岗位职责： 1.全面管理保安部工作，负责与保卫酒店财产、员工和宾客安全有关的一切事务。 2.全面负责酒店的安全工作，包括酒店安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等，确保各项安全措施的执行。 3.负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。 4.负责制定治安﹑消防的年度工作计划，及部门各项费用的年度预算。 5.负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。 6.与宾客建立良好的关系，妥善处理投诉。 7.负责对发生在酒店内的涉及到消防、意外事故、受伤、损害、恐吓、交通事故等事件进行查，及时找出嫌疑对象或提早预防可能出现的意外事故。 8.当公司发生火灾或各类案件时，协助高层管理人员积极展开调查，及时采取措施，并及时向管理当局报告调查和处理的情况。 9.负责组织开展以“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事故”的“五防”为内容的安全、法制知识的培训，及负责所有部门员工的各项安全管理工作。 10.协助和督促公司相关部门的各项安全管理工作，与各部门负责人就安全防护工作保持联络，使酒店和谐运转。 11.及时汲取各方面对于物业安全的意见和建议，并积极改进。 12.关注搜集所有关于消防的安全设备、保护装置的信息。 13.与所在社区的公安、消防和政府有关部门保持良好的联系，建立酒店良好声誉。 14.及时了解员工动态，发现并解决问题。 15.选拔和培养有潜质的员工。 16.定期担任值班经理。 17.领导交办的其他工作。 岗位要求： 1.大专或同等以上学历； 2.有5 年以上服务公寓/星级酒店相关管理工作经验，接受过酒店保安培训者优先考虑；具备筹备经验优先； 3.有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑； 4.掌握并熟悉有关安全、保卫、侦破、消防等职务知识，有一定的法律知识； 5.具有良好的语言组织能力、沟通能力和管理能力，且具有处理突发事件的能力； 6.富有工作责任心，诚实可靠，态度积极； 7.头脑清醒，办事敏捷，品貌端正，精力充沛； 8.熟练使用电脑，熟悉Microsoft Office 软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等）； 9.能承受工作压力。

As an Assistant Executive Housekeeper, we rely on you to Assist the director of Housekeeping to institute department SOP and P&P, directing activities of Housekeeping’s daily operation to maintain and improve high cleaning standards of guestrooms and public areas as well as courteous service to guests. Supervise team members, Floor Supervisors and Room Attendants on guest floors and public areas. Evaluate the daily performance of the assigned team members during operation. Supervise daily laundry operation in the absence of the Executive Housekeeper. Maintain effective communication with Engineering for repairing and maintaining of guest rooms and ensure rooms are in good condition at all times. Consult with Front Office regarding room blocking for special repairing or deep cleaning and return it for sale quickly.   We are looking for someone who: Takes pride in being a hotelier. Enjoys interacting with people. Fully understands room operations. Has previous experience in a similar capacity, preferably from a luxury hotel. Must be detail-focused and guest-oriented. Has strong interpersonal skills. Continuously looks for ways to develop themselves as well as others. Is a friendly, helpful and trustworthy leader.

岗位职责： 1.在没有降低质量标准的前提下，实现旨在成本最小化和效率最大化的策略。 2.为部门建立监控和审查质量标准。 3.适当的协调房务部内部之间的项目。 4.根据宾客调查问卷GSS结果找出不足并在服务问题上作出相应的补救行动。 5.控制和监管房间的可用性，房型和价格等各类项目。 6.及时对所有顾客的投诉和要求采取相应的措施。 7.对房务部每年的标准和程序进行更新和完善。 8.确保所有员工具有良好的仪容仪表和统一的标准。 9.实施发展和绩效考核，确定关键员工对其制定进一步发展和有组织化的职业发展规划。 10.实现和维护培训系统，以确保员工有必须的架构和技能并有效地开展工作。 任职资格： 1.具备良好的口头和书写沟通能力。 2.能在一个团队里和其他员工一起协同，并担任一个领导角色。必须具备高度的自主性 3.电脑、财会和数学的指示，有能力处理预算数据分析。 4.对酒店的产品和服务有广泛的理解。 5.8年酒店前台、宾客服务的工作经验，其中包括至少3年在前厅经理的工作经验。 6.5年以上万豪工作经历，熟悉万豪体系。

【岗位职责】 -按照酒店和部门的要求协助内部报告系统的设计工作。 -按照集团的规章制度协助评定现有财会程序和电脑系统的内部管理方法。 -协助内部审计和外部审计的管理工作。 -为管理层提供关于政策执行，业务建议和运营协助的行政管理支持。 -执行月度检查和测试，确保所有部门按规定遵守相关的程序。 -按照集团的规章制度，公共会计准则和当地适用条款的规定执行和维护认可的会计工作准则和会计程序。 -保持账目分析和对帐单具有时效性。 -根据需要对外联络酒店的法律顾问，保险公司，税务咨询，审计，商业银行和政府银行。 -协助确保在公司规定的期限内提供准确和及时的财务和运营信息。 -协助跟进所有资本支出，确保其按照原有的审批程序执行。 【岗位要求】 -大专或以上学历，具有会计或相关领域的职业证书。 -3年以上工作经验。 -熟练使用电脑等相关办公软件。 -有一定的文字组织与表达能力。 -敬业、责任心强。

岗位职责 -掌握前厅部工作知识并且十分熟悉前厅部日常运行 -熟练掌握相关公司计划 -熟练运用前台电脑系统，掌握各项功能 -良好的财务知识，熟悉相关信用政策 -良好的英语能力 -良好的管理技能 -良好的沟通技巧 -良好的组织以及解决问题的能力 岗位要求 -具有酒店专业或相关专业大学学历者优先考虑 -至少二年以上万豪酒店集团前厅部运行管理工作经验 -良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度 -良好的培训以及展示技巧 -有建立并发展对客服务战略的能力

【岗位职责】 筹备期间提供餐饮津贴（每人），和住宿津贴（符合条件可申请) 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，确保处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、维护与客人之间的良好关系，提升客人的入住体验，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助房务总监处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验两年以上。 2、熟悉前厅的经营管理工作，强工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有销售思维及能力。 6、全面掌握前台专业知识技能，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

协助餐饮部总监确保餐饮部的运营，达到餐饮收入目标，培训团队为宾客提供品牌标准的服务。 英文读写流利，专业酒水知识和技能。 全面的管理技能。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专学历或同等以上。 2、有2年以上奢华酒店客房部经理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

1、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2、在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 3、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4、检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。

【岗位职责】 1、全面负责中餐厅及宴会厨房的日常运营管理，包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保食品安全与卫生符合国家及酒店标准； 3、合理调配厨房人员，安排工作任务，监督并指导厨师团队高效完成出品； 4、根据宴会需求统筹协调食材采购、备货及烹饪计划，确保宴会菜品按时高质量完成； 5、定期分析厨房运营数据，优化成本结构，提升菜品利润空间； 6、负责厨房设备维护及管理，确保设备正常运行并符合安全规范； 7、与餐饮部其他部门密切配合，协助完成酒店餐饮活动的策划与执行。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，30-48岁，具备8年以上中餐及宴会厨房工作经验，其中3年以上中厨厨师长岗位和5年以上川菜头锅岗位经验； 2、精通川菜、粤菜等主流中餐菜系，熟悉高端宴会菜品制作及摆盘标准； 3、具备扎实的厨房成本管控能力，熟悉食材市场行情及供应链管理； 4、持有厨师职业资格证（中级以上）或食品安全管理员证书； 5、执行力强，能适应高强度工作，具备突发宴会任务的应急处理能力； 6、良好的团队管理及沟通协调能力，责任心强，注重细节与品质。

1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

岗位概述： 在酒店集团的政策和程序下，配合和协助运营总监的工作，与行政总厨紧密合作，负责管理餐饮运营和服务、推进餐饮促销、提升餐饮生意。 酒店餐饮设施为：自助餐厅（仅开早餐）*1；西餐厅（早自助，午晚零点）*1；会议室（可接待小规模宴请）*1； 1.管理餐饮部每天的运作，及时的汇报给运营总监和总经理。 2.在继续进行的基础上，控制和分析下列各项工作: 餐饮销售 餐饮成本 餐饮质量和餐饮产品的外观 餐饮服务标准 餐饮器具和设备的使用状况和清洁 餐饮顾客满意度 重点：推进餐饮市场营销和推进各种餐饮促销活动。 3.开发新的菜单和酒水单，让客人感到物有所值。 4.确保所有公司、酒店的政策和流程是自始至终被坚持贯彻的。 5.与行政总厨联系相关的食品事务，并协助行政的工作。（烹饪方面的监督管理） 6.监督和分析竞争者的活动和趋势。 7.培训和发展餐厅的经理以便于他们可以独立的工作。 8.餐厅经理规划和实施有效的市场销售计划，以确保最高的利润。 9.进行每日的会议，餐饮部会议和其他会议，已达到最佳的效果。 10.出席各种行政会议。 11.更新酒店餐饮部政策和流程的归档，更新所有餐饮部文件。 12.给餐厅经理、厨师长和销售最新的市场需求和趋势，确保他们的产品能够迎合这些需求。 13.制定餐饮部的目标并开发策略、流程和政策。 14.协助厨师长做食物、饮料、原料和设备最小和最大存储量的决定。 15.参加酒店收益计划和市场销售项目的准备工作。 16.关注本地竞争者，与他们的餐饮作比较。 17.食品卫生审计有关内容。

【职位描述】 1.作为西餐厅的营业经理和市场专员，依照酒店标准确保餐厅成功的运营。 2.协助制定、保持及更新详细的部门营运手册。营运手册要包括部门的政策及程序，部门的工作程序及标准。确保每年的更新要准确反映任何改变。 3.协助准备餐饮部的年度预算，确保部门的预算考虑到了酒店的生意目标及员工的需要。 4.与餐饮部行政总监和餐饮部副总监一起及时更新餐厅的预算，确保预算得到很好的执行，成本得到有效控制。 5.给物料部提供详细的物品采购标准和要求。 6.与餐厅同事共同制定年度市场推广计划，从而形成整个餐厅的年度市场推广计划。 7.与厨师长一同确保餐厅依据既定的理念得到有效的管理，提供礼貌、专业、高效和灵活的服务。 【任职要求】 1.有西餐厅管理经验，有600人以上早餐运营经验、酒店餐厅经理经验者优先。 2.性格开朗，抗压能力强，能独立负责餐厅运营 3.有一定的餐厅管理能力，提高餐厅的收益。 4.优秀的组织能力和领导能力。 5.在困难和压力下，成熟且经验丰富，能使团队保持稳定。 6. 良好的沟通能力，能与其他部门保持良好的关系。 7.了解掌握最新的餐饮市场发展趋势 8.有良好的餐饮营销意识。 9.良好的英语口语及书写能力。 10.具有良好的稳定性及忠诚度。 11.以身作则，率先垂范，任何时候都展现出酒店和凯悦国际的良好形象。

岗位职责： 1. 负责酒店自助餐厅、大堂吧、员工餐厅的各厨房组织及管事部的日常管理，随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程； 2. 督导厨房所有员工的工作，控制好食品成本及产品出品质量； 3. 按照酒店管理集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准； 4. 参与酒店收益计划和市场各类推广项目的准备工作； 5. 了解宾客需求，熟悉成都市场，与餐饮总监一起筹划和设计菜单，及时开发符合当地时令需求的餐饮产品； 6. 负责整个部门的培训工作；与人力资源部合作做好人力资源规划及管理； 7. 负责整个部门的编制及预算管理。 任职资格: 1. 同等星级酒店相同岗位5年以上工作经验； 2. 具备优秀的专业技术及领导力； 3. 熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法； 4. 国际豪华酒店品牌工作经验优先，五星级酒店优先，筹备经验优先； 5. 能接受休息不在周末和法定节假日

1、全面负责统筹出品工作，制定各菜系、菜品的出品标准和要求并监督执行，提升出品品质。 2、制定并推行出品部工作计划、培训计划、规章制度、岗位工作流程及标准，提升出品部员工专业技能水平。 3、督导各级管理人员，对厨房设备、用品、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备及用具的更换，添置计划，合理有效控制餐饮成本费用，保持良好的毛利率。 4、根据餐饮营销计划和原料的季节性等特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种。 5、了解客人对菜肴的质量、供应方面的意见和建议，善于发现出品方面的问题，采取有效措施进行改进。 6、巡视出品部各岗位出勤及工作职责的执行情况，检查厨房用具及设备设施的清洁、安全情况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况，检查储存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 7、完成上级交办的其他工作。

酒水部方向 【运营管理与宾客体验】 负责酒店餐饮部酒吧、茶室、会议室、咖啡馆的运营、产品、管理和服务，亲自管理和带领团队开展运营和服务工作。  能预测市场变化并在需要的情况下回顾之前的策略。 亲自迎接、服务和沟通至少60%以上的客人，与宾客保持良好的关系，及时处理有关食品酒水和服务相关的客户投诉、咨询以及需求。 分享和汇报客人的反馈、意见、建议, 反省目前消费者的需求与状况。 执行有效的内部沟通和例会，清晰明确合理地部署接待和服务工作，确保所有员工都知道有关VIP的情况、日常运营任务和特殊的接待活动,、每日需注意的事项以及产品变化。 负责制订和每年修订餐饮部运营标准、规章制度，建立行之有效的部门管理机制，保证SPPS的执行以及基础标准都能够贯彻。 根据酒店规定提交包括但不限于：餐饮部运营报表、部门报告、培训计划、运营区域的清洁保养计划，组织与本部门相关工作的会议，参加酒店的组织各项培训、活动和会议。 【财务控制】  将本部门作为独立的赢利中心, 有责任设定所有的收入和支出预算，带领团队保证餐饮部各区域运营达到预定指标并合理管控成本。 制定年度运营计划，拓展和保证餐饮经营区域客户接待量。 制定餐饮部可发展的产品研发、销售计划，打造酒店餐饮各区域的特色和运营氛围，在部门内部计划并组织节日性和季节性的餐饮销售活动。 在销售体系中分析并统计食品及酒水的情况，制订、调整合理的价格。 建立并严格管理所有营运设备以及供给的储备以保证部门资源的充分利用，合理控制申领和储备以及细心管理所有的设备和资源。 【员工团队】 确保所有的员工对酒店的规定和制度有着完整的理解并严格执行，确保本人和餐饮部员工时刻都能够提供整洁规范的仪表和礼貌专业的服务。 按照部门营运手册要求部门内部对员工的服务技进行指导和检查，鼓励和激发所有员工为客人提供最佳服务。 处理员工日常事务计划并分配工作为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈协助解决各种员工矛盾提高员工绩效。 按照年度培训计划参与指导培训, 以保证所有员工具备相应的服务技能，发展部门培训师并分配培训任务。

1、主持工程部和安保部的日常管理和运行工作； 2、组织对员工的安全教育和遵纪守法教育； 3、根据公安机关及相关政府部门及酒店的要求，制定酒店各项安全及消防管理制度、预案等； 4、制定安保部的工作计划，安排和督导安保员的工作； 5、具备处理突发事件、VIP及外事活动的警卫工作等经验； 6、组织并负责酒店各项安全隐患的定期或不定期检查； 7、负责酒店各项工程设备的维护保养，确保设备正常运营 8、完成上级交办的工作，须服从营运指令； 9、项目能源管理负责人； 10、30-40岁，大专以上学历，普通话良好，具备同等工作经验者有限； 11、10,000-15,000/月+绩效奖金 免费食宿、五险一金，岗位提成、带薪年假等，优秀者可不受上述工资范围约束，亦可一事一议！ 不接受线上联系！面试以及相关岗位问题请直接联系：邓女士：19550190191 报名酒店业务部及后台综合管理部也可添加HR企业微信: X.WATER-水之极潜水俱乐部酒店-HR

1、建立并管理一个高效的厨房团队，监督所有厨房的出品； 2、具备创新性思维，在保证出品的前提下做好成本控制的平衡； 3、负责酒店全日厨房，宴会厨房，员工餐厅的出品； 4、熟悉消防、卫生检疫、食品安全等知识和政策； 5、厨房设备安全有效运行的责任人； 6、与服务经理做好协调，询问客人对出品的意见并不断改进； 7、所有菜单计划的负责人，并有全年新菜计划、调研、和推广计划； 8、灵活机动，应变能力强； 免费食宿、五险一金，岗位提成、带薪年假等，优秀者可不受上述工资范围约束，亦可一事一议！ 不接受线上联系！面试以及相关岗位问题请直接联系：邓女士：19550190191 报名酒店业务部及后台综合管理部也可添加HR企业微信: X.WATER-水之极潜水俱乐部酒店-HR

全面负责房务部工作 职位描述： 1.在没有降低质量标准的前提下，实现旨在成本最小化和效率最大化的策略。 2.为部门建立监控和审查质量标准。 3.适当的协调房务部内部之间的项目。 4.根据宾客调查问卷GSS结果找出不足并在服务问题上作出相应的补救行动。 5.控制和监管房间的可用性，房型和价格等各类项目。 6.及时对所有顾客的投诉和要求采取相应的措施。 7.对房务部每年的标准和程序进行更新和完善。 8.确保所有员工具有良好的仪容仪表和统一的标准。 9.实施发展和绩效考核，确定关键员工对其制定进一步发展和有组织化的职业发展规划。 10.实现和维护培训系统，以确保员工有必须的架构和技能并有效地开展工作。 任职资格： 1.具备良好的口头和书写沟通能力。 2.能在一个团队里和其他员工一起协同，并担任一个领导角色。必须具备高度的自主性 3.电脑、财会和数学的指示，有能力处理预算数据分析。 4.对酒店的产品和服务有广泛的理解。 5.8年酒店前台、宾客服务的工作经验，其中包括至少3年在前厅经理的工作经验。 6.5年以上万豪工作经历，熟悉万豪体系。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制 2、监督并指导西餐团队完成食品准备、烹饪及摆盘工作，确保出品符合酒店标准 3、制定标准化操作流程，优化厨房工作效率，合理调配人员及设备资源 4、严格把控食品卫生安全，确保厨房符合HACCP及当地卫生监管部门要求 5、负责西餐食材的采购审核、库存管理及成本核算，定期分析菜品利润率 6、培训和发展厨房团队成员，提升整体专业技能和服务水平 7、协调与其他部门的工作对接 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能，精通法餐、意餐等主流西餐菜系 2、5年以上五星级联号酒店或高端西餐厅厨房管理经验，2年以上厨师长任职经历 3、熟悉西餐厨房各岗位工作流程，能有效管理15人以上团队 4、具备出色的成本控制意识和食品安全管理能力 5、良好的沟通协调能力及抗压能力，能适应弹性工作时间 6、英语基础沟通能力者优先

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 5、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查所有员工的考勤，监督员工的仪容仪表，制定清洁计划及制度，确保员工在安全的工作环境下工作。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作 6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中学历,同岗位工作经验7-8年以上。 2、冷、热菜烹饪知识；沟通能力；组织能力强