岗位描述： 1、熟悉烧腊烹饪及制作工序； 2、根据厨房食品卫生管理规定，保持厨房及个人卫生； 岗位要求： 1、2年以上同岗位工作经验； 2、身体健康，吃苦耐劳。 3、单休，缴纳五险

【岗位职责】 1、独立完成西餐冷菜间日常运营工作，包括原料处理、菜品制作、精致摆盘及出品质量控制 2、根据标准食谱精确配比食材，确保口味一致性和出品稳定性 3、负责冷菜间设备维护、工具消毒及工作区域5S管理 4、参与季节性菜单研发，提出创新冷菜方案并测试可行性 5、严格执行HACCP食品安全体系，做好原料验收、储存及效期管理 6、配合宴会部门完成大型活动冷餐台的设计与制作 【岗位要求】 1、掌握西式冷盘、沙拉、开胃菜等制作工艺，熟悉分子料理技术者优先 2、具备基础食品雕刻技能及现代摆盘审美能力 3、持有健康证，熟知《餐饮服务食品安全操作规范》 4、能承受厨房工作压力，适应弹性排班制度 5、有国际品牌酒店或高端西餐厅工作经验者优先考虑 6、对食材特性有专业认知，能根据不同原料特性调整处理方法

[职位描述] 1、负责酒店日常采购工作，包括但不限于食品、酒水、客房用品、清洁用品等物资的采购; 2、根据酒店运营需求，制定采购计划，确保物资供应及时、合理，并控制采购成本; 3、与供应商进行谈判，优化采购渠道，建立并维护良好的供应商关系; 4、定期进行市场调研，掌握市场价格动态，确保采购物资的质量和价格优势; 5、负责采购合同的起草、审核及执行，确保合同条款符合酒店利益; 6、监督采购物资的验收、入库及库存管理，确保账实相符; 7、定期分析采购数据，提交采购成本报告，提出降本增效的建议; 8、协助财务部门完成采购相关的对账、付款及成本核算工作。 [岗位要求] 1、具备较强的采购及成本控制能力，熟悉酒店行业采购流程及供应链管理; 2、良好的谈判技巧和供应商管理能力，能够独立完成采购任务; 3、具备市场敏感度，能够快速掌握市场行情及价格趋势; 4、工作细致认真，责任心强，具备较强的抗压能力和团队协作精神; 5、熟练使用办公软件(如Excel、Word等)，具备基本的数据分析能力; 6、诚信正直，具备良好的职业道德和职业操守; 7、有酒店行业采购经验者优先考虑。 其它要求 国际联号工作经验:优先 语言要求:中国普通话-精通计算机能力:精通

工作任务： 1.执行其经理所指示委派的所有任务。 2.协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营。 3.注重食品的质量，呈现方式及风味。 4.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.维持采购，收货及食品贮藏标准。 6.确保遵守当地政府（卫生部门）的规定。 7.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 8.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 职位要求： 1.全面的食品加工及卫生标准知识。 2.职校或相关文凭。 3.三年以上炉灶经验。

【岗位职责】 1、负责中式面点的日常生产制作，包括但不限于包子、饺子、馒头、糕点等各类面食产品； 2、监督面点制作流程，确保食品安全与卫生标准符合相关规定； 3、研发新式面点品种，定期更新菜单； 4、管理面点厨房的原材料采购、库存及成本控制，避免浪费；

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的用餐体验，确保服务质量符合酒店标准 3、熟悉菜单内容及酒水知识，能够为客人提供专业的点餐建议 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具摆放及卫生状况 5、及时处理客人用餐过程中的问题及需求，确保客人满意度 6、协助完成餐厅月度盘点及物资管理工作 7、遵守酒店各项规章制度及服务流程 【岗位要求】 1、高中及以上学历，年龄20-45周岁 2、1年以上餐厅服务工作经验，有酒店餐饮服务经验者优先 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能承受一定工作压力 4、形象端正，举止得体，普通话流利 5、身体健康，能适应早晚班及节假日排班工作 6、具备团队合作精神，工作积极主动，责任心强

工作职责：1. 负责礼宾部的日常运营管理工作，确保为宾客提供高效、优质、专业的礼宾服务。2. 监督并指导礼宾部员工的工作表现，包括接待宾客、解答咨询、提供行李寄存与搬运服务、安排交通接送等。3. 处理宾客的特殊需求与投诉，及时协调相关部门解决，确保宾客满意度。4. 熟悉酒店服务流程与标准，了解礼宾部工作的各项细节。5. 具备良好的英语沟通能力，能够与国际宾客进行无障碍交流。6. 工作认真负责，具备高度的责任心和敬业精神。任职资格：1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。2. 具备1年以上礼宾部或相关酒店服务岗位工作经验。3. 具备良好的沟通协调能力和服务意识，能够处理宾客的各类需求与投诉。

1. 在Sun系统中设置固定资产编码，要求按资产所在公司、部门、购入时间、物品的类别录入，不遗漏； 2. 复核新购固定资产是否按原PO单送货，与Sun System的设置是否相符等到货确认。要求根据PO单查询固定资产代码，检查到货物品与固定资产记录的名称、规格是否一致； 3. 资产设置第二次编码（部门内部编码）； 4. 处理各运作部门交来的物品报损单、内部调拨单、设备损坏报告等单据； 5. 处理各部门固定资产申购单； 6. 整理前一天的收货资料，检查收货是否存在异常情况，编制收货日报表，完成收货月报以及收货记录的归档； 7. 对海南球会的资产增减变动进行统计，录入固定资产明细中。对系统中所有固定资产的资料进行更新、更正； 8. 配合账组同事完成公司的月结工作，以及主管经理分配的其他工作。

【岗位职责】 1、负责管事部的日常运营管理，确保餐具、厨具、设备等清洁消毒工作符合酒店卫生标准 2、制定并执行管事部的工作计划，合理分配员工工作任务，监督工作进度与质量 3、定期检查餐具、玻璃器皿等物品的库存情况，及时补充并控制损耗 4、培训新员工掌握正确的清洁流程、设备操作及安全规范 5、协调与其他部门（如餐饮部、厨房）的沟通协作，确保服务衔接顺畅 6、处理突发问题（如设备故障、人员短缺等），及时上报并跟进解决方案 7、定期维护保养清洁设备，确保其正常运转，降低维修成本 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先，有团队管理经验更佳 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准 3、具备较强的组织协调能力，能高效安排团队工作 4、责任心强，注重细节，能承受一定工作压力 5、身体健康，能适应倒班及高强度工作环境 6、具备基础设备维护知识或成本控制意识者优先

【岗位职责】 1、负责酒店客房、公共区域及设施的高标准装修、维护与翻新工作，确保施工质量符合酒店标准。 2、独立或带领团队完成木工、油漆、瓷砖铺贴、水电改造等综合装修任务，解决施工中的技术难题。 3、根据设计图纸和工程计划精准施工，严格控制材料损耗与工期进度。 4、定期检查装修设施的完好性，及时修复破损或老化部分，保障酒店整体美观与功能性。 5、配合工程部完成其他紧急维修任务，确保酒店运营不受影响。 【岗位要求】 1、3年以上酒店或高端商业空间装修经验，熟练掌握木工、泥瓦、油漆等至少两项核心技能。 2、具备独立识图能力，能根据CAD图纸或效果图进行精准施工，熟悉酒店装修标准。 3、持有电工证、焊工证或装修类职业资格证书者优先，具备基础水电维修能力。 4、责任心强，注重细节，能适应弹性工作安排（含节假日紧急任务）。 5、身体健康，无恐高症，可胜任高空作业及高强度工作。

【工作职责】 1.记账并审计所有采购订单，收货记录和供应商发票； 2.确保所有发票得到批准或付款附有所有支持文件； 3.记录所有交易（凭证）并在完成后盖“已入账”章，记录所有凭证，包括在凭证列表中取消的项目； 4.平衡每月的供应商的报表与酒店应付帐款记录的核对； 5.向酒店供应商跟进遗漏的发票或信用票据； 6.确保所有发票在付款前得到适当级别的相关部门经理的批准； 7.确保任何与付款有关的密码或编码不被透露给未授权的人员； 8.确保所有与银行账户和余额有关的详细信息是保密的； 9.灵活的工作时间，特别是在月末； 10.在月底准备计提； 11.就所有外汇交易联络银行和外汇管理局,以获得批准和所有必要的文件。 【任职资格】 1.大专及以上资历，财务及相关专业和证书； 2.4到6年相关工作经验； 3.工作仔细，有良好的人际关系处理能力； 4.良好的沟通技巧； 5.工作时间灵活； 6.系统使用：Check SCM, SUN； 7.熟练操作系统Windows, Word, Excel等。

【岗位职责】 负责酒店酒水部门的日常运营管理，包括酒水采购、库存控制、成本核算及利润分析； 制定并执行酒水销售策略，提升酒水销售额及利润率，完成部门营收目标； 监督酒水服务质量，确保符合酒店标准及客户期望，处理客户投诉及特殊需求； 管理酒水团队，包括招聘、培训、排班及绩效评估，提升团队专业水平与服务意识； 定期分析市场趋势及竞争对手动态，优化酒水菜单及定价策略； 与餐饮部、宴会部等其他部门协调合作，确保酒水服务无缝衔接各类活动及宴会； 确保酒水操作符合卫生、安全及法律法规要求，包括酒精饮品许可证等相关合规事项； 【岗位要求】 1、具备酒水管理或餐饮服务相关经验，熟悉各类酒水知识及调酒技术； 2、熟悉高端酒吧运营管理和服务标准及工作流程； 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。 5、熟悉酒水采购、储藏和餐厅服务全过程，保证酒水管理的协调发展。

工作地址：阳江海陵岛源宿酒店（该岗位工作地点海陵岛，介意勿投） 岗位职责: 1. 负责制定和执行酒店的销售策略，以实现销售目标和收入增长 2. 管理销售团队，确保团队成员的工作表现和销售技巧 3. 与客户建立和维护良好的关系，提供优质的服务和解决方案 任职要求： 1. 具备出色的沟通和谈判能力，能够有效地与客户进行沟通和协商 2. 拥有团队管理经验，能够激励和指导团队成员，提升团队整体表现 3. 具备良好的市场洞察力，能够准确地分析市场趋势和客户需求

主要职责1. 协助中厨厨师长制定季节性产品菜单，保障餐厅正常运营及客户满意度达到酒店要求。2. 根据标准食谱卡，完成加工制作中厨房食品，掌握中厨房食品制作技巧。3. 协助中厨厨师长监管食材成本核算，成本管控达到预算范围以内。4. 协助中厨厨师长制定培训计划，确保员工熟悉食品操作及食品安全知识。5. 协助监管收货的食材品质达到酒店要求。6. 协助中厨厨师长负责所有中厨房食品质量，确保标准出品符合酒店要求。7. 协助中厨厨师长制定和执行厨房的食品卫生监管计划，确保食品安全得到保障，完成每年HACCP审核工作。8. 协助中厨厨师长定期评估厨房设备运行状态，确保设备及时得到维修。9. 完成上级交办的其他工作事项。任职资格要求1. 工作中数学方面的知识；2. 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工；3. 计算机基本的软件知识。教育水平和专业资格1. 高中-大专及以上毕业。相关从业经验1. 专业烹饪学校毕业。2. 10年厨房经验星级酒店的中式炒锅或很高级别的个体餐厅。专长和技能1. 必须熟知中餐食品及基本的亚洲菜系；2. 熟练及出色的技能；3. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示作出适当的标准。其他1.中餐高级证书。 该职位劳动合同与红海签署，目前酒店已正式开业，工作地点在重庆-江北寸滩。

Position Statement:Through a comprehensive review process, identify and evaluate weaknesses in the hotel's internal control system, and provide trainingand best practice sharing to support the hotel in fostering a healthy financial control and compliance environment. Position Summary: 1.Focus on Finance Operations related internal control, including but not limit to Revenue/ AR/ Credit management, Procurement/ Receving/ Cost/ Inventory management, Contract/ AP/ Payroll managerment, IT/ System management, etc. 2.Every week, prepare a trip report to identify findings during the visit to the hotel and distribute the report to hotel DOF, GM, Area DOF/Leadership Support, Area GM, RFD, and GCM Finance Controls & Compliance Director, hold communication meeting to discuss the findings and potential risks with DOF and GM, and relavent HODs if neccesarily. 3.Based on trip reports, identify the root causes of the findings or potential fraud cases if there’s any. Discuss the action plan with hotel DOFs and follow up with the plan till it is implemented and completed.Ensure that the red flag/potential fraud is raised to the Regional Level if any serious control weakness is identified in the hotels.Regularly compile statistics and report on the issues identified and the rectification rates for hotels within the responsible region, and assist in driving the improvement of rectification rates. 4.Conduct online or on－site training, share cases and best practices to all cover hotels regularly, ensure hotel Team Members fully understand of internal control requirement/knowledge and enhance the control environment. 5.Every year, update ICO checklist to ensure all latest internal control requirements are included so as to meet the new compliance requirements.Assist hotel finance department in reviewing internal control processes based on Hilton standard policies and individual property operations. 6.Actively participate in ICO team projects, including but not limited to Quarterly ICO Findings & Best Practice Sharing to non－Finance TMs, Big Data analysis, ICO Newsletter, catch up with APAC Compliance, Gantt Chart, etc. Proactively share common issues and review methods within the ICO team. 7.Engage in regular communication with the regional finance team to discuss findings and pending issues related to ICO Report, support regional compliance efforts, and propose improvement recommendations. 8.Continuously engage in self－learning and strive for self－improvement to guarantee the quality of work. 9.Actively engage in ICO Workshops and provide necessary support to strengthen team cohesion and influence. 10.Performs other duties and responsibilities as assigned or required. Required Qualifications： 1.Minimum 5 years previous experience in an operational accounting role 2.More than 2 years previous experience in a supervisor operational accounting role 3.Effective communication skills, with the ability to clearly and concisely express ideas both verbally and in writing, including ability to interact at all levels of management. 4.Absolute discretion and confidentiality regarding sensitive information. 5.Willingness to travel – as this role will require a fair degree of traveling around the region

【岗位职责】 1、掌握点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本。 【岗位要求】 1、 从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺。 工作地点：杭州市余杭区思凯路135号

【岗位职责】 1、负责养老社区食品卫生安全日常监督管理工作，确保餐饮服务符合国家食品安全法规及公司标准； 2、定期对厨房、餐厅、食品储存区域进行检查，记录并反馈卫生状况，提出整改建议并跟进落实； 3、监督食品采购、储存、加工、配送等环节的卫生安全，确保食材来源合规、操作流程规范； 4、组织食品安全培训，提升员工卫生意识和操作规范，定期考核培训效果； 5、处理食品安全突发事件，及时上报并协助调查，制定预防措施避免再次发生； 6、配合相关部门完成食品安全相关证照的办理、年检及迎检工作； 7、建立和完善食品安全管理档案，包括检查记录、培训记录、整改报告等。 【岗位要求】 1、具备食品安全、公共卫生、营养学或相关专业背景优先，学历不限； 2、熟悉《食品安全法》及相关法规，了解餐饮行业卫生管理标准； 3、责任心强，工作细致，具备良好的观察力和问题解决能力； 4、能够独立开展检查、培训及文档整理工作； 5、具备良好的沟通协调能力，能与厨房、采购、行政等多部门协作； 6、无相关工作经验者可接受培训上岗，有养老机构或餐饮行业经验者优先； 7、年龄不限，身体健康，能适应定期巡检及突发情况加班需求。

You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Sales&Marketing is responsible to provide leadership in all selling activities within the hotel, working closely with the Rooms, Food and Beverage and other revenue-generating departments to maximise sales through the activities of the Sales Department and other employees. Ideally with a university degree or diploma in Marketing or Hospitality/Tourism management. Minimum 2 years work experience as Director of Marketing, or Director of Sales in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.

岗位职责 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作，外请人员来酒店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助人力资源总监培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑更新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 岗位要求 1、本科以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、具有良好的沟通、协调和组织能力。 3、英文熟练，优秀的书面及口语翻译技巧。 4、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。

BASIC FUNCTION基本职责 Cooperate with the Western restaurant manager to plan, organize,control and coordinate all matters of the Western restaurant. In the absence ofthe Western restaurant manager, assume the responsibilities of the Westernrestaurant manager. 配合西餐厅经理计划组织，控制和协调西餐厅各项事宜，在西餐厅经理缺席的情况下承担西餐厅经理职责。 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 职责和义务 1. Effectivelymanage the restaurant by ensuring the following: 有效的管理餐厅，确保以下几方面： o  Oversee the Implementation ofstandards as detailed in the departmental standards and procedures manual 根据部门的标准和程序手册，监督执行的情况 o  Adhere to opening and closingprocedures 遵循开档和关档的程序 Adhere tobill paying procedures 遵循帐单支付的程序 o  Conduct effective shift briefingsensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials;emphasis on up selling certain products; etc. 组织有效的交接班例会，确保所有员工知道了解贵宾、特别场合和每日的特色菜，并推销更好的产品 o  Personally meet and farewell aminimum of 80% of your customers 至少亲自接待百分之八十的客人 o  Encourage and motivate staff toprovide optimum service during all shifts 鼓励和激发员工提供合适的服务 2.  Developand implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅发展和执行餐饮部产品的促销计划 3.  Sharerecommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Director toreflect current customer profile. 与厨师和餐饮总监共同分析客人的评论和建议以了解顾客最近的整体情况 4.  Managespecial event concepts. 处理特别的活动计划 5.  Anticipatemarket changes and review operations when necessary. 注意市场的变化，必要时回顾营运情况 6.  Conductcompetitor analysis 分析竞争者的情况 7.  Createpositive publicity opportunities 创造积极的公开机会 8.  Managecustomer database and utilize effectively 管理顾客的资料并有效的利用 9.  Up-sellproperty facilities 推销更好的设施 10.  Activelypursue cost saving measures. Recycle wherever possible 积极地采取开支节省措施, 尽可能反复利用 11.  Liaisewith Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food andBeverage specific 在发展过程忠与销售部经理联系，以获得新的客户和特色的食物和酒水 12.  Managewage and beverage cost 控制工资和酒水开支 13.  Stockcontrol 库存控制 14.  Analyzefood and beverage statistics through point of sale system 分析食物和酒水的销售额 15.  Forconferring daily with supervisory staff and management on any operationalproblems. Conducting inspection tours of the operation to ensure propercleanliness, manning and placement for daily business. 16.  与上级或主管级员工交流协商每日的运作问题。在每日营业期间视察运作的场地 确保适当的情节、人事安排以及摆放等。 17.  Mustmaintain effective discipline over the department, ensuring that allDepartmental rules and regulations are adhered to. And that all grooming andhygiene standards are maintained. Taking disciplinary action wherever requiredto enforce this. 维持部门内有效的纪律，确保遵循所有部门的规章制度，仪容仪表和卫生标准。在需要贯彻执行的地方采取处罚行动。 18. Toassign and delegate responsibilities and authority for the operation areaswithin the department to the Supervisors. Developing the position within asuitable time frame. 为主管分配和委派部门内操作区域的责任和职责。在适当的时间周期内发展有潜力的员工。 19. Tomaintain effective communication on the activities of the department with theF&B Office and other areas of the Hotel, in order to provide the bestpossible service to the guests. 与餐饮办公室和酒店其他部门就酒店的活动保持有效的交流，以便为客人提供服务。 20. Tobe aware of trends, practices and new products available or current in theindustry, by means of monthly competitor evaluations, industry analysis andtrade literature. 通过每月评估竞争对手、行业分析注意发展趋势、实操、可用的新产品和行业内的近况。 21.Tomaintain a high profile within the restaurant during service periods, withemphasis on guest relations and needs. 在服务期间保持餐厅良好的形象，特别注意与客人的关系及他们的要求。 22. Toactively participate in the set up and running of any promotion held in theoutlet, including planning and implementation of such promotions. 积极的参加餐厅组织的布置和运作促销活动，包括这种促销活动的计划和执行 23. Toensure that all service and quality standards are maintained as per theoperating policy of the outlet and requirements as set by the Hotel, and tocorrect whenever required. 确保根据酒店的要求和餐厅的操作制度提供高质量的服务，并在有必要时纠正。 24.Tohold and conduct a monthly communications meeting with all staff, and submitminutes to the F&B Director accordingly. Follow up on points raised withinthe meeting and action within a time frame of 30 days. 每月组织员工的交流会，并向餐饮总监汇报会议时间。记录会议要点，并在三十天内完成。 25. Toattend and participate in all monthly F&B Departmental Meetings and dailymorning briefings and to send replacement on scheduled days off. 参加每月的餐饮部会议和每日晨会，并安排休息时的换班。 26. Todo monthly maintenance checks on all equipment, furniture and fixtures andreports all areas in need of attention to the appropriate department. 每月检查所有的设备、家具和工具，向相应部门报告需要注意的相关区域。 27. Toensure the safety of all equipment held within the restaurant, ensuring thatall equipment is properly handled, cleaned and stored at all times. Correctingany areas which are in need of attention, so that all compliance withestablished polices is carried out. 安全的操作餐厅内的所有设备，确保时刻适当的操作、清洁和储存。改进需要注意的区域，以遵循现有的制度。 28. Evaluateand assimilate critical information when reaching conclusions and make logical,competent decisions. 对紧急情况进行评估及处理，得出结论时应做出有逻辑的正确的决定。 29. procedure.And that full compliance is received with regards to minimizing breakage. 避免潜在的损坏，确保所有的员工注意部门的损坏程序并完全遵循以将损坏降到低程度。 30. Workswith superior in the preparation and management of the department’s budget. Duties include: 与上级共同负责部门预算的准备和管理工作。主要职责如下： o   Provideinput for Restaurant strategy and input for budget process 为餐厅提供策略计划和参与酒店的预算计划 o   Controls and monitors departmentalcosts on an ongoing basis to ensure performance against budget 监督和控制部门在运做中的花费并确保根据预算做一切开支 JOB SPECIFICATION工作要求 1.  Knowledgeable in all aspects of F& B operations 餐饮运作各项方面熟知 2.  Familiar with overall operations ofthe Hotel 酒店各方面熟知 3.  Possesses technical and managerialexpertise 领导能力

【工作职责】 工作概述 制作、供应并储存各种冷柜食品，并指导厨房团队的下级工员。 遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 主要职责﹣（职务的主要工作） 准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料 准备冷热调味料，确保质量和连贯性 准备和储存菜贫，包括：鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物 准备家禽和野味准备肉类，包括腌制肉和雕刻肉 准备制作肉批的面坯 准备鹅肝酱和店制肉冻 准备自助餐甜品准备自助餐冷盘 与客人和内部顾客交流时应有礼貌任职资格 【技能要求】 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力学历 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 3年厨师工作经历，包括1年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

【岗位职责】 1、负责为VIP客人提供个性化、高品质的管家服务，包括但不限于行程安排、餐饮预订、活动策划等，确保客人获得卓越的入住体验。 2、协调酒店各部门资源，高效解决客人的特殊需求及突发问题，确保服务无缝衔接。 3、建立并维护与客人的长期关系，通过细致观察和主动沟通，提前预判客人需求并提供超出预期的服务。 4、监督客房清洁、物品摆放及设施状态，确保客房环境符合酒店高标准。 5、处理客人投诉及反馈，及时跟进并制定改进方案，提升客户满意度。 6、协助管理层优化私人管家服务流程，提出创新性服务建议。 7、带领私人管家团队进行高质量的服务于跟进等； 8、有效管理携程等网络评论； 【岗位要求】 1、具备优秀的服务意识和职业素养，能够以客户需求为核心，提供细致周到的服务。 2、出色的沟通协调能力，能与各部门高效合作，快速响应客人需求。 3、具备较强的应变能力，能冷静处理突发状况，保持专业态度。 4、对高端酒店服务标准有深刻理解，国际品牌经验者优先。 5、形象气质佳，举止得体，具备良好的中英文表达能力。

1.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配制冷菜。 2.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 3.综合利用食品原料，定量、定质，按价配制，减少损耗，降低成本。 4.负责工作区域的卫生，保持厨具清洁光亮。 5.负责所用厨具、器具、设备的维护保养 岗位要求： 1、为人正直，有责任心。 2、有3年及以上厨房冷菜工作经验

【岗位职责】 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 【岗位要求】 1、大专以上学历。有从事酒店前台、销售等部门的工作经历。 2、具备酒店销售学、酒店管理学等知识的储备。 3、了解合同法、企业法、旅游法以及有关法规。 4、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力