岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守公司的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备，做好维护工作。 7、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 11、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 任职资格 1、具备星级酒店同岗位5年以上工作经验； 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 3、了解成本核算，食物原料及食品营养知识； 4、管理能力强，沟通表达能力强，协调能力强。 5、身心健康，诚实正直，积极乐观。

【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按厨师长厨分工，完成宴会、酒会，早晚餐的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、大专学历，或相关专业毕业。 2、了解食品卫生法。 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 4、一定的文字语言表达能力。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作，确保服务流程规范、高效执行 2、督导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，保持餐厅卫生与设施完好 3、处理客人投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，提升客户满意度 4、定期检查餐具、布草及设备使用情况，制定维护保养计划并监督落实 5、协助制定员工排班表，合理调配人力资源，控制人力成本 6、组织员工进行服务技能培训，持续提升团队专业水平 7、监督食品安全标准执行，确保符合卫生管理部门要求 8、完成上级交办的其他运营管理任务 【岗位要求】 1、具备1年以上中餐厅服务或管理工作经验，熟悉粤菜服务流程者优先 2、掌握餐饮服务标准操作流程，了解食品安全及卫生管理规范 3、具备较强的现场协调能力，能妥善处理各类突发事件 4、普通话流利，具备基础英语沟通能力，能使用基础酒店服务英语 5、身体健康，能适应早晚班及节假日工作安排 6、具有团队管理意识，善于调动员工工作积极性 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

岗位职责 1、严格执行酒店各项管理制度，负责员工食堂日常各项工作及监督食品卫生，指导厨师及卫生工做好日常服务工作。 2、负责食品用料验收工作，严格执行《食品卫生法》，保证出品质量。 3、调剂好伙食品种，合理控制成本，按时开餐，保证酒店员工就餐质量。 4、每日检查员工出勤，仪容仪表，工作绩效，餐前，餐后卫生清洁工作。不断提高本部门业务水品。 5、听取酒店员工建议，组织下属进行业务培训，学习兄弟酒店先进经验，提高饭菜质量。 6、关心本部门员工，作好员工的思想工作，充分发挥员工积极性。 岗位要求 1、高中以上学历，或相关技校毕业。 2、具备相应的厨房管理从业经验5年以上。 3、沟通协调能力强，具备良好的团队素质。 4、身体健康，作风正派。 5、持有专业的上岗证书。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 制定和实行管理培训计划。 实行部门的培训。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责餐厅员工的管理。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 4、市场推广 熟悉所有客人账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮部工作经验和管理岗位经验； 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识； 3、具备优秀的英语和普通话表达能力； 4、大专及以上学历。

1. 全面统筹酒店前厅部经营与销售战略规划与日常运营。 2. 同厨房总监做好配合，做好菜品质量维护，打造契合酒店定位的特色菜单。 3. 建立并优化前厅制度与标准服务流程，打造五星级酒店标准。 4. 把控成本预算，优化采购、库存管理，合理控制人力成本，提高运营效益。 5. 拓展合作资源，与供应商、合作伙伴建立良好关系。 二、任职要求 1. 年龄要求50岁以下，具备10年以上星级酒店餐饮管理经验，有酒店、宴会运营经验者优先。 2. 熟悉五星级酒店运营模式，擅长标准化制度与标准管理，精通餐饮、酒店运营全流程。 3. 熟悉星级酒店餐饮服务流程与标准。 4. 具备卓越的领导能力，能有效激励团队，实现高效协作与目标达成。 5. 出色的沟通协调能力，能够敏锐捕捉市场动态。 三、薪资福利 1. 底薪2-2.5W元/月，根据能力和经验面议，外加丰厚绩效奖金与年终奖励。 2. 完善的福利体系，月休4天、五险、带薪年假、节日福利、免费员工餐及工装、提供独立的星级宿舍。 3. 广阔的职业晋升空间，参与国际酒店集团项目，与行业精英交流学习。 4. 丰富的培训资源，助力个人职业发展，享受酒店内部消费优惠

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、熟悉酒店PA设备的操作、培训和维护；熟悉酒店各类材料的清洁和保养 2、具备领导和管理能力，培训部门员工操作技能和要求 2、具有良好的沟通和协作能力 3、3年以上同岗位关工作经验。

注意：15薪。 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有高星级酒店同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

维护业主日常关系，跟进水费/电费/物业费收取，往业账目核算等。熟悉电脑操作，大专及以上学历，财务专业优先。

熟悉电脑操作、对自媒体宣传有一定的经验，热爱销售，性格活泼开朗、具备良好的沟通能力、亲和力、能较好的维护宾客关系。

负责泳池日常安全工作、日常维护，培训，完成上级领导安排的各项工作，具备良好的沟通能力，较强的责任心。有双证、泳池管理相关工作经验优先，也可接受有救生证的应届毕业生。

岗位要求 1、男女不限，高中或以上学历； 2、有良好的服务意识及责任感； 3、能接受大夜班。

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入账单，控制内部宴请及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表，审核收入相关报表。 5、每月盘点现金。 6、其他安排的工作内容。 【岗位要求】 1、本科学历，财务或相关专业。 2、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能，如Office软件、Excel等。 3、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 4、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

Co-ordinate and arrange activities accorded by the Sales & Marketing Director / Manager. 根据市场销售总监/经理的指示，协调和准备各项活动 Update Director of the day to day activities of the section. Keep them fully updated of situation related to the department 向市场销售总监/经理更新部门内的每日活动指引，并让他们知晓所有与部门有关事宜 Attend sales meeting and take minutes, accurately transcribe and circulate to appropriate personnel 参加销售会议并作记录，做到记录准确并分发相关人员 Maintain a filing and trace system for the Sales Department 维护部门文档及跟进系统          Answer incoming telephone calls for the Sales Department and either transfer, redirect or take a message 接听部门来电，并作转接或留言 Co-ordinate & organize all requirements for Sales staff on business trips. 协助并安排销售部员工出差事宜 To assist with the implementation and upkeep of employee communications 保持与员工的沟通合作 Maintain strictest confidentiality at all times an all matters 任何时间对所有事件严格保密 Demonstrate essential overall knowledge of the organization 掌握对部门及酒店全面及必要的知识 Demonstrate familiarity with all job tasks. 熟悉所有工作任务 Employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor. 您还应接受您的主管指派的与该岗位相关的其它工作。

l   Responsible for the building minor repairs such as removing and replacing bathroom tiles, ceilings, wallboard, floors, furniture and any other carpentry woodworks. Does painting and varnishing of furniture and other technical equipment according to the approved color. 主要负责一些小维修项目，如：浴缸、维修天花、墙面、地板、家具等所有木工工作，对家具进行粉刷和翻新，以及对电器的喷漆工作。 l   Responsible for the maintenance and overhaul of hotel rooms and public areas. 负责酒店客房及公区的维护保养及大修工作。 l   Do minor repairs of furniture and structures (cabinets, tables, chairs, doors, windows, counters, walls, ceiling, and floors.). 负责家具和设施的小维修工作（柜厨、桌子、椅子、门、窗、台面、墙面、天花和地面）。 l   Does painting and finishing of furniture and structures. 负责家具和设施的粉刷工作。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取好的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 工作时间：16：00-24：00

【岗位职责】 · 督导前厅部、客房部、厨房和Great Room的整体工作。 · 督导上述各部门的工作人员，确保在繁忙时段为客人提供及时，礼貌的服务。 · 确保员工，特别是直接为客人提供服务的工作人员，熟悉优悦会会员，能够识别出常客及其它贵宾，并对这些特殊客人格外关照。        · 协调酒店运营部内各部门之间的相关信息的沟通，并指导与其它部门，特别是财务部、销售部、酒店维护与保安部之间的信息交流。 · 保持与部门负责人及总经理的工作商谈，以改进业务。 · 负责管理规范标准的整体责任，确保各项设施和设备的外部清洁，正常运转，并得到妥善维护。 · 计划并实施对所管区域的定期检查。 · 保持酒店营运部员工的行为、装束、卫生、制服穿着、仪容仪表的标准。 · 每月召开营运工作会议，内容包括对营运中发生的问题进行详细分析，并通过优化流程来改进营运绩效及宾客的整体满意度。 · 协助管理酒店的收益增长并通过充分利用系统工具，及相关工作制度，推进收入最大化。评估并批准/拒绝所有折扣和退款要求。 · 完成营业收入预算，控制劳动成本和支出，在职责范围内获取最大的利润。参与编制部门年度运营预算以支持酒店总体财务目标。 · 编制和提交必要的统计，业务和预测分析和报告。 · 与相关部门沟通贵宾和其他重要客人的抵店和离店的相关信息，包括其它特殊的客人需求。 · 确保进行总机的相关培训并按程序执行，在紧急情况下总台作为信息沟通中心并与当地消防，公安和急救中心的保持密切联系。 · 促进姐妹酒店间的销售并积极推销集团内的其他姐妹酒店。 · 督导和管理运营物资及设备，与供应商保持密切联系确保库存供应。 · 向总经理或其代表和其它部门的负责人沟通他们可能感兴趣的所有信息。 · 从收益支出、利润、业绩表现和预算的差异等方面对房务部的运营进行监测和管理。 · 与所有的部门一起落实人力规划及与MST项目有关的团队成员的证书事宜。 · 和财务部门一起编制和管理部门预算。 · 主持每月心语报告的会议，将最新的报告分享给酒店的全体员工。 · 督导优悦会会员的发展情况，并且将最新的推广活动介绍给全体员工。 【岗位要求】 · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与客户，员工和第三方交往的能力 · 具有良好写作技能 · 熟练使用微软办公软件 · 具有解决问题，推理、激励、组织和培训能力 · 充满活力和拥有实现目标的热情 · 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标 · 管理复杂关系的能力 · 拥有追求最佳效果的热情 学历要求 · 具有酒店行政管理，商业管理或相关的学士学位 经验 · 拥有3年酒店宾客服务工作经验，包括2 年管理经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同

前台接待工作内容： 一、岗位职责：为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务。在任何工作时间，按照公司要求和相关运营标准为客人提供极致便利、友好自然的服务。 二、工作内容： 1. 按规定办理入住登记及公安信息上传工作，为客人提供极致便利、友好自然的服务。 2. 及时准确掌握客房状态、价格等信息，积极有效推销客房及其他服务项目（餐饮、小商品） 3. 负责办理客人入住、换房、离店结账服务。 4. 向客人介绍会员优惠政策。 5. 随时熟知当班预订状况，负责散客（电话、上门、网络、协议）的预订服务。 6. 为住店客人提供商务、使用保险箱、物品租借、行李寄存、叫醒、百宝箱等前台服务 项目（如果酒店提供） 7. 正确有效地接待客人问询，提供有关酒店服务设施、市内外交通、旅游景点、娱乐购物等各类信息。 8. 负责前台内的卫生保洁质量工作，保持设施设备完好。 有在星级酒店工作经历者优先 会opera系统者优先

1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议，并将相关评价和建议反馈给总经理 6.管理底下的团队并安排其工作 7.根据度假村情况，组织相关活动

【岗位职责】 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，善于向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿，保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.负责留意客人用餐情况，及时预知和提供顾客需求，灵活主动为宾客添加饮品、撤换餐具、补位等服务。 4.严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，积极参加培训，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。 5.负责营业前、营业后的准备和结束工作。 6.按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。 7.做好餐厅餐具、布草杂项的补充替换。 【岗位要求】： 1.30岁以下，身高163cm以上，大专及以上学历，熟悉餐饮文化，2年以上相关工作经验。 2. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4. 对餐饮服务工作充满热情，有会所、高端私房菜相关经验工作者优先。 5具备基础的office文件处理能力，会基础的英语交流，方言会粤语优先。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅、客房或前厅部的日常服务工作，包括接待客人、引导入座、点单上菜、清洁整理等工作。 2、按照酒店服务标准，为客人提供优质、高效的服务，确保客人满意度。 3、保持工作区域的整洁与卫生，定期检查设备设施，确保符合酒店运营要求。 4、协助处理客人投诉及突发情况，及时向上级汇报并妥善解决。 5、熟悉酒店产品及服务内容，主动向客人推荐特色菜品或增值服务。 6、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-28岁，高中及以上学历，专业不限，酒店管理或旅游相关专业优先。 2、具备良好的服务意识和沟通能力，能耐心、热情地对待客人。 3、身体健康，形象端正，无不良嗜好，能适应倒班工作制。 4、有酒店或餐饮行业半年工作经验者优先 5、具备团队合作精神，工作认真负责，能承受一定的工作压力。 6、基本掌握办公软件操作，具备简单的英语交流能力者优先。

1、一年以上前台资深接待员接待经验或同岗工作经验； 2、具有较好的口头表达能力和人际沟通能力及礼貌待客技巧； 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 4、了解酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作流程与规范。 注：提成另算，综合提成1000-2000元/月。