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  • 客服

  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    岗位职责概述: 1.友好热情的对客服务,正直的工作操守,专业的工作技能,适时提供如客人预定、团队接待、登记入住、退房离店、接线总机、礼宾服务及其他被需要的帮助; 2.保持对酒店产品、服务、部门标准与程序、财务政策的熟知,以便向客人提供服务; 3.落实登记入住、退房离店、客房更换、行李管理及收银结账程序,确保将所有的数据都正确及完整地输入酒店客房管理系统中; 4.负责对公安住客登记系统的输入及审核,确保系统中的相关数据资料准确无误; 5.在当班期间根据前台运营情况,进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求; 6.以协助和灵活的态度与其他部门沟通协调、密切合作,关注酒店的整体成功和客人的满意度,并确保所有改进措施贯彻执行。 7.完成领导交办的其他工作。 任职条件: 1.35周岁以下,大专(含)以上学历 2.具有同岗位工作经验,有星级酒店前厅部岗位工作经验1年者优先; 3.熟练使用办公软件,精通普通话,较好的英语口语交流能力及英语书写能力者优先。 4.具有较强的灵活性和应变能力,良好的心理承受能力,积极的工作态度; 5.责任心强,具有较高的政治水平和思想觉悟; 6.高度的服务意识;良好表达技巧; 7.良好的组织协调和解决问题的能力; 8.懂商务接待礼仪及VIP接待礼仪优先。 工作地点:深圳市大鹏新区葵涌街道坝光社区洋稠排牙山路2号生态国际酒店 与第三方外包公司签订合同
  • 财务经理

    1万-1.5万
    克拉玛依 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、编制上报各种财务报表,提供各种财务数据,上交各种税费。 2、审核当月员工的工资汇总表和记帐证。 3、根据酒店支付情况随时向财务总监提供分析报告,控制费用开支,不超预算。 4、做好各项税收的申报和交纳工作,填制营业税、教育税附加、流转税、个人所得税、粮补金等申报表并按规定时间申报交纳。 岗位要求 1、大专学历,具有2年以上财务管理经验 。 2、具有中级会计师以上职称,熟悉酒店帐务税务流程。 3、熟悉办公软件及财务软件,熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4、能独立核算企业的账务工作,懂得相关法律法规。 5、工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感,为人诚实可靠,品质正直,有吃苦耐劳的精神。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    1、协助部门领导管理整个工程部员工,考核、督导直接下属的各项工作,并对其工作做出指导和评估。 2、统筹酒店客房、公共区域及后台设施设备的日常装修装饰、巡检、维修、保养,并制定预防性维护计划,确保各项工程问题及时处理及建档备案。 3、督导部门设备维保质量,制定内部维修计划,定期抽查大、特种设备的安全情况,保障酒店各大型活动的设施设备安全运行与使用。 4、负责工程部的节支运行、跟踪、控制所有水、电气等的消耗并严格控制维修费用,保证酒店最大限度的节能、节支;同时,督导部门内部成本控制。 5、处理各项突发事件,制定、督导实施应急预案;主持协调部门日常工作。 6、配合物业安保部做好酒店消防及安全工作。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 技能培训
    • 发展空间广阔
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识,持有相关操作证件。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、身体健康,精力充沛。
  • 长沙 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年底双薪
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    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1.按照下达的任务单,组织面点师制作各种面点产品。 2.检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3.注重质量,严格把好面点制作质量关。 4.协助厨师长拟定点心成本及控制毛利率。 5.提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6.负责本组员工的考勤工作。 7.根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 岗位要求 具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 熟悉西式面包制作,有一定的创新意识
  • 预定部文员

    3千-3.5千
    西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 双休
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    • 年度旅游
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    · Sell the InterContinental Hotels Group products and services using up-selling and suggestive selling techniques · 通过促销和建议销售技巧销售洲际酒店产品及服务 · Promote the Hotel’s (and ICHG generally) products and services · 推广酒店(及洲际集团)的产品及服务 · Maintain a high level of product and service knowledge about all ICHG Hotels in your region · 通晓区域酒店内产品和服务的知识 · Develop and maintain a regular pattern of sales calls · 发展和维持定期销售拜访 · Prepare and execute action plans which increase reservation sales and associated business · 制定及执行增长预定销售及业务的行动计划 · Record and process reservations made by phone/fax/email · 记录并落实电话/传真/邮件的预定 · Accept wait list reservations · 接受预定等待 · Process amendments to reservations such as extensions, early departures, etc · 跟进落实预定的更改包括分机,早退房等 · Manage “no show” reservations by investigation and recording of same · 管理“未入住”预定,展开调查并记录 · Record special billing arrangements for groups and conventions · 记录团队及会议团体的特别账单事宜 · Liaise with Front Office Manager or Finance Manager for all reservations requiring credit approval · 针对所有的预定所需信用批准联系前厅经理或财务经理 · Maintain knowledge of special rates/ offers/ promotions · 了解特殊房价/优惠/推广知识 · Monitor reservation levels and inform Managers of current and future occupancy rates · 监督预定级别并通知经理相关现行以及未来的住房率 · Prepare reports as requested (eg to travel agents, business houses etc) · 准备要求的报告(例如:旅行社、商行) · Prepare reservation sales reports · 准备预订销售报告
  • 天津-河西区 | 5年以上 | 中专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入
  • 前台接待

    5千-7千
    上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 双休
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    1、按照酒店的程序,为所有到达客人登记及安排房间。 2、详细了解部门标准及程序。 3、为客人登记、结账及更换房间,按照预定部要求,确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。 4、维持现金流动,确保收到现金的准确性。 5、为酒店客人兑换个人或旅游支票,协助客人兑换现金。 6、通过保险箱服务,满足客人要求。 7、了解酒店所有的促销政策,如季节性的打包,宣传单上的促销内容及政策。 8、处理客人投诉,回答客人提出的疑问,在不能解决时,上报给前台主管。
  • 前台接待员

    4千-4.5千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限

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    • 帅哥美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    招聘酒店和公寓前台,可接受酒店管理/旅游管理实习生 任职要求: 该岗位需要上夜班,身高:女160CM以上,男175CM以上,年龄:18-28 三班倒,每个班次8小时,有夜班,8:00-16:30;15:00-00:00,0:00-8:00 酒店前台岗位职责: ①接待与手续办理:迎接宾客,办理入住、退房,耐心答疑。 ②预订事务:处理客房预订,录入更新,保障系统无误。 ③内外沟通:联系各部门,传达宾客诉求反馈。 ④账务管理:规结账开票,严谨记录保证账目清晰。 ⑤信息与环境维护:收集保管宾客信息,严守保密,维护前台整洁有序。 公寓前台岗位职责: ①负责公寓前台接待工作,包括接待客人、登记入住、办理退宿手续等。 ②维持公寓的安全和秩序,并协助客人解决住宿时的问题。 ③协助公寓管理人员处理公寓内发生的事件。
  • 冻厨厨师

    5千-6千
    广州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 包吃包住
    • 社保五险
    • 技能培训
    • 夜班补贴
    • 高温津贴
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店冻厨区域的日常菜品制作,包括冷盘、沙拉、刺身等冷食的准备与出品 2、严格按照食品安全标准和卫生规范操作,确保食品质量与安全 3、根据菜单要求,高效完成食材的切配、腌制、摆盘等工作 4、定期检查冻厨设备运行状态,及时报修维护,确保工作环境安全 5、协助研发季节性新菜品,优化现有菜品工艺流程 6、管理冻厨区域食材库存,控制损耗,避免浪费 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能,熟悉各类冷食制作工艺 2、了解食品安全法规及HACCP体系操作规范 3、能适应早晚班次轮换,节假日高峰期加班安排 4、有团队协作意识,服从厨房工作调配 5、持有效健康证,无传染性疾病 6、有酒店冻厨工作经验或相关专业培训经历者优先
  • 广州 | 2年以上 | 学历不限

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    • 发展空间广阔
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    1.参加餐厅例会,每天召开餐前会,安排当日工作重点,及时传达上级指示。 2.按工作程序做好与西餐厅及厨房、饮料部关系,及时对部门间争议提出界定要求。 3.按月制订经营目标和工作计划,报批通过后执行。 4.制订服务领班,侍酒员岗位描述,界定其工作范围。 5.巡视、监督、检查报西餐厅经理批准执行。所属员工的各项工作。 6.定期听取员工的述职,并对其做出工作评定。 7.根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位,报西餐厅经理批准执行。 8.掌握西餐厅工作情况和有关数据。 9.搞好客人关系,处理顾客投诉。 10.填写服务领班和员工过失单和奖励单,按程序执行奖惩。 11.定期向西餐厅经理述职,及时解决下级工作争议
  • 成本会计

    4千-5千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、 2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。 3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。 4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。 5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。 6、按期编制每日成本报告,汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务经理。 7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。 8.做好资产管理。 岗位要求 1、1年以上财务专业大专以上学历。 2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 3、对财务各项指标具有一定的敏感力。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、熟练掌握并使用财务核算软件(绿云,金蝶)。
  • 厨师长

    9千-1万
    广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 人性化管理
    • 月休8天
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    职责概要: 1.擅长设计自助餐的菜品及组合,根据酒店经营需要调整策略。 2.保证厨房的高效和成功的营运,严控制成本,采购订单检查,运营原材料品质,宴会活动,客评及财务目标。 3.控制指导,检查并监督厨房营运并在必要时可以亲自示范。 4.注重营运的健康和安全规范和食品卫生规则。 5.监督高效,高效和盈利的厨房运作,确保在整个厨房始终保持高标准的食品生产和摆放。 职位要求: 1.必须有关于自助餐、西餐和中餐菜系以及员工餐出品的详细了解和知识。 2.必须亲身实践,并有能力展示很好的厨房操作技能。 3.为所有食品准备工作设定有效的标准。 4.至少2年西厨房副厨师长工作经验。 5.会操作OFFIC办公软件。 5.在烹饪相关学院获得技术教育许可者优先。
  • 前台接待

    4.5千-7千
    北京-西城区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    平价酒店 | 50-99人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1.认真完成管理人员所交待的各项工作。 2.做好入住接待、登记并把房间分配给入店客人、保证登记卡填写准确无误。 3.阅读前台接待交接班记录本,熟知所有新的规定,与下一班次员工进行交接,指示需要下一班继续做完的工作。 4.回顾当天到达客人种类、预订单,熟悉客人姓名、特殊要求及注释,做好相应准备。 5.通知前台或值班经理经理VIP入住情况,请他们陪同客人输入入住登记手续。 6.熟知酒店当天的情况,对客人的任何问讯要求,给予准确答复。 7.处理客人投诉,对于解决不了的问题,要及时汇报,交管理人员处理。 8.及时在工作日志上记下客人的所有表扬、投诉和意见。 9.保证为客人提供热情、周到的服务。电话铃响三声内接起客人来电,并立即满足客人合理的要求。 10.保持前台区域卫生;做好行李寄存和钥匙的管理工作。 11.保证外国人户籍输入及时、准确,并成功发送给酒店管理处。 任职要求 1.大专及以上学历,18—35岁。 2.形象好,气质佳,酒店常用英语口语流利。 3.工作认真、细心,具备良好的沟通、协作、应变能力。 4.  可接受应届毕业生或实习生(实习结束后毕业的学生)。
  • 烟台 | 2年以上 | 学历不限

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    • 带薪年假
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    1.确保为客人提供优质的产品 2.确保所有食品制作发挥最大的创造性 3.确保菜品的安全性 4.确保菜品的优质出品 5.关注食品安全、卫生
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    1、负责酒店前台和餐饮的接待服务工作; 2、5,000/月+提成 免费食宿、五险一金,岗位提成、带薪年假等,优秀者可不受上述工资范围约束,亦可一事一议! 不接受线上联系!面试以及相关岗位问题请直接联系: 邓女士:19550190191 报名酒店业务部及后台综合管理部也可添加HR企业微信: X.WATER-水之极潜水俱乐部酒店-HR
  • 西安 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known  • 进行有效的交接班简报工作,以明确酒店活动和运营要求  • Supervise front office operations during assigned shift including:  • 在当班期间监督前厅部运营情况,包括:  o Maintenance of guest information   o 维护客户信息  o Maintenance of information about local events  o 维护当地活动的信息   o Compile occupancy statistics  o 统计入住情况  o Supervise the use of he public address system  o 监督公共广播系统的使用  o Supervise group bookings  o 监督团组预订情况  o Assisting with serious complaints  o 协助解决严重投诉问题  • Supervise cashiering activities during shift including:  • 在当班期间监督收银活动,包括:  o Cash handling and banking procedure  o 现金处理和银行业务程序  o Dealing with irregular payments   o 处理非法支付情况   o Instructing staff in credit policies and facilities  o 就信用政策和设备对员工进行指导  o Instructing staff in cash security procedures  o 就现金安全程序对员工进行指导   o Carry out debtor control  o 实施应收帐款控制   o Prepare reports   o 准备财务报告   o Supervise the cashiering system   o 对收银系统实施监管   • Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs   • 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。  • Works with Superior and Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget.  • 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。 • Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others; demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.  • 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能;完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。  • Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System  • 熟练使用微软办公软件和前台系统  • Problem solving and organizational abilities  • 具有解决问题和组织能力 • 1 years experience in front office / guest services or related discipline including supervisory experience, or an equivalent combination of education and experience.  • 拥有1年前厅或宾客服务工作经验,包括管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 餐厅主管

    7千-8千
    上海 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据酒店规章制度,确保日常运作的稳定,标准为客人提供高效率、高质量的服务。 2、具备良好的主动服务意识,善于建立人际关系,亲和力强。 3、协助主管检查服务员的准备工作。 4、督导员工主动、热情礼貌待客,做好餐厅物品的保管和餐厅卫生工作。 5、从事过该岗位2年以上工作经验,形象气质佳,优先考虑。
  • 杭州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    Efficiency of check in/check out process, accuracy in retrieval of guest data and billing 保证客人入住及离店手续的效率性以及客人信息与账目的准确性。 Honesty to all accounting procedures is adhered to throughout the department, including monitoring guest balance and city ledger accounts. 诚信的保证在部门工作中严格执行酒店所有财务制度。 Maintaining good customer relationship. Implement for the provision of friendly and efficient service to all guests. 与客人建立并保持良好的关系。负责提供给客人友善、有效的服务。 Knowledgeable about all events and information of the immediate and surrounding area, provide an efficient and accurately information to guest when guest inquired. 熟知酒店周边区域所有各项活动和信息,并在客人询问时,高效和准确的回复客人。 Implement on daily upsell goal and member enrollment goal. 完成每日房间房间销售升级和雅高乐雅会会员招募的目标。 Complies with all hotel policies relating to Front Office, such as room key police, etc. 遵守酒店关于前厅部的所有制度,例如钥匙管理制度等。 Ensures high standards of personal presentation & grooming. 始终维持高标准的个人形象和仪容仪表。 Knowledge and Experience 知识和经验 Minimum One (1) years relevant experience in a similar position in a renowned international hotel brand 在国际酒店内从事至少一年年类似岗位的经验 PMS and Office software knowledge 熟悉并掌握Opera酒店管理系统和各类办公软件 Excellent oral and written skills in Mandarin and English 优秀的中英文听说读写能力   Competencies 技能 Excellent interpersonal & communication skills 优秀的人际关系和沟通能力 Service oriented with an eye for details 以服务为导向的敏锐洞察力 Good presentation, influencing skills 优秀的表达、影响能力 Adaptable and flexible to embrace/ respond to change effectively 适应性强,灵活并能有效地接受和应对变化
  • 前厅经理

    1万-1.4万
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 餐厅服务员

    4.2千-5.1千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    男女不限,年龄18-30岁为佳;形象气质佳,普通话标准,具有良好沟通能力与主动服务意识;
  • 西厨厨师长

    8千-1.2万
    中山 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及质量控制; 2、监督并指导西厨团队完成食品制作,确保出品符合酒店标准及食品安全要求; 3、制定厨房操作流程及规范,优化工作效率,合理调配人员及设备资源; 4、负责厨房食材的采购计划及库存管理,控制成本并减少浪费; 5、定期组织厨房员工培训,提升团队专业技能及服务意识; 6、配合餐饮部完成各类宴会、活动的西餐出品任务,确保按时高质量完成; 7、保持厨房卫生及设备维护,确保符合食品安全及消防规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能,熟悉各类西餐菜系及现代烹饪技术; 2、有较强的厨房管理能力,能高效协调团队完成工作任务; 3、具备成本控制意识,熟悉食材采购、库存管理及厨房运营流程; 4、工作细致严谨,对食品安全及卫生标准有深刻理解; 5、具备良好的沟通能力及抗压能力,能适应酒店行业的工作节奏; 6、有相关岗位工作经验者优先,无经验但能力突出者可适当放宽条件。
  • 赤峰 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 采购经理

    6千-8千
    上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 2000人以上
    发布于 07-25
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    【岗位职责】 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单,认真审核,并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件,包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价,落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 【岗位要求】 1、大专学历,从事酒店物资管理和采购工作3年以上,具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力,对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、与各使用部门常沟通,及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 月度优秀员工
    • 年底双薪
    • 12间免费房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-25
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    • 投递简历
    1. Knowledgeable of Western Restaurant& Bar operations. 具有一定的西餐厅和酒吧的工作经验。 2. Execute and organize administrative work both for Kitchen and F&B service. 执行和完成餐饮部的行政工作 3. Support in all administrative work for organizing the roster of Kitchen and F&B 整理并完成餐饮部的排班,考勤等行政工作。 4. Coordinate the purchasing for Kitchen and F&B service in order to smoothly communicate with Purchasing Mgr as per procedure. 按照本酒店的采购程序有效的与采购部经理沟通并完成餐厅和厨房部门的采购项目。 5. Responsible in scheduling the team member and report to the Supervisor. 负责为下属员工指派工作职责并向主管汇报。 6. Follow up and help waiter/ess in table service. 跟进服务员的对客服务技巧并提供必要帮助。 7. Check all VIP’s arrangement. 查看所有重要客户安排计划。 8. Make sure all service procedure are practiced. 确保所有对客服务程序切实可行。 9. Is trained and able to perform the functions of a F&B Host when needed. 接受培训并在有需求时可以完成餐饮服务人员的工作职能。
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