用各类厨房刀具； 2、了解常见食材的特性及切配方法，有相关经验者优先； 3、工作认真负责，能够适应快节奏的厨房工作环境； 4、具备良好的团队合作意识，能够与厨师及其他岗位人员有效配合； 5、遵守厨房规章制度，注重个人及环境卫生； 6、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及倒班安排。

岗位职责 1、负责制定并执行酒店市场销售策略和促销计划，完成年度销售目标及预算指标。 2、负责团队的建设与管理，全面安排、管理销售部的年度市场策略和市场计划。 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段。 4、分析市场趋势及竞争对手动态，提出有效的销售方案及价格策略。 5、监督执行线上线下营销活动，提升酒店品牌影响力及市场占有率。 6、协调与其他部门（如前厅、餐饮、财务等）的协作，确保销售政策的顺利实施。 7、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 8、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 岗位要求 1、国际品牌酒店2年以上同岗位经验，可接受副职提升。 2、具备敏锐的市场洞察力及优秀的销售策划能力，能够独立制定并推动销售计划。 3、拥有较强的客户开发及谈判能力，善于维护高端客户关系。 4、熟悉酒店行业市场运作模式，了解OTA平台及旅行社合作流程。 5、具备团队管理经验，能够有效激励并带领团队达成业绩目标。 6、思维灵活，抗压能力强，能够适应快节奏的工作环境。 7、对数据敏感，能够通过数据分析优化销售策略。 8、具备优秀的沟通协调能力及跨部门协作能力。

作为丝路梦享号豪华旅游列车的核心团队负责人，全面协助运营总监总监统筹客户全程优质体验的落地与运营优化。结合"昼游夜行"的列车特色，以千年丝路文化为基底，打造"一站式餐饮、住宿、文娱、休闲"的沉浸式体验。  三、核心职责  1.战略执行与产品创新（协助产品总监）  - 协助制定年度度假产品规划，重点开发丝绸之路沿线文化主题线路（如沙漠、盐湖、戈壁等特色地貌体验），确保产品差异化竞争。  - 协助高端旅游产品全生命周期管理，配合产品总监完成包括市场调研、供应商谈判（如景区、非遗工坊合作）、成本测算及定价策略。  - 定期分析客群画像（如高净值家庭、文化爱好者），迭代产品服务标准，丰富车上及地面的产品、活动。  2. 沟通协调车上资源- 统筹客户旅行体验的全流程，涵盖客房预订、餐饮供应、文娱活动（如列车导览、文化讲座）等模块；  - 建立跨部门协作机制，与厨务、客房、餐饮等部门联动，确保宾客全程 24 小时尊享服务。  - 监控运营数据（如入住率、客户满意度），运用数据分析工具识别服务痛点，提出产品迭代的合理化建议，负责服务流程升级。  - 快速响应客户反馈，根据行程的实际情况做动态调整。  3. 团队管理与人才培养  - 管理 10 人-15 人团队（度假大使及兼职导游），优化行程动线、制定培训计划、优化讲解词、制定绩效考核体系，提升人效及人服比。  - 建立人才梯队，通过"导师制"培养兼具文化底蕴与服务意识的复合型人才。  4.供应商管理  - 制定地接团队的工作流程及工作标准，对地接团队的配合衔接工作做好培训。  - 建立供应商评估管理机制，对供应商的衔接工作做好要求和对接，评估每班期供应商工作的完成质量，为付款对账提供依据。  五、任职要求  1. 专业背景  - 本科及以上学历，旅游管理、文化产业管理、酒店管理等专业优先，需具备 5 年以上高端旅游行业管理经验（如奢华酒店、邮轮或文旅项目）。  - 熟悉铁路旅游法规及文旅行业政策，参考景区项目管理中"法规政策应用"能力。  2. 核心能力  - 文化敏感度：对丝绸之路历史、沿线民俗文化有深刻理解，能将文化元素转化为可体验的旅游产品。  - 资源整合力：拥有景区、酒店、非遗机构等资源网络，可快速落地文化合作项目。  - 跨部门协作：具备处理复杂事务的能力，协调例如销售、总部OP、车上各部门的资源，跨部门协同为客户提供满意的旅行体验。  - 外语能力：英语作为工作语言。  3. 职业素养  - 抗压能力强，适应高频出差，需具备"结果导向"与"创新思维"。- 接受过管理系统培训。  六、工作地点西宁总部（定期随列车线路出差）

普陀山开元观堂酒店 薪资：底薪8000，有提成，综合工资12500-16000 任职要求：大专以及上学历，至少3年以上相关工作经验，要求酒店或高端民宿专职管家、大堂副理、前厅经理、GRO等相关岗位工作经验（请仔细阅读任职要求，不符合不回复） 1、 协助做好入住办理，包括但不限于码头迎送等接待工作； 2、 行李服务，做好宾客行李管理，行李送房、行李寄存、行李寄送等； 3、 用餐预订，帮助客人做好店内用餐预订； 4、 提供游览礼佛指南，做好日程提醒； 5、 老人、儿童、宠物等个性化服务； 6、 账单管理，发票管理等； 7、 委托代办服务，购票、预约佛事等； 8、 宾客互动：茶艺、简单景点介绍、特殊宾客礼遇等； 9、 其他为宾客提供优质服务的事项。 福利待遇：包食宿，缴纳五险，月休四天。 目标： 新客户服务做好，本次餐饮消费或原订单外入住间夜房费提成； 新客户留存——工作手机内留存； 客户转介绍推荐或复购提奖； 额外佛事获益分成。

岗位职责： 点心制作：负责制作各类传统广式点心，如虾饺、烧卖、叉烧包、流沙包、肠粉、萝卜糕、糯米鸡等，需熟练掌握包制、蒸煮、炸烤等工艺。 菜单研发：参与新点心品项的研发和改良，结合市场需求、餐厅定位以及食材特点，创新点心口味和造型。 品质控制：确保所有点心的口感、外观和品质稳定，符合餐厅标准，严格把控点心制作的各个环节，包括原材料质量、制作工艺、成品检验等。 食材管理：负责食材的选购、准备和存储，确保食材的新鲜度与卫生安全，合理规划食材库存，避免浪费和变质。 厨房管理：保持工作区域整洁，遵守食品安全与卫生标准，定期对厨房设备进行清洁和维护，确保厨房运营高效。 团队协作：与其他厨师、后厨人员及服务员密切配合，确保点心供应顺畅，协调点心制作与上菜的节奏。 成本控制：合理使用原材料，减少浪费，通过优化制作流程、控制食材损耗等方式，提升出品效率和利润空间。 培训与指导：培训新员工，提升团队技术水平，分享自己的经验和技巧，确保团队出品品质一致。 任职要求 经验要求：具备至少 2-5 年广式点心制作经验，有星级酒店或高端餐厅经验者优先。 技能要求：熟练掌握广式点心的制作技术，熟悉水晶皮制作、包点发酵等核心工艺，精 准控制火候，熟悉广式点心原材料特性。 专业素养：对广式点心文化有深入了解，能够保持传统风味并适应现代餐饮趋势，持有中式面点师资格证者优先。 团队合作：具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够在高压环境下工作。 卫生标准：熟悉食品安全法规，并能严格遵守相关标准。

岗位职责: 1. 根据制定的执行销售策略，达成酒店的销售目标 2. 维护和拓展客户关系，熟悉木渎吴中区周边公司，确保客户满意度 3. 监控市场动态，及时调整销售方案 有木渎附近销售资源的优先 任职要求： 1. 具备出色的沟通能力和商务谈判技巧 2. 能够独立工作，同时具备团队合作精神 3. 对旅游行业有深刻理解，能够有效推广酒店产品 4.对苏州、上海、浙江客群有相关了解及接触，需要储备有一定客源熟悉吴中区木渎，高新区周边市场 岗位：上五休二，五险一金，工作餐，销售提成，各种福利，晋升空间大 地址：江苏省苏州市吴中区木渎镇花花苑东路726号 地铁5号线渎川桥站直达（木渎古镇ROSSO酒店） 其他要求

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单推荐、餐品传送及餐桌服务 2、熟练掌握咖啡制作技能，能独立完成意式咖啡、手冲咖啡等饮品调制 3、保持服务区域整洁，按要求完成餐前准备与收尾工作 4、及时响应顾客需求，处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、协助进行菜品酒水知识培训，准确传达产品特色信息 【岗位要求】 1、高中及以上学历，22-32周岁，身体健康仪表端正 2、2年以上西餐厅或高端餐饮服务经验，熟悉西餐服务流程 3、持有咖啡师资格证书或具备专业咖啡制作经验者优先 4、普通话流利，能用基础英语进行服务对话（需掌握50+餐饮英语词汇） 5、具备较强的服务意识与应变能力，能适应早晚班轮换工作制

岗位描述： Job Description: 1.根据要求参与制作服务，确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 1.Participates in making food requisitions, and ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.参与自助餐的装饰摆台。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.协助接收和储存物品，从库房定领取厨房食品并控制食品的购买和收货质量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.  岗位要求： Job Requirements: 1.高中毕业以上学历，烹饪专业学校毕业。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具备良好的对客及内部沟通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.

要求：非常熟悉潮汕牛肉汤锅，能对后厨全流程进行管理，有系统连锁餐饮后厨管理经验，除牛肉汤锅外，有烤肉类经验为加分项 薪资：固薪10-18k 联系方式：刘经理 18116661265 其他：公司可提供员工宿舍 工作地点:成都市高新区世纪城路198号

【岗位职责】 1、负责厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求，独立完成各类中式热菜的烹饪工作，包括炒、爆、熘、炸等技法。 3、协助厨师长制定新菜品研发计划，参与季节性菜单更新及创新菜品的开发。 4、监督并指导炒锅岗位员工的操作规范，确保食品安全及卫生标准严格执行。 5、合理控制食材成本，优化备料流程，减少浪费，提升厨房运营效率。 6、定期检查厨房设备运行状态，及时报修维护，确保生产安全。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类食材特性及火候掌控技巧。 2、能适应高强度工作节奏，具备团队协作意识及一定的现场协调能力。 3、了解食品安全法规及厨房5S管理标准，持有健康证。 4、有星级酒店或大型餐饮企业炒锅工作经验者优先。 5、对菜品创新有热情，能根据市场需求调整烹饪手法。 6、无不良工作记录，服从工作安排，能适应倒班制度。

【岗位职责】 1、负责每日酒店收入报表的审核与核对，确保账目准确无误； 2、检查并核对前台、餐厅、客房等各部门的营业数据，确保与系统记录一致； 3、处理日常财务单据的录入与归档，确保凭证完整、合规； 4、协助完成月度、季度财务结算工作，提供相关数据支持； 5、发现并反馈收入审核中的异常情况，提出改进建议； 6、配合财务部门完成其他临时性财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的财务知识，对数字敏感，有较强的逻辑分析能力； 2、熟练使用Excel等办公软件，能够进行基础的数据处理与分析； 3、工作细致认真，责任心强，能够承受一定的工作压力； 4、具有良好的沟通能力，能够与各部门有效协作； 5、有酒店行业或财务相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗； 6、能够适应早晚班轮班工作制。

job overview职位概述 ·         Prepare food in accordance with portion and quality standards specified in recipes. 依照菜谱中份量和质量的标准烹调食品。 ·         Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   ·         遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。   At InterContinental Hotels & Resorts® we want our guests to feel special, cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentive and taking ownership of getting things done. ·     Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style to create moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·     见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties and Responsibilities工作职责 ·         Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 ·         Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·         Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information  与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 ·         Establishes and maintains effective employee working relationships 与员工建立并保持良好的工作关系。 ·         Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·         Attends and participates in training sessions as scheduled 按计划参加培训活动。 ·         Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·         Cleans and re-sets his/her working area 清洁并整理工作区域。 ·         Implements the hotel and department regulations, policies and procedures including but not limited to: 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o    House Rules and Regulation 酒店的规则和规定 o    Health and Safety 健康和安全 o    Grooming 仪容 o    Quality 质量 o    Hygiene and Cleanliness 卫生和清洁 ·         Performs related duties and special projects as assigned 执行被分派的相关任务和特殊项目。 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS任职要求 Required Skills   技能要求 ·         Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·         Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·         Ability to read and write English 具有英语读写能力。 Qualifications   学历 ·         Vocational Certificate in Culinary Skills or related field. 餐饮技能或相关专业的职业证书。 Experience   经验 ·         1 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience. 1年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

岗位职责 1、负责客房部日常文员工作，包括文件整理、数据录入、报表制作及存档管理； 2、协助客房部主管处理部门内部事务，确保信息传递及时准确； 3、统计客房清洁、维修及物品消耗数据，定期提交分析报告； 4、管理客房部物资库存，协助完成采购申请及领用登记； 5、接听部门电话，记录并转达相关需求或投诉信息； 6、配合其他部门完成跨部门协作任务，确保工作流程顺畅。 岗位要求 1、大专及以上学历，酒店管理、文秘或相关专业优先； 2、1年以上酒店客房文员或相关岗位工作经验； 3、熟练使用Office办公软件（Word、Excel等），具备基础数据处理能力； 4、具备良好的沟通协调能力，工作细致、责任心强； 5、能适应酒店行业工作节奏； 6、有星级酒店工作经验者优先考虑。

1. 每天审核收货部的收货记录，确保收货单和采购单相符； 2. 做好库房、直购物品的入、出库、调拨的记账工作； 3. 记录各部门的申领物品时间，计算发放物品的成本、数量和金额； 4. 每周不定期抽查采购、收货、库房、发货等工作程序的执行情况，以及检查厨房出品的份量是否符合标准菜谱的要求； 5. 对新的菜单计算标准食谱成本（Recipe）； 6. 与行政厨师长一起进行去皮、烹饪消耗测试，从而掌握精确的净产出量数据，以便计算菜谱的标准成本，为餐厅制定售价提供参考依据； 7. 负责及时更新标准成本，不定期抽查餐饮部酒水的库存量及洋酒的外包装情况； 8. 根据每天的经营情况，检查审核每日各种物品、食品及饮品材料的数量、价格， 严格控制餐饮成本； 9. 每日审核高级员工用餐单和店内宴请餐单是否齐全，月底正确划分计算成本； 10. 根据收银系统报告做好对食品，饮品的销售分析和比较，向餐饮部提供数据； 11. 定期与采购部、餐饮部进行市场调查、分析，更有效的控制进价。如发现进价高，及时向财务总监汇报，杜绝质次价高的物品入库； 12. 了解和掌握酒店每日的经营情况，随时详知酒店的各项规定，以便审核控制； 13. 每月对库房、厨房、酒水库进行月底盘点，并如实填写盘点报表。定期对客房、餐厅、厨房进行在用物品的盘点， 向有关领导提供数据及情况并打出报告，计算出实际消耗成本。作到在保证供应的前提下保证库存限量，不积压，使各种物资周转快，资金占用少； 14. 每月计算出员工食堂成本，并做出分析报告； 15. 编制仓库每月的消耗报告； 16. 编制仓库盘点盈亏情况报告； 17. 做好仓库物品领用的转证凭证； 18. 每月底汇集各种成本方面的数据，编制成本转帐凭证，保证会计报表的按时完成； 19. 负责保管每月的各类宴请和店值用餐报表，按月装订成册，以便日后查帐； 20. 针对如何降低成本提出合理化建议； 21. 核算酒店低值易耗品，做到财务核算账、统计表、实物三者一致； 22. 关注损耗慢的存货项目；