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  • 北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面落实酒店餐饮的各项标准。 多在厨房里协调员工和客人/员工和其他部门同事的关系。 核对商品预定单和接收单。 根据菜谱和就餐人数定期检查原材料的准备情况。 准备和监督每日的 餐前准备工作,保证为每个厨房提供充足的新鲜美味的菜品。 监督厨房的运作,保证产品新鲜。 定期检查输送给每个厨房的菜品,必须严格遵守酒店厨务部的相关规定。
  • 韶关 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责度假酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大学专科以上学历,酒店管理专业。 2、 从事4星以上全服务型度假酒店工作10年以上,具有5年以上度假酒店销售总监,副总经理,总经理的管理工作经验。擅长营销,市场开拓,销售,对文旅有一定认知和内容整合能力的总经理人才。 3、有广东省内度假酒店工作经验,熟悉广东省度假酒店市场,有资源的优先考虑。 4、熟悉酒店各部门服务及管理流程。 5、 善于管理和经营团队,事业心强。 6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 7、  熟悉新媒体推广和OTA平台推广策略。 8、  擅于打造创意运营内容,制造消费新热点。 9、  具有跨界思维和独到的眼界,见识。
  • 丽江 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 管理规范
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    • 五险
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    BASIC FUNCTION基本职责 1.      Supervise the function of all kitchen employees, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food & Beverage department profit. 监督厨房所有员工的工作,控制设施及成本,以尽可能增加效益。 2.     Control and analyze on a on-going basis the following: 控制并分析以下各项: 1)     Quality levels of production and presentation 饭菜质量及外观 2)     Guest satisfaction 客人满意 3)     Merchandising and Marketing 销售及促销 4)     Operating food cost 食品成本 5)     Cleanliness, sanitation, hygiene 干净、卫生、清洁 JOB SPECIFICATION工作要求 1.Working productively 高效生产 2.Managing time & stress 调整时间调节压力 3.Living with change 勇于变革 4.Thinking creatively 主动创新 5.Secondary school with technical or apprenticeship training.. 中学,受过专业训练或学徒训练 6.Minimum 12 years of experience. 至少12年工作经验 7.Building teams 团队的建设 8.Using participative decision making 参与性决策 9.Managing conflict 解决冲突  
  • 酒店总经理

    1.5万-3万
    成都 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、接受董事长直接领导,遵从、组织和落实董事长各项决定与工作要求。 2、遵守国家法律法规和酒店各项规章制度。 3、完成酒店制定的年度、月度任务指标。 4、建立稳定的管理团队,宣扬企业文化。 5、做好市场开拓,擅长网络营销,销售背景优先。 6、为酒店安全生产、食品卫生安全、消防安保、财务安全等经营管理的负责人,负责做好酒店安全生产与各项经营管理工作,确保酒店物业与设施设备及其他各项资产运转正常。 7、组织并负责酒店运行期间服务水平达到五星级酒店服务标准。 8、组织编制酒店内部管理手册,完善各项管理规章制度与操作规程。 9、组织编制人员编制、员工薪酬、福利待遇方案。 10、组织编制酒店各部门及管理人员绩效考核方案。 11、负责员工的聘任、培训、管理、考核工作。 12、办理、年审酒店营运所需的各类证照。 13、建立和维护客户、供应商、政府部门、社会媒体等关系,提 升酒店知名度和名誉。 14、负责酒店的成本控制。 15、负责酒店的招商招租。
  • 厨师长

    1万-1.5万
    宁波 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备,做好维护工作。 10、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 12、与本各部门建立良好的联系。 13、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 14、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 15、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • IT经理

    6千-8千
    温州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 人性化管理
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    • 五险
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责酒店计算机管理系统,确保系统正常运行。 2.负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3.负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4.制定电脑室人员的岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等,督导属下人员认真执行。 5.检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 6.设立酒店电脑系统的档案,并负责档案的管理。 7.掌握电脑业的发展动态,为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。   岗位要求: 1.大专以上学历,具有3年以上五星级酒店电脑部管理经验。 2.熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3.具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4.秉公办事,坚持原则,不断创新。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.一定的组织管理协调能力。
  • 南昌 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店工程安全部的日常运营和管理工作,确保酒店设施设备的正常运行及维护保养; 2、制定并执行工程安全部的年度、季度、月度工作计划及预算,合理控制成本; 3、监督酒店各类设备(包括电力、空调、给排水、消防、电梯等)的维护、检修及技术改造; 4、统筹安排工程部安全部人员的工作任务,优化团队分工,提升工作效率; 5、负责酒店节能降耗方案的制定与实施,确保能源使用高效、环保; 6、处理突发性设备故障及紧急维修事件,制定应急预案并组织演练; 7、协调与其他部门的沟通合作,确保工程维修工作不影响酒店正常运营; 8、负责工程部安全部员工的培训、考核及团队建设,提升员工专业技能和服务意识; 9、定期检查酒店设施设备的安全性能,确保符合国家相关法规及行业标准。 【岗位要求】 1、具备扎实的工程管理或相关技术背景,熟悉酒店设施设备的运行原理及维护流程; 2、有较强的组织协调能力和团队管理经验,能高效处理多任务及突发事件; 3、具备良好的沟通能力和服务意识,能与各部门有效协作;
  • 总经理

    2万-3万
    昆明 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 作为公司的总经理,您将是业务运营的核心领导,对公司的整体业绩增长、战略落地和团队建设负有全面责任。您将向[董事会/CEO/集团总裁]汇报,并有机会领导一支充满激情的高绩效团队,在快速变化的市场中把握机遇,驱动公司迈向新高度。 核心职责: · 战略制定与执行: 制定并实施公司的年度及中长期战略规划,确保业务目标与公司总体愿景一致。 · 全面运营管理: 负责酒店的整体P&L(损益),优化业务流程,提升运营效率,确保各部门(销售、餐饮、前厅、客房、人力资源等)高效协同。 · 业务增长驱动: 领导市场开拓、客户关系管理及品牌建设,识别新的增长机会,确保收入和市场份额的持续提升。 · 团队建设与领导: 吸引、培养、激励和保留人才,打造高敬业度、高绩效的组织文化,建设强有力的中层管理团队。 · 财务与风险控制: 负责预算编制、成本控制和资源配置,确保财务健康,并有效管理企业运营中的各类风险。 任职要求: · 本科及以上学历,MBA或相关硕士学历优先。 · 至少15年以上酒店工作经验,其中10年以上全面管理经验,有成功的P&L管理经验。 · 出色的战略思维和商业洞察力,能够基于数据做出明智决策。 · 卓越的领导力、沟通协调能力和团队管理能力,能激发团队潜能。 · 拥有强烈的企业家精神和结果导向思维,能承受压力并解决复杂问题。 · 拥有丰富的客户资源、行业人脉或从0到1业务搭建经验者优先。
  • 嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1.确保熟悉希尔顿采购政策和流程; 2.监督并协调采购员工的工作; 3.跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求,确保保险豁免已获风险管理部门批准; 4.更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制,批准和购买流程; 5.确保有恰当的采购程序,在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单; 6.确保根据政策获得的有竞争力的报价; 7.审查经下属提交的所有采购请求和采购订单; 8.与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查; 9.确保定期与其他酒店进行价格对比; 10.确保获得合理报价; 11.与所有酒店部门和供应商保持良好关系; 12.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动; 【岗位要求】 1.大专毕业 2.至少2年作为采购经理或服务行业更高职位的工作经验 3.基本掌握计算机技能 4.具有领导,指导和发展员工的能力
  • 总经理

    2万-3万
    黄冈 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 五险
    • 年终奖金
    • 年度旅游
    • 领导好
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针,确定酒店管理目标,领导经营班子成员开展工作,为酒店提供领导和方向,以确保酒店长期处于高效、有效的赢利的经营状态。 2. 研究并掌握市场变化和发展情况,制定市场拓展计划和价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施; 3. 建立、健全酒店管理体系、管理制度、责任制度,并落实措施,确保酒店服务质量的不断提升。 4. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标,制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 在权限内负责酒店内资金调配,审批酒店资金支出,控制酒店各项开支和成本消耗,开源节流,提高酒店经济效益。落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标 6. 决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变动。对酒店重要岗位管理人员的录用、考核、奖惩、晋升工作做出决策。指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 7. 参与设计和布置酒店重大接待任务,参加重要活动、接待重要宾客。代表酒店与上级主管部门、政府机构、有关业务部门建立有效的沟通和良好的关系。 8. 完成公司领导交办的其他工作。 任职资格 1. 年龄50岁以下,身体健康,体貌端正,有领导风度,大专及以上学历,酒店管理或企业管理相关专业优先; 2. 五年以上五星级酒店或五星级标准酒店管理工作经验; 3. 拥有酒店专业知识,较强的沟通、计划、决策、领导和综合判断能力; 4. 熟悉酒店各部门服务及管理流程; 5. 具备较强的工作责任心、良好的团队合作意识,善于管理 和经营团队; 6.优秀的书面和口头表达能力,良好的职业操守,严格遵守国家法律法规,执行企业各种规章制度。
  • 前厅部经理

    9千-1.1万
    武汉 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量符合酒店标准; 2、制定并优化前厅部的工作流程和服务标准,提升客户满意度; 3、监督并指导前厅部员工的工作表现,定期组织培训,提高团队专业素养和服务水平; 4、处理客户投诉及突发事件,确保问题得到及时、妥善解决; 5、协调与其他部门(如客房部、销售部等)的沟通与合作,确保酒店整体运营顺畅; 6、负责前厅部的排班、考勤及绩效管理,合理控制人力成本; 7、定期分析前厅部运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并落实执行; 8、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和团队管理能力,能够带领团队高效完成工作任务; 2、熟悉万豪体系酒店前厅部各项业务流程及操作规范,有万豪体系前厅工作经验者优先; 3、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理客户关系及部门协作问题; 4、具备较强的应变能力和抗压能力,能够冷静应对突发事件; 5、工作细致认真,责任心强,注重细节和服务品质; 6、熟练使用酒店管理系统(如Opera等)及办公软件; 7、形象气质佳,普通话流利,具备良好的英语沟通能力者优先。
  • 司机

    6千-8千
    北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店宾客及领导的日常接送服务,确保安全、准时、舒适的乘车体验; 2、执行机场、车站等交通枢纽的宾客迎送任务,协助处理行李搬运等礼宾服务; 3、定期检查车辆状况,完成车辆清洁、保养及简单故障处理,保持车辆状态; 4、准确记录行车日志,严格执行车辆使用登记及油料消耗统计工作; 5、协助完成宾客问询解答、物品转交等服务工作; 6、配合酒店大型活动及VIP接待的交通保障工作,提供高标准的对客服务。 【岗位要求】 1、退伍军人,年龄25-30岁,熟悉交通法规,在部队有2年以上驾龄; 2、无不良驾驶记录,无重大事故及交通违章,具有较强的安全管理意识; 3、能够适应倒班工作; 4、爱护车辆,熟悉车辆性能及车辆保养常识; 5、具有一定服务意识,能处理车队日常行政事物。 【福利待遇】 1、国企直招,包食宿,五险一金按照工资标准全额缴纳; 2、出车补贴等各项补助,年终奖等。 联系方式:孙女士 13811046041
  • 楼层经理

    6千-8千
    宁波 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 帅哥多
    • 美女多
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责 ·        监督客房部楼层工作人员,确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·        监督楼层员工,确保客房,特别是优悦会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·        除与工程部和洗衣房进行沟通外,还要向其它业务部门,特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·        进行具体时间安排,由主管据此对所有客房区域,包括入住和未入住的房间进行日常视察。 ·        定期对所有客房区域进行视察,以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·        对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要,可直接采取纠正措施。 ·        对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 ·        确保客房部楼层员工熟悉酒店的各项内部设施,可以向客人提供各种协助。 ·        坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 。 ·        对外来承包商进行监督,以确保合同合规。 ·        确保客用品的消耗得到控制。 ·        协助监督和控制客房部的相关工作程序,包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 ·        与行政管家一起管理例行清扫活动,包括春季大清扫等。 ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.协助宴会经理向上级进行报告。 2. 适应快节奏、高质量和成功的餐饮营运,处理多种工作,以及拥有较强的人际沟通技巧。 3.协助经理完成一些重要工作负责(客户满意度,财务,同事,健康和安全)。 4.在餐厅经理不在时助理经理要处理所有管理工作。 5.和餐厅经理保持明确的沟通,包括所有相关的内部沟通,并转达来自客人的正面及负面的意见。并和餐饮部的整个团队保持进一步的沟通。 6.培育和发展所有工作人员根据酒店和餐饮部的要求标准来合作,保存相关文档。 7.确定部门的培训计划并且进行持续有效的员工培训。 8.在任何时候都要对安全标准进行沟通,维护并超越 9.遵守所有规则,规章,政策和酒店的程序。 10.确保有效的跨部门通信专业的方式进行。 我们致力于构建一个平等、多元且融合的工作环境,并将基于能力与潜力为每一位应聘者提供平等的机会。
  • 南昌 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责健身中心各项目的经营策划,协助部门总监完成销售任务; 2、根据公司需要对员工进行各种培训以提高工作水平,保护员工热情及动力; 3、周边市场拓展、合作及外销工作; 4、处理重大宾客投诉,维护酒店利益 岗位要求 1、专科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上; 2、有拓展市场,发展业务的能力; 3、掌握酒店基础管理知识,懂得成本管理与核算,熟悉康乐设施管理,了解市场营销学和公关知识。
  • 薪酬主管

    6千-8千
    北京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店各部门员工的考勤管理、员工出勤纪律监控管理,考勤审核、加班核算等工作; 2、负责员工异动、工资调整、年假、病假及其他假期的审核及薪酬日常管理; 3、负责各项社会保险和公积金基数的核定、预算决算、增减员及变更手续等管理; 4、建立劳动工资台账、人力成本统计及薪酬福利预算; 5、负责个税申报、福利计划拟定,及有关福利政策落实; 6、检查人事档案,花名册实时更新、钉钉和人事专用系统管理以及劳动合同的管理工作; 7、负责外包人员的考勤的审核并将其纳入工资计算体系; 8、负责员工工伤、生育等手续办理、账务结转等员工关爱工作; 9、做好薪酬调查,每月人力资源状况与薪酬水平分析; 10、完成领导交代临时工作。   岗位要求: 1.熟练使用人事系统。 2.熟悉劳动法有关法规和条例。 3.人力资源、财务管理等相关专业专科或以上学历; 4.熟悉现代企业薪酬福利管理模式和流程。 5.具有3年以上薪酬福利管理工作经验。
  • 无锡 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店公共区域的日常运营管理工作,包括大堂、走廊、电梯、洗手间等区域的清洁、维护及服务标准执行; 2、制定并优化公共区域服务流程及管理制度,确保环境整洁、设施完好,提升客户满意度; 3、监督和指导保洁团队的工作,定期培训员工服务技能及安全操作规范,提高团队工作效率; 4、协调与其他部门的沟通协作,及时处理公共区域的突发事件或客户投诉; 5、负责公共区域物资的采购、库存管理及成本控制,确保合理使用; 6、定期检查设施设备运行状况,提出维修或更新建议,保障酒店整体形象。 【岗位要求】 1、具备酒店管理、物业管理或相关领域工作经验者优先,优秀应届生亦可考虑; 2、熟悉酒店公共区域管理流程及清洁标准,了解基础设施维护知识; 3、具备较强的组织协调能力和团队管理经验,能高效分配任务并监督执行; 4、注重细节,责任心强,能够应对高强度工作压力; 5、良好的沟通能力及服务意识,能妥善处理客户需求及突发情况; 6、无学历及年龄限制,愿意接受酒店行业工作节奏者优先。
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责北京通州智选假日酒店西厨房的日常运营管理工作,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制; 2、带领北京通州智选假日酒店西餐厨师团队完成菜品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求; 3、定期研发新菜品,结合季节和市场趋势调整菜单,提升顾客满意度; 4、监督厨房设备的维护与清洁,确保工作环境符合卫生及安全标准; 5、负责西餐厨师团队的培训与考核,提升团队专业技能及工作效率; 6、与其他部门协调合作,确保宴会、自助餐等活动的顺利执行; 7、制定并优化厨房操作流程,提高整体运营效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系的制作工艺; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、具备成本控制意识,能够合理规划食材使用,减少浪费; 4、熟悉食品安全及卫生管理规范,持有相关健康证明; 5、具备良好的沟通协调能力,能够与其他部门紧密配合; 6、有创新意识,能够根据市场需求调整菜品; 7、能适应高强度工作,具备较强的抗压能力。
  • 行政总厨

    2.5万-3万
    南京 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    行政总厨 【岗位职责】 1. 负责所有厨房的营运和符合酒店标准和程序的最高质量的食物的提供。 2. 确保酒店内所有食物,无论烹饪过的或没烹饪过的,都有由行政总厨设定的一致的质量标准。 3. 确保高档次菜肴的准备在预算范围内,这样才可保证菜肴运营的收益。 4. 行政总厨拟定菜肴计划,主管和协调厨师们和其他厨房员工的工作。 5. 熟悉关于定价,质量和交易的竞争性运作;按照采购程序和规范购买原料和存货,按照储存控制程序处理和储存货物。 6. 维持卫生标准和习惯,定期组织卫生培训。 7. 协助市场营销的计划和实施,定期创新新的产品。 8. 管理为客人提供高质量的服务确保,满足客人的需要和合理的要求;建立和维持有效的客户关系。 9. 不断的提高酒店的产品和服务发展销售和促销战略。 10. 完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 11. 高中毕业以上学历,专业的厨师及技术服务学校毕业。 12. 必须熟知西餐食品及基本的亚洲菜系,熟练及出色的厨房技能。 13. 至少5年以上五星酒店主管级,及3年以上行政总厨的工作经验。 14. 必须有足够的能力创建新的菜肴并对食品的出品及展示制定适当的标准。 15. 良好的沟通能力,积极主动的工作态度及很强的适应能力。 【薪资区间】:25000-30000
  • 江门 | 8年以上 | 大专
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 全面负责酒店运营工作; 2. 负责市场开发、客户拓展及维护,确保酒店的平均房价、出租率等到达公司 的顶期目标,为酒店创造商业价值; 3. 负责新媒体渠道及线下推广活动,例如:微信公众号、视频号、抖音、小红 书等; 4. 依据季节性变化和酒店周边市场环境,制定有效的经营策略并落实执行; 5. 把控酒店各项成本费用支出,并督导酒店节能工作,确保酒店的运营成本和 费用得到合理把握,到达预期的考核指标; 6. 保持与投资人有效的沟通和交流,处理并解决投资人对酒店经营管理的诉求; 7. 维护公司门店、品牌形象,保护良好口碑。 基本要求 1. 30-40 岁,本科及以上学历,市场营销专业及工商管理专业背景优先; 2. 具有敏锐的市场感知及客户开发能力,熟悉酒店整体运营,有过酒店筹备工 作经验者为佳; 3. 勇于创新、善于归纳总结,具备较强的执行及危机处理能力; 4. 衷于尝试新兴生活方式、具有良好的审美能力、理解时下潮流热点。
  • 厨师长

    1万-2万
    苏州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    待招-汤泉水汇厨师长 【岗位职责】 1.  全面负责洗浴自助餐厨房的日常运营管理工作,包括餐品研发、菜单规划、食材采购监督、烹饪制作把控、厨房卫生管理及团队管理等,确保自助餐运营顺畅高效。 2.  根据洗浴行业顾客特点及市场需求,定期研发新菜品,优化现有菜单,打造具有特色且符合顾客口味的自助餐菜品体系,提升顾客用餐体验和满意度。 3.  严格把控食材采购质量,与采购部门紧密协作,确保食材新鲜、安全、符合标准,同时合理控制食材成本,减少浪费,提高菜品毛利率。 4.  负责厨房团队的组建、培训、考核与激励,提升厨师团队的专业技能和服务意识,营造积极向上的工作氛围,保障厨房工作有序开展。 5.  严格执行食品卫生安全法规及企业卫生标准,做好厨房环境卫生、餐具消毒、食材储存等工作,确保食品安全无事故。 6.  合理安排厨房各岗位工作流程,优化工作效率,确保自助餐菜品及时供应,满足顾客在不同时段的用餐需求。 7.  收集顾客对菜品的反馈意见,及时调整菜品口味和种类,不断提升自助餐的品质和竞争力。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,精通主流西餐菜系 2、具有 5 年以上餐饮行业烹饪工作经验,其中至少 3 年以上自助餐厨房管理经验,有洗浴行业自助餐工作经验者优先 3、熟悉厨房各岗位工作流程,能有效统筹安排厨房人力及物料资源 4、持有有效的健康证及食品安全相关证书 5、具备较强的成本管控意识和菜品创新能力 6、 能适应洗浴行业的工作时间,包括轮班、节假日值班等。具备良好的抗压能力和团队管理能力
  • 运营总监

    2万-3万
    福州 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行年度运营计划,确保酒店各项经营指标达成; 2、优化酒店运营流程,提升服务质量和客户满意度,建立高效的服务标准与管理制度; 3、统筹协调前厅、客房、餐饮、安保等各部门工作,确保跨部门协作顺畅; 4、监督成本控制及预算执行,分析经营数据并提出改进方案,提升酒店盈利能力; 5、处理突发事件及客户投诉,维护酒店品牌形象与声誉; 6、负责团队建设与管理,培养核心骨干,提升员工专业素养与服务意识。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、10年以上高星级酒店运营管理经验,3年以上同岗位工作经验; 3、精通酒店运营全流程,熟悉行业法规及市场动态,具备敏锐的商业洞察力; 4、出色的领导力与决策能力,能高效统筹多部门协作; 5、具备优秀的沟通协调能力及危机处理能力,抗压性强; 6、英语流利者优先,能适应高强度工作节奏。
  • 佛山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 宿舍近
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1. 餐饮服务背景,有国际连锁品牌五星级酒店餐饮部同等岗位工作经验,广东区域国际连锁酒店经验优先。 2. 熟练掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。3. 丰富的高星级酒店餐饮运营经验。4. 有较强的沟通能力,具备良好的团队意识和领导能力。5. 英语口语及书面表达流畅。 6. 具有较强的责任感及良好的职业道德。  Requirements:1. Same position working experience in luxury international hotel, prefer Guangdong area experience.2. Familiar with F&B all sections SOP and P&P.3. Extensive F&B operations experiences background in luxury hotels.4. Strong communication skills with excellent team-work spirit and leadership skills.5. Fluency in English spoken and written.6. Working with strong sense of responsibility and professional ethics 职位描述:1. 全面负责酒店餐饮运营管理,并确保符合酒店制度与标准。2. 负责餐饮运营及制定餐饮预算。3. 制定、推行和监督本部门的各项管理制度。4. 根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,组织和开展各种食品展销活动。5. 发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。6. 负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。7.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率。 Job Description: 1. In charge all F&B operations. Ensure the operations match the hotel SOP and P&P. 2. Responsible for F&B operations and budget making. 3. Departmental SOP making and supervision. 4. Responsible for promote F&B Revenue and promotions according to the guest and marketing needs, adjust appropriate operation strategies. 5. Develop and maintain a good relationship with guests in order to meet their individual needs and handle complains. 6. In Charge of F&B staff on-job training to improve the service quality and ensure each staff are qualified.7. Collaborate with Executive Chef for cost control and launching new cuisines.
  • 总经理

    2.5万-3万
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    工作地点:重庆铜梁 1、全面负责处理酒店的总体事务,和酒店全体员工共同努力,完成酒店所确定的各项目标; 2、制定酒店的经营管理目标、经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行; 3、检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利进行; 4、加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作; 5、组织规章制度在酒店的贯彻执行,结合酒店实际情况建章建制,并组织实施。审查公馆的规章制度,工资奖金实施方案,奖惩方案,职工生活福利及重大制度改革事项,提请上级审议决定; 6、健全酒店的财务制度,阅读分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作; 7、定期巡视酒店公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题; 8、决定部门经理、酒店机构设置、员工编制及重要人事变革,主持酒店管理人员的录用; 9、培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 10、传达集团的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系。 11、优先考虑餐饮背景。
  • 酒店总经理

    1.5万-3万
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保完成各项经营指标; 2、优化酒店管理体系,完善各项规章制度及服务标准,提升运营效率和服务质量; 3、统筹酒店市场推广及品牌建设,制定营销策略,拓展客户资源,提升酒店市场竞争力; 4、负责酒店成本控制及预算管理,监督财务收支情况,确保酒店盈利目标达成; 5、协调各部门工作,处理突发事件,维护酒店与客户、合作伙伴及政府部门的良好关系; 6、关注行业动态及竞争对手情况,及时调整经营策略,保持酒店可持续发展; 7、负责团队建设及人才培养,营造积极向上的企业文化,提升员工凝聚力和专业素养。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业从业经验,熟悉酒店运营管理全流程,有成功案例者优先; 2、出色的领导能力及决策能力,能够高效统筹全局,推动团队达成目标; 3、敏锐的市场洞察力及商业思维,擅长营销策划及资源整合; 4、优秀的沟通协调能力,能够妥善处理内外部关系; 5、具备较强的抗压能力及应变能力,能适应高强度工作节奏; 6、对服务行业有高度热情,注重细节,追求卓越品质。
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