岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.负责自助区域的蔬果类加工和配餐内的冷盆制作。 5.留样品种并进行化验，确保客人食品的安全。 岗位要求 1.初中以上学历，或相关专业毕业。 2.有厨房冷菜工作经验，为人正值，有责任心。 3.具备较强的菜点原料加工与制作能力。 4.具有制作符合客人点菜要求食品的能力。

职位描述 1、全面负责火锅厨房的组织管理、监督员工标准化操作; 2、了解掌握各岗位人员技术水平和工作特点，合理安排技术岗位; 3、控制菜品成本、合理使用各种原料，减少浪费，以保持毛利率目标; 4、参与研究开发菜肴新品; 5、检查与指导厨房安全、卫生、设备设施使用等情况，保证工作安全、卫生、规范。任职资格: 任职要求 1、45周岁以下 2、有3年以上铜锅涮肉同品类工作经验，会刨肉机切鲜切、熟悉各类火锅底料和食材。 3、连锁火锅或中餐厨房管理经验优先，有创新菜品经验优先。

【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷，提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能，能够提高酒店客房预订率。 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

【岗位职责】 1、负责西厨房各类食材的初加工处理，包括蔬菜、肉类、海鲜等的清洗、切割、腌制等工作； 2、按照厨师要求准备食材，确保食材处理符合卫生标准及菜品制作需求； 3、协助厨师完成备料工作，确保厨房操作流程高效顺畅； 4、维护工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及厨房管理制度； 5、定期检查食材质量，及时汇报异常情况，避免浪费； 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对西餐食材有一定的了解，具备基础的刀工技能； 2、能够适应快节奏的厨房工作环境，具备较强的执行力和团队协作能力； 3、工作细致认真，责任心强，注重卫生与食品安全； 4、身体健康，无传染性疾病，能适应站立工作及早晚班次； 5、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、对酒窖的管理，包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订，确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒，判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识，为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好，具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证

【岗位职责】 1、负责酒店预订部门的日常运营管理，确保预订流程高效顺畅 2、监督团队处理各类预订请求（电话、邮件、在线渠道等），确保及时准确响应 3、分析预订数据，定期生成报表并向上级汇报运营情况 4、协调前台、销售等部门，优化客房库存管理和价格策略 5、处理特殊预订需求及客户投诉，提供专业解决方案 6、培训新员工并持续提升团队业务能力 7、维护预订系统数据准确性，定期检查系统功能 【岗位要求】 1、年龄25-35岁，形象气质良好 2、具备优秀的沟通能力和服务意识 3、能熟练使用Opera等酒店管理系统者优先 4、具备较强的数据分析和问题解决能力 5、能适应轮班工作制，包括周末和节假日 6、英语口语流利，能处理国际客户需求 7、有团队管理经验者优先考虑

一、【招聘岗位】 厨房实习生 二、【岗位要求】 1、年满16周岁，有意从事餐饮行业，学历不限； 2、身体健康，符合餐饮行业要求，入职能提供餐饮行业健康证； 3、形象良好，无不良嗜好； 4、能全职实习6个月起。 三、【薪资结构】 1、综合薪资3400-3600元，包住宿，月休8天（可选择月休4天，实习津贴另议）； 四、【公司福利】 1、免费工作服，公司负责送洗； 2、提供住宿+用餐补贴； 3、季度/年度员工活动； 4、多样化培训（西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会）

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索，开发适合度假区/酒店战略需要的新客户和市场。 3、制定销售计划，从所负责客户及市场中获得生意，代表度假区/酒店参加各类销售活动。 4、发挥创造力，通过有效的客户管理方式，提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量。 5、通过电话咨询、接待客户来访、旅游展会、新闻媒体等手段拓展新客户，完成销售目标。 6、掌握内外商务、散客市场动态，积极主动以及联合销售团队走访拜访客户。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造度假区/酒店的知名度，树立度假区/酒店形象。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，抢占市场份额。 10、协助计划和配合度假区/酒店的各类销售活动。 11、协助配合开发制作所有度假区/酒店促销材料。 12、积极与同事交流市场情况，互相支持和赋能。 13、执行上级安排的工作任务，完成市场销售目标。 14、完成上级交办的其它工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，掌握基本的电脑办公软件。 2、具备1年以上同岗位工作经验，有一定的珠三角客户资源。 3、形象气质佳，阳光开朗，行为举止大方得体，良好的人际交往和沟通能力。 4、具备独立工作和团队协作的能力。

岗位职责 一、旅行社渠道开发与维护 1、负责与国内/国际旅行社公司建立长期合作关系，签订年度合作协议。 2、定期拜访重点客户，了解市场需求，提供定制化酒店产品方案。 二、团队业务销售 1、推广酒店团队房、会议宴会、长住房等产品，制定有竞争力的价格策略。 2、跟进团队预订全流程，协调前厅、餐饮等部门确保服务质量。 三、业绩目标达成 1、完成月度/年度销售指标，定期分析业绩数据并调整策略。 2、监控竞争对手动态，及时提出应对方案。 四、合同与政策管理：拟定旅行社合作协议。 五、市场推广支持 1、参与旅游展会、同业考察活动，提升酒店在旅行社渠道的曝光度。 2、协助设计旅行社专属宣传物料。 六、数据与客户管理：定期提交销售报告，包括客户开发进度、市场趋势分析。 岗位要求 1、教育背景：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先。 2、5年以上酒店销售经验，其中至少2年专注旅行社渠道销售，有高星级酒店或度假村经验者优先。 3、熟悉旅行社运作模式。 4、具备丰富的客户资源。 5、出色的谈判能力，能平衡酒店收益与客户需求。 6、能快速捕捉旅游行业趋势。

岗位职责 1、协助完成采购日常计划，积极开拓货源市场，完成下达的采购成本指标。 2、协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题 3、确保各部门采购流程的标准化，及时完成相关报表。 岗位要求 1、相关专或有同岗位经验，熟悉采购流程及系统，有万豪集团经历者优先。 2、有新人带教经验，熟悉电脑办公软件，有良好沟通能力和团队协作能力。

【岗位职责】 1、负责酒店行李服务的日常运营管理，确保行李运送、寄存等服务高效有序进行； 2、督导行李员团队，合理分配工作任务，确保服务质量符合酒店标准； 3、协助宾客办理入住及退房手续，提供行李搬运、寄存及递送服务； 4、处理宾客关于行李服务的咨询及投诉，及时解决问题并提升宾客满意度； 5、维护行李服务区域的整洁与安全，确保设备设施完好可用； 6、与其他部门（如前厅部、客房部）保持良好沟通，协调完成跨部门协作任务； 7、定期对行李员进行服务标准及安全操作培训，提升团队专业水平。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与职业素养，能够以热情、细致的态度服务宾客； 2、较强的团队管理能力，有带领或协调小团队的经验者优先； 3、身体健康，能够胜任长时间站立、行走及搬运行李的工作； 4、具备基本的英语沟通能力，能应对日常宾客服务需求； 5、适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、有酒店行李服务或相关岗位工作经验者优先，无经验者可培训上岗。

岗位职责 Job responsibility 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 Make individual sales activity plans according to the group's market development plans 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 Develop new customers, stabilize old customers, and strive to achieve the set sales revenue target 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 Report the market information to the sales manager, including the market situation, competitors, customer feedback, etc 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。  Maintain high level of contact with customers in your area by means of sales, telephone and letter. 5.处理客户的来电、来函。  Handle incoming calls and letters from customers. 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 Coordinated and arranged large-scale activities and VIP reception for clients under my jurisdiction. 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 Familiar with customer classification, customer demand characteristics and main competitors 岗位要求 Job requirements 1.有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 Experience in hotel front desk, sales, public relations, etc 2.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 With the ability of market research and forecast, can grasp the market dynamics, and can make comprehensive analysis, timely put forward the corresponding measures and reasonable Suggestions 3.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 Strong language skills, can write market research reports, with the ability to draft work plan, summary and business report 4.熟悉合肥市场或在合肥有工作经验及资源的候选人优先考虑。 Candidates who are familiar with hefei market or have work experience and resources in hefei are preferred.

岗位职责： 1、负责处理宾客的问题和投诉； 2、负责重要宾客的迎领工作； 3、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 Position Statement: 1. Responsible for dealing complaints and problems from guests. 2. Responsible for the reception of important guests. 3. Daily check of the safety and equipments of the hotel. 任职资格： 1、男女不限； 2、能用流利的日语从事前厅服务，形象气质佳，精通电脑操作； 3、热爱酒店工作，善于交际具有较好的管理和协调能力； 4、注重细节，工作有责任心，执行力较强； 1. Not limited to men and women. 2. Offer service in front office with fluent Japanese ；proficient in computer operation. 3. Dynamic, Passionate for hotel industry, excellent in communication and has good management and coordinate ability. 4. Pay attention to details, be responsible for the work and has strong executive force. 福利待遇： ※ 月休8天，享有法定节假日 ※ 健康美味的免费工作餐 ※ 宽敞舒适、设备齐全的员工宿舍，宿舍交通便利，步行直达 ※ 无论住宿与否，均享有住房补贴 ※ 夜班津贴、两头班津贴 ※ 缴交养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险及住房公积金 ※ 每月生日福利、优秀员工奖励 ※ 带薪年假、带薪病假、婚假、产假等各类福利假期 ※ 婚礼/生育礼金、住院慰问、丧礼慰问金 ※ 各类丰富多彩的在职培训及员工活动 ※ 集团晋升、调任机会/良好的职业发展规划及平台

【岗位职责】 1、为市场销售总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标 2、实施并发展部门和酒店的政策 3、与市场销售总监一同制定市场推广战略和促销活动 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案

大堂副理岗位职责： 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上，形象气质佳。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。 销售主任岗位职责： 1.根据部门总体市场策略编制自己分管的市场的销售计划。 2.对本市场中的客源大户要熟悉他们的基本情况，随时关注其变化并适时做出应对。 3.组织本组组员对新市场进行开发。 4.管理开发好自己的客户。 5.负责组织销售计划的审定及落实，并进行督查。 6.掌握每位销售人员每日销售接待活动，并审核销售记录卡。 7.协助部门经理做好本市场客户的建立及升级管理工作，保持客户档案的完整。 销售主任岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历，形象气质佳。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位1：洗衣房服务员：协助管理人员进行衣物、布草等清洗工作，按要求折叠、悬挂、熨烫衣物或布草。 岗位2：餐厅服务员：准备餐具、收拾餐桌、按客人要求提供其他用餐服务等。 要求： 1、能和他人进行正常沟通交流（通过言语、手势、书面）； 2、在日常指导下，能独立完成例行工作； 3、勤快、积极主动、有责任心； 4、面试通过后，能提供在有效期内的《残疾人证》、合格的《健康证》（食品类）。

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、向主管传达所有客人建议。 9、其它及主管安排的工作。 10、具备基本的中餐和西餐食品知识。 11、了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少1年工作经验。 3、可以长时间在重压下工作。

【岗位职责】 1、负责酒店早餐、宴会及日常运营所需各类面点的制作，以中式点心产品为主 2、严格按照标准配方和工艺流程操作，确保出品品质稳定、造型美观 3、负责面点原料的验收、储存及使用管理，做好成本控制 4、维护面点操作间的5S管理，确保工作区域符合食品安全卫生标准 5、定期研发季节性新品，参与菜单更新与改良 6、正确使用和维护各类面点设备工具，及时报修故障设备 【岗位要求】 1、掌握基础面点制作技能，能独立完成常见中点的制作 2、了解食品原料特性，具备基本的成本控制意识 3、持有健康证，熟悉食品安全操作规范 4、能适应早班工作安排（通常5:00-15:00） 5、有星级酒店或大型餐饮企业工作经验者优先 6、热爱面点事业，具有创新意识和持续学习能力

1. 岗位：预订经理 2. 职务：经理 3. 直接上司：市场销售总监 4.  工作概述：实现酒店预订收益，通过有效的预订及收益管理为管理层的决策提供建议，负责酒店中短期客房出租率的预测，并协助市场销售总监制定价格政策和销售策略，控制酒店价格政策的执行，并进行监测和评估。 5. 岗位职责: 5.1遵循管理公司和成员酒店所列的各项规定及本酒店的规章制度，在市场销售总监具体指导下，履行自己的职责。 5.2协助市场销售总监制定年度市场计划。 5.3准备每周预测报表，调整各细分市场的房间分配和价格策略，数据和住房率分析。 5.4确保酒店各细分市场混合和收益。 5.5确保各细分市场价格体系的准确执行，特别是公司，团队及散客。 5.6按管理公司的要求制定价格体系，确保价格体系按照管理公司要求体现在相关销售渠道，包括管理公司网站，第三方和全球分销系统。 5.7参与协商所有团队的价格。 5.8督导预订部的工作，确保预订体系运行顺畅。 5.9协助市场销售总监主持酒店的收益管理会议。 5.10控制持续性的细分市场策略和价格体系。 5.11析各销售渠道的产量和收益情况。 5.12报告主要市场策略相关事宜包括各销售渠道产量， 及酒店各推广的收益情况并确保上交管理公司的各数据准确无误。 5.13准备每日竞争对手调查报告（平均房间，开房率，平均产出，市场分额和收入分析）。 5.14负责所有相关收入，预测和分析的报告。 5.15注意市场倾向和竞争对手动向并向市场销售总监反馈。 5.16监控和评估时下的市场销售的动向和趋势。 5.17监控，分析和报告酒店实际经营与预算的差距。为同管理公司下其他酒店的销售总监在开业时或日常操作中提供信息和帮助。 5.18 完成上级交办的其它工作

【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店销售策略，完成年度销售目标及预算指标； 2、开拓并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、会议团队等，建立长期合作关系； 3、分析市场动态及竞争对手情况，提出有效的销售方案及市场推广计划； 4、协调酒店各部门资源，确保客户需求得到高效落实，提升客户满意度； 5、参与重要客户的商务谈判及合同签订，确保合作条款符合酒店利益； 6、定期提交销售报告及业绩分析，为管理层提供决策支持； 7、协助销售总监完成团队管理及培训工作，提升销售团队整体能力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场洞察力及销售策划能力，能够独立完成销售目标； 2、优秀的沟通能力及谈判技巧，能够高效维护客户关系； 3、具备团队协作精神，能够协调内外部资源推动项目落地； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够接受出差及弹性工作时间； 5、熟练使用办公软件及酒店管理系统。

1、代表总经理主持酒店夜间的经营管理活动，对酒店总经理负责，并报告工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调夜间各部门的工作关系，处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客，检查有关部门做好服务工作。 4、负责酒店夜间的质量管理工作。 5、编写“夜间工作日记”，记录当天工作的重要情况，发现的问题及处理的意见和结果，及时递交总经理阅示。

【岗位职责】 1、协助完成日常财务核算工作，包括但不限于凭证录入、账务核对、发票管理等基础财务操作； 2、负责财务数据的整理、汇总及初步分析，确保数据准确性和及时性； 3、配合完成月度、季度财务报表的编制及基础税务申报辅助工作； 4、协助处理银行对账、费用报销审核及往来款项跟踪等基础财务流程； 5、参与部门档案管理，包括财务单据、合同及报表的归档与保管； 6、完成上级交办的其他财务相关辅助性工作。 【岗位要求】 1、财务、会计、审计等相关专业优先，对财务基础工作有基本认知； 2、具备良好的数据敏感度，能熟练使用Excel等办公软件处理基础数据； 3、工作细致耐心，责任心强，具备较强的学习能力和团队协作意识； 4、能适应快节奏工作环境，遵守财务保密制度及公司规章制度； 5、可接受应届毕业生或无经验者，有相关实习经历者优先。

【岗位职责】 1、负责泰国菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品口味正宗、品质稳定； 2、根据酒店菜单要求，按时完成每日备餐及烹饪工作，保证出餐效率； 3、严格把控食材质量，合理控制成本，避免浪费； 4、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 5、协助厨房团队完成其他相关工作，确保厨房高效运转。 【岗位要求】 1、熟悉泰国菜烹饪技巧及调味方法，能独立完成各类泰国菜制作； 2、具备良好的菜品创新能力，能根据市场需求调整菜单； 3、工作认真负责，注重细节，具备较强的抗压能力； 4、具备团队合作精神，能与厨房其他成员良好配合； 5、有相关工作经验者优先，精通咖喱类菜品、柠檬鱼者优先考虑。 备注：月休四天

岗位描述： 1.食物、酒水和一般物品的验收，确保货物的质量，数量等各方面符合订单要求。 2.食品仓、酒水仓及杂项仓的收货、发货及调整。确保准确、及时收发食品、酒水及百货，保持库房的整洁。 3.检查收货，库存及发货，确保所有货物的安全保管符合集团政策和程序要求。 4.与采购部经理紧密联系以及时满足各部门需求。 职位知识、技能： 1.会计或应收帐款知识 2.熟悉微软办公软件 （Excel，Word）