岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况。 2. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 3. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 4. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 5. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 6. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 7. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

中餐厅实习生、宴会厅实习生、西餐厅实习生、总机文员实习生、前台接待实习生、礼宾实习生、客房楼层服务实习生 欢迎即将毕业的应届毕业生来酒店实习，提供广阔的发展平台。实习生水电费全免，实习满三个月考核通过后工资进行上调。 福利待遇： 人身意外险 包吃包住 班车接送 年终奖 高温补贴 节日福利   生日福利 年度旅游 岗位晋升  新年红包

1.   Manage the Laundry training, assign work, and monitor the quality of the laundry and quantities. 负责全体洗衣房员工的管理培训，人员调配工作，监督所在部门的生产经营。 2.   Ensure that all items laundered and dry-cleaned are finished to the highest standard achievable and returned to the guests or staff in immaculate condition. 确保酒店洗衣间的全部布草都按所能达到的最高标准进行清洗或干洗， 保持清洁无瑕并送还给客人或员工。 3.   To make inspection trips through entire area checking on productive methods and procedures.负责检查洗涤的方法和过程。 4.   To check washing formulas and make corrections and improvement whenever necessary. 负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善。 5.   To report directly to the Executive Housekeeper keeping him advised of progress and practices.直接向行政管家报告洗衣房的工作状况和设备状况。 6.   To confer with assistant and supervisors on production and personnel problems. 和下属员工交流工作情况和工作表现等。 7.   To confer with maintenance mechanics regarding repairs and replacement problems. 和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 8.   To coordinate with Chief Engineer regarding new methods and machines. 和工程部经理保持联系，改善工作方法和设备。 9.   To plan work and production schedules to meet housekeeping and food and beverage requirement. 根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 10.  To train team member according to established procedures; Conducts training meeting to discuss problems and future plans, give information and assignments. 按照工作程序，培训员工。和员工开会，讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 11.  To maintain proper balance between production requirements and payroll costs. 负责保持工作需求和人工需求的平衡。 12.  To oversee laundry office functions including production reports, schedules and other records.负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 13.  To supervise and investigate all claims by guest for defective laundry and consult with hotel executive for any compensation if necessary. 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 14.  To hold department briefing keeping his team member informed of new methods and management instructions. 负责和员工沟通，交流新的工作方法和新的工作流程。 15.  To keep close liaison with personnel office on employment and labour relations. 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密合作。 16.  To supervise and direct the functions of the valet department. 管理和领导客衣取送部门的工作。 17.  To consult with supply agent for new invented chemical for dry clean and laundry for best results. 了解市场上洗涤剂的最新发展，选择高效、高质的洗涤剂，用于提高洗涤的质量。 18.  Responsible for careful handling of chemicals to avoid accidents. 负责酒店化学药品管理防止事故。 19.  To arrange contacts with other laundry managers in other leading hotels for updated information and price setting.    和其它洗衣房经理保持联系，了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂，以及洗涤报价。 20.  To establish production standard’s records and training techniques. 建立产品标准记录和培训技能记录。 21.  To make recommendations to the manager on all phases of the laundry operation and advise him of the latest ideas and equipment. 向上级提供洗衣市场的情况，提出好的建议和采购设备的建议。 22.  To regulate the manning according to the work load. 根据工作量安排人员。 23.  Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. 坚持酒店的清洁和养护程序。 24.  Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 保持维护所在工作区域的高度整洁。 25.  Ensure all reporting and servicing deadlines are met on a timely basis. 保证所有报告和服务都按时完成。 26. Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Hilton Code of Business Conduct and the hotel’s team member Handbook. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守希尔顿的商业行为规范以及员工手册中的条款。 27．Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 28．To ensure that all team members have a complete understanding of and adhere to   the Hotel’s Team member Rules and Regulations. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容 29. The management reserves the right to change / extend this job description if necessary at any point of time during her / his employment. 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 30. Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

全面负责房务部工作 职位描述： 1.在没有降低质量标准的前提下，实现旨在成本最小化和效率最大化的策略。 2.为部门建立监控和审查质量标准。 3.适当的协调房务部内部之间的项目。 4.根据宾客调查问卷GSS结果找出不足并在服务问题上作出相应的补救行动。 5.控制和监管房间的可用性，房型和价格等各类项目。 6.及时对所有顾客的投诉和要求采取相应的措施。 7.对房务部每年的标准和程序进行更新和完善。 8.确保所有员工具有良好的仪容仪表和统一的标准。 9.实施发展和绩效考核，确定关键员工对其制定进一步发展和有组织化的职业发展规划。 10.实现和维护培训系统，以确保员工有必须的架构和技能并有效地开展工作。 任职资格： 1.具备良好的口头和书写沟通能力。 2.能在一个团队里和其他员工一起协同，并担任一个领导角色。必须具备高度的自主性 3.电脑、财会和数学的指示，有能力处理预算数据分析。 4.对酒店的产品和服务有广泛的理解。 5.8年酒店前台、宾客服务的工作经验，其中包括至少3年在前厅经理的工作经验。 6.5年以上万豪工作经历，熟悉万豪体系。

岗位职责 1. 听从主管的工作安排； 2. 严格执行安全制度，并按操作规范进行操作； 3. 做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作，确保正常供电； 4. 保证电气设备的照明灯具等的正常使用； 5. 各项电气工作要严格做到：装得安全，用得正确，修得及时，拆得彻底； 6. 定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验； 7. 做好值班工作日记和设备运行记录； 岗位要求 1. 同岗位工作3年以上； 2. 熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识，懂得安全用电、节约用电的政策运行记录； 3. 有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书； 4. 能按工作规范和有关制度独立进行工作；

岗位要求： 监督客房部各项标准和工作程序的执行，就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议 对客房部所有系统有最新和完整的知识 有三年以上的上海五星级酒店客房部工作经验

我的具体职责是什么? 职位概述(要点) 作为宾客服务员，您将应以最高标准完成以下任务： · 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 · 持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 · 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 · 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 · 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 如有必要，帮助客人订房，详细记录房型、喜好的位置、价格、电话以及特殊要求，帮助客人拿取行李，确保其及时办理离店，安排运送，同时欢迎他们再次光临。 · 引入新的荣誉客会会员，确保会员应得利益，为会员提供优质专业的服务。 · 依照预订为客人办理入住，核对预订信息，希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号，确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 将准确完整的信息录入酒店管理系统，以便大家分享。 · 维护顾客档案和信息，确保预订的有效性和准确性。 · 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 · 了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 · 与各部门进行有效的沟通合作。 · 确保完成行前台每日的任务，其中包括但不仅限于工作的监督，房间分配，报告，信用额度核对，电脑数据备份及主帐的核对等。 · 节约成本，确保存货不浪费。 · 收取现金，信用卡，代金券，公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 确保所有帐单消费的精准性，为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 快速高效的转接所有来电，诚挚友好的问候客人。快速精准的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 · 交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 · 准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 · 有条理的安放和储存客人的行李并确保安全。 · 管理便利店，根据价格要求向客人提供相应的物品。并且提供多样的便利物品让客人选择。 · 按照相应制度及时进行货品补货、更新和盘点，保持货架商品完备。 · 熟悉火灾等突发情况的预警措施并严格按照酒店的相关规章制度予以执行。 · 熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释。 · 了解健康食品的要求，并可以给出适当的建议。 · 了解其他餐厅/酒吧的菜肴，以便向客人推荐。 · 熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间。 · 可以向客人推荐其它具有吸引力的餐厅或场所。 · 在餐厅备餐的过程中严格遵守服务标准。 · 清洗相应当班用具。如刀具，杯具，瓷器等。 · 展现良好的精神状态和职业面貌，随时在餐厅或酒吧门口迎接客人。询问顾客满意度。 · 微笑服务，协助顾客就座、挂外套及背包等，并做自我介绍。 · 保证客人都被引领入座并询问他们喜欢吸烟区或非吸烟区。 · 满足客人的各项要求，如不能立即回答客人的问题请与主管或经理联系。 · 及时无误地将客人的送餐服务所需的食品酒水等送到客人的住房。每个班次至少一次巡楼。 · 在当班开始前，检查各个使用设备，确保运作状态正常，如有需要及时和工程部联系。 · 确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 · 在客人进入或离开餐厅是都面带微笑并问候客人，无论在任何服务区内。 · 将服务客人放在首位。 · 在工作过程中始终体现职业素质。 · 避免使用冒犯或不礼貌的语言。 · 向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 · 如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述 我们寻找什么样的人才? 希尔顿宾客服务员职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: · 大专及以上学历 能运用计算器材准确无误的进行各种数据运算。 · 1-2年酒店餐饮或前台工作经验。 · 具备一定的英语功底，能用英语有效的倾听和进行沟通。 · 熟练操作酒店电脑系统。 · 擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题。 · 以较强的人际交往能力提高客人满意度。 · 学习能力强，能在强压下胜任工作。

Specific Job Knowledge, Skill and Ability工作技能技巧要求： 1.Strong Pastry and Bakery Skills.丰富的饼房和面包房的技能。 2.Leadership and training skills and basic English communications skills.领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。 3.Good creative work skills.好的工作技巧创造性。 4.Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5.Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to desolve problems.在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。 6.Able to work in an moist, hot and sometimes loud environment.能够在潮湿，热和不时吵闹的环境中工作。

1、Complete the BIP financial system & NC system monthly work.完成BIP财务系统及NC系统记账工作。 2、Ensuresthat all reporting responsibilities are completed accurately and on time.所有报告职责准确按时完成。 3、Assist owner to complete audit work.协助完成业主各项审计工作。 4、Complete the financial review of the contract content and follow upthe contract expiration status.完成合同内容财务审核和跟进合同到期状态。 5、Manage and supervise all Fixed Assetsaccording to the P&P of Hotel Fixed Assets.按照固定资产管理政策和程序，管理和监督酒店所有固定资产。 6、Checking the information of the "Fixedassets purchasing /update request" is complete and accurate or not, andassist the using department to finish application for procurement申请采购新的固定资产时，检查固定资产申请表的信息是否完善准确，协助使用部门完成固定资产申购工作。 7、Assistthe using department to receivenew fixed assets, set the only codefor the new asset, and record in the register and subsidiary ledger of thefixed assets according to the receiving records.协助使用部门对新增固定资产进行确认收货，为新增固定资产分配新的唯一的固定资产编码，并根据收货记录登记固定资产登记薄和固定资产明细账。 8、Assist the using department to finish the transfer work of fixed assets, ensure the transfer assets is the same as the "Fixed assets transfer relocating request " , and ensure the transferred assets in good condition.协助使用部门完成固定资产调转工作，现场确认所转移资产和固定资产转移单据上的一致，检查确认所转移资产完好无损。 9、Organize the inventory of fixed assets, confirm all fixed assets existing and intact, check that the code of fixed assets is the same as the code of register or not and ensure the uniqueness of the asset, finish the fixed assets inventory sheet and signed inventory report.组织并协调完成固定资产盘点工作，实地确认所有固定资产确实存在和完好无损，检查固定资产编码与账面记录是否一致，确保固定资产唯一性，与使用部门确认并形成附有签字的固定资产盘点表和盘点报告。 10、Assistthe user department to finish thedisposal of the scrapped fixed assets, check the damage situation of the assetswith the technical department, confirm that the scrapped asset is out of use,ensure the information of asset and the appraisal opinions of technicaldepartment correct in the "Fixed asset disposal request".协助使用部门完成固定资产报废工作，会同技术部门现场检查固定资产损坏情况，确认已无法使用，检查固定资产报废申请表中固定资产信息和技术部门鉴定意见是否完整准确

岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查； 2.随时掌握楼层客房的入住状况； 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报； 4.配合质检部做好对客房抽查工作； 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总； 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名； 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 岗位要求 1.2年以上五星级酒店楼层经理经验； 2.熟知客房管理专业知识； 3.有较强的服务意识和责任感。

岗位职责 1.班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会，了解每日的宴会安排情况并向本班组传达； (2)每日宴会前，根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务； (3)根据宴会预定情况，合理安排员工排班，保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2.宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； (4)关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作； (6)宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3.人员管理 (1)根据安排，对服务员开展相关的业务培训，不断提高服务员的服务技能与技巧，做好餐厅人才的开发和培养工作； (2)在宴会厅经理的指导下，做好服务员的考勤、绩效评估工作。 岗位要求 1.大专学历及专业知识：高中以上学历，具有营销学和服务心理学等专业知识 2.工作经验要求：两年以上同岗位工作经验 3.个人能力及其他特殊要求：具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Pastry Sous Chef to join our Food & Beverage Culinary team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food & Beverage Culinary Department. The Pastry Sous Chef reports to Executive Pastry Chef. As Pastry Sous Chef, you will be responsible for the following duties: Responsible for assisting the Executive Pastry Chefwith the administration and smooth running of the Kitchen. Primarilyresponsible for organizing work and follow up / tracing pending projects. As Pastry Sous Chef, we expect from you: Globally-recognized culinary qualification. Outgoing, friendly, Disciplined, Mature, Friendly, Excellent organiser, Dedicated, Good team leader, Open-Minded, Analytical Minimum highschool, tourism school or culinary school certification Minimum of 5-7 years cooking experience in restaurant and/or 4-5 starhotel kitchen (or relevant work experience) Minimum of 2 years in supervision experience Ableto physical work GoodEnglish skills Able to work flexible schedule Positive creative Self-motivated and team player Ability in fast pace environment Able to lead a team of young chefs Our commitment to you Learning & Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. As a member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for 6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttle bus. Delicious work buffet meals & various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找饼房副厨师长加入我们的餐饮厨房团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在 餐饮厨房部，饼房副厨师长向饼房行政总厨汇报。 作为饼房副厨师长，您将负责以下职责：  负责协助饼房行政总厨处理相关行政事务， 确保厨房有条不紊地运转。 主要负责工作的安排、跟进未完成的项目。 作为饼房副厨师长，我们对您的期望： 持有高中、旅游或烹饪学校证书以上 5-7年4、5星级酒店或餐厅厨房工作经验（或相关工作经验） 2年以上管理经验 能胜任本职工作 英语沟通能力 能够适应不同班次 积极创新 具备良好的自制力及团队合作精神 能够适应快节奏的工作环境 能够领导一个年轻的厨师团队 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

【岗位职责】 -查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； -熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； -熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； -熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务； -熟练掌握酒店信息，提供准确的问讯服务； -负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续及退房手续； -制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 -大专以上文化程度，性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； -知晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； -具备团队精神，能与同事协作完成任务，能适应轮班制，包括早晚班、节假日等；

1、大专以上文化程度； 2、英语流利，相关经验者优先 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握技能及管理技巧。 3、善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责 1、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 3、在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 4、以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 5、积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 6、通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 7、计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 8、制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） 9、有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 10、分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 11、预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 12、确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 13、确保岗位所需知识的更新。 14、与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 15、协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 16、能够预见营业状况的变化。 17、经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 18、协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 19、在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 20、完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 22、根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 23、辅助并进行高效的招聘工作。 24、了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 25、确保所有安全及卫生程序的执行。 26、确保每年至少组织一次食品安全培训。 27、完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责 1、负责为下榻庄园的宾客办理入住登记手续。 2、负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 3、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 4、熟悉预订资料，了解客情，记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解庄园的所有活动。 5、熟练前台各项专业业务和技能，做好对客服务。 6、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、全日制本科及以上文化程度。 2、具有较强的服务意识和责任感。 3、能够快速掌握庄园各项对客政策、设施设备及前台工作规范。 4、形象气质佳，男生净身高173cm以上，女士净身高160cm以上。

To welcome and seat guest upon arrival at the table. 欢迎客人，并领位。 To assist the guest in choosing his or her beverage and or food order from the menu. 帮助客人点菜。 To take the food or beverage order from the guest, ensuring that the order is accurate and has been double checked. 仔细检查点菜单,并正确上菜。 To record the order on the appropriate captain's order as outlined within the Restaurant operating policy. 按照规定，将点菜单纪录。 To process the captain's order as per the cashiers policy, as outlined in the restaurant policy. 按照原则收银。 To prepare all necessary accompaniments to go with order. 准备所有的必要的点菜单附属品。 To have a full understanding and knowledge of all items that are offered on the menu & beverage list. 清楚知道菜单上的所有项目。 To be responsible for collection of money that is due from the guest,for services and products consumed. 向客人收取他们消费的食物的款项。

Job Summary 职位简述 To lead, manage and organize all thework to achievethe highest standards and in accordance with thestandard operating procedures approved by the Vice President - Human Resources.Ensure thiskitchen’s staff strictly abide by the kitchen food safety and healthprocedures, adequate food supply reserves, must be able to communicateefficiently within the department and participate in training. Responsible forall facilities and equipment of this kitchen, including inventory check. Ensurethe food costs are always controlled, and service quality is improved to thehighest level by guiding, supervising and motivating kitchen staff. Communicatewith staff and provide feedback to the Director - Human Resources, which will continuously improve the quality of foodand services and colleague satisfaction. For food operation, hygieneand storage, it is necessary to comply with Chinese laws and regulations, HACCP requirementand hotel-related fire safety regulations. Responsible for the Staff Restaurant's fire safety, familiar with the firefighting facilities and equipment, mastering the knowledgeof firefighting, regular inspection to eliminate the fire hazards, and trainingstaff. 根据人力资源副总裁批准的标准操作流程来领导、管理并组织本厨房的工作，达到最高标准。确保本厨房员工严格遵守厨房食品安全卫生程序、充足的食品供应储备、务必做到能同部门内部高效沟通并参与培训。对本厨房的设施设备负有全部责任，包括对库存的盘点。确保时刻控制食品成本，通过指导、监督和激励本厨房员工来将服务质量提升至最高水平。与员工交流并向人事总监及管理层反馈员工意见，该反馈意见会不断提高食品及服务质量和员工满意度。关于食品操作、卫生及储存等问题必须遵守中国法律法规、食品卫生安全要求及遵守酒店相关消防安全规定。对餐厅的消防安全负责，熟悉消防设施设备，掌握消防知识，定期检查，消除餐厅消防隐患，并培训员工。

岗位职责： 1.全面管理保安部工作，负责与保卫酒店财产、员工和宾客安全有关的一切事务。 2.全面负责酒店的安全工作，包括酒店安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等，确保各项安全措施的执行。 3.负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。 4.负责制定治安﹑消防的年度工作计划，及部门各项费用的年度预算。 5.负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。 6.与宾客建立良好的关系，妥善处理投诉。 7.负责对发生在酒店内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行查，及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。 8.当公司发生火灾或各类案件时，协助高层管理人员积极展开调查，及时采取措施，并及时向管理当局报告调查和处理的情况。 9.负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培训，及负责所有部门员工的各项安全管理工作。 10.协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作，与各部门负责人就安全防护工作保持联络，使酒店和谐运转。 11.及时汲取各方面对于物业安全的意见和建议，并积极改进。 12.关注搜集所有关于消防的安全设备、保护装置的信息。 13.与所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系，建立酒店良好声誉。 14.及时了解员工动态，发现并解决问题。 15.选拔和培养有潜质的员工。 16.定期担任值班经理。 17.领导交办的其他工作。 岗位要求： 1.大专或同等以上学历； 2.有5 年以上服务公寓/星级酒店相关管理工作经验，接受过酒店保安培训者优先考虑；具备筹备经验优先； 3.有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑； 4.掌握并熟悉有关安全、保卫、侦破、消防等职务知识，有一定的法律知识； 5.具有良好的语言组织能力、沟通能力和管理能力，且具有处理突发事件的能力； 6.富有工作责任心，诚实可靠，态度积极； 7.头脑清醒，办事敏捷，品貌端正，精力充沛； 8.熟练使用电脑，熟悉Microsoft Office 软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等）； 9.能承受工作压力。

【岗位职责】 1.熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，善于向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿，保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.负责留意客人用餐情况，及时预知和提供顾客需求，灵活主动为宾客添加饮品、撤换餐具、补位等服务。 4.严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，积极参加培训，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。 5.负责营业前、营业后的准备和结束工作。 6.按主动、热情、耐心、礼貌、周到的要求，不断完善服务态度。 7.做好餐厅餐具、布草杂项的补充替换。 【岗位要求】： 1.30岁以下，身高163cm以上，大专及以上学历，熟悉餐饮文化，2年以上相关工作经验。 2. 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐饮服务技能。 4. 对餐饮服务工作充满热情，有会所、高端私房菜相关经验工作者优先。 5具备基础的office文件处理能力，会基础的英语交流，方言会粤语优先。

1.负责中餐厅服务运营管理，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理/总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1. 具备服务管理经验、人员管理经验、菜品管理经验、营销与运营经验，有效应对突发事件经验； 2. 精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧，能妥善解决客户诉求； 3.具有较强的沟通及协调能力、组织领导工作能力和实际工作能力，善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责 1.全面负责制订餐厅工作计划和经营预算，并组织落实，督导各部位日常运作，以及合理有效的成本控制。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保有效实施。 3.制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，制订、落实物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 8.负责分配下属任务并对其管理工作进行日常督导。 9.负责部门员工的食品安全培训，确实中餐厅卫生安全。 10.组织并落实所辖部门的员工培训，提高员工素质，提高员工工作效率。 11.合理排班，避免人力资源浪费。 12.负责建立客史档案，做好VIP客人的接待工作。 13.培养客户粘性，提高回店率。 岗位要求 1.大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验; 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动员工的积极性。

Job Summary 职位简述 To oversee the front office and back office operation, lobby, coordinates and monitor that all  guests' arrival, departure and in-house experiences are as per resort standards 监督前厅部和办公室的运作，大堂，协调和监督所有客人的到达，离开和入住的经验是按照度假标准来做的。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Adhere to all Resort rules and regulations as per Service Standard Policies and procedures. 坚持所有酒店规章按照服务标准的政策和程序操作。 Ensure the reception team work with a sales focused attitude and are aware of sales opportunities within the resort which will assist with the maximization of revenue. 确保前台有销售人员专注的态度接待客人，并了解酒店内的所有销售机会，这将有助于实现收入最大化。 Ensure all team members are aware of all room revenue targets and are kept informed of performance results. 确保所有团队成员都知道所有的收入目标，并保持对业绩结果的了解。 Ensure a consistently high standard of presentation is maintained for both the department and the team members. 确保部门和团队成员维持一致的高标准。 Oversee day to day operations ensuring resort standards are adhered to and maintained by all team members. 监督日常运作，确保所有团队成员遵守和维护度假村标准。 Implement a full training plan within the reception to develop all personnel to their full potential. 在接待时实施完整的培训计划，使所有人员充分发挥他们的潜能。 Review, maintain and implement systems and procedures as directed. 对审查，维护和实施的系统流程，进行明确指引。 Review the departmental objectives and drive to achieve it. 审查部门的目标并实现它。 Skills, Experience & Educational Requirements 技能、经验和教育要求 Strong interpersonal skills 较强的人际交往能力 3 years & above same position working experience is a must 必须具有三年及以上的同岗位管理经验 Strong customer service focus 较强的顾客服务关注度

岗位薪资说明：加班费、提成另计。 岗位职责： 1、认真完成管理人员所交待的各项工作； 2、做好入住接待、登记并把房间分配给入店客人，保证登记卡填写准确无误； 3、阅读前台接待交接班记录本，熟知所有新的规定，与下一班次员工进行交接，指示需要下一班继续做完的工作； 4、知晓当天到达客人预订类型，提前掌握客人姓名、特殊要求及备注等信息，做好相应准备。 5、通知更高级领导关于客人登记入住中的任何变化，以更改记录； 6、通知大堂值班经理VIP入住情况，请他们陪同客人办理入住登记手续； 7、熟知酒店当天的重要信息和情况，对客人的任何问讯要求，给予准确答复； 8、如遇客人投诉，对于解决不了的问题，要及时汇报，交管理人员处理； 9、及时在工作日志上记下客人的表扬、投诉和意见； 10、保证为客人提供热情、周到的服务；确保电话铃响三声内，按照礼仪标准接起客人来电，并立即满足客人合理的要求； 11、警惕大堂内的可疑分子，并及时报告管理人员； 12、帮助礼宾部提供准确信息以满足客人需求； 13、做好钥匙的管理工作； 14、对火灾疏散等紧急情况时刻有警觉和清醒的意识； 15、严格落实公安机关发布的各项登记制度及要求，履行相关职责； 16、保证外国人户籍信息输入及时、准确，并成功发送给相关管理部门； 17、保持前台区域卫生。 岗位要求： 1、大专以上文化程度，可用英语进行基本交流，或掌握其他外国语种； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，热爱服务行业，具有较强的服务意识、工作责任感及销售意识； 3、通晓酒店各项对客政策、酒店产品信息及服务种类； 4、相貌端正，身体健康，无不良嗜好，熟练使用西软系统者优先。