【岗位职责】 1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、XXX学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

1、两年以上奢华酒店品牌相关工作经验 2、良好的中英文读写能力 3、熟练掌握计算机技能 4、具有较强的组织协调能力 5、为员工的询问提供准确而正确的回答及解释 6、具有公众号运营及视频制作能力 7、协助组织各类企业文化活动和内部沟通会 8、坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。确保员工充分的理解并遵守员工手册内容 1. At least 2 years related experience in luxury hotels 2. Excellent command ofwritten and spoken English and Chinese 3. Must possess basiccomputational ability 4. Good organization andcoordination skills 5. Provide necessaryinformation and explanations to team members promptly and      accurately asrequired 6. Good wechat public and video production ability 7. Assist to organizeteam member activities and communication meetings 8. Adhere to the hotel’ssecurity and emergency policies and procedures. Ensure that all      team membershave a complete understanding of and adhere to the hotel’s team      member rulesand regulations

1、一年以上奢华酒店相关岗位工作经验 2、温暖，热情，微笑以及令人愉快 3、较强的沟通及组织协调能力 4、在日常基础上,找出客人的偏好和协调与其他部门发现超越客人的期望 5、始终关注顾客至上情况，确保提供量身定制的服务以实现目标 1. Above 1 year experience with an international luxury hotel brand ina similar role 2. Warm, welcoming, always smiling and pleasant 3. Good communication, organization and coordination skills 4. On a daily basis, find out guests’ preferences and coordinate thefindings with other      departments to exceed guests’ expectations 5. Always liaise with the CRM system and comments to ensure delivery ofbespoke     service to achieve targets

1、两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 2、掌握希尔顿品牌标准的详细内容。按照品牌要求管理客服中心 3、熟悉电话系统，OnQ PM系统，FCS系统以及Micros系统的操作 4、以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向客服中心经理或宾客服务      经理报告，并从中学习 5、记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务 6、准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私 7、确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理，同时在每日高峰期给予他人帮助 8、及时地接听、回答国内外客人的询问，正确地转接电话并向客人提供所需信息 9、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便 10、积极的工作，友好的为客人提供服务 1. Minimum 2 years of experience in the same position in a 5-starinternational branded      hotel or comparable industry related experience 2. Knowledgeable of Hilton’sdepartmental standards and run the communication      centreas a MAGIC centre according to brand standards 3. Familiar with operating thetelephone, FCS, OnQ PM and Micros system 4. Positively deal with andlearn from customers’ complaints and comments with follow-     up and feedback tothe related Manager /Guest Service Manager 5. Maintain guest historyrecords to assist with returning guests  6. Handle and deliver allmessages in a private and confidential manner, ensuring privacy      for guests 7. Make sure all customerrequests and queries are responded to promptly and      effectively while assistingon the floor during peak periods each day 8. Handle all internal andexternal guest enquiries promptly with minimal delay, directing      them to thecorrect parties with which they wish to speak to and provide information      wherenecessary 9. Be up-to-date withinformation on facilities, attractions, places of interests, sights and      activities in and around the hotel 10. Take on an active role inthe team by being kind, cooperative, and helpful and never        forgetting theperson behind the guest

1. To assist in implementing a system of control to avoid excess cost by reducing waste and other losses without sacrificing quality. 实时控制系统，在不降低质量的前提下，减少浪费货丢失以控制成本。 2. To assist in identifying challenges in the food and beverage operations on a timely manner so that they can be resolved immediately. 早日发现餐饮运作问题避免问题扩大化。 3. To ensure that established policies and procedures are implemented in the areas of purchasing, receiving, storage, issuing and cost control. 确保采购、收货、入仓及发货严格遵守规章制度。 4. To assist in playing a positive and creative role in working with Food and Beverage Division and to constructively assist in pricing, testing and menu planning, as well as the actual control of the cost. 积极主动协助餐饮部制定价格、试菜、菜单修改以及成本控制。 5. To ensure the establishment of records on a daily basis for both foods transferred to kitchens as well as perishable food delivered directly to kitchens. 确保每日仓库发货及直接入厨单据记录在案。

【岗位职责】 1、确保所有的程序和培训是在公司政策之内实施进行。 2、确保客人的安全和私隐。 3、满足客人入住前, 期间及离店后的需求。 4、定期向管理层提出建议, 着力提高服务, 设备和设施。 5、通过控制工资费用，供应的预算及预报，指引员工的工作，监督客房部门每天的管理工作控制好部门的结构和员工福利 6、确保所有公司举措与标准得到执行，并达到满意的效果。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、优秀的客户服务意识及沟通协调能力 3、能够熟练使用酒店管理系统及办公软件 4、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 5、工作细致认真，能适应弹性排班制度 6、良好的中英文沟通能力 7、形象气质佳，符合高端酒店服务人员职业形象要求

1. Prepares market list, indicating type of food items quality and quantity 填写采购单，注明食物的名称质量和数量 2. Receives function sheet from Banquet Manager and schedule preparation of food 根据宴会经理的预订单及时间准备食品 3. Checks and approves time schedules prepared by the different chefs 根据时间和需求安排不同的厨师工作 4. Ensures that all foods prepared are served according to international hotel standards 按照国际酒店的标准准备所有的食品 5. Controls costs by: *Minimising spoilage *Maintaining adequate inventory of food *Utilising food surpluses *Controlling portion 控制成本： *尽量减少损耗 *保持足够的库存食物 *合理利用剩余原料 *控制份量 6. Educates the Chefs in hygiene regulations, maintain hygiene control and standard 教育厨师必须遵守卫生法规，保持卫生管理和标准 7. Hires, trains, guides and evaluates performance of kitchen personnel, shifts personnel according to skill to the various kitchen sub-sections 培训，指导和评估厨房人员的表现，，根据技能合理调动厨师的岗位

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机、商务中心等各岗位的协调与监督； 2、制定并执行前厅部的工作流程、服务标准及管理制度，确保服务质量符合酒店品牌标准； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升宾客满意度； 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、与其他部门（如客房部、餐饮部、销售部等）保持高效沟通与协作，确保酒店整体运营顺畅； 6、监控前厅部运营成本，合理控制预算及物资使用； 7、定期分析前厅部运营数据（如入住率、平均房价等），提出改进建议并落实优化措施； 8、参与酒店管理层会议，汇报前厅部运营情况并提出合理化建议。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关专业背景，有前厅部管理经验者优先； 2、熟悉酒店前厅部运营流程及服务标准，对行业动态有敏锐洞察力； 3、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力，能高效解决宾客需求； 4、具备较强的团队管理能力，能够激励员工并提升团队凝聚力； 5、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件； 6、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及轮班制度； 7、良好的中英文表达能力，能与外籍宾客流畅沟通。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保完成各项经营指标； 2、优化酒店管理体系，完善各项规章制度及服务标准，提升运营效率和服务质量； 3、统筹酒店市场推广及品牌建设，制定营销策略，拓展客户资源，提升酒店市场竞争力； 4、负责酒店成本控制及预算管理，监督财务收支情况，确保酒店盈利目标达成； 5、协调各部门工作，处理突发事件，维护酒店与客户、合作伙伴及政府部门的良好关系； 6、关注行业动态及竞争对手情况，及时调整经营策略，保持酒店可持续发展； 7、负责团队建设及人才培养，营造积极向上的企业文化，提升员工凝聚力和专业素养。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业从业经验，熟悉酒店运营管理全流程，有成功案例者优先； 2、出色的领导能力及决策能力，能够高效统筹全局，推动团队达成目标； 3、敏锐的市场洞察力及商业思维，擅长营销策划及资源整合； 4、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能适应高强度工作节奏； 6、对服务行业有高度热情，注重细节，追求卓越品质。

岗位职责： 1.负责酒店西餐厅的运营，落实各个时段的工作任务。 2.制定西式服务相关的工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的意见，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好安全工作。 岗位要求： 1.1年以上同岗位工作经验。 2.精通西餐业务知识，熟练掌握西餐的技能技巧。 3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动人员的积极性。 4.熟悉西餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证西餐管理的协调发展。 5.具有西餐食品原材料加工、成本核算方面的知识，控制产品质量和成本消耗。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专学历或同等及以上学历。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

砧板 1.55岁以下，男女不限，有3年以上中西餐厅厨房的相关工作经验。 2.熟悉各类食材的特性，根据不同菜品需求，对食材进行恰当的处理，如分档取料、腌制入味等。 3.具备精湛的刀工，能熟练运用各种刀法，如切、片、斩、剁、劈等。 4.熟悉粤菜各类菜品的特点、制作流程和切配要求，能根据菜单准确准备食材。 冷菜 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 6.完成上级交代的其他工作。 中菜 1.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到质量标准。 2.检查存货及成品。 3.检查所有食品的准备情况. 4.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 5.确保正确地控制食品份量、服务、以及从库房申请/领取物品,并使其最小化。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

 Held staff meeting daily. 每日召开员工简会。  Supervise and conduct staff replace the linen & uniform follow the procedure strictly. 指导及督促员工严格按照程序更换布草及制服。  Coordinate with Laundry .Ensure clean linen and uniform are sufficiently. Proper delivery and receiving. 与洗衣房协调，保证每日干净布草及制服的供应，做好交接与点收。  Decision of replacement and sewing of the linen and uniform. 决定布草及制服的修补或更新。  Decision of disuse of linen or uniform and have a record. 决定布草或制服的报废，并做好记录。  Arrange uniform to new staff. 安排新员工制服。  Make an inventory of linen and uniform, as well as shoes and socks and have a record. 定期进行布草、员工制服、皮鞋、袜子的盘点，并提交盘点报告。  Take the disuse linen to other usage to economic. 安排将破损或报废布草修补或修改后做其它用途，以节约成本。  Recommend the material and style of linen and uniform. 推荐酒店布草和员工制服的款式及面料。  Arrange the shifts and annual leave. 安排员工排班及年假。  Prepare equipment supply program monthly. 准备每月缝纫用品的采购计划。  Carry out the budget of linen and uniform every year. 完成年度布草、制服预算。  Train staff of operation knowledge. 对员工进行业务知识培训。  Evaluate performance of staff. 评估员工工作表现。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，制定并执行经营计划，确保门店业绩目标的达成； 2、优化门店运营流程，提升服务质量和顾客满意度，维护品牌形象； 3、负责门店人员管理，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，打造高效协作的团队； 4、控制门店成本，监督库存管理及采购流程，确保合理使用资源； 5、分析经营数据，定期提交运营报告，提出改进方案并落实执行； 6、处理突发事件及顾客投诉，维护良好的顾客关系及门店声誉； 7、执行公司各项规章制度，确保门店合规运营，符合卫生、安全等标准。 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力，能够有效激励员工并推动团队目标达成； 2、熟悉餐饮行业运营模式，对市场趋势和顾客需求有敏锐的洞察力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系； 4、抗压能力强，能够适应快节奏工作环境，灵活应对突发情况； 5、注重细节，执行力强，能够将公司战略转化为具体行动； 6、有餐饮行业管理经验者优先，无经验但具备优秀潜质者亦可考虑。 重点： 情商一定要高，商务接待非常多，要能镇得住场子，最好是有类似相关场所的经验！

一、应收文员 二、成本文员 岗位职责 1.熟悉会计制度及相关财务规范。 2.负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作，确保挂帐正确、帐面余额正确。 3.固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4.负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作，对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5.做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作，随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6.月末与收入会计对帐，做应收报表。 7.协助销售人员对客房做好资产信息评估工作，保证信用额度范围的应收帐款质量。 岗位要求 1.财会相关专业，大专以上学历。 2.1年以上工作经验。 3.熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 4.熟悉内部控制系统和程序。

1 .Knowledge of all hotel features/services.  对酒店设施和服务进行充分的了解。 2. Meet with supervisor to review daily assignments and priorities. 跟主管一起回顾每日工作安排及重要事情。 3. Meet with departing Host to review business status and follow up items. 与同事交接好当天的营业状况并跟进相关事宜。 4. Access all function of computer system according to established procedures and standards.   依照已有的标准流程使用操作电脑系统。 5. Prepare RC and room keys in advance for FIT and Group according to the preferences and requirements. 为有预定的散客和团队客人提前按照客人的喜好和需求准备好入住登记单和钥匙。

【岗位职责】 1.值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警； 2.负责消防中控室设备设施运行情况监控和处理，接报火警应立即指派人员赶赴现场处理； 3.发生火情时，及时执行饭店消防应急程序。 4.利用监控设备发现可疑情况及可疑人，并及时上报处理。 5、遵守酒店规章制度，严格执行中控室操作流程。 6.完成其他工作。 【岗位要求】 1.指定岗位，完成安全保障和安全服务任务； 2.身体健康，责任心强，具有良好的职业操守； 3.退伍军人优先 4、必须持有消防中控证 福利待遇： 国企酒店直招，按工资标准全额缴纳五险一金。 1、免费提供食宿，宿舍配置空调、洗衣机等设备设施。 2、工作满一年后可享带薪年假。 3、酒店为员工提供免费工作服。

具备相关从业经验

【岗位职责】 1、负责厨房切配区域的日常管理工作，确保切配工作高效有序进行 2、根据菜单要求，合理分配食材切配任务，监督切配质量和出品标准 3、制定切配工作流程和操作规范，优化切配效率，减少食材浪费 4、负责切配人员的排班、培训和绩效考核，提升团队专业技能 5、检查食材新鲜度和储存情况，确保符合食品安全卫生标准 6、协调与炉灶、冷菜等其他厨房部门的配合工作 7、定期盘点切配工具和设备，提出维护或采购需求 【岗位要求】 1、熟悉各类食材特性及切配工艺，掌握专业刀工技术 2、具备2年以上厨房切配工作经验，有团队管理经验者优先 3、了解食品安全法规和厨房卫生管理规范 4、能适应高强度工作，具备较强的抗压能力和应变能力 5、工作细致认真，责任心强，具有良好的组织协调能力 6、可接受弹性工作时间安排，包括周末和节假日轮班

【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等； 2、制定并优化餐厅服务流程及管理制度，确保服务高效、规范，提升顾客满意度； 3、监督餐厅卫生、安全及设备维护，确保符合酒店及行业相关标准； 4、负责餐厅成本控制，包括食材采购、库存管理及损耗控制，协助制定预算并落实执行； 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识，打造高素质服务团队； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护酒店品牌形象； 7、与厨房及其他部门协调合作，确保菜品出品质量与运营顺畅； 8、分析经营数据，提出改进建议并推动落实，完成业绩目标。 【岗位要求】 1、具备全日制餐厅工作管理经验； 2、工作细致认真，责任心强； 3、熟悉西餐服务流程及标准，对西餐文化有较深理解； 5、具备较强的团队管理能力、沟通协调能力及抗压能力； 6、具备基础的财务知识，能够进行成本分析与控制。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

1、管理所有厨房的操作：监督所有厨房的操作，组织应付特殊事件和食品革新，设计菜单和成本控制，发展并写下标准菜谱，发展新菜肴和产品，采取措施确保优秀的烹饪技术不外传，具有广泛的产品知识，包括各种原料/设备/供应商/市场和流行趋势，以便对厨房的操作作出相应的调整 2、维持卫生标准和习惯：维持厨房卫生干净整洁，清洁厨房和设备，保持个人卫生 3、协助市场营销的计划和实施 4、监督质量管理体系的执行 5、考虑与部门相关的团队及入住贵宾事件，确认质量管理系统的大环境 6、考虑与部门相关的经济 / 政治 / 社会因素的资料 7、管理厨房部门各项成本控制 8、准备和监督单元/小组的项目，预算和表现报告 9、发展，跟踪报告和控制部门流动成本的程序 10、实施对下属的业务技能培训，参与下属人员的选拔和发展计划； 11、完成领导交办的其他事务

工作地点：上海、浙江、江苏、江西 1、培养目标：远洲集团梯队管理人才和专业条线定向培养，包括酒店储备运营管理人才以及财务、人力资源、营销、品牌、法务、采购、食品安全、行政等各条线管理岗位；  2、培养模式：标准化与个性化相结合；  3、培养进程：2-4 年成为中层管理者、4-8 年成为高层管理者. 目标群体及定位  任职要求：  1、本科以上学历2025届毕业生； 2、对自我规划比较明确，愿意长期投入到酒店行业；  3、具有强大的学习能力，沟通能力和团队协作精神，能承受一定的工作压力。