【岗位职责】： 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。 【任职要求】： 1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验，擅长西式出品，对于早餐自助餐出品有自己的见解； 2、会基础的电脑使用如填表、打字； 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程； 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 5、思路清晰、表达清晰，待人友善，愿意跟人沟通，善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。 【福利待遇】： 1、月休四天，入职购买五险一金、包吃包住； 2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会； 3、公司平台大，背景雄厚。 连锁中高端酒店配套餐厅，主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。

岗位职责： 服务中心接线员负责应接内外线电话并准确地转接有关部门，回答客人的询问及问题，与不同部门协调有关工作要求。 1. 应接内外线电话并准确地转接有关部门。 2. 提供有关酒店信息，酒店附近的资料。 3. 履行及处理有关叫醒服务。 4. 准确地回应有关客人的要求及需要。 5. 处理客人送餐要求并需输入到Micros系统。 6.了解并熟悉酒店客房预订系统，协助酒店预订部在其下班后处理当天酒店预订。 7.记录有关客人对不同部门的工作单及要求。  8.处理不满意客人的问题及关注。当需要时向上级寻找协助   岗位要求： 1.大专以上学历，接受应届毕业生； 2.沟通能力强，普通话标准，口齿清楚； 3.良好使用相关办公软件； 4.有良好的英语口语表达能力。

岗位要求 1.协助主厨制作好员工餐与客用早餐。 2.有厨房炉灶等工作经验，主厨休假能独立出早餐菜品。 3.身体健康，能吃苦耐劳。 4.每天根据部门要求，做好出餐工作。 5.做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作。 6.做好负责范围的公共卫生，服从领导安排，遵守各项规章制度。 7.做好客用早餐餐具洗涤工作。 任职资格 1.男女不限，20-50岁，初中或以上文化程度。 2.有3年厨房工作经验。 3.为人正直，有责任心，不挑活，吃苦耐劳，注意卫生。 工作地址：广州市海珠区琶洲大道188号（From.k欢凯酒店广州琶洲会展中心店）

岗位职责 1.每天上班清洁桌面、台面，保持各种杯具，用具的清洁并将台面用具摆放整齐。 2.将营业中各种物品及酒水补充齐全。 3.负责吧台的酒水服务工作。 4.负责吧台内的清洁卫生工作，并达到酒店规定的标准。 5.负责吧台内设备用品的维护保养工作。 6.妥善保存订单，以便事后复查，审查，盘点各类酒水并做好详细记录。 7.在吧台范围内招呼宾客，并提供微笑服务。 8.妥善处理服务中的突发事件，并及时向领班汇报。 岗位要求 1.高中以上学历。 2.热爱本职工作，有较强的事业心和责任感。 3.具有一定的酒水知识和服务知识。 4.具有熟练的酒水服务技能和技巧。 5.身体健康，女生身高160以上，男生身高175以上，仪表端正。 【本岗位急招，以现居深圳人员优先，可直接携带简历到人力资源部进行现场面试】

岗位职责 1.接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2.接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4.转接酒店外线电话。 5.解答客人的疑惑，传达客人的需求给相关部门。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.大专以上学历，普通话标准，有良好的表达能力，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练； 5.具有优良的服务意识和敬业精神，具有星级酒店、中介、房产等相关工作经验者优先。

岗位职责： 1、严格遵守酒店安全紧急制度和操作程序坚持酒店的清洁和养护，确保对所指定的客房和走廊的最高标准的清洁及服务； 2、确保在“请勿打扰”状态下维护客人的隐私，尽可能地为客人提供帮助，反馈客人要求； 3、向客房领班汇报任何布草,家具,固定设备或装置的丢失或损害情况； 4、完成上级领导要求的其它工作。 岗位要求： 1、至少1年酒店工作经验； 2、具有良好清洁剂使用及清洁房间方面的知识； 3、积极的工作态度和良好的服务意识。

【岗位职责】 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【任职要求】 1. 大专以上学历，相关管理专业。 2. 从事三星级酒店工作3年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队，事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 工作地点：广州

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查； 2.随时掌握楼层客房的入住状况； 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报； 4.配合质检部做好对客房抽查工作； 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总； 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名； 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.2年以上五星级酒店楼层经理经验； 2.熟知客房管理专业知识； 3.有较强的服务意识和责任感。

岗位职责： 1.掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行； 2.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度； 3.当班时管理前厅部工作并提供对客服务，在饭店高级管理人员和部门经理不当班时担任值班经理； 4.每班检查当日抵店客人信息，包括贵宾、万豪旅享家会员、常规客人、团队的情况以及特别要求； 5.按照万豪国际的政策和程序处理无法发现预订记录和饭店客满时婉拒客人入住的情况； 6.熟悉BSA标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现； 7.协助部门的培训和评估，在值班记录簿上为管理层记录所有重要事件和客人评论。 岗位要求： 1.熟练运用前台电脑系统，掌握各项功能； 2.良好的财务知识，熟悉相关信用政策； 3.良好的培训以及展示技巧； 4.良好的英文表达能力

岗位职责 1、监督中厨房点心组厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润； 2、负责所有中餐面点的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准； 3、检查食品的准备情况，存货及成品，合理控制原材料使用，避免浪费； 4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 岗位要求 1、同岗位工作经验3年以上，酒店或餐饮行业工作经验者优先； 2、具备中式点心制作基础技能，熟悉各类点心制作工艺； 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、身体健康，有责任心，精力充沛。

本岗位为餐厅经理 工作职责： 1、负责酒店餐饮区域运营工作，并负责跟踪落实各类相关运营决议； 2、负责客户意见收集及协助企划部进行餐饮产品宣传策划； 3、负责制定下属各部服务流程及标准，运营中负责调改优化流程； 4、负责各下属各部日常管理及服务质量的巡检、监督及督导工作； 5、负责下属部门岗位培训及考核； 6、负责服务部门月度工作计划制定与执行。 岗位要求： 1、年龄：28-45岁，大专及以上学历，潮汕人士优先考虑； 2、对中国的四大菜系熟悉，特别是粤菜； 2、10年以上餐厅接待工作经验，5年以上星级酒店餐厅经验； 3、熟悉餐饮服务工作流程、服务标准，具有菜单制定能力及培训能力； 4、具有组织协调能力、应变能力、表达能力及信息管理能力； 5、性格开朗，有团队合作意识，执行力强。

营运管理 Operational §  协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供礼貌、专业、高效和灵活的服务。 Assists the Outlet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. §  在部门内凡事亲历亲为，始终在餐厅参与运营，特别是在工作繁忙期间。 Is a hands-on manager and is present at all times in the Outlet, especially during busy periods. §  建立并严格遵守所有运营设备、用品和备用品的库存量，保证餐厅的顺畅运营。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. §  协助每月进行运营设备及营业用品盘点。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. §  在餐厅经理缺勤时，就每日准备、服务及菜单为员工召开班前沟通会。 In the absence of Outlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. §  在每日运营及质量控制方面与厨务部密切配合。 Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. §  具备充足的菜单和酒水知识，能够向客人推荐和促销餐饮产品。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. §  确保餐厅前场和后场始终整洁有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. §  与客房部合作，严格按照清洁时间表进行清洁。 Liaises and organises with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to. §  定期巡视检查部门，以确保卫生情况始终符合标准。 Conducts regular inspections of the Outlet ensuring standards of cleanliness is maintained at all times. §  协调并维护设备维修报告并且认真记录。 Coordinates and maintains machine maintenance reports and records. §  处理客人所有关于食品、酒水和服务方面的要求以及疑问。 Handles all guest requests and inquiries on food, beverage and service. §  确保所有员工和客人建立良好的宾客关系。 Ensures that all associates establish a rapport with guests.   行政 Administration §  协助部门建立完善并且维护部门营运手册，部门营运手册应当反映出酒店政策和程序以及工作过程和标准。确保每年进行回顾，反映出改变。 Assists with the development and maintenance of a detailed Department Operations Manual that reflects policies & procedures, work processes and standards of performance within the Division. Ensures annual review to accurately reflect any changes. §  与餐厅经理密切合作准备和定期更新餐饮部预算，确保达到预算目标并且有效的控制成本。 Assists with the preparation and regular update of the Food and Beverage Departmental Budget, in close cooperation with the Outlet Manager ensuring targets are met and costs are effectively controlled. §  持续监控和确保正确处理和管理“失物招领”物品。 Constantly monitors and ensures the proper handling and control of lost and found items. §  维护部门日志。 Maintains the Daily Log Book.   薪资与生产力管理 Payroll & Productivity Management §  通过在整个部门内建立灵活的员工编制，实施高效的薪资管理/资源分配。这将依据一个灵活的员工基数（全职员工及临时工）、多技能及多任务的原则。 Exercises efficient Payroll Management/ Resource allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Division. This will be based on the principles of a flexible associate base (Full Time & Part Time associates), multi-skilling and multi-tasking. §  指导下属确保生产力水平满足凯悦酒店集团餐饮部营运手册的要求。 Directs subordinates to ensure productivity meets the Hyatt Hotels Corporation Food and Beverage Operations Manual requirements. §  关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资，确保所有设备的优化部署和高效能。 Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. §  确保使用新技术和新设备以提高生产力。 Ensures new technology & equipment are embraced as to improve productivity. §  通过“灵活处理工作”（适当情况下）和简化工作流程，来回顾和不断探索所有员工的生产力水平改善。 Reviews and constantly seeks Productivity level improvements of all associates through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process.   人员管理 People Management §  通过参与管理，根据酒店制度和程序以及相关适用法律，对所有餐饮部员工进行紧密督导。 Through hands on management, supervises closely all Food and Beverage Service associates in the performance of their duties in accordance with policies & procedures and applicable laws. §  给具备能力和资源的员工委派适当的工作和责任，在培养和发展员工的同时确保营运标准和安全。 Delegates appropriately duties and responsibilities, to equipped and resourced associates, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. §  拥护和支持酒店的培训精神和以人为本的管理哲学，并和进修及培训发展部经理、餐厅经理密切合作培养和发展员工。 Instils and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Learning and Development Manager and Outlet Manager to develop a team of multi-skill associates. §  发展并协助针对提高技能和知识的培训活动。 Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. §  确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 Ensures associates have a complete understanding of rules and regulations, and that behaviour complies. §  监督员工士气并提供工作表现及发展的反馈。 Monitors associate morale and provides mechanism for performance feedback and development. §  进行员工年度表现发展评估，提供真实和准确的回馈。 Assists in conducting the annual Performance Appraisals providing honest and appropriate feedback. §  将指导原则及核心价值有效地传达给所有层级的员工。 Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of associates.   总则 General §  按要求出席所有会议并作出贡献。 Attends and contributes to all meetings as required. §  确保部门的服务一贯按照部门营运手册的标准，高效、一致和礼貌的完成。 Ensures services provided by the department are always available and are always carried out to define Standard with the utmost efficiency, consistency and courtesy as detailed in the Department Operation Manual. §  礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if no immediate solution can be found. §  了解关于员工及行业关系的法律、法规，理解并严格遵守员工手册中的规章制度，及酒店关于防火、卫生、健康和安全的制度。 Is knowledgeable in statutory legislation in associate and industrial relations, understanding and strictly adhering to rules & regulations established in the Associate Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene and health & safety. §  积极参与员工福利、安全、发展及健康的活动，并给予建议、咨询和真实、恰当的反馈。 Takes an active involvement in the welfare, safety, development and well-being of associates providing advice, counselling and truthful, diplomatic feedback. §  确保所有员工具有高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures all Outlet associates maintain high standards of personal presentation & grooming. §  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §  始终展现负责的管理和行为，并以积极的形象代表酒店管理团队和凯悦酒店集团。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt Hotels Corporation. §  根据酒店、行业和公司的指引，回应需求、改变，执行任何合理的任务及额外职责。 Responds to requests to undertake any reasonable tasks and secondary duties and to changes as dictated by the hotel, industry and company.   其他方面 Other Comments §   职位属于“副理”级并享有相应的福利。 Position is ranked as “Assistant Manager” with related benefits provided. §   积极参与前场营运的各项活动。 Actively participate in operation team’s activities

岗位职责 1.监督员工的对客关系事宜，确保通过对客人的认知和关注，提高客人对酒店整体入住体验的满意度。 2.关注客人的投诉，需求及需要，如无法解决将问题汇报至经理。 3.及时准确的回应所有客人的要求，并通过自己的专业知识为客人提供最好的建议。 4.了解酒店财务政策和程序的变动。 岗位要求 1.良好的沟通表达能力。 2.能够用英语流畅的提供对客人服务。 3.熟练使用前台系统。

此职位开放于《西餐厅/特色餐厅/大堂吧》 餐厅主管的职位要求能够提供专业快捷的服务。直接督导员工的工作，通过遵守餐厅和本酒店的规章制度以确保为客人提供符合标准的完美服务。 岗位职责： 1. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. 具有极强的应变能力, 反映迅速并以积极的态度面对要求的改变。 3. 具有极强的团队精神， 通过合作及对同事工作的支持达到团队的目标。 4. 具有积极合作的精神，以极其热心的态度对待所有的工作。 5. 以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，并对餐厅其他员工进行客人需求的培训。 6.以积极的态度对待及解决客人投诉，并及时将客人反馈反映给经理。 岗位要求： 1. 良好口头及书面沟通技巧。 2. 基本掌握计算机技能。 3.一至两年在五星级酒店的相关管理经验。 4.具有高度服务意识。

熟悉弱电 懂得基本强电维修

To assist the Outlet Manager in ensuring that theoutlet is managed efficiently according to the established concept statement,providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助餐厅经理确保餐厅根据餐厅概念有效管理，随时做到提供周到的，专业的，有限的和灵活的服务。 Handles all guest and internal customer complaintsand inquiries in a courteous and efficient manner, following through to makesure problems are resolved satisfactorily. 礼貌和有效地处理所有客户和内部宾客的投诉和需求，并跟进关注问题已被满意的解决。 Is familiar and has good knowledge of theBar/ Club’s menu and wine list. 熟悉酒吧的菜单和酒单。 Knowledgeable and familiar with trends ofspirits and beverage service 了解并熟悉烈酒的趋势和酒水的服务。

备注： 季节性临时救生员，合同期至10月31日，月休4天，包吃包住。 【岗位职责】 1、负责宾客游泳的绝对安全、勤巡视池内泳者的动态，发现溺水者要迅速处理，做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神，不得与无关人员闲谈，救生台不得空岗，无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向，防止发生意外，保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室，杜绝隐患。 【岗位要求】 1、 高中以上学历，或相关院校毕业生。持救生员岗位相关证件。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术，懂得游泳卫生消毒知识，取得白卡以上救生证书。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。

岗位职责 1.定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、排班表。 2.各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3.及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 4.发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 5.做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 6.检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 7.查看饮品、食品的出品要求，做好分区工作。 8.负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。 岗位要求 1.熟悉菜肴酒水知识，西餐服务的工作规范及质量标准 2.熟知接待服务中的礼节礼仪 3.有较强的语言表达能力

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

-  Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known -  进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 -  Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure, include, -  监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度 ，包括： o      Maintenance of guest information 维护客户信息 o      Maintenance of information about local events o      维护当地活动的信息 o      Compile occupancy statistics o      统计入住情况 o      Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题 -  Supervise cashiering activities during shift including: -  在当班期间监督收银活动，包括： o      Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 o      Make sure all balance to be settled upon guest departure 确保所有余额在客人离店时结清 -  Monitor guest relations personnel to ensure IRC members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照 -  Inspects all VIP rooms prior to arrival 在贵宾到达前对贵宾房进行检查 -  Perform such functions as to include but not be limited to: 行使下列功能，包括但不仅限于： o         IRC and regular guest welcome letters o         向优悦会会员和常客致欢迎信 o         Solicitation of IRC applications o         发展优悦会会员 o         Attending to special requests by guests o         回应客人提出的特别要求 -  Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 -  Ensure all guests are well served with welcome tea or any local snacks 确保客人有被邀请品尝欢迎茶和当地小吃 -  Enforces all quality standards and procedures from VIP guests’ (e.g. VIP:1,2,3,6,7,8,9 Returnee guest:R5,R10,R25 ) pre‐arrival, to their arrival, during their stay till their departure. 在贵宾客人到达前，入住期间，离店 都按照有质量且统一的标准话服务来执行服务。（例如VIP：1、2、3、6、7、8、9熟客：R5、R10、R25） -  Ensures FITs arriving and departing by limousine are met and greeted and are given a smooth and seamless check in and check out. 确保抵达和离开的豪华轿车的迎接，并给予客人顺利和无缝的入住和退房。 -  Develops and instill the philosophy amongst staff to exceed guests’ needs at every point of contact. 在员工中发展并灌输在每一个接触点超越客人的需求 的理念。 -  Is familiar with all happening in the hotel, arrivals, departures and see‐offs of guests staying in‐house or attending a function. 了解酒店内发生的一切，客人入住、离店或参加活动的情况。 -  Is familiar with VIP room blocks and conducts random inspections of rooms.       熟悉贵宾房的设置并对房间进行随机抽查。 -  Ensures Lobby presence is maintained and lobby is kept neat, cleaned and maintained at all times.       确保大堂任何时候的都是整齐和干净的。 -  Ensures orderliness and manages the flow of traffic in the lobby, Front Desk and lift landing area.        确保大堂、前台、客梯等公共区域的秩序和管理。 -  Ensures email address of guests are obtained upon check‐in and updated into guest profiles correctly 确保在入住时获得的客人的邮箱地址正确的更新进客人的个人资料。 -  Provides forecasts to F&B for large orders of amenities. 预测并提供VIP备品数量给餐饮部。 -  Provides forecast to the Flower Room / Shop for flower arrangements.        为花房/商店提供花卉布置的预测。 -  Provide personalized service according to guest needs e.g: Birthday/Honeymoon/Ceremony. 根据客人需求提供个性化服务，如：生日/蜜月/庆典。   -  To participate hotel promotion selling activities. 出售月饼、圣诞促销活动券、新年促销活动券、及餐厅和其它部门平时的促销活动。 -  Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 -  Monitor guest relations’ personnel to ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival through departure, include, -  监督客户关系部工作人员，以确保来宾始终得到礼貌接待及充分的注意和重视，由此实现最大的客人满意度 ，包括： o      Maintenance of guest information 维护客户信息 o      Maintenance of information about local events o      维护当地活动的信息 o      Compile occupancy statistics o      统计入住情况 o      Assisting with serious complaints 协助解决严重投诉问题 -  Supervise cashiering activities during shift including: -  在当班期间监督收银活动，包括： o      Cash handling and banking procedure 现金处理和银行业务程序 o      Make sure all balance to be settled upon guest departure 确保所有余额在客人离店时结清 -  Monitor guest relations personnel to ensure IRC members consistently receive all benefits, repeat guests and other VIP’s receive special recognition and service 监督客户关系部人员的工作，以确保优悦会会员始终得到全部优惠，常客和其它贵宾也得到特别关照 -  Inspects all VIP rooms prior to arrival 在贵宾到达前对贵宾房进行检查 -  Perform such functions as to include but not be limited to: 行使下列功能，包括但不仅限于： o         IRC and regular guest welcome letters o         向优悦会会员和常客致欢迎信 o         Solicitation of IRC applications o         发展优悦会会员 o         Attending to special requests by guests o         回应客人提出的特别要求 -  Review arrival lists for all arrivals and VIPs to check room allocations, amenities, and special requests 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请 -  Ensure all guests are well served with welcome tea or any local snacks 确保客人有被邀请品尝欢迎茶和当地小吃 -  Enforces all quality standards and procedures from VIP guests’ (e.g. VIP:1,2,3,6,7,8,9 Returnee guest:R5,R10,R25 ) pre‐arrival, to their arrival, during their stay till their departure. 在贵宾客人到达前，入住期间，离店 都按照有质量且统一的标准话服务来执行服务。（例如VIP：1、2、3、6、7、8、9熟客：R5、R10、R25） -  Ensures FITs arriving and departing by limousine are met and greeted and are given a smooth and seamless check in and check out. 确保抵达和离开的豪华轿车的迎接，并给予客人顺利和无缝的入住和退房。 -  Develops and instill the philosophy amongst staff to exceed guests’ needs at every point of contact. 在员工中发展并灌输在每一个接触点超越客人的需求 的理念。 -  Is familiar with all happening in the hotel, arrivals, departures and see‐offs of guests staying in‐house or attending a function. 了解酒店内发生的一切，客人入住、离店或参加活动的情况。 -  Is familiar with VIP room blocks and conducts random inspections of rooms.       熟悉贵宾房的设置并对房间进行随机抽查。 -  Ensures Lobby presence is maintained and lobby is kept neat, cleaned and maintained at all times.       确保大堂任何时候的都是整齐和干净的。 -  Ensures orderliness and manages the flow of traffic in the lobby, Front Desk and lift landing area.        确保大堂、前台、客梯等公共区域的秩序和管理。 -  Ensures email address of guests are obtained upon check‐in and updated into guest profiles correctly 确保在入住时获得的客人的邮箱地址正确的更新进客人的个人资料。 -  Provides forecasts to F&B for large orders of amenities. 预测并提供VIP备品数量给餐饮部。 -  Provides forecast to the Flower Room / Shop for flower arrangements.        为花房/商店提供花卉布置的预测。 -  Provide personalized service according to guest needs e.g: Birthday/Honeymoon/Ceremony. 根据客人需求提供个性化服务，如：生日/蜜月/庆典。   -  To participate hotel promotion selling activities. 出售月饼、圣诞促销活动券、新年促销活动券、及餐厅和其它部门平时的促销活动。 Required Skills – 技能要求 ·            Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能 ·            Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System 熟练使用微软办公软件和前台系统 ·            Problem solving and organizational abilities 具有解决问题和组织能力   Qualifications – 学历 ·         Diploma or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent ·         具有酒店行政管理，酒店管理或相关的大专学历或专业证书。   Experience – 经验 ·         1 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  ·         拥有1年前厅或宾客服务工作经验，包括管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

Duties and Responsibilities工作职责 ·         In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known ·         在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 ·         Endeavour to resolve all complaints during shift and logs all complaints in log book for further follow up ·         在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 ·         Supervise cash handling and banking procedures ·         监督现金的处理和存放程序。 ·         Prepare daily banking and cash flow reports ·         编制每日存款和流动资金报告 ·         Establish and instruct staff in cash security procedures ·         制定并指导员工执行现金安全制度。 ·         Deal with irregular payments ·         处理异常的付款情况。 ·         Supervise the maintenance of service equipment ·         监督服务设备的维护保养。 ·         Monitor standards of guest facilities and services ·         监督客用设施和服务的标准。 ·         Control stock and monitor security procedures ·         控制存货和监督保安成序。 ·         Assist with menu and wine list creation ·         协助菜单和酒水单的设计工作。 ·         Supervise functions ·         监督各项职能。 ·         Supervise outlet service ·         监督餐厅的服务。 ·         Works with Superior on manpower planning and management needs ·         和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget ·         和上级领导一起编制和管理部门预算。

【职位描述】 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。 【任职要求】 1.有从事餐饮服务工作经历者优先。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

我们正在寻找各部门实习生（前厅部、餐饮部、厨房部、客房部、销售部），需要独立承担以下岗位职责： 1.学习并熟悉酒店对应岗位营运部门工作细则和流程. 2.按照酒店的标准和流程提供对客服务确保客人满意. 3.将对客服务中客人反馈的问题及时反馈给主管/经理以便跟进解决. 4.执行主管/经理安排的其他相关工作. 候选人应具备以下特质： 1.志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生. 2.热爱酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神.