【招聘岗位】： 饼房厨师长 【岗位内容】： 协助行政总全面负责每天饼房的运作 协助行政总厨制定甜品菜单及食品销售

【岗位职责】 1、负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对、 2、编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3、做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5、对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6、减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 【岗位要求】 1、财务、会计等相关专业学历，有会计从业资格。 2、具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4、基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6、熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 岗位要求 1、高中以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作，建立用工渠道及人才储备库； 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作； 3、负责各部门人员编制的审核工作； 4、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理； 5、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验（优先考虑）； 2、熟悉员工的有关法规和条例，酒店管理理论； 3、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求； 4、有较强的文字综合能力和口头表达能力。 上班时间：8:30-18:00，单休制（月休4-5天，未含法定节假日）

•Responsible for high standard cleaning of all allocated floors and guest room areas while on duty. 当班时负责所有分配楼层和客房区域的高标准清洁工作。 •Work closely with the reception to ensure that the room is in the right state at any time. 与前台接待密切合作确保任何时间内房态的正确。 •Ensure that the privacy of guests in the "Do Not Disturb" state is maintained. 确保在“请勿打扰”状态下客人的隐私被维护。 •Supervised turndown service. 监督夜床服务。 •Responsible for the strict control of the keys. 负责钥匙的严格控制。·           •areas of the guest rooms. 对客房的走廊和公共区域进行常规检查。 •Quickly report to the engineering department for engineering maintenance. 迅速向工程部汇报工程维修。 •Make sure lost and found follows the procedure. 确保失物招领按照程序操作。 •Keep the floor linen room clean and tidy. 维持楼层布草间的干净和整洁。 •Supervise the efficiency of housekeeping staff in the jurisdiction. 监督管辖区域客房服务员的工作效率。 •Check the appearance, personal hygiene and image of the housekeeping staff. 检查客房部员工的仪表，个人卫生和形象。 •Assist in the training and development of employees. 协助进行员工的培训和发展。 •Give constant advice and support to the employees under your jurisdiction. 给予所管辖的员工以不断的建议和支持。 •Individual face-to-face coaching of employees as necessary. 必要时对员工进行个别面对面指导。

【岗位职责】 1.协助饼房厨师长管理和培训手下的厨师们，以确保每日的运营能及时得到处理并满足客人需求； 2.准备排班表并安排休假； 3.监督食物准备和出品的一致性以确保它们符合标准； 4.原材料备货把控成本，与采购部和供应商合作，确保所有食物的预定，运送都在良好的品质和最有竞争力的价格下； 5.确保所有事物在储存，准备都是卫生的，安全的； 6.确保所有食物在准备和烹调过程中，都遵照菜谱并把浪费减至最小； 7.按指导使用销售分析和菜单设计技巧，协助菜单设计； 8. 协助保持厨房和相关区域的卫生和清洁。 【岗位要求】 1.能够独立操作巧克力，基础翻糖； 2.具有饼房相关工作经验3年以上； 3.对烘焙热情，有创意有想法并能落实到出品； 4.抗压能力强，有一定的应对突发事件能力； 5..身体健康，能吃苦耐劳； 6.有星级酒店同岗位工作经验优先。

As a Service Associate - Front Office, we rely on you to * Responsible to provide guest services and handle the set-up of daily reservations and check in and check out of guest in accordance with the objective, performances and quality standard established by Shangri-La Hotels & Resorts and Pudong Shangri-La, Shanghai. * Ensure all guest request are being complied. We are looking for someone who: * Good presentation skills * Guest relations to host International tourist, good command of written and spoken English * College degree or above * Friendly and approachable personality * Good communication skills 作为宾客服务员 - 前厅部，我们希望您承担以下职责： 根据香格里拉酒店集团和浦东香格里拉酒店的目标、执行标准和质量标准，负责给客人提供接机服务和处理日常预订、入住和退房业务。 确保所有客人的要求都被满足。 候选人应具备以下能力： 良好的表达能力 接待国际游客,需良好的英语书写能力和语言能力 大专以上学历 友好的有亲和力的性格 良好的沟通能力

1.有同等五星级等级酒店工作经验超过两年 2.协助客房部经理及客房部副经理确保部门顺畅有效的运转，并且确保部门的运转严格遵照部门政策和程序进行。 3.确保客房部的服务遵循运营手册中的规定。 4.记录当班日志，并跟进来自其他主管的未尽事宜报告。 5.为客房服务员准备工作记录表。 6.准备迷你吧和库房盘点报告，及房间缺陷清单。 7.确保所有客房服务员遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 8.确保客房部员工适时的为其他部门员工提供同样优质的服务。 9.礼貌而高效地处理所有客人和内部的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 10.保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 11.与副经理一起准备每周工作安排表，确保其反映行业需求和主要的绩效指示。 12.记录备用钥匙的使用和发放情况。 准备并分发房态记录表。 13.分配开床服务的任务。 14.负责客房服务员的工作分配和具体职责。 15.根据上一个班次的报告收集必要的信息。 16.交接工作后，跟进未尽事宜。 17.客房检查。 18.检查服务员的开床服务的水平。 19.根据房态状况与前厅部保持联系 。 20.上报并跟进维修和保养工作。 21.通过电话及时更新房态。 22.上报客人的投诉。 23.上报遗失和损坏的物品。 24.确保准备好每日预抵贵宾房间、特殊要求房间、长住客的房间，并确保房间内放置适当的欢迎赠品。 25.确保服务符合品牌标准的基本要求，适时提供更多可供选择的品牌 26.确保根据需要每周对布草、毛巾、客用消耗品等进行预订，及时补充库存。

【岗位职责】 1、管理客房部各类文件资料，包括服务工单、布草领用记录、易耗品领用记录等， 分类归档，确保可追溯核查； 2、协助客房部经理完成员工排班、考勤统计、绩效考核数据整理，传达部门会议精神及工作要求； 3、负责酒店客房核心物资的全流程管理，物资入库时，严格核对采购单、送货单与实物的数量、规格、质量，重点检查洗漱用品保质期； 4、执行 “每日抽查、每月全面盘点” 制度，每日抽查高频消耗品库存余量，完成全品类盘点，核对账实差异，分析差异原因并上报客房部经理； 5、根据客房出租率预测并制定下月采购计划，提交上级审批，确保物资供应充足且库存周转； 6、监控物资消耗动态，分析异常消耗原因，降低客房物资损耗率； 7、完成客房部经理交办的其他临时性工作，协助客房主题布置等。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，酒店管理、物流管理、行政管理等相关专业优先； 2、具备 1 年以上酒店客房部文员、或库存管理相关工作经验者优先； 3、身体健康，无传染性疾病，能适应酒店轮班制（含早班、中班、节假日值班），服从工作安排； 4、具备良好的沟通表达与协调能力，能妥善处理客户诉求及内部部门协作问题，服务意识强； 5、掌握酒店客房物资管理规范，了解布草洗涤标准、洗漱用品安全规范，具备基础的库存成本控制意识； 6、具备一定的应急处理能力，能应对物资短缺、及时提出合理解决方案。

1、具备良好的服务意识与职业素养，能够承受一定的工作压力； 2、优秀的沟通协调能力，能够有效处理客诉及团队协作问题； 3、注重细节，对卫生标准及服务质量有较高要求； 4、有国际品牌酒店筹开经验或相关工作经验者优先； 5、能适应倒班工作制（含夜班、周末及节假日）。

岗位职责 1.迎接客人，与客人沟通顺畅，确保他们的合理要求得到处理； 2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 3.监督客用设施和服务的标准； 4.监督中餐厅的出品和服务情况；  5.负责员工的技能技巧及产品知识培训； 6.组织本部门与中厨房紧密合作，共同制定和执行中餐促销计划，以完成各项指标； 7.熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 岗位要求 1.餐饮或相关专业的大专学历； 2.良好的职业操守及团队合作精神，较强的沟通、理解和分析能力； 3.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程； 4.良好的领导管理和沟通技巧，具有独立工作和学习的能力，工作认真细心。 5.有优秀的营销技巧，较强的市场策划能力和运作能力 6.有较强的组织协调能力，人际沟通能力，管理能力，培训能力； 7.有较强的团队管理经验，能及时妥善处理突发事件。

一、职位概述 作为餐饮部一线管理岗位，需秉持美憬阁品牌“精致优雅、个性定制”的服务理念，带领服务团队为宾客提供五星级标准的餐饮服务，通过专业、细致、贴心的服务举措提升宾客用餐体验，最大化宾客满意度。同时，营造积极协作、公平包容的团队工作氛围，强化团队凝聚力与执行力，严格遵循雅高集团运营标准及健康安全政策，统筹落实餐厅日常服务、成本管控、人员培训等核心工作，助力部门达成经营目标与品牌口碑双提升。 二、主要关键工作事项 1. 统筹餐厅日常服务流程的监督与执行，确保各环节服务符合品牌标准与宾客需求。 2. 组织班前例会，向团队传达当日菜单要点、服务要求及宾客特殊需求。 3. 带头践行一线服务工作，示范并指导员工完成点餐、菜品推销、餐中服务等标准操作。 4. 及时响应并妥善处理宾客投诉与建议，做好记录与跟进，确保问题闭环解决。 5. 监督团队现金收付、账单核对及款项交接流程，保障财务操作合规准确。 6. 牵头落实餐厅设施设备、环境卫生的巡检工作，维护品牌高端服务形象。 7. 制定合理的销售策略，推动菜品及增值服务销售，助力完成部门营收目标。 8. 严控餐厅物料消耗、能源使用等成本支出，实现降本增效。 9. 协助上级制定部门预算，跟进预算执行进度，确保经营指标达成。 10. 负责新员工入职引导及在岗员工的常态化培训，提升团队整体服务技能。 11. 建立公平公正的团队管理机制，妥善处理员工关系，预防并化解跨文化沟通冲突。 12. 监督员工仪容仪表、服务礼仪，确保全员符合酒店及品牌形象标准。 13. 掌握酒店及餐厅的特色服务、活动资讯，为宾客提供精准的信息咨询与引导服务。 14. 严格执行雅高集团健康安全与环境政策，落实消防、应急等预案的演练与执行，保障宾客及员工安全。 15. 严守酒店保密制度，妥善保管知识产权、宾客信息、内部数据等保密资料。 三、知识与经验 1. 具备酒店管理或餐饮管理相关专业背景，掌握现代餐饮服务运营管理知识。 2. 拥有1年及以上国际品牌酒店同岗位工作经验，熟悉高端酒店餐饮服务标准与流程。 3. 具备优秀的口头与书面沟通能力，能高效协调宾客、员工及跨部门之间的关系。 4. 精通餐厅服务全流程操作技能，对菜品知识、酒水搭配有扎实的认知储备。 5. 掌握基础的财务成本管控知识，能够协助落实成本核算与营收提升工作。 6. 熟悉雅高集团及美憬阁品牌的服务理念、运营标准及健康安全政策。

·         Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously ·         正确并礼貌地处理所有打进和打出酒店的电话。 ·         Records and controls accurately wake up calls ·         准确记录并管理叫早服务。 ·         Pages guests in co-operation with concerned departments ·         与相关部门合作，对客人进行呼叫。 ·         Records all entries on traffic sheets ·         将所有条目记录到电话单上。 ·         Assists guests with international calls and directory queries ·         协助客人处理国际长途和号码查询。 ·         Calls guests by name whenever possible ·         尽量称呼客人的姓名 。 ·         Pages staff member when requested ·         如有需要，对工作人员进行呼叫。 ·         Abides by principles of guest privacy ·         遵守保护客人隐私的原则 ·         Handles guests needs or requests and reports complaints to the Telephone Supervisor ·         满足客人的需要或请求，并向总机主管汇报投诉情况。 ·         Report on logbook daily ·         每日记下工作日志。 ·         Bill call costs ·         提供电话费单据。 ·         Aware of local telephone listings and frequently dialed numbers ·         熟悉当地电话表以及常拨号码。 ·         Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scare and other critical situations ·         严格遵守处理紧急事件，如火灾、炸弹威胁和其它危机的标准政策和工作程序。 ·         Advises defects on switchboard equipment to Supervisor ·         向主管汇报总机设备出现的问题。 ·         Maintains a clean work environment ·         保持工作环境的清洁。 ·         Attends to all guest queries and requests promptly ·         及时处理客人的所有问询和要求。 ·         Taking reservations from different channels when Reservation Team is absent, including Ctrip, Meituan, corporate and voucher bookings. ·         预订部未有人当班时需要承接携程、美团、公司及房券的订单做预订。 ·         Maintains detailed knowledge of the Hotel’s fire, life and safety system ·         熟知酒店的消防、救生和安全系统。 ·         Maintains detailed knowledge on the Emergency Response Team and workings of the telephone room in this regard ·         熟知紧急事件处理小组的相关情况以及电话室在此方面的工作方式。 ·         Maintain Hotel Information ·         保管酒店相关信息。 ·         Experience working in Intercontinental Group hotels is preferred ·         具备洲际集团旗下酒店工作经验优先考虑

·      Adheres to personal groomingand hygiene standards ·      保持个人仪容和卫生标准。 ·      Attends meetings and training sessionsas required ·      按要求参加会议和培训活动。 ·      Pre-job check desiredlifesaving articles. ·      上岗前检查所需救生物品。 ·      Measurements of watertemperature and water PH & CL, check and determine the swimming poolequipment running status of all good. ·      测量水温、水中酸碱度和消毒剂浓度，检查并确定所有的泳池设备运转状态良好。 ·      Keep swimming pool cleaning, nosmell, assist duty cleaner to clean if necessary ·      保持泳池清洁，无异味，必要时协助值班的保洁员一同进行打扫。 ·      Time washed towels, and record. ·      按时送洗毛巾，并做好记录。 ·      Repair issues, should be timelyand Engineering Department to coordinate and solve. ·      出现维修问题时，应及时与工程部协调解决。 ·      Responsible for the safety ofall guest services ·      负责所有对客服务的安全 ·      Deliver high quality service toguests ·      向客人提供高品质的服务。 ·      Adhere to departmental cleaningand maintenance programs ·      遵守部门清洁和保养规定。

岗位职责： 1. 按照楼层主管的指示和每日工作分配，完成客房的清洁工作； 2. 按照正确程序进行清洁工作； 3. 按照标准补充客房用品及备品； 4. 保持工作车和客用品篮的整洁和存量； 5. 向主管汇报客房损坏或受损的家具、固定资产、地毯和其它设备用品； 岗位要求： 1. 可以合理解决客和处理客人提出的问题。 2. 身体健康，相貌端正。 3. 接受过正规客房服务工作培训。

招募岗位：饼房主管 ------------------------------------------------------------ Tel招聘电话: + 86 (898) 36303333-转人力资源部 Cellphone招聘手机：+86 18689858360（微信同号） （working period is 8:30AM-5:30PM in working days工作时间为工作日上午8点30分至下午5点30分） Email招聘邮箱: hr@ichaikou.com

1、当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序、从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化； 2、对任何所需物品与供应商，代表面谈并获得所需的信息、规格、报价，并处理随后对采购的沟通和协商； 3、保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用，保存在保险箱内； 4、定期收集市场采购单价格、定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力、通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解、分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存； 5、确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账款员、与餐饮部成本控制员进行沟通与协商，为食品库，酒水库与物品库建立合理库存量、建立供应商的资料信息库； 6、灵活的处理工作时间、确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、及时,有效,友好地处理所有要求和询问。

SUMMARY OF POSITION 职位概括 Assist DOP to coordinate and manage the overalloperations of the Purchasing, Receiving and Storeroom Department to ensure thatall departments of the hotel have adequate supplies to perform their duties inan efficient manner. 协助采购总监协调和管理采购、收货和库房部门的整体运作，以确保酒店所有部门都有足够的物资以有效地履行职责。 Keep abreast of new and alternative products inthe market and consult with other department on products to enhance costeffectiveness and quality standards. 与市场上的新产品和替代产品保持同步，并与其他部门就产品进行咨询，以提高成本效益和质量标准。 Maintain the highest level of integrity andtransparency in dealing with business partners and ensure that business isawarded fairly. 在与商业伙伴打交道时保持最高水平的诚信和透明度，并确保商业公平。 Follow all local and corporate policies, rules, internalcontrols and procedures and safeguards as they relate to the PurchasingDepartment. 遵守所有与采购部门相关的当地和公司政策、规则、内部控制、程序和保障措施。 Ensure proper authorization has been obtainedfor all hotel-specific purchasing contracts and conduct, manage and completecompetitive bids in accordance with policy and ensure bids are on file whereapplicable prior to execution of contracts. 确保所有酒店采购合同均已获得适当授权，并按照政策管理和完成竞争性投标，确保在执行合同前已将投标存档。 PREFERRED KNOWLEDGE / QUALIFICATIONS  职位要求 Minimum 1 year experience in related position with Four Seasons or other organization. 至少1年于四季酒店或国际五星级酒店同等职位工作经验。 Good knowledge of Word, Excel and PowerPoint. 熟知电脑操作及办公软件应用。

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岗位职责 1.核对所有部门销售记录和收款机总额，确认无账单和凭证缺失； 2.确保当天发生的所有收入交易已经妥善、正确地归类到各挂账 3.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 4.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 5.调查并向财务经理报告在夜审中发现的任何差异。 6.装订和保管相关记录以满足审计需要。 7.编制每天收益报表。 8.编制收银员现金收溢或缺月报表。 9.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.大专以上学历，财务或相关专业。 2.酒店财务至少1年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单做到货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过审批的采购订单确保按时到货。 6、需接受出差，出差另外有补贴

前厅部经理 / Front Office Manager 工作地点：上海市浦东新区陆家嘴街道商城路1287号 酒店状态： 2026年新开业酒店，客房数110间庭院花园酒店有早中晚餐咖啡酒吧等 关于我们 我们在上海浦东陆家嘴的心脏地带，是一家融合上海海派文化与现代酒店理念的全新酒店。这里不仅仅是一个住宿空间，更是对生活方式的一种独特表达。我们希望每一位宾客都能在这里感受到“海派温度”——细腻、优雅且富有温情。 与此同时，我们非常重视每一位员工的成长与幸福，致力于创造一个温暖、开放、包容的工作环境。我们相信，只有员工感受到关怀与尊重，才能更好地为宾客提供卓越的服务。 岗位职责 一、日常运营管理 统筹前厅部的日常工作与人员安排，确保各时段（特别是高峰期）接待高效、服务优质。 维护大堂与前台区域的秩序与形象，确保设施设备完好、环境整洁。 营造温馨、专业、富有亲和力的服务氛围，让每一位宾客都感受到热情与关怀。 定期与团队成员沟通，关注其工作状态与情绪，确保他们在压力大的工作环境中保持积极心态。 二、服务质量与品牌标准 确保团队熟练掌握并积极推广**希尔顿荣誉客会（Hilton Honors）**会员体系，为常客与贵宾提供个性化礼遇。 严格执行服务标准与仪容仪表规范，传递“海派待客之道”的优雅与细致。 通过定期的会议、检查与流程优化，不断提升宾客满意度和团队执行力，同时关注员工的工作情绪与个人成长。 三、业绩指标与运营分析 负责达成酒店核心服务指标：网评分 ≥ 4.9，差评率 < 5%，早餐好评率 > 95%。 分析运营数据，提交业务报告，协助收益管理与成本控制。 主动跟进客户反馈，确保每一次沟通都有回应，每一个问题都有解决，并及时关注员工的意见与反馈，改善工作环境。 四、团队建设与应急管理 组织并实施前厅培训，涵盖接待礼仪、品牌文化、沟通技巧等内容，提升服务水准与团队凝聚力。 激励与辅导团队成员成长，注重团队的心理健康与职业发展。 处理突发情况，确保前厅履行信息中心职能，并与消防、公安、医疗等外部单位保持高效协作。 五、预算与成本控制 参与制定部门年度预算，合理分配人力与支出。 通过高效管理与精细运营，实现成本与品质的平衡，同时确保员工的工作负担在合理范围内，保障工作与生活的平衡。 任职要求 希尔顿欢朋或希尔顿系优先考虑！ 拥有酒店管理、行政管理或商业管理相关专业大专及以上学历； 具备3年以上酒店宾客服务经验，其中至少5年管理岗位经验； 熟练使用Microsoft Office办公软件； 具备良好的沟通协调能力、应变能力及领导力； 热爱酒店行业，充满服务热情与责任心，能理解并尊重团队成员的多样性与个性； 具备人文关怀意识，能够带领团队共同达成目标，传递“以上海温度待客”的服务理念； 精通英语优先。 我们为您提供 参与酒店从筹备到启幕的全过程，见证一间新酒店的诞生，成为这个大家庭的一部分； 一个温暖、开放、尊重个性的工作氛围，大家庭式的团队文化，让您感受到同事间的关爱与支持； 完善的培训与职业发展体系，关注每一位员工的成长与进步； 与团队共同成长的机会，在这座城市核心魅力的地标区域留下属于您的印记，收获满满的成就感。 如果您热爱酒店行业、热爱人、热爱这座城市的海派温度——我们诚挚欢迎您的加入！一同启航，共同创造属于我们的美好明天。

您的日常工作 • 为所有部门提供功能性帮助及指导 • 按照要求，保持与其他部门的合作及交流 • 确保到酒店的客人都受到及时关注 • 对客人需求作出反映，解决相关问题 • 在高峰时期，协助前厅部工作人员及所有部门工作 员工团队 • 定期检查酒店前后区域的清洁 • 对员工的行为、穿着、个人卫生进行监督 • 促进酒店内房间及设施的销售 • 在安全紧急情况下和安保部保持良好的协作关系并且能成为紧急消防团队中的一员 • 在行政楼层和宾客关系经理不在的时候要负责她们的工作确认他们会为客人提供最完善的服务 • 查看和协助宾客登记信息程序 • 在紧急情况时，对酒店管理系统采取措施 • 熟悉酒店在紧急情况发生时的对应措施 • 确保一线员工掌握销售技巧，尽量提高销售 • 完成上级布置的其他工作 宾客体验 • 为重要客人和优悦会员准备有总经理签名的欢迎卡，确保他们都受到特别关注 • 协助客户关系主任，迎接客人，安排客人到房间并送重要客人离开 • 查看账单，关注客人信誉度 我们对您的要求 • 大专以上学历，有国际联号酒店同岗位工作经验者优先 • 懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范 • 熟悉各种应急预案的内容和程序，了解接待礼仪、礼节 • 具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力，能处理宾客投诉和突发事件 • 会撰写本职范围内的应用文，语言清晰 • 能使用英语口语流利交流 我们可为您提供的福利 包括有竞争力的薪水，每月额外绩效奖金，实现丰厚的工作绩效及各项福利(提供食宿，五险一金，带薪年假和其他福利，全套制服、可观的住房折扣和业内良好的培训)。 我们的宗旨是欢迎拥有不同背景的人加入我们的团队，并把建立一支包容性团队作为追求，我们认同人与人之间的独特性，鼓励同事全身心投入工作。IHG酒店与度假村为申请人和员工提供平等的就业机会，无关乎种族、肤色、宗教、性别、性取向、性别认同、国籍、受保护的退伍军人身份或残疾。我们提倡彼此信任，支持和认可的文化，无论您是来自何种背景，拥有哪些经历，我们都能认可您的观点。 IHG为每名团队成员提供适宜的发展空间，支持在协作的环境中成长并发挥自身的价值。我们知道，要提高工作效率，就要提高幸福感(无论是在工作中还是在工作之外)，通过我们的myWellbeing框架，我们致力于提升您在健康，生活方式和工作场所中的幸福感。 加入我们，成为不断壮大的全球大家族的一员。

Your future mission 岗位职责： 1. Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 2. Responsible for ensuring availability of fresh food supplies and other operating supplies to operate his/ her section in the kitchen. 负责确保厨房新鲜食品的供应和其他操作用品的供应。 3. Responsible for the proper handling, maintenance and working condition of all equipment in the section. 负责本部门所有设备的准确操作，维保和设备所需的工作条件。 4. Coordinate the production required from other sections to ensure availability. 协调其他部门确认物品的可用性，做好出品的准备工作。 5. Create new and innovative products, dishes, plate and buffet presentation. 有创意的创新食品、菜品、摆盘和自助餐台摆台。 6. Has high knowledge of all preparation concerning ingredients, cooking techniques and presentation in all areas of the kitchen 熟练掌握厨房所有领域有关食材的准备工作，烹饪技巧和摆盘展示。 7. Knowledgeable on the principles of cooking for both international and local cuisine. 掌握国际和当地美食烹饪的原理。 8. Implements an effective program in maintaining the ideal food and labour cost of the whole department. 实现一个维持理想的食品和整个部门的劳动力成本的有效程序。 9. Supervises the function of all kitchen talents, facilities and costs, hence contributes to maximizing the overall Food and Beverage department profit. 监督所有厨房厨师的工作、设施和成本，从而达到整个餐饮部利润。 10. Provide training to support quality standards to ensure a luxury guest experience. 提供培训从而保证质量标准，确保奢华顾客的体验经历。 You are 岗位要求： 1. Has the same position in the luxury hotel over 5 years. 具有奢华酒店同类职位的工作经验5年以上。 2. Interpersonal skills to deal with guests and talent issues. 具备处理客人与人才关系问题的沟通能力。 3. Confidently able to resolve problems and make decisions. 具备一定的决策能力、解决问题的能力。 4. Has the management experience of Western Kitchen, Japanese Kitchen and Korean Kitchen. 具西式、日韩料理烹饪厨艺及厨房管理经验优先。 5. Adaptable to use computer skill. 熟悉电脑操作技能。