1、协助宴会经理管理餐厅，应遵守餐厅、本酒店及希尔顿国际酒店既定的政策原则和运作程序； 2、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧； 3、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的； 4、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标； 5、领导和人员管理技能，附加培训技能；

主要职责 1.     宴会服务经理休息或换班时，监管当班次宴会服务部运营，确保宴会服务部能够正常的运作。 2.     协助制定和执行宴会服务部宾客满意改善计划，确保宴会服务部各项操作的内外部遵从性，保障客户服务与体验，确保宾客满意度达到或超出酒店要求，参与宴会服务部的服务工作，确保提供高质量的服务。 3.     引导员工积极销售酒店各类产品（客房、餐饮、会议等），增加酒店收益，确保部门销售目标的达成。 4.     协助制定和监管宴会服务部员工培训及人才发展计划并监督落地实施，确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。 5.     做好本部门下属员工个人绩效管理，确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 6.     协助制定本部门员工满意度提升计划，监管计划的执行，确保部门员工满意度达到或超过公司要求。 7.     严格履行重大事项的汇报机制，及时反馈问题并跟进解决，确保汇报流程符合酒店汇报机制。 8.     监管宴会服务部员工严格执行各项标准操作程序，确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 9.     在宴会服务部经理缺岗/休假期间，代理宴会服务部经理监管宴会服务部日常运营。 10.完成上级主管交办的其他事项。 任职资格要求 1.     基本要求（年龄、性别、健康状况等）19- 30岁男女不限且健康状况良好； 2.     组织策划能力强； 3.     普通话流利英语略懂熟悉日常办公软件。 教育水平和专业资格 1.     高中以上学历，有相关酒店培训经历。 相关从业经验 1.     一年以上宴会相关同职位工作经验。 专长和技能 1.     熟悉酒店的规章制度和相关规定，自觉遵守酒店及部门的相关纪律； 2.     熟悉宴会厅所有接待内容的相关标准及流程； 3.     熟悉酒店及周边环境能正确的对客人做出指引； 4.     熟悉酒店宴会的相关人员安排和各项资源的管理，成本的节约控制； 5.     熟悉相关突发性客人投诉的处理流程及方法。 其他 该职位劳动合同与红海签署，目前酒店已正式开业，工作地点在重庆-江北寸滩。

主要职责 1.      始终遵守《华为员工商业行为准则》并贯彻执行安朴酒店的核心价值观及战略。 2.      为酒店总经理联系关键客户和联系人，并做好关键客户及联系人的维护。 3.      为VIP客人或人员安排和预订客房、餐饮。 4.      协助酒店总经理处理对外联络，必要时协助酒店总经理进行关系拜访和沟通。 5.      在行政办的权限范围内协调和安排各部门的工作。 6.      评估本部门的日常工作活动，向酒店总经理汇报。 7.      为酒店总经理安排各类约见及会议，将这些安排记录在日志中，并确保为总经理准备每次会见所需的所有文件。 8.      确定工作的重要性从而协助酒店总经理安排工作的先后次序。 9.      负责审核及传签流转至行政办的文件，并做好记录。 10.    负责保管由单店自行保管的印章，做好用印登记。 11.    负责酒店总经理有关文件的起草、修改、审核，整理各类项目文件、文书、报告、总结及其他材料，负责酒店总经理文件的督办、处理和反馈。 12.    需要时在员工活动，客人活动和其它活动中担当主持工作。 13.    收集各种相关信息、数据、情报，为总经理决策提供参考和建议。 14.    完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 行为规范 1.     优秀的文字表达能力。 2.     具备必定的行政管理及相关知识。 3.     工作仔细、有责任心、较强的文字撰写能力，较强的沟通协调能力。 任职资格要求 教育水平和专业资格 1.     全日制大专以上学历，相关专业。 相关从业经验 1.     有行政助理工作经验，能承受压力和迅速适应新环境。 专长和技能 1.      熟悉使用微软办公软件。 2.      流利的英语。 3.      良好的写作能力。 4.      良好的沟通和协调能力。

岗位职责/职位描述 岗位职责 1、认同品牌文化，关注养修，当地文化和可持续发展活动，擅长进行宾客互动活动策划设计与执行落实。 2、安排康乐各营业点、共享空间、泳池卫生安全及对客服务； 3、维护康乐各营业点及游泳池清洁和设备运行正常，使其保持良好的工作状态，并报告工程维修; 4、熟知酒店关于紧急情况处理程序的具体知识，特别是溺水和暴风雨方面的防范范知识; 5、帮助酒店管理层保证小孩和客人在游泳池、沙滩、儿童娱乐中心等区域的安全; 6、监督并检查各责任区的卫生清扫，并制定出符合有关清洁标准； 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握康乐部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责： 1.执行市场推广策略来增长酒店收益来源，提高酒店知名度； 2.制定并执行酒店的所有活动，公共和媒体关系，忠诚度和渠道营销以及其他市场推广活动的全年计划； 3.发展良好的媒体关系，策划新闻发布会以及其他公关活动。代表酒店与媒体沟通，以促进良好的公关形象，提高酒店知名度和抵消负面影响。 4.根据品牌标准，设计并制作酒店和市场推广的宣传印刷品； 5.管理酒店内容管理系统，更新文字和图像，优化内容质量并准确地呈现品牌标准； 6.管理酒店图像数据库包括官方酒店照片、活动照片和员工照片等，用于酒店推广。 任职要求： 1.市场营销、媒体或相关专业毕业优先； 2.至少5年以上的市场传讯工作经验，有奢华酒店同等职位以及社会新闻媒体工作经验者优先； 3.拥有较强的观察和应变能力、优秀的人际交往和协调能力、较强的社会活动能力。 薪资面议

岗位职责 1.根据预测、餐厅预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  6.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 工作要求 1.大专及以上学历；熟练掌握外语。 2.4年相关工作经历，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。

【岗位职责】 1、负责高端康养社区宾客接待、入住办理及日常服务管理工作，确保服务流程规范、高效； 2、协调解决宾客在社区内的各类需求与投诉，提供个性化服务方案，提升宾客满意度； 3、统筹社区内活动策划与执行，包括节日庆典、健康讲座等，丰富宾客生活体验； 4、管理宾客档案及服务记录，定期分析服务数据，提出优化建议； 5、对接护理、餐饮、保洁等部门，确保跨部门协作顺畅，服务标准统一； 6、定期收集宾客反馈，协助优化社区服务流程及管理制度。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、养老服务、社会工作等相关专业优先； 2、3年以上高端酒店、养老社区或会所客户服务管理经验，熟悉服务流程与标准； 3、具备优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，服务意识强； 4、熟练使用办公软件，能独立完成数据整理与分析； 5、性格亲和，责任心强，能适应弹性工作安排； 6、对养老行业有热情，了解长者服务特点者优先。

1. Understandsand knows how to anticipate the needs of the guests. Puts his self in positionto get feedbacks from guests. 积极满足客人的需求，准确定位自身以对客人进行反馈。 2. Agreeingand implementing actions to make improvements to customer service.Positively dealing withand learning from customer complaints and comments with follow up and feedbackto the Food and Beverage Manager. 同意并执行能够促进客人服务的行动，以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 3. Makingsure all customer requests and queries are responded to promptly andeffectively while assisting on the floor during operation hours each day. 保证在服务期间，客人的一切需求与投诉都能够及时高效地解决。 4. Beavailable to assist on duty in the Restaurant & Bars during any busy daysor special events. 能够在忙碌日与特殊情况在餐厅及吧台当班。 5. Tobe able to uncover the major causes of satisfaction and dissatisfaction, andensuring that the information is communicated to actors further up thehierarchy. 能够发现引起客人满意或不满意的主要原因，并保证能够及时与相关人沟通信息。 6. Havingdetailed knowledge of Departmental Standards. Being able to explain theStandards to the team. 了解部门标准的细节，并能够向团队解释标准。 7. Assessingstaff performance against Standards. Monitoring Standardsthrough regular Standards Review checks. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 8. Developingaction plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfallsbefore they affect customer service. Implementing and followingthough improvements identified. 在影响到客人服务之前发展改进不足的工作计划，并保证相一致的执行。 9. Preparingrosters and job schedules for staff to meet business needs (taking intoconsideration internal activities and occupancy and external events, promotionsetc.) 准备考勤及员工工作日程以达到商务需求（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等等）。 10. Communicating effectivelywith Front Office and Groups & Tours to maximise in house and groupbusiness for the Atrium, ensuring direct liaison with Group Leaders uponarrival. 协助与前厅部和团队客人的沟通，最大限度地满足团队客人的房内餐饮，并保证在团队客人到达时与团队客人带领者的联络。 11. To describe, assign anddelegate duties and authority for the operation of the Restaurant at all times. 分配，指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 12. Understanding what’s going on in otherdepartments and implications for your own department. 随时更新与其他部门的交流。 13. Planning ahead andensuring adequate resources are available. Managing the departmentaloperation and taking action where necessary to ensure smooth running andparticipating in service duties during service periods, where necessary. 预先准备并确保各种经营设施设备的充足，在需要时管理部门运营，做出行动，以保证在服务期间内服务的流畅进行。 14. To co-ordinate withEngineering and Housekeeping Departments to ensure maintenance and cleanliness.Ensure follow-up procedures are maintained. 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁，以保证跟进服务的持续性。 15. Ensuring the shift isreviewed and handovers and briefings are carried out.Maintainingin-depth technical knowledge and skills required for the job. 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接，保证对工作所需求的技能知识的深入了解。 16. Maintain event andfunction histories to assist with returning events.Toestablish good communication with the Kitchen team. 保持工作职能的更新，与厨房部建立良好沟通。 17. To participate in futuremenu changes with the F&B Manager and the Executive Chef taking intoconsideration new F&B trends, market demands and sales achievements. 协助餐饮经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单修改。 18. To attend &participate in regular F&B, operational & roster meetings.Beingaware of potential highs and lows in the business. 参加餐饮部的例会，能够意识到商务中的各种情况。 19. Creating and implementingsales promotions and staff incentives as per discussion with F&B ServiceManager. 经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 20. AssistF&B Manager with the preparation of the Events Brochure. Identifying,communicatingand actioning potential sales leads. 协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 21. Creating an environmentwhere “everyone sells”. Set objectives for selfand the team that are higher than in the past. Improve action taken in order tocreate more sales. 建立一个每个人都进行促销的工作环境，寻找机会，增加酒店及部门的收入。 22. Using key monitors andfinancial targets to evaluate the department’s performance and make futureplans. 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 23. Analysing financialinformation that is provided via the Micros and Payroll System, to assistdecision making. 通过对Micros系统及薪金水平进行分析，制定工作计划。 24. To complete regularfinancial and operating reports, as required or requested by the Food &Beverage Service Manager. 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 25. Forecasting potential revenuesand costs. Following company control procedures. 26. 能够作出收入及成本预算，遵守酒店的各项财务制度。 27. Controlling costs withoutcompromising standards. Communicating relevant financial information to the team. 坚决执行各种成本制度，与团队成员分享近期财务状况。 28. Analysing and explainingany financial variance against plan. 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 29. Set up and maintain theLeave plans for the Department. Understanding the aims of the hotel andthe department’s role in achieving it. 协助餐厅经理制定员工休假计划，理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 30. Communicating to the teamthe key information concerning the strategy of the company. 与团队沟通酒店运营的关键信息。 31. Setting and agreeing todepartmental objectives for self and team. Representing the needs ofthe team to others in the hotel. 建立并同意部门目标，代表团队与酒店其他部门 32. Getting members of theteam to work co-operatively with others. 促使团队中的成员竭诚合作。 33. Keeping the teamup-to-date about departmental, hotel and company activities through regularcommunication meetings & memos. This includes special events and promotionsin the restaurant. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 34. Involving the team indeveloping action plans to contribute in achieving operational objectives inline with strategy. 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 35. Understanding the quantityand quality of people needed to operate the department. 了解部门正常运转所需要的人数及人员素质。 36. Carrying out selectioninterviews and making effective recruitment decisions.Ensuringthe new recruits have all relevant information before commencing employment. 负责面试并进行高效的招聘工作，保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 37. Planning and ensuringdepartmental orientation is carried out. Ensuring StandardsTraining and assessments are carried out. 保证部门目标以及服务标准培训计划的执行。 38. Regularly reviewingindividual & team performance against objectives & providing feedback. 根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 39. Developing andimplementing department training plans to meet business needs.Reviewing and evaluatingall training activities. 为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划，回顾并评估所有培训活动。 40. Carrying out annualappraisals in accordance with legal and hotel guidelines with all staff andidentify individuals training needs. 根据法律及酒店指南开展年度评估活动，并指出个人发展计划。 41. Introduce appropriateProduct knowledge courses. 介绍合适的产品知识课程。 42. To participate intraineeship programmes, providing structured training to those people startingcareers in the Hospitality industry. 参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。 43. Assigning projects andmissions to facilitate the development of him self and his team. 分配任务以利于自身及团队的发展。 44. Performany other duties assigned by the Food & Beverage manager. 执行餐饮部经理分配的任何其他工作任务。 45. Food& Beverage mission is established and instilled in all team members. 餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 任职要求： 1. One to two years of relevant working experience is preferred. 一至两年国际品牌同岗位相关工作经验者优先。 2. Tohave a positive impact, taking personal responsibility and initiative toresolve issues, always clearly communicating with both customers andcolleagues. 积极的工作态度, 做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. Tobe flexible, responding quickly and positively to changing requirementsincluding the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变，包括任何工作要求的改变。 4. Tomaintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues inthe pursuit of team goals. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 5. Tocontribute ideas and suggestions to enhance operational/environmentalprocedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 6. Toactively promote the services and facilities of the Hilton Hotels to guests andsuppliers of the Hotel. 积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 7. Toperform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safetyand that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。

职责内容 1.所有餐厅厨房，包括饼房、主厨房、员工餐厅厨房、外卖宴会。 2.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 3.格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 5.正确操作所有的设备、器具和机器。 6.必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 岗位要求： 1.高中或相等的学历，最好是专业烹饪学校毕业。 2. 更新的卫生课程。 3. 五至八年管理厨房经验，四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体  餐厅并有3年主厨的经历。 4.具有在国际连锁酒店的相关经验。

【岗位职责】 1、负责酒店前台接待和管理工作，熟知前台服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前台的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前台员工服务质量标准、操作流程标准并对前台实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

· Be responsible for overal supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the Cuisime  Restaurant. 负责整个全日制餐厅及送餐部的管理、规划和控制及各项合作的交流及人员分配。 · To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 想方设法，协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·  To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 · Maintains quality goals by following up, eye for detail, following reports and guest comments, Medium reports, mystery shoppers. 维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 · Responds effectively to internal audit reports, investigation following guest comments. 有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 ·  All Talents may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. 所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。 Minimum 1 year experience in the same position in international five star hotels, with fluent oral and written English 至少在国际级别五星级酒店担任相应职位达1年以上，英文听说读写俱佳。

岗位职责： 1.协助执行并执行人力资源部相应年度目标计划并确保落实完成。 2.确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针，酒店的活动得到合理的执行。 3.建议并参与审核、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。协助管理层制定并完善相应酒店管理政策，并做好宣传、培训、沟通以及落实。 4.参与制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。 5.负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理。协助并指导部门经理提升对团队人员及绩效管理的能力。 6.监督酒店的招聘和挑选程序，为部门总监或经理提供有效招聘方案。与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作，打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率。 7.参与外包及临时用工人员需求进行审核、外包公司资质评估以及监督部门对日常外包人员的日常管理和培训，以及费用的支付。 岗位要求： 1.至少2年国际酒店品牌同岗位工作经历 2.较强的分析和计划能力 3.思维开阔且团队意识强 4.具有应对不同人群的有效沟通技巧 5.英文书写及口语流利。 6.与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 7.熟悉国家及本地劳动相关法律。 8.熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能。 9.具有领导、指导和发展他人的能力。 10.良好的业务和财务知识 11.有责任心及结果导向 12.很强的组织和演讲展示能力

【岗位职责】 1、负责主持中餐厅服务工作，服从餐饮负责人和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、 检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持中餐厅的工作例会，听取汇报，督促工作 建设，捉高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问 题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈绐厨师长，并配合厨房拟定菜肴推广计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供 应。 4、负责要求和监智各岗位执行各项规章制度、负责餐厅的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本都门的消防安全和质量管理 工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好 VIP客人，妥善处理客人的投诉。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好 VIP容人，妥善处理客人的投诉。 6．负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使 用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具 管理赔偿制度，节约费用成本。  6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使 用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具 答理赔偿制度，节约费用成本 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集 宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不 断改进工作。 8、审阅部门每天业务报表，掌握当日容情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情， 以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排 各项当前淮笛工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常 的质量管理工作，提高全面综合素质。  10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建 设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝 聚力，兴罚分明，激发员工工作的积极性，更好 的开展工作。 11、 协调本部门与其他部门的关系，做好部门负责人和总经理交办的其他工作。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监全面负责中餐厅及宴会的日常运营管理工作，确保服务品质与运营标准符合酒店要求 2、督导宴会服务团队执行标准化服务流程，统筹大型宴会及VIP接待活动的现场执行 3、定期分析经营数据，制定成本控制方案，优化餐具损耗率及人力配置效率，有较好的文书能力 4、负责中餐厅和宴会菜单设计与服务流程创新，根据客户需求定制个性化宴会方案 5、建立并维护高端客户关系，处理重大宾客投诉及突发事件应急响应 6、组织实施员工专业技能培训，提升团队服务意识与跨部门协作能力 7、在餐饮总监休息的时候，可以确保中餐厅和宴会部门正常运作 【岗位要求】 1、具备高端酒店中餐/宴会服务3年以上管理经验，有国际集团品牌工作经历优先考虑 2、具备良好的的双语沟通能力（普通话+英语），能熟练操作餐饮相关酒店管理系统 3、拥有敏锐的市场洞察力，有创新意识 4、抗压能力强，可适应高强度工作节奏

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【工作职责】 1. 查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2. 熟悉预订资料，了解客情。 3. 熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4. 熟练前厅部各项专业业务和技能。 5. 熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6. 负责为宾客办理入住登记手续。 7. 制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。

1、主要负责贵宾楼烧味出品，协助主管管理工作安排完成任务。 2、负责贵宾楼每日的烧味出品工作计划，内容包括食材下单计划、食材验收、食材保存、食材加工、半成品制作、成品制作、出品等流程操作。 3、负责烧味每天的管理工作，开档检查操作和收档检查工作包括（调料储存标签张贴、操作设备和工作范围卫生标准）按HACCP执行，（到岗后可边培训边操作）严格遵守食品安全法规，并监控所负责区域保证出品食品安全（到岗后可边培训边操作）。 4、协助烧味主管服从人员工作安排，内容包括班次出品等。 岗位要求： 1、烧味技能全面、功底扎实、对菜品操作流程十分了解清晰等操作 2、高档会所餐饮或5星级酒店工作经验5年以上，专一广东烧味工作经验15年以上，主管工作经验10年以上. 3、烧味、卤水、传统各项出品食材家禽、猪、牛、羊的挑选和制作出品。 4、人品端正、心态平易近人、工作认真负责，诚实守信，团队部门与部门合作和有效沟通、服从主管和总厨的各项工作安排。

作为餐饮部副经理，您将应完成以下任务： ·在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 · 确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 ·  在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 · 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 · 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 · 确保严格遵守部门的营运预算范围。 · 根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 ·  密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 ·  监督部门休假计划。 ·  监督并确保最少数量的加班。 ·  确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 ·   在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 ·  和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 ·   处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 ·  负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 · 和客人建立良好的客户关系。 · 在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 ·  确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 ·  例行月度部门经理交流会和例会。 ·  合同事及其他部门保持良好的同事关系。 ·  充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 ·   培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 ·   建立并实施部门经理的发展计划。 ·  和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 ·  通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 ·  为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 ·  确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 ·  充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 ·  是食品安全系统的主要负责人。 ·  确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 ·  确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。   ·   辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 ·  确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 ·   为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 ·   确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 ·    进行两次年度营运设备的盘点。 ·   在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·   确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·    如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·    完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·  五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 ·  工作中数学方面的知识。 ·  计算机基本的软件知识。 ·  必要的餐饮相关专业知识。 ·  具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·  具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·  具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·  较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 ·  优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 ·  以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 ·  具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 ·  优秀的人际处理能力并关注细节。 ·  在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 · 通晓餐饮方面的知识及管理技能. ·  数学运算的能力。 ·  用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 ·  能承受压力。 ·  身体状况良好。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、持有中级以上《消防设施操作证》、《上海保安员证书》。 2、退伍军人，有同岗位工作经验的优先。 3、处理事情迅速，果断、准确。 4、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。 5、能接受夜班调配。

【岗位职责】 1.倾听和回应由客人，团队成员和供应商询问的问题，试图找到解决办法。 2.找到能够准确解决问题的方法。 3.有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 4.分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 5.了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 6.预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 7.有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 8.确保所有安全及卫生程序的执行。 9.计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 10.为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。 【岗位要求】  1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.计算机基本的软件知识。 3.良好的情绪控制能力。 4.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 5.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 6.善于外交的。积极的，热情的鼓励客人尝试新的体验。 7.通晓餐饮方面的知识及管理技能. 8.能承受压力。

【招聘岗位】凌璇阁餐厅经理/副经理 【工资范围】餐厅经理9-15K，餐厅副经理6.5-8.5K 【任职条件】 1. 至少5年以上餐饮管理经验. 2. 具有良好的思想品质和职业道德，服务观念强。 3. 接受过高等餐饮服务方面的专门培训，具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧。 4. 熟悉西餐厅的服务标准和要求，了解西餐厅的服务程序。 5. 具有较强的管理和组织能力，有领导作风。 6. 善于处理客人的问题，并能正确评估员工工作和培训员工，提高服务水平。 7. 耐心周到，善于待人，具有较强的社交能力和一定的英语水平。 8. 性格开朗，身体健康，心理素质强。 【岗位职责】 1. 制定和实施餐厅的营销策略，提升餐厅知名度和吸引顾客，增加营业额。 2. 收入管理：负责餐厅的收入管理，确保营收目标的实现，并通过有效的策略提升利润率。 3. 成本控制：监控并控制运营成本，包括食材采购、人力资源和日常开支，确保成本效益最大化。 4. 客户服务：确保提供卓越的客户服务，增强客户满意度和忠诚度。 5. 团队管理：领导并发展餐厅团队，包括招聘、培训、员工激励和绩效评估。 6. 运营监督：管理日常餐厅运营，确保服务质量和食品安全标准符合酒店及行业规定。 7. 市场分析：定期分析市场趋势和竞争对手情况，调整营销策略和运营模式以应对市场变化。 8. 合规与安全：确保餐厅遵守所有相关法规、健康和安全标准。

【岗位职责】 1、负责公司日常现金、银行存款的收付、核对与登记工作，确保账实相符； 2、严格按照财务制度审核报销单据、付款申请等原始凭证，确保手续完备、数据准确； 3、及时登记现金日记账和银行存款日记账，定期与总账核对，编制资金日报表； 4、办理银行结算业务，包括转账、汇款、票据开具等，并跟进相关回单的归档； 5、协助完成月末、季末及年末的资金盘点及对账工作； 6、保管好库存现金、空白支票、财务印章等重要物品，确保资金安全； 7、配合财务部门完成其他临时性工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解现金管理、银行结算等相关业务流程； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的职业道德和保密意识； 3、熟练使用Excel等办公软件，能独立处理基础财务数据； 4、具备良好的沟通能力，能高效对接银行、业务部门等内外部协作方； 5、有相关出纳或财务实习经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力和时间管理能力。

Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest's name when possible. 认知和欢迎每一位客人，微笑，目光接触，用客人的名字友好的问候。 Address guests' service needs in a professional, positive, and timely manner. 积极，专业，及时地处理客人的服务需求。 Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预见客人的需求，包括聆听、观察客人、询问客人，并且及时地满足客人的需求。 Access all function of computer system according to established procedures and standards. 根据政策和标准，使用电脑系统的全部功能。 Experience working in a luxury or lifestyle-related business/environment would be a highly positive attribute.  有相关奢华或引领时髦潮流的环境中的工作经验者优先。  Basic Computer Skills - Uses basic computer hardware and software (e.g., Microsoft PPT，Word, Excel etc.). 使用电脑的技能-能够使用办公软件如PPT，Word，Excel等等。 Mathematical Reasoning - Demonstrates ability to add, subtract, multiply, or divide quickly, correctly, and in a way that allows one to solve work-related issues. 数据分析推理-迅速和准确地分析数据来处理工作相关的事务。

岗位职责：  一、团队管理：负责团队管理与培训，制定计划排班，安排任务确保高效服务；监督员工表现，定期评估反馈，激励提升水平。  二、前台运营：管理前台日常运营，包括入住退房等，确保服务准确及时；制定服务流程标准，规范行为语言；管理物资防丢损。  三、客户服务：带领团队提供专业服务，解答咨询处理投诉；组织培训打造文化；关注需求收集反馈，优化服务提高忠诚度。   四、合作协调：与各部门协作传递信息协调问题；协助销售接待洽谈促进成交。  五、数据管理：负责数据分析如入住率，支持决策；汇报工作提建议为优化参考。   六、品质监督：制定品质标准流程，对标优化；监督执行评估；分析数据改进方案推动服务提升忠诚度；处理事故主导客诉维护声誉；确保合规。  任职要求：  一、教育背景：本科及以上学历，酒店管理等相关专业优先，优秀者学历可放宽至大专。   二、工作经验：5年以上国际品牌酒店/服务公寓前厅管理经验，熟悉全流程标准，具备团队管理经验。   三、专业技能：掌握前台服务技能及风险管理，具备数据分析能力；熟练使用前台系统与办公软件，有一定英语沟通能力。  四、综合素质：优秀的团队领导力，能有效组织协调、提升凝聚力；善于沟通与解决冲突；工作积极负责，具备服务意识与客户导向；抗压应变能力强，注重细节质量，以身作则。