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  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    可随时随地查看职位

    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    【岗位职责】 1、了解食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 2、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台、设置自助餐、所有设备准备好服务,确保你已经受到主管餐前会议的培训。 3、确保零点餐台的干净和整洁。 4、有效地与厨房沟通。 5、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 6、餐饮经理和主管可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、具备较强的沟通能力 2、形象气质佳,有一定的服务基础
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 福利制度
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • Understand the (local) food concept and directions of the assigned outlet kitchen. 了解所在厨房的(当地的)食品概念和指示。 • Assist in the preparation and service of all food items for a la carte and / or buffet menus according to hotel recipes and standards. 根据酒店的食谱和标准,协助准备和服务所有食品零点和/或自助。 • Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation. 在每天备餐时确保最高标准和始终如一的质量。 • Ensure the cleanliness and maintenance of all work areas, utensils, and equipment. 确保所有工作区域、器具和设备的清洁和维护。 • Follow proper handling and right temperature of all food products. 遵守所有食品的正确处理和正确的温度。 • Demonstrate proper and safe usage of all kitchen equipment. 确保所有厨房设备的正确的安全的使用。 • Have full knowledge of all dishes on the menu, signature dishes and seasonal promotions. 充分了解菜单上的所有菜肴、招牌菜和季节性促销活动。 • Follow kitchen policies, procedures and service standards. 遵循厨房政策、程序和服务标准。 • Follow all safety and sanitation policies when handling food and beverage. 处理食品和饮料时,遵守所有安全卫生政策。 • Perform the tasks requested in a timely manner. 按时完成所分配的工作。 • Contribute to the kitchen revenue through effective food cost control. 通过有效的食品成本控制,为厨房收益做出贡献。 • Be entirely flexible, able to rotate within the different sub departments/sections of the Kitchen. 完全灵活,能够在厨房的不同子部门/岗位内轮岗。 • Be present at daily pre-shift briefings on occupancy, preparation, service and menu. 参见每天班前例会了解入住率、准备事宜、服务和菜单。 • Actively share ideas and suggestions, opinions in the daily briefings. 在每日例会中积极分享意见和建议。 • Inform the Sous Chef/Chef de Partie of any maintenance issues. 向副厨师长/厨房主管汇报需要维修的问题。 • Be flexible and able to work in different roles and rotate with other departments. 能够在需要时完全灵活地在酒店各个部门的各个岗位上工作。 • Complete other tasks that assigned by Management. 完成管理人员安排的其他工作。
  • 上海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 员工宿舍
    • 员工体检
    • 节日礼物
    • 免费工作餐
    • 员工健身房
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-30
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    作为拥有一支高知名度与声望的团队,上海半岛酒店正在为酒店客房部寻找行政副管家,确保提供高质量的服务。 成为全球公认豪华品牌的一员 有竞争力的薪酬和健康保险体系 员工关怀计划,提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 2、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 3、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 上海半岛酒店非常期待能够收到您的简历,我们将直接与合适的申请人联系。
  • 财务文员

    4千-5千
    上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    This position is concerned withascertaining that the hotel daily income is correct and properly recorded. 确保酒店每日收入的完整性和正确性。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES 主要职责 1.       Check all revenue from POS system, and reconcile with PMS-Opera system. To ensure all revenue is accurate and balance with each system.检查各营业点的收入,并完成各POS系统的收入与Opera系统核对,确保收入的完整性以及各系统之间收入的一致性。 2.       Audit all entertainment checks for appropriateness and authorization. The same procedure for Officer’s checks.审核所有宴请单都按照程序来操作及被授权,高职用餐按同样的程序处理。 3.       Valet and laundry charges must be balanced to the laundry department records.  Any excess employee laundry and house use charge must be reviewed and forward to Accounts Receivable for charging to individual employee ledger.系统记录的洗衣房收入必须与洗衣单记录一致。任何其他员工超量的洗衣和自用房洗衣费用必须审核并提交应收帐,在员工个人帐上收取。 4.       Maintain control record of Cashiers’ over/short and investigate major discrepancies and prepare monthly summary for approval of Director of Finance or delegate.  Any material shortage is to be immediately reported.保存和控制收银员长短款记录,调查重大差异的原因,准备每月摘要给财务总监签字。任何实际短缺应立即报告。 5.       Check all F&B void checks and prepare void list report (F&B).检查所有取消单,准备餐饮取消单报告(餐饮)。 6.       Verify General Cashier Report.核实总出纳每日报告。 REQUIREMENTS职位要求 Education 教育学历 CollegeDegree. Major in Finance 大专以上学历,主修财务专业 Experience 工作经历 Preferablebut not essential 希望有工作经验 Job Skills & Knowledge 技能知识 Basicaccounting knowledge 具备基础财务知识 Computer Skills 电脑技能 Knowledgeof MS office software 能够使用日常的办公软件 Language Proficiency 语言能力 A fairunderstanding of English language is preferable 希望具备基本的英文知识
  • 餐饮服务员

    4.5千-6千
    上海-浦东新区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    岗位职责 1、熟悉酒店的政策和程序,并服从君澜品牌标准要求。 2、全面了解并熟悉酒店食品和饮料等菜单内容,能够清楚详细地呈现给客人,了解客人用餐需求并提供适当的建议。 3、准时参加部门的餐前会议。确保餐厅包厢及公共区域物品都按标准摆放,自助餐和中餐开餐前所有物品必须准备得当,并做好餐后收尾工作。 4、确保客人用餐区域卫生的干净和整洁,了解酒店食品,积极为来客推销。 5、热情、周到、友好的主动为客服务,解决客人用餐遇到的困难。 6、服从部门领班、主管、总监的管理,认真完成当班安排的所有工作。 7、积极参加酒店安排的各项培训,不断提高自己的业务素养,熟悉部门各项操作流程,发现问题及时上报。 8、有活力、有热情的完成部门及酒店安排的其他工作 岗位要求 1、男女不限,初中及以上学历,有一定服务业工作经验为佳。 2、能吃苦耐劳,工作积极主动,团结同事,尊重领导。 3、形象好,气质佳。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-30
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    汉语、英语必须流利(口语和书面)。 Fluency in English and Mandarin (verbal & written) 必须精通电脑,擅长Word、Excel和Outlook。 Computer literacy a must, with a strong knowledge of Word, Excel and Outlook 很强的组织和沟通能力。 Strong organizational and communication skills 值得信任、能够保密,积极向上的态度,彬彬有礼。 Must act in a trustworthy and confidential manner with positive happy attitude and polite manners. 必须有出色的跟进技能。 Excellent follow-up skills necessary 有团队精神,乐于与其他同事合作,以支持部门的服务理念。 A team player happy to work with others to support concept through the department.
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    Performs check-ins and check-outs efficiently. 高效率地办理入住和退房手续。 Performs cashiering functions efficiently. 高效率地执行收银的业务。 Handles all guests’ requests or enquires promptly and efficiently. 迅速有效地处理所有客人的要求。 Monitors interface Lost Postings regularly. 定时地监督系统的漏帐。 Immediately reports and turns over lost and found items at all times. 处理失物招领时能够迅速报告并上交物品。 Possesses full knowledge of emergency procedures. 实践和熟练掌握紧急事件处理程序。 Prepare room key and welcome folders for all guests. 为所有的客人准备钥匙卡和欢迎卡。 Must greet all guests with warm and natural standard at every guest contact point. (Moment of Truth) 在每一次与客人接触时,必须热情和自然地称呼,向客人问候。 Ensure all guest information are keyed in Public Security Bureau computer and transmitted to PSB every morning without fail 确保所有客人的信息输入到公安局的电脑系统,并在规定时间将信息正确无误的发送到公安机关。 Coordinate closely with Housekeeping on all guest request / complaint related to Engineering and feedback to guest of action and check satisfaction. 与客房部紧密合作解决客人有关于工程方面的要求和投诉,反馈给客人并检查满意度。
  • 西厨主厨

    9千-1万
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 住宿环境良好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    1、负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 2、确保所有的食品没有腐烂、变质时刻注意在提供食品时避免员工使用过期及肮脏食品。 3、协助制定菜单及食品节,发展新菜肴和产品。 4、控制厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。 5、监测收货的食品质量和数量。 6、保证按照成本和食品质量控制程序进行。 7、监测食品成本并及时纠正其中出现的问题。 8、按照存货控制程序处理和储存存货。 9、持续检查食品供应的质量确保食品质量达到标准。 10、维持一个安全可靠的工作环境。 11、同管事部协调员按照卫生标准共同管理好厨房、库房、冰箱的卫生。 12、监督所有员工的个人卫生和仪表仪容达到标准,确保个人卫生并对于员工过失作以相应处罚。 13、确保不使用破损餐具及检查瓷器、玻璃器皿是否有裂纹并指导。 14、强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序。 15、实施合适的管理方式给予员工动力和沟通。 16、必要时对员工进行面对面指导。 17、控制和参与每天的正常工作。 18、保证所有报告和服务都能按时完成。 19、明确、细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率。 20、要紧密的同管事部协调员沟通使厨房区域干净、有次序并持续保持。
  • 上海-闵行区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-29
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    岗位职责: 1.负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯(包括电话交换机)消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养并保证其正常运行; 2.管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围并按要求进行; 3.配合制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成; 4.掌握弱电设备设施运行情况,制定巡视巡检制度,保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通; 5.接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令; 6.按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合负责弱电设备设施的选型选购协助安装调试验收使用; 7.配合安消部做好每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决并认真做好记录; 8.完成上级交办的其它工作事项。 岗位要求: *持有低压证书(有效期内的) 1.热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌; 2.有无线电设备装配、修理实际工作5年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路;对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解; 3.熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养; 4.具有高中以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验; 5.身体健康,精力充沛。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    【岗位职责】 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务,必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况,以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定,准确在电脑系统中输入房间预定,并在当天及时回复和确认。 4、支持总机业务,礼貌转接酒店内外线,解答宾客问询,为宾客room service点单。 【岗位要求】 1、大专学历或同等文化程度。 2、熟悉电脑操作。 3、良好的服务意识和沟通表达能力,懂得基本的英语对话。 4、具备一定的灵活性,能够应对不同的宾客问询和基本的投诉处理。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 带薪年假
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    • 年度旅游
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    • 管理规范
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-30
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    To provide hotel guests with friendly and unscriptedservice to ensure their experience will be worth remembering.  为客人提供热情,周到,超越期望的服务。 To create a meaningful and genuine sense of welcome with the use of the guest's name and to anticipate and respond efficiently to facilitate any requests or guests needs. 创造友好,专业的工作氛围例如使用客人的姓名称呼,满足客人任何合理的要求。 Ensuring W’s “Whatever/Whenever” service promise isoffered at all times to every guest. Nothing is too difficult and everythingcan be done! 按照酒店随时/随需服务理念,每时每刻提供周到服务。体现没有什么不可能,一切都可以做到! Being fully aware of the preferences of all arrivalsand in particular, WHO and regular guests. 确保所有VIP和普通客人的喜好都能通过系统知晓,并提供相对应的专业服务。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    -The position is accountable for providing coordinationand administrative support for the Director of Sales & Marketing, includingfiling, answering telephones, assisting business correspondence, computerinput, clear In & Out tray, keeping monthly marketing meeting minutes, DOSMtravel arrangement. 此职位主要负责协助市场销售总监协调以及行政方面的工作,其中包含文件存档、应答电话、协助商务信函往来、电脑数据输入、传递进出签字资料、按月保存市场销售会议记录以及市场销售总监的商务出差安排。 - Actively involved in market analysis, includingdaily competition in the hotel market analysis reports and the annual report ormonthly report to headquarters积极参与市场分析工作,包括日常竞争酒店的市场分析报告并把年报告或月报告提交给总部
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常应付账款的审核、录入及支付工作,确保账务处理的准确性和及时性 2、核对供应商发票、采购订单及收货记录,确保三单匹配 3、定期与供应商对账,及时处理账务差异及争议 4、维护应付账款台账,定期编制应付账款相关报表 5、协助完成月度结账工作,配合财务审计提供所需资料 【岗位要求】 1、具备基础的财务知识,了解应付账款业务流程 2、熟练使用Excel等办公软件,有财务系统操作经验者优先 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的数据敏感度 4、具备良好的沟通协调能力,能有效处理供应商关系 5、能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境 6、有团队合作精神,服从工作安排 7、有酒店行业应付账款工作经验者优先考虑
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4.督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.本科以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    ·         Assists the DOR in all aspects of their duties 协助房务总监的各方面工作 ·         Maintain inter-departmental relationships to ensure seamless customer service 保持各部门之间的关系以确保对客服务畅通 ·         Assist in the preparation of efficient work schedule for Front Office Staff, arranging holidays and vacation, taking into consideration project occupancy and forecasts and any large group movements, especially those with early or late arrivals or departures 在考虑项目入住情况和预测以及大规模的团组活动,特别是关于提前或延迟到达及离店的情况的前提下,为前厅部员工准备高效的工作计划,安排节日和假日 ·         Monitor Front Office personnel to ensure guests receive prompt, cordial attention and personal recognition 监督前厅部员工,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视 ·         Monitor Front Office and particularly Guest Relations personnel, to ensure ICHG members, known repeat guests and other VIPs receive special attention and recognition 监督前厅部,特别是客户关系人员,以确保优悦会会员、常客和其它贵宾得到特别关照和尊重 ·         Control the availability of rooms, rooms types, accuracy of room count and rate categories 管理房间空余情况、房间类型、房间出租率和价格类型的准确性等 ·         Be aware of credit policies and procedures and liaise closely with Finance Department to ensure that credit procedures are properly carried out 掌握信用政策和程序,并与财务部密切联系,以确保信用程序的完全执行 Required Skills – 技能要求 ·            Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 ·            Good writing skills具有良好写作技能 ·            Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System熟练使用微软办公软件和前台系统 ·            Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 ·            Strong Leadership skills in managing teams在管理队伍中有具很强的领导技能 ·            Ability to manage complex relationships管理复杂关系的能力
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-29
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    【岗位职责】 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 对新入职员工和老员工进行培训。 按照活动要求有计划的安排员工工作。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 宴会PT的日常管理、用工安排及培训。 【岗位要求】 大专及以上学历,酒店餐饮工作经验6年及以上,同等岗位工作经验3年及以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 良好的组织能力及团队领导能力。
  • 实习生

    3千-3.5千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 高中 | 食宿面议

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 带薪病假
    • 工会福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    • 投递简历
    如果你也喜欢旅游,你一定能懂选择一家好的酒店,睡一个好觉是多么的重要; 如果你也热爱着酒店,你一定会被清晨端来的一杯咖啡而元气满满一整天; 如果你知道微笑是一种魔法,你一定在别人心里是个一想到你就不由自主嘴角上扬的特别的存在。 而这样的你,正是我们寻找的人才! 世博滨江大酒店诚聘实习生: 房务部:前台接待员、行李员、健身中心接待员、总机接线员、客房服务员 餐饮部:餐饮/会务接待员、酒吧服务员、中西餐厨工 其他部门:后线文员 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、做好各岗位相关工作; 3、执行上级安排的其他相关工作。 任职要求 1、有志在酒店行业发展的实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-30
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部所有文件的收发、归类和存档工。 2、负责部门的文案处理工作。 3、负责做好上传下达及与各部门的联络沟通,部门经理不在的情况下,帮助处理日常事务和来访接待工作。 4、负责协助部门物资管理及各类办公用品的领取与发放 5、按时完成每月考勤、考核报表。 6、协助部门经理做好宾客意见的收集整理工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度或具备文秘方面的专业知识。 2、熟练使用办公软件。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。
  • 厨师主管

    5千-6千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    岗位职责 1.  协调所督导的所有员工之间有关餐厅/宴会部/食品生产部门的具体事宜。 2.  检查咖啡厅的摆台情况。负责服务当中的准确计时,确保总是为客人提供最优质的食品。 3.  经常检查食品在味道和温度方面的质量。 4.  监督并彻底实施根据配料卡和肉类实验而制定的份量控制。使浪费和损坏最小化 5.  保持所有盘子在外观上的一致性,外观和修饰物必须符合标准。 6.  检查库房和冰箱,负责正确的库存和废物利用。 7.  确保厨房和其它部门之间的交流畅通而有效。 8.  与收货和库房密切合作,确保所收货物符合饭店规定的标准。 9.  特别要注意所提供的食品的新鲜,外观和温度。 10. 督导食品品味部门的工作。 11. 运营之前检查摆台情况。 12. 与管事部经理保持联系,密切合作,提前计划并进行设备的交接和清洁工作。 13. 检查抽屉,饮料冰箱和reach-in冰箱,确保这些冰箱的清洁,及其保存食物的新鲜。 14. 监督员工工作表现评估,并对评估的正确性和内容的真实性负责。 岗位要求 1.同岗位工作经3年以上。 2.有丰富的技术及行政经验,其中在四星级饭店工作不得少于3年以上。 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4.身体健康,精力充沛。党员优先。
  • 中厨厨师

    4千-6千
    上海-浦东新区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    工作内容: 1、熟练掌握各类中餐切配技能,负责食材的加工、领料,配合厨师的工作; 2、负责食材的细加工,剔肉除骨,分档加工,选配适当,节约原料,做到物尽其用; 3、负责搞好案板、地面的卫生和刀洁净与保养工作; 4、熟练部门业务流程及操作要求。 职位要求: 1、要有2年以上的工作经验,服从厨师长的工作安排,协助厨师长完成日常工作; 2、身体健康,无不良嗜好 工作时间:做五休二,工作长期稳定福利好。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    岗位概述:  确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 职责义务: 有权在特定的场合对客人的投诉、员工放权及与其它部门的沟通作出相应处理决定。确保所有客人消费都正确无误的输入电子计算系统。另确保所有票据及现金都按照酒店的正确步骤完成。同时依照餐厅经理的指示对客人提供 高质量的服务。带领小组成员出色完成上级交代任务,确保员工给客人提供优质的服务并达到部门目标。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-30
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    职位描述: 积极地寻找获取客人和员工的反馈意见的每一个机会。 同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人,确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。  以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见,跟进并向客服中心经理或宾客服务经理报告,并从中学习。 必要时及时有效的处理客人的投诉,知会客服中心经理或宾客服务经理继续跟进并回访客人,确保客人对解决方法满意(服务补救)。 记录保持客人历史记录,以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理,同时在每日高峰期的时候给予他人帮助。 在忙碌时期或者特殊时期可以对酒店的营运进行协助管理。 积极主动的面对客人,协助他们接近合理的需求,培训所有员工提前预知客人要求。 及时地接听、回答国内外客人的询问,正确地转接电话并向客人提供所需信息。 有效的管理酒店内电话,传真,邮件等的交流,让客人觉得受到该酒店的欢迎。 了解上海周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 及时清楚的处理信息,保证客人的隐私。 提供并确保所有成员为在店客人提供按时的叫醒服务。 掌握希尔顿品牌标准的详细内容。按照品牌要求管理客服中心。 熟悉电话系统,OnQPM系统,FCS系统以及Micros系统的操作。 积极的工作,友好的为客人提供服务。 在客服中心的团队中扮演积极的角色。 及时准确的为国内外宾客转接电话。 准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 有能力向团队解释标准的要求。 根据标准,对员工的行为进行评估。 监督各个标准的执行情况,定期的对各个标准进行回顾检查。 执行和发展行动计划,在影响对客服务之前,完善和识别标准要求里面的不足之处。 实施和跟进可被识别的可提高之处。 管理所有设备,熟悉设备内部系统及功能。当客服中心经理不在时,担当管理者。 描述、分配和分派工作任务,永远以部门的营运要求为依据。 岗位要求: 两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 客人是工作的中心。 会说基本英语口语。 保持一个积极的态度,履行个人的职责和主动权去解决问题,永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。 目的明确地,坚定地,热情洋溢地执行所有工作任务,把握时机去学习新的工作技巧和知识,以改进和提高你个人的绩效。 灵活性地,积极地进行反应,清晰明确地改变职位需求,这包括一些工作对你工作表现的要求。 展示团结协作和支持同事达成团队目标。 贡献自己的观点和意见,强化酒店操作运作的、环境周围的的程序。 具有较强的组织协调能力。 强烈的责任感及自我激励能力。 有耐心,高度责任感并且积极的应对各种问题。
  • 上海 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    JOB RESPONSIBILITIES 工作职责 1.Check and update the guest booking information, and provide the corresponding service;   检查和更新预抵客人的预订信息,并安排相应的服务; 2.Process and handle all telephone calls, faxes, e-mail, internet and other ways of room reservation booking, also to ensure accurate entry to the OPERA system;   处理电话、传真、电子邮件、网络等不同渠道发送的房间预订信息,并确保订房信息准确的录入到酒店系统; 3.To review and improvement of the existing operation procedures so as to provide timely, efficient service and accurate information for the hotel internal and external customers, while maintaining employee satisfaction;   不断改进现有的操作规程来为酒店内部和外部客人提供及时、有效的服务和准确的信息,同时保持员工的满意度; 4.To provide assistance to other team members when they encounter any difficulty in handling calls or other issues;   当部门其他成员接听电话或其他方面遇到困难时,提供相应的及时的帮助; 5.According to the requirements, complete the assigned task;   根据要求,完成所分派的任务; 6.Maintain relations with various channels;   维护与各个渠道的关系; 7.Reasonable room control state changes, to maximize revenue;   合理控制房态变化,实现收益最大化; 8.Monthly OTA commission review and payment;   月度OTA佣金的审核与支付; 9.Complete the Daily/Weekly/Monthly report;   完成Daily/Weekly/Monthly报表; 10.Complete department training plan;   完成部门培训计划; 11.Maintain an organized, clean and tidy work area, correct maintenance scheduled data filing work;   保持工作区域的整洁,正确维护预订资料的归档工作; 12.Assist with the Revenue Manager in maintaining an updated and accurate profile management in OPERA;   协助收益经理维护、更新OPERA系统中的文档资料; 13.Assist Revenue Manager in coordinating monthly Reservation Meeting;   协助收益经理开好每月一次的预订部会议; 14.Attend the sales meeting in the absence of the Revenue Manager.   当收益经理缺席时,参加销售部的例会。 JOB QUALIFICATIONS  任职资格 1.Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company;   拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 2.Good communication skills;   良好的沟通技巧; 3.Good organization skills;   良好的组织能力; 4.High energy level with presentation skills;   具备优秀展示技巧; 5.Proficient in the use of Microsoft Office;   精通微软办公软件; 6.English Fluent in both writing and speaking;   流利的英语说、写能力; 7.College or University;   学院或大学; 8.2 years of equivalent position of international band experience or an equivalent combination of education and work-related experience.   2年国际品牌同职位工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-29
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    岗位职责 1、在厨师长的领导下,按自助餐菜式规定,烹制各种热菜,并保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向厨师长汇报。 3、按厨师长分工,完成自助餐、宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1、中专及以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉中式/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。
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