岗位职责： 1. 计划菜单；考虑菜单中生食品和配料的供应能力及所需技能的可提供能力，酒店菜单的风格和标准 2.为相应的餐厅，餐饮营业场所等制作食品，并协助厨房的各项工作，确保客人及时的得到高品质的食物。协调传菜和取菜的顺利服务。 3.随时备有充足的食品供应。 4.正确处理客人的投诉。 5.检查厨房各个地方，冷藏间，设备和工具的状况。 6.保持厨房卫生整洁，达到或超过地方卫生局的检查标准和酒店的要求。 7.领导安排其他事务。

【岗位职责】 1、掌握酒店有关人事、档案的各项政策；根据酒店相关政策，负责员工档案的收集、管理。 2、负责酒店人事工作，包括员工的入职、辞职、人事变动、解聘等情况记录整理归类存档，并妥善保管随时待查；每月统计酒店人员变动情况上报酒店领导。； 3、负责酒店管理层会议记录，下发会议纪要。 4、需要负责安排和协调酒店的日常行政工作，确保顺利进行。 5、制作酒店各部门人员编制机构图，并根据编制，每月上报集团及酒店领导。 6、负责对人事行政部各类文件进行收发、传递、登记、存档。 7、对于酒店日常公众号视频宣发工作。 【岗位要求】 1、本科以上学历，具有档案管理经验和文印工作经验 2、有一定的视频剪辑、拍摄、宣发能力。 3、熟悉文印知识和行文规范。 4、具有较强的档案业务管理能力，会办理酒店文函工作。 5、熟练掌握电脑操作，熟练事宜各项办公软件（ppt/word/excel等）。 6、能撰写本业务范围内的文稿，能完成工作任务。

【岗位职责】 1.督导厨房所有员工的工作，控制食品级人力成本，增加营收。 2.负责确保餐饮所有出品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 3.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计新菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 4.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫，设备设施操作及食品健康安全等。 5.监督及检查所有供应食品的质量与数量。 6.完成日常厨房设施设备的检查，做好维护工作。 7.保证每日售货柜台上，完善更新早餐、中晚餐零点及自助餐。 8.确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 【岗位要求】 1.大专及以上学历,在5星级酒店同岗位工作经验有5年以上。 2.擅长中餐的管理与烹饪。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.善于沟通交流，对工作有饱满的工作热情，身体健康，精力充沛。

审核应付账款单据，制作付款凭证，确保入账正确，存档凭证。 预提费用及冲销。 根据代垫款项明细，制作各物业费用承担明细表，扫描复印相关凭证。 与其他公司每月核对往来账款，查明差异，并跟踪解决。 登记存档合同，定期购买印花税贴花。 协助资金划拨调转。 每月现金流量预测。 执行部门经理安排的其他工作。 资质要求： 大专以上学历，财务、会计等相关专业； 熟练运用各种办公软件（例如：Excel），有Oracle系统操作经验者优先考虑； 良好的英语阅读能力； 为人诚信，责任感强，良好的沟通能力； 能承受工作压力有亲和力及团队合作精神； 有责任感，富有进取精神并能承受工作压力。

1.监督酒水及物料库存管理，定期盘点并提交采购需求。 2.执行酒店卫生安全标准，确保工作区域符合管理要求。 3.督导工作人员工作表现，定期开展服务技能培训，提高团队专业水平。 4.负责大堂吧日常运营管理，确保服务流程标准化、规范化、提升宾客满意度。

岗位描述： 1.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 2.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 3.建立体质良好的宾客关系，提高酒店宾客满意度。 4.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 5.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 6.检查每日预抵客人表、重要贵宾、回头客和散客的预计抵达表。 任职要求： 1.大专及以上学历，前台工作经验2年以及上，熟练使用opera、西软等前台操作系统。 2.有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理基本的投诉。

l Drive safely to the destinationGuest/Internal requested. 安全运送客人/酒店人员去任何他想去的目的地。 l  Document allvehicle incidents (i.e., damages, accidents) and provide reports of incidentsto Chief Concierge. 记录所有车辆的损坏及事故，并向礼宾部经理汇报。 l  To check andmaintain the hotel vehicle, making sure it is always clean and in good working order. 定期检查维护酒店车辆，确保车辆的整洁与安全性。 l  OtherAssignments or Tasks delegated from Hotel Management. 完成酒店管理层交付的其他任命或任务。

岗位职责 1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8.负责每日各点所需已加工原料的发放。 9.负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10.完成三砧交办的其他工作。 岗位要求 1.热爱本职工作，工作认真踏实。 2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3.具有熟练的刀工技术。 4.具有初中以上文化程度。 5.身体健康，精力充沛。

【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务或经济类专业优先; 2、有酒店、康养采购经验者、熟悉相关餐饮产品的采购流程者优先。 3、有耐心、能吃苦、人品好、态度积极。 【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标。 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项。 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验。协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题。 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续。 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见。 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告。

岗位职责： 1. 人力资源战略规划：根据集团发展战略（如拓店计划、品牌升级），制定人力资源中长期规划，明确人才储备、团队配置目标（如新店开业前的人员招聘与培养计划），确保人力支撑集团业务扩张。 2. 组织与编制管理：搭建集团及旗下酒店的组织架构，明确各层级岗位权责；根据运营需求优化人员编制，平衡人力成本与运营效率（如淡季人员调配方案）。 3. 招聘与人才储备：建立集团人才库，统筹核心岗位（如酒店总经理、餐饮总监、运营总监）的招聘与选拔；设计校园招聘、社会招聘体系，满足各酒店及集团职能部门的人力需求。 4. 培训与人才发展：搭建集团培训体系，针对不同岗位（如基层员工、管理人员）设计标准化培训课程（如服务礼仪、管理能力提升）；推动管理层继任计划，培养储备干部，保障核心岗位人才梯队。 5. 薪酬绩效与激励：制定集团统一的薪酬体系（结合行业水平和酒店层级差异化设计）、绩效考核标准，确保公平性与激励性；优化员工激励机制（如业绩奖金、晋升通道），提升员工留存率。 6. 员工关系与文化建设：统筹集团企业文化落地，通过活动、制度强化员工对品牌理念的认同；处理重大员工关系问题（如劳动纠纷），确保合规性；监督各酒店员工满意度管理，提升团队稳定性。 7. 合规与风险管控：熟悉劳动法律法规，制定集团人力资源合规制度（如劳动合同规范、社保公积金缴纳标准）；指导各酒店规避用工风险，定期开展合规检查。 岗位要求： 1. 学历与经验：本科及以上学历，人力资源管理、工商管理等相关专业；8年以上人力资源工作经验，其中至少3年酒店集团或大型连锁企业人力资源总监/副总监经验，熟悉酒店行业人力特点（如基层员工流动性、多门店管理）。 2. 专业能力：精通人力资源全模块（招聘、培训、薪酬绩效、员工关系等），尤其擅长组织发展和人才梯队建设；了解劳动法律法规及酒店行业用工规范，能有效规避合规风险。 3. 管理与协调能力：具备战略思维，能将集团战略转化为人力资源举措；拥有出色的团队领导能力，能管理集团人力资源团队并指导各酒店HR工作；跨部门沟通能力强（如与运营、财务部门协同）。 4. 其他要求：具备较强的抗压能力和决策力，能适应集团内多地出差（如调研各酒店人力情况）；逻辑清晰，有良好的书面和口头表达能力。

水晶苑中餐厅实习生，实习6个月优先考虑

Responsible for supervising the activities of the Demi Chef and Commis Chef in the performance of their jobs, during the shift. 在工作期间负责管理厨师副主管和厨师的工作。 Responsible for following consistently the quality standard of food preparation and presentation established for the outlets and banquet. 负责其部门的食品质量，自助餐摆设和宴会部的食品预备和摆设。 Responsible for proper utilization of energy, fuel, water, gas and other supplies in relation to operation. 负责控制能量消耗，特别是燃料，水，燃气和其他与厨房操作相关的供应品。 Responsible for following cleaning schedule to maintain sanitation and hygiene in his/her section. 负责厨房的设备和卫生清洁达到高水准。 Responsible for ensuring sufficient man power to suit volume of business during the shift. 负责保证上班时有充足的人力。 Responsible for ensuring availability of fresh food supplies and other operating supplies to operate his/her section in the kitchen, during a shift. 确保在轮班时，厨房在运作过程中有足够的新鲜食品和供应品。 Responsible for proper handling, maintenance and working condition of all equipment in his/her section. 负责本部门所有厨房设备的正确操作，维护且有良好的工作状况。 Performs other related duties & special assignments as required by immediate superior. 执行相关的职责和上级下达的工作和任务。 Attends all scheduled meetings, briefings and training sessions required of the position. 参加每日简单会议和有关工作培训。 To be aware of functions, new promotions or any other relevant information and inform the kitchen team as required. 了解工作职责，新的促销及相关信息，并及时传达员工。 Ensures that all team are at work on time according to the roster. 根据排班表确保所有员工准时上班。 Maintains personal grooming and hygiene of his/her team during a shift. 确保员工仪容仪表整洁及个人清洁卫生。 Check that all team have completed their time sheets/cards. 检查所有员工是否按时完成其工作任务。 Accomplish requisition for food and operating supplies for his/her section. 完成食品订单和运营耗材的申请单。 Accomplish transfer forms, spoilage report, etc. 完成转单报表和损坏报告。 Prepares daily inventory for food supplies for his/her section. 准备好本部门每天的食物供货单。 Stores all perishable food supplies and grocery supplies in appropriate condition. 每日检查易腐坏食物并确保正确的储存。 Checks quality standard of each plate & buffet platter before dispatching from the kitchen. 检查所有从厨房上给客人的食物包括自助餐, 并确保达到质量标准。 Prepares and presentation food items in his section according the standard. 根据本部门所有食品项目的质量标准, 准备和摆放食物。 Controls spoilage and food waste, keeping it to a minimum level. 控制食物的浪费和保持损坏合理化。 Inspects all fridges, storage areas and work areas in his section at the start of the shift, during the shift and at the end of shift, to ensure all items are in good condition. 工作期间应不断的检查本部门所有冰柜，储藏区和工作区域，确保有序的工作环境和所有食物的正确储存。 Informs Sous Chef at the start of the shift for any Out of Stock items. 在开始上班时, 如发现有库存食品短缺应及时通知厨师长。 Knowledgeable of all menus and recipes in his section including the ingredients, method of cooking or preparation, and the presentation of the dishes. 具备本部门所用菜单和原材料知识, 能根据标准准备, 烹饪和摆放本部门的菜肴。 Knowledgeable on the basic principles of cooking for both International and local cuisine. 具备国际的和当地的食品烹饪的基本知识。 Maintains cleanliness in work areas and storage areas in his/her section, during the shift assigned. 在工作期间保持厨房工作区域和食物储存区的清洁卫生。 Read sand understands standard recipe cards. 能够阅读和理解标准食谱。 Interacts with individuals outside the hotel including, but not limited to, clients, suppliers, government officials, competitors & other members of the local community. 同客户，供应商，政府官员，竞争者和其它社团成员(但不仅于此)保持良好沟通。 Attends to specific guests’ needs and requirements of guests in the outlets and banquet functions. 留意客人的特殊要求和需要。 Motivates the kitchen team assigned in his/her sections during the shift. 调动本部门员工工作积积性。

作为餐饮部的营业主管和市场专家，确保所有餐厅和宴会依照酒店标准成功运作，并独立实现盈利目标。 To function as the Business Manager and MarketingSpecialist for the Food and Beverage Department, and to ensure that all theoutlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard ofthe hotel and are individually profitable.  与竞争酒店、商业伙伴和其他组织的相关代表保持专业的关系来往。 Maintainsstrong, professional relationship with the relevant representatives fromcompetitor hotels, business partners and other organisations. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Respondsto changes in the Food and Beverage function as dictated by the industry,company and hotel. 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准，并适当地执行品牌的选择性标准。 Ensures that all company minimum brandstandards have been implemented, and that optional brand standards have beenimplemented where appropriate. 监督所有营运情况，尤其在生意高峰期，和各个部门经理共同灵活调整必要之处。 Monitorsall operations, especially during peak business periods, working through therespective Head of Department to make adjustments where necessary. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable dutiesand responsibilities as assigned.

【岗位职责】 1、负责为宾客提供宴会厅服务。 2、详细并准确的告知员工每个活动的细节，并确保全面的贯彻执行。 3、为每个活动摆台并注意所有细节、落实活动临时变更信息。 4、及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 5、礼貌、准时、高效的工作，和员工一起始终呈现给客人令人愉快和乐于助人的态度。 6、控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 7、领导安排的其他工作。 【岗位要求】 1、2年及以上同岗位工作经验。 3、能够用英语进行沟通。 4、掌握宴会的工作知识。

Profile of Competency: 工作能力： ·         Preferably with service experience in relevant industry. 有在相关行业工作的经验。 ·         Preferably experience with any PMS programs. 有处理PMS系统的经验。 ·         Adaptability and willing to grow with the company. 适应并愿意与公司共同成长。 ·         Positive and cheerful disposition. 积极乐观的性格。 Profile of Competency: 工作能力： ·         Preferably with service experience in relevant industry. 有在相关行业工作的经验。 ·         Preferably experience with any PMS programs. 有处理PMS系统的经验。 ·         Adaptability and willing to grow with the company. 适应并愿意与公司共同成长。 ·         Positive and cheerful disposition. 积极乐观的性格。 Language ： 语言能力： ·         Able to converse in English fluently. 英语流利。 Education: 教育： ·           Preferably ‘O’ Level qualification. 大学专科及以上学历。 Job License : 资格 / 等级证书： ·           N/A.

财务部收货实习生，实习6个月优先考虑。

【岗位职责】 组织和管理工程部，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间，把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责，根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。 研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。 保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理，机械，制冷机，通风，空调，弱电，音响，电视，灯光，电梯，锅炉，泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调，通风，冷库，电力安装，灯光系统，泵，锅炉，洗衣房，厨房，电梯，消防、扶梯，音响系统，电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有5年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。

【岗位职责】 1、统筹各OTA平台合作，优化酒店房源展示、房态调控及价格策略，提升曝光量与转化率； 2、策划平台限时活动（如直播促销、节日专题等），争取平台流量资源倾斜； 3、监控竞品动态及市场趋势，通过数据分析（入住率、客单价、评分等）制定销售策略调整方案； 4、定期编制OTA运营报告，为管理层提供收益优化建议； 5、联动前厅、客房、市场部，确保订单履约体验； 6、协调处理客户投诉，维护平台评分。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、电子商务、市场营销等相关专业优先； 2、2年及以上酒店OTA运营经验； 3、精通Excel/BI工具，熟练操作OTA后台； 4、熟悉主流平台排名算法及活动规则； 5、能够妥善应对旺季房量调控、突发订单纠纷等场景； 6、优秀的中英文书面及口头表达能力； 7、中共党员优先。

川菜餐厅招聘 小吃/上什/凉菜/炒锅/砧板厨师数名 从事厨房工作1-3年 男女不限，形象气质佳，性格开朗，有团队精神，责任心强

【岗位职责】 1、酒店各部门员工的考勤管理工作，核算员工工资、奖金、社保、公积金等，确保薪资发放的准确性和及时性； 2、负责员工入离职手续的办理和人事档案的建立，完成每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计； 3、处理员工薪酬福利相关的咨询、投诉及异常情况，提供专业解答和解决方案； 4、员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办； 5、配合完成人力资源相关报表的统计、分析及上报工作； 6、确保薪酬福利工作符合国家法律法规及酒店内部政策。 【岗位要求】 1、对人力资源工作有热情，具备良好的沟通能力与团队协作意识 2、能用基础的英语进行交流和写作，以便处理日常工作文件和交流 3、工作细致认真，具备较强的责任心与执行力 4、熟练使用Office办公软件

逸天廊大堂吧实习生，实习6个月优先考虑

1、Have leadership skills, understand the responsibility of the MICE Sales position. 2、Well knowledge of the sales skill, monitor and report on the market and competitors in the responsible market area. 3、Assist Director of Sales to allocate daily work according to sales team structure, supervise and guide the sales manager orexecutives as needed in developing group quotations or contracts. 4、Maximize sales at all times and effectivelyforecast team and cateringrevenue. 5、Assist Sales Director to participate in thedevelopment of marketing plan and collaborateto reach (and possibly surpass)budget.

·        Conducts shift briefings to ensure hotel activities andoperational requirements are known ·进行交接班说明以确保了解酒店各项工作和运营的要求。 ·        Ensure the timely billing of accounts 确保及时发送账单。 ·        Maintains a filing system for account receivable records 执行应收帐款的登记系统。 ·        Balance daily transfer to cit ledger and post, edit andupdate to accounts receivable system 每日结清挂帐及登帐工作，整理并更新应收帐款系统。 ·        Handle correspondence and queries regarding city ledgeraccounts 处理有关挂账账目往来和要求。 ·        Reconcile all accounts 为所有账目对账。 ·        At month end write off over dues after department andguaranteed no show accounts 月底为部门和担保的未按预订抵达的过期账户销账。 ·        Prepare and input journals for transfer between debtoraccounts 准备和输入分类账目以便借方账项间的转账。 ·        Liaise with guests and appropriate personnel (CreditManger/Reservation sales Agent) to ensure special account arrangements are inline with guest requirements 与客人和相关人员(信贷经理，预订销售代表)联系，确保特殊的账户按客人要求结账。 ·        Respond to and resolve account queries 处理解决帐目方面的问询。 ·        Collate suppliers documentation for processing 核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 ·        Ensure all invoices have the appropriate documentationattached and approvals prior to processing 在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 ·        Process all invoices and statements 处理所有发票和账单。 ·        Record and process payments of goods and services 记录并处理各类产品及服务的付款工作。 ·        Maintain clear lines of communication with outsidecompanies to ensure timely and accurate supply of goods and services 与外部公司保持有效沟通，确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 ·        Check arithmetic accuracy and invoices and assigngeneral ledger codes as per chart of accounts 核对数字的准确性和发票，按照账目表分派挂账代码。 ·        Reconcile Food and beverage general and direct itemswith Food and Beverage control department 与餐饮管理部门核算餐饮总账目和直接分项账目。 ·        Reconcile the weekly purchase log 核对每周的采购账目。 ·        Prepare cheque run for approval on a weekly basis 每周准备所需使用的支票并提交审批。 ·        Reconcile supplier statements with establishment recordsand follow up on any discrepancies 根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入。 ·        Maintain the batch register and balance daily to generalledger 进行帐目分类登记及每日总帐的平帐工作 ·        Prepare the accruals journal at month end for regularsuppliers and delivery dockets not paid 月底准备常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单。 ·        Calculate travel agent commissions 核算旅行社佣金。 ·        Prepare travel agent cheque listings 编制旅行社支票付款表。 ·        Participate in other department stock-takes and monthend close as appropriate 必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 ·        Investigate cashiers over’s and under as required andcommunicate any unexplained discrepancies to your Manager 必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见。 ·        Works with Superioron manpower planning and management needs 与上级一起制定人力资源规划和管理需求。

按照品牌标准提供高质量的前台服务。