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  • 客服

  • 总经理

    1.5万-2万
    上饶 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:此岗位属储备性质,入职后先到集团旗下的五星级酒店任副总经理,待新项目进行筹备阶段,则前往新项目任总经理。 【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 全日制大专以上学历,相关酒店管理、旅游管理专业。 2、 从事五星级酒店工作十年以上,具有五年以上相关高层管理工作经,有过新店筹备、星级评定经验者优先。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 制定厨房菜谱及食品价格。 2. 协助餐饮部制定菜牌给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督。 3. 合理配备厨师力量,确保上菜质量和上菜速度。 4. 监督、检查员工的个人卫生和劳动纪律。 5. 检验食品质量,制定原料采购计划,减少烹调原料在使用过程中不必要的浪费、损坏。 6. 监督属下严格按照程序操作,不使用不卫生的工具和用具。 7. 加强厨房内各种设备的管理,合理使用,经常进行清洁和保养。 8. 严格遵守卫生制度并对员工进行培训。 9. 关心并帮助员工做好上下级沟通。 10. 检查每日订货表及与其它部门的沟通。 11. 在餐前检查并试味所有的食品。 12. 研究新菜式,定期推出新菜单。 13. 进行市场调查,经常到其他地方试餐,确保出品迎合客人口味。 14. 完成上级指派的工作任务。
  • 贵阳 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责客房部的日常运营管理工作,制定并执行部门工作计划及预算,确保客房服务质量达到公司标准; 2、监督客房清洁、布草管理、设施维护等工作流程,定期检查客房卫生及设备状况,及时处理问题; 3、负责客房部员工招聘、培训、考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 4、优化客房服务流程,制定并完善相关管理制度,提高工作效率与客户满意度; 5、协调与其他部门(如前厅部、工程部)的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅; 6、处理客户投诉及突发事件,及时采取有效措施解决问题,维护酒店声誉; 7、定期分析客房运营数据(如入住率、清洁效率等),提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、具有中高端连锁品牌该岗位筹备运营经验优先考虑; 3、5年以上酒店客房管理经验,熟悉客房部运营流程及行业标准; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性,提升团队绩效; 4、注重细节,执行力强,能高效解决运营中的实际问题; 5、优秀的沟通协调能力,能与各部门及客户建立良好关系; 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统(如PMS); 7、责任心强,能适应高强度工作,具备良好的抗压能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    防城港 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 享法定假期
    • 津贴补助
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作,制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务质量和顾客满意度; 2、根据酒店经营目标,制定餐饮部年度、季度、月度经营计划,并监督落实,完成营收及利润指标; 3、负责餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化,确保部门运营高效且符合预算要求; 4、策划并执行餐饮促销活动及特色服务方案,提升品牌影响力及市场竞争力; 5、监督食品安全与卫生管理,确保符合国家相关法律法规及酒店内部标准; 6、负责餐饮团队建设,包括员工培训、绩效考核及职业发展规划,提升团队专业水平与服务意识; 7、协调与其他部门的协作,确保整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、5年以上高端酒店或大型餐饮企业管理工作经验,3年以上同岗位经验; 3、熟悉餐饮市场动态及行业趋势,具备出色的经营分析及成本控制能力; 4、具备优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并提升整体绩效; 5、年龄35-50岁,身体健康,能适应高强度工作; 6、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力; 7、对食品安全、卫生及服务标准有深刻理解,责任心强。
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. Receives, processes, and confirms all by Hotel Sales, phone, letter, from the Internet or other booking channels reservation requirements; 接受、处理和确认所有通过销售、电话、信函、网络或其他订房渠道发来的订房需求; 2. Complete OTA and travel guests audit every day; 每天完成OTA、旅行社客人的入住审核; 3. According to the operational procedures, booking sheet for sorting and filing. To ensure that all relevant information on record, regular inspection to ensure that the guest data, the correctness of the information; 根据操作规程,对预订单进行整理和归档。确保所有相关资料记录在案,定期检查以确保客人资料、信息的正确性; 4. Maintains file of no-show and cancellation report; record each channel reservation during the day; 维护整理未抵店客人的报告,预订取消报告,记录当日各渠道的订房数量; 5. Attends to inquiries, complaints and requests regarding reservations; 处理客户有关订房的咨询、投诉和需求; 6. Reasonable room control state changes, to maximize revenue; 合理控制房态变化,实现收益最大化; 7. Complete the Daily/Weekly/Monthly report; 完成Daily/Weekly/Monthly报表; 8. Participate and cooperate with RSVN training; 参与并配合部门经理、主管的部门培训; 9. Performs duties common to all non-supervisory personnel and other duties as may be assigned by the Revenue Manager/Supervisor; 独立自主的完成日常工作和收益经理或主管委派的任务; 10. Maintain an organized, clean and tidy work area. 保持工作区域的整洁。 任职资格: 1. Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company; 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力; 2. Good communication skills; 良好的沟通技巧; 3. Good organization skills; 良好的组织能力; 4. High energy level with presentation skills; 具备优秀展示技巧; 5. Proficient in the use of Microsoft Office; 精通微软办公软件; 6. English Fluent in both writing and speaking; 流利的英语说、写能力; 7. College or University; 学院或大学; 8. 1 years of equivalent position of international band experience or an equivalent combination of education and work-related experience. 1年国际品牌同职位工作经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.审核酒店所有收入,控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、前厅收益日报及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单,对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历,财务或相关专业。 2.酒店财务1年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规,熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度,能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务,税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。 该岗位兼出纳男性优先考虑。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 领导好
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 活动丰富
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位描述: 1.全面负责安全部日常工作; 2.组织全体安全部员工高质量地完成酒店的安全保卫工作,确保酒店人、财、物的安全; 3.制定安全管理制度,消防预案,突发事件应急预案和不断完善本部门的工作流程; 4.开展“防火、防盗、防破坏、防爆、防突发事件”的“五防”安全教育、法制教育; 5.发现消除安全隐患,指挥重大活动的现场安全工作; 6.维护酒店内部治安秩序,巡视酒店设备,监督员工工作; 7.保障员工和宾客的生命安全,注重对酒店经营部位和要害部位的安全管理。 任职条件: 1.熟知安全保卫消防等知识及设备操作; 2.具有3年以上星级酒店同岗位工作经验或部队转业人员; 3.接受过酒店保安培训,有较好的安全部管理经验。
  • 酒店总经理

    1.6万-2.5万
    北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标; 二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行; 三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统; 四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款, 五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门; 六、酒店维修保养工作; 七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾; 八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作; 十、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作 岗位要求 1.大专学历(旅游系优先)10年以上酒店经营、管理经验; 2.熟悉经营和管理系统; 3.了解当地相关政策法规; 4.诚信,敬业,注重工作结果; 5.出色的沟通能力和团队建设能力,有亲和力; 6.有很强的执行力,富有激情,能出色完成上级下达的各种指令。
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    舟山 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    一、全权负责处理酒店的一切事务,带领全体员工努力工作,完成酒店所确定的各项目标; 二、制定酒店经营方向和管理目标,包括制定一系列规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定酒店一系列价目,如房价.餐饮毛利等。对本行业各种动向有高度的敏感性,制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推广销售。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与营业计划完成情况,并采取对策,保证酒店经营业务顺利进行; 三、建立健全酒店的组织系统,使之合理化、精简化、效率化。主持每周的总经理办公会检查情况汇报,并针对有关问题进行重点讲评和指示。传达政府或董事会的有关指示、文件、通知,处理好人际关系,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统; 四、健全各项财务制度。阅读分析每日、每月督促监督财务部门做好成本控制,财务预算等工作;指导财务工作;每季财务报表;检查分析每月营业情况;检查收支情况,检查应收帐款和应付帐款, 五、有重点地定期巡视公众场所及各部门工作情况,检查服务质量题,并将巡视结果传达至有关部门; 六、酒店维修保养工作; 七、与各界人土保持良好的公共关系,树立酒店形象,并代表酒店出面接待酒店重要贵宾; 八、指导训导工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 九、以身作则,关心员工,奖罚分明,使酒店有高度凝聚力,并要求员工,以高度热情和责任去完成好本职工作; 十、负责酒店管理人员的录用、考核、部门经理,决定酒店机构设置,员工编制及奖惩、晋升工作 工作地点:东华东四饭店
  • 佛山 | 2年以上 | 大专
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年底奖金
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 各类型班次补
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助制定宴会厅的市场推销计划,分析宴会厅业务情况,确保经营预算和目标的实现; 2.制定宴会厅的各项规章制度并督导实施; 3.控制宴会厅的经营情况,在宴会期间,负责对整个宴会厅的督导、巡查工作,审核宴会厅的营业收入,做好结账控制工作; 4.负责大型宴会的洽谈、设计、组织与安排工作,发展良好的客户关系,亲自督导或者参与重要接待活动; 5.全面掌握预订与重要接待活动,主持召开餐前例会与相关会议; 6.督导员工正确使用宴会厅的各项设备和用品,控制餐具损耗,合理管控低值易耗品的使用,落实成本核算与节能降耗; 7.每日巡视,检查中层管理者及基层员工的工作情况与服务质量; 8.配合资产盘点,落实设施设备保养、安全、卫生等要求; 9.督察食品安全与环境卫生,包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生; 10.组织开展宴会厅培训活动,提高员工业务水平; 11.与厨师长保持良好的沟通协作,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨房; 12.积极征询客户意见,处理客户投诉; 13.负责与相关部室的工作协调,处理突发事件; 14.完成上级领导交办的其他任务。 岗位要求: 1.5年以上相关工作经验 2.尊重客人需求,认真对待客人的提问或投诉,热衷于满足客人期望,时刻提供专业和高水平的服务质量 3.工作自觉主动、负责任 4.性格开朗,能从容应对压力 5.具有良好的团队合作精神 6.出色的沟通及表达能力 7.英语熟练
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等。把这些维保计划综合为完整的维保计划。 确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能,密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 准备设备和机房所需的备品和备件,确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库,实施有效的库存管理。 协助评估酒店长期设施需求,包括检修计划或置换工作等。和副总裁一起给总经理相应的建议并起草5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层技术工作对酒店潜在的影响。 研究和布置健康和安全,能源控制和管理的措施的实施。 保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表,确保有效的记录档案。 保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要并应有一些具有支持性的建议。 研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 【岗位要求】 1、具备有关水处理,机械,制冷机,通风,空调,弱电,音响,电视,灯光,电梯,锅炉,泵等方面的知识。 2、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调,通风,冷库,电力安装,灯光系统,泵,锅炉,洗衣房,厨房,电梯,消防、扶梯,音响系统,电视系统等。 3、了解掌握政府的要求和技术标准。 4、能够执行酒店服务的要求。 5、有节能方面的知识。 6、能够对工程部的员工进行培训。 7、应至少具有10年酒店的工作经验或其他有关的工程领域。
  • 哈尔滨 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
     The Chopper Chef is responsible for the effective day to day operation of the Chopper team of the Chinese operation, he provides his immaculate product to the teams of the Chinese Restaurant, the All-Day Dining Restaurant, and the Banquet team. 砧板厨师(砧板1)负责中餐运营砧板团队日常的高效运作,他为中餐厅,西餐厅,宴会团队提供完美无瑕的产品。  The Chopper Chef is understanding, implementing, training and enforcing the goals, standards and requirements set by Marriott International, The Ritz-Carlton Hotel Company, The Ritz-Carlton, Harbin and the Executive Chef. 砧板厨师(砧板1)负责理解,实施,培训和加强万豪国际,丽思卡尔顿酒店,哈尔滨丽思卡尔顿酒店和行政总厨制定的目标,标准和要求。  The Chopper Chef supports the development of menus in cooperation with the Chinese Executive Chef and in line with the Concepts as provided by the Executive Chef, Banquet Menu Guidelines, Club Guidelines. He shares and communicates changes and adjustments on the different menus with his team and gives training to his team and those interested in learning from him. 砧板厨师(砧板1)和行政中厨合作支持菜单的设置,并需要符合由行政总厨,宴会菜单指南,行政酒廊指南提供的理念。他和他的团队分享和交流不同菜单的改变和调整,并且给他的团队以及有兴趣向他学习的绅士淑女们进行培训。  The Chopper Chef is responsible for the accurate creation of recipes for all items produced in his kitchen, he follows the template created by the Executive Chef and ensures all his fellow Ladies and Gentlemen are trained on the recipes and are able to flawlessly execute them with minimal supervision. 砧板厨师(砧板1)负责准确地为他厨房里生产的所有物品制作食谱,他遵循行政总厨创建的模板,确保他的所有绅士和淑女都接受了食谱培训,并且能够以最少的监督方式完美地执行它们。  The Chopper Chef ensures the right product is selected and purchased in the correct quality. He observes the purchasing process and evaluates the quality, price and competitiveness of the produce. 砧板厨师(砧板1)确保以正确的质量来挑选和采购正确的产品。他观察采购过程并评估产品的质量,价格和竞争力。  The Chopper Chef ensures storage, processing, preparation, plating and serving of the purchased product are aligned with the set standards by the Executive Chef and the Company. 砧板厨师(砧板1)确保采购产品的存放,加工,准备,摆盘和服务符合行政总厨和公司制定的标准。  The Chopper Chef participates in daily food tastings on a rotational base to evaluate the quality of food, presentation skills, and compliance with allergen policies and gives advice to the teams. 砧板厨师(砧板1)在各个餐厅轮流参加每日试菜,来评估食品质量,展示技巧,过敏原政策的遵守情况,并给团队提供建议。  The Chopper Chef keeps an overview of the current inventory in all areas of his responsibility. He submits his orders to the Chinese Executive Chef or Chinese Sous Chef on a timely manner. 砧板厨师(砧板1)在他负责的所有领域对当前的库存进行概览。他需要及时地把他的订单递交给行政中厨,淮扬菜厨师长或行政副中厨。  The Chopper Chef ensures all costs related to other divisions in the hotel [e.g. Club Lounge, Lobby Ambassador, Amenities, Promotional costs, cost of sales] are transferred accurately prior to each month end closing. 砧板厨师(砧板1)确保与酒店其他部门相关的所有成本(例如:行政酒廊,大堂使者,欢迎礼物,推广成本,销售成本)在每个月结束前准确的转移。  The Chopper Chef controls all costs related to his related areas as mentioned above including operational costs, food cost, labor cost and is responsible to ensure all occurring costs are in line with the budget. 砧板厨师(砧板1)控制上面提及的与他相关区域的所有成本,包括运营成本,食品成本,人工成本,并负责确保所有发生的成本与预算一致。  The Chopper Chef fosters a learning environment and is hosting and participating in trainings in the hotel. He constantly researches and develops his skills for his benefit and the benefit of the company. 砧板厨师(砧板1)营造一个学习的环境,并在酒店举办和参与培训。 他需要为自己的利益和公司的利益不断研究和发展自己的技能。  The Chopper Chef is supporting all annual promotions in the Chinese Restaurants, He participates in Banquet Food tastings, promotional events and is sharing his experiences to generate business to the Hotel. He this opportunity to develop key personnel in the team and involves them in the planning of the work affecting them. 砧板厨师(砧板1)需要支持中餐厅的所有年度推广。他参加宴会试菜,推广活动,并分享他的经验为酒店创造业务。他利用这种机会来培养团队中的关键人物,让他们参与影响他们的工作计划!
  • 杭州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.为到店客人办理入住及退房,清楚各房间种类在不同时间的房价,密切留意可售房情况。      2.快速接听客人的电话,为客人提供热情、周到的服务,能够有礼貌、友善的接待客人。 3.认真细致地将客人的预订要求记录、复述和输入电脑使其他服务部门顺利完成服务流程。 4.保持整洁、良好的形象,对客人态度友好。 5.与所有同事保持有效的联系并在交班日志上做精确的记录。 6.记录所有客人意见、建议、投诉或反映的任何问题,转交上司审阅。 7.服从及执行上司在上述职务及职责范围各条款以外的任务指令。 岗位要求 1.中专或以上学历,掌握酒店管理相关专业知识; 2.熟悉前厅部管理工作,具同岗位工作经验优先; 3.通晓退房程序和有关部门信用卡的规定。 4.熟练操作电脑,熟练的文字输入操作、熟悉Word, Excel 等软件的使用。
  • 上海-杨浦区 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行品牌标准所有的待客原则。 通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 有酒店咖啡厅、全日餐厅相关工作经验 【岗位要求】 1、3年餐饮部工作经验和至少2年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    工作职责:负责全国新开门店的项目的营建及筹备工作,负责工程、物资、人员等一应事务的监管,对酒店的工程进度、团队建成负直接责任,按照集团及区域要求在规定时间平稳开业。 任职资格:具备2家以上中档以上酒店筹备总经理的任职经验,对团队人事、财务、工程造价、成本管控、营销推广、行政事务等均有深入理解。 学历要求:大专以上
  • 中山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 月休八天
    • 国际品牌
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉酒店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、酒店管理或相关专业大专以上学历; 2、5年以上餐饮相关工作经验,或至少2年以上餐饮部负责人工作经验; 3、有战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训能力; 4、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 5、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 6、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 7、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    2万-2.5万
    北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 工作日三餐
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    本岗位面向集团内部企业和社会公开招聘,同等条件下,集团内部人员优先录用。 岗位职责 1. 全面负责酒店餐饮部的经营管理工作。 2. 根据酒店战略发展规划,拟定餐饮部经营管理工作计划,编制预算,获批后落实执行。 3. 建立餐饮部各项管理制度,并定期对进行修订与完善。 4. 协助各餐厅制订服务标准和操作规程,检查管理人员的工作和各餐厅的服务态度、服务规程及各项规章制度的执行情况,发现问题及时纠正和处理。 5. 每月召开餐饮管理专题会议,根据市场变化、餐厅的客户定位和客人的需求,及时调整餐饮经营策略、产品价格政策。 6. 适时的推出新的服务举措并充分利用酒店的经营场地,不断推出并推广各类活动,使餐饮销售成本最优化及收益最大化。 7. 督促各餐厅厨师长对厨房生产进行科学管理,健全厨房组织,合理进行布局,保证菜肴质量,减少生产中原材料成本和能源消耗,有效调动厨房工作人员的积极性。 8. 保证菜肴出品质量,不断进行菜品研发,定期完成菜单的更新。 9. 建立客户档案,在维系好老顾客关系的同时开发新客户。 10. 督导各餐厅拟定不同时期的员工岗位技能培训计划,并安排合适的时间进行培训、监督,以提高一线员工的服务质量。 11. 组织完成餐饮各级人员的考核、评优、检查等工作。 12. 抓好餐饮部人才梯队建设,熟悉和掌握管理人员的思想状况、工作表现和为务水平,关注培训、考核和选拔人材。 13. 组织做好部门所辖区域的设备设施的日常维护保养和管理工作。 14. 做好部门所辖区域内在用的固定资产和低值易耗品的管理,做到帐实相符。   任职资格: 1. 大专及以上学历,有五星级酒店同岗位工作经验3年以上。 2. 熟悉酒店餐饮部前厅及后厨的全面经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3. 关注细节,工作认真、仔细。 4. 较强的协调管理能力。
  • 弱电IT

    6.5千-7.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责酒店内所有的弱电设备及网络计算机管理系统,确保系统正常运行。 2、检查酒店电脑系统数据备份,确保数据的安全和有效的保存。 3、安装和维护酒店计算机、服务器系统软件和应用软件,同时为其他部门提供软硬件技术支持。 岗位要求: 1、具有2年以上酒店IT管理经验。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。
  • 宁波 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 浙江区域
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、确保酒店管理公司制订的餐饮制度及产品标准的贯彻执行; 2、制订酒店餐饮部年度、月度经营管理计划,并按计划完成经营目标;                               3、及时了解市场信息及竞争对手状况,做好市场定位,更新完善餐饮部经营发展战略; 4、按照服务标准操作执行,保证较高的服务水准; 5、控制原料成本,减少浪费,制定合理的定价策略,有效控制毛利率。 任职要求: 1、酒店/旅游管理等相关专业,大专及以上学历; 2、3年以上同岗位工作经验,具有高星级酒店筹建、运营的经验; 3、优秀的餐饮销售技巧及团队管理能力; 4、热爱酒店行业,沟通能力强。 工作地点: 全国
  • 财务部文员

    3千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 午餐补贴
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.酒店日常审计工作 2.收发物资及月末盘点工作 3.酒店行政人事日常办理事宜 4.其他临时性工作事宜
  • 西安 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    1.全面负责酒店运营部工作; 2.直接管理前厅部、客房部及工程安保部; 3.向酒店总经理汇报。
  • 人事专员

    5千-6千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常工作,建立用工渠道。 2、员工入转调离手续的办理’、社保公积金增减员及完善。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 5、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 6、协助部门经理进行员工活动的组织,增加员工的满意度。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店所有会计和财务要求的严格控制。 2、为酒店利益最大化,向总经理及酒店团队提供财务支持,建议及专业意见。 3、发展酒店财务质量,作为酒店4M结构的重要组成部分,为团队的其他成员提供专业意见及支持。 4、具有与业主,税务官员及相关人员沟通的丰富经验. 5、拥有的9个核心竞争力:影响力、沟通能力、发展关系、数据分析、决策、计划、商业意识、应变能力和人员管理。 岗位要求 希尔顿财务经理职位始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准:   1、大学会计和管理方面的学位。 2、作为财务经理或更高职位至少五年的工作经验。 3、有财务管理经验 4、英文书写及口语流利。 5、与本地银行及政府机关保持良好关系。 6、熟悉国家及本地法律。 7、基本掌握计算机技能。 8、具有领导,指导和发展员工的能力。 9、具有培训、激励、评估、指导员工及经理的能力,以达到预订目标。 10、具有策略性、创造性及灵活性。 11、有运作部门工作经验者将被优先考虑。
  • 餐饮总监

    8千-1.2万
    成都 | 经验不限 | 本科
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    此岗位为其他项目招聘:成都一环北历史保护建筑改造酒店项目 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
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