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  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 4.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 6.健全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 7.制定服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和餐厅的服务态度,服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Access all function of computer system according to established procedures and standards. 根据已建立的程序和标准访问电脑系统的所有功能。 Process all guest check-ins according to established hotel requirements.         根据酒店的政策和程序为所有客人办理入住。 Confirm reservation in system and review all noted information. 在系统里确认所有预定信息。 Uploading guest information to PSB system appropriately. 向公安系统准确上传住店客人的身份信息。 For guests without a reservation, sell a room type according to guest preference. 为没有预定的客人销售酒店的房间。 Register guest in PMS and generate a registration card. 在系统里为客人做登记并生成入住登记单。 Verify registration card information with guest. 跟客人确认入住登记单上的信息。 Obtain back-up information for guest credit/payment method and put into PMS; collect cash when designated. 获取客人信用卡信息并输入系统;收取足够的现金押金。 Communicate V.I.P. arrivals to designated personnel for escort and delivery of amenities. 协调重要客人的预抵情况并安排专人指引及礼遇派送。 Process express check-outs throughout the shift. 办理快速退房。 Check out guest in PSB system. 将退房的客人及时的在公安系统里面退宿。 Handle requests for late checkouts according to established hotel procedures 根据酒店程序处理客人延迟退房的需求。 Conduct group check-ins/outs according to established hotel procedures. 根据酒店程序办理团队入住和退房。
  • 南宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    要求至少2-5年星级酒店同岗位工作经验.
  • 餐饮副总监

    1万-1.5万
    福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        To have complete knowledge on the food / beverage / service available insections appointed ·    全面了解指定餐厅的食品/酒水/服务的情况。 ·        Ensure that SFSMS, Hygiene and Food Safety Management Policies, Fire& Life Safety Standards  areexplained to staff, and are correctly applied ·   确保向员工说明香格里拉食品安全管理系统、卫生和食品安全管理政策、消防和生命安全标准,并保证实施正确。 ·        Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained tostaff, and are correctly applied. 确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定,并保证这些标准和规定的正确实施。   ·        Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed(restaurants / banquet / beverage - as applicable). 监督并确保指定部门(根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况)的顺利运营 ·        Maintain consistency in quality of food / beverage / service /cleanliness of sections appointed. 始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。 ·        Constantly obtain customer feedback during operations to ensuresatisfaction. 在运营中不断地收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。 ·        Proper and tactful handling of verbal complaints from customers. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。 ·        Ensure effective communication within sections appointed and with otherdivisions. 确保指定部门内部及其与其它大部门之间的有效交流。 ·        Conduct / attend F&B divisional and departmental meetings asrequired. 按要求组织/参加餐饮大部及各部门会议。 ·        Conduct market surveys as required and plan / implement appropriatemeasures to increase market share ·        按照要求和计划进行市场调研/实施正确的衡量措施,提供市场份额。 ·        Ensure general maintenance of sections appointed and follow up on workorder forms with engineering department. 确保指定部门的总体维修保养,跟踪工程部的总体维修情况。 ·        Recommends improvements in all aspects of their appointed sections asappropriate. 就指定部门的各个方面提出改进建 议。 ·        To brainstorm / keep updated on new technology to improve workefficiency 进行集思广义讨论/保持运用最新的技术,以提高工作效率。 ·        Co-ordinate with the Chinese chef / Outlet Manager on the set-up,implementation and sales of all outlet promotions and menu planning 在餐厅制定、实施和销售促销和菜单计划等方面,与行政总厨/餐厅经理协作。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
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    To develop Creative Themes events from time to time together with Director of Sales, Assistant Director of Sales for potential customer’s request.经常与销售总监和副总监为潜在的客户要求策划有创意的主题活动。 Must act in a trustworthy and confidential manner with positive happy attitude and polite manners. 必须有出色的跟进技能。 To achieve the monthly budget/forecast whichever is higher for the hotel, for Business Travel segment. 为酒店和公司客户销售实现更高的月预算/预测。 To ensure standards of excellence in performance is achieved both within sales related responsibilities and as an ambassador for sales with other team players throughout the hotel. 确保在销售相关责任内和与整个酒店的其他销售团队一起担任销售大使实现卓越绩效标准。 To maximize daily sales call into the field where leadership examples drive sales effectiveness with team players. 最大限度地增加该领域(领导模范与团队共同推动销售效率)内的日常销售拜访。
  • 西厨厨工

    4千-5千
    上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限
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    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.初中以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 国外 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    卓越雇主
    卓越雇主
    邮轮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位: Security Staff Security Staff Celebrity 招聘要求: 1、身体健康,无传染性疾病,可以适应船上生活; 2、良好的英语沟通能力,性格外向,善于与人交流; 3、形象气质佳,良好的服务意识; 4、具有良好的团队合作意识; 5、有海事证书者或有邮轮工作经验者优先;
  • 东莞 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责中餐厅服务运营管理,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理/总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1. 具备服务管理经验、人员管理经验、菜品管理经验、营销与运营经验,有效应对突发事件经验; 2. 精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧,能妥善解决客户诉求; 3.具有较强的沟通及协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 前台主管

    5千-6千
    上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    按照品牌标准提供高质量的前台服务。
  • 厦门 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.按照年度计划协助饼房行政总厨和餐厅厨师制定各项活动、促销、及菜单的执行。 2.负责配合饼房行政总厨坚持所有标准和日常面包房的运作。在饼房行政总厨不在的情况下带领团队。 3.根据市场最新发展趋势协助厨师长创新和发展新的面包和烘烤类制品。 4.负责维持面包房的食品成本、工作所需的材料、厨房能量消耗和预算一致。 5.确保采购的食品质量, 在收货时监督质量, 确保采购的食品价值和食物成本一致。 岗位要求: 1.要求具有糕点部门的丰富领导经验。 2.具有甜品/巧克力制作技能者优先。 3.出色的人际交往和问题处理能力。 4.要求具有烹饪领域的文凭证书。 5.能熟练操作计算机尤其是微软应用程序者优先。
  • 总裁/总经理

    1.5万-2万
    大兴安岭 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的经营管理,制定并实施酒店发展战略、年度经营计划和预算方案,确保酒店经营目标的达成; 2、建立健全酒店管理体系,优化运营流程,提升服务质量和客户满意度; 3、负责酒店市场开发、品牌推广及客户关系维护,提升酒店市场占有率和品牌影响力; 4、监督酒店各部门的日常运营,包括前厅、客房、餐饮、财务、人力资源等,确保高效协同; 5、控制酒店成本,审核财务收支,确保酒店财务状况健康稳定; 6、负责团队建设与管理,培养和选拔优秀人才,提升员工专业素质和服务水平; 7、处理酒店重大突发事件,维护酒店声誉和利益。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、工商管理、旅游管理等相关专业优先; 2、5年以上酒店行业管理经验,3年以上同岗位工作经验,熟悉酒店运营管理流程; 3、具备出色的领导能力、决策能力和执行力,能够带领团队完成经营目标; 4、熟悉酒店市场动态,具备敏锐的市场洞察力和营销策划能力; 5、具备优秀的沟通协调能力和客户服务意识,能够妥善处理各类突发事件; 6、年龄28-40岁,身体健康,能承受较强的工作压力; 7、有高星级酒店管理经验者优先考虑。
  • 深圳 | 5年以上 | 大专
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    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 奢华品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。 2.负责酒店所有产品的宣传与推广工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等。 3.协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务。 4.制定并执行酒店的广告预算和对外广告发布。 5.协调并执行与酒店所有营运部门的酒店活动和促销的沟通计划(如销售,餐饮等)。 6.确保酒店在主要客源地的主流平台上有良好的形象以及相对应的流量。 7.与媒体建立良好的关系(出版物、广播等),执行酒店的市场宣传活动。 8.全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性。 9.确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 10.实时监测各个网络平台相关客人评论并予以及时回复。 11.策划和执行酒店公关活动的计划,并取得预期的ROI。 12.根据酒店标准设计印刷品并确保印刷品的质量。 13.管理一个全面有目标性的资料库,并发布酒店促销活动广告。 【岗位要求】 拥有5年以上国际品牌酒店市场公关部工作经验 创造性的写作技巧。 丰富的广告媒体计划和印刷生产知识。 电脑知识: Word, Excel, Web, Wechat, Weibo 和基本台式印刷系统知识。 拥有组织能力,明确导向性的行政管理技巧。 和当地新闻媒体的良好沟通。 中英文口语和书写流利。 具有策略性、创造性及灵活性。
  • 工程部总监

    1.2万-2.4万
    亳州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 提供食宿
    • 社会保险
    • 节日福利
    • 双休
    • 晋升空间
    • 激励奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 (一)制定并完善各设备系统安全运行规则,监督、检查规程的执行情况,发现问题及时整改; (二)制定工程部管理制度、设备检修及保养计划、应急预案; (三)组织安排各设备运行检修及保养,及时安排处理各部室提报的维修申请并记录; (四)监督检查值班、交接班、巡视、机房管理等制度的执行情况及设备保养计划落实情况; (五)指导建立专业设备设施台账、设备清单等基础资料,整理并妥善保管设备运行记录、检修记录、事故记录以及相关设备技术资料; (六)妥善管理维修工具、备品备件、辅助材料及消耗品,建立台账,统计年度保养维修等费用; (七)定期分析整体能耗(周、月、季度、年),并提出改善方案; (八)处理与工程承建、装修装饰、设施设备厂家、售后服务商等有关事项; (九)保持与消防、规划、土建等行政主管部门的工作联系,处理相关问题; (十)关注部室人员发展规划,落实技能培训与提升; (十一)定期统筹复盘本部室各岗位工作的有效性,及时调整各岗位职责、工作流程、质量标准,并落实系统化培训; (十二)完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求 (一)学历要求:大专及以上; (二)外语水平:英语日常交流; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:星级酒店担任过工程经理3年以上; (五)培训经历:工程技术专业或酒店管理的专业培训,持有高级建(构)筑物消防员证及以上证书,持有特种设备作业人员证; (六)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,具备丰富的工程管理专业知识,具备酒店管理知识,写作能力,电脑运用能力,人际关系处理能力,分析能力,计划能力,执行能力,协调能力。
  • 前厅经理

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
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    • 五险
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 西双版纳州 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 带薪年假
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    • 多劳多得
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 在工程经理的领导下,值班工程师负责当班期间工程部日常运行、维护保障及人员管理的全面工作,确保酒店设施设备安全、高效、稳定运行。 技能要求 - 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有本地生产安全相关法律法规和消防规范及生命安全规范的工作知识。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 学历要求 - 技术学校任何工程相关专业毕业或接受过职业培训加上相关毕业专业四年经验。 职业经验要求 - 有1年管理经验或同等的教育和经历者优先。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。
  • 炒锅Wok Chef

    8.5千-1万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 2、视活动或餐饮提供方式而定,可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3、确保在合适的温度下,高质量、高标准的呈现菜肴。 4、适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 5、根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 6、根据客人数量和特殊活动的变化,合理安排他/她的工作和时间。 【岗位要求】 1、团队精神。 2、全面的、有计划的工作方法。 3、良好的个人卫生。 4、团队领导力。 5、注重细节和质量。 6、适应能力。
  • 警卫队长

    8千-1万
    潮州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 孝心工资津贴
    • 帅哥多
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    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责山庄安全保卫工作,制定并执行安全管理制度及应急预案,确保山庄运营安全有序; 2、组织警卫团队日常巡逻、值班及监控工作,及时发现并处理安全隐患,防范盗窃、破坏等事件发生; 3、负责突发事件(如火灾、治安事件等)的现场指挥与处置,协调相关部门快速响应; 4、定期对安保设施(监控系统、消防器材等)进行检查维护,确保设备正常运行; 5、对警卫人员进行岗位培训、考核及工作安排,提升团队专业素质与执行力; 6、配合公安机关处理治安案件,做好记录与汇报工作; 7、完成上级交办的其他安全相关任务。 【岗位要求】 1、具备较强的安全防范意识与风险预判能力,熟悉安保工作流程及相关法律法规; 2、有团队管理经验,能有效组织、协调警卫团队开展安保工作; 3、身体健康,反应敏捷,能适应倒班及夜间巡查工作; 4、具备良好的沟通协调能力,能妥善处理突发事件及客诉问题; 5、退伍军人、持消防或安保相关证书者优先; 6、无违法犯罪记录,责任心强,作风正派; 7、持有相关消防证件上岗。
  • 房务总监

    1.5万-2万
    漳州 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。
  • 三亚 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 工作环境好
    1. Managing the Human Resources Strategy人力资源战略管理 2. Managing Staffing and Recruitment Process员工管理/招聘管理 3. Managing Employee Compensation Strategy员工福利策略管理 4. Managing Staff Development Activities 员工活动管理 MANAGEMENTCOMPETENCIES 管理能力 1. Leadership领导力 2. Managing Execution管理执行能力 3. Building Relationships关系建设能力 4. Generating Talent andOrganizational Capability人才培养和组织能力 5. Learning and ApplyingProfessional Expertise专业知识的学习及运用能力
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划,合理安排时间 16、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、至少有xx年的工作经验在相关的岗位 4、任何时候保持良好的仪容仪表 5、积极的行动力 6、具备与各个阶层沟通的能力 7、良好的英文书写和口语能力
  • 餐饮总监

    2万-3万
    西安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 补充医疗保险
    • 员工关怀
    • 入职伙伴
    • 丰厚薪酬福利
    • 全球职业发展
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 投递简历
    SCOPE 岗位概述 The overall scope of this role is to support the Cost Controller to audit and analysis the hoteloperational activities and provide accurate reports and recommendations.  协助成本控制经理审核和分析酒店的经营活动,并提供准确的报告和建议. OVERALL OBJECTIVES 整体目标 The job of Cost Control Supervisor is executed satisfactorily when:  在以下情况下,成本主管理的工作得以圆满完成:  Cost reports are created and distributed monthly.  每月编制成本报告并分发。  Random spot checks are performed and documented.  进行随机抽查并记录。 Stocks in storeroom and outlets are on par with demand period.  库房和销售点的库存与需求期持平。 MAIN RESPONSIBILITIES 主要职责 Responsible for following and understanding all Kempinski Policies & Procedures.  遵守和理解所有凯宾斯基的政策和程序  Responsible for behaving in a professional and harmonious manner and following theKempinski code of conduct.  以专业与和谐的方式行事,遵守凯宾斯基的行为准则  Responsible for performing spot checks of the receiving of goods and verifying accuracyof deliveries.  负责对收货进行抽查并验证交货的准确性  Responsible for performing spot checks in the culinary area and verifying yielding andwastage.对烹饪区域进行抽查并验证产出和浪费 Responsible for verifying that food recipes are accurate and have updated cost prices, aswell as compliance during preparation.  验证食品配方的准确性,更新成本价格及准备过程中的合规性  Responsible for performing spot checks in Housekeeping, Laundry and Stewarding areasand verifying use of materials in regards to dosage and proper use.  对客房部、洗衣房和管事部进行抽查,核实物料的用量和正确使用  Responsible for performing spot checks in the bars and verifying recipes and portionstandards are followed.对酒吧进行抽查,确保遵守配方和分量标准 Responsible for randomly auditing the market list and use of seasonal items.  随机审核市场清单和季节性物品的使用Responsible for performing audits to ensure that inventory movements are recordedcorrectly.  负责审计,确保库存移动记录正确 Responsible for documenting and filing all findings and recommendation.  负责记录和存档所有的发现和建议  Responsible for performing random inventories and verifying accuracy versus theperpetual inventory as well as that the stock levels are on par with current needs.  随机检查库存与永续库存的准确性及库存水平与当前需求持平 Responsible for creating and distributing monthly cost reports.  完成和分发成本月度报告 Responsible for performing any additional duties assigned by Management and assistingin other areas of Accounting as needed. 完成管理层分配的其他任务,并在需要时协助其他会计领域的工作
  • 礼宾员

    4千-5千
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪休假
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    任职条件: 1、热爱酒店服务业,有品牌服务意识,热情开朗,积极向上,无心胸狭隘; 2、了解互联网营销模式,有较强的市场敏锐度和营销策划推广能力。 3、热爱体育运动,热爱学习,心怀感恩,有超强的执行力、创新力、挑战力; 4、认同企业文化“志同道合、长久共赢、懂规矩、讲诚信”;  5、严于律己,持续激情投入,善于带领团队实现目标、创造价值、共同发展; 岗位职责: 1、负责门店内运营的日常管理工作; 2、参与制定门店营销策划及线上销售的日常维护; 3、完成公司下达的年度经营目标和发展目标; 4、负责对经营现场的全面管理; 5、制定每月各部门经营任务指标,并协助各部门进行完成; 6、严格按照公司要求控制门店成本及各项费用指标; 7、注重团队建设,把下属进行有针对性的培训和培养; 8、负责门店安全工作,及时发现及排除安全隐患。 岗位要求: 1、大专及以上学历,专业不限;年龄40岁以下;有乐园运营经验者优先; 2、3年以上连锁酒店运营管理、星级酒店运营、休闲娱乐等管理工作经验,具有较强的店务管理经验; 3、熟悉现代互联网模式营销,并能结合企业实际情况予以运用; 4、精通团队管理、客户管理、市场营销推广、熟悉门店的各项流程的制定、执行; 5、较强的团队管理能力和沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力; 6、具备高度的工作热情和竞争力,良好的团队合作精神。
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