【岗位职责】 1.市场与数据洞察:分析竞品价格、市场需求波动(如节假日、展会)、客户消费行为等数据预判市场趋势。 2.收益策略制定:基于数据制定动态定价方案(如淡旺季调价、提前预订优惠)，划分客户群体并设计差异化价格(如会员价、团队价)，优化库存分配。 3.策略执行与优化:监控策略落地效果，实时调整价格或促销活动，定期复盘数据，迭代策略以提升整体收益。 4.通过收益分析，协助市场销售总监优化各个渠道占比。 【岗位要求】 1.教育背景:大专及以上学历，市场营销、工商管理、酒店管理等相关专业优先。 2.工作经验:1年以上酒店/度假村/文旅行业收益经验，具备国际连号工作经验优先。 3.核心能力:精通市场分析、销售策略制定。 4.党员优先考虑

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Events Sales Senior Manager is responsible to act as an events sales specialist and be responsible to ensure the related revenue is maximised in the most profitable way in line with the agreed targets.

【岗位职责】  1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。  2、协助餐饮总监制定厨房员工工作日程安排。   3、做好厨房的食品成本控制。  4、主持菜单制定和新菜肴的开发工作。   5、组织开展厨房的消防，卫生检疫以及健康安全工作。  6、监督厨房收货数量、质量及供应食品的质量与数量。   7、检查厨房设备，做好维护工作。   8、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。  9、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 10、部门内外的工作沟通与协调。  11、负责做好菜品促销和推广活动。 【岗位要求】 1、身体健康体貌端正，厨房工作经验10年以上，其中5年以上厨房管理工作，3年以上同岗工作经验。 2、熟悉北京餐饮市场情况，能制定和调整餐饮菜品结构方案和推广方案。 3、丰富的厨政管理经验和团队管控能力。 4、熟知食品营养知识和本地视频安全、卫生防疫管理规范。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养，确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；五年以上相关岗位工作经验。 2、必须掌握工程弱电设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

1.掌握点心，面点及粤式点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味； 2.负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划； 3.严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐； 4.掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算； 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求；

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划，确保菜品出品质量与食品安全标准 2、设计开发符合酒店定位的菜单，定期更新菜品结构，控制食材成本与毛利率 3、督导厨房各岗位操作规范，统筹协调中西餐、面点等各档口工作流程 4、建立标准化操作手册，完善厨房管理制度及卫生安全体系 5、负责厨房设备维护保养，监督食材验收、储存及领用流程 6、组织厨房员工专业技能培训，制定绩效考核方案，优化团队建设 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪工艺与营养、酒店管理相关专业优先 2、5年以上星级酒店或高端餐饮厨房管理经验，持有中级以上厨师资格证 3、精通川粤菜系制作，具备融合菜研发能力，熟悉西餐操作规范者优先 4、熟练掌握厨房成本核算方法，有成功的菜单设计及成本控制案例 5、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理经验，能承受高强度工作压力 6、了解食品安全法及HACCP体系，持有食品安全管理员证书者加分

·       积极地寻找获取客人反馈意见。 ·       同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 ·       为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 ·       确保向每一位客人致意。 ·       向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。  ·       以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向礼宾部经理报告，并从中学习。 ·       根据希尔顿品牌标准，确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理。 ·       在忙碌时期或者特殊时期可以对酒店的营运进行协助管理。 ·       积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求，培训所有员工提前预知客人要求。 ·       将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 ·       团队工作，在前台扮演积极角色，有效率的和客人沟通，确保达到目标。 ·       采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 ·       如有必要，帮助客人拿取行李，确保客人及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 ·       有条理的安放客人的行李，确保安全。 ·       确保大厅的整洁卫生，为宾客预备常用的物品和信息等。 ·       掌握希尔顿酒店的基本概况。 ·       了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。将这些知识与团队成员分享。 ·       确保如有需要礼宾部能为宾客进行票务信息确认、预定等。 ·       确保礼宾部准确的传递信息，保证酒店和宾客每日包裹邮件的收发。 ·       管理宾客的机场运输，确保安排好客人的接机与送机服务。 ·       将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 ·       掌握部门及希尔顿品牌标准的详细内容 ·       有能力向团队解释标准的要求。 ·       根据标准，对员工的行为进行评估。 ·       监督各个标准的执行情况，定期的对各个标准进行回顾检查。 ·       执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。 ·       实施和跟进可被识别的可提高之处 ·       在首席礼宾司缺席时，准备排班表和工作计划给员工以完成工作需求。（同时考虑内部的活动和住房率以及外部的会议、促销等） ·       描述、分配和分派工作任务，永远以部门的营运要求为依据。 ·       提前计划和确保有充足的可用资源。 ·       确保各个轮班得以被评估和交接，以及简报会议得以执行实现。 ·       彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 ·       记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 ·       出席和参加定期的营运部门和酒店的会议。 ·       领导礼宾部负责监督和管理礼宾台、行李员、服务员、迎宾的工作表现及提供工作指导，做出的决定。 ·       明白酒店和部门的目标并实现它们。 ·       与团队针对目标进行沟通。 ·       建立且同意部门给自己和团队制定的目标。 ·       促使团队成员之间团结协作。 ·       通过训练领导和激发团队员工。

【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、制定热菜菜单，研发新菜品，定期更新菜单以保持竞争力 3、监督食材采购、验收及储存流程，确保食材新鲜、安全 4、控制厨房成本，合理使用原材料，减少浪费 5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和服务水平 6、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境符合卫生要求 7、协调与其他部门的工作配合，确保餐饮服务高效运转 8、处理厨房突发问题，及时解决运营中的各类状况 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐热菜烹饪技能，熟悉各类西式烹饪技法 2、有厨房管理经验，能有效组织并领导团队完成工作任务 3、了解西餐食材特性及搭配原则，具备创新意识和菜品研发能力 4、熟悉厨房成本控制及库存管理流程 5、具备良好的沟通协调能力和团队合作精神

【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作，确保前台服务流程规范、高效； 2、统筹安排前台员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务水平； 3、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决并提升客户满意度； 4、监督前台账务管理，确保账单准确、现金及票据交接无误； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的沟通协作，保障酒店运营顺畅； 6、定期检查前台设备及物资储备，确保工作环境及服务工具完备； 7、协助制定并优化前台服务标准及操作流程，提升整体服务质量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、具备良好的服务意识及沟通协调能力，能高效处理客户需求； 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件； 4、责任心强，具备团队管理经验或潜力，能承受一定工作压力； 5、形象端正，普通话流利，英语基础沟通能力者优先； 6、接受轮班工作制，适应酒店行业工作节奏。

【岗位职责】 1、负责西厨房各项工作的计划、组织和落实。 2、保证厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作。 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、30-45岁，相貌端正，身体健康。 2、了解餐饮经营思想，有一定酒店产品及食品营养等方面知识。 3、熟知厨房操作流程，通晓食品加工制作技能。 4、大专及以上学历；10年以上厨师岗位工作经验，或3年以上西厨房主管工作经验。 5、受过酒店管理、餐饮管理、厨房管理等方面的系统培训，有相应的厨师技术等级证书。

销售经理 / Sales Manager 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 装修筹备期客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等（即将启航的海派人文酒店） 关于我们 我们正在位于上海浦东陆家嘴的核心地段，筹建一间融合海派文化与现代舒适理念的全新酒店。这里不仅致力于为宾客提供卓越的入住体验，同时也重视客户关系和销售运营的高效执行。 我们正在寻找一位积极、执行力强的销售经理，以协助团队完成日常销售任务、客户开发与维护，为酒店的开业积累客户资源，并支持整体收入目标的达成。在这里，您不仅是推动销售的核心力量，更是酒店文化与品牌建设的重要参与者。 岗位职责 一、客户管理与销售执行 创建、更新并维护客户档案，积累客户资料，为酒店的未来发展打下坚实基础； 完成酒店分配的销售任务，包括收入指标、客户开发和维护，确保客户需求得到及时响应； 拜访、调研并筛选潜在客户，按时完成新客户开发指标，推动销售目标达成； 制定并执行定期销售拜访计划，深入了解客户需求，建立长久的合作关系； 处理客户的日常咨询与需求，包括参观、报价、洽谈、接待、签合同及结算等，确保客户体验高效、愉快； 招待并迎接客户，建立并维持长期的良好客户关系，为酒店赢得客户信任。 二、报告与协调 按时完成销售报告及总结（包括日、周、月），确保团队和管理层对销售进展有清晰了解； 协助团队与酒店其他部门进行沟通协调，确保销售活动的顺利执行及客户需求的及时反馈； 参与筹备期市场调研及客户资源积累，为酒店开业提供关键支持，确保酒店开业的客户资源准备充分。 任职要求 具备优秀的沟通能力和客户关系管理能力，能够在酒店、品牌与客户、员工及第三方之间建立有效互动； 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件，能够高效处理客户资料、销售报表及日常记录； 良好的书面表达与汇报能力，执行力强，性格灵活、乐观，能积极应对工作挑战； 酒店管理、市场营销、商业管理等相关专业毕业，或拥有职业资格证书； 至少有3年酒店销售相关工作经验，具备潜在客户开发及维护经验者优先； 认同“以人为本、用心服务”的理念，注重客户体验与合作关系，致力于为客户提供良好的解决方案。 我们为您提供 全面支持：参与酒店从筹备到开业全过程的客户积累与销售支持，积累宝贵的行业经验与客户资源； 友好氛围：在一个尊重、信任、协作的工作环境中，您将感受到团队间互相支持与共同成长的力量； 职业发展：完善的培训体系与职业发展通道，帮助您在专业技能与管理能力上不断提升，拓展职业生涯； 关怀与温度：我们深知，员工的成长与幸福感是酒店成功的基石，因此，我们致力于为每一位员工提供关怀与支持，确保您在工作中能够充分展现才华，同时感受到团队的温暖与尊重。 在这里，您不仅是团队的一员，更是推动酒店客户资源发展与收入目标达成的重要保障。我们坚信，只有员工与客户的需求得到满足，酒店才能实现长久的成功。加入我们，您将在一个充满人文关怀与合作精神的团队中，尽情施展您的才能，共同成就酒店的美好未来。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成月度及年度销售指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户并建立长期合作； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定针对性销售策略，提升酒店市场份额； 4、协助策划并执行酒店促销活动，提高品牌曝光度及客户转化率； 5、及时跟进客户需求，协调酒店各部门资源，确保客户服务满意度； 6、定期提交销售报告及市场反馈，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户谈判技巧，有销售经验者优先； 2、良好的沟通表达能力及团队协作精神，能够承受一定工作压力； 3、对酒店行业有基本了解，熟悉本地市场者更佳； 4、具备较强的学习能力及执行力，能适应灵活的工作安排； 5、工作积极主动，责任心强，注重结果导向。

【岗位职责】 1、负责大堂吧日常运营管理，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控 2、制定并执行饮品服务标准，确保出品质量与卫生安全符合公司规范 3、管理酒水及物料库存，定期盘点并控制成本损耗 4、处理宾客投诉及突发事件，维护客户关系并提升服务满意度 5、培训新员工掌握服务技能及产品知识，定期组织岗位技能考核 6、配合营销部门策划特色饮品活动，完成月度营收目标 【岗位要求】 1、具备2年以上餐饮服务管理经验，有酒店吧台管理经验者优先 2、熟悉咖啡、茶饮及酒水调制标准，掌握基础成本核算方法 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理技巧 4、形象良好，普通话流利

早餐厅厅面主管 / Breakfast Restaurant Supervisor 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 装修筹备期客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等（即将启航的海派人文酒店） 关于我们 位于上海浦东陆家嘴核心商圈，我们正在筹建一家融合海派文化底蕴与现代生活美学的精品酒店。我们致力于为宾客打造细腻、舒适且富有人文气息的居停体验。 在这里，我们相信员工的成长与幸福感是服务品质的源泉。我们打造一个互信、尊重、支持的团队环境，让每一位成员都能在工作中展现热情与专业，共同实现卓越。 现诚邀一位富有责任心、热爱餐饮服务的早餐厅厅面主管加入我们，从筹备阶段起携手打造“上海晨味”的全新体验。 岗位职责一、早餐厅运营与服务管理 全面负责早餐厅的日常运营与现场服务管理，确保服务高效、温馨、有序； 根据入住率、客流量与预订情况，合理安排员工班次与站位； 监督餐前准备、餐中补台与餐后收尾工作，确保环境整洁、出品及时； 协调厨房、客房部及前厅部等相关部门，确保早餐供应顺畅与菜品质量稳定； 主动关注宾客需求，妥善处理现场问题与投诉，持续提升宾客满意度； 在餐厅经理缺席时，代理其部分管理职责，保证早餐厅运营顺畅。 二、团队建设与培训发展 协助制定早餐厅服务团队培训计划，涵盖服务礼仪、产品知识、操作流程等； 负责新员工的培训与指导，帮助其快速熟悉酒店标准与文化； 营造积极、协作、互助的团队氛围，提升员工士气与服务意识； 定期评估员工绩效，提供反馈与激励，促进团队持续成长。 三、物资管理与成本控制 管理早餐厅物资（餐具、布草、饮品、文具等），定期盘点、补充与维护； 严格控制物料消耗，优化库存与成本管理； 确保POS系统、咖啡机、果汁机等设备处于良好运行状态。 四、行政事务与沟通协调 负责早餐厅的排班表、库存清单、运营日志等文件的制作与整理； 定期汇报工作进展与宾客反馈，参与部门例会与营运决策； 加强与厨房、工程、客房及其他部门的沟通，确保运营信息畅通； 协助落实酒店品牌标准，维护早餐厅优雅、舒适的环境形象。 任职要求 至少3年高端酒店或品质餐厅服务经验，其中具备主管或领班经验者优先； 熟悉早餐餐厅或自助餐运营流程，具备良好的时间管理与现场协调能力； 拥有优秀的沟通与领导能力，能有效激励与指导团队； 熟练使用 Microsoft Office 等办公软件； 工作细致、责任心强，具备高度的服务意识与亲和力； 认同“以人为本、用心服务”的理念，热爱餐饮行业并愿意在酒店领域长期发展。 我们为您提供1. 职业成长与开业参与 作为筹备团队核心成员，您将参与早餐厅从设计规划到正式运营的全过程。我们提供完善的管理培训体系，助您快速成长为卓越的餐饮管理者。 2. 关怀与支持的团队文化 我们倡导尊重、信任与合作，营造积极向上的工作氛围，让每位员工都能在愉快中成长，在成长中创造价值。 3. 具有竞争力的薪酬福利 我们提供市场具有竞争力的薪资、完善的福利制度以及多元化的员工关怀项目。 4. 以人为本的文化核心 在这里，您不仅服务宾客的清晨，更传递酒店的温度与城市的活力。我们关注您的成长与幸福，助您实现职业理想与个人价值。 加入我们 从清晨的晨光开始， 让每一位宾客的清晨都因为您的服务而充满美好。 加入我们，一起打造沪上“海派温度”的早餐体验。

[岗位职责] 1.按学院要求完成规定工作量授课； 2.严格按照教学大纲要求执行教学； 3.完成学生的辅导、答疑、作业布置等工作； 4.合理安排教学进度，做好考试命题、试卷保密、阅卷评卷、成绩统计及录入工作； 5.参与教研室说课、备课，积极参加教师沙龙及各类分享； 6.参与课程建设和课程改革，不断总结和改进教学方法，努力提高教学质量； 7.参与毕业论文（设计）指导，培养学生实事求是、理论联系实际、 分析和解决问题的能力以及端正的学术态度； 8.按要求参加学院校园招聘会、双选会、毕业典礼等大型活动，积极和企业沟通，了解学生需求； 9.遵守学院请假及调停课制度； 10.完成教研室主任或学术带头人安排的其他工作本人已知晓岗位职责。 [任职条件] 1.酒店收益管理从业7年以上； 2.收益经理工作经验2年以上； 3.硕士研究生学历（有区域或集团收益经理经历的候选人可适当放低要求）。

·       协助饼房总厨制定甜品菜单及食品节。 ·       控制饼房出产的标准。 ·       监测收货的食品质量。 ·       控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 ·       及时将变质食品拿出并通知饼房总厨 ·       协助饼房总厨设计新的饼房计划并提出改进方案。 ·       同行饼房总厨共同讨论如何精选饼房设备。 ·       当行饼房总厨不在时，及时与行政总厨沟通。 ·       保证食品、机器不断更新并指导饼房员工如何正确使用。 ·       协助成本制定甜品菜单价钱，其他食品服务也要考虑到酒店预算的盈利差额。 ·       要同宴会厅及各餐厅经理共同协助有关客人意见。 ·       持续检查食品供应的质量确保食品质量达到希尔顿标准。 ·       在饼房总厨不在时饼房厨师长要负责饼房食品采购，同采购部经理共同以最低的价钱买到最好的食品。 ·       负责所有饼房食品质量的准备。要不断的检查食品的味道、温度、 外观视觉。 ·       计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 ·       在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·       培训所以员工正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 ·       必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流。 ·       可以被要求进行外卖工作。 ·       可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 ·       可以被要求进行盘存工作。 ·       所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 ·       新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 ·       与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 ·       积极的学习和适当的改变。 ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·       时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度，依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止，确保部门的良好运营。 ·       时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要。向行政副总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·       检查所有归属于该部门的设备，确保所有设备正常运转，如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·       监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·       检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·       选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 ·       管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 ·       监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·       负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 ·       参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 ·       控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 ·       时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命和目标和部门的总体标准。 ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·       如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

·       为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·       在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·       计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·       根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·       在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·       正确操作所有的设备、器具和机器。 ·       能够接受外场工作任务。 ·       能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·       接受盘点库存的工作。 ·       所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·       对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·       积极的学习和不断的创新菜肴。 ·       时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·       参加并积极地参与所有的培训。 ·       时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·       如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

·       熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 ·       熟悉自助餐台上的食品。 ·       保持自助餐台清洁。 ·       能够达到TBS产品知识要求。 ·       根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 ·       熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 ·       遵守服务程序，保证餐厅符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。其中包括与厨师交流餐厅预定的详细情况。 ·       检查收银设备的准备工作。 ·       与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 ·       保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 ·       在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 ·       在餐厅备餐的过程中严格遵守TBS服务标准。 ·       对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 ·       微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 ·       为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 ·       提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 ·       确保所有服务都符合标准。 ·       满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 ·       在对所有客人的服务中尽到职责。 ·       满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 ·       经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 ·       在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 ·       严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 ·       在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 ·       鼓励客人填写意见调查表。 ·       帮客人取会外套及背包。 ·       感谢客人的光临并祝愉快。 ·       在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 ·       向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·       餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 ·       如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

工作职责： 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房及VIP卡，努力争取经济效益。 4.熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格： 1.大专以上文化程度，有一定的英语口语基础。 2.星级酒店前台从业经验优先。 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1.积极配合上级完成各项工作计划及规章制度的制定并提出相关建议。 2.遵守会议工作要求标准 3.“一对一”做好会前会议信息确认，核对EO单台型要求，并按要求布置会场 4.熟知所辖区域所有会场相关数据，并按客人要求准确无误摆放台型，具有待客决定能力，为客人提供台型摆放合理化建议 5.熟知公务接待、商务会议接待流程及规范要求 6.做好会前设备设施检查及跟进维修情况 7.做好主要领导“一对一”服务及公务接待站位工作 8.做好会前引领、会中巡场及会后各项收尾工作 9.做好宾客意见征询工作 10.做好账单确认及上报工作 11.做好当值突发事件预处理工作 12.做好杯具清洗消毒工作 13.男生，身高175以上

【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 【岗位要求】 1、学历及专业知识：中专以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2、工作经验要求：1年以上同岗位工作经验 3、个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客度假村情况，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、身高165以上，普通话标准，形象气质良好，大专以上文化程度，空中乘务、高铁乘务专业优先考虑； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、根据酒店的发展战略，建立、完善并执行酒店市场销售工作相关的规章制度； 2、结合酒店内外部情况，根据酒店经营目标，组织制定并实施酒店各类营销方案和营销计划 ； 3、负责酒店对外策划宣传工作，组织开展各类公关活动，树立酒店形象，提高酒店的知名度； 4、建立、开拓并维护酒店的客户渠道，整理维护客户资料，保持与酒店客户的良好关系； 5、根据经营目标，分解销售任务，组织开展各类公关、营销活动，完成各项销售目标； 6、负责销售人员对个人客户与团队客户的预订、下单、接待、等工作； 7、负责酒店销售队伍的组建、培训及考核工作； 8、负责公关营销的预算管理，控制并尽量降低公关营销成本； 9、展开各项市场调查工作，了解市场动态、客户需求和竞争对手信息； 10、制定公司整体公关策略及危机公关的应对处理； 11、整理酒店各类活动、市场调查等资料并进行分析总结，为改进营销方案与目标等打下基础； 12、完成酒店领导交办的其他工作。 任职要求： 1、熟悉酒店市场，5年以上相关工作经验，2年以上酒店销售总监或同等（部门负责人）岗位经验。 2、具有较强的计划决策能力、人际沟通能力及良好的组织管理能力。 3、熟悉酒店运营及品牌宣传推广，具有较强的市场分析能力、商业敏感性、营销策划能力、市场拓展能力、公共关系能力、大型活动组织能力、会员管理能力。 4、具有较强的文字语言表达能力，富有较强的团队合作精神。 职位福利：包吃、包住、节日福利、弹性工作、带薪年假、五险

岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。