行政总厨 【岗位职责】 1. 负责所有厨房的营运和符合酒店标准和程序的最高质量的食物的提供。 2. 确保酒店内所有食物，无论烹饪过的或没烹饪过的，都有由行政总厨设定的一致的质量标准。 3. 确保高档次菜肴的准备在预算范围内，这样才可保证菜肴运营的收益。 4. 行政总厨拟定菜肴计划，主管和协调厨师们和其他厨房员工的工作。 5. 熟悉关于定价，质量和交易的竞争性运作；按照采购程序和规范购买原料和存货，按照储存控制程序处理和储存货物。 6. 维持卫生标准和习惯，定期组织卫生培训。 7. 协助市场营销的计划和实施，定期创新新的产品。 8. 管理为客人提供高质量的服务确保，满足客人的需要和合理的要求；建立和维持有效的客户关系。 9. 不断的提高酒店的产品和服务发展销售和促销战略。 10. 完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 11. 高中毕业以上学历，专业的厨师及技术服务学校毕业。 12. 必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系，熟练及出色的厨房技能。 13. 至少5年以上五星酒店主管级，及3年以上行政总厨的工作经验。 14. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示制定适当的标准。 15. 良好的沟通能力，积极主动的工作态度及很强的适应能力。 【薪资区间】：25000-30000

岗位职责： 1.全面主持、统筹酒店的经营管理，规划酒店项目市场调研、经营定位及功能配置需求。 2.负责推进项目策划设计的落地，并抓好酒店筹备期的工程质量，为后期运营的便利性、可行性提供前期规划方案的优化建议。 3.负责建立、健全酒店的组织管理系统和各项规章制度。 4.负责制定项目的经营预算和决算，落实公司下达的经营指标。 5.负责酒店管理团队的建设与人才培养，提高酒店的服务质量和员工素质。 6.建立、健全项目的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 7.负责酒店项目的对外沟通和协调事宜，确保项目筹备期各项工作顺利推进，树立项目的良好形象。 任职要求： 1.大学专科及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业。 2.优先形象端庄，举止得体，有高度的工作责任心和工作热情，良好的团队合作精神，具有国际视野。 3.六年以上同岗位工作经验，熟悉星级酒店的各类标准。 4.丰富的酒店市场推广和综合管理工作经验，具有新项目筹备开业经验、有国际酒店工作经验者优先考虑。 注：（公司有合作的第三方背调公司，接受背调再投递哦）

Position Summary As the General Manager, you will beresponsible for performing the following tasks to the highest standards: ·        Recognize Hilton's brand culture and live Hilton's values by example every day. ·        Lead the hotel to achieve the key performance indicators, including but not limited to manage ongoing profitability of your hotel, ensuring earnings and revenue, team member and guest satisfaction targets are met and exceeded ·        Make annual/quarterly/monthlybudget, forecast and work plan, and implement them effectively ·        Lead in all key propertyissues including capital projects, customer service, and refurbishment ·        Ensure all decisions are madein the best interest of the hotels and Hilton ·        Deliver achievable hotelbudgets, and set other short- and long- term strategic goals for the property ·        Ensure that Hilton brandstandards are fully implemented and hotel comply with all regulatoryrequirements which includes hygiene and safety standards. ·        Lead in all aspects ofbusiness planning ·        Manage and develop the HotelExecutive team to ensure career progression and effective succession planningwithin Hilton ·        Hold regular briefings andcommunication meetings with the HOD team, respond to audits to ensure continualimprovement is achieved ·        Maintain good communicationwith the owner company periodically to ensure that it is aware of the hotel's operating conditions and satisfy with the hotel's operation. ·        Perform all relevantrequirements and tasks of the Hilton What are we looking for? A General Manager serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude,behaviours, skills, and values that follow: ·        Hospitality:You are passionate about delivering exceptional guest experiences. ·        Integrity:Do the right thing, all the time ·        Leadership:Strive to be leader in our industry and in our communities ·        Teamwork:You are team player in everything you do ·        Ownership:You are owner of your actions and decisions ·        Now:You operate with a sense of urgency and discipline ·        Minimum Education: collegedegree or equivalent.Hospitality/Travel/leisure industrymanagement professional. ·        Minimum Years of Experience: Minimum 1-year experience in similar capacity with international chain hotels or 3-5 years as DO or CD working experience in international brand hotel ·        Strong proficiency in English/Chinese with the ability to do some translation. ·        Proficiency in Microsoft Office ·        Resourceful, creative and maintainflexibility

1.全面负责酒店年度营销计划、预算的制定、执行与效果评估； 2.持续追踪和分析本地市场动态、行业趋势及营销策略； 3.完成酒店重点客户关系维护管理，对外关系对接、维护； 4.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象； 5.管理销售团队，设定销售目标，指导并监督团队成员开发新客户、维护老客户，完成公司业绩指标； 6.亲自参与重要客户的谈判、合约签订与关系维护； 7.积极探索和开发新的业务合作渠道与模式，寻找新的收入增长点； 8.进行酒店现场餐饮、前厅、客房、营销、工保业务管理，扎实现场服务品质基础

【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保酒店经营目标的实现。 2、领导酒店各部门（前厅、客房、餐饮、销售等）高效协作，提升服务质量和客户满意度。 3、监督酒店财务管理，控制成本，优化预算，确保酒店盈利目标的达成。 4、建立并维护与客户、合作伙伴及政府部门的良好关系，提升酒店品牌形象和市场竞争力。 5、负责酒店团队建设，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效专业的服务团队。 6、处理突发事件及客户投诉，确保酒店运营的稳定性和安全性。 7、关注行业动态及市场趋势，及时调整经营策略，保持酒店收益稳定增长。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店管理经验，熟悉酒店各部门的运营流程及管理规范。 2、出色的领导能力和团队管理能力，能够有效激励员工并推动团队达成目标。 3、优秀的沟通协调能力，能够与内外部利益相关者建立良好的合作关系。 4、具备敏锐的市场洞察力和商业头脑，能够制定并执行有效的经营策略。 5、较强的抗压能力及应变能力，能够妥善处理突发事件及复杂问题。 6、对酒店行业充满热情，注重细节，追求卓越的服务品质。

1、负责酒店的前期筹备及后期运营管理工作； 2、参与制定酒店销售预算、市场拓展计划等，拟定酒店营销计划；带领销售团队推广，提升酒店知名度和市场占有率； 3、负责制定酒店的经营方向、管理目标、规章制度及服务操作规程，带领团队执行，提高酒店赢利； 4、负责与各界保持良好关系，推动品牌宣传，建立良好发展关系； 5、具有战略制定与实施能力，以及敏锐的市场感知及客户开发能力； 6、编制酒店年度财务预算，下达年度工作指标，建立完善管理体系； 7、负责健全酒店组织系统（机构设置、人员编制及人事变动），提高人员能效； 8、熟悉中高端及以上酒店运营管理；（有万豪系酒店管理工作优先）。

岗位职责： 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作，落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养，至少分管两个及以上部门，以熟悉体系标准，加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目，负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理，需集中总部学习，并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理，需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月，储备到期或有需要匹配的新项目时，对储备总经理进行匹配度评估（包括能力素质、企业文化等），并结合储备期评估标准，将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求： 1、需服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间，大专以上学历，旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验，酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力，能独立处理对内对外各种关系。

岗位职责： 1.协助总经理制定分管的业务年度计划 、发展计划;组织、监督各项规划和计划的实施。 2.协助总经理做好公司生产经营管理、政务接待工作，组织完成酒店的各项经营任务。 3.负责组织制定酒店的经营预算和决算，提出营销策略、投资计划等；落实酒店安全保卫、维修保养等工作。 4.负责建立健全酒店的组织管理系统，提升酒店的服务质量和员工素质。 5.负责与监管部门、相关对接单位建立高效合作机制，维护良好合作关系。 6.完成上级领导交办的其他工作。 任职要求： 1.大专及以上学历，50周岁以下，酒店管理、工商管理、金融管理等专业； 2.具备8年以上知名品牌酒店或连锁大型酒店经营管理经验，5年以上酒店高管岗位工作经验，具备丰富的酒店销售管理经验； 3.具备现代企业经营管理理念，熟悉品牌酒店、餐饮市场运营管理模式；具有较强的组织协调能力、战略决策能力以及经营管理能力； 4.同等条件下具有政务接待经验优先考虑 。

主要职能： 根据酒店当局指令，统筹、制定房务部的营运管理策略，通过有效的管理，确保房务部属下各部门按酒店规程高效运作，为客人提供优质的服务。同时，使客房开房率和营收最大化，达到酒店的各项经营目标。    工作任务： 1、传达和执行酒店管理当局下达的各项工作任务； 2、设定并实现部门每年工作计划，包括营收目标、提升服务的举措、集团设定的目标等； 3、通过实施有效的管理策略和人员调配，确保属下部门按酒店规程高效运作，为客人提供优质的服务； 4、妥善处理突发事件、客人及员工关系，与其他部门保持良好、密切的协作关系； 5、及时给予属下工作技巧和操作技术上的指导、培训； 6、监督属下部门严格执行酒店安全生产等各项规章制度。

工作地点：成都、资阳 岗位职责： 1.负责酒店的总体经营管理、财务管理、资产和资金管理，全面负责酒店餐饮、房务、工程、销售、财务运营等工作； 2.负责制定酒店的经营方针、管理目标，及组织制订和修改酒店长短期发展规划、方针、目标及管理办法； 3.牵头制定酒店系列服务价目，制定市场拓展计划，检查营业进度和营业计划的完成情况； 4.建立健全酒店组织系统，协调各部门及下属之间的关系； 5.建立和打造优秀的团结的酒店管理团队； 6.指导培训工作，培养人才，指导各部门或分管部门的工作，提高酒店员工的素质和服务质量； 7.对酒店的设施设备维护保养及安全管理负责； 8.选聘、任免下属员工，参与决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动； 9.完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1.大专及以上学历，年龄45岁以下； 2.具备旅游管理、酒店管理、企业管理、工商管理、经济管理等管理类相关专业知识，具备酒店总经理职业证书者优先； 3.具备丰富的酒店运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程，具备极强的独立工作能力和团队管理能力，市场拓展能力、组织协调和沟通能力突出； 4.特别优秀可适当放宽条件。

【岗位职责】 1、康乐活动项目的开发，设计规划。 2、编制部门经营计划及规范性文件。 3、康乐部运营管理。 4、上传下达及协调工作。 5、组织康乐设施设备的管理。 6、人员管理 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、8年以上工作经验，3年以上同岗位工作经验。 3、熟知康乐部服务各类专业知识及工作程序，具有专业服务技能，并能独立完成员工服务技能培训。有较强的沟通能力、组织能力、协调能力。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店高效率的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 6、监管好酒店的各类设施设备的安全，酒店财产安全、宾客人身安全，定期举行消防演戏，确保酒店一切安全得到有效保障。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度；XXX年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、全面统筹酒店工程部运营管理，制定年度设备维护计划及预算方案。 2、主导酒店机电系统（电力/暖通/给排水/消防等）的日常运维与技术改造。 3、建立设备管理制度，完善巡检、维保、应急响应标准化流程。 4、负责工程团队建设，包括人员排班、技能培训及绩效考核管理。 5、监督外包服务商施工质量，控制维修成本及能耗指标。 6、处理突发性设备故障，组织抢修并制定预防性改进措施。 7、确保所有设施符合政府安全规范，完成相关年检报备工作。 【岗位要求】 1、机电/自动化/暖通相关专业大专及以上学历。 2、具有5年以上酒店任职经验和酒店装修改造经验。 3、精通酒店强弱电/暖通/给排水系统原理及运维标准。 4、必须持有高压电工证/制冷操作证/消防设施操作员等职业资格证书。 5、年龄35-46周岁，身体健康，能适应倒班及应急值班。 6、熟悉北京地区特种设备管理规范者优先考虑。

餐饮总监 【岗位职责】 1. 负责整个餐饮部正常/有效的日常运作,确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望; 2. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 3. 负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 4. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 5. 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 6. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 7. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8. 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 9. 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。           【岗位要求】 1. 大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3. 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 【薪资区间】：15000-20000

（一）岗位职责 （1）协助公司负责人落实企业年度经营任务，推动公司各项决策有效执行，完成餐饮年度经营目标； （2）制定餐饮经营方针、管理目标，制定部门的规章制度、操作规范、工作流程并监督落实执行； （3）利用经验改善餐饮管理运营体系，优化餐饮服务标准，完善部门培训机制及应对投诉管理机制； （4）负责公司重要接待组织、危机公关应对等工作。 （二）任职资格 （1）大专及以上学历，餐饮、管理类相关专业，具备5年以上的餐饮管理经验（星级酒店餐饮部门负责人管理经验）； （2）具备丰富的餐饮管理工作经验，沟通能力强，善于与客户进行沟通，以及跨部门的协调； （3）熟悉湾区餐饮行业情况，掌握各类商务接待流程，能很好的把控服务细节； （4）具有良好的心理素质和能够正常履职的身体条件，无犯罪记录。

财务回报： 参与菜单的计划和成本核算工作。 和行政总厨一起编制和管理部门预算。 员工团队： 保持个人卫生。 管理和培训属下员工。 和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 宾客体验： 制订并编写标准菜谱。 开发新菜和新产品。 确保优秀的餐饮技巧得以保持。 协助组织特别活动和特别食品促销活动。 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整。 企业责任： 保持厨房的卫生。 清洁厨房和设备。

有国内、国际高星级品牌连锁酒店中餐厅、宴会厅经理经验，宴会会议，中餐包厢运营管理能力全面。

-岗位职责： 1、审核年度经营计划和固定资产采购计划，对酒店年度经营预算和年度资本性支出预算进行审批；参与酒店经营分析，分析预算完成情况、产生差异情况，督导酒店提出整改计划，并提供管理意见；审核财务报表并按月向业主公司提交月度经营报告和月度财务分析报告；对酒店月度经营损益进行分析并管控采购成本，监管资金与资产安全；对酒店日常财务、合同、费用、用印、证照进行审批管理；完成月度财务凭证合规性进行检查，异常情况及时提出整改要求；完成酒店年度财务审计和合规性检查。 2、熟悉酒店营运标准，每月汇报酒店客户满意度及服务质量检查结果并跟踪整改；每季度检查和反馈酒店管理方品牌标准的执行情况，督导并推进管理方每年进行一次品牌标准的回顾、修正和充实工作；审阅酒店所有对外发布信息所涉及的品牌内容，确保信息合规；定期收集酒店正面品牌推广报道、所获荣誉并及时传递给业主公司。 3、参与酒店销售经营策略制定，参加每周房价策略会议、每两周市场营销会议及每月的经营预测会议；督导酒店营销方案和促销手段的执行，关注营销方案实施过程的关键经营数据变化并提出意见；关注酒店行业发展情况，本地市场变化情况以及竞争对手经营情况。 4、督导管理公司建立安全制度与应急预案，督促管理公司做好安全培训、设备维保、检修及食品安全监管；推进酒店月度安全自查，及时发现并消除安全隐患，确保安全生产，并提交安全检查报告；积极配合业主公司的季度安全大检查。 5、鼓励管理公司创造人才吸引的环境，从市场中招聘到高质量的人才；关注管理公司创造高效的工作环境，不断降低员工流失率；监督管理公司为员工提供不低于品牌标准的培训小时数，促进人才学习和成长；审核酒店人员编制达到市场合理水准，不断提升酒店劳动生产率和人均产出；监督管理公司创建安全的工作环境，预防重大员工投诉及人员意外伤害事故的发生。 6、协调业主公司与管理公司之间的工作联系，推进业主战略要求的执行；维护与当地公安、消防、市场监督、城管、工商、税务、街道办、旅游局以及行业协会等部门的关系。 7、依据保利商旅上报文件管理清单事项，严格履行上报流程，所有事项经事先审批、备案，并经商旅反馈意见后执行。 -任职要求： 1、教育背景：本科及以上学历，酒店管理、工商管理、财务管理等相关专业优先 2、年龄要求：40岁以下，如果应聘人员学历、经验优秀的，可考虑适当放宽年龄要求； 3、工作经验： 1）一般应具有国际联号酒店或酒店管理集团5年及以上财务、运营或市场方面的管理工作经验，具有高端酒店（如凯悦、洲际等）管理经验者优先； 2）有业主代表或类似角色经验者优先； 4、技能要求： 1）出色的沟通和协调能力，能够与多方利益相关者有效沟通； 2）强大的财务分析能力，能够理解和分析财务报表； 3）熟悉酒店运营的各个环节，具备较强的项目管理能力； 4）具备良好的英语沟通能力，能够与国际品牌酒店管理团队顺畅沟通； 5. 个人素质： 1）责任心强，具备高度的职业道德和敬业精神； 2）具备较强的抗压能力，能够在复杂的环境中保持冷静并做出有效决策； 3）具备创新思维和解决问题的能力。 -工作地点：顺德保利假日酒店

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

1. 准备客房部所有工作表格。  2. 保管各种营业报表、单据，做好统计工作。  3. 接收、传递来自客人或其它部门的各种信息，准确记录，特殊之事立即向上级管理人员汇报。  4. 负责钥匙保管、分发和收回，严格登记，确保万无一失。  5. 操作电脑，更改客况，负责一般查询，打印各种报表。  6. 负责填写工程维修单。  7. 负责填写客人租借各类物品单据。  8. 负责保管储存各类捡拾物品登记造册。  9. 负责填写员工带出酒店物品出门证明，并交总监签字。  10. 保持办公室整洁，辅助领班完成日常行政工作。

工作职责： 1、全面负责酒店餐饮部整体工作及日常管理；2、制订餐饮部营销策略及全年推广促销计划，完成餐饮经营目标；3、全面负责各餐饮出品、服务、食品安全及设施设备维护等业务；4、掌握餐饮市场情况，开拓酒店餐饮客源并维持高水平的服务；5、督促、开展部门员工培训，全面负责部门团队建设工作。 任职资格： 1、大专（含）以上学历，具备五年以上高星级酒店相关岗位工作经验，具备新酒店筹开经验者优先；2、掌握酒店餐饮管理知识与管理技巧，熟悉餐饮营销、采购管理、成本管理、设备安全管理知识；熟悉当地餐饮市场，熟悉食品原材料采购、厨房生产、餐厅服务各环节运作；3、熟练操作计算机办公软件与酒店系统，英语口语流利；4、有较强的市场营销能力、组织协调与沟通能力，较强的创新能力和应变能力，有良好的团队意识和敬业精神，擅长流程组织与计划实施；5、工作地点根据公司业务发展需要统筹安排相应工作地点。

岗位职责 1、协助饼房厨师长管理饼房的正常运转。 2、协助饼房厨师长进行西饼房面包、西点的制作。 3、确保厨房按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 4、与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。 岗位要求 1、西点、烹饪相关专业毕业, 拥有相关证书。 2、熟悉并能传递烹饪管理、菜单设计及操作技巧。 3、具有国际品牌酒店的工作经验。

房务部总监（客房背景,中国国籍） 1.确保房务部保持正常高效率的运营，并保持下属各部门遵循酒店品牌标准和酒店的服务特性。 To ensure the smoothand efficient running of all operational aspects of the Rooms Division and toensure that the various departments are run according to the standards set forthe brand in general and the hotel specifically. 2.始终确保所有员工实现酒店品牌的承诺及提供超出客人预期的服务。 Ensures that all associates deliver thebrand promise and provide exceptional guest service at all times. 3.确保前厅部员工以及客房部员工提供适当的优质服务给客人。 Ensure that front desk staff and housekeeping staff provide appropriate, high-quality service to guests.       4.出现在公共区域观察对客服务情况，并与客人进行交谈，必要时，通过部门经理辅导员工的对客服务技能。 Spends time in public areas observing associate-guestinteraction and talking with guests, working through Heads of Department tocoach associates in guest service skills as necessary. 5.礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求，并跟进确保问题圆满解决。 Handles all guest and internal customercomplaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following throughto make sure problems are resolved satisfactorily. 6.维护客人与同事间保持良好关系。 Maintains positive guest and colleagueinteractions with good working relationships. 7.持续不断地对当地、国内或国际市场趋势，和其他酒店运营进行评估，从而确保酒店的运营处于优秀竞争位置。 Constantly evaluates local, national andinternational market trends, vendors and other hotel operations to make surethat the hotel’s own operations remain competitive and cutting edge. 8.鼓励部门经理寻找市场营销和公关的机会，从而增加知名度及生意。 Encourages Heads of Department to lookfor Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness andultimately business. 9.积极的参加每周收益管理会议，监督定价结构的合理性，确保收益及整体利润的大化。 Actively participates in weeklyyield and revenue management meetings, oversees the appropriate pricing structures to maximiseyield and overall profits. 10.与市场销售部保持联系，接待常客和潜在的客人。 Entertains frequent and potentialcustomers, in liaison with the Sales and Marketing Department. 11.关注所有入住及退房客人的入住体验，协助部门经理，确保完美无缺的服务体验并在必要时进行调整。 Oversees the Rooms experience from check-into check-out for all guests, working through each Head of Department to ensurea seamlessly perfect guest experience and make adjustments where necessary. 12.确保给客人提供最基本的品牌标准服务外，也要为客人适时提供多种选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brandstandards have been implemented, and that optional brand standards have beenimplemented where appropriate. 13.适时会见并问候常住客及贵宾，确保恰当地处理他们的预定，房间分配及登记入住。 Meets and greets regular and VIP guestsas appropriate, ensures the proper handling of all of their reservations, room assignmentsand check-in experience. 14.确保执行酒店客人奖赏计划。 Ensures the implementation of thehotel’s Guest Recognition Programme. 15.定期检查客房以及其他房务部管辖区域，确保维护既定的标准。 Regularly inspects rooms and other Roomsareas to ensure that the set standards are being maintained. 16.与工程部一起维护客房及公共区域达到高标准。 Works with the Engineering Department tomaintain guest rooms and the public areas to the highest standard.

全面负责酒店：筹备-开业-运营各阶段的管理工作。 一、筹备期 负责酒店筹备阶段的所有工作，为筹备指定各项目进度目标（工程、装修、竣工、人才招聘、团队组建等）并跟踪和落实。 二、开业+运营阶段 1.制定开业前计划，使酒店开业后快速进入逾期目标。 2.全面负责处理酒店事务，负责酒店各项业务的开展和各项目标的完成。 3.根据董事会要求，制定酒店的管理目标和经营方针，包括指定各项规章制度和服务流程，确认各级管理人员和员工的职责，并监督执行。制定市场拓展计划，建立酒店的组织管理系统（合理、高效、精简）。 4.不定时检查消防和安全情况，对各种问题及时处理，传达政府和公司、酒店的有关指示、文件、通知等。 5.注重培养人才，指导各部门工作，提高酒店的服务意识和员工素质。 6.有近3年有五星级酒店经验者。 7.有筹备过五星酒店者优先。