Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer      profile. 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 Manage special event concepts. 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary. 善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis. 对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities. 创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively. 管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities. 推销酒店的设施。 Actively pursue cost saving measures. 积极的实行节约成本的方法。 Recycle wherever possible. 尽可能再利用能源。 Liaise with Sales Manager during tender  process to obtain new accounts; Food and Beverage specific. 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。 Manage wage and beverage cost. 管理工资和饮料成本。 Actively pursue HOE breakage controlling，ensure quarterly inventory breakage  under 0.3%. 积极的实行酒店营运设备破损率控制，并保证每季度盘点破损率控制在0.3%以下。 Forecasting. 进行预测工作。 Stock control. 有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics      through point of sale system. 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs. 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation      and management of the Department's budget. 和上级领导一起编制和管理部门预算。 有国际联号酒店工作经验者优先

岗位职责 ： 编制上报各种财务报表，提供各种财务数据，上交各种税费。 编写年度财务预算。 检查各种财务报告的及时、正确性、向财务总监呈报会计报表； 负责酒店的财产管理。 配合各级外部审计查账工作，审核检查所有对外编报的数据及财务报表，确保无误方可报出。 根据酒店支付情况随时向酒店提供分析报告，控制费用开支，不超预算。 做好各项税后的申报和交纳工作，填制营业税，流转税、个人所得税等申报表并按规定时间申报交税。 做好酒店与集团公司工作沟通工作。 岗位要求： 大专毕业以上，具有3年以上财务管理经验或5年以上四星级酒店财务工作优先。 具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 具有中级会计师以上职称从优，熟悉酒店账务税务流程，熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务等其他软件。 能独立核算核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。地址：中天美景酒店西乡店

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、热爱酒店行业，能吃苦，可合理的为解决客人问题。 2、身体健康，相貌端正。 3、愿意接受客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、监督早餐厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有早餐餐品的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验1年以上。 2、接受过专业技术训练，达到高级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、参与修订、完善社区培训体系及管理制度实施细节。 2、根据总部或事业部培训规划和员工发展需要,负责制定社区年度培训计划,执行年度培训预算。 3、负责对接总部级培训,组织实施社区级培训,管理各部门内训,建立并管理社区培训档案。 4、负责社区内部培训资源的组织与发掘,负责搭建社区内部的地培训课程体系,组建社区内部讲师团队。 5、培训效果评估:组织社区进行培训满意度评估、培训效果评估古及跟踪反馈 6、协助开展员工关怀计划、社区荣誉体系建设,协助组织多种形式的团队建设工作、公司内外部技能竞赛,提升社区组织氛围。 【任职要求】 1、统招本科及以上学历。 2、2年及以上培训工作经验。 3、掌握多种培训技能和方法,熟悉培训体系的搭建,善于协调培训和讲师资源; 4、熟练使用电脑和办公软件; 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识;具有较强的组织协调及沟通能力,表达能力强。

1.熟悉消防、配电（高低压）、电梯（多品种）、集团电话、网络、电视、门锁系统、中央空调、给水、排水、热水、抽排风（暖通）、监控、智能化设备（客控、BA等系统）、酒店使用的各大系统的安装、使用和维护； 2.具有较强的沟通协调能力，团队管理能力，以及安全意识、责任观念； 3.能够妥善处理协调各方面工程事宜，较强的工作开展能力； 4.具有较强的节约观念和创新意识，能够有效控制酒店电力、水资源等成本； 5.良好的学习能力和文案撰写能力，熟练操作各电脑办公软件，能运用工程、弱电软件如CAD软件等专业管理软件进行管理、决策分析；

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量，及烧腊的制作。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有5年及以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1、性格外向，热情大方，有较强的沟通能力，能承受一定工作压力； 2、五官端正，形象气质佳，身高160以上，年龄35周岁以下； 3、要求3年以上的餐饮服务工作经验；具有高端餐厅服务经验者优先考虑。 【岗位要求】 1. 重点进行各类VIP客人的餐饮服务接待； 2. 负责包间客人的服务接待，依据服务标准为客人提供满意的服务；

【岗位职责】 1、听从主管的工作安排。 2、严格执行安全制度，并按操作规范进行操作。 3、做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电。 4、保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 5、各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底。 6、定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 7、做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 1、中专以上学历。同岗位工作3年以上 2、熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 3、有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 4、能按工作规范和有关制度独立进行工作。

岗位名称：副厨 不再设立主案板一职，要求自己烧热菜做冷盘，兼把案板的事情做掉 岗位职责： 1、作为副厨，在厨师长的领导下烹饪做菜，烧热菜做冷盘，且负责案板全部工作。 2、主案板负责做好每餐、餐后申购工作，保证保证次日需要原料充足。把好验货关，合理安排下脚料每餐用剩原料使用、杜绝浪费。 　　3、负责对采购的菜肴质量、份量、价位了解和严格把关。 　　4、负责菜单所需的一切腌制工作确保达标。 　　5、对案板所有配菜的质量、份量、刀功、颜色、主辅料进行严格把关。 　　6、要求各案板师傅做到冰箱生熟分开、半成品、成品分开、物品摆放整齐、冰箱内外卫生清洁无腐烂、变质、霉变等长期积压食品。 　　7、负责每天中、晚餐菜肴沽清单统计及时和前厅联系沟通。 　　8、负责检查开餐前的各项工作准备情况及收尾情况和半成品的合理储存。 　　9、负责各案板人员要有增强节约的意识，控制成本减少浪费，以及下脚料的综合利用，员工工作餐的合理安排。 　　10、定期对案板人员培训和日常个人卫生要求。 　　11、认真完成厨师长交给的其他任务。

岗位职责： 1. 全面负责民宿厨房的组织、运转管理工作，确保后厨运转效率； 2. 带领厨房团队按照标准完成一日三餐的备货、加工与出餐； 3. 能定期研发新菜品，针对不同时节推陈出新； 4. 能带动厨房人员的工作积极性，合理控制厨房人员成本； 5. 能把控菜品质量，定期更新菜单； 6. 能对厨房原材料以及物料进行成本管控，为公司创造最佳经济价值； 7. 能对后厨食品安全与卫生进行管理； 8. 完成公司交办的其他工作任务。   任职要求： 1. 从事酒店或民宿餐饮厨房工作五年及以上工作经验； 2. 拥有较高的烹饪技术，擅长川菜和渝菜； 3. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4. 身体健康、精力充沛。

【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有良好沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

岗位职责 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的维修保养，冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向值班工程师汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从值班工程师和工程总监的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 岗位要求 1、高中以上文化程度，持相关的上岗操作证书，身体健康。 2、有同岗位工作经验优先。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。

岗位职责 1. 制定和执行电子商务战略、计划和活动：与关键合作伙伴和平台合作，以实现既定的业务目标。 2. 紧密协作：与电子零售合作伙伴和外部供应商/分销商合作，制定在线营销和销售计划 3. 在线商店的运营，包括产品列表、促销活动和客户服务。 4. 分析销售数据和消费者行为，以识别增长趋势和机会。 5. 电子商务团队实现业务目标，并保持高标准的工作表现。 6. 建立和维护，与关键利益相关者（包括合作伙伴、供应商和内部团队）的牢固关系。 7. 了解行业趋势、竞争对手分析和市场动态，以为战略和规划提供信息。 岗位要求 1. 具备电子商务行业的丰富知识和实践经验，深入了解市场动态和趋势。 2. 有管理电子商务运营的实际经验，包括产品上架、促销活动、客户服务和订单履行等方面 3. 具备分析销售数据、消费者行为和市场趋势的经验，以支持业务决策。 4. 熟悉各种电子商务平台和工具，并能够有效利用它们推动业务增长。 5. 具备开发和维护与合作伙伴、供应商和其他关键利益相关者关系的能力。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作，包括人员安排、服务标准执行、菜品质量控制等，确保餐厅高效有序运转。 2、维护良好的客户关系，处理客户投诉及突发事件，提升品牌形象。 3、制定并落实餐厅的销售策略和促销活动，提升营业额及客户满意度，完成公司下达的经营指标。 4、监督餐厅食品安全、卫生及服务流程的标准化执行，确保符合行业规范及公司要求。 5、负责中餐厅员工的培训、考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识。 6、定期分析经营数据，提出优化建议，控制成本并提升运营效率。 7、与厨房团队紧密协作，确保菜品出品质量稳定，并根据市场反馈调整菜单。 【岗位要求】 1、具备中餐厅管理经验，熟悉酒店或餐饮行业运营流程及服务标准。 2、较强的团队管理能力，能够有效调动员工积极性，打造高效服务团队。 3、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理客户关系及内部协作问题。 4、对市场敏感，具备一定的营销策划能力，能够制定并执行有效的经营策略。 5、注重细节，对食品安全、卫生及服务质量有高标准要求。 6、具备较强的抗压能力。 7、有星级酒店或知名餐饮企业中餐管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与整理工作，确保房间卫生标准符合酒店要求； 2、及时补充客房内的各类用品，如毛巾、洗漱用品、茶具等，保证物品充足且摆放整齐； 3、检查客房设施设备的运行状况，发现损坏或故障及时报修； 4、按照服务流程为客人提供客房服务，包括更换床品、清理垃圾等； 5、协助处理客人的合理需求及特殊要求，提供优质的住宿体验； 6、遵守酒店的安全与卫生规范，确保工作环境整洁安全； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应一定强度的体力劳动； 2、具备良好的服务意识，耐心细致，责任心强； 3、能够接受倒班工作制，包括周末及节假日； 4、有酒店客房服务经验者优先，无经验者可提供培训； 5、具备基本的沟通能力，能与同事及客人有效协作； 6、服从管理安排，遵守酒店规章制度。

岗位职责 1、了解酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。 2、运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供较好的服务。 3、确保对客人所提出的问题都能给以及时满意的答复，以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。 4、确保对所有个人被委托进行的后续跟进都做好相关记录。 5、监督工作的精确性及一致性。当有问题产生时能有效应对，并立即将事情的经过完整的报告给经理。 6、了解酒店预订所用管理系统相关的工作知识。 7、完成直属领导交代的其他工作； 岗位要求 1、良好的英语口语表达和书面表达能力。 2、有较强的沟通表达能力。 3、有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有3年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

注：年14薪 【岗位职责】 1.执行餐厅年度员工培训计划、经营计划，认真总结员工管理、培训情况、经营管理情况并向上级汇报 2.掌握各餐厅预订和重要接待，主持召开餐厅班例会，每日巡视餐厅各点，检查下属工作情况 3.落实部门计划培训，提升员工的对客服务技能与水平 4.巡视餐厅营运状况，检查下属的工作情况和服务质量 5.紧密对接厨房，及时将菜品质量及宾客反馈告知厨师长，提升菜品质量 6.负责管理餐厅设施设备的保养工作、安全工作、监督卫生工作 7.严格管控餐厅物品的申购、领用、使用保管，监督检查节能控本情况 8.负责管理各餐厅的资产保管维护，指导员工正确安全使用 9.定期与员工进行谈心，掌握员工动态，解决员工问题 【任职要求】 1.知识要求：中专/大专及以上学历, 具备相关的管理经验和管理能力。熟练掌握酒店餐饮相关知识，操作标准。英语沟通流利 2.工作经验：二年餐饮从业经验，一年以上本岗位管理工作经验 3.能力要求：具备领导能力，团队协作能力，组织协调能力，对于突发事件，具备快速应变能力。能对餐厅领班、西餐厅服务员进行培训; 热爱酒店行业，有工作责任心 4.身体健康（持有餐饮业从业健康证），具有较强的抗压能力及协调能力

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算、分析与控制，确保成本数据的准确性和及时性； 2、编制成本预算，监控预算执行情况，定期提交成本分析报告并提出优化建议； 3、审核采购订单、入库单及付款单据，确保采购流程符合成本控制要求； 4、监督库存管理，定期盘点并分析库存差异，提出改进措施； 5、协助制定成本控制制度及流程，推动成本管理标准化； 6、配合财务部门完成月度、季度及年度成本报表的编制与核对； 7、与其他部门沟通协作，提供成本相关数据支持，推动降本增效。 【岗位要求】 1、具备成本管理或财务相关基础知识，熟悉酒店行业成本核算流程者优先； 2、熟练使用Excel等办公软件，具备数据处理与分析能力； 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的逻辑思维与问题解决能力； 4、具备较强的沟通协调能力，能够跨部门协作； 5、能承受一定的工作压力，适应快节奏工作环境； 6、对数字敏感，具备成本优化意识与创新思维。

协助厨师长负责西厨、宴会、围餐、饭堂的热菜制作。 要求：身体健康，厨艺精湛，至少1年以上同岗位工作经验。

厨房后勤杂工，负责洗碗，烧早餐与员工餐。夜间打扫汤屋。 【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

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