职位类别：工程技工-空水 （1）岗位职责： 1、遵循职业健康与安全的规定、政策和程序； 2、熟悉财产安全，急救和火险及紧急程序，以及如何安全操作设备； 3、主动纠正危险状况并通知上级可能的危险； 4、按酒店要求记录安全事故和意外； 5、日常系统运行及例行维修； 6、能对空调设备和冷房进行运行和维修； 7、确保每周检查水处理系统，消防水系统； 8、通过部门培训，定期预防维护，措施分析以及预防纠正措施来提高专业技能； 9、通过考查事情缓急和资源可用性，营业周期，季节要求，维修更新成本，安全因素，维修记录等制定预防性维修时间表计划； 10、协助执行内部工程项目和承包工作；     11、执行其他公司制度规定，管理层和上级领导 安排的其他工作； 12、严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗； 13、按时参加绿色酒店相关培训，熟悉与本岗位相关的绿色酒店环保标准和知识。 （2）任职资格：具有国家规定的证书，制冷运行操作证。 职位类别：工程技工-强电 岗位职责： 1、负责酒店的供电、电力、照明设备维修，以确保酒店客人和团队成员安全和舒适； 2、按照品牌标准和当地法规要求； 3、按照酒店指导原则，规定和标准程序开展工作，特别要注意防火和人身安全有关的项目； 4、履行日常职责，提供电力服务，确保设备的正常运行，移交，以及/或者关系到高安全性，可靠性的部件； 5、安装，检测和维修电子或电力设备，配线等机械装置； 6、诊断，维修或更换故障系统，设备和部件，能运用多种工具，检测设备，测量装置，示波器以及测试灯来定位故障的原因并及时修复达到测试要求； 7、精通于维护工作，主要是对现有电力系统进行维护和升级以及维修电力故障设备；提供照明、动力、空调和冷冻所需电力；能针对各种气候的变化，安全和通信的需要来改装、连接、测试、维护电力系统；这其中包括安装维护电力控制面板，电子控制系统等； 8、配合工作以确保相关的工作顺利进行。 （2）任职资格：需具有国家规定的证书，高压电工运行操作证。 职位类别：工程技工-弱电 岗位职责： 1、遵循职业健康与安全的规定、政策和程序； 2、了解酒店运营和服务标准，具备服务意识和较强的沟通处置能力； 3、了解BMS、IPTV、CCTV、RCU、AV、程控交换维护维修工作； 4、 高标准准备AV政策和程序； 5、为了有效的管理和工程运作，按照PPM条款安排工作并做好记录； 6、每次检查完机械系统后做一份运作状态报告。纠正并上报运作的异常状况和安全隐患。不断评估预防性维护时间表，维修方法以确保设备经久耐用，发挥最大功用； 7、配套火灾警报系统相关的设备，例如灭火器，烟感器，热感器，洒水喷头以及紧急出口，执行有关消防条款； 8、执行其他公司制度规定，管理层和上级领导安排的其他工作； 9、严格按照绿色酒店标准完成工作，节约能源，减少能耗。 （2）任职资格：需具有国家规定的证书，弱电工等级证书、低压电工运行操作证 职位类别：工程技工-综合维修 岗位职责： 1、进行酒店整体维修保养，确保在专业领域中高标准完成工作，满足客户的需求和期望； 2、负责酒店范围内的各类维修和保养工作； 3、主动并预见性地实施预防性维修计划中规定的任务； 4、主要是瓦木油工作经验。 （2）任职资格：需具有国家规定的证书等。

闽菜为主，有粤菜，江浙菜系经验优先。

我们正在招聘工程总监。职等您来! MAIN PURPOSE 主要职责 Reporting tothe General Manager, the incumbent will manage the Maintenance department andits activities to ensure optimal operational effectiveness and promote asafe environment across the resort’s premises to all Team Members and Guests. 工程总监将汇报给酒店的总经理，工作职责包括工程部综合管理、日常维修以确保酒店运营高效进行，以及为酒店客人和员工营造一个安全的酒店环境。 TheDirector of Engineering will actively participate in the developmentand coordination of preventive maintenance measures related to Guest rooms,public areas, the back of the house, as well as for mechanical equipment andthe building system. 工程总监将负责对酒店客房、公区、行政区域、机电设备、楼体系统进行预防性维护。 Additionally,the ideal candidate will also be responsible for ensuring that theresort’s premises and its building systems are adequately maintainedto the best possible standards to preserve its maximum value andextend the asset life of the property. 此外，还将负责确保酒店建筑设施以及建筑系统按品牌标准得到妥善的维护以最大程度维持其价值并延长使用寿命。 ACADEMIC QUALIFICATIONS 教育背景资格 Degree majoring in Engineering from a recognised institution or equivalent qualifications. 毕业于认证的学校或机构，工程维修专业 Qualifications in Leadership in Energy and Environmental Design will be an advantage. 在能源和环境设计方面有管理资质将会是加分项。 Postgraduate qualifications would be a definite advantage. 研究生学历将具有明显竞争优势。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 Candidates with managementexperience in the security department will be given priority. 同时具备安保部管理经验的候选人优先 A minimum of 10 years of workingexperience in the hospitality industry at senior managerial position in theengineering field. 10年及以上酒店高级工程管理职位。 A minimum of 5 years of workingexperience as Head of Engineering department. 5年及以上工程部门总监经验。 Excellent command of processcontrol techniques and maintenance procedures. 对过程控制技能和工程维护标准有优秀的把控能力。  Prior experience with regulatoryand documentation requirements related to engineering codes and standards. 熟悉工程监管，并在制作工程规范以及标准的文件方面有丰富经验。 Pre-opening resort experience and international fivestar hotel working experience as a department head are required. 作为部门主管，度假村筹备开业经历以及国际酒店经历是必备的资质。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 ·       High levels of integrity andconfidentiality. 高尚的职业操守和严谨的口风。 ·       Passionate about service. 对服务充满激情。 ·       Creative and innovative. 具有创新的态度。 ·       Strong team management andleadership skills in order to lead, motivate and develop subordinates. 极强的团队管理能力和领导能力，能够领导、激励和发展员工。 ·       Excellent technicalunderstandings. 对工程技术知识有优秀的理解能力。 ·       Proactive, dynamic, flexible andprofessional attitude with strong interpersonal skills. 积极、热情、灵活和专业的态度，并拥有较强的人际交往技能。 ·       Strong team spirit and ability towork independently. 优秀的团队精神和独立工作的能力。 ·       Excellent problem-solving skills. 优秀的问题解决能力。 ·       Tactful and discrete. 掌握技能，办事严谨。 ·       Sound knowledge of the MicrosoftOffice Package. 熟练操作微软办公操作系统。 ·       Excellent verbal and writtencommunication skills in English and Mandarin languages. 优秀的中英双语书写和听说能力。 ·       Acts as a Duty Manager whennecessary. 需要时能承担值班经理的职责。 ·       Willingness to work flexiblehours. 能适应灵活的工作时间。   A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

该岗位单休，缴纳五险一金，提供双人间和免费三餐。 岗位职责 1.协助经理做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录 2.协助经理优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程，并严格执行并适时调整。 3.协助经理整理意见及反馈，通过分析整改提高工作效率。 4.负责收集销售、存货、订单等数据收集、统计，并协助分析，提高餐厅的日常运营效率。 5.负责服务员、临时工在规范服务标准的培训、监督，保证人、场、物的服务标准达到公司规定要求。 6.领导交代的其他工作任务。 岗位要求 1.中专及以上学历。 2.1年以上五星级酒店同等工作经验； 3.具有理解能力和执行力，较强的责任心和团队协作精神。 4.具有掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5.掌握基本办公软件的应用和基本英文的读写。

招聘岗位：西厨冻厨/西厨热厨/中炒厨师（3名） 一、岗位职责： 1、 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、 按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务； 3、 负责各项食材备货，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 4、 负责五常卫生跟进，根据卫生标准严格操作，保证食品的质量； 5、 协助总厨完成出品创新工作。   二、任职要求： 1、 高中及以上学历； 2、 具有三年以上星级酒店或高端西餐同等职位工作经验； 3、 熟悉厨房各项设施设备操作，了解餐饮业关于食品的各项法规； 4、 工作有责任心，做事认真负责。   三、公司福利： 1、办公园区内提供安全干净的员工公寓（内置空调、热水器、衣柜、洗衣机，设施齐全并有免费WIFI，只需缴纳管理费和水电费）。 2、办公园区内提供丰盛美食自助餐厅（每餐2元或5元即可享用）。 3、办公园区内即是景色怡人的高尔夫球场环境，并设有员工巴士及高尔夫球车方便出行。 4、每年3月根据公司经营情况和员工绩效结果享有加薪机会。 5、每年定期组织员工免费体检。 6、每季度提供人才梯队推荐培养及晋升申报的机会。 7、每年不定期组织公司全员年度旅游。 8、每两个月组织员工生日派对。 9、每年6-10月，公司为全体员工发放高温补贴。 10、公司提供丰厚春节慰问金（一个月固定薪资）、优秀个人奖金、优秀团队奖金、结婚贺金、丧亲抚恤金等。 11、员工可享受五险一金、法定节假日、带薪年假、婚假、产假、陪产假、丧假等。 12、公司有相对完善的培训体系，不断为员工提供入职类、晋升类、销售类、服务类、管理类、讲师类课程。 13、公司经常组织各类团建活动，并派发丰厚礼品，丰富员工工作与生活。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营，对客服务及营业收入。 2、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 3、确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 4、确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 5、提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 6、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 7、运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 8、设计客人和VIP客人的记录并且维护。 9、与中厨房共同配合达成各项预算及经营目标。 【岗位要求】 1、全面的餐饮运营知识。 3、良好的管理技能，和团队有良好的沟通。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛 6、优秀的书面和口语的英文能力。

岗位描述： 1、 Identifytraining needs at the pastry Department, develops &implements training for the pastry Kitchen talent.       明确饼房部门培训需求，为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。 2、 Isresponsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.          对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 3、 Controls therequisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to thepastry/ Chocolate & bakery kitchen.       控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。 4、Responsiblefor market awareness in terms of trends, new systems and practices in foodoperation and presentation.      关注市场趋势的变化，及时采用在食品出品操作和展示上。 5、Continuallyupdates & reviews all pastry/Chocolate & bakery products, purchase specifications,recipes, portions control charts & preparation methods to ensure thehighest possible standard at all times.      不断更新和审查所有西点/巧克力和烘焙产品的出品，根据配方、食谱、成分控制图和出品进行采购，以确保达到标准。 6、Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere  创建一个良好的工作氛围，提高团队合作精神和团队积极性。

HR文员 【岗位职责】 1、负责对人力资源部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 2、负责酒店人员入职、离职所需的一切手续。 3、协助办理酒店员工的暂住证、健康证。 4、负责酒店所有员工的入职、离职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档，并妥善保管随时待查；根据酒店相关政策，负责员工档案的收集、管理。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。 6、协助质检、培训工作。记录酒店培训的有关事宜，根据培训安排进行资料的印制工作。 7、定期更换员工宣传栏的内容。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，有相同岗位工作经验一年以上。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 4、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 1、 接受宴会、会议场地的预订。 2、 销售人员外出时，随时准备接待来访的客人，并可根据销售总监的授权向客人报价，但要及时反馈给相关客户经理进行具体落实。 3、 协助销售经理草拟宴会建议书。 4、 拟定合同，并负责执行合同的签署和收发流程。 5、 准备宴会通知单，并分发到相关部门。 6、 宴会当天现场待命，以处理紧急变更事宜。 7、 与相关部门紧密协调，处理宴会细节或临时变更事宜。 8、 收集客户反馈，汇总报告，并提交致宴会销售经理。 9、 任何特殊事件需向宴会销售经理汇报并征得认可 10、 客户的任何特殊要求需向宴会销售经理汇报。 11、 出席每日宴会销售部会议，需要时参加协调会议。 12、 每月更新客户名单。 13、 执行宴会销售经理分派的其它任务。 14、 具体负责宴会客户档案管理工作。 15、 做好办公室的日常工作。 （1） 归纳每日、每周及每月销售人员确认生意情况并上缴报告，在每日销售例会时作出汇报（团队及宴会会议预订、团队丢失统计、宴会会议接待统计等）； （2） 推广活动总结报告； （3） 部门月度总结图表及统计数据的跟进； 负责部门的员工的考勤及日常接待工作等； 【岗位要求】 1、 文化程度：大专以上学历。 3、 工作经验：可接受应届毕业生，1年以上高星级酒店相应岗位工作经验优先。 4、 语言能力：普通话流利、英语会话熟练。 5、 业务素质：熟悉部门运作及团队接待流程，熟悉文档管理，具有良好的组织协调能力和沟通技巧。

1.Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand. 根据酒店和品牌的烹饪指导和流程，制作并展示菜肴。 2.May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 3.Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature. 确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜看。 4.Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定，可能需要参与收货、检查及贮存货品。 5.Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。

【岗位职责】 ·          根据预订优质快速的为客人办理入住手续，确认相关信息，如:房价，人数等，依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员，吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法，向客人分发礼物等。 ·          确保入住期间的各项需求能有效满足，帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金，信用卡，旅行支票，公司或第三方付费等付款方式。 ·          热情友好的问候客人，对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如：酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 ·          对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求，及时反馈给相应部门和人员予以解决。 ·          礼貌的接听所有来电，及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 ·          成着冷静的应对和处理各类客人投诉，如：客人对价格不满，空调或供暖系统的不足等。 ·          积极的工作，友好的为客人提供服务。 ·          积极参加所需的各种培训，提高工作能力。 ·          致力于酒店工作，为酒店发展提供创造性的建议，为顾客和整个团队提供高品质服务。 ·          在前台的团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 ·          为顾客提供热情周到的服务，有宾至如归感。 ·          依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 ·          采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 ·          维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 ·          确保VIP客人个性化服务待遇。 ·          协销售，预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 ·          引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 ·          确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·          将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 ·          遵循希尔顿品牌标准。 ·          掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 ·          了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·          与餐饮部，客房部，工程部，IT等进行有效的沟通合作。 ·          对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告，并跟进直至问题解决。 ·          汇报最新的工作进展，确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 ·          确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 ·          确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用       额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 ·          核对入住登记表，会议及活动信息，预订备份等。 ·          节约成本，确保存货不浪费。 ·          警惕商业竞争行为，并及时上报。 ·          根据价格要求向客人提供相应的物品。 ·          按照健康安全， 危机管理部门，灾难处理方法，救火程序执行。必要的时候加入 救火。 ·          严格遵守现金收付手续，收取现金，信用卡，转帐，代金券等。 ·          收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 ·          为客人提供保险箱，保证他们的财物安全。 ·          跟进担保预订及付款方式，确保酒店收入。 ·          确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 ·          从促销客房转至高级客房，确保在每个客人身上获得最大利润。 ·          抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人物有所值。 ·          如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·          如有可能用客人的母语与其交流。 ·          完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 【岗位要求】 ·          能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 ·          能用英语有效的倾听和进行沟通。 ·          熟练操作酒店电脑系统。 ·          擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 ·          以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·          能在强压下胜任工作。 ·          一至两年相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度，英语流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

中厨房 酒吧厨房 会议宴会厨房 备餐厨房  饼房 团队协作，主动灵活待客，顾客至上，酒店的大局为重。 根据不同的要求，切配各种蔬菜和水果。 根据不同的要求，清洗，切配，和绞碎各种肉类，家禽和海鲜。 根据不同的要求，给配菜裹面包屑，面粉和面糊。 根据不同的要求，调制酱料。 根据不同的要求，确定配料的量。 为各个炉灶间传递锅，壶，食物。从仓库领取原料并保存好记录。 在规定地点存放食物。 打扫工作间，仪器和餐具，隔离并及时转移垃圾。 为厨师传递所需品，器具和一些轻便的仪器。 根据不同的要求，为菜肴切配肉类。 协助保证食品的质量。 协助完善自助餐的卖相。

Supervises the day-to-day operations of the restaurant to ensure compliance with all policies, procedures, standards and aiming at satisfying and exceeding the clients' expectations.  督导宴会厅的日常工作和服务，以确保各项政策，程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标                               Coordinates and supervises the work of subordinates, assists in the preparation of the schedule to ensure there is an adequate number of staff on duty based on the banquet functions and submits for approval. 协助和监督下属的工作，协助宴会经理完成日常工作计划的准备，以确保有足够数量的服务人员为顾客提供服务                       Motivates them to bring about excellent performance, enforces discipline when required and participates in the evaluation of their performance once a year. 激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估       Assists in the identification of training needs and the development of a training plan.  Implements the training activities and assists in the follow up to ensure compliance and their effectiveness.  协助和确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动   Inspects the dining room area to ensure that the physical facilities and equipments are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by coordinating the cleaning and maintenance, arranging for repairs and other services such as linen laundering, plants servicing, etc 定时检查宴会厅的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全，及定期清洁，保养维修                         Maintains high visibility during meal service in order to ensure smooth running of operations, promotes good public relations, takes corrective actions and handles customers’ complaints to ensure their satisfaction. 保持高度集中，以确保宴会厅服务的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复 Coordinates the service activities with the kitchen in order to achieve a timely delivery of food and replenishment of breakfast and lunch buffet whilst maintaining effective communication with Kitchen Staff. 与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达  Controls stock from the beverage / bar operation effectively ensuring pars are respected. 确保足够的库存以便运作的需要   Anticipates and maintains all materials and supplies ensuring their availability.  Controls usage of all food items and appropriate usage of equipment, tools and service equipment ensuring all equipment is used in a correct and safe manner. 预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用 Monitors operating expenses to ensure the cost of sale is in line with the annual budget.               监控营运开支，以确保销售成本与预算一致  Keeps abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and brief direct subordinates accordingly so that they are able to anticipate and answer clients' requests and questions. 确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题                                                                              Accomplishes a set of administrative duties such as leading and attending meeting, writing reports, maintaining a logbook and other specific duties related to the job function.  完成设定的行政职务，如主持和 参加会议，撰写报告，工作日志和工作职责相关的文件      To have a thorough understanding and knowledge of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food & Beverage products and up sell alternatives 彻底熟悉并掌握菜单上所有的餐饮产品知识，有能力推荐产品并且推销替代品 Ensuring that checklists, requisitions and proper opening and closing functions are being completed each shift. 确保完成每个班次的检查表，请购单和准确的开档、关档程序 Remain calm and alert, ability to work under pressure, especially during emergency situation and/or heavy hotel activity, serving as a role model for the staff and other hotel employees. 保持冷静和警觉，能够承受工作压力,特别是遇到紧急情况和酒店重大活动时，成为酒店员工的榜样 Complete other duties as assigned by the Restaurant Manager or Director of Food & Beverage. 完成餐厅经理或者餐饮总监指派的其他任务

【岗位职责】 1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议，并将相关评价和建议反馈给经理 【岗位要求】 1. 有销售经验优先 2. 须同时掌握英语和普通话两种语言，掌握其它外语者更佳 3. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的档案、及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 8、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

This position is concerned withascertaining that the hotel daily income is correct and properly recorded. 确保酒店每日收入的完整性和正确性。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 1.       Check all revenue from POS system, and reconcile with PMS-Opera system. To ensure all revenue is accurate and balance with each system.检查各营业点的收入，并完成各POS系统的收入与Opera系统核对，确保收入的完整性以及各系统之间收入的一致性。 2.       Audit all entertainment checks for appropriateness and authorization. The same procedure for Officer’s checks.审核所有宴请单都按照程序来操作及被授权，高职用餐按同样的程序处理。 3.       Valet and laundry charges must be balanced to the laundry department records.  Any excess employee laundry and house use charge must be reviewed and forward to Accounts Receivable for charging to individual employee ledger.系统记录的洗衣房收入必须与洗衣单记录一致。任何其他员工超量的洗衣和自用房洗衣费用必须审核并提交应收帐，在员工个人帐上收取。 4.       Maintain control record of Cashiers’ over/short and investigate major discrepancies and prepare monthly summary for approval of Director of Finance or delegate.  Any material shortage is to be immediately reported.保存和控制收银员长短款记录，调查重大差异的原因，准备每月摘要给财务总监签字。任何实际短缺应立即报告。 5.       Check all F&B void checks and prepare void list report (F&B).检查所有取消单，准备餐饮取消单报告(餐饮)。 6.       Verify General Cashier Report.核实总出纳每日报告。 REQUIREMENTS职位要求 Education 教育学历 CollegeDegree. Major in Finance 大专以上学历，主修财务专业 Experience 工作经历 Preferablebut not essential 希望有工作经验 Job Skills & Knowledge 技能知识 Basicaccounting knowledge 具备基础财务知识 Computer Skills 电脑技能 Knowledgeof MS office software 能够使用日常的办公软件 Language Proficiency 语言能力 A fairunderstanding of English language is preferable 希望具备基本的英文知识

【岗位职责】 The FrontAgent must at all time actively engage with guest while creating memorableexperience by using empowerment. Ensure all the guests receive a personalized,friendly and efficient check-in and check-out, assisting with guest withqueries and handling guest opportunities to achieve guest satisfaction by usingempowerment. 前台接待应运用自己的授权为客人创造难忘的丽思体验。确保所有的客人办理入住河离店手续时，得到个性化并且亲切的和有效率的服务。运用授权解决客人的问题，提高客人的满意度。 【岗位要求】 EnglishFluent (Oral/Written) 流利的英文（口语/写作） CollegeLevel大学文凭 Minimum1 year as Guest Service Hotel Industry 1年以上酒店业服务经验 Service-oriented服务性强 Motivatorand team builder积极进取，具备团队精神 Tactful机智，聪颖 Confident自信 Alert,Calm, Organized沉着，冷静，做事机警，有条理 Abilityto work long and unusual hours能接受加班和特殊时间上班

Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. Assists the Sous Chef/ Junior Sous Chef in training team members. Participates in product development and in controlling the smooth operation of the kitchen. Prepares and cooks food in all areas of the kitchen as and when directed. 根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物，协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 1. Prepares food for guests and team members efficiently, economically, and hygienically as per the standard recipes following the standards and procedures.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生。 2. Hands on supervision of work operations.监督厨房的正常运作。 3. Assist the Sous Chef/Junior Sous Che fin the day-to-day operation of the kitchen and to help maintain a high Standard of food preparation and presentation.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 4. Support the Sous Chef/Junior Sous Chef in the overall smooth operation of the kitchen ensuring prompt service at alltimes.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作，保证提供高效率的服务。 5. Planning, Preparation and Implementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in all Areas and  Restaurants.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6. Seamless working with Recipes ,Standards and Plating Guides.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7. Continuous Organization of Maintenance, Cleanliness and Hygiene according to Safe & Sound Procedures as well the established FSMS Standards.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。

在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 能够达到产品知识的要求。 可以根据客人不同的国籍推荐菜单上的食品。 了解其他餐厅的菜肴，以便向客人推荐。 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与经理联系。 确保所有服务都符合标准。 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 服务时对所有客人尽职责。 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1、接听电话； 2、把进店电话接转到客房和相关部门； 3、为宾客接受、分发留言； 4、记录所有叫醒服务的要求，提供电话叫醒服务； 5、向宾客提供对客服务信息等。 任职要求： 1、身体健康，相貌端正，形象较好； 2、会一定的计算机应用； 3、有工作经验者优先考虑； 4、与人为善，能与同事和谐相处；

Primary Responsibilities主要职责 Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests. ·Makes suggestions for improvement.    Manages all kitchen personnel and adapts management practices to the brand culture, working methods, communications, recruitment etc.   Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.      Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    Ensures that all Ambassadors are at work on time according to the roster. Check that all Ambassadors have completed their time sheet/ cards. Accomplish requisition for food and operating supplies for his/ her section & department. Responsible for final authorization and approval of all vacation leave, Extra-Off Form, Overtime Request and such likes among all his subordinates. 执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 提出改进建议。 管理所有厨房人员的调配，采取与品牌文化、工作方法、沟通、招聘等一致的管理方式。         帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 确保所有人才根据排班按时工作。 检查所有人才的工作时间记录表/刷卡记录。 根据部门食材和操作需求，做好申请工作。 负责最终的授权和批准其所有下属的假期, 其他形式休假，加班要求等类似的休假。 Knowledge and Experience知识和经验 Vocational certificate or diploma in professional cuisine. 5 years of experience. Acknowledged managerial skills .     Perfect knowledge of FSMS guidelines. Computer literate in the Windows environment. Languages: fluent in the national language, knowledge of English recommended. Interpersonal skills to deal with guests and talent issues. Confidently able to resolve problems and make decisions. Adaptable to use computer skill.         持有烹饪专业资格证书。 5年的相关经验。 具有相关管理技能。 了解，熟悉FSMS知识。 熟悉电脑操作知识。 语言要求：中文熟练及懂英语更佳。 具备处理客人与人才关系问题的技巧。 具备一定的决策能力、解决问题的能力。