岗位职责 1.管理和控制采购系统和程序 2.确保及时采购酒店需要的所有货物 3.确保酒店所有采购遵循恰当的采购操作规程 4.监督和确保有效执行招标系统 5.拜访供应商，并对供应商进行评估，确保执行采购政策和程序 任职要求 1.必要具有国企央企业主酒店采购工作经历！ 2.具有8年以上酒店或公司采购方面工作经验 3.3年以上酒店采购部管理岗位经验，2年以上同岗位经验 4.有国际品牌酒店工作经验者优先 5.具有良好的职业道德及较强的原则性 6.具有完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力

【岗位职责】 1、协助西餐厨师长制定西餐厨房的运营计划，确保菜品质量、口味及出品标准符合酒店要求； 2、负责西餐厨房日常工作的安排与监督，包括食材准备、烹饪流程、卫生管理等； 3、负责自助餐菜肴（含中式菜肴）、西餐零点出品； 4、参与菜单设计与研发，根据季节和市场趋势调整菜品，提升顾客满意度； 5、监督厨房设备的使用与维护，确保操作规范及安全； 6、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率； 7、控制食材成本，合理规划库存，减少浪费； 8、确保厨房符合食品安全及卫生标准，定期检查并整改问题； 9、认同企业文化、服从上级安排。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系（如法餐、意餐等）的制作流程； 2、有一定的厨房管理经验，能够高效协调团队工作； 3、对食材品质有敏锐的判断力，注重菜品创新与细节； 4、具备较强的抗压能力，能够适应高强度工作环境； 5、良好的沟通能力与团队协作精神，能够与各部门顺畅配合； 6、持有相关厨师资格证书者优先； 7、对食品安全、卫生及成本控制有清晰认知。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、根据酒店定位设计菜单，定期更新菜品并控制成本 3、监督食材采购、验收及储存流程，保证食品安全与卫生 4、培训并指导厨房团队，提升整体烹饪技能与工作效率 5、制定厨房操作规范与流程，确保符合卫生安全标准 6、协调与其他部门的合作，确保餐饮服务顺利开展 7、控制厨房运营成本，合理规划人力与物料资源 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪技能与丰富的厨房管理经验，西厨背景优先 2、熟悉各类菜系制作，能根据需求创新菜品 3、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 4、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力 5、能适应高强度工作，具备较强抗压能力 6、有星级酒店或高端餐饮机构工作经验者优先 7、持有厨师相关职业资格证书者优先

1、依照酒店标准确保餐饮部成功运作并独立盈利； 2、确保餐饮部运作符合酒店策略，执行酒店规章； 3、监督部门营运手册的准备和更新工作； 4、确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务； 5、对经营业绩进行战略分析以便于得到准确而有意义的预测； 6、以主要的业绩表现指数为基础，对成本进行预先管理控制。

【岗位职责】 1.负责酒店筹备期与运营期的工程安保部管理工作； 2.保证酒店设施不断的完善，始终处于正常完好状态，及时解决各类设备出现的故障问题，确保对客服务不受影响； 3.制定酒店设施设备的运行、保养、维修计划； 4.搭建酒店安全生产体系，制定安全生产制度、工作计划、应急预案等； 5.做好酒店节能降耗的管理工作； 6.完成总经理交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1.3年以上工程安保经理岗位工作经验，工程管理经验优先； 2.掌握机电工程设计基础知识，熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建，环境保护、安全生产，劳动保护方面的法规； 3.熟悉酒店安全生产体系，熟悉安全生产管理部门工作对接； 4.具有良好的口头表达能力及协调沟通能力； 5.有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利；

SUMMARY 摘要:                                                                                                                             Thisposition is responsible for assisting guests; checking in / checking out guestsaccording to the established procedures. Major functions include awareness of the guest’s preferences ensuringthe room assignment and set up/ reparation meets the guest’sexpectations.Dealing with guest’s requests and handling them according to thehotel policies & procedures with professionalism and courtesy. Undertakingany other duties and responsibilities as required by Front Desk Manager and theFront Office Management. 此职位负责为客人提供热情周到的接待，根据酒店流程有效率地办理入住/退房；主要职能包括了客人的喜好从而分配房间，并且能够为满足客人期望做准备。根据酒店规章制度，专业并有效地处理客人需求，殷勤周到。完成前台经理或者前厅部管理人员指派的其他工作。 SPECIFIC JOB KNOWLEDGE,SKILL AND ABILITY 专业知识及工作技能、技巧要求: ·        Fluent in English/Mandarin spoken/written 流利的英语，普通话及其他语言将被优先考虑 ·        Knowledge of the OnQ system or different PMS isan advantage 熟练OnQ或者其他酒店管理系统优先考虑 ·         Experience for working shifts rotation,including Night Shift.  有翻班工作经验，包括夜班。 ·        Well presented, smart and outgoing personality 性格开朗、头脑灵活、工作踏实 REQUIRED QUALIFICATIONS 必要的资历要求:                                                                        ·        Minimum 1 year experience in a similar positionin a comparable hotel. Front Office knowledge is an advantage 至少一年及以上同岗位的工作经验，前厅部相关工作经验优先考虑

岗位职责： 1.确保酒店客房及楼层整洁干净                         2.清洁并整理客房 3.礼貌而有效地处理所有客人和员工的投诉和询问                  4.报告房间的损坏，丢失和损坏的物品                   5.检查并补充迷你吧的物品，根据实际消耗情况入账 岗位要求： 1.具有酒店相关工作经验优先

【岗位职责】 1、负责酒店烧腊菜品的制作，包括烤鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊食品的腌制、烤制及出品 2、根据酒店标准，严格控制烧腊菜品的质量、口感及摆盘，确保出品符合酒店要求 3、定期研发新式烧腊菜品，丰富菜单内容，提升顾客用餐体验 4、负责烧腊区域的卫生管理，确保操作间及设备清洁，符合食品安全标准 5、合理控制食材成本，减少浪费，协助厨房进行库存管理 6、配合其他厨师完成厨房日常工作，确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技能，熟悉传统烧腊工艺及现代创新手法 2、对食材挑选、腌制、烤制等环节有丰富经验，能独立完成烧腊菜品制作 3、具备较强的食品安全意识，熟悉厨房卫生及安全操作规范 4、能适应高强度工作环境，具备团队协作精神 5、有酒店或高端餐饮行业烧腊工作经验者优先

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机服务等，确保服务质量符合酒店标准 2、制定并执行前厅部的工作流程和服务标准，监督员工服务表现，及时处理客户投诉与特殊需求 3、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业素质与服务意识 4、协调与其他部门（如客房部、餐饮部等）的沟通协作，确保酒店整体运营顺畅 5、监控前厅部各项运营数据（如入住率、客户满意度等），定期分析并提出改进方案 6、处理突发事件及VIP客人的接待工作，确保客户体验达到预期标准 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上高星级酒店前厅工作经验，其中至少1年以上前厅管理岗位经验 3、熟悉酒店前厅部运营流程及Opera等酒店管理系统操作 4、具备优秀的客户服务意识、沟通协调能力及突发事件处理能力 5、英语口语流利，能熟练处理外宾接待工作 6、年龄40岁以下，形象气质佳，具备较强的团队管理能力与抗压能力

岗位职责： 1.全面负责宴会厅的策划和执行活动，利润和损失，培训和人力资源相关事务并通过提高销售额来获得利润。 2.遵循在餐饮部和酒店政策、标准和程序。 3.协助及指导相关餐饮营运。 建立强有力的、有思想的、相互尊重的关系，并与相关部门进行沟通，相互支持，完成工作。 4.确保宴会厅区域的卫生，通过始终如一的检查场地及采取必要的行动。 5.主动与客人交流，寻求反馈，并以尊重的态度对待客人的满意度，及时跟进以确保避免重复的反馈，并及时通知上级。 6.负责所有资产，控制和汇报宴会厅的破损及丢失，汇报给餐饮办公室以便于制定未来的预防负责所有资产，控制和汇报宴会厅的破损及丢失，汇报给餐饮办公室以便于制定未来的预防措施。 7.持续分析营运成本并通过控制相应营运成本实现成本节约。 岗位要求： 1.至少有3-4年及以上经理级等相关五星级酒店岗位工作经验。 2.良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力。 3.在快节奏工作环境中良好的组织，顾全大局及吃苦耐劳的能力。 4.自信，有创造力，积极主动，能够顾全大局并做出有效的决策。 5.流利的普通话及英语，书面及口头。

岗位职责： 救生员负责泳池的日常运作，包括泳池安全、清洁和维护；协助客人使用健身中心健身器材，为客人办理会员卡。 岗位要求： 为人正直诚实、对待工作认真仔细，有责任心 乐于与人沟通 持有救生证及游泳 教练证

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 2-3年其他五星酒店同职位的工作经验，满3年的餐饮技术管理课程。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。

西厨/饼房/中厨/韩餐//宴会厨房厨师在主厨的统筹安排下，承担西厨/饼房/中厨/韩餐/宴会菜品制作、质量把控、设备操作及  团队协作等工作，严格遵循标准化流程完成食材处理与烹饪，保障宴会菜品按时、 高质量出品，同时维护厨房卫生与安全，助力宴会顺利进行。 主要职责 一、菜品制作与质量保障 1. 标准化操作执行。 2. 熟练掌握批量烹饪技巧，高效完成分工任务。 3. 质量自检与反馈。 二、食材与设备管理 1.食材合理使用。 2.设备规范操作。 三、卫生与安全执行 1.负责工作区域的日常清洁。 2.严格遵守厨房安全管理制度。 四 、团队协作与学习提升 1.与厨房内其他岗位厨师、帮厨、传菜员等密切配合，共同应对宴会高峰期的高 强度工作。 2.技能学习改进：主动分享经验，提升自身专业能力，适应多样化宴会需求。 任职资格 一、学历情况 1.烹饪或酒店管理相关领域。 二、工作经历 1. 至少5年以上的烹饪经验，其中至少2年在宴会厨房管理层。 2. 有国际五星级酒店工作经验者优先。 3. 有开业筹备经验者优先。 三、专业技能 1. 熟悉食品安全和卫生标准。 2. 熟悉西厨/饼房/中厨/韩餐/宴会厨房操作标准和流程。 四 、服务意识 1. 秉持以客户为中心的思维及服务精神。 2. 具备较高的道德意识和数据分析能力。 五、外语能力 1. 第二外语为英语(如有)。

【岗位职责】 直接向行政总厨负责，并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。保证所有的厨房正常工作。检查厨师的仪容仪表及个人卫生。确保所有采购食品的质量。建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 同岗位工作经验2年以上。接受过专业技术训练。有丰富的技术及行政经验，熟练掌握西式烹调，其中在5星级饭店工作不得少于5年以上。懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。身体健康，精力充沛。

1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。

岗位职责 1、接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、落实“预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、调节和控制房间预订、销售。 岗位要求 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5、具有星级酒店相关工作经验者优先； 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

【岗位职责】 1、确保服从集团品牌的方针政策，程序以及品牌标准 2、确保每个时段的餐桌摆放都是正确的 3、确保边台在任何时候都保持干净整洁的状态 4、和厨房员工保持良好的关系和有效的沟通 5、帮助准备培训的材料 6、协助部门经理进行培训 7、注意个人形象的展示和恪守时间标准 8、热情迎接客人，适当的处理客人的意见和问题，并促进销售，以达到预期的收益效果 9、正确介绍菜单，适当的时候为客人提供好的建议 10、根据品牌标准为客人服务酒水和食品 11、与客人保持良好的关系，提供人性化得服务 12、根据库存量安排采购单 13、在必要的情况下根据部门经理的要求完成其他工作 14、在菜单和其他部门促销活动计划时提供好的建议 15、执行培训计划，合理安排时间 16、掌握相关的食品，酒水以及服务知识 17、灵活运用与客人相处的技巧

【岗位职责】 1、协助全日餐厅厨师长完成日常厨房运营管理工作，确保出品质量与食品安全标准 2、负责监督厨房各岗位工作流程，合理分配工作任务，提高团队工作效率 3、参与菜单研发与菜品成本控制，定期优化菜品结构与制作工艺 4、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保厨房操作符合HACCP标准 5、负责厨房设备维护保养及原材料库存管理，控制损耗率 6、培训指导厨房员工专业技能，提升团队整体业务水平 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店或高端餐饮机构厨房工作经验，熟悉西餐/亚洲菜系优先 2、精通厨房各岗位操作流程，掌握现代烹饪技术及食品安全规范 3、具备较强的团队管理能力和突发事件处理能力 4、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先 5、能适应倒班工作制，具备较强的工作抗压能力 6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新意识和成本控制能力

【岗位职责】 1.制定并执行出品质量与标准化管理，定期巡查厨房监督出品效果。 2.建立菜品数据库，统一规格和成本标准，监控毛利率及成本核算。 3.协调试菜及创新研发，结合市场调研推出时令菜式或特色菜品,指导完成菜单更新 4.协调餐厅做好酒店的餐饮促销活动，做出酒店的特色 5.建全物资管理制度，对设备、物资、用具等严格管理。 6.指导预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 7.充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 8.监督检查所有供应食品的质量与数量。 9.监督检查各厨房收到的食品的质量与数量。 10.指导检查厨房设备，做好维护工作。 11、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12.负责菜点出品质量的检查、控制，为重要顾客亲自进行菜肴推荐； 13.定期分析、总结生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使各餐厅/厨房的生产质量和效益不断提高； 14.负责对贵重食品原料的申购、验收、领料、使用等情况进行检查控制； 岗位要求： 酒店管理或相关专业大专以上学历； 工作经验及年限：至少2年以上餐饮同岗位及以上岗位工作经验，熟悉台州、温州海鲜市场。 素质：具备强执行力、沟通协调能力及创新意识。 薪资面议

加入我们 我们在寻找饼房领班，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 协助主管，副厨师长，厨师长和高级厨师长确保所在区域所有烹饪标准符合酒店政策，程序和标准。 2. 监控所有食物准备过程，减少不必要的浪费。 3. 确保达到厨房的卫生标准。 4. 培训厨房初级员工，帮助他们在厨房所在区域内各司其职。 5. 主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作，根据不同风味及酒店要求严格操作，控制原料成本，保证出品质量。   工作要求 1. 高中学历，或者需要同等相关厨房经验。 2. 一到两年经验，或者有在厨房/餐饮，酒店等做厨师的实习经验。 3. 具备使用厨房生产设备和工具的能力及饼房相关知识。 3. 良好的英语沟通及书写能力。 4. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

1、每月与营运经理和总经理一起评估洲际优悦会预定成效和系统运行结果 2、浏览IHG网站和第三方订房网站(OTA)上的酒店信息和客人意见 3、对于酒店分配的销售任务负责，包括收入指标和客户开发、维护指标 4、拜访调查并筛选潜在的新客户，按时完成新客户的开发指标及产出指标 5、创建客户档案并积累客户资料 6、按照要求定期制定并执行销售拜访计划 7、按时完成销售报告、总结 8、管理个人的销售成本 9、维护并挖潜在及现有客户 10、定期拜访、宴请主要客户 11、调查市场信息，了解竞争对手的相关情况，并汇报 12、参与并执行相关促销活动 13、准备每月的客户和产量评估工作 14、关注在店的重点客户和大型活动 15、参与SBRP制订过程 16、制定销售计划,完成餐饮部的销售任务 17、参加销售技巧和其他洲际酒店集团项目的培训 18、主持基本销售技能培训并跟踪  19、制定销售计划,完成餐饮部的销售任务 20、通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。

加入我们 我们在寻找愉粤轩中厨房烧腊三位和四位，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 负责备货及食材清洗等工作。 2. 负责烧腊、卤、浸所用的食品。 3. 负责所有烧腊食品如烧鸭、烤乳猪。 4. 做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 5. 检查每日工作流程是否正常操作。 6. 根据标准食谱来确保出品食物符合要求. 7. 做好负责范围的公共卫生，服从大厨安排，遵守各项规章制度。   工作要求 1. 需要同等相关厨房经验。 2. 能吃苦耐劳，为人正直，有责任心。 3. 需要有效的操作和使用厨房生产设备和工具的能力。 加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动

【岗位职责】 1、各种文稿的打印、发送，文件材料的领取。 2、办理各类文件的收发、登记、阅签、清退、整理、归档、保密工作。 3、办公室的日常管理工作，受理投诉和来访接待、收发传真、考勤登记、接听电话等工作。 4、部门会议的筹备、会议通知的拟写、下发工作，负责会议记录和文字材料的整理。 5、负责收集关信息，向领导提供信息参考。 【岗位要求】 1、具有专科以上文化程度，熟练掌握英语。 2、会中英文打字及使用办公设备,打字速度快 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康，相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力，并熟练使用各种常用办公软件。

Reservations Agent report to Supervisor. The Reservations Agent will provide a personal consultation and will assist all guests with selecting most ideal possible room choice. 预定文员向预定主管汇报，负责为客人介绍、推荐客人所需的最佳房型。 工作职责/职位描述: 1. 为客人预订客房，满足客人的各种需求。 2. 完全了解酒店客房类型和设施，例如水疗设施、餐厅等。 3. 通过客人入住历史为客人提供最适宜的房型。 4. 在需要时根据客人所需与相关部门进行沟通。    职位要求： 1. 良好的沟通能力及出色的电脑知识。 2. 能同时处理多种工作。 3. 良好的团队合作精神。 4. 为客服务意识。 5. 流利的普通话及英文。 6. 能灵活安排工作时间包括周末及节假日。