【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动，来寻求反馈。 在餐厅中，培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南，并进行展示，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系（例如时间调整）。 为所有的员工和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如工作时间表，楼层安排，预定）。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时，协助服务员或领位，在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查，管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则，以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录，菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通，以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策，建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目，新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。

【岗位职责】 1、负责董事长的日常行程安排，包括会议、差旅、接待等事务的协调与跟进； 2、协助董事长处理各类文件、信函及报告的起草、整理与归档，确保信息准确、及时传达； 3、参与公司高层会议，做好会议记录并跟进会议决议的执行情况； 4、协助董事长处理公司内外部沟通事务，确保信息高效传递； 5、完成董事长交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的文字表达能力，能熟练撰写各类公文及商务信函； 2、具备良好的沟通协调能力，能高效处理多方事务； 3、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作节奏； 4、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT等）； 5、具备一定的商务礼仪知识，形象气质佳。

• Arrange appointments and meetings for the General Manager, record in the calendar/diary and ensure the General Manager has the appropriate documentation for each appointment. 为总经理安排会议及预约，记录在工作日记中，确保总经理使用正确的文件。 • Attend meetings such as Department Head Meeting, Executive Committee Meeting and any other when requested and take minutes of attended meetings.  按要求参加部门经理会议和行政会议等并作会议纪要。 •Accurately record meetings and promptly distribute the minutes to relevant personnel. 正确记录会议并及时传送到相关人员。 •  Receive visitors and guests on behalf of the General Manager and in his/her absence, answer questions and concerns and follow through resolutions. 接待来访者和客人。在总经理不在时回答客人的问题、帮助客人排忧解难。 • Arrange room and restaurant reservations for VIP guests/personnel if requested. 为重要客人预定房间及订餐。 • Arrange the itinerary for the General Manager's business trips in accordance with the requirements. 按要求为总经理的商务旅行安排行程。 •  Arrange and coordinate the general manager's schedule and remind him/her in time. 安排协调总经理日程并及时提醒。 • Assist General Manager in compiling guest data to be used for service quality improvement. 协助总经理编缉客人资料以备提高对客服务质量。 • Assess priorities of work and, wherever possible, assist in organizing General Manager's priorities..  根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作。 • Answer telephones in the Executive Office as and when required. 接听行政办公室的电话。 • Assist the General Manager to deal with hotel related official documents, such as owner's report, thank you letters, complaint letters and other business documents.  协助总经理处理酒店相关公函文件，例如业主报告，员工感谢信，投诉信或其它商务文件。 • File and record all business documents as required. 按照要求记录并存档所有商务文件。 • Check documents submitted by departments and record when use the stamp. 整改各部门提交的签批文件，须盖公章的要做好公章使用台账。 • Assist with translations, verbal and written. 协助口头及笔头翻译。

【管理职责】 1.须深切了解自己餐厅的经营概念，并从条线经理处知道酒店对他的要求； 2.编写会议室的操作手册，制定各项工作程序，服务标准及各级职能； 3.清楚了解会议室的营业预算及实际营业收入，当知道实际营业收入低于预算而成本高于预算时，必须及时找出原因，并设法完成指标； 【业务职责】 1.宴会运营管理：统筹宴会厅（婚宴、商务会议、庆典等）的日常运营，包括场地布置、设备调试、流程执行及客户接待。监督宴会服务团队（服务员、领班等）的工作分配，确保服务符合酒店标准。协调与厨房、工程、安保等部门的对接，保障活动顺利推进。 2.客户对接与销售支持：协助销售部门与客户沟通需求（菜单、场地设计、流程安排等），提供专业方案并跟进合同细节。处理活动中的突发投诉，维护客户关系，提升复购率及口碑。 3.成本与物资管控：管理宴会物资（餐具、布草、装饰品等），定期盘点并控制损耗。监控活动预算执行，避免超支。 4.安全与合规：确保活动符合消防、卫生等法规要求，督导团队执行安全操作（如高空装饰、设备用电）。

岗位职责 - 直接向行政总厨负责，并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划； - 保证所有的厨房正常工作； - 检查厨师的仪容仪表及个人卫生； - 确保所有采购食品的质量； - 建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作； - 极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单； 岗位要求 - 专科以上文化程度，或相关专业毕业； - 3年以上同星级同岗位工作经验； - 要求具有烹饪领域的领导经验； - 有烹饪领域的文凭/证书者优先。

Supports andsupervises an effective inspection program for all guestrooms and public space. 支持并监督所有客房及公共区域的有效检查计划。  Check the staff duty conditions, assign floors, tasks and duties to Room Attendants and Supervisors. 检查员工工作情况， 安排楼层主管和服务员工作。  Ensure highest standard of cleaning by constantly circulating all areas involved, providing support and coaching 随时监督指导客房服务,确保高标准的清洁，为员工提供支持和培训。  Ensure guest privacy is respected when DND status displayed 确保“请勿打扰”状态时客人的隐私得到尊重。  Supervise turndown service. 监督夜床服务。 Responsible for strict key control 负责严格的钥匙领取程序。  Inspect regularly guestroom corridors and public areas when required. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。  Report maintenance issues promptly to Engineering 即时向工程部报告维修申请。 Ensure compliance of Lost & Found procedures. 确保遵循失物招领程序办事。  Keep floor linen rooms neat and tidy. 保持楼层布草房的整洁。 Assist Executive Housekeeper in supervising the overall operation of Housekeeping. 协助行政管家管理客房的全部运行。  Ensure that all occupied rooms are serviced daily 确保所有的住客房间每天得到服务。  Ensure that all occupied rooms are serviced daily 确保所有的公共区域得到例行清洁。 Ensure that Do Not Disturb procedure is followed at all times 确保随时遵循“请勿打扰”程序。 Responsible for adequate stocking of floor linen rooms at all times 负责楼层布草房随时有充足的存货。  Check on consumption and correct usage of equipment, cleaning and guest supplies, keep the cleaning equipment in good working condition. 控制清洁用品及客用品的消耗，保持机器处于良好的状态。  Ensure smooth running of the Housekeeping office 确保客房办公室正常运作。  Supervise work operations of the unit/ outlet 指导部门的工作运行。

岗位职责： 1.制订饼房生产计划，全面负责饼房的餐食准备与烹制。 2.控制饼房出品标准，保障饼房的高效运作。 3.做好食材的采购、储存工作，保证食材的健康安全。 4.发展和规划标准菜谱，不断提供新创意并维持品质 5.严格执行国家颁布的卫生法，管理好厨房、库房、冰箱的卫生搞好卫生，确保客人饮食安全。 6.进行成本分析，控制成本及控制毛利率。 7.进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 岗位要求： 1、具有饼房相关管理工作经验3年以上。 2、熟悉饼房的工作流程，有创新意识。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。

与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 高效认知和掌握销售线索。 代表酒店参加国际及国内的销售活动。 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 主动参与，完成各种销售报告。 协助计划和配合销售活动。 协助配合开发制作所有酒店促销材料。 管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 不断地对下属员工给予持续建议及支持。 执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 完成上级交给的其他任务

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

【岗位职责】 1、全面负责火锅店日常运营管理工作，包括人员排班、服务标准执行、出品质量把控等； 2、监督并指导员工工作，确保服务流程规范，提升顾客用餐体验； 3、负责门店成本控制，包括食材、耗材及人力成本的管理与优化； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系； 5、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、年龄21-35岁，身体健康，形象端正； 2、3年以上餐饮行业工作经验，1年以上火锅店管理经验优先； 3、熟悉火锅店运营流程，具备较强的现场管理能力； 4、具备良好的沟通协调能力及团队领导能力； 5、能适应倒班工作制，抗压能力强； 6、对餐饮行业有热情，责任心强，执行力突出。

【岗位职责】 1、负责酒店销售策略的制定与执行，完成酒店年度销售目标及预算计划； 2、开发并维护客户资源，拓展新客户市场，提升酒店市场份额； 3、协调酒店各部门资源，确保销售活动的顺利开展及客户需求的满足； 4、分析市场动态及竞争对手情况，及时调整销售策略以应对市场变化； 5、带领销售团队完成业绩指标，监督团队成员的工作进展并提供指导； 6、参与重要客户的商务谈判及合同签订，维护长期合作关系； 7、定期提交销售报告及数据分析，为管理层决策提供支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验，熟悉酒店行业销售模式； 2、优秀的沟通协调能力及谈判技巧，能够独立处理客户关系； 3、具备团队管理经验，能够有效激励团队成员达成目标； 4、对市场趋势敏感，具备数据分析及策略调整能力； 5、工作积极主动，责任心强，能够承受一定的工作压力； 6、具备良好的职业素养及团队合作精神。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量、口味及食品安全符合标准； 2、制定并执行厨房工作计划，包括菜单设计、食材采购计划及成本控制； 3、监督厨房员工的工作表现，合理分配任务，确保高效协作； 4、定期检查厨房设备运行状况，维护保养并确保符合卫生安全规范； 5、培训新员工，提升团队专业技能及服务意识； 6、处理厨房突发问题，如客诉、设备故障等，确保运营顺畅； 7、配合餐厅及其他部门工作，完成上级交办的其他任务。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能及厨房管理经验，熟悉各类菜系制作流程； 2、了解食品安全法规及厨房卫生标准，持有健康证者优先； 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境； 5、具备成本控制意识，能有效优化食材及人力配置； 6、良好的沟通能力，能与各部门顺畅协作； 7、该岗位为单休，具体按部门排班来定。

职位描述 岗位职责 1.开发和维护客户关系，并与客户保持定期联系，了解并满足他们的需求。 2.制定并实施销售计划，完成销售目标和预算。 3.进行市场调研、竞争对手分析和目标客户定位，制定销售策略。 4.拓展新客户，进行销售谈判和促销活动，争取商务合作机会。 5.发布和维护酒店产品的宣传材料、网站内容和社交媒体渠道。 6.协调与其他部门合作，确保顺畅的客房和会议服务。 7.定期报告销售数据、市场动态和客户反馈，向上级和团队成员分享信息。 任职要求： 1.大专以上学历 2.有酒店销售工作经验者优先 3.吃苦耐劳，知晓团队协作的重要性。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，家强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、做好思想政治工作，抓好本楼面精神文明建设，宣传企业文化，关心员工生活，增强企业凝聚力，奖罚分明，激发员工工作的积极性，更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。

【岗位职责】 1、预测市场需求，为酒店争取市场关键时机。 2、协助酒店公司收益大化，提高市场份额，同时取得更好的收益。 3、与酒店公司预订部及销售团队紧密合作以推动针对性收入，在个人和团队预定中始终坚持高标准的客服理念。 4、始终能对环境竞争，优化每间可销售客房的平均收益。 5、相应敏锐的洞察力，在公司里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 6、适当调节以保证酒店房间销售和收益大化，按照标准执行并记录。 7、监督各酒店公司房间预订流量，节假日、特定时间段、OTA平台等价格展示情况，并确保操作系统与公司标准相一致。 8、具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 9、具备制订符合下属酒店公司总体营业目标及行动方案的能力。 10、负责跟踪和分析预订流程，团队流量，特别关注和加强团队预留房管理，更好的做好团队适度减量，大程度提高收益。 11、根据下属各酒店公司收益情况做出分析，每周召开收益信息会，每月召开下属各酒店公司收益管理分析会。 【岗位要求】 1、1年以上星级综合酒店销售经理或连锁酒店收益经理岗位工作经验； 2、具有团队协作能力和管理能力； 3、有较强的创新意识和创新思维； 4、出色的沟通、计划管理和问题解决能力； 5、对市场不断变化较有很好的敏感性； 6、具有一定的英语听说读写能力。

招聘人事主管，需求有酒店人事从业经验

岗位职责 1、为酒店客人提供健康、卫生、多样的菜品； 2、根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜，根据菜单烹制食品； 3、严格执行食品分摊政策以控制成本； 4、严格遵照食品准备及制作、分量的要求，以确保食物是按预先设计而制作； 5、保持厨房、餐厅的卫生和个人卫生。 岗位要求 1、男女不限，50岁以下，身体健康； 2、吃苦耐劳，为人正直，有责任心； 3、有酒店厨师工作经验者优先。

岗位职责： 1、参与酒店活动及渠道促销套餐推广的讨论，根据市场的反馈，提出想法及意见； 2、根据市场的发展，开发新兴的合作渠道，拓宽产品推广的层面； 3、各区域酒店的竞争对手进行分析，提交市场分析报告； 4、积极拓宽新的销售渠道，发展新客源； 5、新增销售渠道的前期洽谈签约等合作事宜； 6、严格执行酒店月度、年度销售计划； 7、积极维护、跟进老客户服务。 任职要求： 1、有过酒店渠道销售经验或电商销售经验者优先； 2、对OTA渠道及各 平台有深度理解和操作经验； 3、理解销售逻辑，思路清晰，有创造力；

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加各类销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、会议旅游及餐饮销售等。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。

在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）  参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。  监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。  监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。 在餐饮部经理的指导下，与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 准确记录事故，确保所有隐患均得到检查，以减少未来事故的发生。 其他临时职责--需要全员出动完成任务的特殊时刻及酒店安排的其它工作。

岗位描述： 1、掌握客房预订情况，向上司报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实； 2、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉； 3、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作； 4、检查每日的报表是否有误，并及时纠正； 5、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售； 6、完成上级分配的其他临时工作； 7、能适应夜班。

【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算，确保部门高效运转； 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作，确保客房卫生、安全及服务质量符合酒店标准； 3、优化客房服务流程，提升客户满意度，处理宾客投诉及突发事件； 4、负责客房部员工招聘、培训、考核及团队建设，提高员工专业素质与服务意识； 5、控制部门成本，合理调配物资及人力，确保资源高效利用； 6、与其他部门（如前厅部、工程部）协调合作，保障酒店整体运营顺畅； 7、定期检查客房设施状况，提出维护或更新建议，确保硬件设施完好。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、5年以上酒店客房管理工作经验，3年以上同岗位管理经验； 3、熟悉客房部运营流程及行业标准，具备较强的服务意识与管理能力； 4、优秀的团队领导与沟通协调能力，能有效处理突发事件； 5、年龄35-50岁，身体健康，能适应高强度工作； 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统（Opera等）。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售指标； 2、开发并维护高端客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，制定销售策略并推动执行； 4、参与重大客户谈判及合同签订，确保销售目标的达成； 5、定期拜访客户，收集反馈信息，优化销售方案，提升客户满意度； 6、协调内部资源，确保客户需求得到及时响应与落实； 7、定期提交销售报告及市场分析，为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力及客户管理经验，熟悉酒店行业销售模式； 2、优秀的沟通能力与谈判技巧，能够独立完成商务洽谈； 3、具备较强的抗压能力及目标导向意识，能适应高强度工作节奏； 4、思维敏捷，善于分析市场趋势并制定针对性销售策略； 5、具备团队协作精神，能够有效协调内外部资源； 6、有酒店行业销售经验或高端客户资源者优先。

【岗位职责】 1、负责公寓各类设施设备的日常巡检、维护及保养工作，确保设备正常运行 2、及时处理客房、公共区域及后勤区域的维修报修任务，保障公寓运营顺畅 3、定期检查水电系统、空调系统、消防系统等关键设施，排除安全隐患 4、协助完成公寓小型改造工程及设备安装调试工作 5、做好维修记录台账，定期汇总设备运行情况及维修数据 6、配合部门完成节能降耗措施的实施与优化 7、遵守安全操作规程，正确使用各类维修工具及设备 【岗位要求】 1、具备基础的水电、木工、泥瓦等综合维修技能 2、熟悉常用维修工具及设备操作，持有效电工证者优先 3、工作细致认真，具备较强的责任心和主动服务意识 4、能适应倒班工作制，具备突发情况应急处理能力 5、身体健康，能胜任爬高、搬运等体力工作 6、具有良好的团队协作精神及沟通能力