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  • 客服

  • 西饼房主厨

    1万-1.2万
    西双版纳州 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 多劳多得
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 全面负责西式烘焙产品的战略规划、技术标准制定及团队管理。主导产品研发与菜单设计,统筹食品安全、成本管控及品质提升体系,优化生产流程与资源配置,确保西饼房高效运营并实现经营目标。需具备行业前瞻性视野,推动品牌特色化发展,同时培养专业化技术团队。 技能要求 - 持有当地政府规定的食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 精通欧包、甜点、装饰巧克力等西点工艺,具备研发能力。 熟悉西餐原料特性、食品成本核算及HACCP安全管理体系。 熟练排班考勤、培训带教及团队绩效管理。 掌握基础厨房英语术语者优先。 学历要求 - 糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的中专及以上学历或职业证书。 职业经验要求 - 5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。
  • 湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.遵守酒店的工作政策及程序,遵守飞洲集团和万豪国际的商业行为规范以及员工手册中的条款。 Abide by the Hotel’s Policies and Procedures,Feizhou Group and Marriott Code of Business Conduct and the hotel‘s AssociateHandbook. 2.监督高效、高效和盈利的厨房操作,确保高标准的食品生产和展示在整个酒店始终保持一致。 Supervise efficient, productive and profitablekitchen operations and ensure that high standards of food production and presentationare consistent throughout the hotel at all times.  3.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 responsible for thequality of all food prepared in the kitchen .supervises. constantlyinspects taste, temperature and visual appeal. makes sure that all dishes areuniform and that established portion sizes are adhered to. 4.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到喜来登标准。 To constantly examine foodsupplies to ensure that they conform to the quality standards stipulated by thecompany are adhered to. 5.在厨房部门的培训中起到积极重要的作用。 Takes an active part in allfacets of Training activities in the Food Preparation Department. 6.以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密联系以促进团对精神和有效的双向交流。 Inter act with department andhotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport,promote team spirit and ensure effective two-way communication. 7.与具不同文化背景的客人和同事有效沟通。 Deal effectively with guestsand workplace colleagues from a variety cultures. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度,并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 在整个工作过程中,始终保持高度的客户服务意识; 2. 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释; 3. 能够达到产品知识的要求; 4. 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准; 5. 满足客人的各项要求,如不能立即回答客人的问题及时汇报上级; 6. 确保所有服务都符合标准; 7. 确保所有区域与开始用餐时一样整洁; 8. 将服务客人放在首位; 9. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1. 高中及以上学历,有五星级酒店、轻奢品牌酒店相关工作经验者优先; 2. 具有较强的应变能力; 3. 具有开朗及外向性格,积极的工作态度。
  • 行李员/礼宾员

    3.7千-4.4千
    广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1. 对广州地理人文有一定了解; 2. 具有较强的语言、文字表达能力、沟通能力、英语会话水平; 3. 具备高度的责任心,进取心和敬业奉献精神,及热情主动、严谨的工作态度; 4. 仪表整洁,端庄大方,刻苦耐劳,具备热情主动的工作态度和团结协作精神. 【工作职责】 1. 严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,参与部门的日常工作; 2. 具备热情主动的服务意识,保持仪容仪表的整洁,态度和蔼,给宾客留下良好的印象; 3. 热爱品牌,积极发放酒店正面信息,推广酒店住房、饮食资讯; 4. 要做到服务承诺的三点要求:1、微笑问候(微笑待客、与客人打招呼),2、感恩客人,3、征询意见(积极主动询问客人是否需要为其提供帮助)。
  • 上海-浦东新区 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作在云端
    • 集团免费房
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Director of Rooms is responsible to ensure the smooth and efficient running of all operational aspects of the Rooms Division and to ensure that the various departments are run according to the standards set for the brand in general and the hotel specifically. Ideally with a university degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum 2 years work experience as Director of Rooms, or Front Office Manager in larger operation. Good problem solving, administrative and interpersonal skills are a must.
  • 宴会经理

    6千-9千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.在高峰期间检查不同的餐厅经营服务。 2.出席部门经理会议等会议,并为未来作规划。 3.审阅每日财务绩效并出席所有酒店的福祉和相关高效运作事宜。 4.与其他部门密切合作,以确保团体和特殊功能机构能被妥善处理。 5.为客人服务,同时如有需要,处理客人投诉。 6.审查和评估,定期做个客人对餐馆和酒吧接受度接受度调查。 7.向最高管理层提出新经营和营销策略的改进建议。 8.以愉快的方式答复外部和内部的电子邮件和传真。 9.关注宴会时间, 日期, 地点, 客人人数的改变, 负责所有座位安排表,安排员工服务。 任职要求 1.了解中、西餐烹饪知识包括食品准备及原材料加工、烹饪制作知识等。 2.具有酒店预算管理知识,能够编织餐饮部预算。能够在预算规定的范围内开展各项具体活动。 3.精通市场推销技巧,善于开展饮食产品、设施和范围等推销活动;具有设计、安排和实施销售活动的能力。 4.具有管理、指导、激励下属员工工作和评价员工工作表现的能力以及督促、开展部门员工培训的能力。 5.善于同其他部门沟通与合作,具有解决部门财务、人事、工程设备、公共卫生等方面问题的能力。 6.具有与餐饮业有关人士进行联系的能力,大专以上文化程度,较好的英语会话能力(党员优先)。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 出国旅游
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、完成客房部的日常运营和管理等事务。 2、制定并完善客房部SOP等制度和流程,对客房服务质量进行管控,对所有管辖范围工作落实执行、督导和检查,保证客房正常的接待工作。  3、管控部门物资资产、提高客房部的出租率,增加客房收入,搭建部门管理团队,完成团队日常管理和日常培训。  4、按照专业客房服务保证客人入住,跟进客户入住体验和后续客户跟踪信息反馈。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各项防范工作。 任职资格: 1、具备二年以上高星级酒店相关岗位工作经验。 2、掌握客房运营管理技能,熟悉客房服务流程与质量标准、服务设施设备与功能。具有敏锐的市场营销意识和预算成本管理知识能力。 3、熟悉操作计算机办公软件与酒店系统。 4、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力。 有希尔顿酒店集团工作经验优先考虑!!!
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 专业技能培训
    • 提供宿舍
    • 提供员工餐
    • 提供制服
    • 定期员工活动
    • 市中心宿舍
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行 指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行 和厨房保持及时有效沟通 协助餐厅经理进行培训 问候客人,解决客人提出的各种意见及问题,随时保持销售意识以增加收入 保持并不断拓展与客人的良好关系 丰富的食品饮料服务知识 有灵巧的处理对客关系的技巧 岗位要求: 有3年以上五星级酒店中餐运营的相关工作经验 良好的运营及管理经验 良好的个人仪表。性格开朗、自信
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    PrimaryResponsibilities 主要职责1.Acts as a Accor International Technical Services representative in reviewing on-site construction activities and informing HITS of the progress of these activities in a regular manner. 作为雅高国际技术服务团队的代表,需要检查酒店建设的项目,并有规划的向雅高国际技术服务团队汇报酒店项目的进程。 2.Responds to inquiries from owner-appointed construction management personnel as they relate only to HITS Standards and Accor International Operational Standards. 对于业主委任管理人员的建议及时回复,因为项目建设的建议需要符合雅高国际技术服务和雅高国际酒店集团营运标准。3.Make a quick reply and advice to those who give information on the state of the building system and the building space in time. 对于雅高国际技术服务人员给予关于建筑系统及建筑空间的状态信息,需要及时的回复和建议4.Make sure that all documents related to the operation of the department are being kept up to date and that all records are correctly maintained and filed, including the applicable code compliance certificates and local authority inspection reports for the property and its systems. 确保部门行政管理的顺畅运行及保持一个高效及时的档案系统,该系统应根据酒店的政策和程序对修缮、保养及能源管理提供完整的支持记录。 5.Maintains a comprehensive library of manuals and parts list of all operational equipment, as well as a complete set of up to date drawings of all areas and systems. 将所有运营设备的手册及清单建成一个完善的档案系统,包括所有区域和系统的一整套最新的图纸。 6.Set up a systematic and efficient filing system, both for hard files as well as all electronic data, that enables quick retrieval.  Ensure all files are kept up to date at all times.                                                             建立一个系统化和高效化的表格系统,包括文本文档和电子文档,以便快速查找或补救文档。同时确保无论何时所有文件都不断更新。 7.Ensure that the engineering activities are aligned with the engineering corporate strategy, and that the hotel actions have been implemented where appropriate. 确保工程活动与公司战略一致,并在适当的情况下实施酒店活动。 8.Presided over the monthly meeting of the Department, summed up the work of the past month, pointed out the current problems and solutions, regularly attended the communication sessions of each division.主持部门每月例会,对过去一个月的工作做出小结,指出当前存在的问题和解决办法,定期出席各分部的沟通会。 9.Oversees the preparation and update of the Departmental Operations Manual.       监督部门操作手册的准备和更新。 10.Conducts annual performance development discussions with engineering associates and to support them in their professional development goals.进行年度员工表现评估,帮助他们实现职业发展目标。 11.Maximises the effectiveness of engineering associates by developing each of their skills and abilities through the appropriate training, coaching, and/or mentoring. 经过适当的培训、指导或教导,通过提高每个员工的技能和能力将其效力发挥到最大 12.Oversees and assists in the recruitment and selection of all engineering associates. To follow hotel guidelines when recruiting and use a competency-based approach to selecting their associates. 监督协作工程部新员工的招募与遴选,根据酒店的指导原则聘用有竞争力的员工。 13.Supervise staff's attendance and appearance ,ensure that they wear suitable clothing and meet the appearance  requirements of the hotel and department. 监督员工的出勤情况和仪容仪表,确保他们穿合适的工服,符合酒店及部门的仪容仪表要求。 14.Regular maintenance of all hotel facilities including the kitchen and laundry room. 定期巡查包括厨房和洗衣房在内的所有酒店设施。 15.To coordinate and supervise the work of special engineering and foreign constructors according to the situation. 根据情况需要,协调并监督特殊工程及外来施工人员的工作。 16.Implements a comprehensive elevator emergency procedure and initiate associate training on emergency release procedures with the elevator manufacturer’s agent. 监督实施全面的电梯使用紧急程序并且安排电梯制造商的代理对员工进行紧急解救程序的培训。 17.Check the whole building at least two times a monthly, paying specialattention to defects of lack of safety,attention must be given to areas of difficult access. 每月至少两次检查整栋大厦,特别注意瑕疵或安全欠缺地点,同时严密观察所有运行设备的情况。必须特别注意难以进入的区域。 18.Controls and monitors closely all utility consumption, to ensure optimum energy usage by all departments in the Hotel, notifying the General Manager of areas of utility wastage that could be reduced/eliminated.严格监控公共能耗, 确保所有酒店部门采用最适宜的使用方式,及时告知总经理可减少能量消耗的事项。 19.Ensures that the property, its systems and the operational procedures comply with all the prevailing local and national codes, notifying the General Manager of areas of non-compliance, if any. 保证财产、系统和操作的规程遵照所现行的地方和国家法规。 20.Maximises the energy efficiency of all equipment, notifying the Director of Operations of energy-inefficient equipment that should be replaced. 确保设备节能, 与营运协商CAPEX计划,逐步替换的高耗能设备。 Knowledge andExperience知识与经验 1·        Minimum 10 years as Project Manager or Assistant Director of Engineer at an upscale luxury brand, 5-star Hotel or Resort propertywithin China 有十年以上酒店工作经验,并具备五年以上国际奢华酒店工程副总监或工程部经理管理经验。 2·        Knowledgeable in all regulations such asmechanical, electric,boiler,fire ,AV and other department requirements 具备机械、电力、锅炉、给排水、建筑、暖通空调、弱电等方面的基础知识 3.         Be familiar with all sorts of equipment system distribution, working principle,  characters  of control,operating procedures,equipment status and maintenance standards etc. 熟悉各类设备系统的分布情况、工作原理、控制特点、操作规程、设备状况和维修标准. 4·        Equip with hotel and project management, able torephrase, scheme, purchase equipment, project design, update reform plan etc. 具备饭店管理和工程管理能力,能有效编排、策划,设备购置、工程设计、更新改造等方案 5·        Able to deal with emergency problems, able to workeffectively under pressure 具有处理突发问题的能力,并能够在压力下高效率工作。 6·        Must have experience in leading a team ofmaintenance employees. 在领导团队维修方面有丰富的经验。 7·        Interact with department and hotel staff in aprofessional and positive manner to foster good rapport, promote team spiritand ensure effective two way communication 以专业积极的方式与部门及酒店员工进行互动,以培养促进和谐的团队精神,并确保有效的双向沟通 8·        Fluent in English ,can use dictionary to readrelated professional data 有一定的外语水平,能借助词典阅读有关专业资料 9·        Adheres to Fairmont Hotels Group Corporate Code ofConduct, Employee Handbook and Hotel policies 遵守费尔蒙酒店集团行为准则、员工手册及酒店政策 10·        Education: college diploma or above 文化程度:大专以上学历。 11·        Body condition: good health, age between 35 and 60years old 身体条件:身体健康,年龄在35-60之间。
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 凯悦免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations.   实习期需六个月及以上。 The internship period should be above six months.
  • 长沙 | 1年以上 | 大专
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 工龄金
    • 管理规范
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店前厅部所有部门的管理和运作; 2、具有良好的组织、沟通、协调及培训能力; 3、具备星级酒店VIP接待工作经验; 4、有较强的全局观念和团队意识; 5、有良好的前厅业务能力,能制定岗位培训教案(PPT)。 6、确保酒店的宾客满意度; 7、监督前厅团队以保证最大化利润为目的,最优化入住率及平均房价; 8、管理前台,遇VIP接待以保证前台员工优先认识常客和保证其他VIP客人得到关注和被认知; 9、推动酒店产品的销售并监督培训前台对客销售与服务技巧; 10、维护与开展与酒店各部门间的良好合作关系并保证流畅的对客服务; 11、与紧急情况应对小组根据相关权威的建议共同准备紧急程序,包括应对火警,停电,炸弹威胁,台风警报等紧急情况; 岗位要求 1、男女不限,年28-40岁; 2、大专或以上学历,英语良好,能熟练操作办公软件和酒管软件; 3、形象气质佳,男性身高170CM以上、女性身高160CM以上; 4、一年以上星级酒店前厅管理经验,精通前厅部操作流程与标准;
  • 沈阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据酒店的战略规划,制定酒店人力资源发展规划,优化酒店组织结构、合理配置酒店人力资源; 2.监督各部门人工费用预算的执行情况,通过对组织架构、人员招聘和变动的审批,有效控制人工成本; 3.依据相关政策法规,完善酒店各项人事规章、制度,使之符合法律法规要求; 4.与相关政府部门和酒店法律顾问保持良好的工作关系,随时掌握国家相关政策法规的修改实施,及时向酒店领导汇报并提出工作建议; 5.审核、批准酒店培训计划、薪酬标准、福利制度、各部门组织架构、人事变动和员工活动计划;审核本部门各类管理体系文件,各分部/岗位工作计划和总结;部门公章的审批、管理; 6.根据企业的发展战略和不同阶段的人力资源需求,在对现有人力资源评估的基础上,通过有效途径引进企业需要的高素质人才; 7.持续完善酒店人力资源开发、储备及后备人才培养计划,组建积极、高效、创新、忠诚的员工队伍; 8.指导下属,使之明确各自的业务领域和岗位职责,独立制定所辖业务领域的各项工作计划,结合酒店实际情况,优化业务流程、细化规章制度; 9.经常深入基层,加强与基层员工的沟通,主动听取各级员工意见、了解员工困难、解释相关政策制度,不断完善酒店内部员工沟通机制、员工投诉处理机制,提升员工敬业度和满意度; 10.督导检查员工设施(员工餐厅、员工更衣室、员工宿舍、员工通道等),持续改善员工工作生活环境; 11.负责监督酒店服务质量管理体系的运行,通过对服务质量改进和成果的审核,评估各部门的执行情况;主持调查、处理顾客重大投诉和员工重大违纪问题;定期在酒店的经营分析会上评价酒店质量管理水平; 12.完成酒店领导交办的其它工作。 岗位要求: 1.30-45岁,大学专科及以上学历,人力资源管理专业优先; 2.3年以上国际或本土优秀四星级及以上品牌酒店人力资源部管理工作经验,熟悉人力资源部运作,能够指导各个职能模块的工作; 3.可接受全国外派,有筹备经验者有先。 4.熟悉国家及地方劳动政策、法律及法规、保险福利政策; 5.熟悉当地招聘渠道,具备行业人才储备能力;   6.能迅速融入企业文化,传播企业文化; 7.较强的激励、协调、沟通、文字表达的能力。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工活动
    • 人性化管理
    • 丰厚的年终奖
    • 内部调转
    • 丰富的培训
    • 免费住宿
    • 工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保餐厅区域正常运营。 4、确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通 7、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 8、回顾客人反馈意见,提高食品/酒水/服务质量确保必要的培训促销技能等。 9、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。 10、制定餐厅营销推广计划,能够拥抱变革。 岗位要求 1、高端品牌酒店相同岗位工作经验2年以上。 2、较好运营和管理能力 3、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 4、具备良好的英语口语和书写能力。
  • 苏州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 正确操作所有的设备、器具和机器。 必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 可以被要求进行外卖工作。 可以被要求进行盘存工作。 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 及时的按要求准备菜单。 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 参加服务部门的会议。 与服务员沟通断货的产品。 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 积极的学习和适当的改变。 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 采购和控制产品。 提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 确保菜谱和成本的存在和更新。 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 武汉 | 8年以上 | 大专
    • 双休
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1 监督所有餐饮及宴会部员工、设施、销售以及成本的功能,以给餐饮及宴会部带来最大的收入; 2 协调和监督所有餐饮及宴会部产品的准备、摆放和服务,确保在任何时候都保持最高的质量; 3 参与酒店战略规划、市场推广计划、目标方案的准备工作,并准备好餐饮及宴会部的预算方案; 4 与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品;  5 经常阅读贸易宣传资料,通过实地考察,了解酒店的市场动向,服务及饮食准备系统、惯例和设备; 6 负责餐饮及宴会部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划; 7 负责实现部门的营业收入指标和利润指标; 8 协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务; 9 制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入; 10 建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求: 1 大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验; 2 精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、大堂吧的技能及管理技巧; 3 熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展; 4 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮及宴会部各级管理人员的积极性。
  • 南京 | 经验不限 | 高中
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、负责餐具用具的保管、发放、回收工作,确保厨房区域的环境卫生。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析损耗原因,并提出降低损耗的建议。 4、对大型宴会、酒会、表演等活动需要使用的特殊设备和用具,根据宴会通知单提前作好准备。 5、负责安排管事部员工的工作班次和日常管理。 6、负责对下属员工的考勤考核,督导员工做好安全工作。 7、遵循当地法规和食品安全体系标准,确保酒店的食品和储存安全。 8、完善酒店质量管理体系,并与当地食品监督部门保持良好工作关系。 【岗位要求】 1、具有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,了解餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,了解常用的餐具洗涤设备及其操作方法,以及维修保养方法。 4、熟悉食品卫生五常法的相关法规,了解安全卫生的操作规范。 5、具有高中以上文化程度或同等学历。 6、具备多年管事工作经验,并有同职管理经验。
  • 湖州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 技能培训
    综合性酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 具有2年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 前台主管

    6千-6.5千
    上海-普陀区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理前台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立良好的宾客关系,努力增加客房出租率。 岗位要求 1、中专以上学历,有四星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能处理投诉。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.提供全面的教练服务,场内常规技术辅导及健身器械使用指导。 2.为宾客科学制订体能营养训练计划。 3.负责训练、指导工作及宾客服务工作,负责每日住店客人的晨操课。 4.指导宾客正确的锻炼,作好宾客的健身记录。保证宾客绝对安全。 5.推广并销售与健身有关的系列产品。 岗位要求 1.有奢华品牌相同岗位工作经验3年以上。 2.热爱健身运动,具有一定健身基础理论知识。 3.工作勤奋,肯吃苦,具有团队合作精神。 4.与宾客的有效沟通能力强,具有服务意识,为人正直、诚实、敬业。 5.能用英语同客人沟通教练为必须。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握和执行总机工作程序、政策及酒店相关产品知识,确保熟练根据部门工作程序及酒店产品知识对客提供专业、优质的服务,确保宾客满意。 2.每日检查所有营运设备和办公室设施,确保所有工作设备正常运行, 确保熟练使用系统为宾客提供服务,确保宾客满意。 3.熟知工作汇报机制,定时定向进行汇报,确保向上级工作汇报顺畅,无瞒报、漏报事故发生。 4.掌握和执行酒店相关安全政策——紧急救护程序和政策、消防程序、特殊安全事件中前台对应职责,确保能够按照标准执行。 5.执行酒店各项促销计划,积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),完成销售目标,增加酒店收益,推进酒店经营目标的完成。 6.协助培训部门新员工,担任新员工导师,确保新员工各项工作技能符合岗位资格标准。 7.主动收集宾客意见,及时反馈至上级主管跟踪处理,确保客户满意直至事件闭环。 任职条件: 教育水平和专业资格: 1.中专或高中以上学历,高等学历优先。 相关从业经验: 1.总机工作经验至少1年以上。 专长和技能: 1.熟悉总机相关电话系统和相关功能,例如:语音信箱、传呼系统,电话计费系统; 2.熟练运用操作办公软件(PPT/Word/Excel); 3.基础的英语对话及沟通能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 中厨房厨师长

    1.8万-2.5万
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.     Supervises ChineseKitchen preparation shift operations and ensures compliance with all Food &Beverage policies, standards and procedures. 监督中厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 2.     Assists ExecutiveChef with kitchen operations as necessary. 协助行政总厨维持厨房的运营。 3.     Recognizes superiorquality products, presentations and flavor. 注重食品的质量,呈现方式及风味。 4.     Maintains foodpreparation handling and correct storage standards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 5.     Maintainspurchasing, receiving and food storage standards. 维持采购,收货及食品贮藏标准。 6.     Ensures compliancewith all local, state and federal (Health Department) regulations. 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 7.     Supports proceduresfor food & beverage portion and waste controls. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 8.     Calculates accuratetheoretical and weighted food costs. 准确计算食品的成本。 9.     Follows properhandling and right temperature of all food products. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 10.   Knows and implements Marriott's 70 Points of Hygiene and SafetyStandards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准。 11.  Purchasesappropriate supplies and manage inventories according to budget. 按预算购买适当的供货及管理存货。 12.  Participates intraining staff on menu items including ingredients, preparation methods andunique tastes. 按照菜谱参与员工的培训,包括配料,备菜及独特的口味。
  • 礼宾员

    4千-4.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、职位概述: 主要负责为客人行李存储需求提供服务,接收、标注、领取行李,使用电瓶观光车对客做好接送服务。 二、工作职责与内容: 1、检查,标注和存储行李。 2、确保所有收到的行李与行李牌相符。 3、时刻将遗失物品的相关信息通知礼宾司或值班经理和保安部。 4、熟悉酒店及周边地区的旅游及交通信息,并能及时为客人讲解并介绍。 5、协助其他分部或部门的员工完成对客服务工作。 6、保持行李房整齐干净。 7、通过与其它部门的沟通和协作促进团队合作和高品质服务。 8、定期检查和清理酒店入口和周围区域的垃圾和废弃物。 9、执行上司临时安排的一些工作。 三、任职条件: 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能。 2、具有高中或酒店行政管理,酒店管理或相关的职业证书。 3、要求身体力行,良好的体能素质,具有酒店经验者优先考虑。 4、会运用电瓶观光车的驾驶技能。
  • 西厨主管

    6千-6.5千
    上海-黄浦区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 生日礼物
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职资格: - 具有良好的管理和培训能力 - 丰富的西餐零点烹饪经验 - 简单的英语口语会话能力 - 五星级酒店同岗位工作经验优先
  • 前台接待员

    3.3千-4.5千
    广州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 公寓式住宿
    • 提供工作餐
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 2.熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务; 3.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务; 4.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 5.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息; 岗位要求 1.中专以上文化程度,能运用英语与客人交流,有酒店前台工作经验优先; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感 3.相貌端正,身体健康。 我们的地址是:广州市白云区同和路187广州云凯酒店,地铁三号线同和站A出口直行5-8分钟,到达后不用进去大堂,面对酒店正门,左手边斜坡下来进来人事部面试(墙上有“面试指引”指示牌,找人力资源部填表面试)
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.协助部门开展EHS工作,包括翻译、编辑、培训、存档、组织会议、文件分发等。  2.参加每月EHS安全会议并做会议记录。  3.协助处理部门内部及外包人员排班、考勤工作。  4.协助部门经理制定工作计划,并跟进落实。  5.结合实际运营情况,协助处理工程安保部其他文档工作。  6.协助部门完成其它工作。  【岗位要求】  1. 熟练使用电脑和相关软件。  2. 具备基本的英语听说和书写能力。  3. 良好的沟通交流能力和合作力。  4.工作仔细认真,责任心强,服从安排。 5.有相关经验者优先。
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