【岗位职责】 1.确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishesfrom that section are prepared consistently and according to standard recipes.  2.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitationstandards for kitchen are being met. 3.监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food andoperating costs and controls these by reducing waste. 【岗位要求】 1.具备西厨热菜厨房管理、菜单规划和操作技能方面的知识和实践经验。 Knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. 2.良好的宾客关系处理能力。 Good Guest Relations Skills. 3.基本的计算机技能。 Basic Computer Skills 4.具备厨房卫生操作以及职业健康与安全标准的基本知识。 Basic Knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards. 5.两到四年在高标准酒店或大型餐厅担任厨师主管的工作经验 Two to four years work experience as Chef de Partie in a hotel or large restaurant with good standards.

岗位职责： 1.To provide an appropriate welcome at Restaurants for guests and potential guests, maximizing their dining experience using technical and individual social skills. 在餐厅适当的欢迎宾客和有可能的宾客，使用技能和个人的社交技巧使客人获得最好的体验。 2. Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 技能要求 ： 1. Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2.Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 2. Able to read and write English 能够读写英语。

瑞吉酒店招聘 【岗位职责】 1、当班时负责所分配的楼层的清洁及服务。 2、监督和检查分配给客房和公共区域服务生的工作，按酒店和公司业务目标确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务。 3、监督客房部各项标准和工作程序的执行。 4、负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 5、对客房部所有系统有最新和完整的知识。 【岗位要求】 1、2年以上五星级酒店楼层主管经验。 2、中等以上学历，有一定的英语口语基础。 3、熟知客房管理专业知识。 4、性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 5、有五星级酒店或同品牌酒店工作经验者优先。

作为保安员，我们希望您承担以下职责： - 负责酒店的安全保卫工作，保障酒店的客人、员工及其财产安全； - 对各主要出入口进行监督管控，维持车辆正常秩序； - 巡逻检查房门和可疑人员，发现问题及时报告主管； - 对应急事故作出反应，并及时处理； - 帮助客人，为客人服务。 候选人应具备以下能力： - 充满活力，独立完成工作； - 有责任感，工作主动； - 具备较强的沟通协调和反应能力； - 持有消防设施操作员证优先。 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

岗位概述： 根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 熟知菜单及配料成分。 职责义务： 厨师的职责是根据指示并按照工作标准去准备、加工和提供食品。 操作与安全 根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。 1.      遵守本部门的标准及程序。 2.      保持高标准的个人卫生及形象。 3.      确保正确安全的使用所有装备、机器和工具。 卫生要求 4.      高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、干净整洁。 5.      保证准确收货和充足的库存。 6.      保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告。 7.      餐加所有相应级别的培训。 8.      保持安全可靠的工作环境。 有效工作 9.      采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患。 10.  坚持和保证遵守所有的政策程序，和员工手册。 11.  随时使用万豪集团客人满意标准为客人和员工服务。 12.  在团队内有效工作。

岗位职责： 1.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3.保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 4.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 岗位要求： 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.掌握食品安全体系方面的知识。 3.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。

Bakery 面包 Prepare mise en place selection, standards recipes, and all related recipes needed to the successful preparation of outlet menus, basic preparation, buffet, cocktails, coffee breaks, special events and all related food preparation as per hotel policies and requirement. 根据酒店政策及要求，提供餐前布置准备、标准食谱以及所有与菜单相关的食谱准备，自助餐、鸡尾酒会、下午茶、特殊会议等所有相关的食物准备 Prepare process, serve and store food in respect to HACCP guidelines and Legal Hygiene bureau rules and regulations, in respect to hotel policies and kitchen operating procedures. 根据危害分析关键控制点、法定卫生局规章制度以及酒店政策和厨房操作程序来准备、进展、提供服务和储存食物。 Produce food with highest level of care, attention to details and passion. Take great care in seasoning, cooking timing and techniques, food presentation and taste. 以最大程度的专注、细致及热情来生产食品。在调味、烹饪时间及技术、食物出品及口味上格外谨慎。 Maintain the highest hygiene and work safety standards. 维持最高卫生和工作安全标准。 Adhere to recipes standards, portion size, and delivery and pick up time, brand standards where applicable as per hotel policies and procedures. 严格遵守酒店规章制度中的食谱标准、部分大小、传递以及食用时间、品牌标准。 Be able to provide food in accordance to outlet requirements and maintain flexibility to work within kitchen section of different cuisines as per department need and training specifications. 能提供满足餐厅要求的食物，与厨房不同菜式分部灵活合作。 Store properly unused food in order to minimize waste and maximize food rotation. 适当储存不用的食物以便最小化浪费和最大化食物利用。 Monitor the implementation of stock control procedures. 管理实施库存控制程序。 Assist in preparing interpreting and producing follow up action an stock reports. 准备、说明并制定库存报表的跟进计划。 Support outlet chefs and supervisors in conducting inventory and taking, according to purchasing procedures and hotel policies. 根据采购程序及酒店政策，支持餐厅厨师长及主管指导库存盘点。 Ensure all food items received meet hygiene safety requirement and specifications. Follow proper control processes, ensure not physical, chemical or pest contamination of received food, check quality, quantity and temperature of food received. 确保所有的收到的食品都满足卫生标准和规范。通过物理的、化学的以及虫害、温度控制、收货数量和质量来控制并确保符合要求的食品卫生。 Support supervisors and managers to ensure proper stock item rotation and timely reordering of food. 支持主管和经理以确保合适的库存品的利用以及及时订购食物。 Support supervisor and manager to ensure timely food preparation with sufficient food quantity provided for each meal requirements. 支持主管和经理以确保每餐要求的足够食物量的及时食物准备。 Ensure food is served and store at the appropriate temperature at all times in accordance to hotel policy and HACCP guidelines. 确保食物随时都以恰当的温度出品和储存，同时遵守酒店制度及危害分析与关键点控制指南。 Assist supervisors and managers in checking fresh products and dry storage items ensuring they are timery ordered as per food production requirements. 根据食品生产要求，协助主管和经理检查并及时订购新鲜产品和干货。 Prepare and present foods for buffets as per hotel requirement. 根据酒店要求准备并出品自助餐食物。 Support supervisors and managers in order to ensure timely food service, pick up and buffet et up timing are respected. 协助主管和经理以确保食物及时出品、食用及精确的自助餐设置时间。 Ensure working stations buffet stations and all related food preparation area ares properly cleaned at all times. 确保随时都保持工作区、自助餐区以及所有食物准备相关区域的清洁。 Always clean and sanitize kitchen equipments, working tools, and working station thoroughly and with care before finishing duty and or starting a new work task. 下班前或上班时，仔细彻底的清洁厨房设备、工具以及工作区。 Maintain highest level of personal hygiene and respect hotel grooming standards. 维持最高标准的个人卫生，并遵守酒店仪容仪表标准。 Maintain a Safe and Secure Working Environment. 维持一个安全的工作环境。 Be aware of duty of care, and adhere to occupational health and safety legislation, policies and procedures. 强调保养职责，遵守工作区健康和安全法规、政策和程序。 Report any breakage, malfunction, improper working conditions and working hazard to supervisor and manager immediately. 及时向主管和经理汇报破损、故障及不合适的工作条件以及工作障碍。 Initiate action to correct any hazardous situation and notify supervisors/managers of potential danger. 采取行动排除危险，向上级或经理报告危险隐患。 Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures. 熟悉对财产安全、紧急救护和火警等处理程序。 Log security incidents in accordance with hotel requirements. 依照酒店要求记录安全日志和事故记录。 Demonstrate professional attitude and behavior at all times. 随时表现出职业态度和行为。

职责描述： 按照部门要求完成相应的职责和任务，包括但不限于： - 熟悉酒店提供的所有服务和产品 - 始终提供礼貌、专业、高效的服务 - 确保正确执行日常操作程序，包括：欢迎客人、布置餐厅、餐前及用餐中为客人提供可靠、准时和热情服务等 - 礼貌、高效地处理客人的询问和投诉，并立即向上级管理层汇报，确保与客人有相应的跟进服务 - 确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序 - 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及酒店的防火、卫生、健康和安全政策 任职要求： - 至少一年以上五星级酒店工作经验 - 能够在快节奏的环境中按时完成各项任务 - 具备良好的中英文沟通及书写能力

岗位要求 1.形象气质佳，良好的沟通表达能力； 2.服务意识强，有团队合作意识； 3.性格开朗，做事认真负责； 4.良好的学习能力； 5.有中餐服务工作经验优先考虑。 酒店福利 月休八天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机） 上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活 全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训 强大的集团力量，提供集团内30个品牌，全球超过7000＋姐妹酒店的内部调动机会

【岗位职责】 1、全面负责餐厅/宴会厅/大堂吧的日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效； 2、督导服务人员执行标准化操作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 3、处理现场突发情况及客户投诉，及时协调解决并提升客户满意度； 4、定期检查设施设备、餐具及环境卫生，确保符合酒店服务标准； 5、协助制定排班计划，合理调配人力，优化服务效率； 6、配合厨房及相关部门完成菜品推荐、活动执行及成本管控； 7、负责新员工技能培训及团队绩效评估，提升整体服务水平。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务相关经验，熟悉中餐/西餐/宴会/酒吧服务流程者优先； 2、较强的现场管理能力，能有效协调团队完成接待任务； 3、良好的沟通表达及应变能力，擅长处理客户关系； 4、工作细致耐心，具备高度的服务意识与责任心； 5、能适应早晚班及节假日排班，抗压能力强； 6、有星级酒店同岗位经验或优秀基层服务人员可放宽条件。

【岗位职责】 1、负责酒店安全保卫工作的全面管理，制定并执行安全管理制度和应急预案； 2、监督和指导保安团队的日常工作，确保酒店各区域的安全巡查、监控及门禁管理； 3、处理突发事件，包括火灾、盗窃、纠纷等，及时采取有效措施并上报管理层； 4、定期组织保安团队进行安全培训和演练，提升团队应急处理能力； 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通，配合完成相关安全检查及整改工作； 6、检查并维护酒店安防设施设备（如监控系统、消防器材等），确保其正常运行； 7、负责酒店员工及访客的安全教育，提高全员安全意识。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识和责任心，熟悉酒店安保工作流程及相关法律法规； 2、有团队管理经验，能够有效协调和指挥保安团队完成工作任务； 3、具备良好的突发事件处理能力及冷静的判断力； 4、身体健康，能适应倒班工作制； 5、退伍军人或持有保安员证、消防设施操作员证者优先； 6、无犯罪记录，品行端正，沟通能力良好。

中共党员优先考虑，投简历时请备注政治面貌。 工作职责： 1、负责酒店的营销、运营管理等工作。对经营相关管理指标负责。协助制定酒店年度经营计划并监督执行，从而支持酒店整体目标实现。 2、根据市场趋势，负责销售计划的制定与执行以及监督管理，通过对市场变化的预测和计划，确保收益最大化，完成年度销售指标的实现。 3、定期分析酒店的经营管理状况，形成材料，向总经理报告。 4、完善酒店的管理流程，与团队密切合作，持续优化提高工作效率，改进酒店的经营和服务状况。提高酒店管理水平及服务质量。 岗位要求： 1、本科及以上学历。 2、具有8年以上酒店销售、前台等岗位管理经验，有酒店多部门管理经验优先。 3、熟悉酒店各业务部门服务及管理流程。 4、具有良好的沟通协调能力、组织以及管理能力，事业心强，能够带领团队完成各项任务。 5、有较强的文字功底，执行力和表达能力强，有一定的领导决策能力。

薪资标准:基本工资+补贴+季度奖金+季度排名奖金+年度奖金+良好晋升平台 首旅如家中高端事业部包建国璞隐、和颐至尊、和颐至尚、扉缦等品牌，为集团倾力打造的中高端品牌。  职位描述：  1、 全面负责酒店日常经营和管理工作，确保酒店经营和管理指标的完成；  2、 负责组织、实施及督导下属按如家手册标准建立培训体系，制定和实施店内各部门培训计划，为如家培养合格管理人才；  3、 负责店内人事工作的监督、指导、考核及招聘工作，接受公司人事调动；   4、 负责酒店文化和员工队伍建设，提升员工满意度；  5、 负责与社会职能部门之间的协调和沟通，为酒店创造良好的经营环境；  6、 执行如家统一的市场策略；   岗位要求：   1、 大专以上学历，8年以上工作经验;  2、 具有四星级以上酒店部门经理/部门总监或知名品牌连锁酒店总经理岗位工作经验；   3、 熟悉各地方相关的政策法规；   4、 爱岗敬业，注重工作结果；  5、 诚信，正值，有亲和力；  6、 出色的沟通能力、团队建设能力及承受工作压力的能力；  7、 有很强的执行力，富有激情，能出色完成公司下达的各种指令；  8、工作地点：全国范围，可接受外派。

【岗位职责】 1、工作时保持正确的仪表仪容，举止行为要规范，服务用语要符合要求，要严格按程序工作。 2、对客人应礼貌问候，并为客人引路，至总台登记，然后将客人送至客房，将其行李放在行李架上，介绍房内设施，客人离店时有礼貌地道别。 3、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单，对团队行李应严格按程序进行装卸、收取与运送，认真填写各种行李单。 4、协助宾客提拉行李及行李寄存服务，保管客人临时寄存的行李。 5、为来访者寻找要找的人，完成客人委托代办事项(如邮件、购物等等)。 6、将各种物件、报纸、邮件按客人和店内部门进行分类，然后按有关程序递送。 7、负责客人留言单的交送。 8、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 9、记录未完成的工作交给下一个班次，确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 10、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 11、协助客人包裹、行李的搬运。 12、了解酒店周边地区更新的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 13、完成领班交给的任务，听从其安排，接受其监督。 14、严格遵守度假村有关规章制度，执行外事纪律。 【岗位要求】 1、能进行英语日常会话，开展对客服务。 2、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏。 3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。 4、具有同等级酒店工作经验者优先。

成本主管的基本职责是确保顺利有效的成本控制，储物和接收，并协助管理层保持食物，饮料和其他供应商成本的最小化。 作为成本主管，您将应以最高标准完成以下任务: ·         确保所有进来的货物均通过收货部收货，并且与采购单和市场采购清单核对； ·         确保所有仓库的安全，包括对钥匙的发放和一般进入仓库权限的恰当限制； ·         每天记录并核对所有食品及饮料的发票以便检查价格，总价和单价，需与批准的市场采购价格一致； ·         确保所有库存在酒店库存系统的正确建立，包括大小，描述，采购单位等； ·         确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； ·         任何时候当认为必要时，检查并测试货物，特别对于食物和饮料； ·         确保每日累积的发票与转入应付帐款的金额一致； ·         定期抽查并检查仓库，收货区域和所有零售点； ·         检查赋税发票以确保使用正确赋税； ·         对酒店库存系统拥有全面和广泛的知识，并负责系统维护， 一旦发现系统故障，应及时通知财务总监或助理财务总监； ·         对酒店库存系统的使用者进行培训，并协助建立申请单，采购清单等； ·         确保正确记录收到的存货，发出，退回和调拨，及其合理授权； ·         确保卸货区域的安全，并始终保持干净整洁； ·         对所有进出收货区域及仓库的货物保持足够的控制； ·         保持警惕性以确保收货区域的安全； ·         定期与其他部门联络以确保过量或缺少的库存最小化； ·         确保保持当前的基准库存水平，并经常审查； ·         根据运营需要准备成本日报和月报，组织成本沟通会，必要时参与损益会； ·         监督并审查破损并采取适当的措施减少损坏； ·         与餐饮经理和行政总厨执行配方成本核算，并对食物和餐饮的零售价格提出建议； ·         与其他运营部门就成本和销售价格进行合作； ·         进行每月成本核算，并确保按时上交所有月末报表； ·         执行并协调每月对于零售点和仓库的存货盘点； ·         执行并与相关部门协调运营设备和固定资产盘点； ·         与采购经理和行政总厨共同进行市场价格调查； ·         准备每月移动缓慢和陈旧的存货清单并给出建议以确保在收到物品的有效期限内损坏最小化； ·         就高职的工作餐及宴请单计算每日销售成本； ·         与采购经理和部门经理紧密合作，在不损失质量的前提下最小化成本； ·         定期监督食物销售成本，以确保在预算之内； ·         及时，有效，友好地处理所有要求和询问； ·         确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害，使得意外的风险和员工赔偿费用最小化； ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        作为成本主管或服务行业更高职位工作经验 ·         有财务管理经验 ·         具备成本控制知识 ·         具备操作电脑技能 ·         成熟可信赖 ·         具有领导，指导和发展员工的能力

招聘【酒水部调酒员】1名 岗位职责： 1.负责吧台内设备用品的维护保养和清洁卫生工作，并达到酒店规定的标准。 2.负责营业中各种物品及酒水的补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务和出品工作，在吧台范围内招呼宾客，并提供微笑服务。 4.妥善保存订单，以便事后复查、审查，盘点各类酒水并做好详细记录。 岗位要求： 1.中专以上学历，年龄18-30岁之间，男身高170CM，女身高160CM。 2.具备至少一年同等职位经验，有酒店服务工作经验的优先。 3.工作踏实，诚实肯干，吃苦耐劳，仪表端正，有责任心。 4.具备良好的应变能力，能够在工作中遇到疑问时及时处理。 5.具备团队合作精神，善于帮助同事工作。 6.具有一定的酒水知识和服务知识和熟练酒水服务技能和技巧。 7.拥有良好的英文交流能力。

【岗位职责】 1、了解希尔顿荣誉客会，成为酒店的品牌大使， 当客人走进酒店时给他们留下良好的第一印象。 2、从酒店各个部门尽可能的得到客人反馈，负责客人反馈程序的建立以及达成客人满意度调查的目标设定。 3、保持客人满意度及通过个性化有效的服务来确保回头客。确保所有的客人都满意离店。 4、维护携程/飞猪/美团等国内平台的客评分数，并掌握分数算法。 5、维护Booking.com/Expedia/Tripadvisor等国外平台客评分数。 6、必要时协助前台部门分流入住客人。 7、熟悉酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准。 【岗位要求】 1、大专以上学历或同等文化程度。有酒店客户服务至少1年以上经验。 2、仪表端庄，口齿清楚，待人热情，工作负责，反应敏捷，善于交际。 3、中英文口语交流流利。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。 2、正确处理客人的投诉。 3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。 4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。 5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。 6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。 【岗位要求】 1、英文沟通能力，其他的语种也是被需求的 2、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力 3、三年有关的工作经验，一年以上主管级经验 4、优秀的行政管理技能 5、拥有敏锐的商业嗅觉 6、懂得自我激励以及保持积极的态度 7、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通 8、良好的英文书写能力和口语能力 9、良好的仪容仪表

岗位职责: 1.负责卖场的烧腊卤水产品的加工制作，参与新品的研制工作； 2.负责作业区域的卫生清洁工作，确保加工间的整洁和卫生； 3.负责烧腊卤水产品的原材料及成品的质量检查； 4.保证烧腊卤水产品的商品摆放美观，标价签对应准确； 5.负责烧腊卤水产品的食材的损耗上报工作及来料收货工作； 6.严格执行部门下达的工作计划.工作标准，始终为每一位顾客提供良好的服务。 岗位要求: 1.熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2.了解食品卫生法； 3.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4.有一定的文字语言表达能力。

【岗位职责】 1、管理客房楼层的服务工作，协助行政管家培训和考核工作。 2、掌握楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。 3、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。 4、根据酒店的运营及品牌标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查，确保客房楼层区域的高质量清洁和维护标准。 5、管理和控制所有客房楼层运营，支持和监督楼层主管和领班的工作并在需要时提供帮助。 6、管理和记录客房的客人用品包括借用物品，并做好每月的盘点和相关报告。 7、合理管理客房迷你吧，保证其食品、饮品的安全，以及收益的最大化。 8、监督和记录所有客房楼层团队成员的出勤情况，包括酒店合作的外包成员。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上，有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、有较强的对客服务意识，团队合作能力，对员工有定期培训技能考核。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。具备随机应变能力，有高效整合和利用资源的意识。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、监督厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、具有丰富的早餐菜品制作经验，精通各类中西式早餐的烹饪技巧，如能制作精致的面点、可口的热菜、新鲜的沙拉及营养的粥品等。 2、 熟悉食品卫生和安全标准，确保早餐厅的食品符合相关规定。 3、有3年以上酒店早餐厅或大型餐饮机构相关工作经验，有担任厨师长或类似管理职位经验者优先。 4、具备较强的团队管理能力，具备5D或6S管理能力，能合理安排早餐厅厨师团队的工作，协调各岗位之间的协作。 5、 能够制定和执行早餐厅的工作计划、具备餐厅成本控制和菜品创新方案。 6、 良好的沟通能力，能与酒店其他部门，如客房部、前台等保持密切联系，了解客人需求，及时调整早餐服务。 7、 善于与员工沟通，倾听他们的意见和建议，营造良好的工作氛围。 8、具备较强的责任心和敬业精神，工作认真负责，能承受工作压力，适应早起工作。 9、年龄四十岁以下，形象良好。 10、拥有相关的厨师职业资格证书。

【岗位职责】 1、负责酒店工程部的全面管理，制定并落实部门工作计划与预算。2、确保酒店的设施设备正常运行和维护保养工作及时有效进行，提高设备使用效率和寿命。3、组织并参与设施设备的巡检和维修工作，对发现的问题及时处理和解决，保证酒店运营不受影响。4、建立健全的设备档案管理制度和技术资料归档体系，为设备管理提供数据支持和分析依据。5、负责与相关部门沟通协调，共同解决跨部门的工程技术问题或难题；优化工作流程以提升整体运营效率和服务质量水平。6、领导团队开展节能减排项目推广实施活动, 降低能耗成本支出并提高环保意识及技能水平 。7、关注行业发展趋势和新技术应用动态 ，定期组织团队成员参加培训学习分享交流活动 ；提升团队专业素养以满足企业发展需求 。 8、完成上级领导交办的其他任务事项以及配合其他部门完成相关工作要求 。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，电气自动化或相关专业背景优先考虑；具有五年以上星级酒店工程管理经验者优先录取 。 2、熟悉掌握各类强弱电系统原理及其安装调试方法技巧；了解暖通空调给排水等专业知识并能独立处理常见故障问题。3、具备良好团队合作精神和高度责任心以及抗压能力。4、持有相关职业资格证书如电工证等操作类证件。

1、负责厨房考勤及班次安排。 　    2、安排厨房员工工作及假日。 　　3、协调厨房员工工作关系。 　　4、协助厨师长负责厨房安全及卫生。 　　5、负责打领货单及日常采购单。 　　6、负责盘点及核算。 　　7、协助厨师长制定菜单。 　　8、负责安排好零点及自助、剔肉的准备工作。 　　9、随时检查设备保养与维修情况打工程维修单。 　　10、协助厨师长负责检查食品质量冷库及厨房的卫生、食品摆放情况。 　　11、厨师长不在岗时代理厨师长工作。 　　12、货物的验收与监督。 　　13、配合厨师长负责员工仪容仪表标准。 　　14、协助厨师长搞好食品质量员工纪律上传下达贯彻落实厨师长指令。 　　15、随时检查厨房运转状态出品情况协助厨师长搞好员工培训。 　　16、向厨师长负责。

Primary Responsibilities 主要职责 · Administer internal vacancies on internal notice board; update vacancy tracking sheets 在内部布告栏上张贴内部空缺职位；定期更新职位空缺表 · Advertise and manage vacancies on the applicant tracking system per Raffles standards 根据莱佛士标准管理在职位申请系统上的职位空缺 · Create recruitment advertising per Raffles guidelines 根据莱佛士标准制定招聘广告 · Be responsible for entry level talent recruitment. 负责酒店基层员工招聘事宜。 · Assist hotel talent with their day-to-day queries and questions 协助酒店人才处理日常问题 · Be responsible for new talents check-in procedure and filing maintenance and labor contract management. 办理入职手续，负责人事档案的管理、保管、用工合同的签订。 · Be responsible for outsource and interns daily management and related Check-in/out procedure 酒店外包人员、实习生的进出管理及日常管理。 · Assists with the development, implementation and administration of associate relations, benefit and compensation, and recruitment programs. 协助对员工关系、工资和福利以及招聘活动的发展、执行和管理工作。 Knowledge and Experience 知识与经验 · Previous experience in a similar HR role is desirable within a 5-star hotel 5星级酒店人力资源相关或相似工作经验