工作地点：成都、资阳 岗位职责： 1.负责酒店的总体经营管理、财务管理、资产和资金管理，全面负责酒店餐饮、房务、工程、销售、财务运营等工作； 2.负责制定酒店的经营方针、管理目标，及组织制订和修改酒店长短期发展规划、方针、目标及管理办法； 3.牵头制定酒店系列服务价目，制定市场拓展计划，检查营业进度和营业计划的完成情况； 4.建立健全酒店组织系统，协调各部门及下属之间的关系； 5.建立和打造优秀的团结的酒店管理团队； 6.指导培训工作，培养人才，指导各部门或分管部门的工作，提高酒店员工的素质和服务质量； 7.对酒店的设施设备维护保养及安全管理负责； 8.选聘、任免下属员工，参与决定酒店的机构设置、员工编制及重要变革与人员变动； 9.完成上级交办的其他工作。 任职资格： 1.大专及以上学历，年龄45岁以下； 2.具备旅游管理、酒店管理、企业管理、工商管理、经济管理等管理类相关专业知识，具备酒店总经理职业证书者优先； 3.具备丰富的酒店运营管理经验，熟悉酒店各部门服务及管理流程，具备极强的独立工作能力和团队管理能力，市场拓展能力、组织协调和沟通能力突出； 4.特别优秀可适当放宽条件。

【岗位职责】 1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。 4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。 5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 6、开发并跟进酒店的各项市场活动。 【岗位要求】 1、与媒体、各营销渠道及组织机构沟通并提供合适的材料以确保他们有足够的资料促销酒店的服务。 2、积极主动组织丰富的市场公关及广告媒体的活动。 3、发布酒店重大事件及促销新闻。 4、建立，保持与广告商和公共关系组织的关系。 5、在本地市场内，通过参加各种营销活动，树立酒店的形象。 6、负责各类材料、图片、数据库，资料库和文档等。 7、维护酒店和集团的形象。 8、了解竞争对手的活动，以便在制定战略时使用这些信息。 9、计划与协调酒店赞助的活动。 10、组织有关活动提高酒店在市场的形象。 11、参与准备和制定部门/小部门/分部门的目标。 12、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 13、参与准备战略计划。 14、积极地与主流媒体交流去提高酒店在市场的曝光率或撰写文章。 15、掌握市场营销数据。 16、主动承担发展，执行酒店年度公关计划和广告活动。 17、在销售总监的指导下，组织活动包括邀请媒体等。

1.年龄50周岁以下，具有大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等专业优先； 2.具有8年及以上综合性或品牌酒店酒店工作经验，具有酒店总经理岗位或副总经理岗位1年及以上或总监岗位3年及以上，具有国际品牌酒店经营管理经验者优先； 3.具有敏锐的市场感知能力，熟悉酒店管理公司品牌拓展、筹建及运营模式，精通策划规划、产品设计、市场营销、渠道推广等运营管理业务；具有良好的组织、沟通、协调能力和统筹分析能力能力； 4.具有丰富的酒店专业知识及良好的酒店专业素养；在原任职酒店有过良好的经营业绩，具有知名品牌酒店管理集团（公司）工作经验者优先； 5.具有团队精神，改革创新精神，责任心强，能承受压力和接受挑战。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5以上餐饮经理或3年以上餐饮总监岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 6、精通高端酒店中餐、宴会、会议等部门的管理，具备市场调研和分析能力；

岗位职责： 1、物管部工作计划管理： （1）组织制订物管部工程、安保、IT各阶段的工作计划和费用预算 （2）组织制订设备检修、保养及设施设备更新、改造计划 2、酒店设施设备管理： （1）定期组织设备检修、保养工作，提高设备完好率 （2）巡查重点设备的运行状况和工程质量、进度，发现隐患及时排除 （3）及时组织处理主要设备和重大设备事故 （4）组织实施设施设备更新、改造计划 （5）建立完善的设施设备档案，详细记录各设施设备技术和维修内容 3、酒店安全生产管理： （1）酒店安全生产标准化体系的创建 （2）酒店安全管理制度编制与更新 （3）酒店安全管理系统日常运行管理与维护 4、酒店工程项目管理： （1）酒店装饰装修工程项目管理 （2）酒店土建工程项目的新建、改建、扩建及更新改造等管理 （3）参与新项目的谈判、评审、报价及验收，随时检查施工质量与进度，确保达到预订的标准 5、节能控制管理： （1）制订全酒店能源消耗计划、节能措施等，并组织实施 （2）督导酒店节电、节水工作，发挥设备效率，降低成本 6、人员管理： （1）组织部门例会，做好上传下达工作，确保完成酒店经营目标 （2）配合人事行政部做好工程技能培训工作 （3）指导、监督下属人员工作，培养有发展潜力的下属人员 （4）做好下属人员的考核工作，按规定实施奖惩 （5）征询各部门意见，不断改进、改造设施设备，保证其运转良好 岗位要求： 1、自然条件：30－45岁，形象良好，身体健康，精力充沛，五官端正。 2、文化程度：大专以上学历，机电工程管理专业优先。 3、工作经验：3年以上星级酒店同等职务工作经验，熟悉工程管理、安全生产标准体系运作。 4、有全面的安全、工程管理专业知识，熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节，熟悉基建、环境保护、安全管理系统、劳动保护方面的政策与法规 工作地点：深圳市大鹏新区坝光片区

房务部总监 【岗位职责】 1. 制定和实施房务部的运行计划、预算计划，包括前厅、客房、健身房、洗衣房。 2. 优化房务部的管理体系；下达房务部的运行管理目标。 3. 全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4. 定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5. 对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1. 5年以上房务部工作经验，星级酒店所属区域管理经验，2年以上同等职务经验。 2. 至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 3. 了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4. 全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 5. 具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 6. 过往工作履历不超过五家酒店。 【薪资区间】 15000-20000；

餐饮总监 【岗位职责】 1. 负责整个餐饮部正常/有效的日常运作,确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望; 2. 保持高水平的产品和服务的知识,以便为客人解释服务和便利设施并将这些服务和便利设施销售出去; 3. 负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。 4. 负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 5. 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 6. 熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 7. 协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 8. 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 9. 建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。           【岗位要求】 1. 大专以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2. 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3. 熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4. 具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识,掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5. 具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。 【薪资区间】：15000-20000

总经理或驻店经理的领导下，负责饭店各餐饮营业设施的餐饮食品生产及餐饮服务工作。 其主要职责有：制定年度、月度经营计划并定期分析督导本系统员工积极完成各项接待任务和经营指标；制定严务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度、服务规程，以及出品部门的产品的质量及各项规章制度的执行情况。

岗位职责 1.健全厨房组织，完善厨房设备的布局，保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作，控制设施及成本，增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰，并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求，与餐饮部经理一起筹划和设计菜单，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试，聘用人员，使员工熟悉饭店，进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1大专以上学历,在5星级酒店同岗位工作经验5年以上。 2.接受过专业技术训练。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

一、主要职责： 1、全面负责各项目整体运营、市场发展，落实年度财务预算，向旗下各项目下达年度工作指标。2、建立酒店管理公司运行机构机制，制定、组织实施并监督执行酒店管理公司各项制度及工作流程、健全酒店管理企业管理体系。  3、负责审核和指导各项目的经营预算和绩效方案，提出更新改造和决策。  4、负责统筹和指导各项目实现营业收入指标和利润指标。  5、把控酒店品牌产品标准、运营特色、造价标准、品牌推广、物资标准、设计标准、市场的定位等。  6、参与公司重大业务问题的决策，推进酒管公司人力资源体系的建设。  7、负责维护当地各种关系为酒店管理公司的发展创造良好的内、外部工作环境。 8、负责审批分管专业线日常OA请示和业务通知，以及签署分管专业线日常行政、业务文件。9、定期参加分管专业线周例会和月度会议，解决各项目存在的经营问题，对经营费用进行分析，减少经营费用，分析人力成本、费用成本、毛利率等财务数据报表。  10、不定期对各项目进行巡查，对各类工作流程和酒店服务流程进行检查，发现问题，提供改善建议。  11、完成集团副总裁（酒店板块）下达的其他任务。  二、技能要求：  1、本科及以上学历，酒店管理及相关专业。  2、5年以上五星级酒店管理公司管理运营工作经历。 3、具有酒店集团化管理经验，熟悉酒店运营管理，有国内、国际连锁酒店集团管理工作优先。4、具有高度的战略思维及全局管理能力。  5、具有较强的品牌意识及体系搭建能力。  6、具有较强的沟通能力、营销能力、执行力、团队建设与管理能力。

4-5钻中高端酒店·招聘总经理（外派扬州） 酒店均为连锁品牌，紧邻扬州5A级瘦西湖风景区，70-200间客房！ 一、核心职责 1. 运营与决策 • 统筹酒店日常经营管理，制定年度营收与预算，科学管控能耗、人力及物料成本，确保GOP率达标。 • 主导服务标准落地，推动携程评分至4.85+，搭建系统化员工培训体系，提升客户满意度与复购率。 2. 创新与渠道 • 深度分析扬州市与瘦西湖东关街等区域文旅客源特征，设计跨界融合方案（如文化主题房、“酒+景+食+行”套餐、老字号共建等），提升酒店坪效与非客房收入。 • 优化OTA平台内容与动态定价；牵头小红书、抖音、B站、携程旅拍等平台流量运营（含内容种草、达人合作、矩阵直播等），快速落地转化方案，实现RP提升。 • 主攻大客户、协议单位、商旅研学团队等B端市场，定制合作方案，拉动整体出租率增长。 二、核心素质要求 1. 接地气，扎根一线 • 杜绝衙门作风，参与一线巡检（如部门晨会、客房及餐厅质检），亲自牵头处理超房、食品安全、治安舆情等突发事件。 • 搭建沟通桥梁，倾听团队诉求（如优化排班规则、重组岗位职责、改善员工食宿条件）。 2. 持续性与开放心态 • 长期抓取各时段流量热点，主动迭代数字化、跨界合作、企业团队等渠道的运营策略，打破经验依赖。 • 弹性化管理不同年龄、性别、学历等背景员工，兴趣化激励发挥员工价值，提升团队凝聚力。 3. 抗压性与务实精神 • 能在业绩压力、团队矛盾、突发事件等多重压力场景中保持冷静，有足够的韧性与定力统筹协调，稳控局面。 • 拒绝画饼、甩锅、形式主义等问题，解决事情为核心，规划到执行必须基于实际条件。 三、硬性要求 • 男女不限、45周岁及以下、大专及以上、 2年以上同岗位（4钻及以上酒店）管理经验。 • 精通本岗位核心职责，乐于学习、热情开朗、干练高效、细节控。 • 能力突出不受以上任何要求限制。

岗位职责： 1. 礼貌而有效地处理所有客人和员工的投诉和询问    2. 确保财务记账记录正确         3. 问候、接待客人并协助做好入住登记              4. 确保服务符合品牌标准的基本要求 5. 确定客人抵达和离开的详情,并安排车辆接送行李搬运及客人提出的其他要求 岗位要求： 1.懂得操作Opera 系统优先

岗位职责/职位描述 Specific Job Knowledge, Skill and Ability 工作技能技巧要求： 1.  To be motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seizing opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve your personal performance. 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 2.  To be flexible, responding quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 3.  To maintain high team focus by showing co-operation and support to colleagues in the pursuit of team goals. 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 4.  Strong F&B and Conference & Banqueting operations knowledge and skills. - 强壮的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 Strong leadership and people management skills, added with good training skills. 强壮的领导和人员管理技能，附加培训技能。 - Guest oriented and able to confidently build and exceed the service standards. 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 - Thorough knowledge of service, cost control in F&B, labor controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. 具有彻底的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 - Strong interpersonal skills and attention to detail 强壮的人际处理能力并关注细节。 5.   Under the 9 competencies have key strengths in People Management Communication and Planning. 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 6.  Thorough knowledge of food and beverage operations including foods, beverages, supervisory aspects, service techniques, and guest interaction. 通晓餐饮方面的知识及管理技能. 7.  Considerable skill in math and algebraic equations using percentages. 数学运算的能力。 8. Ability to communicate in English, both orally and in writing, with guests and employees, some of whom will require high levels of patience, tact, and diplomacy to defuse anger and to collect. 用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 9.  Ability to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. 能承受压力。

工作职责： 1物管部工作计划管理 （1）组织制订物管部工程、安保、IT各阶段的工作计划和费用预算 （2）组织制订设备检修、保养及设施设备更新、改造计划 2酒店设施设备管理 （1）定期组织设备检修、保养工作，提高设备完好率 （2）巡查重点设备的运行状况和工程质量、进度，发现隐患及时排除 （3）及时组织处理主要设备和重大设备事故 （4）组织实施设施设备更新、改造计划 （5）建立完善的设施设备档案，详细记录各设施设备技术和维修内容 3酒店安全生产管理 （1）酒店安全生产标准化体系的创建 （2）酒店安全管理制度编制与更新 （3）酒店安全管理系统日常运行管理与维护 4酒店工程项目管理 （1）酒店装饰装修工程项目管理 （2）酒店土建工程项目的新建、改建、扩建及更新改造等管理 （3）参与新项目的谈判、评审、报价及验收，随时检查施工质量与进度，确保达到预订的标准 5节能控制管理 （1）制订全酒店能源消耗计划、节能措施等，并组织实施 （2）督导酒店节电、节水工作，发挥设备最大效率，降低成本 6人员管理 （1）组织部门例会，做好上传下达工作，确保完成酒店经营目标 （2）配合人事行政部做好工程技能培训工作 （3）指导、监督下属人员工作，培养有发展潜力的下属人员 （4）做好下属人员的考核工作，按规定实施奖惩 （5）征询各部门意见，不断改进、改造设施设备，保证其运转良好 任职资格： 1自然条件：30－45岁，形象良好，身体健康，精力充沛，五官端正。 2文化程度：大专以上学历，机电工程管理专业优先。 3工作经验：3年以上星级酒店同等职务工作经验，熟悉工程管理、安全生产标准体系运作。 4语言能力：普通话流利，英语会话熟练优先。 5业务素质：有全面的安全、工程管理专业知识，熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节，熟悉基建、环境保护、安全管理系统、劳动保护方面的政策与法规， 能熟练使用OFFICE软件。 6思想素质：具有良好的职业道德和强烈的服务意识，具有良好的组织协调能力和社交技巧，热情进取，亲和力强，富有责任感并有团队意识。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配及厨房设备维护等； 2、根据酒店经营需求，制定中餐菜单并定期更新，确保菜品品质与创新性； 3、监督食品加工流程，严格把控食材采购、储存及烹饪标准，确保食品安全与卫生符合行业规范； 4、合理控制厨房成本，优化食材利用率，减少浪费，提升整体运营效率； 5、负责厨房团队的管理与培训，提升员工专业技能与服务意识，打造高效协作的团队； 6、与其他部门密切配合，确保宴会、会议及日常餐饮服务的顺利开展； 7、及时处理客人反馈，优化菜品口味及呈现方式，提升顾客满意度； 8、您还应接受您的主管指派的与该岗位相关的其它工作。 【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验，其中至少3年以上厨师长或同等管理岗位经验，熟悉星级酒店厨房运作模式； 2、精通粤菜、鲁菜等主流菜系，具备扎实的烹饪功底与创新能力； 3、熟悉食品卫生安全法规及厨房5S管理标准，持有相关健康证或职业资格证书者优先； 4、具备优秀的成本控制意识与数据分析能力，能独立制定厨房预算并落实执行； 5、较强的团队管理能力与沟通协调能力，能有效调动员工积极性； 6、适应高强度工作压力，责任心强，注重细节与执行力。

岗位职责 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 2、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛。

该岗位需常驻浦东机场酒店 【岗位职责】 1、负责公司IT系统的规划、建设、维护及优化，确保系统稳定高效运行； 2、管理公司网络架构、服务器、数据库及各类软硬件设备，保障信息安全； 3、制定并执行IT运维流程，处理日常技术问题，提供快速响应与解决方案； 4、主导公司信息化项目的实施与落地，协调内外部资源，推动数字化转型； 5、负责IT预算编制与成本控制，合理采购硬件、软件及技术服务； 6、培训员工使用IT系统及工具，提升全员信息化应用能力； 7、监控网络安全风险，制定应急预案，防范数据泄露与系统故障。 【岗位要求】 1、有相关IT证书； 2、熟悉企业IT架构设计，精通网络管理、服务器运维及数据库维护； 2、具备3年以上IT管理或相关岗位经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟练掌握Windows/Linux系统、虚拟化技术及主流办公软件部署； 4、了解网络安全防护策略，熟悉防火墙、VPN等安全设备配置； 5、具备项目管理能力，能独立推动IT项目从规划到落地； 6、逻辑清晰，沟通能力强，能高效协调团队与外部供应商； 7、对新技术敏感，有较强的学习能力与问题解决能力。

Position Summary职位概述: 1.在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 2.确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 3.在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4.在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5.确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 6.监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7.确保严格遵守部门的营运预算范围。 8.根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 9.密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 10.监督部门休假计划。 11.监督并确保最少数量的加班。 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准 12.在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 13.处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 14.负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 15.在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 16.确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 17.例行月度部门经理交流会和例会。 18.充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 19.培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 20.建立并实施部门经理的发展计划。 21.和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 22.通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 23.为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 24.确保所有员工准时出勤，工服整洁并配带名牌。 25.充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 26.是食品安全系统的主要负责人。 27.确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 28.确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。   29.辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 30.确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 31.为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 32.确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 33.进行两次年度营运设备的盘点。 34.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 35.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 36.如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 37.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 2.很好的英文掌握能力(口语和书写)。 3.工作中数学方面的知识。 4.计算机基本的软件知识。 5.必要的餐饮相关专业知识。 6.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 7.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 8.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 9.较强的餐饮及会议，宴会运作方面的知识和技能。 10.优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 11.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 12.具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 13.优秀的人际处理能力并关注细节。 14.在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 15.通晓餐饮方面的知识及管理技能. 16.数学运算的能力。 17.用英语沟通的能力，及良好的情绪控制能力。 18.能承受压力。 19.身体状况良好。

【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、协助厨师长制定西餐厅菜单，参与新菜品的研发与创新，确保菜品质量与口味符合标准； 2、负责厨房日常运营管理，包括食材采购、库存管理、成本控制及食品安全监督； 3、督导厨房团队执行标准化操作流程，确保出餐效率与出品稳定性； 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与服务意识； 5、配合餐厅运营需求，协调前厅与后厨工作，优化顾客用餐体验； 6、定期检查厨房设备维护情况，确保工作环境安全、卫生符合规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能，熟悉各类西餐菜系制作工艺； 2、有厨房团队管理经验，能高效分配任务并处理突发情况； 3、对食材品质敏感，擅长成本核算与供应链管理； 4、责任心强，注重细节，具备良好的抗压能力与沟通协调能力； 5、持有食品安全或卫生相关证书者优先； 6、热爱餐饮行业，愿意接受弹性工作时间安排。

• 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 • 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。 PEOPLE: • Manage day-to-day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. • Educate and train all team members in compliance with federal, state and local laws and safety regulations. Ensure staff is properly trained on quality and service standards, has the necessary tools and equipment, and is empowered to carry out job duties. 宾客体验： • 确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。 • 确保对包括宴会、会议场所在内的所有的餐饮设施进行清洁与除尘，并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。 • 制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。 GUEST EXPERIENCE: • Ensure all food and beverage equipment are in proper operational condition and are cleaned on a regular basis. • Ensure that all food and beverage facilities including banquet/convention space are cleaned, vacuumed, and properly stocked according to anticipated business volume. Notify engineering immediately of any maintenance and repair needs. • Establish and achieve quality and guest satisfaction goals. Respond in a courteous and prompt manner to all guest questions, complaints and/or requests to ensure a high level of guest satisfaction. 企业责任： • 为酒店管理本地餐饮市场营销计划； 跟踪本地竞争酒店动向及行业趋势。同行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思。 • 执行恰当的餐饮库存流程。决定所有食品、酒水、物资和设备的最大及最小库存量。 • 确保食品、饮料、库存及设备的安全储存，及时、高效地补充供货，同时降低浪费的情况。 RESPONSIBLE BUSINESS: • Manage local food and beverage marketing programmes for the hotel; participate in and maintain system-wide food and beverage marketing programmes and promotions. Monitor local competitors and industry trends. Review and approve menu design and concepts with Executive Chef. • Conduct proper food and beverage inventory procedures. Determine minimum and maximum stocks for all food, beverage, material, and equipment. • Ensure the security and proper storage of food and beverage products, inventory and equipment, and replenish supplies in a timely and efficient manner while minimising waste. 完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 Perform other duties as assigned. May also serve as manager on duty

岗位职责 1.全面负责温泉部的经营管理； 2.建立健全温泉的组织管理体系，使之合理化、精简化、高效化； 3.指导培训工作，培养人才，提高服务质量和员工素质； 4.参与制定温泉资源战略规划，为重大温泉决策提供建议和信息支持； 5.负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立，做好人员发展的日常管理工作。 岗位要求 1.3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验； 2.受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。

1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2检查每日零点的所有食物 3.准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁，并能正常工作 5协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6.采用标准食谱，并确保所有工作人员正在使用 7.履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8.任何上级布置的合理的与工作相关的任务。

岗位职责： 1、协助总经理确⽴酒店的经营管理⽅针、发展⽅向、组织机构和完善酒店的⻓远规划及年度经营计划； 2、协助总经理制定、执行、监管酒店的各项财务与运营计划； 3、执行总经理的各项要求，协助总经理处理酒店的运作及经营，执行酒店各项决议，完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务； 4、负责的部门整体能力水平提升，了解客户需求，走在市场前沿，引领酒店产品升级，创新； 5、了解宾客服务和运营中的潜在需求，以便及时发现服务标准的问题，制定并实施改进措施，推动宾客满意度不断提高，能够与客户进行互动，获取反馈并建立良好的关系； 6、检查酒店各项管理制度、工作决策及服务程序的贯彻落实，协调各部门关系，确保酒店各项工作正常运转； 7、组织协调与各部门的协同配合，确保酒店的各项服务产品符合顾客的需求并满意； 8、对酒店的日常运行、服务质量及员工的工作纪律标准方面存在的问题进行督导，使之达到酒店要求； 9、掌握酒店日常经营情况，根据总经理提出的酒店长远规划和年度计划，对酒店的经营管理和企业发展问题提供决策性建议和意见； 10、协助总经理加强对分管部门管理干部管理技能和服务技能的培训工作，打造高水平的管理队伍； 11、总经理外出时，代表总经理主持酒店每天例会，参与并最终确定决策； 12、主持处理酒店发生的各类紧急事件，处理客人重大投诉，确保经营活动的正常运行。 任职要求： 1、大学专科以上学历，具备优秀酒店运营工作经验管理者，具有5年以上五星级酒店相关管理工作经验； 2、熟悉酒店各部门服务标准及管理流程，善于成本控制； 3、通晓酒店各部门的经营管理工作，尤其是客房，餐饮，前厅等关键职能，理解酒店的管理机制和程序； 4、有良好的团队意识和领导能力； 5、具有良好的协调沟通、管理和团队建设能力,事业心强。