建国饭店（环球店） 位于北京城市副中心通州，紧邻环球影城旅游区，是首旅集团倾力打造的高端城市全服务酒店。 地址：北京通州区度假区北街99号院2号楼 请直接与我们联系，联系方式见下方： 电话： 齐先生：15611145658（微信同号，备注应聘岗位+姓名） 投递简历邮箱： qiyu_gdyx886@163.com 864653219@qq.com 【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 1、要求男性，有相关工作经验。 2、具备财务基础知识，熟悉仓库管理。 3、了解货品进销存流程。 4、电脑操作熟练，掌握办公软件运用。 5、有仓库管理相关知识，具有良好的沟通和协调能力。

工作职责： 1. 能够合理消耗所有产品和配料。 2. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 4. 能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。 5. 具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作。 岗位要求： 1.具备相关烹饪知识。 2.具备相关工作经验，具备国际品牌五星级酒店工作经验者优先。 3.烹饪相关专业或学历者优先。

 使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items.   确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies.   烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到凯悦酒店集团标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards.   严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs.   在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine.   为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept.   密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production.   观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner.   在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service.   确保所有厨房设备的干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 

岗位职责： 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务。 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1、流利的中英文沟通能力。 2、熟悉酒店前台系统Opera。 3、具有服务热忱，有良好的团队合作精神。 4、相关星级酒店工作经验1年或以上优先考虑。

确保员工宿舍所管理区域干净、整洁和卫生。 日常检查员工设备设施正常运作并及时汇报给宿舍主管。 负责办理员工宿舍出入。 确保员工宿舍入住花名册准确。 确保员工宿舍公共区域秩序正常，电视机房正常运作，并按照规定时间运作。 确保员工宿舍所有钥匙完整。 负责员工宿舍布草清点和洗换。 完成其它指定的任务 当酒店业务繁忙之时，每一位员工都有责任和义务接受管理层的安排，自觉并自愿地前往酒店运营部门支持工作 执行总经理的要求、安排

作为宾客服务员 - 礼宾员，我们希望您承担以下职责： 为客人提供友好、及时、高效的服务 协助客人打开/关闭车门，搬运包裹、行李和厚外套 确保热情欢迎抵达的客人，并亲切地送别离开的客人 控制车道的交通流量，确保“禁止停车”区域畅通，以确保交通顺畅 尽一切努力防止不良人物进入酒店，必要时致电前台服务经理 将送货人员引导到服务入口 候选人应具备以下能力： 服务热情，为人友善 良好的沟通技巧 有一定的城市和文化阅历 身体健康 良好的英语, 普通话口语和书面接受能力 有相关工作经验者优先

1、各类热菜的切配、烹饪与出品工作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各类原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购，补充。 5、愿意学习新技能，不断提升自身专业水平。

该职位现需招聘：西厨房冷菜主管*1、热菜主管*1 【岗位职责】 1.为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 【岗位要求】 1.教育: 高中毕业以上学历或专业烹饪学校毕业。 2.工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。 3.管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。 4.资质证书: (如有) 有效期内健康证。 5.具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。 6.主厨房、风味特色餐厅厨房主管要掌握海鲜，肉类的切配，加工技术，熟悉各种食物加工后的储存标准知识，熟悉标准的收货程序。 7.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房炒菜岗位的日常工作，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，独立完成各类热菜的烹饪工作，保证色、香、味、形俱佳； 3、协助厨师长研发新菜品，优化现有菜品，提升顾客满意度； 4、严格把控食材的新鲜度及使用标准，避免浪费，控制成本； 5、保持工作区域的清洁卫生，遵守食品安全及操作规范； 6、配合团队完成厨房其他相关工作，确保高效运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中式烹饪基本功，熟悉各类热菜的制作工艺； 2、能够适应高强度工作，具备良好的抗压能力及团队协作精神； 3、对食材特性有较深了解，能够合理搭配并创新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生； 5、有酒店或高端餐饮行业工作经验者优先；

岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 从事5星级酒店工作5年以上，具有10年以上相关高层管理工作经验。 2、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 3、 善于管理和经营团队，事业心强。 4、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

岗位职责 1.制定及执行饭店市场销售计划 2.酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3.分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4.走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5.审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6.签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7.统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8.对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 岗位要求 1.大专或以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2.按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3.负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4.负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5.负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6.英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务，确保你已经受到主管餐前会议的培训。 3、确保零点餐台的干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 6、餐饮经理和主管可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力 2、形象气质佳，有一定的服务基础

1. 熟悉酒店客房产品知识。 2. 按照本岗位的工作程序和标准，确保提供优质服务 3. 根据预定及客人要求分配房间以及为客人办理入住手续。 4. 为客人办理换房、加床、延迟退房等手续。 5. 负责将客房的各项收费入账。 6. 掌握当值时房间状况，以及各类重要宾客、会议、团队的住房情况。 7. 为客人办理离店手续，确保客人准确付款。 8.  知晓正确的系统账目处理的有关程序。 9. 向上级汇报客人投诉以及客人对酒店的评价。 10. 任何异常事件及时向上级汇报。 11. 对宾客的个人信息保密。 12. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 13. 完成上级指派的其他任务。 14. 解答客人的问询。 15.认真做好工作记录，并做好交接班工作。 16.需要上夜班。

Arrange all on-duty security guards, do their utmost to maintain the stability of the hotel, so that the hotel can operate smoothly without interference. 安排所有的当值保安员，尽最大努力来维护酒店的稳定，使酒店能顺利经营，不受干扰。 We should promptly stop and deal with talent's violation of discipline. 要及时制止和处理人才违纪行为。 We should promptly correct the incorrect procedures of the security guards. 要及时纠正保安员的不正确的程序。 Responsible for the protection of all property, property and safety of guests and talent. 负责保护酒店的所有财产，客人及人才的财产和生命安全。 Observe and observe all abnormal conditions of the hotel to ensure the safety of the hotel. 注意并观察酒店的一切非正常情况，确保酒店的安全。 If a case or accident occurs in a hotel, it is necessary to report it to the superior in time and assist the lobby manager and Engineering Department to do any safety work. 如酒店发生案件和意外事故，要及时向上级汇报，要协助大堂经理、工程部做好任何有关的安全工作。 Carry out any related tasks assigned by the security manager and the superior. 执行保安部经理及上级指派的任何有关任务。 Responsible for keeping the driveway free and clean around the hotel. 负责保持车道畅通及酒店外围的整洁。 Maintain hotel stability. 维护酒店的稳定。

【岗位职责】 1、对酒吧经理负责，具体实施对大堂吧的日常营运管理工作。 2、负责制定大堂吧工作计划，并有效组织实施。 3、每日参与并检查、指导大堂吧工作执行情况，及时发现问题、处理问题并做好记录。 4、负责主持大堂吧每日例会；参加大堂吧/酒吧每周周会、每月月会、楼面协调会、餐饮部经营分析会，并确保上情下达、下情上呈。 5、负责部门新员工培训和员工的在岗培训工作，确保员工的素质、技能符合岗位要求。 6、合理调配人力，保证部门日常工作的人员配置并保持楼面清洁卫生和服务质量水准。 7、负责作业前菜单或工作单的查看，主动了解每位客人对服务和出品的特殊要求，并及时将信息传达给服务人员和出品部门，且须一一检查落实。 8、全程负责并参与每次的VIP服务，服务结束后，及时召集服务人员工进行总结。 9、依据客人需求对大堂吧各项管理制度、政策以及部门操作程序、出品及服务标准提出有建设性的意见和建议。 10、与餐饮部其他部门的有效协调和沟通，使工作顺利进行。 11、与客人建立良好的公共关系，并及时处理发生在部门的各类投诉、意外和突发事件。 12、关注市场，积极参与部门经营推广方案的讨论，并提出对经营有建设性的建议。 13、参与部门营运现场的操作、检查、监督，并及时予以工作指导。 14、对直接下属进行约谈和工作评估，并适时有效的激励各级员工士气。 15、定时与成控部主管联系，确保大堂吧酒水成本得到有效控制。 16、与营业部及其他部门密切联系出色完成各项接待任务。 17、负责执行大堂吧设备、设施的维护保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，防止事故发生。 18、负责检查大堂吧员工个人、区域环境等卫生及员工操作安全状况，贯彻执行饮食卫生制度，确保部门各项卫生及安全措施的实施。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验3年以上 2、性别不限，45岁以下，工作认真负责，并有一定的管理水平和经营理念 3、懂各种酒水知识，有一定英语对话能力

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作3年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、按工作程序，保证维修单、工作指令单上规定的工作尽快地完成。 2、酒店各区域的家具、木制固定设施的维修、维护。 3、天花、玻璃、镜具、标志牌的维护保养。 4、各种沙发、椅子、柜台、墙面包布的维修和更换。 5、家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 6、机电设备及其水管、蒸气管、通风管的油漆。 7、各种砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰、刷白、屋面墙面补漏。 岗位要求 1、掌握装修、装潢的基本知识，并具有一定的审美能力。 3、掌握各种装修材料的工艺特性和操作方法，较熟练地掌握木器制作、维修、修补墙纸、各种五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 4、身体健康，精力充沛。

1. 确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低 Ensure all laundry was carefully treatment, minimize damage rate 2. 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故 Apply for a laundry room categories of goods and to ensure that chemicals are properly used, use the correct quantity to reduce costs, improve quality and avoid accidents 3  确保选择正确的洗涤及熨烫程序 Ensure the proper selection of washing and ironing process 4. 向洗衣房经理，和工程部汇报有关设备故障的问题 To the laundry Manager, and the Department of engineering report on issues related to device failure 5. 保持维护所在工作区域的高度整洁 Maintain the maintenance of the same height of working area clean and tidy 6. 将安全隐患及个人健康状况及时的汇报给洗衣房经理 Safety and personal health status reports in a timely manner to the laundry Manager 7. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 Adhere to the system of hotel security, emergency provisions and procedures 8. 加强防火意识，杜绝火灾隐患 Strengthening the awareness of fire prevention, eliminate fire hazards 9.检查和监督员工按照标准的流程进行操作，并通过检查发现问题及时纠正 Inspection and monitoring employees operate according to the standards process, and by examining the problem and correct 10.确保客人洗衣和各部门的所有布草得到正确的洗涤并及时的返还 Ensure guest laundry and all linen is correct in all sectors of washing and timely return

岗位职责 1.负责督导本部下属员工，维持日常工作的顺利运作转； 2.保持本区域的卫生清洁，督导检查清洁工的工作； 3.负责向厨房，餐厅，酒吧提供所需用品和设备，筹划和配备宴会等活动的餐具，物品； 4.根据使用量配发各种洗涤剂和其他化学用品。 5.协调管事部主管进行各种设备，餐具的盘点工作。 6.监督本区域员工按规定的程序和要求工作，保证餐具的完整，降低破损，保证卫生质量，做好员工考勤。 7.与厨房，餐厅保持良好的关系，加强沟通。 岗位要求 1.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 2.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉熟悉常用的餐具洗涤设备及操作方法，了解它们的维修保养放放； 3.有较强的责任心，工作认真踏实。

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合酒店政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理地毯、家具等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯和衣帽间以及其它工作区域 4、及时向保卫部报告可疑人物 5、移动排放各种家具 6、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 7、擦拭金属物质使变亮 8、在能力范围之内更换电灯泡 9、在需要的情况下清理公用卫生间 10、在需要的情况下能够在衣帽间工作 11、清理窗户 12、帮助地毯工铺设红地毯和洗涤地毯 13、将垃圾运到相应地点 14、完成公共区域主管交给的任务

负责餐前餐中餐后的服务工作，包括引导宾客入座、摆放餐具、点餐传菜、结账送别等，确保服务流程规范有序，提升宾客用餐体验。 熟悉菜单内容及菜品特色，主动向宾客介绍推荐，解答关于菜品、酒水的咨询，根据宾客需求提供个性化服务。 及时响应宾客呼叫，处理简单客诉并反馈给上级，确保宾客问题得到妥善解决，维持用餐区域的良好秩序。 负责所辖区域的卫生清洁，包括餐桌、地面、餐具的清洁整理，餐前检查设施设备完好性，餐后做好收尾工作。 协助完成食材、酒水的清点与领用，配合厨师及其他岗位人员做好出餐衔接，保障餐饮服务高效运转。

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 8、完成厨师长交派的其他工作。 【岗位要求】 1、大专学历以上，良好的沟通能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验2年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

负责公司旗下疗休养基地的推广工作，通过实地拜访、推介等方式向云南省各地州工会宣传基地资源、服务特色及优惠政策。 主动对接各地州工会、行业协会及大型企业工会，建立长期合作关系，推动疗休养团队入驻基地。 收集并分析各地州疗休养政策及市场需求，制定差异化推荐方案，提升基地竞争力。 全程跟进疗休养团队的需求对接，包括行程规划、住宿餐饮安排、活动策划等，确保服务方案符合工会要求。 协调基地各部门（客房、餐饮、活动等）落实服务细节，解决客户在疗休养过程中的突发问题。 定期回访合作单位，收集反馈意见并优化服务流程。 能适应高频次云南省内出差（每月出差时长≥50%）； 熟悉云南各地州地理、有工会/旅游行业经验优先； 具备优秀的商务谈判能力及客户服务意识； 持有驾照并能自驾者优先。

‌菜品制作和质量保证‌：西厨主管需要在西厨厨师长的领导下，按照菜式规定烹制各种菜式，确保出品的菜品质量‌。此外，主管还需要品尝和检查制作的食品，并进行必要的调整，确保食品的质量和口味‌。 ‌成本控制和原料管理‌：西厨主管需要严格遵守工作流程，妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本‌。他们还需要负责食品原料的采购、保管和领用登记，控制成本并保证供应‌。 ‌员工管理和培训‌：西厨主管需要对厨房员工进行合理分工与排班，确保生产进度和质量的稳定运行‌。他们还需要负责对厨师领班、一级厨师和厨工进行基础工作培训，提升团队的整体技能水平‌。 ‌卫生管理和设备维护‌：西厨主管需要确保厨房的卫生清洁，包括对砧板、容器等工具的消毒，以及冰柜、烤箱等设备的清洁卫生‌。他们还需要检查和维护厨房设备，确保其正常运行‌。 ‌协调与沟通‌：西厨主管需要与西厨厨师长和其他部门协调工作，确保厨房运作顺畅‌。此外，他们还需要处理客人的需求和投诉，确保餐厅的服务质量‌。 ‌安全管理‌：西厨主管需要遵循食品安全程序，确保所有员工都了解并遵守这些程序‌。他们还需要负责现场设备的安全检查和维护，确保厨房的安全运行‌。