工作职责：1. 负责安全驾驶车辆，确保乘客或货物的安全、准时送达。2. 根据行程安排，合理规划路线，避开交通拥堵，提高出行效率。3. 定期对车辆进行日常检查和维护，确保车辆性能良好，及时报告并处理车辆故障。4. 遵守交通规则，保持良好的驾驶习惯，减少交通事故风险。5. 提供优质的客户服务，包括但不限于礼貌待客、协助乘客上下车、解答乘客疑问等。6. 记录行车日志，包括行驶里程、油耗、维修记录等，为车辆管理提供数据支持。任职资格：1. 不限学历，但需具备有效的驾驶证，且驾驶记录良好，无重大交通事故记录。2. 拥有至少5年的驾驶工作经验，熟悉各类道路环境及交通状况。3. 具备良好的方向感和地图阅读能力，能够快速准确地找到目的地。4. 具有较强的责任心和服务意识，能够耐心细致地处理乘客的需求和问题。5. 身体健康，能够适应长时间驾驶的工作强度，无影响驾驶的疾病或生理缺陷。6. 具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够与同事及乘客有效沟通。

岗位职责：  1.保证工作范围行进线路区域的卫生质量和物品摆房标准正确；  2.为用餐客人提供用餐服务，如指引、倒茶水、上菜等；  3.保证工作范围的卫生质量以及所有餐具、用具的清洁卫生；  4.严格遵守餐饮服务流程与规范服务好每一位客人；  5.按照标准出品饮品、酒水等；  6.主动销售意识强，能按照主管下达的销售任务完成指标，树立良好品牌和公众形象；  7.协助厨房做好餐饮的服务工作；  8.保证当班财务账目无问题；  9.做好酒店会员推广和专项营销活动； 10.善于沟通征求客户意见及时反馈，并能注意客人喜好以便提供更优质的服务； 11.参与酒店培训学习新的知识；  12.完成上级领导交办的其他事务。 岗位要求：  1.有耐心、较强1的亲和力，热爱服务行业认同既下山酒店值观；  2.良好沟通理解能力，立志在旅游行业长远发展；  3.热爱旅行，热爱旅游事业，接受新事物能力强，喜爱新媒体；  4.星级酒店工作者优先

Duties andResponsibilities工作职责 ·        At all times well groomed, havea pleasant disposition, greet guests with the most hospitable attitude uponarrival at the hotel, and willing to offer assistance at all times ·        时刻保持装束整洁、态度和悦，以最礼貌的方式迎接来店客人，并随时为其提供协助。 ·        Maintain the entrance and maindoor area clean and tidy, free of obstacles and ensue that traffic through thedriveway is controlled ·        保持入口和大门区域的整洁干净，清除障碍物，并确保车道通畅。 ·        Adhere to guest contact standardsat all times ·        时刻遵守与客人交往的准则。 ·        Provide current knowledge ofthe services and facilities offered by the Hotel, in order to provide reliableinformation to guests ·        熟知酒店服务项目和设施情况，以便向客人提供可靠的信息。 ·        Welcome Ambassador present onarrival and if he was busy, he positively acknowledge the guest with hand orfacial gesture. ·        客人抵达的迎宾大使接待；若迎宾大使正忙于其他事项，应积极地以手势或表情向客人示意。 ·        Assist guests in and out oftaxis and other vehicles and remove baggage from vehicles handover to lobbyconcierge. ·        帮助客人进出出租车或其它车辆，从车下取下行李，以便交接给大堂礼宾协助客人到前台办理入住手续。 ·        Obtain taxis for guests asrequired. ·        按要求为客人叫出租车。 ·        Knowledgeable in assistingguests in requests for transport and other information ·        熟知相关情况，协助客人询问交通等方面的信息。 ·        Knowledgeable of the events ofthe day and of daily Hotel activities ·        掌握当日活动情况以及酒店的日常活动。 ·        Knowledgeable of VIP guests andwhenever possible addresses such guests by name ·        熟悉贵宾情况，如有可能应尽量称呼贵宾的名字。 ·        Has presence and alertsSecurity or Duty Manager whenever a suspicious looking person or troublemakeris present ·        当有可疑人员到来或有人故意生事时，要时刻保持镇静，并立即通知保安或值班经理。 ·        Keep alert for guest enteringand leaving the hotel. Suspect guests should be relayed immediately to the manager ·        注意进店和离店的客人。对于可疑的客人应立即交由上级处理。 ·        Conversant with emergencyevacuation and fire procedures. ·        熟知紧急疏散和消防工作程序。

岗位职责： 1.负责宾客服务中心的工作。 2.完全熟悉饭店的电话系统和相关功能，识别贵宾,常规客人和常住客人并且亲善地提供个性化服务和帮助。 3.确保员工当班工作时坚持酒店的政策和程序。 4.负责对客人的要求作出迅速地反应，建立系统获取客人反馈并定时向前厅部经理汇报。 5.与客房用餐部保持紧密的合作以确保对客迅速服务。 6. 保持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务设施。 任职资格： 1.掌握星级服务中心工作知识并且十分熟悉控制中心日常运行 2. 熟练掌握星级服务中心设备知识 3. 熟练操作话务台，掌握各种功能 4. 良好的管理、沟通及财务技能 5.良好的组织以及解决问题的能力 6.拥有五年以上相关工作经验者优先

一、公司简介   丝路梦享号旅游列车，是上海复星集团和青藏铁路公司合作项目， 是国内目前备受瞩目的豪华旅游列车，全车按照奢华酒店标准打造。 我们致力于为旅客提供舒适的旅行体验，将丝绸之路的壮美风光与奢华服务充分融合。  1. 团队行程中的动态监控与信息管理 · 团队出发后，作为固定的后方联络中心，全程跟踪团队动态。 · 负责行程中各类实时信息的更新、确认与通知，包括但不限于：接送机/站、团队分组（分团）、用餐分桌、房号分配等，确保地接社、度假大使团队及公司内部信息同步。 · 及时整理和归档团队运行中的各类变更单据与记录。 2. 财务结算与成本控制 · 负责团队结束后与各供应商（如酒店、餐厅、地接）的账单核对与结算工作，确保数据准确无误。 · 处理结算中出现的差异与争议，保障公司利益。 · 整理并提交清晰的结算资料至财务部门，协助完成团队成本核算。 3. 度假大使团队的运营支持与后勤保障 · 负责出团度假大使的行政与后勤支持工作，如出团物流的准备与发放。 · 协调解决度假大使在带团过程中提出的合理需求与困难，充当度假大使、地接社、产品部之间沟通的桥梁，确保度假大使能专注于前线服务。 4. 度假大使团队的培训与发展协助 · 协助部门副总监，参与执行度假大使的日常及出团前培训计划，包括产品知识、行程要点与SOP、讲解词、应急流程等内容。 · 负责培训资料的准备、考核与记录整理。 · 收集和反馈度假大使在实操中遇到的问题，为优化培训内容提供建议。 5. 上级交办的其他任务 · 高效、准确地完成度假游览部副总监交付的其他相关工作与专项任务。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。具有2年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 1、管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队 2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 3、为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准，并拥有高效工作所需的工具 4、需要时推荐或发起人力资源相关行动 5、达成所有个人/团队销售目标，实现利润最大化 6、在预算内达成营收目标和员工销售目标，使利润最大化。参与制定部门年度预算、酒店的营销计划、业务计划及财务计划 7、协助制定部门预算和财务计划，还包括酒店的营销计划 8、制定并执行销售计划，推动客房入住率显著上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售 9、准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动以增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划 10、同客户和外部相关人员建立并保持良好的关系，借此增加团体和/或会议业务量，包括客房销售、餐饮销售和宴会服务等 11、发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作 12、其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 【岗位要求】 1、市场营销或相关领域学士学位/更高学历，或同等学历 2、2年至4年酒店业或酒店销售与市场营销领域工作经验，同时具备领导销售团队的直接管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平 3、必须熟练掌握当地语言 4、同时精通其他语言者优先

岗位职责: 1.负责酒店餐厅的日常管理工作，确保服务质量； 2.监督和管理前厅员工，提升服务效率； 3.处理客户投诉，确保客户满意度； 4.配合酒店内部部门之间的工作协调。 任职要求： 1.具备良好的领导能力和团队管理能力； 2.善于沟通，具有良好的服务意识； 3.能够处理客户投诉，确保问题及时解决； 4.具备良好的组织和协调能力，能够有效地配合团队工作。

工作职责： 1. 与销售总监合作，指导所有销售活动。 2. 建立和维护大客户档案，协助商务总监或销售总监维护客户管理系统。 3. 主要负责公司客户的维护和业务拓展；密切关注公司客户的收入和业务产量。 4.积极地开发和寻找新的业务及合作伙伴。 任职资格： 1.良好的英语书写及口语能力,支持发展国际业务以及处理英文文书工作。 2.在同等五星级酒店至少1年销售部管理经验。 3.了解全球市场和当地环境。 4.具备较强的人际交往和沟通能力。

【岗位职责】 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会，做好会议记录，了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表，做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 【岗位要求】 1、大专同等学历。具有秘书工作经验1年。 2、掌握酒店经营管理一般知识，熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法，懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策，熟悉外事纪律 5、能处理一般的文件、函电和资料，具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力，能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，包括前厅、客房、餐饮等部门的协调与监督，确保各部门高效运转； 2、制定并执行酒店运营标准及流程，优化服务品质，提升客户满意度； 3、监督酒店成本控制，合理调配资源，确保运营成本在预算范围内； 4、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并制定预防措施； 5、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 6、分析市场动态及竞争对手情况，提出运营改进建议，协助制定营销策略； 7、确保酒店设施设备完好，协调维护保养工作，保障运营安全与卫生标准。 【岗位要求】 1、2年以上酒店运营管理相关工作经验，熟悉酒店各部门运作流程； 2、具备较强的团队管理能力，能有效协调各部门工作； 3、优秀的沟通与应变能力，能妥善处理客户投诉及突发事件； 4、注重细节，对服务品质有高标准要求； 5、具备成本控制意识及数据分析能力； 6、能适应弹性工作时间，必要时参与值班或加班。

岗位职责: 1.制定和实施预防性维修保养计划，确保酒店弱电系统的安全和高效运行。 2.监控和评估弱电系统的运行效率，推动节能措施的应用。 3.负责弱电系统的故障排查与及时维修，保证系统的持续运行。 4.参与酒店维修费用的预算控制，确保维修成本的合理性。 5.协助酒店管理层进行安全管理，确保符合相关法规和标准。 任职要求： 1.具备良好的组织和领导能力，能够有效管理维修团队。 2.熟悉弱电系统的操作和维护，具有较强的故障诊断与处理能力。 3.具有良好的沟通能力和团队合作精神，能够与不同部门有效沟通。 4.具备良好的问题解决能力，能在紧急情况下迅速响应。 5.能够严格遵守工作流程和安全规范，确保工作场所的安全。

工作职责：Coordinate and collaborate with department leaders and secretaries from other departments as necessary, and communicate with them accordingly;必要时配合，协调各部门领导和其它部门的秘书的工作并与他们进行沟通；Responsible for payroll and final salary closing at month－end, ensuring control over actual salary payments;负责发薪和月终工资封账，对实际的工资支付进行控制；Compare the actual payroll with forecasts or budgets, then report the comparison results to department heads;用实际工资额与预测或预算进行比较，然后向各部门领导汇报比较结果；Ensure that the reported overtime includes complete signed approval procedures;确保申报的加班附有完整的签字审批手续；Payroll input tasks include: working hours, resignation, salary adjustments, annual salary, sick leave, and vacation;工资单输入工作包括：工作小时，离职，调薪，年薪，病假和休假；Handling employee inquiries regarding salary matters;处理员工有关工资问题的询问；Settle wages for departing employees;为离职员工结算工资；Verify the amounts automatically deducted from the salary, such as housing loans, pensions, and arrears;核对工资中自动扣除的数额，如住房贷款，退休金和挂账等；Log in to the monthly salary summary report and oversee the archiving of payroll records.每月登录工资总表，监督工资报表的归档等任职资格：Have experience in salary management;有工资管理经验；Able to proficiently operate computers;能够熟练操作电脑；Basic accounting knowledge;基本的会计知识；Experience in finance positions in international branded hotels;有国际品牌财务部岗位工作经验优先；Experience as a salaried clerk/supervisor is preferred有薪资文员/主管岗位经验者优先

岗位职责 1：全面负责宴会和会议等的推销、预订工作 2：制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准 3：与各地区客户建立长期稳定的良好合作关系，不断开拓新市场、新客源 4：走访客户，征求客户意见，分析销售动态，根据市场变化提出改进方案，把握会展中心的营销政策 5：与其他部门沟通、协调、密切配合，确保部门的工作分配方式使得各会议宴会客户均可获得及时、贴心和高度个人化的服务 6：完成上级安排的其他工作

【岗位职责】 1、指导日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数合适的员工团队  2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标  3、为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准  4、需要时推荐或发起人力资源相关行动  5、负责酒店的外联事务：宾客、供应商以及其他联系人 6、完成预测、计划和生产效率报告，协助制定部门预算和财务计划  7、监控酒店支出，不断寻找机会优化销售，同时尽量减少浪费  8、依照预订指导方针协商销售价格 9、与会议的策划人和主办方建立长期合作关系，提高他们的品牌忠诚度  10、跟进全场宾客活动，优化会议/活动的所有要素，包括场地、会议/休息流程、菜单和设计等，提高会议效率及宾客满意度 11、分析客户满意度调查报告，有针对性地改进服务 12、带领宾客参观宴会和餐饮设施，并在参观过程中让宾客保持愉快心情，提升宾客的会议/宴会体验 13、其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻 【岗位要求】 1、自信的沟通者，具有卓越的人际沟通能力 2、善于运用商务语言和工具 3、酒店管理或相关领域学士学位/更高学历/同等学历 4、宴会举办或相关领域工作经验累计达到3年以上 5、销售/宴会举办团队直接管理经验，或同等学历及相关工作经验

工作职责：1. 负责工程设备的日常维护与保养，确保设备正常运行，减少故障停机时间。2. 及时响应并处理工程设备突发故障，进行快速有效的维修，恢复设备使用功能。3. 参与工程项目的安装、调试及验收工作，确保项目按时按质完成。4. 定期对工程设备进行巡检，及时发现并处理潜在问题，预防设备故障发生。5. 协助编制工程设备操作规程及维护保养计划，提升设备使用效率及寿命。6. 跟踪工程设备技术更新，提出设备升级或改造建议，提升设备性能。7. 配合其他部门完成与工程设备相关的技术支持工作，确保生产或运营顺畅。任职资格：1. 不限学历，但需具备扎实的工程设备维护与维修基础知识。2. 拥有3年以上工程设备维护、维修或相关工作经验，熟悉各类工程设备操作及维修流程。3. 具备良好的问题解决能力，能迅速判断并处理设备故障。4. 具备较强的责任心和团队协作精神，能在压力下保持高效工作。5. 持有相关工程设备操作或维修证书者优先考虑。6. 能适应偶尔的加班或出差需求，确保设备维护工作的及时性

【岗位职责】 1、高效准确运送酒店客人的行李或物品； 2、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务； 3、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收； 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作； 5、负责楼层房间的清洁工作； 6、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作； 7、完成易耗品的每期盘点工作； 8、按照客房经理的要求标准送物到每个房间。 【岗位要求】 1、有一年以上客房工作经验； 2、身体健康，相貌端正； 3、接受过正规客房服务工作培训。

岗位职责： 1、按手册标准和要求清扫整理客房和楼层公共区域； 2、维护保持客房和楼层公共区域设备设施的完好； 3、负责保管所辖区域的布草及物件； 4、负责工作报告的填写及上报； 5、负责为宾客提供优质的日常接待服务及委托代办服务； 6、发现工作区域异常情况及时上报客房主管或领班； 7、协助完成与酒店销售相关的工作； 8、完成上级指派的与酒店经营相关的其他工作。 岗位要求： 1.有耐心、较强的亲和力，热爱服务行业认同既下山酒店值观； 2.良好沟通理解能力，立志在旅游行业长远发展； 3.热爱旅行，热爱旅游事业，接受新事物能力强，喜爱新媒体； 4.星级酒店工作者优先

【岗位职责】 1、负责仓库日常物资的验收、入库、码放、保管、盘点、对账等工作； 2、负责仓库数据的统计、存档、账务和系统数据的录入，确保账实相符； 3、定期对仓库进行清理，保持仓库的整齐美观，确保物资分类排列、存放整齐、数量准确； 4、熟悉仓库物资的品种、规格、型号及性能，按规定填写物资入库、出库单据； 5、协助财务部门完成月度、季度及年度盘点工作，确保库存数据的准确性； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的财务知识和仓库管理经验，熟悉仓库管理流程； 2、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），能独立完成数据录入及统计工作； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、能适应仓库工作环境，具备一定的体力劳动能力； 5、有相关行业工作经验者优先考虑； 6、服从公司安排，能按时完成工作任务。

岗位职责: 1、负责新媒体（抖音、快手、微信、小红书等）运营，结果导向，运营新媒体标杆账号，增强品牌影响力； 2、了解抖音本地生活以及直播业务； 3、熟知各个新媒体平台的发展趋势和推广手段，结合运营效果，提供优质的创意，挖掘用户需求，反馈用户画像，制定用户运营策略； 4、建立完善的用户运营体系，包含新媒体矩阵、新媒体&社群、新媒体&线下活动等； 5、对品牌活动进行新媒体方面的专业支持。 任职要求： 1、至少3年以上新媒体运营从业经验，有新媒体大号经验者优先； 2、熟悉抖音、快手、微信、小红书等平台运营规则，有过短视频类内容新媒体运营经验； 3、具备良好的文字功底及优秀的策划能力，熟悉涨粉的各种玩法； 4、网感好，快速学习能力以及对结果负责的执行力、对世界充满好奇心。 5、社交媒体爱好者，有创意、能执行。

工作职责：1. 负责酒店内所有布草、制服及客人衣物的接收、分类、标记与分发工作，确保准确无误。2. 熟练操作各类洗衣设备，包括但不限于洗衣机、烘干机、熨烫机等，保证洗涤质量达到酒店高标准。3. 根据衣物材质和洗涤标签，选择合适的洗涤程序和洗涤剂，处理特殊污渍和精细织物，确保衣物完好无损。4. 定期检查洗衣房设备运行状况，及时报告并协助维修，保持工作区域的整洁与安全。5. 参与洗衣房的库存管理，包括洗涤用品、布草及制服的盘点、补充与记录，有效控制成本。6. 积极响应客人需求，提供快速、专业的洗衣服务，包括加急洗衣、特殊护理等，提升客人满意度。7. 遵守酒店规章制度，参与团队会议，分享工作经验，不断提升服务效率与质量。任职资格：1. 不限学历，但需具备3年以上酒店洗衣房或相关领域的工作经验，熟悉洗衣房运作流程。2. 具备良好的衣物识别能力，能够根据衣物材质和洗涤要求进行正确处理。3. 熟练操作各类洗衣设备，具备基本的设备维护与故障排除能力。4. 工作细致认真，注重细节，有良好的时间管理和组织能力，能在高压环境下保持高效工作。5. 具备良好的沟通能力和服务意识，能够与客人及团队成员有效沟通，解决洗衣过程中遇到的问题。6. 身体健康，能够承受体力劳动，适应轮班工作制度。7. 对酒店业充满热情，愿意不断学习新知识，提升个人技能与服务水平。

岗位描述： Job Description: 1.根据要求参与制作服务，确保安全、正确的使用的设备、工具和机器。 1.Participates in making food requisitions, and ensures safe and correct the equipment, tools and machinery. 2.参与自助餐的装饰摆台。 2.Buffets decoration items and show pieces. 3.协助接收和储存物品，从库房定领取厨房食品并控制食品的购买和收货质量。 3.Assist with receiving and storing items, and controls the quality of the ingredients purchased and received 4.始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 4.Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.  岗位要求： Job Requirements: 1.高中毕业以上学历，烹饪专业学校毕业。 1. High school graduate or above, professional culinary school graduate. 2.至少2年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 2. At least two years experience as a chef in a five-star hotel or a higher level individual restaurant. 3.要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 3. To master seafood, meat cutting, processing technology, familiar with a variety of food processing after the storage standard knowledge, familiar with the standard receiving procedures. 4.具备良好的对客及内部沟通能力。 4. Have good customer and internal communication skills.

【岗位职责】 1、全面负责早餐厅日常运营管理，确保严格执行酒店政策及品牌服务标准 2、制定并实施员工培训计划，定期评估员工服务技能与工作表现 3、实时监督服务质量，及时发现服务缺陷并制定改进方案 4、维护餐厅设备设施及环境卫生，确保操作区域整洁有序 5、协调厨房高效沟通，优化出餐流程与餐品质量管控 6、主导菜单设计及餐饮促销活动策划，提升营业收入 7、处理客人咨询与投诉，建立良好的客户关系管理 8、负责餐厅物资管理，包括库存盘点及采购计划制定 9、编制员工排班表，合理调配人力资源 10、定期组织服务技能与酒水知识专项培训 【岗位要求】 1、中技及以上学历，3年以上餐饮服务经验，含1年以上同岗位管理经验 2、精通西式早餐服务流程，具备宴会服务及酒水知识3、出色的团队管理能力，能有效激励员工并营造积极工作氛围 4、具备敏锐的服务质量洞察力及问题解决能力 5、仪表端庄，普通话标准，英语口语可进行基础服务对话 6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力 7、工作主动性强，能适应早班工作制（5:30-14:00） 8、持有餐饮服务相关职业资格认证者优先

【岗位职责】 1、负责园区日常餐食的食材切配工作，确保食材处理符合卫生标准和烹饪要求 2、根据菜单要求进行食材的清洗、切割、分装等预处理工作 3、协助主厨完成食材的初步加工和准备工作 4、保持切配区域的整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 5、合理利用食材，避免浪费，做好食材的保鲜和储存工作 6、定期维护和保养切配工具及设备 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能，能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、有较强的卫生意识，持有健康证 4、能适应养老机构的工作节奏，有责任心和服务意识 5、能接受轮班工作制，包括早班和节假日值班 6、有团队合作精神，服从工作安排