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  • 客服

  • 南京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、中厨房各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有2年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 前台接待

    4千-5千
    杭州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
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    • 季度劳保
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    • 免费班车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为下榻庄园的宾客办理入住登记手续。 2、负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 3、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 4、熟悉预订资料,了解客情,记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解庄园的所有活动。 5、熟练前台各项专业业务和技能,做好对客服务。 6、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、全日制本科及以上文化程度。 2、具有较强的服务意识和责任感。 3、能够快速掌握庄园各项对客政策、设施设备及前台工作规范。 4、形象气质佳,男生净身高173cm以上,女士净身高160cm以上。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 提供优越食宿
    • 员工活动
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    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
    • 尽炫自我平台
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
     岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品; 2.确保有足量的面包供应; 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏; 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭; 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能; 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪; 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 奢华品牌
    • 首善之地
    • 量身定制
    • 一丝不苟
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、带领团队为住店宾客带来个性化的贴心服务,确保服务贴合不同客群的个性化偏好,让宾客身在酒店却能拥有私邸般的舒适自在体验。 2、通过提前沟通(如入住前邮件、电话)、入住期间观察与互动等方式,捕捉宾客的潜在需求与特殊偏好(如纪念日布置、特殊饮食禁忌、兴趣爱好相关服务等),统筹协调资源将需求转化为具体服务。 3、定期回顾个性化服务的执行情况,收集宾客反馈(包括线上评价、当面沟通、第三方平台数据等),分析服务短板并制定改进措施,确保个性化体验的一致性与高品质。 4、与各部门建立密切协作机制,针对宾客的个性化需求协调资源,打造个性化的入住体验。 5、针对与入住期间个性化服务相关的客诉,快速响应并制定解决方案,妥善处理以挽回宾客满意度。 6、为新员工进行培训,学习瑞吉管家的相关知识和技能。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养,注重细节 2、优秀的沟通与协调能力,能够高效处理突发情况 3、具备团队管理经验者优先,无经验者可接受培训 4、英语基础良好,能进行基本沟通者优先
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Duties & Responsibilities: Ensure the whole F&B Department and associates offer a outstanding service to the guests. Provide a strong communication link between Outlet Managers and the Director F&B. Services: 1. Ensure that services are carried out in accordance with hotel standards 2. Ensure all the associates carry out the tasks according to the S&P. 3. Focus on customer service and associate development needs in all outlets 4. Supervises the quality of service in all outlets during meal periods. Training: 5. Recruitment, training, development and rostering of associates. 6. Provide training support to all outlet managers. 7. Should be a motivated trainer and willing to train. Standard and Procedure: 8. Ensure all the associates carry out the task according to the SOP. 9. Assist Director of F&B in developing, updating SOP. Planning: 10. Assist Director of F&B in sourcing local suppliers for equipment or other requirements in the department. Menu knowledge: 11. Good beverage knowledge / good knowledge of beverage service skills / good menu and food knowledge. Management and Communication: 12. The incumbent is responsible, to ensure that F&B Department is run efficiently and that he/she apply all managerial principles to ensure Guest Satisfaction and financial benefits to the owners, in accordance with the budgeted guidelines and S&P. 13. The incumbent should be able to work without supervision and be able to take on the duties of Director F&B, in his absence. 14. Coordination with other departments, i.e.: Engineering, House Keeping, Sales & Marketing, etc. 15. Assist outlet managers in associate counseling. 16. Actively involved in assisting Banquet Manager in execution of important functions. The incumbent should provide creative support to the Banquet Manager. 17. Interact with guests in all outlets, in order to enhance their dining experience and build relationships. Meeting: 18. Attend F&B Meetings and conduct the same in the absence of Director of F&B. 19. Attend associate briefings in all Outlets and Bars. 20. Coordinates with Director of F&B on details of day to day functions. 21. Coordinate day-to-day operations with the Outlet Managers. Cost Control: 22. Determining optimum associating, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business. 23. Good knowledge of P.O.S system. Hygiene and Grooming: 24. Monitoring associate grooming and associate hygiene. Reviewing the same during associate briefings. Marketing Survey: 25. Sales & Marketing focus, in developing Food & Beverage promotions in outlets, coordinating guests feedback, analysis of guests feed back and altering the strategy to the guests needs.  Competitive analysis should be accomplished at least once a fortnight, with a view of differentiating our product and therefore increasing our market share. Computing: 26. Computer literacy, including spreadsheet software Certificate: 27. Good understanding of SOFT SKILL, MFT, TSW and management skill. General: 28. Collection and analysis of financial data to assist in decision-making. 29. Assist the Director of F&B and Outlet Manager on giving creative suggestions. 30. Provide support to Stewarding manager. 31. Assist outlets during their peak period of service. 32. Assist the Director of F&B in planning, Organizing and execution of special events and food promotions. 33. Keep abreast with latest developments and technology in the F&B industry 34. Assist Director of F&B in souring appropriate entertainment for various outlets as required Experience: Technical course in F&B management (minimum 3years, Full-time course). Experience as outlet manager for 4-5 years in a 5 Star Hotel. Experience in similar position for a minimum 2 years, in another 5 Star hotel. Job Knowledge / Skill: Excellent English skills(Verbal and written) Computer literacy, including spreadsheet software Education: College Certificate Technical course in F&B management, Minimum 3 years full time course
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 国际工作氛围
    • 希尔顿大学
    • 管培生计划
    • 岗位晋升
    • 12%公积金
    • 全球员工价
    • 全新公寓住宿
    • 培训发展机会
    • 奢华品牌酒店
    • 全额社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序; 2.从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化; 3.对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商; 4.向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要; 5.为采购定单选价并决定合适的供应商以获得较佳质量和价格; 6.进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动; 7.保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内; 8.定期收集市场采购单价格; 9.定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单, 保持对竞争者的相似产品的了解; 10.分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存; 11.确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员; 12.确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化; 13.及时,有效,友好地处理所有要求和询问; 14.执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作; 15.严格遵守道德准则。 岗位要求: 1.大专毕业 2.至少2年作为采购文员的工作经验 3.基本掌握计算机技能 4.具有领导,指导和发展员工的能力 5.了解采购物品的知识 6.成熟可信赖 7.良好的书面和口头英语 8.以有相关职位经验为优
  • 防损部经理

    1万-1.5万
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 补充医疗保险
    • 年终奖金
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.认真执行总经的指示,主持保安部日常工作。 2.组织全体保安员高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的绝对安全。 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案。 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育。 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作。 6.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历,懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识。 2.具有3年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部。 3.掌握一定外语水平,精力充沛,能连续工作,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4.接受过酒店保安培训,有一定的管理经验.
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年底多薪
    • 员工生日礼物
    • 活动多样
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责  -  维护应收帐文件存档系统。   -  月未时候,冲销过期帐目及未使用的担保预定。   -  编制并输入债务人帐目之间转帐的入帐凭证。   -  确保所有的发票在上交前附有相应的经过正式批准的文件。     -  记录并处理物品及服务的支付程序。   -  核对供应商报表,建立记录,并跟进差异。   -  保持每日将记帐记录输入到总帐中,并确保帐目平衡。       岗位要求     -  良好的英语口语及书面表达能力      -  具备酒店会计经验,熟悉应付、应收会计及会计系统   -  良好的电脑操作技能   -  有责任感,专业的工作态度     -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
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    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 ·        向经理汇报酒店所有的财产损坏和安全危险问题 ·        采取行动以便迅速处理危急情况 ·        执行安全和紧急事件处理程序 ·        发生火灾时,应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 ·        熟悉消防报警及灭火器材的位置 ·        维护酒店安全系统 ·        24小时监督客人经常光临及所有工作区域的安全状况 ·        监督闭路监视系统并通知巡逻保安人员异常情况 ·        定期检查火灾盘,消防水带的出水口和防火间隔等消防灭火器材及其他安全设备,确保其处于良好的工作状态,并向保安部经理汇报失效设备 ·        确保酒店报警系统的正常工作 岗位要求 1.高中以上学历或具有同等学历。 2.有同档酒店保安工作一年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3.熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。 4.需要有消防中级证书。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供  菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策,程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保餐台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、热情迎接客人,适当的处理客人的意见和问题,并促进销售,以达到预期的收益效果 6、正确介绍菜单,适当的时候为客人提供好的建议 7、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 8、与客人保持良好的关系,提供人性化得服务 9、掌握相关的食品,酒水以及服务知识 【岗位要求】 1、掌握所有食品及饮料业务和现代管理原则方面的经验 2、至少有1年的相关的餐饮部工作经验 3、任何时候保持良好的仪容仪表 4、积极的行动力
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.为宾客提供专业,友好,高效,热情的电话叫早服务; 2.掌握每日抵电宾客名单,特别是重要宾客和回头客,了解他们的特殊要求; 3.负责及时准确的将宾客的留言输入系统中; 4.确保所有宾客的询问和要求,都得到专业的帮助和热情友好的态度; 5.确保所有电话的转接是按专业标准,并且有礼貌; 6.熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施; 7.了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围; 8.按照客人的预定的要求给客人做预定安排房间; 9.实时更新、登记酒店客房的房态。 岗位要求 1.中专及以上学历; 2.说话口齿清楚,音质优美,反应敏捷; 3.能适应倒班工作。   福利待遇:    薪资 +提成奖金;    正常双休;    享国家法定假日;    免费提供食宿;    带薪年假;    社会保险
  • 深圳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
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    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    SUMMARY OF POSITION 职位概括 Reporting directly to the Floor Supervisor, the Room Attendant is responsible for the cleanliness and supplying of guest rooms and the comfort of all hotel guests as set by the hotel procedures and standards 直接报告客房主管,按照酒店的清洁程序,保证客房的清洁整洁。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Previous concerned working experience is preferred, but can be replaced by general good attitude and appearance and with potential to easily learn the skills. 有相关工作经验人员为首选, 但仍需要其有正确的工作态度,良好的仪容仪表以及能轻松学习工作技能的潜力。
  • 珠海 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and hotel policies and procedures and minimum standards. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
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    • 岗位晋升
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    • 月度奖金
    • 集团发展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    现招预订文员一名,可接受应届毕业生或毕业实习生。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神; 2.有一定的沟通能力,口齿清晰、开朗自信,有较强的语言表达能力和人际沟通能力; 3.大专以上学历,普通话标准,谈吐礼貌,声音甜美; 4.熟练掌握基本办公软件操作,中英文打字熟练; 5.品牌五星级酒店工作经验优先考虑; 6.具有优良的服务意识和敬业精神。 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年,可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休八天,包食宿(宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机) 上下班有免费员工班车接送,所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利,最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折,集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动,工作以外让你放松身心,调节压力,享受生活 全面完善的培训系统,给每员工提供多方面的岗位技能培训 强大的集团力量,提供集团内30个品牌,全球超过7000+姐妹酒店的内部调动机会
  • 深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
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    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: (1) 问候和欢迎客人 (2) 为散客和团队提供行李服务 (3) 换房服务 (4)  提供酒店及城市问询服务 (7) 物品转交 (8) 委托代办 (9) 邮件接收 岗位需求: 热情积极,乐于助人,具备团队精神。 深圳硬石酒店,中国大陆第一家音乐主题酒店,潮牌因乐而生~  月休8天,工作生活两手抓;一年享受至少7天带薪年假(转正即可按比例休假);  包吃包住,每日提供水果,至少四菜一汤。地铁直抵酒店正门,宿舍距酒店500米,步行可达;  国际品牌系统培训,广阔发展空间,尽情释放你的创造力;  愉悦活力工作氛围,硬石舞台已搭好,助你“C位出道”,开启摇滚明星之旅!
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    包房领班岗位 1. Responsible for the production, production, cost control and personnel management of Western dim sum. 2. Strong ability to make Western-style bakery products. 3. Familiar with the working process of western bakery and the production methods of various products. 1.     负责西式点心的制作、出品、成本控制、人员管理等工作。 2.     具备较强的西式饼房制品制作的能力。 3.     熟悉西式饼房的工作流程和各种制品的制作的方法。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 六险一金
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 奖励认证培训
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘岗位【宾客服务中心接待员】1名 岗位职责: 1.及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决; 2.及时准确的为酒店内外宾客转接电话; 3.准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私; 4.遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露; 5.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意; 6.维护客户资料和详细信息,确保预定有效; 7.了解酒店酒店的基本概况,了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便; 8.如有需要,完成部门的行政任务,包括打字复印,装订等,能熟练的掌握和运用电脑; 9.准确收取电话费用, 并管理酒店沟通系统,保证没有收入损失; 10.准备每日报告,分析服务质量保证客人百分之百满意。 岗位要求: 1.大专及以上学历; 2.良好的沟通和协调能力,具有一定英文表达能力; 3.声音甜美。
  • 杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备所有的配料并制作各种面包; 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,确保设施设备正常运转; 3、每日准时供应不同的糕点等制品,并随时查看,短缺时予以补充; 岗位要求 1、具有西饼房相关管理工作经验1年以上; 2、有一定的创新意识 。
  • 保定 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Purpose 职位描述 Ensure laundry can work safely, ensure guests’ clothes, the linens and the uniform are in good quality. Command the washing cost in the budget bound. 保证洗衣房安全操作,保证所有客衣,酒店布草,制服洗涤质量。控制洗衣成本在预算范围 内。 Primary Responsibilities 主要职责 · The quality of guest laundry. 客衣洗涤质量。 · Linens and uniform’ washing quality. 布草及制服的洗涤质量。 · Laundry’s income and expense. 洗衣房的收入和开支。 · In control of laundry’s facility. 洗衣房设备管理。 · Response to guest needs/guest complaints. 对客人的需求和投诉作出及时的反应。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Experience in Housekeeping Laundry room least 5years 具有至少5年的客房洗衣房经验 · Have similar position 1years working experience in intentional 5 start hotel 具有国际5星级酒店相同职位1年工作经验 · Effective communication skills between colleagues 能与同事进行有效的沟通 · A sense of team working 具有团队意识 · Independent, committed and well-skilled 独立性强、忠诚可靠并具良好的工作能力
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行及现场督导 2、制定并落实餐厅服务流程与质量标准,持续提升顾客满意度 3、负责餐厅成本控制,包括食材损耗管理、人力成本优化及运营费用管控 4、组织员工专业技能培训,定期进行服务技能考核与业务指导 5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 6、协调厨房与前厅工作衔接,确保出餐效率与服务品质 7、完成营业数据分析,制定并执行销售提升方案 8、监督餐厅卫生安全标准执行,确保符合食品安全法规要求 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先 2、2年以上中高端餐饮管理经验,有国际品牌酒店工作经验者优先 3、熟悉餐饮服务标准流程,具备出色的现场管理能力 4、精通餐饮成本控制方法,具备数据分析及经营决策能力 5、年龄25-40岁,形象气质佳,普通话流利 6、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先 7、具备较强的团队建设能力与跨部门协调能力 8、能适应倒班工作制,抗压能力强
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 国际连锁品牌
    • 五星级酒店
    • 每周双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1、 Identifytraining needs at the pastry Department, develops &implements training for the pastry Kitchen talent.       明确饼房部门培训需求,为饼房部门厨师制定培训计划和进行培训工作。 2、 Isresponsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.          对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 3、 Controls therequisitions of all food supplies, operating supplies & equipment to thepastry/ Chocolate & bakery kitchen.       控制厨房内的食品、操作用品和设施设备的采购。 4、Responsiblefor market awareness in terms of trends, new systems and practices in foodoperation and presentation.      关注市场趋势的变化,及时采用在食品出品操作和展示上。 5、Continuallyupdates & reviews all pastry/Chocolate & bakery products, purchase specifications,recipes, portions control charts & preparation methods to ensure thehighest possible standard at all times.      不断更新和审查所有西点/巧克力和烘焙产品的出品,根据配方、食谱、成分控制图和出品进行采购,以确保达到标准。 6、Develops teamspirit and motivation by creating a good working atmosphere  创建一个良好的工作氛围,提高团队合作精神和团队积极性。
  • 安顺 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 宿舍近
    • 员工价便宜
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    中厨房厨师长 作为厨师长,您将应以最高标准完成以下任务: 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率, 宴会, 预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 调节厨房内部的岗位。 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的 整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 遵照行政副总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 紧密配合行政副总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政副总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 确保菜谱和成本的存在和更新。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿厨师长职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 八至十年厨房经验在四/五星级酒店的西餐厅或很高级别的个体餐厅。 高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业。 英语基础口语 更新的卫生课程。 在食品安全体系方面的知识。 参与过额外的厨房课程或研讨会。 具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 双休
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准采取正确措施,在清洁、维修、房间用品等方面以达到万豪标准。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 7、挑选、培训、发展下属,管理下属的表现,保证客房部的有效运营。 岗位要求 1、大专以上或同等学历,英语听说读写水平良好。 2、有1年以上连号酒店同岗位工作经验,万豪系优先。 3、熟悉客房部专业知识。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店设施设备的日常巡检、维护及故障排除,确保所有设备正常运行 2、及时响应并处理客房、公共区域的维修请求,保障宾客体验 3、定期检查电力系统、给排水系统、空调系统等关键设施,做好预防性维护 4、协助管理外包维保服务商,监督其服务质量及工作进度 5、做好设备运行记录、维修档案及耗材库存管理 6、配合消防系统检查及应急演练,确保符合安全规范 【岗位要求】 1、具备电工证或相关职业资格证书优先,有酒店工程经验者优先考虑 2、熟悉酒店常见设备(如强电、弱电系统)的基本原理 3、能独立使用万用表、电焊机等维修工具 4、具备较强的故障判断能力及动手解决能力 5、能适应倒班工作制(含夜班),抗压能力强 6、工作细致负责,具备团队协作意识
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