Functions as the strategic business leader of theproperty’s food and beverage operation, including Restaurants/Bars, RoomService and Banquets/Catering, where applicable.  Position oversees the development and implementationof departmental strategies and ensures implementation of the brand servicestrategy and brand initiatives. The position ensures the food and beverageoperation meets the brand’s target customer needs, ensures employeesatisfaction, and focuses on growing revenues and maximizing the financialperformance of the department. Develops and implements property-wide strategiesthat deliver products and services to meet or exceed the needs and expectationsof the brand’s target customer and property employees and provides a return oninvestment.

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率，获取较佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验8年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度，普通话流畅； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、男生 身高170CM以上  女生158CM以上。 5、有同岗位经验优先。

岗位职责： -  确保完成月度和年度的个人目标和餐厅收入； -  不断努力建立新客户，同时保持现有客人的忠诚度，并协助创造新的促销活动，以最大限度地提高经营利润； -  以礼貌和高效的方式处理所有客人和内部客户的投诉和询问，确保问题得到满意的解决； -  与其他餐厅经理紧密合作，关注酒店整体的成功和客人的满意度； -  监督及确保餐厅的服务标准; -  监督服务设备的维护保养; -  确保部门培训计划，按时举行部门培训，监督其达到要求； -  与员工定期沟通，保持着良好关系； 岗位要求： -  相关工作经验3年或以上；   -  良好的英语书面及口语沟通能力； -  良好的沟通能力和问题解决能力；

【岗位职责】 1、制定和实施客房部的运营计划、管理制度及服务标准，确保部门高效运转； 2、监督客房清洁、布草更换、设施维护等日常工作，确保客房卫生、安全及舒适度符合酒店标准； 3、负责客房服务人员的排班、培训及绩效考核，提升团队服务质量和效率； 4、处理客房部日常运营中的突发问题，协调与其他部门的沟通合作，确保客人需求得到及时响应； 5、定期检查客房及公共区域的设施设备，提出维修或更新建议，确保硬件设施完好； 6、协助管理客房用品及库存，控制成本，避免浪费； 7、收集并分析客户反馈，优化服务流程，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和责任心，能够适应酒店行业高强度的工作节奏； 2、优秀的沟通协调能力，能够有效管理团队并处理突发情况； 3、熟悉客房部运营流程及酒店行业相关标准，有相关工作经验者优先； 4、具备一定的培训能力，能够指导员工提升服务水平； 5、注重细节，执行力强，能够高效完成工作任务； 6、能接受弹性工作时间，包括周末及节假日轮班。

招聘岗位：西厨冻厨/西厨热厨/中炒厨师（3名） 一、岗位职责： 1、 在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、 按西厨厨师长分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务； 3、 负责各项食材备货，妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本； 4、 负责五常卫生跟进，根据卫生标准严格操作，保证食品的质量； 5、 协助总厨完成出品创新工作。   二、任职要求： 1、 高中及以上学历； 2、 具有三年以上星级酒店或高端西餐同等职位工作经验； 3、 熟悉厨房各项设施设备操作，了解餐饮业关于食品的各项法规； 4、 工作有责任心，做事认真负责。   三、公司福利： 1、办公园区内提供安全干净的员工公寓（内置空调、热水器、衣柜、洗衣机，设施齐全并有免费WIFI，只需缴纳管理费和水电费）。 2、办公园区内提供丰盛美食自助餐厅（每餐2元或5元即可享用）。 3、办公园区内即是景色怡人的高尔夫球场环境，并设有员工巴士及高尔夫球车方便出行。 4、每年3月根据公司经营情况和员工绩效结果享有加薪机会。 5、每年定期组织员工免费体检。 6、每季度提供人才梯队推荐培养及晋升申报的机会。 7、每年不定期组织公司全员年度旅游。 8、每两个月组织员工生日派对。 9、每年6-10月，公司为全体员工发放高温补贴。 10、公司提供丰厚春节慰问金（一个月固定薪资）、优秀个人奖金、优秀团队奖金、结婚贺金、丧亲抚恤金等。 11、员工可享受五险一金、法定节假日、带薪年假、婚假、产假、陪产假、丧假等。 12、公司有相对完善的培训体系，不断为员工提供入职类、晋升类、销售类、服务类、管理类、讲师类课程。 13、公司经常组织各类团建活动，并派发丰厚礼品，丰富员工工作与生活。

岗位职责： 1、负责公寓的进出监督管理；掌握公寓入住、装修、出租情况。 2、做好公寓的各项公共设施、消防设施、环境卫生等物业管理服务以及费用的催缴。 3、开展社区文化建设宣传。 4、定期拜访业主、住客，维系良好的宾客关系。 岗位要求： 1、熟悉酒店管理和物业管理知识，以及行业的相关政策法规。 2、高度的工作责任心和良好的职业道德操守。 3、清晰的语言表达和良好的文字能力，能熟练操作电脑，能撰写有关文件和工作报告。 4、良好的个人修养和宽广的知识面，良好的团队协作精神。 任职资格： 1、酒店管理、物业管理或相关专业中专或以上同等学历。 2、语言及文字表达能力较强，能熟练操作电脑。 3、身体健康，性格外向，有良好的服务意识和亲和力，善与人交际沟通。

1、接收并核对商品和服务账单的准确性。 2、 审核账单编号的准确性和完整性。 3、 确保付款准确、及时、有正确授权及备份。 4、 将账单录入系统并准备付款。 5、 确保提前付款享受折扣。 6、 创建并更新供应商清单。 7、 每月应付往来账户和指定月结分类账的对账工作。 8、 准备月结日后已收账单和未收到账单的商品&服务的费用计提。 9、 将未付账单和已付账单归档。 10、 培训新员工。 11、 检查小组内成员的工作，确保准确性。 12、 负责执行任何管理层交办的额外工作并协助其他领域的财务需要。 13、 每月核算酒店人员薪资。

岗位职责 -协助员工入离职、调动手续办理。 -外包考勤管理。 -人力资源部相关报表制作。 -海报制作、视频剪辑。 -人力资源部日常行政工作。 -其他人力资源工作。 任职资格 -本科在读学生，大学英语四级。（只招聘实习生岗位） -具有较好的文字组织能力和语言表达能力。 -熟练掌握办公自动化技能，良好的英文书写及口语能力；熟练使用办公软件。    -了解人力资源、劳动保护、社会保险等政策、法规者优先。

【岗位职责】 1、为团队的其他成员提供专业意见及支持，具有与业主，税务官员及相关人员沟通的丰富经验。同时，负责酒店所有会计和财务要求的严格控制，为酒店利益考虑。向总经理及酒店团队提供财务支持，建议及专业意见.，发展酒店财务质量。 2、财务会计和控制：在健康的控制环境中实践优秀的财务会计流程。 3、管理报告：专注,创新和平衡报告以激励管理行动。 4、营业支持：为经营提供标准的财务和商业支持。 5、信息技术和系统：对财务部门信息技术的优化以提高效率和信息。 6、投资：优化资本投资回报。 7、展望未来：对重大的战略计划和预算进行精确预测。 8、人力投资：在一个持续发展的环境中,确保每个职位的合适人选。 9、现金和营运资本：在严格控制环境下优化现金状况。 10、成本管理：支持营运以优化成本的效率 11、其他方面 【岗位要求】 1、大专以上学历，财务及相关专业 2、至少2年国际品牌同岗位工作经验 3、希尔顿品牌财务工作经验优先

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取相应的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

·在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·就如何改进对客服务采取相应的措施。     ·以积极的态度从客人的投诉和建议，并在协助宴销经理处理事件的过程中吸取经验。 ·以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。 ·熟悉部门服务标准。 ·可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 ·通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 ·针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·针对于工作中的不足采取必要的行动。 ·协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）。 ·协助前台与团队的进行沟通联络，关心客人。 ·分配，指派, 日常工作，授权宴会部门的营运活动。 ·预先准备并确认各类物品的充足。 ·与客房部及工程部门通力合作，保证部门设备的完好与清洁。 ·保持岗位所需的知识的更新。 ·与厨房的员工建立良好的沟通。 ·为团队提供正确的信息渠道。 ·保留活动记录。 ·参加餐饮部例会。 ·理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·培训及部门会议时要有明确的目标。 ·促使团队中的成员竭诚合作。 ·确保各餐厅经理在例会中能够有效率的沟通。 ·在例行的交流会上协助团队成员掌握酒店及部门的第一手资料，其中包括特殊活动及促销活动。 ·为团队提供正确的信息渠道。 ·完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 ·制定部门休假计划。 ·了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 ·负责面试并进行高效的招聘工作。 ·保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 ·制定并执行部门入职培训计划。 ·确定标准培训及评估的实施。 ·根据部门目标及反馈，经常性的对员工及团队的表现加以评估。 ·为了满足商业需要，制定并实施部门培训计划。 ·回顾并评估所有培训活动。 ·参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。 ·了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 ·通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 ·确保所有安全及卫生程序的执行。 ·确保每年至少组织一次食品安全培训。 ·如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

一、岗位职责： 1、全面负责单位内接待餐服务管理工作，确保服务质量和客户满意度。(餐前-餐中-餐后全流程）； 2、监督和管理接待餐服务流程，确保服务效率和质量； 3、管理VIP接待员工，包括招聘、培训、考核和激励，提升团队整体表现； 4、处理客户投诉和建议，具有高度的客户服务意识。 二、任职要求: 1、40岁以下，净身高160cm以上，酒店管理类大专毕业，必须有五星级酒店5年以上从业经验； 2、具备强烈的责任心和敬业精神，能够独立处理和解决问题； 3、具有良好的团队管理能力和优秀的沟通技巧； 4、对餐饮服务行业有热情，能够不断提升服务质量； 三、单位福利待遇：双休，五险一金，年假，包食宿。

岗位职责 1.负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发及传送。 2.分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保其完整。 3.负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4.负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5.处理收发到传真与发送。 6.接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7.在各种定期会议前，为部门主管作有关之准备。 8.整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 9.按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员，跟催有关工作及报告。 岗位要求 1.大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2.懂得电脑操作，能较熟练地进行中英文打字。 3.有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4.身体健康、精力充沛、五官端正。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

【岗位职责】 1.在总经理带领下，负责酒店的运营管理工作，对各项经营管理指标负责。 2.提出酒店的经营管理思路，协助确定酒店年度经营计划并落实。 3.协助建立健全酒店内部管理系统、运行机制及各项规章制度。 4.协调各部门关系。 5.研究市场发展趋势，协调制定酒店各服务产品价格体系。 6.提高酒店的管理水平、服务质量。 【岗位要求】 1.具备国际联号酒店筹开工作经验，IHG背景优先考虑。 2.具备3年以上同岗位工作经验或酒店房务部第一负责人的管理经验。 3.熟悉酒店各营业部门的服务及管理流程，善于成本控制。 4.具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力，事业心强。

1、制定每一时期厨房工作计划、成本预算等。并以此依据制定可行试试细则，有效控制成本。 2、及时了解客人口味及用餐方式的变化，修订菜单，使之更符合市场要求，满足顾客的需要。 3、负责厨房的劳力调配和班组之间的协调工作，了解员工情况，随时根据工作的繁简，任务轻重对厨房人员合理搭配。 4、全面对管辖区域或门店的服务质量、食品安全、出品规范、销售业绩等工作负责。 5、负责厨师的培训、考核工作、加强岗上培训和技术交流。 6、检查监督厨房各种设备的安全使用和保养。 7、上级领导临时交代的工作等。 8、有大型酒店餐饮出品管理经验优先。

【岗位职责】 1、负责部门团队的管理，建设团队文化。 2、负责分析经营状况，抓好财产管理，控制开支，提高经济效益。 3、发挥部属员工工作积极性。通过领班检查监督部门服务人员的工作态度、服务质量，抽查各岗位的工作情况。 4、研究康乐消费市场，推广周期促销活动。 5、征求客人意见，处理客人投诉，分析服务质量管理中的问题。 6、参加酒店例会。主持部门例会，听取汇报，研究问题，布置任务。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验5年以上。 2、要求形象正面，工作态度端正。 3、对当地市场有一定的了解,熟悉本地宾客的消费心理,关注宾客需求，具备一定的客源。 4、能统筹娱乐部营业、管理、销售等工作。 5、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，具备前瞻性的创新思维与独特的经营策略构思能力，能够洞察行业趋势，引领企业创新发展。

Key Tasks / Responsibilities - Oversee the administration of  Talent Acquisition including acquisitions channels, screening, interviews, onboarding, performance management and Talent exit. - Own the hotels Dormitory activities including regular health and safety inspections, manage government compliance and heartist welfare as it relates to dormitories - Manage payroll and related activities including  all government social security obligations and all Talent legal compliance, -Implement all Accor T&C SOPs, Policies and Procedures, and Accor related culture and brand training - Implement all Accor T&C SOPs, Policies and Procedures, and Accor related culture and brand training. - Administration of Occupational Health and Safety standards including the hotels handbook rules and regulations, compliance training, performance management and discipline procedures, and managing all Heartist related Incidents. Implement a culture of zero accidents. Specific Requirements - Great enthusiam in Hospitality, at least 3 years work experience in international hotel brand as HRM or Assit HRD. - Outgoing, confident and sociable. An eye for detail with an enthusiasim for maintaining processes and systems to the highest standard. - Proven examples of innovation would be beneficial. - Fluency in English, both oral and written.

主要工作职责： 1. 组织安排及管理工程师、技术人员和其他团队成员的工作；监督他们的表现，并给予他们支持，以确保能提供相关的维保服务。 2. 制定和实施全面的维修服务计划，以确保楼宇的正常运转及球会的设施具备完善的功能性。 3. 定期向工程部部门负责人提交各各区域的工作报告，包括但不限于工程审计、工单的维修状况，以及遵守职业安全和健康的规则制度。 4. 协助制定预防性维保策略，实施预防性维保方案，以保持公司财产具备良好的运转，减少计划外的突发影响运营的工程事件及大型维修。 5. 监督工程承包商的操行，以确保其所提供的服务符合工程项目的标准要求、能达到工程完工的时间进度表和工程预算。 6. 监督制作工程的技术图纸、工程标准说明和交付文件的微调、增补和改进工作; 监督项目实施后的工程进度。 7. 确保使用计算机化的维护管理系统，以提高准确率和预防性维护服务的效率。 8. 制定及更新操作和维保手册以及标准操作程序，且确保设施维保团队成员和承包商完全遵守此项标准及要求。 9. 为公司所有工程设施提出年度预算、工程运维基金和运营预算；监控工程支出费用以确保在审批的预算范围内；采取有效的措施降低成本，优化工作效率。 10. 在团队中保持积极的工作氛围；激励团队成员以提高他们的绩效水平。 11. 通过执行公司的政策、部门标准操作程序、相关安全和健康、环境保护和可持续性、危险废物处理、使用化学物质和材料等的法律和法规，确保遵守并执行法定的要求。 12. 确保节能计划的实施，在不影响高质量服务的情况下，帮助降低公司的能耗，并向工程部部门负责人提交报告以定期更新相关的状态。 13. 履行工程部部门负责人指定的任何其他相关职责。 任职资格： 1. 曾在国际品牌五星级酒店同岗位或类似总工程师或副总工程师岗位从业，3至5年的工作经验。 2. 年龄：30-45岁；语言要求：中英文流利 3. 教育程度：工程专业、本科学士学位 4. 职业资格持证要求：持有工程师/中级职业资格证书 5.  具备良好的抗压性和应变能力，能够在高强度的工作环境下保持高效工作状态。 6. 具备优秀的沟通能力和团队协作精神。 不具备英文流利、工程专业、本科学士学位、持有工程师/中级职业资格证书，请勿投递。

岗位职责 尽可能为内部和外部客人提供优异的服务，以创造更加出色的客人满意度。 1、支持人力资源部各种行政工作。                                                    2、处理新员工入职事宜，包括准备劳动合同、发放制服和员工更衣柜。 3、处理员工离职相关事宜。 4、在人力资源部保持高效的存档系统。 5、与应聘者就面试、聘用和入职事宜保持沟通。 6、回答来电问询，为员工就人力资源方面的问题提供支持。 任职资格 -本科学历，英语四级。 -了解人力资源、劳动保护、社会保险等政策、法规。 -具有较好的文字组织能力和语言表达能力。 -熟练掌握办公自动化技能，良好的英文书写及口语能力；熟练使用办公软件。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、大堂吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

描述： 1、全面负责运营部日常经营和管理工作，定期分析店内经营和管理状况并向领导汇报； 2、确保经营和管理指标的完成，制订部门经营指标，接受公司下达的年度经营指标，并指导各区域制定经营计划； 3、完成部门队伍建设及人才储备，制定公正、公平、公开的工资考核方案； 4、负责组织、实施及督导各区域月、年度计划的执行情况 5、负责组织、实施及督导部门体系标准完善及执行落地； 6、负责与社会职能部门之间的协调和沟通创造良好的经营环境。 确保各门店按照公司标准进行交接并按照程序完成开业。 -确保各门店开业的人员配置和培训。 -确保各门店的运营按照公司标准正常运营并达到安全质量标准。 -优化运营系统并追踪门店正确执行运营系统。 -制定运营部年度经营目标并追踪门店执行。 -完成租金等收入目标。 -完成间夜出租率、招租率等出租目标。 -培训各部门人员达成职位期望。 -执行运营团队绩效管理，完成每季度回顾。 -确保门店资金安全和财务内控制度的执行。 -确保门店可控费用符合预算要求。 -确保各门店向顾客提供持续的高质量的服务。 -维护公司品牌，及时妥善处理政府关系、合作方关系或者顾客投诉等可能危及公司品牌的事宜。 -选拨高潜质人员，并完成高潜质人员的评估和技能鉴定， 日常协调工作。 每周的工作汇报。 其它分配的工作。

工作职责： ·       计划和准备执行高质量的菜品和出品； ·       严格按照菜谱、标准和摆盘标准； ·       在餐厅运营之中确保符合机场餐饮服务质量各方面要求； ·       正确操作所有的设备、器具和机器； ·       必须对具有持续性的人员培训和SOP（标准运作流程）的提高和改善保持关注； ·       必须积极主动参加每日质量会议（每日厨师晨会、团队会议），以保持厨房运营持续地提高，达到目标和保持顺畅地交流； ·       樂意接受在厨房以外的地点完成工作； ·       指导员工关于当日运营预测计划和收益指标； ·       及时的按需求准备条整菜单； ·       新菜品的制作及品尝要保留数码照片； ·      参加部门的会议； ·       与服务员沟通库存的产品； ·      调整厨房内部的岗位； ·       指导洗碗工，确保高质量的清洁和最低程度的破损； ·       与运营经理沟通后，对于每位旅客的要求，都要作出适当的回应，以使旅客满意； ·       积极的学习和适当的改变； ·       用虚心的态度去接受有建设性的意见； ·      采购和控制产品； ·      培训新员工； ·       提前审阅排班表，以提前反映出生意和高出品率的同时，最大程度地提升旅客的满意度； ·       时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。监督员工，使所有人都能时刻保持自己工作区域的卫生。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需要； ·       确保菜谱的更新和成本的控制； ·       监控食品的质量和数量，以确保最大限度的节约原材料； ·       对新菜单提出建议，并对季节性食品作出变化； ·       组织厨师日常基本的工作，时刻迎接挑战，令旅客感受无任何延误的服务； ·       检查员工准备的食品质量，如有需要，按需求标准做出必要的调整； ·       负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。监督员工在工作开始及结束时负责清理消毒自己工作区域； ·       参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息，以确保员工的高度满意； ·       时刻保持对于同事和主管等的专业和积极的态度，依据机场餐饮服务质量规则和员工手册的要求行为举止，确保部门的良好运营； ·      协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本； ·       管理培训和确保所有员工在其上岗之前具有该岗位合格的资质； ·       控制、监控和负责获得最佳的成本控制，以获得最佳收益和最佳旅客满意度； ·       与厨师紧密合作，常规沟通交流，决定菜单的选择；以同时让旅客满意并获得各部分最佳的收益； ·       检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用餐时间准确； ·       时刻理解、实践和促进团队的工作方法，达到使命、目标和部门的总体标准； ·       召开厨房会议、传达餐厅通知和收集员工的反馈意见，确保员工很高的满意度； ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容； ·       此职责清单将根据运营的实际情况进行调整，菜单内容或其他任何因素将根据生意的模式进行调整； ·       如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述； ·       ·       选择有良好表现和工作态度的员工作为部门用人的标准； 工作要求： ·       最好在酒店或餐饮行业有5年厨师长以上的工作经验； ·       善长于东南亚菜或其它东南亚面食种类菜式 ·       拥海外工作及開業经验者优先 ·       高中学历或以上； ·       有责任心，能够独立工作； ·       拥有良好的领导能力及服务意识、人际关系和沟通技巧； ·       注重细节；及做事有序 ·       有相关食品控制、厨房卫生管理证书及健康管理证书者优先； ·       能够用普通话或其他语言进行读写； ·       精通普通话； ·       了解一般的计算机知识和操作； ·       需要轮班； 工作地点：重庆机场。