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  • 客服

  • 昆明 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 月休八天
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、接收并核对商品和服务账单的准确性。 2、 审核账单编号的准确性和完整性。 3、 确保付款准确、及时、有正确授权及备份。 4、 将账单录入系统并准备付款。 5、 确保提前付款享受折扣。 6、 创建并更新供应商清单。 7、 每月应付往来账户和指定月结分类账的对账工作。 8、 准备月结日后已收账单和未收到账单的商品&服务的费用计提。 9、 将未付账单和已付账单归档。 10、 培训新员工。 11、 检查小组内成员的工作,确保准确性。 12、 负责执行任何管理层交办的额外工作并协助其他领域的财务需要。 13、 每月核算酒店人员薪资。
  • 销售主管

    4千-5千
    江苏 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 津贴奖金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作地点】 此岗位工作地点为:南京江北核心区江浦街道研创园 云政路9号 芯城骊景酒店 【岗位职责】 1、熟悉江北市场,负责客房、宴会业务的拓展。 2、负责客人入住全流程的跟踪、接洽,意见征询反馈,账务处理等。 3、根据公司要求完成每月的入住销售类指标。 4、客户关系维护,建立客史档案。 5、根据公司要求完成酒店其他工作事项。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、 具备销售学、酒店管理学、旅游心理学等知识储备。 3、 了解合同法及付款基本业务知识。 4、 有较好的语言表达能力,具备起草工作计划及业务工作报告的能力。 5、 能熟练使用电脑及其他现代办公自动化软件系统。 6、工作时间是参照餐饮服务的班次。
  • 南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Ensure that the hotel's mechanical and electrical, decoration etc. maintenance work meet project performance standards。 确保酒店的机电、装饰等设备的维护保养工作符合工程操作标准。 Ensure that the hotel's air conditioning equipment is in good condition for hotel operation and maintain hotel’s high standard. To achieve 100% satisfaction goal. 确保酒店空调设备的完好率,保证酒店正常营业,保持酒店高水准,目标是达到客人100%满意。 Ensure mechanical and electrical of the hotel is normal operation, and equipment is repaired and well maintained according to the plan, and the work order is completed. 保证酒店机电设备的正常运行,按照计划对设备进行维修、保养,完成运行班转来的工作单。 Guarantee the quality of the production, renovation and maintenance of the superior. 保质保量完成上级交给的制作、改造、维修工作。 The equipment’s of the system should be inspected every day 每天应对本系统的设备进行巡视检查,发现问题及时处理。 After receiving the work order charge, the hotel shall strictly comply with the standard of the hotel's fees, and may not use illegal means to achieve personal purpose or damage the interests of the hotel. 接到收费工作单后,一定严格按照酒店收费标准执行,不得私自做主或采取非法手段达到个人目的,损坏酒店利益。 In case of emergency, immediate management should be conducted and timely reporting to the supervisor. 对突发事件,应立即进行处理并向主管及时汇报。 After the completion of the various work orders, the hotel requires the signature of the other party to take effect. 各种工作单完成后,按照酒店要求需由对方签字后生效。 Help other staff to carry out machine maintenance work。 帮助其他员工一起进行机器维修工作。 Completion of all work and work logs and equipment in the file card on file。 完成所有维修工作后,在工作日志和设备档案卡做好记录。 When any air-conditioning and refrigeration equipment is in abnormal situation, immediately report to duty engineer. 在所有空调和冷冻设备出现异常情况,立即汇报值班工程师。 When faced with problems, consult Duty Engineering .  当遇到问题时,可请教值班工程师。 In accordance with standard maintenance procedures for maintenance。 依照标准维护保养程序进行维护。 Inspect equipment maintenance and service condition。 检查设备维护情况和使用情况。 Timely report equipment defects and maintenance problems。 及时报告设备故障和维修缺陷问题。
  • 西厨主管

    4千-5千
    肇庆 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    • 晋升渠道
    • 技能培训
    • 节日福利
    • 团建活动
    • 月休6-8天
    • 激励政策
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助厨师长管理档口的正常运作,保证食品的高质量和高效率的服务; 2、负责西餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、定期监督和控制存货的质量和数量,确保食材的正常供应; 4、保证每日工作区域,存储区域,冷库和冰库的卫生、干净整洁; 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、完成上级交代的其他工作。 岗位要求 1、中专以上学历,烹饪相关专业。 2、接受过专业技术训练,同岗位工作经验2年以上。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 职业规划
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. .协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 2.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 3.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 4.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全工作。 5.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2.精通餐饮的业务知识,熟练掌握餐饮服务的技能技巧; 3.有较强的沟通能力,管理能力,善于调动中/西餐厅各级服务人员的积极性。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及简单自助早餐的制作技术,负责制作简单热菜及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长做员工餐,合理控制员工餐成本。 5、注意安排各种早餐厅技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。
  • PA技工

    4.2千-5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    负责酒店地毯、玻璃、大理石地板等技术性清洁工作。 负责公共区域设施设备非正常运行时的报修工作和修复确认工作。
  • 机修工

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导,服从调度,保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行,发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时,应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造,使之符合酒店要求,并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用,协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划,并严格实施。 10、按期巡检消防设备,协助安消部进行消防检查,消防试验,在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动,上级不在时服从中控室的调动,积极进行抢修,紧急故障未处理完毕,人手紧缺需要灵活加班。 【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心,工作认真负责,且对业务精益求精,具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识,具备一专多能的技术技巧,能够承担起综合维修任务。 3、有低压电工证、电焊证,从事维修工作1年以上。 4、身体健康,精力充沛。
  • 电工

    4千-5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.做好物业部日常设备维护、更换工作。 2.负责高配间值班电工的各项工作。 3.掌握酒店变配电设备的运行状态、供电方式、线路走向及各类电器设备的原理、技术性能,有较强的技术职能。 4.执行变配电设备维修保养计划,每月月底制定备品备件用料计划。 5.落实安全操作规程的执行,确保各种设备开关、线路和仪表的正常运行。 6.做好配电间安全防火工作,保管好变压电路检修工具,检查配电房高压线路的绝缘情况。 岗位要求 1.2年同岗位工作经验,党员优先。 2.普通话流利。 3.具有高配电工上岗操作证书。
  • 万能工

    4千-5千
    广州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪休假
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店基础设施设备的安装、检修和维护工作,包括办公设备、电器设备、消防设施等,并做好维修记录; 2、严格按照部门相关管理制度和工作流程,保证各项维修工作及时、准确的完成。 岗位要求 1、具有良好的沟通能力、敬业精神、职业道德操守,以及较强的责任心与执行力。 2、以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解亦可,具备一专多能,动手能力强。
  • 康体主管

    4千-5千
    茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 社会保险福利
    • 免费员工宿舍
    • 多维培训体制
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 生日礼品
    • 优秀员工奖励
    • 优秀员工发展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责康体中心的日常运营管理,确保服务质量 2. 监督并指导团队成员,提升客户满意度 3. 组织实施康体相关的活动和推广 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神 2. 能够有效管理资源,确保运营效率 3. 对康体行业有热情,能够不断创新和改进服务流程
  • 预定主管

    4千-5千
    茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 社会保险福利
    • 免费员工宿舍
    • 多维培训体制
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 生日礼品
    • 优秀员工奖励
    • 优秀员工发展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在客服中心团队中扮演积极角色,有效的沟通,确保达到目标。 2、交流的时候热情的语调和所有宾客问候,让他们觉得受到酒店的欢迎。 3、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的要求必须要在十五分钟内解决。 4、及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 5、准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 6、遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 7、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 8、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 9、将顾客信息准确录入酒店管理系统,确保团队成员信息共享。遵循酒店品牌标准。 10、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 11、与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通。 12、汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方。 13、能熟练的掌握和运用电脑,随时检查,确保质量始终如一。 14、确保信息有效的传达到人,及时解决问题
  • 茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 社会保险福利
    • 免费员工宿舍
    • 多维培训体制
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 生日礼品
    • 优秀员工奖励
    • 优秀员工发展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.35岁以下,男女不限,具有3年以上酒店、旅游或相关行业预定中心工作经验,其中至少1年以上管理经验。 2.熟练使用预订系统及办公软件,如Excel、Word等,具备一定的数据分析能力,能通过数据来优化预订流程和提升服务质量。
  • 茂名 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 社会保险福利
    • 免费员工宿舍
    • 多维培训体制
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 生日礼品
    • 优秀员工奖励
    • 优秀员工发展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.45岁以下,男女不限,具有5年以上高级酒店或知名品牌酒店的培训相关工作经验。 2.熟悉酒店筹备期各项培训工作,能按照酒店经营发展制定培训规划和实施培训计划。
  • 茂名 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 社会保险福利
    • 免费员工宿舍
    • 多维培训体制
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 生日礼品
    • 优秀员工奖励
    • 优秀员工发展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 50岁以下,男女不限,具有3 年以上人事行政相关工作经验,有主管或团队管理经验者优先。 2.精通人力资源管理六大模块,熟悉国家和地方劳动法律法规。了解行政办公管理、企业管理等相关知识。 注:人力资源管理、行政管理、工商管理等相关专业
  • 礼宾主管

    4千-5千
    茂名 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 社会保险福利
    • 免费员工宿舍
    • 多维培训体制
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 生日礼品
    • 优秀员工奖励
    • 优秀员工发展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.35岁以下,男女不限,有同岗位工作经验,身体健康,品貌端正,形象气质佳。 2.具有良好的酒店服务意识、熟悉茂名周边旅游景点及交通信息,优秀的组织管理能力。 3.具备一定英语会话和书力。
  • 茂名 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 社会保险福利
    • 免费员工宿舍
    • 多维培训体制
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 生日礼品
    • 优秀员工奖励
    • 优秀员工发展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.40岁以下,男女不限,具高度的安全意识和责任感,对宾客安全负责。 2.熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识,取得白卡以上救生员证书。 3.有在水中进行急救和在陆地上进行人工心肺复苏救护能力。 注:需有应急救援等相应专业培训资格
  • 茂名 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 社会保险福利
    • 免费员工宿舍
    • 多维培训体制
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 生日礼品
    • 优秀员工奖励
    • 优秀员工发展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.45岁以下,男女不限,具备5年以上高级酒店、酒楼或知名品牌酒店的从业经验。 2.精通餐饮服务流程,能熟练指导员工提供优质服务。 3.有较强的组织协调能力,能合理安排员工工作任务,确保餐厅运营顺畅。 4.具备一定的领导能力,能够激励团队成员,提高工作效率和服务质量。
  • 茂名 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 社会保险福利
    • 免费员工宿舍
    • 多维培训体制
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 生日礼品
    • 优秀员工奖励
    • 优秀员工发展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.40岁以下,男女不限,有3 年以上的相关工作经验,有职业的调酒师资格证者优先考虑。 2.需要具备一定的创造力和创新精神,能够根据市场需求和顾客口味偏好,开发新的鸡尾酒配方和调制方法。 3.要具备一定的酒水知识,洋、白、红酒要有一定的了解。 4.要具备吧台的管理经验和成本管理。 5.具备良好的团队协作精神,能与餐厅各部门有效配合。
  • 茂名 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 社会保险福利
    • 免费员工宿舍
    • 多维培训体制
    • 带薪年假
    • 丰富员工活动
    • 生日礼品
    • 优秀员工奖励
    • 优秀员工发展
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.45岁以下,男女不限,2年以上粤菜厨房工作经验,有米其林或黑珍珠餐厅经验者优先。 2.熟练掌握各种食材的初步处理方法,如切配、腌制、上浆等,能根据菜肴要求将食材准备好。 3.了解各类餐具的搭配使用,掌握基本的摆盘技巧,能将烹制好的菜肴美观地摆放在餐具中。 4.熟悉炉灶的操作,能在炒锅师傅烹制菜肴时,准确地递上所需调料、工具等。
  • 工程技工

    4.5千-5千
    绍兴 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务,如检查VIP房、监督客房、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见。 岗位要求 1、中专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、强电、弱电、空调工优先,具备一专多能,动手能力强。 3、五官端正、身体健康,精力充沛。
  • 绍兴 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为餐饮部的接待,迎宾岗位。 要求候选人有餐饮工作经验。且形象及沟通能力良好。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    精品酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.积极的工作,友好的为客人提供服务; 2.积极参加所需的各种培训,提高工作能力; 3.有创新精神,为顾客提供品质服务; 4.在团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标; 5.为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉; 6.登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照明宇酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式; 7.将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等; 8.采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意; 9.关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求; 10.确保为客人提供人性化服务; 11.协助部门经理按照客人喜好分房间; 12.为初次到店和明宇会员客人准备欢迎卡/信; 13.为VIP客人安排房间礼物以及特殊活动,例如:过生日和度蜜月的宾客; 14.和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务; 15.确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员; 16.为VIP宾客提供额外的服务,包括点心,毛巾等; 17.高效率的办理离店,确保客人账单准确; 18.将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享; 19.了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便; 20.与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通; 21.汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式; 22.为行政楼层提供餐饮服务,监督服务标准和清洁等; 23.及时准确的将客人的信息录入公安系统; 24.确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等; 25.确保完成每日的任务,包括并不仅限于工作检查表所列的工作; 【岗位要求】 1.男女不限,女生160cm或以上,男生170cm或以上; 2.形象气质佳,思维敏捷,有一定主动服务意识; 3.酒店服务业等相关专业大专或以上学历,能接受倒班工作,接受一定的工作压力。
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对餐饮总监负责,具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划,并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况,及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会;参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会,并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作,确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力,保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看,主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求,并及时将信息传达给服务人员和出品部门,且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务,服务结束后,及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通,使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系,并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场,积极参与部门经营推广方案的讨论,并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督,并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估,并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系,确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况,贯彻执行饮食卫生制度,确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验X年以上 2、性别不限,40岁以下,工作认真负责,并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识
  • 西厨主管

    4千-5千
    玉溪 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 每周双休
    • 免费工作餐
    • 免费住宿
    • 超大发展平台
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工活动丰富
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    ‌菜品制作和质量保证‌:西厨主管需要在西厨厨师长的领导下,按照菜式规定烹制各种菜式,确保出品的菜品质量‌。此外,主管还需要品尝和检查制作的食品,并进行必要的调整,确保食品的质量和口味‌。 ‌成本控制和原料管理‌:西厨主管需要严格遵守工作流程,妥善保管各种菜品原材料,合理用料,降低消耗成本‌。他们还需要负责食品原料的采购、保管和领用登记,控制成本并保证供应‌。 ‌员工管理和培训‌:西厨主管需要对厨房员工进行合理分工与排班,确保生产进度和质量的稳定运行‌。他们还需要负责对厨师领班、一级厨师和厨工进行基础工作培训,提升团队的整体技能水平‌。 ‌卫生管理和设备维护‌:西厨主管需要确保厨房的卫生清洁,包括对砧板、容器等工具的消毒,以及冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。他们还需要检查和维护厨房设备,确保其正常运行‌。 ‌协调与沟通‌:西厨主管需要与西厨厨师长和其他部门协调工作,确保厨房运作顺畅‌。此外,他们还需要处理客人的需求和投诉,确保餐厅的服务质量‌。 ‌安全管理‌:西厨主管需要遵循食品安全程序,确保所有员工都了解并遵守这些程序‌。他们还需要负责现场设备的安全检查和维护,确保厨房的安全运行‌。
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