【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：面包，黄油，水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、有较好的语言沟通能力，擅长说沪语。 2、具有一定的英语沟通能力。 3、形象好，吃苦耐劳，接受翻班。

Duties & Responsibilities: To ensure that all Food & Beverage Outlets and Kitchens comply with local and Sheraton laws on Sanitation and hygiene. Maintain, clean and service equipment in good condition. Follow set budgeting guidelines in relation to staffing, equipment and chemicals, and ensure a cost effective operation 1. Food & Beverage Department 1.1. Organise Equipment for Food Preparation • Oversee the preparation of kitchen equipment for use • Oversee the equipment needed for Food production for menu items 1.2. Assist in the Presentation of Food • Oversee and Assist the kitchen associates when needed in the   preparation of food for service • Oversee portioning and plating of food when needed 1.3. Receive and Store Goods • Manage the receiving and storage of kitchen goods • Keep control of all china, glassware, flatware and hollowware, and conduct regular quantity stock take 1.4. Clean and Maintain Equipment and Premises • Oversee the cleaning and storage of kitchen equipment • Oversee the cleaning of the premises • Oversee the removal of waste • Maintaining superior conditions of all equipment in the department. Ensuring that silverware is polished / burnished on a regular basis. 1.5. Maintain Hygienic Standards and Practices • Ensure all the staff to carry out tasks according to the SOP • Liaise with the Local Hygiene authorities and be up-to-date with the Hygiene laws • Conduct Hygiene and chemical usage training • Maintain hygienic kitchen and outlet areas • Clean the kitchen and  service equipment • Monitor and Maintain Sanitation & hygiene • Keep all china, glassware, flatware and hollowware, in a hygienic and clean condition. 2. Management/strategic planning 2.1. Take part in Strategic Planning and Development • Take part in the preparation and planning and department/unit/outlet goals and objectives • Take part in the planning rostering of Staff in all areas as per the business needs. • Analyze sales and marketing data in relation to the department • Participate in the preparation of strategic plans and operation plans. • Determining a purchasing plan, according to the financial budget of the outlet. • Determining optimum staffing, product, stock and equipment levels, in relation to business needs, keeping in mind the various seasonal periods of business. 2.2.  Assist with the development of new products and services 2.3. Consider Economic/Political Social Issues Relevant to the Department • Interpret economic data and take into account external economic issues when planning and making decisions • Anticipate economic business level fluctuations • Monitor information and trends in the industry 2.4. Consider Tourism Issues Relevant to the Department • Consider political and social influences on business • Analyze tourism data • Liaise with relevant parties • Identify major environmental quality management systems 2.5. Quality Management Systems 2.5.1. Monitor the implementation of quality management systems 3. Finance Management 3.1. Cost Control • Focus on energy conservation in the kitchen • Introduce and monitor Control procedures for reducing breakage’s and loss of equipment • Monitor the monthly stocktaking in stores and outlets • Ensure using correct quantities of chemicals 3.2. Manage Financial Matters • Prepare and monitor stock of  Equipment and chemicals • Prepare and manage unit/ outlet budgets • Monitor, analyze and report variations from the budget • Prepare unit/ outlet performance reports • Perform and interpret ratio analysis 4. Purchasing/Stock 4.1. Manage Purchasing & Stock Control in conjunction with the Purchasing Manager/Executive Chef & Director of FB • Develop and monitor the implementation of purchasing procedures • Develop purchasing specifications • Assess tenders for goods and services • Negotiate prices and terms of purchase • Prepare budgets for purchases • Establish economical order quantities • Develop stock control procedures 4.2. Supervise Purchasing & Stock control • Monitor the implementation of purchasing procedures • Ensures that par stock of chemicals is always correct and sufficient • Monitor the implementation of stock control procedures • Prepare and interpret stock reports 4.3. Purchasing • Purchase stock/ inventory according to purchasing procedures and specifications 4.4. Stock Control • Handle and store stock according to stock control procedures

  M AJOR RESPONSIBILIES 責任概要 :   To be responsible for all guest service activities in the Executive Floor. Serving guests in both lobby and Executive Floor while providing the highest level of service possible in an efficient, courteous and professional manner by following Marriott Standards of aggressive hospitality and adhering to guidelines and procedures. 负责为到政楼层的客人提供各种服务，同时并且为大堂及行政楼层的客人提供最高标准及高效的服务遵守万豪标准作为指导方针使用礼貌及专业的服务技巧。 Create a hospitable and professional atmosphere in your area to ensure total guest satisfaction.                             在你的工作范围之内创造一个招待周到及专业的气氛来确保达到客人满意。 Have knowledge of local areas and be informed at all times about cultural, historical attractions as well as their locations and hours of operation. 在任何时候都必须见多识广的了解本地文化特色，历史及有吸引力的特色地点的地址及营业时间。 Assist the Executive Floor Manager in all areas to ensure a correct and smoothly-operating department. Act as point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model for fellow associates and assure service quality meet brand standard. Create welcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure total guest satisfaction. 帮助行政楼层经理顺利营运所有部门，负责安排和组织客人入住期间所有事宜，作为行为榜样为其他同事确保我们的服务达到品牌标准。在你的工作范围之内创造一个宾至如归及专业热情的气氛保证所有宾客的满意。   SPECIFIC DUTIES 工作任務 :   Operate MARSHA and OPERA well and able to use key card system, trouble shoot basic guest key lock issues. 熟练使用 MARSHA 和 OPERA 系统，并且可以使用钥匙系统 。 Provides warm welcome and detailed service to hotel guest. Ensure all necessary guest information are properly recorded and loaded in OPERA system, front desk keeps the paper trail. 为酒店客人提供热情并且细致的服务，确保所有必须的客人信息准确记录在 OPERA 系统里。 Assist to ensure Executive Floor/floor area is under smooth operation, including buffet set up, meeting room, business center, guest booking and special guest requests. 帮助行政酒廊运营顺利，包括自助餐的摆放，行政会议室，商务中心，客人预定及特殊要求。 Have knowledge of local areas and be informed at all times about cultural, historical attractions as well as their locations and hours of operation. 在任何时候都必须见多识广的了解本地文化特色，历史及有吸引力的特色地点的地址及营业时间。 Be sure to spend time in public areas during busy time in order to take care of guest requests. 保证在客人较多的时候在公共区域去关注客人的需求。 Be familiar with daily in-coming VIP and Repeat guests. Get prepared and ready at the beginning of shift. 熟悉及了解当日到店的重要客人及回头客，在每个班次开始之前做好准备事宜。 Responsible of remaining a positive communication with airport rep. Be ready to welcome guest at designated place at least 10 minutes before limousine arrives. 负责与机场代表保持正确的沟通，准备好在车辆到达的十分钟之前在指定地点欢迎客人。 Coordinate with bell staff, concierge and front desk staff to ensure all front of house area is operating professionally. 与礼宾部及前台员工就做好协调确保前台专业的营运。 Ensures that recognition programs for both guest and associates are in place and working. Responsible for all repeat guest special requests, lead front desk team to follow through and ensure guest has an enjoyable stay. 保证客人及员工的认可计划，负责所有回头客的特殊要求，带领前台成员确保客人有一个令人愉快的逗留 。 Ensure repeat/rewards/VIP guest recognition program are taking place. Being able to contribute and lead front desk team to participate in up sale program. 保证使用回头客 / 万豪礼赏客人 / 重要客人的识别计划。可以参与并带领前台员工共房间升级促销计划。 Understand and participate in Marriott rewards program. 理解并积极参与万豪领赏计划。 Perform in-room guest registration and room assignment and accommodate special request all customers. 可以完成为客人在房间里办理入住登记，可以分配房间并且为所有有特殊要求的客人安排住宿。 Be knowledgeable about Marriott Rewards, Club Marquis and other frequent traveller programs. Participate and contribute in Marriott Rewards sign-up program; ensure accuracy and activation rate meet brand goal. 对万豪礼赏计划及各种飞行常客计划有一定了解，并且参与到万豪礼赏计划，确保准确的并且有效的房价达到品牌目标。 Be knowledge about Mobile check in, need check the control panel hourly. Found the mobile check in guest, need share with duty shift leader and inform Front Desk supervisor and GSM prepare folder and follow up accordingly. Executive Floor also need prepare the check in folder. 了解手机办理入住的标准操作程序，每小时检查控制面板。如有发现客人申请手机办理入住，则需与当班的负责人分享，并将信息传达给前台的主管已经宾客服务经理准备文件夹，及系统内的跟进。同时，酒廊也应该准备欢迎文件夹。 Be knowledge about Guest Voice system, know 6 keys points and department goal. Know Executive Floor’s daily score and goal achievement status. Always provide warmly services to our customer, will to talk and get comments with guest, share guest’s feedback with related department and GSM, work to enhance guest’s staying experience. 了解客人满意度调查系统，知道考核的 6 大项目及部门的指标。知道酒廊的每日得分及目标实现情况。一直为宾客提供热情的服务，主动与客人沟通，征得客人的评语，并及时分享给相应部门及宾客服务经理，努力提高客人的入住体验。 Know how to follow hospitality guidelines.    知道如何遵循服务指导方针。 Needs to be able to perform in front office functions. 需要可以在前厅部工作。 Interact with guest at all opportunities, play a customer contact role. 在任何机会下与客人互动，扮演一个与客人接触的角色。 Be responsible and receptive to guest complaint, should analysis and within the limitation set, make correct and quick decision to ensures total guest satisfaction whilst also protecting the hotel property and revenue, 能接纳并且负责解决客人投诉，可以分析投诉发生的原因并且迅速作出解决方法来确保客人满意，同时要保护酒店财产及收入。 Oversees day to day operation of Executive Floor and ensuring that all guests are handled quickly and efficiently in all their needs with warm and natural.                                                      检查行政楼层的每日营运并且保证所有客人的需要被高效快捷及热情的对待。 Answer phone calls according to standard by using proper telephone etiquette and within three rings. 电话三响之内按照标准及电话礼仪接听电话。 Know how to operate safety deposit box. 知道如何使用保险箱。 Be flexible in regarding to work schedule. Have a solid understanding of hotel operations. Assist fellow associates when necessary to get all jobs done on time.              灵活处理工作排班，非常了解酒店营运，帮助需要帮助的员工按时完成所有工作。 Report any unusual occurrence or requests to manager immediately. 将任何不同寻常的事件或者要求及时上报经理。 At all times strive to represent Marriott in the most professional manner. 在任何时候都努力代表万豪表现出专业的礼节礼貌。 Be disciplined at all times, stand alert and tall at the front desk, greet guests immediately and offer assistance before the guest needs to ask. Focus your total attention to the customers 在任何情况下都遵守纪律，在前台时刻保持警惕，在客人开口询问之前向客人打招呼问好并且提供所需要的服务，把你的全部注意力都放在客人身上 。 Be well groomed and conform to the hotel's dress code and deportment. 保持良好的仪容仪表标准，符合酒店的和部门的着装要求。 Be informed about daily operations and events. 了解酒店每日营运情况及各种活动。 Be highly visible in public area during peak hour. 在高峰时间的公共区域内保持高度观察。 Be familiar with sales strategies; communicate daily with reservation sales. 熟悉了解销售技巧与策略，每天与预定及销售保持密切联系与沟通。 Develop a thorough knowledge about all brands in Marriott's portfolio. 透彻了解万豪所有品牌的及文化。 Know all frequent customers and is familiar with their special requests. Ensure that their needs are met. 熟悉了解所有常客并且知道他们的特殊喜好，保证他们的要求得到满足。 Be familiar with cultural differences and know correct behavior for each culture. Also know the different protocols and etiquette. 清楚文化差异并且知道各种文化正确的举止，明白不同的礼节礼仪。 Be knowledgeable about all emergencies plans and know how to act upon them. 知道如何处理各种紧急情况并且发生紧急情况下知道如何作出正确反应。 Report any unusual occurrences immediately to the   Executive Floor manager 发生任何异常情况都要及时通知行政楼层经理。 At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner. 在任何时候都努力代表万豪表现出专业的礼节礼貌。 37 ． Maintain safety by adhering to safest policies, being responsible to report all accidents immediately. Support all safety programs. Proceed with caution when walking on slippery floors. Ensure proper safety instructions are given before operating any equipment. 遵守安全守则保持安全，负责及时报告任何意外事故，支持所有安全活动，在湿滑楼梯上行走时保持注意，在开启任何设备之前要确保了解安全程序。 38 ． C omplete the other reasonable duties assigned by HRM . 完成上司分配的其他合理工作。   JOB SPECIFICATION 職位要求 ：   Profile of Competency 大致要求 Customer Service Oriented   宾客服务领域 Efficiency                               高效的 Desirable Communication Skill   令人愉悦的沟通技巧 Organize                                        很好的组织能力 r Team Player                                团队合作精神 Language 语言 Fluent in English and   Chinese.   流利的中英文 Education 教育 Preferably College and   Above    大学以上学历 Professional   Qualification 职业资格 Minimum 3 years of   relative area work experience; minimum 1 years of management experience. 至少三年相关工作经历，一年以上管理经验

毕业前在人力资源各专业岗位轮岗，包括但不限于以下工作职责： 1、协助招聘，包括简历筛选、参加招聘会、组织面试等； 2、协助人事管理工作，包括考勤、薪酬核算，劳动合同管理等； 3、协助培训管理工作，包括课件开发、培训组织等。 毕业后根据实习期间表现出来的能力特征、个人兴趣进行定岗。

岗位职责 1. 提供卓越的服务并通过沟通和协助了解客人的个性化需求。 2. 充分了解前厅部员工各岗位工作内容，监督和管理部门员工的日常工作。 3. 建立并保持与员工的开放、合作关系。在员工需要时提供指导和反馈，从而改善服务。 4. 制定具体的目标和计划，以确定工作的优先次序，组织和完成工作。 5. 处理投诉，解决争端，并解决不满和冲突。 6. 与前厅部经理合作，不断改善部门的服务。向员工传达明确和一致的信息确保完成前厅部的工作目标。 7. 根据客人意见和满意度的反馈，参与制定和实施改进行动方案。 8. 与客人互动以获得对产品质量和服务水平的反馈。 9. 实施客户认可并喜爱的服务项目。 10. 确保部门员工遵守所有前厅部的政策、标准和程序。 11. 监督部门内部所有信贷政策的执行情况，以减少坏账和减免。 岗位要求 1、大专及以上学历 2、2年或以上四星酒店同等岗位工作经验 3、 熟悉使用前台系统和前厅部各分部工作流程； 4、具有较强的组织、指挥和协调管理能力； 5、富于团队合作精神，良好的服务态度及沟通技巧.

岗位职责 1、会做凉菜 2、负责烧腊食品的提供，负责烧、卤、浸食品工作，能够品质各种共高级宴会所用的象生拼盘及花色拼盘。 3、食品卫生法则及有关政策，讲究个人卫生，搞好刀具及砧板的清洁卫生。 4、能制作经营风味的各种烧、卤食品及配料。 岗位要求 1、有3年以上厨房烧腊和凉菜工作经验。 2、身体健康，能吃苦耐劳。

· 保证足够的食物库存并合理控制食物成本，合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品； · 全面掌握菜单的烹饪技术，控制出品标准，协助定购、监测收货的食品质量和数量，监督厨师按照标准准备食品； · 熟悉掌握货品，制定餐料的订购计划，控制餐料的进货、领取，经常检查餐料的库存情况，防止变质和短缺； · 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训，确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备； · 培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作； · 发展后备的人才，培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务； · 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观，确保所有的食品没有腐烂、变质，指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求； · 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱； · 根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则； · 具有全面的产品知识，包括配料，设备，供应商，市场，为厨房的运营工作提出合理的调整建议； · 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生； · 保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求； · 主动听取客人意见，不断改善出品质量； · 保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象； · 参加相关的例会及培训； · 确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求； · 服从酒店管理，严格执行酒店的各项规章制度，跟进其他直线领导分配的职责； · 具备基本防火知识，确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量、口味和摆盘符合标准； 2、制定热菜菜单，优化菜品结构，定期更新创新菜品，提升顾客满意度； 3、监督食材采购、验收及库存管理，确保食材新鲜、安全且符合成本控制要求； 4、安排厨房人员的工作分工，协调各岗位高效配合，确保出餐速度和效率； 5、负责厨房设备的使用、维护及清洁管理，确保符合卫生安全标准； 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能和服务意识； 7、严格执行食品安全和卫生管理制度，确保厨房操作符合相关法规要求。 【岗位要求】 1、具备扎实的热菜烹饪技能，熟悉各类菜系制作工艺及调味技巧； 2、有较强的厨房管理能力，能高效协调团队完成工作任务； 3、具备菜品研发能力，能根据市场需求创新菜品； 4、熟悉食材特性及成本控制方法，对厨房运营有清晰的成本意识； 5、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 6、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 7、有相关从业经验者优先，无经验但学习能力强亦可考虑。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

We are looking for an IT Manager 我们正在招聘信息技术经理，职等您来! MAIN PURPOSE 主要职责 TheIT manager will ensure that all computers are correctly installed, runningefficiently, and that system security measures are in place. He/She will alsointroduce and install new systems to enhance the efficiency of the hotel,making sure that your team has the necessary tools and resources to workefficiently. 信息技术经理将确保所有电脑安装正确、运转高效、系统安全措施落实到位。还将引入并安装新系统以提高酒店的效率，确保您的团队拥有所需的工具和资源高效工作。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •       4 yearsuniversity graduate and above 四年制大学本科及以上学历。 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •       Experiencein assignments at International locations. 有在国际场所执行任务的经验。 •       Back ofthe house and guest facing operational and technical experience withhospitality management systems. 具备酒店管理系统后台及面向宾客的运营和技术方面的经验。 •       Priorexperience in operating or opening one of our Company Managed Hotels,alternatively prior experience in operating or opening one of our competitorHotels. 曾有运营或筹备开业本公司旗下酒店的经验，或者曾有运营或筹备开业我们竞争对手酒店的经验。 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •       Passionateabout service. 对服务充满热情。 •       Awarenessof Global Hospitality Technology trends. 了解全球酒店技术发展趋势。 •       Highlevels of integrity and confidentiality. 高水平的诚信度和保密意识。 •       Creativeand innovative attitude. 创造性和创新的态度。 •       Provenleadership skills. 拥有经证实的领导能力。 •       PastProject Management and Organization skills. 具备以往的项目管理和组织能力。 •       ExcellentProblem Solving skills. 优秀的解决问题的能力。 •       Abilityto multi-task and meet multiple deadlines. 能够同时处理多项任务并满足多个完成截止日期。 •       Conversantwith Microsoft Office applications and social media platforms. 熟悉微软办公软件和社交媒体平台。 •       TeamPlayer. 具有团队精神 •       A cleancriminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、中专以上学历,同岗位工作经验3年以上，要求擅长本帮菜。 2、接受过专业技术训练，有烹饪相关职称优先。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在五星级酒店工作不得少于三年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试，厨房岗位如有必要，还需进行试菜。

岗位职责 1、根据营业状况，及时配齐原料，并适当提前切配，保证开餐的正常进行； 2、切配和烹制菜肴，并及时进行盘饰，保证出品符合规定质量要求； 3、妥善保藏各种原料及食品，定期检查、整理冰箱、保证存放食品的质量和整齐，及时检查食材的卫生标准，并严格遵守； 4、严格按有关规定、保养炉头及各种烹调设施、安全使用和妥善保管各种用具，出现故障及时报修。 5、辅助员餐出品。 岗位要求 1、年龄20-35岁，中技学历，身体健康、精力充沛， 2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 3、拥有烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价； 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

1.根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。协助厨师长负责每天厨房的运作。 2.为客人和员工高效率的提供食物,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3.监督厨房的正常运作。 4.协助厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量。 5.在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 6.管理并参与本部门的制作工作 。 7.发展食谱卡和产品 8.参与菜单的制作发展 9.遵守酒店和公司的所有工作指南 。 10.遵守涵碧楼员工手册，遵守酒店和涵碧楼的规章制度。

Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责（包括但不限于以下内容）： Supervise train and inspect the performance of assignedLaundry Attendants, Washers, Pressers, and Uniform Attendants, ensuring thatall procedures are completed to the hotel's standards. Assist Housekeepingwhere necessary to ensure optimum service to guests. 监督、培训和审查洗衣房服务员、洗衣工、熨烫工、制服室员工的绩效，确保所有的程序都按照酒店标准进行。协助客房部保证给客人提供最好的服务。 Requirements 任职资格： Juniorcollege or above, excellent written and oral communication skills in Chineseand English. 大专以上学历，良好的中英文书写和口头沟通能力。 Experiences 经验要求： Min5 years experiences in similar capacity with luxury or international chainhotels. 5年以上豪华或国际连锁酒店相关工作经验。

【岗位职责】 1、负责秋水山庄高端宾客的接待、入住安排及全程服务跟进，确保宾客获得卓越的入住体验。 2、主动了解并记录宾客个性化需求，协调资源提供定制化服务方案。 3、处理宾客投诉及突发事件，及时响应并妥善解决，维护品牌形象。 4、建立并维护高端宾客档案，定期回访并挖掘潜在长期客户。 5、监督客房清洁、设备维护等服务质量，确保区域保持高标准。 6、协助策划并执行品牌活动，提升客户粘性与复住率。 7、定期收集并分析宾客反馈，提出服务优化建议。 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识与职业素养，能适应高标准的服务要求。 2、出色的沟通协调能力，能熟练使用中英文进行商务交流（英语能力优秀者优先）。 3、具备敏锐的观察力，能快速识别并预判宾客需求。 4、能从容应对高端宾客的多样化需求及突发状况。 5、形象气质佳，举止得体，持有侍酒师证、茶艺师证等相关证书或同岗位工作经验者优先。 6、可接受弹性工作制（含夜班及节假日轮班）。

【岗位职责】 1、具有高度的安全意识和责任感，对会员安全负责。 2、做好游泳者的安全管理。 3、密切注意池内情况，对于各种异常情况，果断迅速的采取有效求助措施。 4、定期进行业务技术学习，相互交流经验，不断提高业务水平。 【岗位要求】 1、熟悉游泳池，沙滩吧服务知识，掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识； 2、有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 3、有救生员岗位资格证。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

问候、接待客人并协助做好入住登记。 确保严格的房卡管理制度。 确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌服务。 根据顾客意见调查结果，确保所有改进措施贯彻执行。 为散客准备欢迎卡及房卡。 熟悉当地的酒店及旅游信息。

DUTIES： 1. Provide a best-fit solution to fulfil the customer needs  2. Ensure smooth efficient guest services at all times  3. Assist in enhancing the guest satisfaction scores of the hotel   REQUIREMENT： 1. Takes pride in being a hotelier 2. Loves interacting with guests 3. Communicates and writes with fluency in English (and local language) 4. Enjoys working as part of a team 5. Has a can-do attitude 6. Is a self-starter 7. Enjoys crafting best-fit solutions for guests

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度，懂英语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

Job Level 岗位级别：Line staff 基层员工 Report To 汇报给：CDP&Sous Chef 厨师主管&副厨师 Position Overview 岗位概述： Commis is responsible for production of the highest quality products. Maintain hygiene and safety standards as per company guidelines. Support a departmental culture of motivation, team spirit and creativity. 西厨房厨师负责生产最高质量的产品，保持卫生安全标准符合公司的指导方针，支持本部门的文化动力，团队精神和创造力。 The Role 岗位职责： 1.      Prepare and produce all dishes for a la carte menu according to the prescribed recipes and specifications and ensure that the portion size, quality and presentation of the dishes meet the company standard.  准备和生产所有零点菜品，根据规定的食谱和规范,确保菜品大小和出品质量符合公司标准。 2.      Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize the company philosophy in their daily work.  了解公司的基本理念，将公司理念灌输到日常的工作当中。 3.      Prepared the required mise-en-place according to the menu orders and check the received products to ensure that they meet the predetermined quality and purchasing specifications.  确保备餐所需的食材都是根据订单准备。确保收到的货品符合预定的质量和采购规范。 4.      Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum.  确保适当的处理和储存的食物，把损耗降到最低。 5.      Keep the workstations clean and sanitized and observe proper safety procedure at all times.  确保工作台的清洁和消毒，总是按安全程序备餐。 6.      Follow and Maintain H.A.C.C.P programs where implemente 遵循和保持H.A.C.C.P程序 7.      Maintain all operating equipment in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary.  确保所有操作设备处于良好的工作状态，必要时向上级提出维修和维护的要求。 8.      Perform any other related duties as and when assigned by supervisor.  执行上级主管分配的其他任何相关职责 9.      Assist with inventories as scheduled.  协助如期盘存。 10.   Assist in plating up special event meals as assigned.  协助特殊活动的分餐及摆盘。 11.   Follow maintenance program and cleaning schedule.  遵循维修程序和清洁时间表。 12.   Perform duties in other areas of kitchen as assigned.  在厨房的其他领域执行指定的职责。 13.   Work at off-premise functions.  执行其他场外工作。 14.   Research new menu items.  研究新菜单。 15.   Attend designated meetings.  参加指定的会议。 Talent Profile 能力&技能需求 Solid knowledge in food hygiene 坚实的食品卫生知识 Solid knowledge & skills in basic cooking 扎实的基础烹饪知识与技能 Well organized & self-motivated 工作井井有条，自我驱动力强

岗位概述： 管理财务部员工和活动，确保所有的日常事务和报告程序都被准确和按时地完成。 审阅从各种原始资料输入总分类账的最后数据，确定和核对影响资产负债表的科目，使其一致，按要求汇报财务结果。 控制酒店的收入、支出、资产和负债。 职责义务： 1.       聘用、培训和评价直接向他或她报告的财务部人员的表现; 2.       激励员工和确定员工培训课程，为提高酒店的运作提出议; 3.       审阅财务人员的持续发展计划; 4.       用专业的和肯定的方式与各部门和酒店员工交流， 以培养良好的关系，促进团队精神，确保有效的双向沟通; 5.       有效地在团队中工作; 6.       参与财务部日常管理，要与各自的员工一起解决问题; 7.       协助补充和培训财务部人员，包括交叉培训; 8.       与部门总监联络有关他们依照预算的表现，并在需要时为他们提供信息和培训; 9.       参与所有存货及在各分支点存货数量的确定; 10.    审阅和确认应付账款的输入和输出，应收账款的入账和催款; 11.    对收据、库存现金、银行对账单进行现金控制并将所需数据递交给总部; 12.    对会计业务进行控制，包括： Ø  准备并审阅要登记到明细分类账和总分类账的信息; Ø  调整总分类账账目使各项余额一致; Ø  分析分类账目余额; Ø  结算分类账并准备月末报表; Ø  确保按照可接受的会计原则和既定的喜来登政策和程序记录所有的财务业务; 13.    指导和协调月末结算，确保服从报告时间表; 14.    签署支票，确保应付账款已被认可并正确编码; 15.    控制（包括每月对账）设备重置金账目; 16.    检查旅行社佣金的支付; 17.    确保所有公司间账目核对应收和应付账款; 18.    确保所有资产负债表的明细分类表与总分类表相一致，检查收入审计递交的月报; 19.    确保应收会计保持对借款平均期限的严格控制，如果必要，提议召开信用会议; 20.    监控现金流; 21.    作预测并协助准备会计预算和重预测; 22.    协调和准备三个月展望/预测; 23.    参与制定预算、重预测和战略策划; 24.    准备现金流预测/规划; 25.    准备和/或按照报告日程检查每天、每周和每月的报表，确保所有由助理财务总监负责的报表按时上交; 26.    当酒店高级管理人员或总部人员要求时，准备特殊的分析; 27.    按要求准备管理报告; 28.    准备任何必要的项目情况摘要和业主固定资产报告中增加的资产和处置的资产; 29.    协助制作餐饮季度报告; 30.    协助监督各部门的运转是否服从于公司的政策和程序，在必要时执行新政策和新程序; 31.    确保公司所有的报告要求和编码规则得到坚持; 32.    监督现金流的预测; 33.    确保正确地支付税款; 34.    审阅房客和承租人租期和租金报告，使两者均保持目前状况并审计他们的年财务利润; 35.    检查酒店管理合同，确保合同符合要求; 36.    了解电脑系统意外事故处理计划; 37.    遵守福朋喜来登酒店员工守则; 38.    遵守福朋喜来登酒店的政策及程序; 39.    遵守福朋喜来登酒店的行为准则; 40.    在任何时候表现专业态度和形为; 41.    根据酒店及万豪标准保持个人形象; 42.    在工作中遵循万豪关爱对客服务标准; 43.    职位描述的目的不是提供一份工作职责的详细清单，可能会根据运作需要随时调整工作职责。 它仅希望能为那些用于完善工作的应尽职责提供一个基本观点。 随时符合管理的要求， 希望能够在管理层的指导下， 以不断提高的顾客服务履行职责; 44.    遵守公司所有政策及程序。

岗位描述： 1、协助房务总监做好酒店筹开期各项工作的完成。 2、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 3、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 4、使客房达到更好出租率，获取更好的客房收入。 5、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 6、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 7、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验3年以上，万豪国际集团同岗位优先。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件，具备数据分析能力； 7、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为一级厨师，您将应以最高标准完成以下任务： ·        为客人和团队成员高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ·        在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作，保证提供高效率的服务。 ·        计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·        根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ·        严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·        在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·        正确操作所有的设备、器具和机器。 ·        能够接受外场工作任务。 ·        能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·        接受盘点库存的工作。 ·        所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。 ·        对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·        积极的学习和不断的创新菜肴。 ·        时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。 ·        参加并积极地参与所有的培训。 ·        时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·        如有必要，管理层有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿一级厨师始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        教育: 初中毕业以上学历，或专业烹饪学校毕业。 ·        工作年限: 至少两年厨师经验在五星级酒店或较高级别的个体餐厅。 ·        管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的二级厨师经验。 ·        资质证书: (如有) 有效期内的健康证。 ·        具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 ·        能够合理消耗所有产品和配料。 ·        有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 ·        在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 ·        能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。 ·        掌握食品安全体系方面的知识优先考虑。 ·        掌握基本的英文能力(口语和书写)优先考虑。