1、制订西饼房生产计划，全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法，搞好厨房食品卫生，保持厨具整洁，确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督，对各岗位技术性指导，对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求： 1、.熟悉西式糕点及面包制作，有一定的创新意识 。 2、能吃苦耐劳，责任心强。

岗位职责 1.负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2.进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3.使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4.负责前台、行政楼、总机、礼宾等下属部门的督导工作，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5.保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6.协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1.专科以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 2.熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3.督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4.有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5.英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6.全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

同程艺龙旗下高端品牌雅致酒店，124间房 (1)熟悉业务操作流程和酒店基本运营信息。 (2)按照品牌标准为宾客提供各项接待服务。 (3)发展会员，扩大集团知名度。 (4)正确登记、存档前厅各项表单表据。 (5)按照公安局规定做好宾客证件登记、上传工作。 (6)检查、维护前台各类设备设施，确保其正常使用。 (7)保管、收发包括备用金、发票、客用钥匙、内部钥匙等酒店资产。 (8)及时补充所需物资，并做好记录。 (9)确保所有账务正确，账单齐全。正确、按时投缴营业款。 (10)受理宾客反馈，及时跟进、上报、记录。 (11)熟悉酒店各类应急预案，发现异常及时处理、上报。 (12）完成上级交代的其他工作任务。 岗位要求： 1:限男生 2:会外宾PSB录入 3:有相关体量及同品牌定位酒店前台接待工作经验 4:熟练掌握夜审流程及酒店操作系统

职位描述 VOL GROUP餐饮集团： 1、Mr&Mrs Bund法国餐厅 2、UltraViolet米其林三星餐厅 3、CHARBON By Paul Pairet 4、POLUX By Paul Pairet法式餐厅 5.ROODOODOO By Paul Pairet 岗位描述 1、Assist for preparing, cooking and presenting food as per his given instructions according to the established standards and executes accordingly. 协助准备、烹饪和提供食品按照他指示根据既定的标准和相应的执行。 2、Follows the outlined standard and procedures precisely. 遵守本部门的标准及程序 3、Maintains high standards of personal hygiene, grooming and presentation. 保持高标准的个人卫生及形象 4、Always maintains high standards of food hygiene, cleanliness and tidiness in the kitchen, storage, Fridge’s and freezers. 保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的高标准的卫生、干净及整洁。 5、Does mise en place , preparing ,cutting of food items when the need arise. 保证准确收货和充足的库存。 6、Ensures that all the kitchen equipment is in good working order and reports any faults or damage 保证所有的厨房设备正常工作如有问题马上报告 公司福利 BENIFITS： 1. 公司提供工作餐/餐贴 Company will provide free lunch 2. 综合工时制，加班时间按照劳动法规定支付加班工资，国定假日上班支付三薪 Working time of company is 40 hours per week. Company will provide Overtime pay, holiday overtime treble pay. 3. 公司提供夜班津贴，高温费，献血补助 Company will provide Night-shift allowance, High Temperature Allowance, Blood Donation Allowance. 4. 定期组织员工活动/聚餐等 Company will organize activities/dine together routinely. 5. 公司发放节日福利 Company will provide festival benefits. 6. 员工均享有带薪年假，外地员工每年另享有返乡假 Annual leave pay, Return false. 7. 公司配备国际化专业培训团队，定期组织培训 Company will provide professional training in free. 8. 公司配备完善的绩效考评体系，公平公正的奖金发放制度，合理的调薪/晋升机制 Company will provide broad space for development. 9. 推荐员工伯乐奖 Company will provide Recommended award. 10.试用期表现好的员工， 试用期结束后立即调薪 Adjustement of Salary once probation period successfully passed. 11.每半年做一次员工绩效评估，对于表现优秀的员工会给予加薪或职位晋升 Half-annual staff's performance appraisal followed with promotion and/or salary adjustement accordingly.

作为Fotografiska上海的关键团队成员，您将扮演双重角色，确保餐厅接待服务和活动协调的顺利运营。作为场馆的门面，您将迎接客人、管理预订并监督餐饮活动从开始到结束的整个过程，确保所有客人都有难忘的体验。 餐厅领班的主要职责（餐厅接待（80%）） 1. 热情迎接客人，引导他们到指定的用餐区或博物馆其他区域。 2. 高效管理座位表，优化餐桌周转率，提供准确的等待时间。 3. 处理预订，包括电话和在线预订。 4. 在场地满员时管理候补名单，提供预计等待时间。 5. 以专业态度处理客人的疑虑或投诉，必要时向管理层汇报。 6. 确保前厅干净、整洁，并备有菜单和宣传材料。 7. 协助操作Flipos系统，包括添加/删除物品和管理后台操作。 8. 协助处理与餐饮相关的文书工作，如活动订单报告和库存报告。 9. 在需要时提供现场运营支持，确保现场服务顺利进行。 活动协调员的主要职责（20%） 1. 协助餐饮运营进行潜在客户记录、分配和提案。 2. 接听部门来电和语音留言。 3. 与餐厅经理、总监及业务发展部门一起参与客户实地考察。 4. 与客户沟通，确定活动需求，包括菜单、供应商、技术和活动日程。 5. 维护和更新活动日历。 6. 在活动管理系统中及时更新新菜单和提供的服务。 任职要求： 1. 教育背景：酒店管理或相关领域的大学学位。 2. 语言能力：普通话和英语流利，具备出色的口头、听力和写作技能。 3. 工作经验：至少3年酒店或活动运营经验，有前台接待经验。 4. 知识：深入了解餐厅和酒吧/酒廊运营。 5. 工作环境和时间安排：愿意根据活动日历在晚上、周末和节假日工作。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1．全面负责酒店的总体事务和酒店全体员工共同努力，及时完成酒店所确定的各项目标； 2．制定酒店的管理目标和经营方针，包括制定各种规章制度和服务操作规程，规定各级管理人员和员工的职责，并监督贯彻执行； 3．负责消防和质量检查情况汇报，并针对各种问题进行指示和讲评； 4．负责酒店的财务制度，阅读的分析各种财务报表，检查分析每月营业情况，督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作，检查收支情况、应收账款和应付账款等； 5．定期巡视公众场所及各部门的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题、解决问题； 6．酒店机构设置、员工编制及重要人事变革，负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等； 7．与社会各界人士保持良好的公共关系，树立良好的酒店形象，并代表酒店接待重要贵宾。 任职资格： 1. 酒店管理或相关专业，大专以上学历。； 2. 5年以上酒店总经理或者运营总监、市场销售总监、客房总监、餐饮总监优秀者均可； 3. 优先对澳门或者珠海从事酒店行业管理岗位择优录取； 4. 有做过儿童主题类酒店优先，创新意识较强，思维敏捷，优秀者可以破格录取。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验三年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 7、熟悉西软系统

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、XX学历或同等文化程度。具有X年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

1、熟悉岗位流程和操作标准; 2、做好开档、摆台等餐前准备工作; 3、提供周到、细致的餐间服务工作; 4、完成收档、清洁等餐后服务工作; 5、保持与同事的良好沟通、团队配合。 任职要求: 1、形象良好，身体健康，能适应倒班工作; 2、有餐厅工作经验，星级酒店工作经验优先; 3、有良好的宾客服务意识和团队配合精神。

1.中专或同等以上学历，有从事西餐服务的实习/工作经历。 2.对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识，有一定的中西餐服务技能。 4.身体健康，仪表端正。

【岗位职责】 负责所有与前台相关的事宜，管理前台员工：如接待、登记入住/退房离店、所有酒店客人的入住程序、预订、接线总机、商务中心及需要的帮助。 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 1、始终以一种友好而乐于助人的方式欢迎所有客人，并愿意去学习及利用每个机会礼貌地称呼客人姓名； 2、根据制定的程序登记并为所有抵达的客人办理入住手续； 3、保持对部门标准与程序的熟知； 4、落实登记入住、退房离店及客房更换的程序，确保将所有的数据都完整的输入酒店客房管理系统中； 5、确保出纳员的票据签发并保证所收现金于每日报表准确无误； 6、随时了解财务政策和程序及相关更新内容； 7、负责并关注客人对使用商务中心服务的要求； 8、了解所有的特别促销计划程序，如希尔顿荣誉客会会员计划； 9、关注客人的投诉、来电、所有的需要与请求，如果无法帮助解决则将问题第一时间上报； 10、落实所有相关工作事项，确保客人离开酒店时，对酒店的服务留下一个美好的印象； 11、实施余额审核并井然有序的准备审核的所有工作； 12、值夜班时，负责夜审报告，准备晨报所需的报表及必须为离店客人准备好的相关单据，发票会员积分信息等； 13、负责对公安住客登记系统的输入及审核，确保系统中的相关数据资料准确无误； 14、保持对标准预订程序的深入了解，包括正确使用表格，如何阅读传真、电子邮件、信息以及如何理解预订系统中的有效信息资源； 15、保持部门标准的行为并树立良好仪容仪表的典范； 16、充满对工作的热诚及对工作的自豪感，确保始终维护前台工作区的整洁； 17、努力保持酒店服务的最高标准，尤其关注希尔顿荣誉客会会员及其他重要贵宾； 18、通过二级预订系统将收到的预订信息输入酒店系统并向预订者确认预订信息； 19、帮助培训新员工及其他被分配的工作任务； 20、完成其他被分配的职责和培训，让自己成为一名具有FACT的希尔顿欢朋酒店团队成员； 21、负责酒店前台,商务区域，大堂的清洁工作； 22、值夜班时控制并调整酒店大堂,办公室以及前台照明亮度，以节约能源消耗，同时关闭不需使用的电脑； 除本职位所要求的主要工作职责外，因希尔顿欢朋酒店的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

要求有同岗位工作经验，强电工证、锅炉操作证 1. 保证酒店所有系统如电、水、排水、空调等的正常运作 。 2. 制订、实施预防性维修计划，争取使酒店的设备达到“零”故障。 3. 保持工程部所有工作区域整齐和干净。 4. 收到维修单或电话通知要尽快安排在班内完成维修任务。 5. 控制能源的消耗。 6. 磋商、签署、核对维修合同和付款通知单，准确的要求联系承包商和顾问，并与之保持联络，确保分包出去的维修工程按双方商定的合同和费用执行。 7. 与政府部门和法定机关保持联络，以保证遵守相关的法规和条例，政府机关一般包括：机械部门、电力部门、环境部门、供水部门、消防部门、其它具管辖权的部门。 8. 对小型工程进行规划、设计和实施，以提高系统的效率，或减少其它运营开支。 9. 确定存在危险和安全隐患，采取必要的措施。 10. 根据需要对应急处理组进行培训和监督。 11. 对安全设备和消防报警系统进行定期检查。 12. 当工作需要时，随时服从加班或换班的安排。 13. 工作上要做出榜样，并鼓励员工在日常工作中使用指导原则。 14. 保证按人力资源部的指导方针进行员工培训。 15. 制订部门的月度培训计划，监督培训进度。 16. 积极参加酒店组织的员工活动。 17. 遵照酒店的指定的卫生和个人仪容仪表的标准。 18. 遵照既定的程序，准时出勤。 19. 遵循员工手册和规章制度列出的要求。

【岗位职责】 1、负责员工食堂日常运营管理，包括食材采购、菜品规划、成本控制及食品安全监督； 2、制定并执行食堂卫生管理制度，确保厨房、餐厅环境及餐具符合卫生标准； 3、合理安排食堂工作人员排班及任务分工，监督工作流程，提升服务效率； 4、定期收集员工用餐反馈，优化菜品种类与口味，提高员工满意度； 5、管理食堂物资库存，定期盘点，避免浪费并控制运营成本； 6、协调处理食堂突发问题，如设备故障、临时加餐需求等； 7、完成上级交办的其他后勤保障相关工作。 【岗位要求】 1、具备餐饮服务或后勤管理相关经验者优先，熟悉食堂运营流程； 2、了解食品安全法规及卫生管理要求，持有健康证及相关培训证书者更佳； 3、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并处理突发情况； 4、责任心强，注重细节，对成本控制及服务质量有敏锐意识； 5、身体健康，能适应早班或弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源，并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验X年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例；掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。

1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。

Position Description岗位职责 Assist in handling relevant front desk affairs and ensure that there are sufficient service staff in each area of the front desk at all times. 协助处理相关前台事务，在任何时间都要确保前台各个区域有足够的服务人员。 Provide high-quality services to guests. 提供高质量的服务给客人。 Be aware of the daily operation procedures of the front desk. 知晓前台每天营运程序。 Handle complaints and make guests satisfied. 处理投诉并让客人感到满意。 Pick up guests at the airport and guide them through the onboarding or check-out procedures. 接机并带客人办理入职或离店手续。 The team will pick you up at the airport and handle the check-in or check-out procedures. 团队接机并办理登记入住或离店手续。 VIP rooms are arranged every day and welcome gifts are prepared. 每天安排贵宾房间及预备欢迎礼品。 Every day, offer congratulations and arrange birthday gifts for the in-store guests whose birthdays are on that day. 每天为当天过生日的驻店客人表示祝贺及安排生日礼品。 Communicate with guests within the lobby every day, solve problems and create good interpersonal relationships to enhance customer satisfaction. 每天在大堂范围内与客人沟通，解决问题并创造良好的人际关系来提高客户满意度。 Maximize the coordination of the relationships among various internal departments and between the hotel and external customers. 最大限度的协调内部各个部门之间的关系及酒店与外部顾客的关系。 Provide service information and sell various affiliated products and restaurants of the hotel. 提供服务信息及销售酒店的各个附属产品及餐厅。 Master basic guest complaints and solve problems 掌握基本客人投诉并解决问题。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3-5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1.制定中厨房年度菜单更新计划，年度成本预算，同时与相关部门完成菜品的成本核算工作。 2.制订并编写中餐厅标准菜谱和特色菜谱。 3.根据年度计划，按月分解、落实开发新菜和新产品。 4.制定中厨房各项操作实施流程，保证菜品质量的稳定性，提升责任酒店中餐厅的菜品口碑。 5.协助相关部门共同制定、实施中餐厅促销活动，包括但不限于特色美食节、婚宴、宝宝宴、谢师宴、年夜饭等。 6.时刻保持对酒店餐饮产品的综合性知识的掌握，包括但不限于掌握配料、设备、供应商、市场的当前流行趋势及销售价格，并进行适当的调整。 7.全面负责中厨房的内部管理，包括但不限于卫生、厨房设备保养和清洁。 8.全面负责中厨房的成本费用管控，包括但不限于食材成本费用、人力成本费用、设施设备能耗费用等； 9.负责责任酒店中厨房人员的内部管理、培训，全面落实绩效考核制度。 10.全面负责责任酒店中厨房人员的资源配置，实现人效的最大化利用。 11.按时完成上级领导交办的其它工作 岗位要求： 1.持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。 2.具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力 3.餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。 4.具有5年中厨房厨师长管理工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景

【岗位职责】 1、负责落实各阶段、各类别施工图细的设计与改进，审核施工图纸设计深度和质量，优化结构方案。 2、负责主持项目技术问题研讨会，负责解决项目设计、施工中的重大技术问题。 3、协助对现场质量进行监控和指导，解决项目实施过程中的质量问题。 4、负责公司工程项目的技术、质量标准的制定，制定具体项目的技术与质量管理标准。 5、对项目的进度、安全、成本等为公司提出具体的控制建议并实施。 6、负责对项目进度、质量、成本、安全及文明施工管理进行指导、监督和考核，定或不定期组织单项或综合检查，对检查出的问题督促相关人员纠正并制定预防和督促措施，确保工程进度及工程质量。 7、整体掌握公司各项目的运行情况，对发现的问题，及时组织解决，必要时报请公司召集专项会议，确保公司各项目正常运行。 8、组织每周的部门工程例会,针对公司布置的任务进行上传下达工作；提出相关专业存在的问题并落实解决方案。 任职要求： 1 学历：大专以上学历（工程专业）；5年以上同岗位工作经验。 2 必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3 专业技能：熟悉工程施工工艺、装饰工程材料、工程造价等相关知识； 4 工作经验：10年以上建筑行业经验，5年以上施工管理经验； 5 其他要求：具有较强的组织能力、专业知识、先进的管理理念，与时俱进。积极协调内部、外部关系。?具有团队精神，积极主动协调各部室关系，创建和谐的工作氛围。外向、开朗、为人诚恳。思路清晰、敏捷、语言表达能力强。对个人业务的学习领悟方面有可塑性，有发展前景。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、党员优先。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标，并做好成本管控工作。 3、与总厨师长/行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 8、完成领导交办的其它工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、良好的组织管理能力、沟通协调能力、客户关系维护能力和较强的抗压能力；善于调动餐饮各级管理人员的积极性。

1. Assists the Banquet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助宴会经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理，根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 2.Is a hands-on manager and is present at all times in the Banquet, especially during busy periods. 在部门内凡事亲历亲为，特别是在工作繁忙期间。 3.Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量，并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 4.Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点。 5.Work closely with Catering Sales department to ensure receives enough information for banquet service before action.，and attend morning BEO meeting with culinary and catering team and discuss the events for the day and following day for each type of the day. Every Friday review the events over the weekend inclusive all following Monday. 与宴会销售部紧密配合，确保在工作之前拥有足够宴会的信息。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、有同岗位工作经验。 2、必须机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。