【岗位职责】 1.负责酒店筹备期与运营期的工程安保部管理工作； 2.保证酒店设施不断的完善，始终处于正常完好状态，及时解决各类设备出现的故障问题，确保对客服务不受影响； 3.制定酒店设施设备的运行、保养、维修计划； 4.搭建酒店安全生产体系，制定安全生产制度、工作计划、应急预案等； 5.做好酒店节能降耗的管理工作； 6.完成总经理交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.3年以上工程安保经理岗位工作经验，工程管理经验优先； 2.掌握机电工程设计基础知识，熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建，环境保护、安全生产，劳动保护方面的法规； 3.熟悉酒店安全生产体系，熟悉安全生产管理部门工作对接； 4.具有良好的口头表达能力及协调沟通能力； 5.有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利；

行政副管家职责描述 作为行政副管家，协助行政管家监督和管理客房部的整体运营，确保客房服务的高效和高质量。 主要职责 一、客房管理 1.协助监督客房服务员的工作，确保所有房间按时清洁。 2.制定并执行客房清洁和维护的标准操作程序。 3.定期检查客房的清洁和维护情况，确保符合酒店标准。 4.处理客人关于客房服务的投诉和请求，提高客户满意度。 二、培训与发展 1.协助制定并执行客房服务员的培训计划，提升工作效率和服务质量 2.定期进行员工绩效评估，提供反馈和改进建议。 3.激励和奖励优秀员工，建立积极的工作氛围。 三、运营优化 1.协助分析客房运营数据，提出改进措施，提高效率。 2.优化客房清洁和维护流程，减少工作时间，提升客户体验。 3.监控客房用品的库存和消耗，确保供应充足。 四、行政事务 1.协助编制和管理客房部的预算，控制成本。 2.定期审查客房用品和设备的采购需求，确保供应充足且经济合理。 3.处理客房部的日常行政事务，如考勤、请假等。 任职资格 一、学历情况 1.酒店管理或相关领域的学士学位。 二、工作经历 1.至少 3年以上的客房服务经验，其中至少 1年在管理层。 2.有国际五星级酒店工作经验者优先。 3.有开业筹备经验者优先。 三、专业技能 1.熟悉客房清洁和维护的标准和流程 2.具备良好的组织和协调能力。 3.能够适应轮班制工作，具备良好的体力和耐力。 四、领导能力 1.具备良好的组织和领导能力，能够激励团队成员 2.能够适应快节奏的工作环境，具备良好的抗压能力。 五、服务意识 1.秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2.具备较高的道德意识和精推的数据分析能力。 六、外语能力 1.第二外语为英语(具备工作所需水平)

岗位职责 1、负责公司的日常行政人事管理工作，贯彻落实各项规章制度的执行； 2、进行简历甄别及人才测试、面试、筛选、录用等工作； 3、负责员工关系管理、人员入职、离职、考勤、绩效管理等工作； 4、负责各部门的协调与关系维护； 5、办公用品采购、办公区域维护、办公设备资产管理等日常工作的执行； 6、负责OA采购、付款、合同等的提交； 7、负责公司的各类文件、资料的整理及统计管理工作，组织公司各类证照、资质年检及相关办理工作； 8、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1、大专及以上学历 2、有相关工作经验 3、较强的沟通能力 4、做事积极主动 5、有酒店行政工作经验的优先

Your day to day 日常职责   1.Responsiblefor the development and smooth operation of the kitchen and stewardingoperations with emphasis on quality, presentation within the guidelines of thestandardised menus, and staff training.    依照标准化菜单的要求，以质量和外观为重点，负责厨房和管事部工作的顺利进行。   2.Basedupon menu item sales figures, review the profitability and popularity of disheson the menu and make changes where applicable (this function is be carried outin conjunction with the General Manager) .    在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整（与总经理共同履行此项职责）   3.Supervisethe kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordancewith the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines.    监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。   4.Beactively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having asound knowledge, and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies,ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging allstaff to play an active role.   积极参与酒店的完全质量管理活动，熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念，确保其在厨房工作中的有效性，鼓励所有员工发挥积极性   5.Ensurethe kitchen is always maintained at a high hygiene standard and safe foodhandling practices are followed.    随时保证厨房卫生达到高的标准，并遵守安全食品处理条例 What we need from you 我们需要你具备  1 .Demonstratedability to interact with customers, employees and third parties that reflectshighly on the hotel, the brand and the Company.    完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力   2.Alcoholawareness certification and/or food service permit or valid health/food handlercard as required by local government agency.    持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康/食品上岗证   3.Problemsolving, reasoning, motivating, organizational and training abilities.    具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力   4.5years experience as a chef including at least 2 years in supervisory capacityor an equivalent combination of education and experience.    5 年厨师工作经历，包括2年的管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

岗位职责 1.认真执行上级的指示，主持安保部日常工作； 2.组织全体安保员高质量地完成酒店的安全保卫工作，确保酒店人、财、物的绝对安全； 3.制定安全管理制度，消防预案，突发事件应急预案； 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育； 5.发现消除安全隐患，指挥重大活动的现场安全工作； 6.保障员工和宾客的生命安全，注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 岗位要求 1.大专以上文化程度或同等学历，懂得有关安全保卫侦破消防等职务知识； 2.具有3-5年以上酒店安全部工作经验或部队转业干部； 3.掌握一定外语水平，精力充沛，能连续工作，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达； 4.接受过酒店安保培训，有一定的管理经验。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，形象气质良好。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语沟通能力，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配、督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有2年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发礼宾台和宾客关系部团队员工 2、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 3、做队员的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 4、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，必要的时候提供培训。 5、训练有潜力的员工，提高他们的工作能力。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、简单易懂的训练新员工，使器其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他应该要到什么样 8、为顾客提供热情服务，让他们立刻有回家的感觉。 9、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 10、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 11、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 12、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 13、征询客人的反馈和评价，以提高服务质量，预防事故发生。 14、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 14、确保VIP客人的待遇，核对所有预定信息，确保VIP房间所有物品准备齐全。 15、确保在VIP客人到达之前，房间所有物品准备齐全，并且符合VIP身份。向上级部门提供VIP客人的信息及相关报告备用。 16、负责分类管理HHonours，确保为会员顾客提供优质专业的服务，劝说顾客加入会员。负责管理员工晋升以及一切和 HHonours 有联系的事物。 17、与宾客服务经理联系，确保房间的分配与客人的预订及喜好等保持一致，集中管理销售库存。 18、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统 19、遵循酒店品牌标准。 20、掌握酒店酒店的基本概况。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、与餐饮部，客房部，工程部等进行有效的联络。 23、保持酒店数据的准确，便于操作。维持前厅设备

【岗位职责】 【岗位职责】 1、负责酒店工程设施设备的日常安全巡检、维护及管理工作，确保酒店各项设施安全稳定运行； 2、制定并执行酒店工程安全管理制度、应急预案及操作规程，定期组织安全培训与演练； 3、监督酒店消防系统、电力系统、给排水系统、暖通系统等关键设施的安全性能，及时发现并排除隐患； 4、协调处理突发性工程安全事件，快速响应并组织抢修，确保酒店运营不受影响； 5、管理工程安全相关档案资料，定期提交安全检查报告及改进建议； 6、配合相关部门完成政府安全检查及验收工作，确保符合行业规范及法律法规要求； 7、负责工程部安全预算的编制与控制，优化资源配置，降低运营成本。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位要求： 1、熟悉强、弱电设备管理、运行、维护，至少三年四星级酒店以上管理经验； 2、熟悉中央空调机组运行原理，酒店给排水系统布局，消防设备运行等； 3、需持有高低压电工证，电梯管理员操作证等相关证件； 4、对工程基础基建有一定经验，熟悉酒店筹备工作流程且能提供合理建议或措施； 5、熟悉图纸且至少能独立绘制平面图； 岗位职责： 1、落实和执行温德姆集团的政策和标准程序； 2、保证工程部工作符合当地和国家工程规定，并保证规定的职工准则在工作中得到坚持和执行； 3、保证管理层和部门间有良好的沟通以及在工程方面向总经理提供专业的，建设性的意见确保完成饭店的战略目标和计划； 4、与当地执法部门如消防局，卫生防疫站，环保局，广播电视局，煤气公司，供暖公司，电业局，自来水公司等保持良好关系； 5、与当地设备维修承包公司保持和建立良好关系，特别是在发生紧急情况时，能够得到技术支援； 6、协助部门进行员工教育培训的准备与后续工作； 7、制定工程部人员构成，聘任，对员工进行专业培训，完善工作职责，工作标准程序，并每半年进行一次回顾和更新，培养核心人才和做好员工关系； 8、 帮助和增加部门员工的多种技能，增强管理技巧以便激励员工工作情绪和增加内部沟通； 9、按照饭店工程预算合理准备和管理实际工程和设备维修运行的费用； 10、在进行固定资产预算时，向管理层提出建议包括改进，更换和对设备进行升级； 11、管理，控制和跟进工程部运行成本，并分析预算差距及时采取整改措施； 12、建立、执行和完善维修工作程序确保日常维修工作的顺利进行。维修工作程序包括申请、报告、分配、时间安排、跟进、成本计算、沟通/回馈和维修记录保存； 13、发展和建立饭店各大机电系统，公共区域和各种建筑设施的维护计划。保证饭店高效安全运行； 14、保存对各大机电系统和设备进行维护的最新记录； 15、 建立物品采购和跟进程序； 16、 管理好维修零部件、材料的储备，以确保在需要时可以获得合适的材料与零部件。根据用量保持库存的适当比例，需要补仓时应追求价廉物美。仓库管理包括补仓申请、验货、收货、发放和返还。库存物品的购买要根据预算合理安排； 17、发展和建立节能和跟进计划，以便降低运行成本； 18、保证员工充分理解饭店防火和人身安全，以及紧急情况处理程序； 19、 建立和及时更新饭店工程图纸，操作手册和行政管理文件； 20、保证工程部员工品行端正和作出榜样。同时与其它部门保持良好的团队和协作精神； 21、完成管理层安排的其它工作； 22、 参加酒店运行的每日例会，或是由酒店管理层召开的其它相关会议； 23、 与下属，同事及供应商保持良好的沟通； 24、协助其他部门工作，在酒店处于生意繁忙的时候； 25、向总经理提供工程部月报告，包括较大的维修，机械故障及维修保养事宜。

岗位职责： 1.协助前厅部经理负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.客房达到尽可能多的出租率，获取尽可能多的客房收入。 4.督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求： 1.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

工作内容： 1.员工档案的管理； 2.负责公司人员的招聘工作； 3.负责新员工入职手续的办理，负责员工离职手续的办理； 4.负责员工食堂的管理； 5.负责所有人事后勤的日常等工作； 6.完成领导临时交待的工作。 职位要求： 工作时间： 1.年龄20-45岁，吃苦耐劳，有责任心； 2.从事过酒店人事行政管理工作优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。  2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。  4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有5年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心，工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有高中以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

1.利用促销的技巧和提供建议来销售酒店的各种产品和服务。 2.保持对酒店产品和服务有较好的了解。 3.记录和执行工作计划，从而增加酒店通过预订部的销售分额和其他相关的营收。 4.接受“等待名单”的预订。 5.执行与房间预订相关的更改，如：延长房晚，提前退房，等等。 6.通过调查和记录，对“未按预计日期到达”的预订进行管理。 7.对酒店的特殊价格，优惠和宣传项目有较好的了解。 8.与酒店各部门和客户建立和维持良好的关系并预知他们的需要，建立酒店的正面形象。 9.预知客人的需要，处理相关的咨询和解决客人的问题。 10.熟悉房间预订的处理和程序，精通各种用于预订房间的软件和设备的操作。 11.确保可以准确的输入所有的预订资料和保持一致的信息更新。 12.为了更大化的提高销售量，及时观测客房超预订情况和需要补充预订的时期，及时通知预订主管关于入住率的更新状况。 13.如有任何房价的偏差或者特殊的预订安排，必须知会预订主管。 14.完全理解市场分类及识别“有效”预订。 15.处理收到的所有预订单和相关的通信，在收到的当天及时处理。 16.熟悉酒店的挂帐政策，从而有效的处理和执行结算的要求。

职位描述 VOL GROUP餐饮集团： 1、Mr&Mrs Bund法国餐厅 2、UltraViolet米其林三星餐厅 3、CHARBON By Paul Pairet 4、POLUX By Paul Pairet法式餐厅 5.ROODOODOO By Paul Pairet 岗位描述 1、Assist for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards and executes accordingly. 协助准备、烹饪和提供食品按照他指示根据既定的标准和相应的执行。 2、Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序 3、Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象 4、Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的高标准的卫生、干净及整洁。 5、Does mise en place , preparing ,cutting of food items when the need arise. 保证准确收货和充足的库存。 6、Ensures that all the kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告 公司福利 BENIFITS： 1. 公司提供工作餐/餐贴 Company will provide free lunch 2. 综合工时制，加班时间按照劳动法规定支付加班工资，国定假日上班支付三薪 Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 3. 公司提供夜班津贴，高温费，献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 4. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 5. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 6. 员工均享有带薪年假，外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 7. 公司配备国际化专业培训团队，定期组织培训 Company will provide professional training in free. 8. 公司配备完善的绩效考评体系，公平公正的奖金发放制度，合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 9. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award. 10.试用期表现好的员工， 试用期结束后立即调薪 Adjustement of Salary once probation period successfully passed. 11.每半年做一次员工绩效评估，对于表现优秀的员工会给予加薪或职位晋升 Half-annual staff's performance appraisal followed with promotion and/or salary adjustement accordingly.

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到较高出租率，获取优异的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有前厅管理工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商。 4、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 5、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具有2年以上酒店各项物品的采购经验。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

【职责内容】 工作职责： 1、对办公场所的进行维护，负责办公用品、耗材、礼品等的购买、发放、管理工作，控制办公成本； 2、负责省办销售后勤工作，包括合同跟踪、项目回款、提成核算等； 3、负责省办运营费用报销，帮助员工安排预定出行车票等； 4、负责总经理的日程安排及日常事务处理。 任职资格： 1、文秘、工商管理等相关专业，大专及以上学历； 2、两年以上相关工作经验优先，优秀应届毕业生亦可； 3、文笔较好、熟练操作office办公软件； 4、良好的沟通能力，工作认真负责，有耐心，有服务意识，能够有条理的处理各项事务

岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位要求 1、具有西饼房相关工作经验3年以上。 2、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

1、协助厨师长管理厨房的运作，坚持高标准的食品和高质量的产品 2、为客人和员工高效率的提供食品，并做到物美价廉 3、把控所有预制菜品质量，调整菜肴口味 4、创造新颖的冷菜摆盘并且培训下属员工严格按照标准制作 5、保证厨房区域包括仓库干净、整洁并做到卫生标准 6、根据要求参与制作服务 7、在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务 8、参与培训和发展员工 9、保证安全、正确的使用设备、工具和机器 10、协助厨师长组织和计划所分配的区域 11、保证制服干净、整洁 12、监督和控制存货的质量和数量 13、遵守酒店和公司的所有工作指南 14、具备冷菜及炉头技能

【职责内容】 岗位职责： 1:学习产品知识和专业技术，不断提高自身职业素质和技能 2:遵守培训老师完成日常美容美体培训工作 3:保持工作环境的干净整洁 4:积极学习各项技术，完成项目考核。 任职资格： 1:人品好，吃苦耐劳，敬业爱业 2:善于学习，热爱学习，