岗位职责 1.酒店三大运营部门轮岗学习 2.通过18到24个月的系统培养，竞聘成长为中层管理者。 任职条件 1.本科及以上学历，应届毕业生或有酒店工作经验者均可，形象气质佳，有意向在酒店行业发展; 2.形象气质良好; 3.英语口语良好，并能进行日常沟通交流; 4.自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长; 5.具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力; 6.具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力; 7.海外留学背景以及国内本科院校优先。

岗位内容： 1. 负责酒店前台日常接待、咨询、退房等工作，提供优质的服务体验。 2. 协助处理客人投诉和问题，并能够高效地解决相关事宜。 3. 按照规定流程完成住客入住及离店的相关操作，以确保行政工作的顺利进行。 4. 维护好前台区域的整洁和秩序，协调与其他部门的合作。 任职要求： 1. 热爱酒店管理工作，具备相关工作经验者优先考虑。 2. 具备良好的英语听说读写能力，能够与境外客人顺畅沟通。 3. 服务意识强，具有良好的沟通协调能力和团队协作精神。 4. 认真细致，能够独立工作并承担压力。

【岗位职责】 1、对所有热食加工的工作区域计划，准备，设置和提供高质量的服务，包括但不仅限于按照集团标准和摆盘标准准备热菜菜单的食品，特色热菜，热菜开胃菜的摆盘，热盘，蔬菜配菜和土豆，调料，原料和热三明治。 2、保持工作区域和设备的规整，整洁和卫生。 3、完成上级主管交付的工作，并及时汇报完成进展。 【职位要求】 1、初中及以上学历。 2、五星级酒店工作经验。 3、熟知西餐烹饪知识。 4、良好的沟通能力。

每天确保水世界营运按照度假酒店的标准妥当布置和维护，为入园游客进行检票，提供入园指引，园区人声广播，行李寄存，更衣室指引及应急开柜，礼貌待客处理客诉，协助小组应对任何娱乐需求。

Job Summary 职位简述 To ensure the completeness and accuracy of the income from all sources on a daily basis，Review bills, invoices and other processes in operations at each business site, reduce the risk of hotel revenue leakage. 确保每天从所有来源获得的收入的完整性和准确性并编制每日收入报告，对各营业点的账单、发票以及运营中其他流程进行审核，降低酒店收入流失的风险。 Key Duties and Responsibilities 主要义务和职责 Ensure the departmental operations manual including policies, procedures and task lists as well as Government Regulations is followed. 确保部门操作手册包括政策、程序和任务列表的执行以及政府法规被遵循； Ensure to be well groomed and maintain the standards lay down by the hotel. 确保仪容仪表得体，达到酒店制定的标准； Ensure to report for duty well in time. If unable to report to work, inform the Manager Income Audit. 确保及时上报，如无法在工作中及时上报，请通知收入审计经理； Ensure that the archive room is in proper order and documents are stored in an orderly manner. 确保以正确的顺序存档以及文件存储在有序进行； Ensure documents retrieved on other various request has proper approval of the Management Accountant or the Director Finance. 确保文档检索其他各种请求适当的会计经理或者财务总监的批准； Ensure that all daily income is accurately recorded and compile daily income reports. 确保每日所有的收入被准确的记录并编制每日收入报告； Ensure that all vouchers are effectively controlled in accordance with relevant policies. 确保所有礼券根据相关政策的得到有效管控； Review all senior dining and banquets and free rooms to ensure that all authorizations and signatures are properly explained. 审核所有高职用餐和宴请以及免费房，确保所有授权和签署得到合理的解释； Ensure the authenticity and legality of hotel invoicing. 确保酒店发票开具的真实性和合法性； Liaise with other departments as appropriate to ensure the smooth running of the Resort operations, that there is complete communication flow and a positive working environment for the overall Resort . 适当地与其他部门联系，以确保平稳运行的操作，有完整的通信保证整体度假胜地和积极的工作环境； Undertake any other assignments as reasonably issued by Manager Income Audit. 承担任何由收入审计经理颁发的其他合理事项。

【岗位职责】 1、疏导过往车辆，保障大堂门前过往车辆行人的安全，使门前畅通无阻。 2、服务周到热情，见宾客主动问好，对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻，发现可疑情况，视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理，并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警，按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速，果断、准确。 3、具有较好的协调能力，懂得一定安全保卫知识。

·         整理人力资源部告示栏以及学习室 ·         与实习生沟通并在实习过程中帮助他们解决问题 ·         实习生各项活动安排与组织 ·         参与员工活动并给予同事相应支持 ·         协助员工更衣室检查 ·         协助管理员工设施区域 ·         办公室文具管理 ·         培训资料的整理归档 ·         协助培训材料的准备 ·         如有必要 ，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

岗位职责（西餐厅&宴会厅）： 1、高标准的服务，及时迅速满足顾客需求； 2、了解顾客的喜好 ，收集顾客意见卡及反馈信息 ； 3、按实际营业需要做好餐前准备工作,摆好台面其他用具； 4、做好餐中服务，为宾客提供餐饮相关服务，做好与厨房的对接； 5、顾客离别后,应尽快清理顾客用过的餐具,并重新摆好台面. 任职要求： 1、亲和力强，沟通能力佳，保持个人清洁卫生； 2、工作守时，有时间观念； 3、服从餐厅管理人员的工作安排.

岗位要求： 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    掌握全面的部门运作标准的业务知识。 3.    产品知识的掌握：餐厅的食物出品、酒水及饮料。 4.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 5.    为团队成员组织培训餐饮知识及服务标准。 6.    熟练使用餐厅收银系统。 7.    掌握基本的Word及Excel软件的操作技能。 8.    良好的英文口语及书面的沟通能力。 9.    同等岗位2年或以上在Fine Dining 餐厅工作的经验。 10.   以结果为导向的领导团队的能力。   岗位描述： 1.    对餐厅的运营标准有深入的了解。 2.    发挥前厅及后厨协调的角色作用。 3.    掌握全面的部门运作标准的业务知识：准确的理解及执行标准的服务流程。 4.    产品知识的掌握：餐厅的食物出品、酒水及饮料。 5.    对餐厅的食物及酒水菜单的种类及食材、出品方式有所了解并能为客人介绍及推荐。 6.    为客人提供高效及高质量的服务。 7.    为团队成员组织餐饮知识及服务标准的培训。 8.    确保餐厅工作场所及工作区域卫生整洁。

岗位职责 1、直接向厨师长负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、有星级酒店热菜西式烹调经验。 3、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责：   1、根据菜肴品种和质量要求，对菜肴的主料和辅料进行搭配。  2、负责灶台的卫生清理，保证正常使用。     3、协助厨师完成其他菜肴制作的工作。  岗位要求： 1、1年以上中厨切配工作经验 2、能吃苦耐劳、为人和善、顾全大局，有较强的团队合作精神。3、具有良好的卫生和营养意识，身体健康。

岗位职责 1.查看当天抵店客人信息，包括贵宾，喜达屋优先顾客，常客，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 2.监控手机入住系统，确保系统及时回复，并为客人准备房间。 3.负责正确的登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 4.与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，随时确保正确的房间状态信息 5.负责正确处理现金和支票、信用卡、付款凭证以及发票。 6.负责前台接待日常工作的分配，确保能完成当日客房增销以及会员招募的目标。 7.监督前台接待收集并记录所有客人入住感受，并努力提高客人问卷调查的满意度回复。 8.协助前台经理进行业务知识与系统培训与评估。 岗位要求 1.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行 2.良好的英语能力，良好的沟通技巧 3.良好的组织以及解决问题的能力 4.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度5.至少两年以上前台工作经验

【岗位概述】 Responsible for overall supervision, planning, control and coordination of all activities of personnel engaged in serving food and beverages in the restaurant in accordance with operation standards. lmplements and maintains a service and management philosophy which serves as a guide to respective staff.全面负责监督、计划、控制及协调有关餐厅餐饮服务及员工或客户关系方面的工作，根据酒店的标准，餐厅经理要懂得运用服务和管理哲学去指挥和领导员工。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验，管理岗位3年及以上经验。 3、较好运营和管理能力。 4、形象好。 5、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 6、具备良好的英语口语和书写能力。

岗位职责  1、协助厨师长烹制食物、保证饭菜的可口卫生； 2、负责厨房设备的安全使用，维护保养及清洁工作； 3、负责使用食材与配料的登记，明确记录库存材料的进出； 4、及时向厨师长汇报每日损耗，有效控制成本； 岗位要求 1、具有相同岗位的工作经验； 2、接受过专业学习、训练； 3、工作认真负责、吃苦耐劳；

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语，形象气质佳，沟通能力强，反应灵活。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 制定和实行管理培训计划。 实行部门的培训。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责餐厅员工的管理。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 4、市场推广 熟悉所有客人账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、3年以上餐饮部工作经验和管理岗位经验； 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识； 3、具备优秀的英语和普通话表达能力； 4、大专及以上学历。

【岗位职责】 1. 使用新鲜产品，以确保始终向客人提供花样繁多的菜肴。 2. 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 3. 烹制并确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品质量达到木棉花酒店集团标准。 4. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 5. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 6. 为客人提供新鲜食物，即使是最后一分钟准备，也要坚持保证食物的高品质，充分体现餐厅风格及经营理念。 7. 密切监督烹饪及员工工作，协调他们的工作任务，确保经济省时的出品。 8. 观察食物准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰，确保食物按照规定标准准备。 9. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 10. 确保所有厨房设备的干净整洁。 11. 确保所有厨师在操作中使用正确的工具。 12. 确保所有厨师正确、安全地操作食品加工机器。 13. 确保工作场所始终干净整洁。 14. 熟悉并精通亚热、西冷、西热等菜式烹饪。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心 2、热情好客，鲜活有调性 3、身体健康，能吃苦耐劳 4、有同岗位高星级酒店工作经验

Supervise the implementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 监督客房标准和程序的执行，主要如下 Bedroom service 卧室清洁服务 Bathroom service 浴室清洁服务 Valet service 管家服务 Cleaning service 清洁服务 Linen maintenance 布草的维护   Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis. 对当前的标准和培训进行适当的建议和改进。 Maintain a current and thorough knowledge of all housekeeping systems. 掌握当前的、全面的客房体系。 Perform Room allocations. 分配房间。 Perform VIP Room inspections. 检查VIP房间。 Liaise with Front Office for guest and hotel requirements. 根椐客人和酒店要求与前厅部保持联系。

岗位职责 1.负责部门员工的排班考勤，协助前厅部经理进行内部管理及培训。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9.确保自己的仪容仪表全部符合规定的要求并对同事进行要求和监督。 岗位要求 1.大专以上文化程度，有同星级相关工作经验3年以上，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。   持续监督和检查工作所需要文具等相关用品，保证其充足的贮备与供给，以备之需。   迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。   准备前厅员工的15分钟培训。   监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。   清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。（包括商务中心）   监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

岗位职责：  根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物; 协助厨师长培训员工，参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行； 协助管理员工，为员工发展提供帮助，参与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 任职要求 -具备有与本职位相配的西餐烹饪知识，高效率，高质量完成本职工作; -能够完善有必要的工作技巧，提供工作方面知识培训，并帮助员工达到标准。

【岗位职责】 1.在宴会厅经理的指导下，做好宴会设计、现场布置，督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作； 2.督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求； 3.督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作； 4.关注客人用餐状况，适时征询客人的意见、建议，及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报； 5.及时组织本服务区域的清洁、整理工作； 6.宴会结束，清点厅房内物品及设施、设备，检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 【岗位要求】 1. 大专以上学历； 2. 具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识； 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力； 4. 具有良好的沟通和写作技能。