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  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 09:46
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、不断优化厨房管理方面的工作流程,建立健全相关的规章制度并有效执行,传递品牌管理理念和文化。 2、组建本部门团队,保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力。 3、负责厨房日常运营管理工作,做好食材及菜品质量的管控,合理控制成本,制定物料的使用标准,监督厨师执行,提升门店利润。 4、定期对厨师进行技术培训和新菜品研发,和同行酒店交流学习加强技能提升。 5、监督各区域卫生责任人,做好现场卫生管理,对不符合标准的区域马上进行整改,确保各区域卫生干净整洁,食物安全,运作正常。 6、做好食品安全管理,厨房设施设备、消防安全、环境安全管理。 7、协调前厅和厨部协作关系,确保运营顺畅。 8、上级交办的其他工作。 任职资格: 1、年龄:30-45岁。 2、资历:高中及以上学历,5年以上厨师工作经验及厨房管理经验,有自助餐平台工作经验优先。 3、资格证书要求:具备厨师证。 4、知识要求:熟悉厨房管理流程、操作规程。 5、技能要求:了解厨房设备的使用,保养管理。 6、能力要求:具有优秀的计划组织、沟通协调、学习创新能力与培养、指导下属的能力,具有良好的领悟执行、公关能力。 7、素质要求:具有良好的服务意识,心态积极,待人热忱,具有较强的组织观念和团队合作精神,勇于担当。 8、认同企业的经营理念、价值观。 其他要求 年龄要求:30-45岁
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:45
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  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:08
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    【岗位职责】 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验,XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:01
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    Checks and controls room reservations, frontoffice systems, supplies inventory, scheduling, forecasting and department budgetto maximize revenue. Compile and prepares financial reports, including: rateand availability calendar. 关注房间预订情况,及时更新系统相关信息,确保利润最大化,准备财务报表 。 Communicates with guests and team membersboth verbally and in writing to answer questions and provide clear direction inadvising and instructing staff in details of work. Organizes, conducts and / orattends meetings to obtain and disseminate pertinent information. 与客人和员工有效的沟通,提供明确指示,主持、参加会议并传达相关信息。 Implements and monitors all corporatemarketing programs to include HHonors, Senior HHonors etc. 监督有效执行公司的忠诚客户计划。 Leads andmotivates team members by leading by example and employing competent andconsistent management practices. 通过训练领导和激发团队员工. Takes responsibility of the hotel as the DutyManager in the absence of the Director of Operations or General Manager orFront Office Manager. 在营运总监,总经理和前厅部经理不在的情况下作为值班经理对酒店负责。 Identifies needs and training requirements of teammembers. Actively takes part in training the team, facilitating formal trainingsessions and on the job training to ensure that all team members are of thesame standard. Also attends training where and when required 考察团队成员的训练需求。积极地参加职业培训, 让员工保持水平一致。 Acts as a coach and mentor to team members,reinforcing standards and expectations and motivating team members to strivefor established targets. 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 Responsible for maintaining and deliveringdiscipline amongst managers and team members, ensuring consistency inaccordance with the team member handbook, UAE Labour Law and HR guidelines.Distributes appropriate discipline when and where required. 确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,必要的时候提供培训。 Keeps up to date files on all team members,ensuring that team members’ progress, successes and failures can be tracked andmonitored for praise of correction. 及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 Responsible for the departments succession planningand development of high potential team members to ensure that all team membersare trained to progress to the next level of their career. 为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 Contributes to the hotel and team by sharing newideas and suggestions for improvements, being innovative and creative toprovide quality service and customer care to team members and guests. 致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 Responsible for the smooth induction andfacilitation of training for new team members, ensuring that they are trainedto the minimum level standard and that they can competently complete their joband that they know what is expected of them. 简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,明白公司对他要求是什么。 Communicates results from TMOS, SALT, QA, informingthe team of results, areas of weakness and strength and the following action. 熟悉TMOS,SALT ,QA 报告,告之团队成员所存在的问题,强处和弱处,以及接下来要做的事情。 Creating awarm and welcoming arrival for guests, ensuring that they feel expected andimmediately “at-home” when they arrive. 为顾客提供热情服务,让他们立刻有回家的感觉。 Handles complaints promptly and efficiently, takingthe necessary action, and informing the Guest Relations Manager for follow up,where appropriate. Follows up with all guests to ensure satisfaction withproblem resolution. 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 Maintains awareness of guest’s profile and specificpreferences, ensuring that they are acted upon for each reservation. 维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 Liaises with Sales, Reservations and the BusinessDevelopment team to handle corporate guests and contracts. 和销售,预定和业务发展团队共同为客人提供服务。 Promotes HHonors and its associated benefits toguests who are not already enrolled in the program. Ensures that existingHHonors members receive personal and professional service that recognizes themas important guests and that their benefits are received. 确保为希尔顿荣誉会员顾客提供优质专业的服务,建议顾客加入会员。 Ensures that guests’ profiles and information isinput in to the Police Report system in a timely and accurate way. 确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 Applies Hilton Brand Standards in each and everyaction, acting as a role model and example of how the standards should becarried out in a practical setting. 遵循希尔顿品牌标准 Has knowledge of the hotels facilities and servicesas well as basic knowledge of Hilton International, MEAP & other propertiesin China. 掌握希尔顿酒店集团的基本概况 Is up to date with information on facilities,attractions, and places of interest, sights and activities in and around Hotel. 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 Ensures communication, coordination and cooperationbetween the front desk and other operating departments, specificallyHousekeeping, F&B and Accounts. 确保前厅和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 Maintains the hotel systems to ensure accuracy ofinformation and data, and that it is easy to use and operated in an organizedand systemized way. Also Ensures that the Front Desk equipment and systems arefunctioning at all times, and that the area is maintained in a clean, tidy andorganized way. 保持酒店数据的准确,便于操作。维持前厅设备的正常运做和工作区域的清洁。 Passes on information effectively, ensuring thatall necessary details are communicated to the intended person and that anypending action is completed and guest satisfaction confirmed. Conducts dailybriefings, shift handovers, attends meetings and effectively communicatesinformation to team members. 确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 Ensures that theFront Desk Manager is kept aware and up to date of operational issues. 确保前台经理知道要完成的任务 Over-supervise and take the Manager role when the Front Desk Manager,GRM, ChiefConcierge, Executive Lounge Manager, Operator Manager is not available, to ensure that the day-to-day functions ofthe relevant departments are completed. Including but not limited to therelevant checklists, trace reports, credit limit checks, online back-up,allocation of rooms, Lost Interface, Pay-Masters, Discount and ratediscrepancies, and registration cards. 当前台经理,宾客关系经理,礼宾司,行政楼层经理,总机经理,等无法行使职能时,主动承担相关部门运营责任。确保完成行政楼层每日的任务,包括核对,房间分配,报告,信用额度核对,网上备份等。包括但不限于相关的清单,跟踪报告,信用额度检查,在线备份,房间分配,丢失物品的交接,财务账单交接,折扣和利率差异,和登记卡。 Completes reports where and when requested,ensuring that they are complete and delivered on time to the respected party,including the month end report. 如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 Ensures that the team member in charge of therequisitions keeps the front desk stocked and maintained with requisitions andthat par levels are maintained and stock tracked. 节约成本,确保存货不浪费。 Keeps up to date and aware of competitor activitiesin order to be proactive and create market advantage. 警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。 Ensure that the department adheres to the hotelselling strategy of Demand Based Pricing and maintains rate integrity byoffering clear, transparent, and value for money rates to guests. 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 Monitors hotel benchmarks (TMOS, QA, SALT) evaluateperformance and results, take corrective action and constantly strive forimprovement. Reviews on a continual basis and formulates action plans in orderto drive results. 管理酒店(TMOS,QA, SALT)评估的结果,为要改进做的地方做出行动。 Conducts regular meetings with key departmentalmanagers to review business trends and discuss departmental issues, takingaction where necessary. 与关键部门进行会议,讨论商务趋势及部门别的议题,必要的时候采取行动。 Adheres strictly to standard cash handlingprocedures amongst team members, ensuring that all team members balance theirfloat and drop the required amount. 严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转帐,代金券等。 Adheres to the company credit policy at all timeswhen handling cash, credit card transactions, city ledger, providing currencyexchange services, LPO and third party payments for rooms, meetings, F&Band any other charges that may be incurred by guests. 收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 Maintains safety deposit boxes, ensuring thatguests’ valuables are safe and secure at all times. 为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 Follows up on outstanding accounts to ensure noloss of revenue and secures method of payment for upcoming reservations. 确定帐户上没有损失,保证付款安全。 Maintains the efficiency of departure by checkingall guests’ folios to ensure accuracy of charges. 确保所有客人的帐单准确,让客人迅速办理离店手续。 Manages costs effectively by minimizing andcontrolling expenses. 控制花费,节约成本。 Managers and approves rebates, refunds anddiscounts where applicable. 在必要的时候给予折扣等优惠。 Maintains awareness of sales opportunities withinthe hotel, maximizing revenue in an ethical and responsible manner, ensuringthe guests receive value for money and adhering to Hilton Brand Standards. 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 Activelypromotes up selling and creates opportunities when allocating room inventory andmanaging demand to ensure maximum revenue generation where available. Managesthe department in order to create the maximum opportunity for up selling,tracking the performance and devising strategies. 积极向客人推销从在每个客人身上获取最大利益。为获取最大利益提供策略。 Assimilate into The Hilton Family PRIDE/CAREculture through understanding, supporting and participating in all elements ofPRIDE/CARE. Demonstrate working knowledge of the service standards. 通过学习希尔顿关爱,把希尔顿关爱理念运用到服务中去。
  • 沈阳 | 5年以上 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:59
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    此岗位需要有零点厨房同等职位工作经验。 扒房厨师长将负责管理和带领团队,确保酒店厨房的餐饮运营顺畅,并提升厨房的标准水平。 我将从事哪些工作? 作为厨师长,您需以最高标准完成以下任务: 规划、准备并执行餐厅各区域的高品质餐饮产品及摆盘布置。 严格遵循食谱、标准及摆盘指南进行操作。 确保酒店运营中所有HACCP(危害分析与关键控制点)环节的合规性。 合理使用所有设备、工具及机器。 专注于培训手册和标准操作程序(SOP)的持续改进。 积极参与质量改进活动,如每日厨师简报和每月团队会议,以不断提升餐饮运营水平、达成目标并保持沟通顺畅。 根据要求参与场外活动。 完成厨房区域外的任务和工作。 协助进行库存盘点。 了解酒店的入住率、活动安排、预测及业绩表现。 按要求及时准备菜单。 参与新菜品的品鉴和摄影工作。 管理厨房内的各工作站。 与客房部紧密合作,确保高标准的清洁度及低损耗率。 有效响应客人需求。 学习并适应变化。 乐于接受建设性反馈。 采购并控制生产。 始终以专业和积极的态度对待团队成员和主管。 遵守酒店既定规则和团队成员手册,确保您监督下的所有团队成员也遵守,以确保部门顺畅运营。 协调、组织并参与厨房的所有生产活动。 检查并跟进自助餐菜单、每日菜单及季节性特色菜的食材与设备准备工作,始终维持预设食谱标准、份量控制及成本核算。 自身及所辖团队成员需严格遵守规范的工作流程。 保持个人卫生、整洁的制服、工作站及工具的卫生与清洁。 注意受污染食品的危险,确保冰箱中的食材得到适当检查和更换。 向行政总厨报告任何问题并采取适当行动。 跟进行政副厨师长指示的新菜单、每日特餐和促销活动相关的新食谱或工作方法的变更。 与行政副厨师长密切合作,确定当日需生产、采购或准备的食品和食材的数量。 最大限度控制浪费以实现最佳盈利。 检查部门所有设备,确保其处于良好工作状态,如有必要,向行政副厨师长报告故障或问题。 为工程部门准备必要的工作订单。 确保食谱和成本核算已建立并更新。 监控食品质量和数量,确保原料的经济使用。 检查团队成员准备的食品质量是否符合要求标准,并进行必要调整。 选拔具备部门标准所需素质和特质的团队成员。 管理培训职能,确保所有团队成员在承担职责前获得岗位认证。 监控整体食品运营,确保食品按时且正确地准备。 监督厨房的清洁、卫生和维护,并采取必要措施以维持该领域的最高标准。 控制、监控并负责食品成本,以实现最大化门店利润和最大化客人满意度。 审核所有考勤表,确保团队成员的工作时间和用餐休息时间准确无误。 理解、实践并推广团队合作,以实现使命、目标和整体部门标准。 确保团队成员对公司政策和程序有全面的理解并严格遵守。 对团队成员进行所有设备、工具和机器的正确使用培训。  我们需要什么? 为希尔顿品牌服务的行政总厨始终以宾客为中心,并与其他团队成员紧密合作。要成功胜任这一职位,您应具备以下态度、行为、技能和价值观: 具备满足业务需求的基本英语口语能力。 完成卫生培训课程。 持有有效健康证明。 精通另一门语言。 熟悉HACCP体系。 参与过额外的烹饪课程或研讨会。 具备在国际连锁酒店类似岗位的工作经验。 优先考虑拥有酒店管理或烹饪学校的职业教育背景。 在希尔顿工作会是怎样的体验? 希尔顿是全球领先的酒店集团,业务涵盖从豪华全服务酒店及度假村到长住套房及中档酒店等多个领域。近一个世纪以来,希尔顿始终为商务及休闲旅客提供最优质的住宿、服务、设施及价值。希尔顿致力于延续其传统,通过全球品牌为宾客创造卓越的住宿体验。我们的愿景是让地球充满酒店业的光芒与温暖,这使我们作为团队每天在全球各地创造非凡的酒店体验。而我们出色的团队成员正是这一切的核心!   A Chef de Cuisine will manage and lead the team to ensure smooth culinary operation and maximize the level of standard in the hotel’s kitchen.                What will I be doing?  As the Chef de Cuisine, you will be responsible for performing the following tasks to the highest standards:  Plan, prepare and implement high quality food and beverage products, and set-ups in all areas in the restaurant.  Work seamlessly with recipes, standards and plating guides.  Maintain all HACCP aspects within the hotel operation.   Use appropriately all equipment, tools and machines.  Focus on constant improvement of training manuals and SOPs.  Participate actively in quality initiatives such as daily chef briefings and monthly team meetings in order to constantly improve the culinary operation, meet targets and keep communication flowing.  Work on offsite events when requested.  Complete tasks and jobs outside of the kitchen area.  Assist in inventory taking.  Knowledgeable of hotel’s occupancy, events, forecasts and achievements.  Prepare menus as requested, in a timely fashion.  Work on new dishes for food tastings and photo taking.  Control stations within the kitchen.  Work closely with the stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages.  Effectively respond to guests’ requests.  Learn and adapt to changes.  Be receptive to constructive feedback.   Purchase for and control production.  Maintain at all times a professional and positive attitude towards team members and supervisors.  Adhere to established hotel rules and team member handbook, ensuring all team members under your supervision do so as well for the department to operate smoothly.  Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen.   Check and follow-up on the assembling of ingredients and equipment for the ala carte menu, daily menus and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion control and costing at all times.  Be disciplined and adhere to proper work practices at all times for yourself and team members assigned to you.   Maintain good personal hygiene, clean uniforms, proper sanitation and cleanliness of the workstations and work tools.   Be aware of the dangers of contaminated food and ensure ingredients in the refrigerators are checked and replaced appropriately.  Report to the Executive Chef on any issues and take appropriate action.  Follow-up on changes in new recipes or work methods pertaining to new menus, daily specials, and promotional activities as instructed by the Executive Sous Chef.  Work closely with the Executive Sous Chef in determining the quantity of food items and ingredients to be produced, bought or prepared for that day.   Exercise maximum control on wastage to achieve optimum profitability.  Check all equipment belonging to the department and make sure that all are in good working order, and if necessary, report faults or problems to the Executive Sous Chef.   Prepare the necessary work orders for the Engineering department.  Ensure that recipes and costings are established and updated.  Monitor food quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients.  Check that the quality of food prepared by team members meet the required standard and make necessary adjustments.  Select team members who display qualities and attributes that reflect department standards.  Manage the training function and ensure all team members are certified in their position before taking charge of an area of responsibility.  Monitor overall food operation and ensure that food items are being prepared in a timely and correct manner.  Oversee the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen and undertake steps necessary to maintain the highest possible standards in this area.  Control, monitor and be responsible for food costs to yield the maximum amount of outlet profit and maximum guest satisfaction.  Review all timesheets to ensure that team members’ work times and meal breaks are accurate.  Understand, practice and promote teamwork to achieve missions, goals, and overall departmental standards.  Ensure that team members have a complete understanding of and adhere to the hotel’s team member rules and regulations.  Train team members on the correct usage of all equipment, tools and machines.  What are we looking for? A Chef de Cuisine serving Hilton Brands is always working on behalf of our Guests and working with other Team Members. To successfully fill this role, you should maintain the attitude, behaviours, skills, and values that follow: Basic spoken English to meet business needs. Up to date with sanitation classes. Possess a valid health certificate. Proficient in an additional language. Knowledgeable in HACCP. Participated in additional culinary classes or seminars. Work experience in similar capacity with international chain hotels. Technical education in hospitality or culinary school preferred. What will it be like to work for Hilton? Hilton is the leading global hospitality company, spanning the lodging sector from luxurious full-service hotels and resorts to extended-stay suites and mid-priced hotels. For nearly a century, Hilton has offered business and leisure travellers the finest in accommodations, service, amenities and value. Hilton is dedicated to continuing its tradition of providing exceptional guest experiences across its global brands. Our vision to fill the earth with the light and warmth of hospitality unites us as a team to create remarkable hospitality experiences around the world every day. And, our amazing Team Members are at the heart of it all!
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08:49
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    【岗位职责】 1、负责酒店酒吧区域的日常运营管理,包括酒水调制、出品质量把控及成本控制; 2、根据酒店定位及客户需求,设计并更新特色鸡尾酒单,确保酒水创意与品质符合品牌标准; 3、培训并指导调酒师团队,提升团队专业技能与服务意识,确保服务流程标准化; 4、管理酒吧库存,定期盘点酒水及物料,优化采购计划以减少浪费; 5、维护酒吧设备设施,确保工作环境安全、整洁,符合卫生及安全规范;
  • 酒店美工

    4.5千-5.5千
    成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 07-28
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    1.负责酒店内所有平面设计任务 2.建档工作:保存酒店所有促销宣传资料以及在国内外刊物上刊登的酒店新闻和促销广告资料备查 3.准备酒店出版物或广告的版面设计编排并提交市场传讯经理。 4. 在重要宴会或特殊活动期间负责拍照,并存档工作,以备公关之用 5. 不断更新酒店设施和服务的照片 6. 协助准备中文发行物的相关资料 7.协助存档中英文剪报 8. 保存并管理各种黑白或彩色胶卷,或者幻灯片 9.负责公关相片的存档工作 10. 协助联系中国区域内的媒体 11. 工作态度主动自觉、负责、可以信赖 12. 安排协助营运部门或行政部门完成酒店的特殊任务 13. 设计和制作美工作品并获取市场传讯经理的批准 14.确保最后设计成品上线使用 15. 更新所有酒店刊物、促销资料以及美术设计工作 16. 与其他有美工制作需求的部门保持紧密的工作关系
  • 常州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 集团调转机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 08:39
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责酒店策划和执行酒店公关活动的计划,所有产品的宣传与推广工作,包括但不限于客房,餐饮,宴会等。 2.协助国内外媒体的摄影,摄像和采访。 3.全面监督酒店所有印刷产品以确保和集团指导方针的一致性。 4.确保酒店主页官微等网络及社交媒体平台信息准确并及时更新。 5.协助相关部门完成酒店设定的收入目标及相关任务。 岗位要求: 1.本科以上以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • IT主管

    5千-8千
    阿勒泰 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    一、信息系统管理与维护 1. 负责酒店所有信息系统的规划、部署、维护及升级(包括PMS酒店管理系统、POS系统、CRM系统、网络系统等)。 2. 确保酒店前台、客房、餐饮、财务等核心系统稳定运行,及时处理系统故障。 3. 监督服务器、数据库及备份系统的安全管理,保障数据完整性。 二、网络与基础设施运维 1. 管理酒店内部网络(有线/无线)、电话系统、弱电系统及安防监控系统。 2. 优化网络性能,确保宾客和员工网络高速畅通,解决网络安全隐患。 3. 协调供应商对硬件设备(电脑、打印机、门锁系统等)进行定期维护。 三、技术支持与培训 1. 为各部门提供日常IT技术支持,快速响应并解决技术问题。 2. 制定员工信息技术培训计划,提升全员IT操作能力及安全意识。 3. 管理IT服务台,规范故障报修流程并跟踪解决效率。 四、信息安全与合规 1. 落实酒店信息安全策略,防范病毒、黑客攻击及数据泄露风险。 2. 确保系统符合行业标准(如PCI-DSS支付安全标准)及当地法律法规。 3. 定期组织IT系统应急预案演练,主导突发事件的处置与恢复。 五、预算与项目管理 1. 编制年度IT预算,控制采购成本,管理供应商合同及服务协议。 2. 评估新技术可行性,主导数字化转型项目(如智能客房、自助入住等)。 3. 参与酒店新建或改造项目中IT相关方案的设计与实施。 六、团队管理 1. 领导IT团队,分配工作任务并监督执行效果。 2. 制定部门规章制度及操作手册,优化工作流程。 3. 培养团队成员专业技能,提升部门服务水平。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
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    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 年底多薪
    • 员工生日礼物
    • 活动多样
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 19:32
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    • 投递简历
    岗位职责  -  为顾客提供热情周到的接待,有效率的登记入住。    -  为客人提供热情周到的服务,回答客人的问题,提供信息。     -  快速有效的退房手续,确保顾客满意的离开。     -  了解酒店运营模式及程序。   -  保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务     -  维护酒店设施设备的正常运转     岗位要求  -  具备国际酒店前台/宾客关系/服务中心经验    -  熟练前台操作流程及Opera系统     - 良好的英文沟通能力     -  出色的沟通技巧     -  具备较强的宾客服务意识和专业技能     -  温馨提示:投递简历时请务必附上近期证件照。
  • 北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    岗位职责 1.协助销售经理待客参观会场及酒店环境。拟定会议、商散合同,并负责执行合同签署及收发流程。2.拟定宴会会议EO单相关流程,记录好细节并写明条款重要信息。 3.与相关部门紧密沟通协调,处理宴会细节或临时变更事宜。 4.做好部门各项活动对接,跟进衔接协调工作。 5.积极与酒店其他部门做好沟通,并建立良好关系以促进团队精神,和有效双方交流。 6.认真遵守酒店各项制度,政策,及部门工作流程。 7.做好部门销售经理日常文件存档工作,确保所需文件无丢失。 8.执行销售经理分派任务工作做好分工明确。 任职资格 1. 大专以上学历。有1-2年的同岗位工作经验、有五星级外资酒店工作经验优先考虑 2.工作认真,吃苦耐劳,能承受较强的工作压力。 3.善于沟通,有创造力且思维灵敏。 4.语言能力普通话流利,标准语言。 5.职业素养具有良好的团队精神,和沟通技巧。 6.需计算机操作快捷,熟悉word,xls表格优先 7.身体健康,精力充沛,仪表端庄,反应灵活 8.可接受实习生
  • 重庆 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 16:11
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    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事高星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 餐饮部经理

    1.8万-2.2万
    阿勒泰 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    1.        Listens and respondsspontaneously to questions asked by the guests, team members and suppliers.Tries to find a solution. 倾听和回应由客人,团队成员和供应商询问的问题,试图找到解决办法。 2.        Finds an immediatesolution to precise and simple problems. 找到能够准确解决问题的方法。 3.        Knows how to improviseon an emergency situation. 了解怎样处理紧急情况。 4.        Learns lessons fromdifficult experiences to be proactive in ones area of competence. 吸取以往的经验教训来增强对事务的预见性能力。 5.        Peacemaker. Doeseverything to anticipate and respond to guests needs. Arbitrates divergentinterests and guaranty a friendly environment. 和平使者。预期并回复客人的需求。在确保友好环境的前提下合理的处理各项分歧。 6.        Respects the procedures.Is punctual, has a good appearance, accomplishes tasks with precision. 遵守程序。准时的,良好的形象,精确的完成任务。 7.        Is trustworthy. Monitorsthe quality of owns work, and takes responsibility for it. Does what says willdo. 可信赖的。监督自己的工作并勇于承担责任,说到做到。 8.        Ensures that rules andprocedures are respected. Advises the appropriate person of any situation whichcould result in a lack of quality/security. 确保各项规章制度良好的遵守并执行。为将会导致破坏服务质量或安全问题的行为提出忠告。 9.        Is open to others. Asksfor advise of others. Is conscious of his role in creating a team image. 寻求他人的忠告。清楚自己的角色是在创建一个集体形象。 10.     Is a teamplayer. Demonstrates flexibility in adapting to team constraints. 团队的领导人。 灵活的适应团队的制约因素。 11.     Respectsothers and their cultures. Encourages consensus building. 尊重他人以及其文化特点。 鼓励建立共识。 12.     Is open toideas of others, receptive to those ideas and able to adapt established way ofworking. 听取并尊重他人的建议来适应已确定的工作方法。 13.     Enthusiasticallyproposes and implements creative solutions in area of responsibility in orderto stay ahead of the game. 踊跃提出并实施创造性的解决办法。 14.     Understandingrelevant OH&S legislation & the implications on the operation of thedepartment. 了解 OH&S 的各项规定,并熟悉其与日常经营中的关系。 15.     Communicatingto the team their responsibilities within OH&S. 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。 16.     Ensuringthat safe and healthy working practices are implemented at all times. 确保所有安全及卫生程序的执行。 17.     Understandsand knows how to anticipate the needs of the guests. Puts his self in positionto get feedbacks from guests. 理解和懂得如何预计客人的需要。 站在客人的立场上考虑问题。 18.     Agreeingand implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 19.     Positivelydealing with and learning from customer complaints and comments with follow upand feedback to the Food and Beverage Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议,并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 20.     Making sureall customer requests and queries are responded to promptly and effectivelywhile assisting on the floor during operation hours each day. 在服务时间内以积极的态度,高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 21.     To be ableto uncover the major causes of satisfaction and dissatisfaction, and ensuringthat the information is communicated to actors further up the hierarchy. 能够发现导致客人满意或不满意的缘由,并及时与管理层沟通确保进一步的跟踪服务。 22.     To ensureall standards for Service Delivery as identified in the Guest SatisfactionManual and the Standard Operating and Procedures Manual are consistentlydelivered throughout the department. 确保在对客服务指南,标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续的贯彻。 23.     Havingdetailed knowledge of Departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 24.     Being ableto explain the Standards to the team. 可以清楚的向其他员工解释服务标准 25.     Assessingteam member performance against standards. 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 26.     MonitoringStandards through regular Standards Review checks. 通过反复检查,督导服务标准的实施工作。 27.     Developingaction plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfallsbefore they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划,以避免影响对客服务质量。 28.     Implementingand following though improvements identified. 针对于工作中的不足采取必要的行动。 29.    To plan, prioritiesorganize and control the day-to-day operation. 计划,确定优先次序,组织及控制每日餐厅的运营。 30.     Communicatingeffectively with Front Office and Groups & Tours to maximise in house andgroup business for the Atrium, ensuring direct liaison with Group Leaders uponarrival. 有效的与前台及团队领队协调,尽可能的增加餐厅生意,与领队保持直接联系。 31.     Todescribe, assign and delegate duties and authority for the operation of theRestaurant at all times. 分配, 指派,组织授权餐厅日常的经营工作。 32.     Understandingwhat’s going on in other departments and implications for your own department. 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 33.     Planningahead and ensuring adequate resources are available 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 34.     Managingthe departmental operation and taking action where necessary to ensure smoothrunning and participating in service duties during service periods, wherenecessary. 有效管理部门运作,为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 35.     Toco-ordinate with Engineering and Housekeeping Departments to ensure maintenanceand cleanliness. Ensure follow-up procedures are maintained. 与客房部及工程部通力合作,保证部门设施的完好及清洁。 36.     Maintainingin-depth technical knowledge and skills required for the job 确保岗位所需知识的更新。 37.     Toparticipate in future menu changes with the F&B Manager and the ExecutiveChef taking into consideration new F&B trends, market demands and salesachievements. 协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势,适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 38.     To attend& participate in regular F&B, operational & roster meetings. 参加餐饮部例会。 39.     AssistF&B Manager with the preparation of the Events Brochure and outletpromotions. 协助餐饮部经理,准备促销活动宣传册。 40.     Identifying,communicating and action potential sales leads. 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 41.     Creating anenvironment where “everyone sells”. 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 42.     Setobjectives for self and the team those are higher than in the past. Improveaction taken in order to create more sales. 为自己和团队设定高一层次的目标来增加销售额。 43.     Using keymonitors and financial targets to evaluate the department’s performance andmake future plans. 在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估,制定未来发展计划。 44.     To completeregular financial and operating reports, as required or requested by the Food& Beverage Manager. 完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 45.     Forecastingpotential revenues and costs. 能够作出收入及成本预算。 46.     Followingcompany control procedures. 遵守酒店的各项财务制度。 47.     Controllingcosts without compromising standards. 坚决执行各种成本制度。 48.     Analyzingand explaining any financial variance against plan. 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 49.     Set up andmaintain the Leave plans for the Department. 制定部门休假计划。 50.     Understandingthe aims of the hotel and the department’s role in achieving it. 理解酒店的目标,清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 51.     Communicatingto the team the key information concerning the strategy of the company. 与团队沟通关于酒店的主要发展策略。 52.     Keeping theteam up-to-date about departmental, hotel and company activities throughregular communication meetings & memos. This includes special events andpromotions in the restaurant. 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流,了解酒店其他部门的活动,包括特殊活动,餐厅促销等等。 53.     Understandingthe quantity and quality of people needed to operate the department. 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 54.     Carryingout selection interviews and making effective recruitment decisions. 负责面试并进行高效的招聘工作。 55.     Ensuringthe new recruits have all relevant information before commencing employment. 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 56.     EnsuringStandards Training and assessments are carried out. 确定标准培训及评估的实施。 57.     Regularlyreviewing individual & team performance against objectives & providingfeedback. 根据部门目标及反馈,经常性的对员工及团队的表现加以评估。 58.     Developingand implementing department training plans to meet business needs. 为了满足商业需要,制定并实施部门培训计划。 59.     Reviewingand evaluating all training activities. 回顾并评估所有培训活动。 60.     Assigningprojects and missions to facilitate the development of him self and his team. 合理的指派工作以此来发展自己和团队。 61.    Adhere to the hotel’s security and emergencypolicies and procedures. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 62.     To ensure that all team members have acomplete understanding of and adhere to the Hotel’s Team member Rules and Regulations.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    Bartender 吧员
  • 总经理

    5万-8万
    常州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:00
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    岗位职责: 1. 统筹管理酒店整体经营事务,把控全局经营方向。 2. 建立并完善酒店组织管理体系,推动管理架构朝着合理化、高效化方向优化。 3. 确保酒店达成营业收入目标,实现利润稳步增长。 4. 科学制定酒店经营预算方案,明确利润指标规划。 5. 严格执行酒店年度财务预算安排,向各部门分解下达年度工作任务目标。 6. 监督推进酒店设施设备维修保养工作,落实酒店安全管理各项措施。 7. 积极维护酒店与社会各界的良好关系,塑造并提升酒店品牌形象。 岗位要求: 1. 本科及以上学历,具备良好的英语沟通能力。 2. 拥有5年及以上国际连锁酒店品牌管理岗位工作经验。 3. 对酒店行业市场动态及发展趋势有深入了解,具备较强的市场营销能力与敏锐的市场洞察力。 4. 具备出色的沟通协调、规划制定、决策判断及综合分析能力。 5. 擅长团队管理与经营,拥有强烈的事业心与责任感 。
  • 总经理

    6万-8万
    北京 | 10年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 09:46
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    执掌京城奢华地标!北京JW万豪酒店总经理全球招募令  你,敢挑战奢华酒店巅峰战场吗?  酒店简介  北京JW万豪酒店雄踞寸土寸金的北京中央商务区核心,作为万豪国际集团奢华矩阵的璀璨明珠,我们与顶级写字楼群、高端购物中心及精英住宅区毗邻而立,以得天独厚的战略位置,占据城市繁华的制高点。现代美学与尖端科技在酒店空间完美交融,每一间客房与套房都是智能与舒适的艺术结晶。这里不仅是宾客休憩的港湾,更是商务社交的顶级舞台,多个特色餐厅、格调酒吧及顶级会议设施,共同构筑起高端生活方式的范本。现在,我们向全球发出召集令,寻找一位能引领这艘奢华巨轮破浪前行的领航者!  岗位职责  1. 直面巅峰责任:作为酒店与业主、管理公司的战略纽带,以破局者的魄力维护多方合作,确保经营指标与品牌标准完美达成,成为商业价值与品牌声誉的双重捍卫者  2. 掌控全局战场:执掌酒店日常运营的最高指挥权,制定并推进极具挑战性的年度经营目标与计划,在瞬息万变的市场中,带领团队披荆斩棘,实现业绩的持续突破。  3. 勇做行业先锋:时刻保持对市场风向的敏锐嗅觉,以前瞻性的战略眼光,制定并调整业务发展蓝图。在保障运营品质的前提下,大胆革新成本管控策略,全力开拓全新市场版图,将酒店利润推向行业新高地。  4. 精通全维运营:对客房、工程、前厅、餐厅、销售等部门的运营管理有着炉火纯青的把控,从酒店的规划设计、设备设施配置到室内空间雕琢,每一个细节都需展现大师级的专业水准。 5. 重塑运营规则:搭建高效且极具竞争力的组织体系,完善覆盖全流程的规章制度与服务标准,以创新思维驱动酒店运营效率与服务品质的双重跃升。 6. 紧握财务命脉:成为酒店财务管理的操盘手,通过精准的成本控制与科学的财务预算,确保酒店财务健康稳健,为可持续发展筑牢坚实根基。  7. 锻造精英战队:打造一支能征善战的酒店管理团队,从人才选拔、考核激励到晋升培养,以卓越的领导力激发团队潜能,让每一位成员都成为行业尖兵。 8. 树立行业标杆:穿梭于政商名流之间,以非凡的社交智慧与个人魅力,维护酒店的高端形象,在重要场合中,以王者之姿彰显品牌气度。  9. 攻克多元挑战:灵活应对业主及管理公司提出的各类高难度任务,在复杂局面中展现破局能力。  任职要求  1. 智慧领航:本科及以上学历,用扎实的知识储备为战略决策奠基。 2. 经验淬炼:15年以上高星级酒店的实战历练,3年以上奢华国际连锁酒店总经理任职经验,在血与火的行业洗礼中铸就王者实力。  3. 全能实战:对酒店全部门服务与管理流程了如指掌,拥有酒店筹备及统筹运营经验者,将在这场竞争中占据先机。 4. 领袖风范:具备超凡的团队建设能力,以铁血手腕实现成本优化;拥有顶级的沟通协调技巧,在复杂局势中掌控全局,带领团队战胜一切挑战。  5. 战略眼光:在瞬息万变的市场中,凭借卓越的计划、决策与综合判断能力,精准捕捉商机,引领酒店驶向胜利彼岸。  6. 魅力担当:品貌出众,中英文流利,沟通表达极具感染力;拥有市场信息的超强洞察力与危机处理的果敢魄力,时刻守护酒店声誉。  7. 无畏征程:敢于接受区域内的调派挑战,在不同的战场环境中,迅速适应并开创新局。  8. 颠覆创新:以开拓者的勇气打破行业固有模式,带领团队拥抱变革,重塑奢华酒店行业新生态。  9. 品格基石:自律、诚信、敬业,以高度的责任感,为酒店发展倾尽全力。 薪资待遇  1. 丰厚回报:极具竞争力的基本工资 + 上不封顶的绩效奖金 + 高额年终奖,薪资水平由你的实力决定,在这里,你的价值将得到最充分的认可。  2. 尊崇福利:五险一金、超长带薪年假、精致工作餐、员工专属折扣、高端定期体检,全方位保障你的生活品质。  3. 巅峰进阶:万豪国际集团强大的资源加持,提供涵盖在线课程、线下特训、国际交流等多元化的培训体系,助你攀登职业发展的最高峰。  申请方式  1. 即刻行动!将精心准备的个人简历通过最佳东方投递,或发送至:jessica.lan@marriott.com,邮件主题请注明“北京JW万豪酒店总经理应聘-姓名”,让我们第一时间捕捉到你的锋芒。  2. 简历中请用数据与案例,详细呈现你的教育背景、辉煌工作经历、卓越管理成就及雄心勃勃的未来职业规划,每一个细节都将成为你制胜的关键。  3. 初审通过者将收到AI初试邀约,开启这场巅峰对决的首战,后续面试安排将为你逐一揭晓。 这不仅是一份工作,更是一场征服奢华酒店领域的壮丽征程!北京JW万豪酒店,静候王者驾临,与我们携手,改写行业传奇!
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1、提供酒水服务 2、接收酒水定单 3、准备并服务鸡尾酒及下午茶 4、使用冷藏系统 5、布置开放式吧台 6、在开放式吧台准备并服务饮料 7、清洁并准备开放式吧台 8、出示账单,结账 9、对客服务/销售 10、向客人传递高水平服务 11、确保客人的需求和合理要求被满足 12、不断寻找机会发展对客服务 13、以职业化的形象和态度实施有效的和合适的对客影响 14、以能够促进友好、信任和满意的态度与客人交流 15、维持对产品与服务的高度了解以便于向客人解释和销售服务与实施
  • 西安 | 经验不限 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-28
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    岗位职责 1.对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2. 向市场销售经理提销售拜访概况报告,提交月销售拜访计划。 3. 反馈信息,保持联系及加强相关合作单位间合作。 4. 修改有关报价信函、合同、推销文书及《备忘录》。 5. 执行订房业务,尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度,熟练掌握和运用英语。 2.外表端庄大方,身体健康、干净整洁。 3.善于与人交际,有亲和力,待人热情、友善,有礼貌,性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4.形象气质佳。
  • 前台接待

    5千-6千
    成都 | 经验不限 | 学历不限

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-29
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    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 中厨房总厨

    1.6万-2.2万
    阿勒泰 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    1.        Planning, Preparation andImplementation of High Quality Food& Beverage Products and Set-up’s in allAreas and  Restaurants. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.        Seamless working with Recipes,Standards and Plating Guides. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.        Maintenance of all HACCP aspects withinthe hotel operation. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.        Correct usage of all equipment, toolsand machines. 正确操作所有的设备、器具和机器。 5.        Must focus on constant improvement ofTraining Manuals and SOP’s. 必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.        Must participate actively in DailyQuality initiatives (Daily Chef Briefings, Monthly Team Meetings) in order toconstantly improve the Culinary operation, meet targets and keep communicationflowing. 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 7.        Can be asked to work for off siteevents. 可以被要求进行外卖工作。 8.        Can be asked to complete tasks and jobsoutside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 9.        Can be utilised during inventories. 可以被要求进行盘存工作。 10.     Allteam members have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast andachievements.所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 11.     Preparationof menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单。 12.     Workingon new dishes for food tastings in combination of digital pictures. 新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 13.     Controlof stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位。 14.     Closeworking relationship with the Stewarding Department to ensure high levels ofcleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15.     Everyguest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16.     Havinga open-minded approach to constructive feedback. 用虚心的态度去接受有建设性的意见。 17.     Purchaseand control of produce. 采购和控制产品。 18.     Maintainat all times a professional and positive attitude towards his team members, andsupervisors alike, and behave in accordance to the established hotel rules andteam member handbook for him and team member under his supervision. To ensuresmooth operation of the department. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行     为举止,确保部门的良好运营。 19.     Coordinate,organize and participate in all production pertaining to the kitchen. Checksand follow-up on the mise-en-place of the ala carte menu and daily menus,seasonal specials. Maintains the standards of preset recipes, portion controland costing at all times. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 20.     Keepsdiscipline and proper work practices for himself and the team members assignedto him at all times. Also checks on personal hygiene, clean uniforms,sanitation and cleanliness of the workstations, sanitation of the work tools.Be aware of the dangers of contaminated food and the needs to proper checkingand turnover of the mise-en-place in the refrigerators. Reports to the Executive Chef on any problems to takeappropriate actions. 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向行政总厨汇报所有的问题并采取适当的行动。 21.     Followup on any changes in new recipes or work methods pertaining to any new menus,daily specials,  and promotional activities as perinstructions given by the ExecutiveChef. 遵照行政总厨要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 22.     Worksclosely with the ExecutiveChef on determining the quantity of food items and mise-en-place to beproduced, bought or prepared for that day. With a view to exercise the maximumcontrol on wastage and achieve optimum profitability. 紧密配合行政总厨对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 23.     Checksall equipments belonging to his department and make sure that all are in goodworking order, and if necessary reports to the Chef for any faults and problemsto be solved. Prepares the necessary work orders to the Engineering department. 检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向行政总厨汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 24.     Ensuresthat recipes and costing are established and updated. 确保菜谱和成本的存在和更新。 25.     Monitorfood quality and quantity to ensure the most economical usage of ingredients. 监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 26.     Attendmonthly management meetings, operationsmeetings and hold daily briefings in the absence of the Executive Chef. 在行政总厨缺席的情况下出席每月管理者会议、运营部会议以及组织部门会议。 27.     Advisenew menus and seasonal food concept changes with the help of the Executive Chef. 协助行政总厨厨师对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 28.     Liaisewith the Chef on daily basis to advise of any challenges and that the guestwill experience no delays during the service period. 组织厨师日常基本的挑战,令客人感受无任何延误的服务。 29.     Checkthe quality of food prepared by team member to the required standard and makenecessary adjustments. 检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 30.     Selectteam member that display qualities and attributes that reflect the departmentstandards. 选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 31.     Managesthe training function and ensures all team member certified in their positionbefore taking charge of an area of responsibility. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 32.     Monitorsthe overall food operation and ensures that food items are being prepared in atimely and correct manner. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 33.     Responsiblefor overseeing the cleanliness, hygiene and maintenance of the kitchen andundertakes steps necessary to maintain the highest possible standards in thisarea. 负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 34.     Attendscommunication meetings and is responsible for ensuring all team member in hisarea receives this communication. 参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 35.     Controls,monitors and is responsible for the optimum food cost to yield the maximumamount of outlet profit and maximum guest satisfaction. 控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 36.     Worksvery closely with the Chefand meets regularly to determine menu selections and specials that is bothsatisfying to guest and profitable to outlet. 与厨师紧密合作,常规会面决定菜单的选择,以同时让客人满意和获得各部分满意的收益。 37.     Reviewsall time sheets to ensure that team member working times and meal breaks areaccurate.检查所有的时间表以确保所有员工的工作时间和用饭时间准确。 38.     Atall times understand, practice and promote the teamwork approach to achievemissions, goals, and overall departmental standards. 时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 39.    Preparing menus, considering number ofguests, market condition popularity of various dishes, recent menus andreligious or other holidays. 当有宴会或其他特殊活动时同宴会厅经理共同协商菜单并定价。
  • 开封 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    1.       Responsible for the smooth, efficient and professional operation of all front office areas. Ensure good communications among departments. 2.       Ensures that all procedures and policies are in place and followed. Conducts audit and controls on a regular basis. Communicates with accounting in case of any irregularities; and coaches and counsels associates whenever appropriate. 3.       Ensure proper check-in/ out procedure are followed. Strictly follows bank-out procedures and cash handling procedures. Be familiar with sales strategy, ensure No Further Rate guarantee 4.       Ensure Confidentiality of User Log-on. Ensure that Front Desk users are logged out when leaving the area. 5.       Responsible for Rooms Controllers daily tasks being followed and reviewed. Appropriate and accurate room blocking are being indicated on a daily basis. 6.       Responsible for training and hiring newly hired associates in guest relations area. Ensures that daily training is provided for technical, hospitality, communication, management, and organizational skills. 15 minute daily training is required. 7.       Ensures that recognition programs for both guest and associates are in place and working. Responsible for all repeat guest special requests, lead front desk team to follow through and ensure guest has an enjoyable stay. Establish system in place for repeat/rewards/VIP guest recognition program. Being able to contribute and lead front desk team to participate in up sale program. 8.       Responsible and monitor the on duty front office clerks, ensure rewards sign- up rates and activation rates meets brand goal. 9.       Controls costs effectively to meet budget guidelines. Has control system in place for all controllable costs and man hours. Being able to effectively and adequately make department schedule. 10.   Initiates additional tasks to improve existing procedures and guest satisfaction. 11.   Resolves system problems and can operate the system manually. Can lead the staff through a down time. Any other duties as may be assigned from time to time. 1.       确保前厅区域的工作能够顺利、高效、专业地运作。确保各部门间的良好沟通。 2.       确保能够遵守所有的规章流程和法规。定期管理审计帐目,如果出现什么不合法的现象要与会计及时沟通,适合的时候也可以与领导及顾问联系。 3.       很好地遵循登记入住及退房流程。严格遵守银行支取流程和现金处理流程。熟悉销售策略,确保“最优惠价格保证”。 4.       对计算机用户登陆(程序)要保密,离开前台时,要确保已退出登陆。 5.       负责房控员日常工作的完成及核对,每天正确地标注出锁过的房间。 6.       负责客户关系工作区域的员工培训及新员工的招聘。确保日常培训中应该包括技能培训、礼仪、沟通培训、管理培训以及组织技能的培训。每天需培训15分钟。 7.       确保客人及员工识别系统能够正常运行,满足回头客的特殊要求。带领前台员工坚持工作,并确保客人在酒店能过得愉快。建立回头客、回馈客人、VIP客人识别系统,能够促使并领导前台员工加入销售体系。 8.       负责监管当班员工,确保礼赏会员注册率和激活率达到集团目标。 9.       根据预算有效控制成本,确保已经建立了能够掌握成本和工作小时的控制体系。能够有效地制定出部门计划表。 10.   完成额外的工作任务,以提高现有的工作速度及客户满意度。 11.   能够解决系统问题并操作该系统。能够领导员工持续高效工作。 承担其他实时被委派的职责。
  • 济南 | 经验不限 | 学历不限

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康,而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语
  • 安保员

    4.5千-5千
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-29
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    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 5、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 6、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、退伍军人优先。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 红河州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    岗位职责: 1. 遵循酒店政策和规章制度,协助预订部经理确保预订部的顺畅运营,接受线上、线下客户对酒店的预订需求,并予以解决。 2. 熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 3. 落实“预订未到宾客”的名单和每日订单的取消情况并及时分享汇报。 岗位要求: 1. 至少一年相关部门工作经验,有国际品牌酒店工作经验的优先考虑。 2. 有一定的沟通能力,口齿清晰,普通话标准,有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 3. 熟练掌握基本办公软件操作,中英文打字熟练。 4. 具备热情的工作态度、一定的抗压能力,能够适应不同班制。 Key Responsibilities: 1. Ensure reservations received through various channels are accurately input into the PMS according to Accor standards and guidelines while maintaining outstanding customer service and ability to promote the hotel product actively in professional manner. 2. Be familiar with the standard reservation procedures, and PMS system, in order to provide the latest and accurate hotel infomation to the guest. 3. To record the "No show" orders, and report it to the manager at daily work. Required Skills: 1. Minimum 1 year experience in Reservations or related departments or an equivalent combination of education and International brand hotel working experience are preferred. 2. Have a good communication skills, standard Mandarin speaking level. 3. Proficient in basic Office documents, be able to type Chinese and English in a correct way. 4. Passionate for this working role, enable to work under the pressure, adaptive with different working shifts.
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    发布于 07-27
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    【职责内容】 岗位职责: 用优质的产品、专业的手法、先进的仪器为顾客做护理,让顾客达到想要的美容/纖體效果。 职位要求: 1、年龄18-40岁; 2、身高155CM以上,身材匀称,形象气质佳; 3、有1年以上美容/美体工作经验; 4、具有较强的服务意识及销售能力; 5、立志在美容行业发展并且希望挑战高薪 6、包薪可高达15000。 福利待遇: 1、超级介绍人奖金;  2、每月杰出表现奖金;  3、店铺业绩达标奖金;  4、享有年终奖及带薪年假;  5、购买一档五险一金;  6、免费提供工衣,工字钢牌及住宿;  7、新入职顾问首月佣金高达20%;  8、香港受训机会,优厚的包薪;  9、在职培训及个人技能提升;  10、免费办理健康证。  工作地点: 罗湖区:罗湖区人民南路金光华广场5楼012号商铺 福田区:福田区福华路三路星河COCPARK 3层L3C-001号商铺 南山区:南山区文心五路33号海岸城购物中心5层501-502号商铺
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