【岗位职责】 1、 负责门店基层员工的招聘（包括全职、兼职、小时工等）。办理新员工入职手续，包括入职资料收集、劳动合同签订、员工档案建立等。负责员工离职面谈、手续办理及离职原因分析。 2. 组织新员工入职培训（Orientation），介绍公司文化、规章制度等； 协调并跟踪员工在岗技能培训、食品安全培训、服务礼仪培训等的执行情况，管理培训记录和档案，协助进行培训效果评估。 3. 负责门店员工考勤的核对、统计与汇总（包括排班、加班、请假、旷工等）， 准确计算月度工资，处理薪资异动，确保薪资按时准确发放，解答员工关于薪酬、考勤、福利等方面的疑问。 4. 宣导并执行公司各项人事规章制度，营造积极的工作氛围；协助处理简单的员工投诉和劳动纠纷，及时向上级汇报潜在风险；策划和组织门店内员工活动（如团建、生日会、节日庆祝等），提升团队凝聚力和员工归属感，维护畅通的内部沟通渠道，关注员工心态，成为员工与管理层之间的桥梁。 5、日常行政事务：负责门店环境的日常维护与管理（包括办公室、饭堂、员工宿舍的保洁；公司绿植绿化、保安等）。 6、负责公司公文、通知、通告的起草、发布和传达。  【任职要求】 1、大专及以上学历，粤语表达流利，普通话听说能力较好，整体沟通及表达能力较强。 2、能够与不同层级的员工（从一线员工到管理层）有效沟通。 3、能高效处理多重任务，并保证工作质量。 4、耐心细致，能妥善处理基层员工的各类咨询和诉求。 5、具有保密意识和职业操守，能妥善处理敏感信息。

【岗位职责】 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

岗位职责： 每天接待处的日常运作，包括在接待处每天以有效和友好的方式按标准完成任务，确保接待处、咨询处和等候处的安静和整洁。 职位要求： 1.以酒店工作者为荣； 2.乐于互动，具有良好的沟通能力； 3.乐于在团队中工作； 4.有积极进取的态度。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作，确保菜品口味、质量和卫生符合标准 2、根据菜单计划进行食材准备、加工和烹饪，合理控制成本 3、保持厨房区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转 5、协助制定每周菜单，根据员工反馈调整菜品 6、做好每日食材验收、储存和管理工作 7、配合完成厨房其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，能独立完成大锅菜制作 2、了解食品安全知识和厨房卫生标准 3、身体健康，持有有效健康证 4、工作认真负责，能适应酒店行业工作时间 5、具有良好的团队合作精神和服务意识 6、有员工餐厅或食堂工作经验者优先 7、能适应快节奏工作环境，具备一定抗压能力

岗位职责 1.执行上司所指示委派的所有任务。 2.确保遵守食谱，烹饪程序和使用记录，以确保食物的鲜美、新鲜、安全。 3.遵守安全准则，对于任何潜在危险请立即通知相关部门。 4.干净整洁的制服，良好的仪容仪表。 5.妥当处理设备，在维修问题上告知您的上司，包括请求报废和维修。 6.在工作结束后或不需要时关掉所有设备，以节约能源。 任职资格 1.能全勤实习8个月中专或以上的在校学生； 2.具有良好的沟通能力和抗压能力； 3.热爱厨师行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力和团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工作。 2、管理部门的人事档案、印章及各种工作资料。 3、为部门经理准备各种需要签批的申请。 4、负责部门的文印打字工作。 5、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 6、负责各类办公用品的领取与发放。 7、负责部门员工劳保福利用品及临时工工资的发放。 8、汇总每月考勤、考核报表，按时送至人事行政办公室。 9、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 10、管理部门仓库。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、身体健康、精力充沛、五官端正。

1、负责酒店全面日常运营管理、各项业务管理，制定酒店发展战略； 2、负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作等，使酒店收益化、增加客房入住率、完成酒店的销售等工作计划； 3、制定年度经营目标，组织制定、修改、实施所辖各门店年度经营计划； 4、负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成。对酒店内各项业务活动进行实施，并对酒店内各项活动及相关酒店的产品进行创新设计与实施； 5、定期向事业集群提供所辖区域的酒店市场经营状况信息，编制较准确的供需计划，为事业集群的总体经营布置提供可靠的依据； 6、负责与政府等相关部门的沟通与协调工作。领导建立所辖各门店及各部门与客户、供应商、合作伙伴、上级主管部门、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的沟通渠道； 7、负责建立酒店的高素质管理团队。负责与公司人事部、培训部、员工规划与发展部共同完成所管辖酒店的人员招聘、培训及员工关怀工作。定期向事业集群汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜； 8、依照集团的运营标准经营管理酒店，突出公司的品牌优势； 任职资格 1、旅游酒店管理或相关专业专科以上学历； 2、5年以上国际或国内知名连锁酒店同等岗位经验或星级酒店管理岗位经验； 3、丰富的酒店运营和管理经验，扎实的酒店基础业务能力； 4、极具市场的敏锐度和狠抓酒店营收能力； 5、较强的沟通表达、逻辑思维能力； 6、认真负责，有责任心、事业心及敬业精神； 7、需具备酒店开业筹备工作经验为佳;

【岗位职责】 1、根据酒吧工作的服务操作程序，为宾客提供适当服务。 2、注意场所安全，遇突发事件应妥善处理，或及时向上级汇报。 3、准备多种食品和饮料，为宾客热情周到服务。 4、保持卫生整洁，空气清新。 【岗位要求】 1、 熟悉酒吧的服务项目。 2、 具有较好的人际关系处理能力，善于处理宾客之间的关系。

【岗位职责】 1、负责酒店应收账款的全流程管理，包括账单核对、账务处理及收款跟进； 2、定期与财务、前厅、餐饮等部门对接，确保收入数据的准确性和完整性； 3、编制应收账款的日报、周报及月报，分析账龄并提出改进建议； 4、处理客户付款异常情况，协调解决争议款项并跟进回款进度； 5、维护客户信用档案，定期评估客户信用风险并更新授信额度； 6、配合内外部审计工作，确保应收流程符合财务规范及酒店制度； 7、优化应收工作流程，提升账款回收效率并降低坏账风险。 【岗位要求】 1、具备财务或会计相关基础知识，熟悉酒店业收入核算流程者优先； 2、熟练使用Excel等办公软件，能独立完成数据统计分析； 3、具备较强的逻辑思维能力和细节把控能力，对数字敏感； 4、良好的沟通协调能力，能有效对接跨部门工作； 5、工作责任心强，能承受一定压力并按时完成周期性任务。

【岗位职责】 1、协助中餐厅经理日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控； 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保顾客用餐体验符合酒店及品牌服务标准； 3、负责餐厅设备维护及餐具管理，定期盘点物资并控制损耗； 4、处理顾客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的各类问题； 5、配合厨师长协调出菜速度与菜品质量，确保餐品符合标准； 6、负责新员工岗位培训及在岗员工的技能提升培训； 7、完成每日营业报表及交接班记录，定期向上级汇报运营情况。 【岗位要求】 1、具备酒店/餐饮行业服务岗位工作经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉中餐服务流程及标准，掌握基本餐饮服务技能； 3、具备较强的现场协调能力和突发事件处理能力； 4、良好的沟通表达能力，能有效进行跨部门协作； 5、工作细致认真，具备较强的服务意识和责任心； 6、能适应早晚班轮班工作制，节假日需在岗。

【岗位职责】 1、负责饼房日常面点、西点的制作，包括面包、蛋糕、甜点等产品的烘焙与装饰 2、按照标准配方和工艺流程进行操作，确保出品质量稳定 3、维护饼房设备及工具的清洁与保养，保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、协助主厨进行新产品的研发与试制 5、控制原材料的使用与储存，避免浪费 6、按时完成每日生产任务，配合餐饮部门的需求 【岗位要求】 1、中专及以上学历，烘焙、烹饪相关专业优先 2、1年以上饼房或西点厨房工作经验，熟悉各类西点制作工艺 3、掌握基本烘焙设备操作技能（如烤箱、和面机等） 4、具备食品安全意识，持有健康证5、能适应早晚班轮班工作制 6、工作细致认真，具备团队合作精神

岗位职责 1.审核酒店所有收入。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，不限专业。 2.不限工作经验，会Opera系统优先。 3.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

集团旗下美高梅系列的各品牌均有独特的品牌定位与特色。作为酒店的品牌体验总监，需依据酒店品牌手册的整体内容指引，立足酒店品牌定位，因地制宜打造一系列契合酒店与品牌要求的品牌体验场景。通过突出并强化 “娱乐元素”，引导宾客充分认知与体验，增强酒店品牌的独特性与吸引力，塑造鲜明的市场竞争优势，进而提升酒店品牌在当地市场的知名度与美誉度。这一系列品牌体验的落地，需要与酒店各部门协作，在相应的体验场景中予以呈现。 一、 品牌体验设计 1.     项目摸底 实时洞悉酒店实际运营全貌，涵盖设备设施、人员配置、服务流程等各方面现状。 深度领会酒店所属品牌的定位与核心主张，把握品牌方向，清晰界定品牌的核心价值、目标受众以及独特卖点。 2.    市场调研 深入研究当地市场动态、消费者需求及偏好，分析竞争对手的品牌体验场景、服务与产品特点，定期提交详细的市场调研报告，为策划酒店品牌体验提供有力依据。 关注行业趋势与流行元素，探索将新兴体验形式融入酒店运营服务与产品设计，确保酒店品牌始终洋溢新鲜感与吸引力。 3.     结合品牌定位设计 依据酒店所属品牌的品牌书以及酒店品牌定位，策划并设计具有创新性与吸引力的品牌特色体验场景、服务与产品。 确保所设计的服务与产品充分体现酒店所属品牌的调性，同时满足不同宾客群体的多样化需求。 4.     可行性评估与优化 对设计方案进行成本效益分析和可行性评估，与酒店运营团队密切沟通，确保方案在实际操作中具备可执行性。 根据内部反馈与市场测试结果，及时对设计方案进行优化调整，不断提升品牌服务与产品质量和吸引力。 二、品牌体验推广 1.   制定推广策略 制定全面的品牌体验服务与产品推广计划，整合线上线下推广渠道，提高品牌曝光度与产品知晓度。 结合当地文化特色与消费习惯，制定针对性的营销策略，确保推广活动能够触达目标客户群体。 2.    活动策划与执行 策划并组织各类线下推广活动，如新品发布会、主题体验活动、节日庆典、联名活动等，为宾客提供亲身体验品牌服务与产品的机会。 负责活动的全程执行与现场管理，确保活动顺利进行，为宾客留下深刻印象，提升品牌美誉度。 三、宾客体验引导与反馈收集 1.  宾客体验引导 在入住期间，积极引导宾客参与和体验品牌服务与产品，通过热情专业的讲解与互动，帮助宾客深入理解、充分感知酒店品牌内涵与特色。 关注宾客体验过程中的反馈与需求，及时提供个性化的服务与支持，确保宾客获得愉悦、难忘的体验。 2.    反馈收集与分析 建立有效的宾客及市场反馈收集机制，广泛收集宾客及市场对品牌服务与产品的意见和建议。 对收集到的反馈数据进行深入分析，挖掘宾客潜在需求与痛点，为品牌服务与产品的持续优化提供数据支持。 3.   跨部门协作与沟通 与酒店各部门保持密切沟通与协作，及时将宾客反馈传达给相关部门，共同探讨解决方案，推动服务质量与产品体验的提升。 参与跨部门项目会议，分享市场动态与宾客需求信息，为酒店整体运营策略的制定提供参考。 协助培训部门及运营部门针对品牌服务的培训工作。确保所设计的品牌服务与产品的落地和高效执行。 四、任职资格 1.   本科及以上学历，市场营销、酒店管理、传媒等相关专业优先。具有 5 年以上酒店行业市场营销、品牌推广或客户体验管理相关工作经验，有成功的品牌服务与产品设计及推广案例者优先。 2.   熟悉当地酒店市场，对当地文化、消费习惯有深入了解者优先考虑。 3.   具备敏锐的市场洞察力与创新思维，能够准确把握市场趋势设计出具有创新性与吸引力的品牌服务与产品。 4.   熟练掌握各类营销工具与推广渠道，具备优秀的内容创作能力。 5.  良好的沟通协调能力与团队合作精神，善于倾听他人意见，乐于分享经验与见解。能够与酒店各部门有效协作，共同推动项目实施。 6.  具备出色的客户服务意识与问题解决能力，能够在宾客体验过程中迅速响应并解决问题。 7.  熟练使用办公软件，具备一定的数据统计与分析能力。 8.   对酒店行业充满热情，对品牌建设与客户体验有浓厚兴趣。 9.  具备较强的责任心与执行力，能够在压力下高效完成工作任务。 10. 拥有良好的学习能力与适应能力，能够快速掌握新知识与技能，适应不断变化的市场环境。

1、全面负责酒店餐饮部门的管理工作，确保提供高质 量的餐饮服务； 2、监督厨房团队运作，包括食材准备、烹饪流程及卫 生标准； 3、制定并实施餐饮菜单，根据季节变化和市场趋势进 行创新； 4、控制食材成本，优化库存管理，保证经济效益。 任职要求： 1、具备出色的领导能力和团队管理经验，能够激励团 队成员； 2、熟练掌握多种菜系，尤其是本地及国际美食； 3、对食品安全和卫生有严格要求，能够确保厨房符合 相关标准; 4、良好的沟通技巧，能够与供应商、客户及酒店其他 部门有效协作。 福利待遇 1、购买五险；月休6天，每天八小时工作制 2、入职满一年有带薪年假； 3、免费包吃：一日三餐，三菜一汤 4、免费包住，酒店内置宿舍，家具齐全，空调、热水器、 衣柜、免费WIFI，拎包即可入住; 5、每月16日公司定期举办欢乐日，奶茶、蛋糕茶歇嗨 不停； 6、每季度举办员工生日会、优秀员工/管理层动员大 会、户外团建活动等。

·          维护和管理厨房所需的设备。 ·          组织准备菜品的原料。 ·          按照标准食谱准备简单的烹饪食品服务。 ·          重新存放自助餐食品并协助摆放与撤台。 ·          协助定购、验收及存放货品。 ·          根据预测人数并参照标准严格控制早餐备餐数量。 ·          准备摆台、撤台、服务、准备员工餐及服务设备的清理。 ·          负责所有的设备、工作台面、冷藏库、冷冻室、地面和墙面的清洁。 ·          清洁厨房操作间，保持洲际酒店集团和卫生部门的相关标准及要求。 ·          处理厨房垃圾，清洁所有的瓷器、玻璃器皿、餐具、壶及平底锅、器具和其他物品。 ·          保持清洁卫生的厨房并遵守安全处理及储存食物的所有原则。 ·          保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象。 ·          参加相关的例会及培训。 ·          确保所提供的冷热菜的温度达到达到FSMS标准的要求。 ·          严格遵守全部操作设备及配件的库存标准，确保餐饮设施的足够装备, 确保厨房所有操作设备设施的正常维护和保养，保证厨房的正常使用。 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

岗位职责： 1、在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 5、了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 6、与经理商讨，并做到如何提高对客服务意识，达成一致标准并采取相应的行动。 7、可以根据客人喜好不同推荐菜单上的食品或饮品。 8、遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。其中包括收银台的准备工作，及和厨师交流，餐厅预定的详细情况。 9、检查餐厅当天预定，保证员工能够按照预定准备及正确摆台，做好相应的准备，并能致电确认预定。 岗位要求： 1、大堂吧或酒吧工作经验；熟悉咖啡及调酒知识。 2、具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 3、具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 4、具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。

身高要求：女士162cm以上，男士170cm以上 (体态匀称） 形象气质佳，仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用；注重细节，工作有责任心，执行力较强；有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 岗位职责： 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作，收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作； 3、要负责处理宾客的问题和投诉； 4、要负责重要宾客的迎领工作； 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 6、解决当班期间发生的安全及隐患问题； 7、协调运作中需要沟通的事项； 8、熟悉所有紧急情况的处理程序，在酒店行政人员到达现场前作为指挥负责处理紧急情况。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确、高效的登记服务； 2、解答客人关于酒店设施、服务及周边旅游信息的咨询，确保客人需求得到及时响应； 3、处理客人的投诉及特殊需求，协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 4、负责前台现金、信用卡等支付方式的结算工作，确保账目清晰、准确； 5、维护前台区域的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准； 6、协助预订部门处理客房预订、变更及取消等事宜； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 2、具备基本的电脑操作能力，能够熟练使用酒店管理系统及相关办公软件； 3、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发事件及客人投诉； 4、工作细致认真，责任心强，能够适应轮班制工作（包括夜班）； 5、有酒店前台或相关服务行业工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、形象端正，举止得体，具备良好的职业素养。 【其他福利】 好评奖，月度奖金，年终奖，优秀员工，售卡（大头），移动端等等

1．制度建设及费用管理 1）制定营销部管理制度、工作程序，并监督贯彻实施 2）根据酒店全年发展战略做出酒店全年销售预算，严格按开支范围和标准控制酒店营销部经费开支，包括市场调研经费、销售经费、公关活动经费等，监督各项经费的使用情况； 2．制定营销战略与计划 1）根据酒店总体经营战略，制定酒店市场战略与销售策略 2）根据酒店市场战略与销售的需要，指导市场部经理编制线下营销、自媒体营销等各种方案，做好第三方网络维护平台，保持网络销售持续增长 3）根据酒店市场战略与销售策略，组织各销售经理编制酒店各分项销售计划； 3．组织开展市场营销活动 1）组织并监督销售人员开展销售工作，确保销售目标的达成 2）督促各类营销、公关活动按计划开展，达成酒店营销的战略目标 3）指导拟定酒店的广告策划案，并对酒店的广告宣传工作给予指导和监督； 4．营销队伍建设 1）根据酒店营销工作需要，参与营销部成员的选聘与考核 2）合理构建酒店的销售队伍，核准各销售经理的任免提议 3）定期组织开展营销部各级管理人员的能力培训工作，提升下属人员的工作技能

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议； 4、执行公司安排的其他相关工作； 5、持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题； 6、良好的沟通协调能力。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

薪资待遇：根据经验与能力定薪，底薪10000+，提供免费食宿，享受月度绩效奖金及年终奖励。 要求：具备3年以上日料门店管理经验，熟悉前厅后厨运作流程，能带领团队完成日常运营及客户服务工作。有高端餐饮管理经验者优先， 工作地点：苏州市吴江区东太湖景区内嘉年华旗下蘭料理日料店，环境优美，交通便利。 欢迎推荐或直联18913711880详询。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理 Be fully responsible for the daily operation and management of the Chinese kitchen, including dish development, menu design, cost control and kitchen team management 2、制定标准化操作流程，确保菜品质量、口味及出品稳定性达到凯悦品牌标准 Develop standardized operation procedures to ensure that the quality, taste and stability of the dishes meet the standards of the Hyatt brand 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新创意菜单，提升餐厅竞争力 Regularly update creative menus based on seasonal changes and market trends to enhance the competitiveness of the restaurant 4、严格管控食品原材料采购、验收、储存及使用环节，有效控制厨房成本 Strictly control the procurement, acceptance, storage and usage of food raw materials to effectively control kitchen costs 5、负责厨房设备维护保养及卫生安全管理，确保符合食品安全及卫生标准 Be responsible for the maintenance, upkeep and hygiene safety management of kitchen equipment to ensure compliance with food safety and hygiene standards 6、培训并指导厨房团队，提升员工专业技能和工作效率 Train and guide the kitchen team to enhance employees' professional skills and work efficiency 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业 College degree or above, majoring in cooking, hotel management or related fields is preferred 2、5年以上中厨房工作经验，其中至少2年同岗位管理经验，有国际连锁酒店工作经验者优先 More than 5 years of working experience in a Chinese kitchen, including at least 2 years of management experience in the same position. Candidates with working experience in international chain hotels are preferred 3、精通粤菜、本帮菜等主流中餐菜系，具备扎实的烹饪功底和创新能力  Proficient in mainstream Chinese cuisines such as Cantonese and local cuisines, with solid cooking skills and innovative capabilities 4、熟悉厨房成本核算及供应链管理，具备优秀的成本控制意识 Familiar with kitchen cost accounting and supply chain management, and possess excellent cost control awareness 5、持有厨师职业资格证书，熟悉食品安全及卫生管理相关法规  Hold a chef professional qualification certificate and be familiar with relevant regulations on food safety and hygiene management 6、具备良好的团队管理能力和沟通协调能力，能承受高强度工作压力 Possess excellent team management and communication coordination skills, and be able to withstand high-intensity work pressure

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助各下属酒店公司收益最大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与下属酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益最大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，最大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、3年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性；

1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作。 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划，以及菜单的制定。 3.督导和检查各厨房出品质量，并用量化标准进行审核。 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、检查。 5.督导检查下属部门原材料及各项成本控制。 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范。 8.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 9.完成上级其他合理分配的职责和任务。 1. Responsible for the daily operational management of the culinary kitchen. 2. Oversee the maintenance and enhancement of food service quality, and participate in menu development. 3. Supervise and inspect the quality of kitchen output, utilizing quantitative standards for evaluation. 4. Chair operational meetings or specialized business reviews for the culinary department, coordinating and inspecting work progress. 5. Monitor and guide subordinate teams in controlling ingredient and operational costs. 6. Develop seasonal and special menus based on market trends and guest preferences. 7. Ensure all kitchen operations comply with food safety regulations set by market regulatory authorities. 8. Research the local dining market and actively innovate new dishes. 9. Complete other reasonably assigned duties and tasks by superiors.