【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责： 1、负责重要政务接待、VIP 宴会及会议的接待服务工作； 2、针对高端宴会的不同需求，负责针对性设计提供专业、特色的餐饮服务，提升宴会服务品质； 3、掌握宴会服务流程，把握宴会进度，负责保障宴会的服务质量； 4、熟悉了解菜肴和酒水知识，善于餐具器皿的高端搭配，负责对菜肴、酒 水作故事性介绍； 4、服务中具有一定的观察力和敏感性，做到热情大方、反应敏捷、动作迅速，负责突发性服务变化的应对处理 ； 5、运用个人优秀的综合素质以及默契的团队配合，负责将高档宴会的服务转化成艺术的优雅展现； 6、传播先进的服务理念、服务方式，协助管理层提升整体宴会服务状态； 7、针对高端宴会的不同需求，负责针对性设计提供专业、特色的餐饮服务，提升宴会服务品质； 8、负责对客史档案的收集、整理，及时完成接待总结，对服务流程、主题设计、氛围布置、菜单编排酒水搭配提出建议； 9、完成上级领导交办的其他事项。 任职要求: 1、教育背景：大专以上学历，酒店旅游管理相关专业文凭优先； 2、专业知识：熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 3、一年以上餐饮管理工作经验； 4、较强的销售及服务意识，不断拓展餐饮客源市场，提高餐厅营收； 5、身体素质：身体健康，持有餐饮业从业健康证，具有较强的抗压能力及临场应变能力； 6、男女不限，18-30周岁，男 175CM 及以上，女 165CM 及以上；体形匀称、五官端正、牙齿整齐洁白、口齿清晰； 7、有过国家级宴会及国家部级领导接待经验者优先、有过高星级酒店包厢服务者优先，精通一门外语者优先。 岗位福利： 五险一金 餐补 月休8天

【岗位职责】 1、协助制定酒店年度培训规划和月度培训计划。 2、负责酒店年度、月度培训计划实施的组织、协调工作。 3、按期向上级领导反馈酒店培训实施结果。 4、与相关部门及人员进行沟通，取得培训工作所需的协助。 5、审核各种培训教材；负责员工考核工作。 6、深入部门，了解部门的培训需要，提出可行性教学建议。 7、协助经理聘请各项目培训人员，做好各种培训班的组织工作。 【岗位要求】 1、全日制本科及以上学历，有相同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉岗位培训工作程序。 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 4、具有良好的沟通能力和协调能力。 5、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 6、掌握电化教育的方法，能熟练操作计算机。

岗位职责： 1、维护餐厅各项设施设备的正常运行，培训及督导员工正确使用，及时报修并跟进维修效果； 2、巡视餐厅营运状况，检查下属的工作情况和服务质量； 3、落实部门计划培训，提升员工的对客服务技能与水平； 4、紧密对接厨房，及时将菜品质量及宾客反馈告知厨师长，提升菜品质量； 5、严格管控餐厅物品的申购、领用、使用保管，监督检查节能控本情况； 6、组织执行员工年度技能操作练习指导，进行考核。 任职资格： 1、中专以上学历，酒店管理相关专业优先； 2、熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准； 3、2年餐厅工作经验，1年以上本岗位管理经验，具备五星连号同岗位经验优先； 4、具有较好的领导能力、人际能力、沟通能力、执行能力； 5、具备基本计算机程序、软件及电子表格系统的操作能力； 6、身体健康较强的抗压力。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

专业及技能 : 1）熟悉掌握Opera酒店管理系统 2）流利英文读写和会话能力 3）能够熟练操作电脑office软件 4）拥有良好的人际关系及沟通技巧、团队协作能力 教育 : 1）大专或本科学历，旅游管理/酒店管理专业优先 其它技能要求： 1)    健康状况：身心健康，有一定抗压能力； 2)    礼貌：礼貌问候，以及面带微笑，友善的目光接触，乐于与人交谈； 3)    仪态：行为举止优雅得体自信； 4)    口齿清楚：说话流利大方，无明显口音，普通话标准， 5)    表达：完整表达或回答问题，思路灵活敏捷； 6)    态度：积极向上，乐于进取，善于接受新鲜事物，处事稳重。性格外向、有创造力。工作态度积极而端正，适应性强。自信，沉着，善于交流。

岗位职责： 1. 负责执行并落实高效的运营战略，及时调整酒店各个营业阶段的战略和渠道； 2. 负责酒店的日常经营管理和日常运营管理工作，并在执行过程中对各部门提高运营效率和服务质量进行指导和管理； 3. 深入酒店各项经营管理，搭建酒店运营标准化体系、管理流程、工作标准，及各项管理制度的贯彻执行等； 4. 通过运营标准管理体系提升品牌及价值，提升对客服务质量和客户满意度； 5. 定期结合酒店的品牌定位对行业发展趋势、酒店运营状况和市场竞争能力进行调研，提出优化运营服务标准的策略方案，确保酒店的效益最大化； 6.负责建设与发展运营团队，参与计划人员的招聘、考核，从而满足运营与业务拓展的需要； 7.把握市场行情，负责酒店的年度市场计划的制定，部署及监督与实施； 8.负责整个酒店的成本控制，发现问题及时调整并执行新的措施； 9.负责酒店公共安全、食品安全、消防等，定期检查各项安全的执行状况； 要求： 1、全日制本科及以上学历，5年以上国际星级酒店运营管理经验，有同岗位工作经验者优先； 2、深谙星级酒店服务管理理念，对新形势下的酒店服务有独道的措施与思路； 3、良好的执行能力，善于利用互联网进行传播推广能力； 4、有较强的规划、沟通、协调管理能力，良好的系统思考分析能力，强烈的自我驱动能力； 5、具备酒店筹备、开业工作经验。

1、协助西厨厨师长管理西厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准 2、负责西餐菜品的研发与创新，定期更新菜单并控制成本 3、监督食材验收、储存及加工流程，确保食品安全与卫生标准 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率 5、协调与其他部门的合作，保障宴会、自助餐等餐饮活动顺利执行 6、维护厨房设备，提出采购需求并控制损耗 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、有较强的厨房管理能力，能有效安排人员及工作流程 3、了解食品安全法规，持有健康证 4、具备成本控制意识，能合理规划食材使用 5、工作细致严谨，能适应高强度工作环境 6、良好的团队协作精神及沟通能力

【岗位职责】 1、主持温泉中心、活动中心、泳池、KTV、棋牌室工作；实施各经营项目；提供经营与日常管理的方案。 2、巡视各营业网点，确保营业的正常进行。 3、抽查各种设施，确定能正常营业。 4、抽查员工上岗情况，确定设备正常运作；对人员、物资、服务质量、安全、防火负全责。 5、处理重大宾客投诉，尽量满足宾客要求，维护酒店利益。 6、对员工进行培训，并制定相关管理规范，保证服务质量。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、掌握酒店基础管理知识，懂得成本管理与核算，熟悉康乐设施管理，了解市场营销学和公关知识。 3、熟悉工商管理法规、治安消防条例及音像管理规定。 4、具有级织，指挥、计划、控制和协调能力。 5、有拓展市场，发展业务的能力。 6、有较好的文字组织和语言组织表达能力。

1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2.对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3.准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4.根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员调配； 2、制定并执行西餐标准化操作流程，确保菜品出品质量稳定，符合酒店服务标准； 3、监督食材采购、验收及库存管理，优化成本结构，减少浪费； 4、负责厨房团队培训与考核，提升员工专业技能及服务意识； 5、定期分析经营数据，调整菜单及运营策略，提升餐厅盈利能力； 6、确保厨房卫生、安全及设备维护符合国家相关法规及酒店要求； 7、与其他部门协调合作，配合酒店整体运营需求。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系的制作工艺； 2、有较强的厨房管理能力，能高效组织团队完成工作任务； 3、具备成本控制意识，熟悉食材采购及厨房运营成本核算； 4、对食品安全、卫生标准及厨房设备操作有深入了解； 5、具备良好的沟通协调能力，能适应高强度工作环境； 6、有创新意识，能根据市场需求调整菜品及经营策略； 7、有相关工作经验者优先。

岗位职责 1.负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2.参与酒店客房的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3.负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4.负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5.配合做好所有水系统设备的维修保养。 6.负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7.主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修情况。 8.除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从工程领导的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1.中专以上文化程度。 2.身体健康，吃苦耐劳。 3.具备高压电工本。 4.能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 5.有同岗位维修经验2年以上者优先。

岗位职责 1、负责为宾客办理入住、退房等手续。查看交班记录，了解移交事项，并负责处理。 2、掌握预定资料，房价等。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4、熟练操作酒店前台系统。 5、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 6、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度。 2、性格开朗、工作踏实，吃苦耐劳、身体健康。思维灵敏。 3、具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4、2年以上工作经验者优先。 5、服从领导安排的工作。

岗位职责 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工。 2、负责部门的文案处理工作。 3、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通，部门经理不在的情况下，帮助处理日常事务和来访接待工作。 4、负责协助部门物资管理及各类办公用品的领取与发放 5、按时完成每月考勤、考核报表。 6、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、熟练使用办公软件。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。

岗位职责/职位描述 1.确保完全实施与会议宴会销售、会议宴会策划、收益及市场营销相关的所有凯悦会议宴会标准。 To ensure all Hyatt Events Standards relating to Event Sales, Event Planning, Profitability and Marketing are fully implemented. 2.确保全面实施凯悦会议宴会标准。 To ensure applicable Hyatt Events Standards are fully implemented 3.确保会议宴会销售部的所有成员完全、正确地使用Delphi。 To ensure all members of the Events Department fully and correctly use Delphi 4.根据凯悦的政策和程序维护酒店的全部销售协议、合同和报价记录。 To maintain complete records of all sales agreements, contracts and quotes for the hotel as per Hyatt’s Policies & Procedures. 5.确保遵守所有与财务记录维护、资金处理和授权相关的酒店、公司和地方章程、政策和法规，包括及时准确地报告财务信息。 To ensure that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. 6.负责实现会议宴会部门的总体收入和支出目标。 To be responsible for meeting the overall Events Department’s revenue and expense targets. 7.与市场营销总监及餐饮总监保持密切的合作，协助制作和定期更新部门的预算。 To assist with the preparation and regular update of the departmental budget, closely cooperating with the Director of Marketing and the Director of Food & Beverage, 8.协助制作年度市场营销业务计划，确保部门目标完全致力于实现酒店目标及满足职员的需求。 To assist with the preparation of the annual Marketing Business Plan ensuring Divisional Objectives fully address business objectives of the hotel and the needs of employees. 9.与餐饮总监和行政总厨一起就会议宴会部的成本计算及定价结构方面展开密切合作。 To closely work together with the Director of Food & Beverage and Executive Chef on the Events Department’s costing and pricing structure. 10.确保会议宴会团队的成员交叉销售和追加销售其它酒店设施和服务及其它凯悦酒店，以不断提高收入和利润。 To continuously seek ways to increase revenues and profits by ensuring members of the Events Team cross sell and up-sell other hotel facilities and services. 11.确保运行、分析和执行凯悦会议宴会收益标准中列出的所有每日、每周和每月报告。 Ensure all daily, weekly and monthly reports listed within the Hyatt Events Standards for Profitability and Event Sales are run, analyzed and acted upon. 岗位要求 1.中英文流利，掌握第二门外语者优先。 Fluency in level of English and conversational Mandarin, Additional language will be a plus but not necessary. 2.良好的展示报告能力。 Good Presentation Skills. 3.专科以上学历。 College Degree or above. 4.5年以上宴会销售领域总监级别工作经验，熟悉商务和旅行社市场。 At least 5 years working experiences in Event sales as Director level with knowledge in corporate and travel segment. 5.有连锁酒店（当地和国际）工作经验。Previous working experience in a hotel chain (local or international)

【岗位职责】 1、收集客人意见调查问卷保持服务质量提高。 2、向客人提供准确订房信息。 3、落实”预订未到客人”的名单和每日团队取消情况。 4、为所有的预订部员工准备工作时间表和日程表。 5、管理每日/每月/每年的日常通信（函）的书写。 6、预测现有的和未来的预订情况,客房出租情况并制作预测报表。 7、熟悉处理房间预订的程序。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验； 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率提高； 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标； 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈； 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向； 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

岗位职责： 1. 全面负责酒店前厅部的运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、宾客服务等； 2. 制定并执行前厅部服务标准、流程及管理制度，确保高质量对客服务； 3. 督导员工服务表现，定期培训团队，提升客户满意度及员工专业素养； 4. 处理客人投诉及突发事件，维护酒店形象； 5. 协调与其他部门（如客房、市场等）的协作，确保高效运营； 6. 负责前厅部排班、成本控制及物资管理； 7. 分析经营数据（如入住率、平均房价等），提出优化建议。 任职要求： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2. 3年以上高星级酒店前厅管理工作经验； 3. 熟练使用酒店管理系统； 4. 具备出色的沟通协调能力、较强的抗压能力及突发事件处理技巧； 5. 责任心强、服务意识敏锐，具备团队领导力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常现金、银行存款的收支管理，确保资金安全及账实相符； 2、准确登记现金日记账和银行存款日记账，定期核对银行对账单，编制余额调节表； 3、审核各类费用报销单据，确保票据合规、审批流程完整； 4、按时完成工资核算及发放，处理员工薪资相关查询； 5、协助财务主管完成月度结账、税务申报及财务数据统计工作； 6、保管财务印章、票据及相关财务资料，确保其安全性； 7、配合完成年度审计及其他临时性财务工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识，了解现金管理、银行结算及相关财务制度； 2、熟练使用Excel等办公软件，能独立完成数据录入及报表制作； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的职业道德和保密意识； 4、具备较强的沟通能力，能高效协调各部门完成财务相关工作； 5、有酒店行业财务工作经验者优先，无经验者可接受系统培训； 6、能适应偶尔的加班或临时性工作任务。

工作概述：负责项目发展，建立合作关系，扩大知名度及市场覆盖率。完成项目发展目标。完成上级领导交待的其他工作任务。 主要职责： -完成公司发展目标，提升市场的覆盖率。 -与业主、顾问公司、地产商等作伙伴建立战略合作关系。 -根据公司拓展标准，协助公司/业主进行项目可行性研究分析和商业谈判，独立完成内部报批流程和合同谈判签署工作。 -主导并推进从立项到合同签约的各项工作、并与各横向部门通力合作。 任职要求： - 30周岁及以上 - 有五年以上国际（国内）全国知名酒管公司酒店类似发展任职经验，有国际酒管公司外企任职经验者优先。 - 熟悉国内全国酒店市场情况，及国内外各酒管公司品牌标准及要求，对区域内项目有一定的敏锐判断力。 - 优秀的分析能力、解决问题能力及谈判沟通能力。 - 良好的中英文听说读写能力。 - 有热情、有梦想、敢于挑战，积极乐观，乐于沟通、善于辅导。 - 具有灵活的协调能力，及突发情况的应急处理能力。 - 具有团队精神，积极主动协调各部门关系，创建和谐的工作氛围。 - 卓越的组织、配合工作的能力，团队意识强，较强的分析、解决问题能力，思路清晰。 - 能适应经常出差。 - 保密精神，认可公司企业文化，能随着公司共同发展。

岗位职责 1、督导下属员工按操作程序，热情周到地为宾客服务，对宾客的问题、投诉和要求应迅速而机敏地作出反应。 2、负责员工的考勤，工作班次的编排，检查员工的仪表、仪容，做好营业前准备工作。 3、检查各调酒员在调制酒水时，是否配量准确，技术熟练，服务周到。 4、检查酒吧、酒柜、冷藏柜等地的清洁。 5、对员工进行业务培训，提高员工素质、调酒技能和服务水平，对员工的表现作出评估。 6、负责酒吧用具的保管和管理。 7、协助楼面做好出品推广的同时，控制出品成本率。 岗位要求 1、 XX以上学历。在大型娱乐场所工作或夜场工作X年以上 2、 熟悉娱乐服务和成本管理，了解康乐服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 3、 熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4、 有较好的业务指导和组织协调能力。 5、 有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。

西厨房高级厨师-中热 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 确保工作场所始终干净整洁。

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.接听电话，处理客人问题。 Job responsibilities 1. Accept online and offline customers' requests for hotel reservations and properly resolve them. 2. Answer customer inquiries about hotel and other product information, answer them and make relevant records.  3. Familiar with the procedures for processing room reservations, and provide guests with the latest and most accurate room status information.  4. Implement the list of "reserved non-arrival guests" and daily team cancellations.  5. Answer the phone and deal with guest problems. 岗位要求 1. 形象端正 2. 学历：大专以上学历 3. 语言：口齿清晰，中英文表达清楚 4. 经验：有相关工作经验有限 5. 其他要求：态度好，有责任心，电脑办公软件操作熟练，能适应倒班 Job requirements  1. Good image  2. Education: college degree or above  3. Language: articulate clearly, express clearly in Chinese and English  4. Experience: have limited relevant work experience  5. Other requirements: good attitude, responsible, proficient in computer office software operation, able to adapt to shift work

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、年龄：年龄 30－40岁，积极开朗，沉稳干练，形象气质佳。  2、学历：大专以上学历，高星级酒店部门负责人3年以上工作经验，中档酒店总经理2年以上工作经验，酒店管理相关专业优先。  3、职业品质：责任感、亲和、真诚、自律、包容。  4、知识技能：  4.1 熟悉连锁酒店经营管理模式、酒店产品服务标准、关键业务流程和经营管理指标体系。  4.2 熟练使用电脑办公软件及酒店管理系统。  4.3普通话标准、良好的沟通表达能力，具备酒店应用英语的读写能力者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店餐饮部的筹备及运营管理管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验；有省会城市知名酒店品牌同岗位工作经验优先。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。