【岗位职责】 1.负责酒店夜间前台的全面运营管理工作，确保夜班期间前台服务高效有序; 2、处理夜间宾客入住、退房及相关服务需求，提供专业热情的接待服务; 3、监督夜间客房状态管理，协调相关部门及时处理突发情况; 4、妥善处理夜间宾客投诉及突发事件，及时上报重大情况并做好记录; 5、核对夜间账目及营业报表，确保财务数据准确无误; 6、维护前台区域整洁及设备正常运转，做好交接班记录； 7、配合其他部门完成接待任务。 【岗位要求] 1、具备良好的服务意识和沟通协调能力 2、能适应夜班工作制 3、普通话流利，基础英语沟通能力 4、有2年酒店前台工作经验者优先

【岗位职责】 1. 负责协助酒店前厅部总监接待和管理工作，能够独当一面。 2. 熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 3. 进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 4. 使客房达到出租率，获取的客房收入。 5. 督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 6. 保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 【岗位要求】 1. 有前台经理2年以上经验，值班经理2年以上经验，礼宾司2年以上经验。 2. 熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3. 督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4. 有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5. 英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。

1.具备中厨房相关的操作技能。 2.保证食品质与量的高水平供应。 3.每天检查所有的冰箱、库房、及存放食品的地方。 4.严格遵守酒店的规章制度。 5.确保厨房卫生时刻符合标准。 岗位要求 1.具备国际连锁奢华品牌酒店或社会知名餐厅同岗位经验优先考虑 2.优先考虑熟悉电脑软件操作，如Word、Excel  3.能够按照要求下单、独立收货，协助头砧管理切配

【岗位职责】 1、负责厨房砧板岗位的日常操作，包括食材的切配、腌制、保鲜等工作 ； 2、根据菜品标准准确完成各类原料的切配规格，确保出餐效率与质量 ； 3、负责每日食材的验收、储存及保鲜管理，保持工作区域整洁卫生 ； 4、协助厨师长进行厨房成本控制，合理利用边角料减少浪费 ； 5、定期维护保养砧板刀具等工具设备，确保符合食品安全标准 ； 6、配合炒锅师傅完成菜品准备工作，保证出菜速度和出品稳定性 。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证，5年以上酒店或中高端餐饮砧板工作经验 ； 2、具备团队合作精神，工作细致责任心强 ； 5、具备基础的厨房成本意识，能独立完成每日备料估算与余料处理 ； 6、有星级酒店或连锁餐饮工作经验者优先。

【岗位职责】 1、协助市场推广经理就市场销售部日常运作的沟通，积极的接触本地及海外媒体通过新闻报道，广告和各种宣传活动提高酒店的大众认知度。 2、作为部门行政支持的角色，负责协调外界机构和酒店其他部门。协调酒店宣传材料和广告的制作、生产及发放。 3、行政支持：负责部门日常行政工作；处理来电，并协助处理媒体咨询。 4、新闻发布会：协助制作和更新新闻的发布名单；处理新闻的发布。 5、酒店促销宣传：参与并协助所有关酒店的宣传活动；协调餐饮部以获得详细的促销宣传信息；协助管理酒店促销宣传的资料库并实时更新；品牌及市场活动管理。 6、宣传册及宣传材料：协调所有酒店促销广告的设计和生产；进行酒店的照片采集，以备将来宣传之用；确保所有酒店宣传材料按照公司的标准要求准确放置；负责所有宣传材料的分配，并不断审视现行的分销渠道，提出改进或加强的建议。 7、预算控制：负责察看并跟踪的所有宣传材料和广告的设计及生产费用；每月更新部门的实际开支记录。 8、充分利用所以万豪资源：和姐妹酒店保持紧密地联系，建立集体促销及宣传模式；就酒店的所有促销和宣传活动，与区域相关部门和总部保持密切沟通。 9、准备周期性报告。 10、办公室礼仪和职业道德：按照酒店标准要求妥善着装；遵守酒店规范及本地法律法规履行工作职责；按照酒店标准建立并执行市场推广的日常运作，其中包括电话礼仪，准时出勤，酒店规定，规章制度及LSOP。 11、遵守公司所有政策和流程：认真贯彻酒店安全程序和措施，及时汇报所有的事故；认真执行所有安全相关的项目。在湿滑的楼道中走动时要保持小心；操作任何设备或行动前应确保熟知安全操作规范。 【岗位要求】 1、至少1年大型国际酒店或公关广告公司的相关工作经验。 2、了解本地市场和商业活动情况。 3、具有良好的计算机软件应用的能力，能够处理和制作各种类型的报告文件。 4、良好的人际交往能力。 5、能与酒店其他部门有效的沟通。以服务为导向；人际交往技巧；团队合作；电话礼仪；演说能力。 6、为人诚信可靠，具有创新及主动性；具有抗压能力；工作适应性较快且具有灵活性。 7、具有熟练的书面及口头的英语和普通话表达能力。 8、学历背景，大学本科学历更佳。

岗位职责： 1、制作、供应并储存各种冷柜食品，并指导厨房团队的下级员工 2、进行开胃菜、小菜、沙拉、三明治、调味品和调味汁的制作、装饰和存储工作 3、为菜单上的菜目制作冷、热调味汁并确保质量和风格上的一致性 岗位要求： 餐饮技能或相关专业的大专或职业证书及2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

工作职责： 1. 统筹管理宴会厅日常运营，包括宴前筹备、现场服务执行、宴后收尾及客户反馈跟进等工作 2. 指导并监督服务团队按标准流程提供高质量餐饮与会务服务，确保服务规范性、及时性与宾客满意度 3. 协同销售、厨房及后勤部门完成宴会方案落地，合理调配人力与物资，保障大型宴会活动顺利实施 4. 负责服务人员排班、培训、绩效辅导及日常考核，持续提升团队专业能力与服务意识 5. 及时处理现场突发状况及宾客投诉，按公司服务标准妥善解决，维护品牌形象 任职资格： 1. 2年及以上高星级酒店或高端餐饮场所宴会服务管理经验，熟悉中西式宴会全流程运作 2. 熟练掌握宴会服务标准、食品安全常识及基础消防应急知识 3. 具备良好的组织协调能力、抗压能力及跨部门沟通能力，能独立统筹宴会 4. 普通话流利，具备基础英语沟通能力者优先

岗位职责 1、协助大堂吧经理管理大堂吧日常运营，与客人建立良好关系，促进和确保客户满意度 2、承担日常运作中的责任，以确保部门能顺利运营，并有盈利 3、制定培训计划，帮助培训一个高度的热情和训练有素的员工 4、及时向经理和厨师长反馈客人对食品，服务方面的信息、了解客情，亲自为重要客人服务 5、定期检查，清点大堂吧的设备、餐具、布草、酒水等物品，并将结果汇报给经理 岗位需求 1、具备丰富的酒水知识，了解大堂吧的服务流程和标准 2、喜欢与人交流，注重细节，对餐饮有很高的热情 3、中英文书写及口头较为流畅 4、有豪华餐厅或五星级酒店大堂吧工作经验

Key Responsibilities 主要职责：   1.Check their operations. Inform the related department maintenance, cleaning banquet hall, conference room place, maintain the best state. 随时检查其运营状况。通知相关部门维修，清洁宴会厅、会议室等地方，保持良好状态。 2. Monitor standards of guest facilities and services. 监督客用设施和服务的标准。 3.Supervise the maintenance of service equipment. 监督服务设备的维护保养。   4.Responsible for all the meeting of the coordination work. 负责所有会议的协调工作。 *同等条件下中共党员优先

•财务回报： 为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 参与准备酒店年度预算，并设定部门目标。 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 处理厨房日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，帮助解决各种员工矛盾，提升员工业绩。 遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训，并配备完成工作所需的各种工具和设备。  通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作，提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 根据公司规定和政策，对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 宾客体验： 获取宾客反馈，不断提高食品品质及成品质量。 协助发现并解决客户有关厨房服务的疑问和问题。 协助行政助理经理设计菜单、餐饮搭配、餐桌布局及装饰等。 企业责任：          确保所有菜品制作和成品均符合配方要求和相应标准。          为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势。      维护相关流程，确保食物和酒水产品、库存及设备的安全和正确储存。及时订购补充物资，避免浪费，防止偷盗。      确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。 •遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。完成其它分配的任务。可能需要担任值班经理。 •该职位将负责监管为提供综合服务的大型豪华酒店或度假村酒店内的大批厨房员工，这类酒店通常拥有可容纳 500 多人就餐的多个大型餐厅和宴会设施。职能可能包含监管下属经理和/或主管以及专业厨师。

— 机修/弱电主管 主要职责 Main Duties 1.实施工程部高效运营，支持其他部门的运行。 To conduct in the smooth and efficient running of the Engineering Department in support of all other operating departments. 2.每天巡视公共区域，对有损坏的地方进行补救行动。 Check and inspect daily on public area and taking remedy action when necessary. 3.跟办各部门工作单 Follow up relevant work orders with other departments. 4.当不能完成任务时要及时地向主管汇报。 Report to Duty Engineer when the work can’t be completed. 5.执行工程部领导安排的工作。 Carry out the works as arranged by superior of Engineering 6.始终对管理和个人行为负责， 并且积极展现酒店管理层和凯悦的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times, positively representing the hotel management team and Hyatt. 7.完成其他合理分配的职责和任务。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

【岗位职责】 1、持续监视安全装置中紧急的状况。 2、熟悉酒店的布局、地址、消防喷洒系统、烟雾测杆器、防火的设备、紧急出口、消防监控室、消防指示器、紧急疏散和公共地址系统、酒店外的紧急集合地点、火/炸弹的威胁、安全程序，酒店的服务电梯以及紧急救护的设备。 3、严格遵守酒店营运的程序，例如预防火灾、灭火、交通管制、保安和巡查。 4、巡查所有指定的地点，确保酒店的安全，以及员工和客人的财产的安全。 5、调查员工和客人的事故和事件。 6、处理、调查并报告所有有关偷窃、事故、受伤、财产损坏、暴力行为和侵害的事，如有需要的话，协助当地警方对客人、来访者或员工进行询问。 7、在结束营业时护送现金从餐厅到酒店的保险箱、总出纳到银行。 【岗位要求】 1、高中以上学历或同等学历。或退伍军人。 2、有一定的文字功底，会基本的电脑操作。 3、具有较好的组织协调能力，懂得一定安全保卫知识。 4、有中级消防证。

1. 认真加工制作每一道餐食，准时开餐，为员工提供营养丰富，色香味美的饭菜，配合主管调整膳食结构； 2. 负责员餐卫生工作，确保食品卫生安全； 3.节约水电气，合理把控饭菜量，避免浪费； 4.遵守安全操作规范，爱护厨房设备，勤保养，请维护，发现故障及时报备维修； 5.服从安排，认真完成领导交办的其他临时性工作任务； 6.遵守酒店的各项规章制度。

严​格​遵​循​洲​际​假​日​品​牌​服​务​标​准​，​为​宾​客​提​供​热​情​、​高​效​、​专​业​的​前​台​接​待​服​务​，​打​造​良​好​的​宾​客​印​象​。​ ​•​ ​热​情​接​待​入​住​宾​客​，​主​动​问​候​，​快​速​办​理​入​住​登​记​手​续​，​准​确​录​入​宾​客​信​息​，​发​放​房​卡​，​告​知​宾​客​酒​店​服​务​设​施​、​注​意​事​项​及​周​边​信​息​。​ ​•​ ​高​效​办​理​宾​客​退​房​手​续​，​核​对​消​费​明​细​，​准​确​收​取​相​关​费​用​，​退​还​押​金​，​耐​心​解​答​宾​客​疑​问​。​ ​•​ ​负​责​宾​客​预​订​的​确​认​、​修​改​与​取​消​，​及​时​更​新​房​态​信​息​，​确​保​预​订​信​息​准​确​无​误​，​避​免​房​态​冲​突​。​ ​•​ ​做​好​宾​客​行​李​寄​存​、​转​交​工​作​，​妥​善​保​管​行​李​，​做​好​登​记​记​录​，​确​保​行​李​安​全​。​ ​•​ ​接​听​宾​客​咨​询​电​话​，​准​确​、​耐​心​地​解​答​关​于​酒​店​房​型​、​价​格​、​餐​饮​、​娱​乐​等​服​务​的​疑​问​，​主​动​推​荐​酒​店​特​色​服​务​。​ ​•​ ​维​护​前​台​区​域​整​洁​有​序​，​整​理​台​面​物​资​，​确​保​接​待​环​境​符​合​品​牌​标​准​。​ ​•​ ​及​时​上​报​宾​客​投​诉​、​特​殊​需​求​及​服​务​异​常​情​况​，​配​合​主​管​及​经​理​做​好​处​理​工​作​，​做​好​服​务​记​录​。​ ​•​ ​严​格​遵​守​酒​店​规​章​制​度​，​执​行​财​务​保​密​规​定​，​确​保​宾​客​信​息​及​酒​店​财​务​数​据​安​全​。​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​•​ ​学​历​要​求​：​高​中​及​以​上​学​历​，​专​业​不​限​，​有​酒​店​前​台​接​待​经​验​、​英​语​良​好​者​优​先​。​ ​•​ ​工​作​经​验​：​有​1​年​以​上​酒​店​前​台​接​待​工​作​经​验​者​优​先​，​应​届​生​可​投​递​，​接​受​无​经​验​但​愿​意​学​习​的​候​选​人​。​ ​•​ ​能​力​要​求​：​能​熟​练​操​作​电​脑​及​基​础​办​公​软​件​，​学​习​能​力​强​，​能​快​速​掌​握​酒​店​P​M​S​系​统​；​沟​通​表​达​能​力​良​好​，​反​应​敏​捷​，​能​高​效​完​成​接​待​流​程​。​ ​•​ ​素​质​要​求​：​形​象​气​质​佳​，​热​情​开​朗​，​服​务​意​识​强​，​有​耐​心​、​有​责​任​心​，​能​礼​貌​应​对​宾​客​各​类​需​求​。​ ​•​ ​其​他​要​求​：​普​通​话​标​准​，​无​不​良​从​业​记​录​，​能​适​应​倒​班​、​夜​班​及​节​假​日​工​作​，​无​明​显​纹​身​及​不​良​嗜​好​。​

岗位职责 1.熟悉前厅部门工作细则和流程； 2.确保每个客人都感受到细心周到的服务； 3.执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校生； 2.对担任酒店管理人员具有高度期望； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 前厅部实习岗点：礼宾、前台、预订 工作地址：秦淮区汉中路101号金鹰国际酒店

岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

我们正在寻找各部门实习生（前厅部、客房部、健身中心、西厨热/冷菜、饼房），需要独立承担以下岗位职责： 1.学习并熟悉酒店对应岗位营运部门工作细则和流程. 2.按照酒店的标准和流程提供对客服务确保客人满意. 3.将对客服务中客人反馈的问题及时反馈给主管/经理以便跟进解决. 4.执行主管/经理安排的其他相关工作. 候选人应具备以下特质： 1.志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生. 2.热爱酒店行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神.

实习部门：Host-Guest Experience（宾客体验） 实习期：至少为6个月

【岗位职责】 1.始终良好维护所负责餐台并根据相应餐段进行桌面摆台 2.根据服务标准和服务流程为宾客提供食品及酒水 3.清洁和维护所负责区域及所有服务设备 4.熟悉餐厅食品及酒水菜单的内容及制作方法 5.遵循标准，准确的为宾客点单并根据宾客喜好为其提供建议及推荐菜品酒水以提高餐厅收入 6.确保领班接收到当天的餐厅及宾客信息，包括困难，订单, 客人满意度，宾客喜好及特殊需求 7.完成主管或领班分配的其他任务 8.协助领班记录所负责区域的日常数据 9.及时向领班汇报异常事件及宾客反馈 10.参加每日的部门会议，月度团队成员会议及酒店组织的相关培训 11.确保了解酒店相关信息，包括酒店宴会活动、酒店及餐厅推广活动等 12.留意并记录宾客谈论到的生日、纪念日及特殊日期，为宾客准备惊喜，让宾客留下终身难忘的美好回忆 13.根据既定标准协助领位准备自助餐菜牌及接受预定 14.交接班时向领班汇报或获取需要交接的事宜，包含工作任务分配、预定数、菜单更改、菜单、食品酒水库存及宾客反馈 15.掌握餐厅及酒吧所有设备的操作 16.在本部门团队成员间及与其他部门成员间建立并维持相互尊重及良好关系 17.与团队成员互帮互助包含餐饮部成员及其他部门成员，相互尊重，促进团队合作，为公司绩效作贡献 【岗位要求】 1.工作能力:良好的人际交往能力和书面口头沟通表达的能力，在快节奏工作环境中良好的组织，顾全大局及吃苦耐劳的能力 优秀的组织能力，熟悉使用办公软件，如: Word, Excel, Word, Outlook and PowerPoint，专业礼貌的电话接听技巧并在通话过程中始终面带微笑，自信,有创造力,积极主动,能够顾全大局并做出有效的决策 2.语言能力:流利的普通话及良好的英语 3.教育背景:高中及以上文凭, 本科毕业者优先

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取酒店经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准。 监督食品准备、烹饪及装盘流程，保证食品安全与卫生。 参与菜单研发与成本控制，优化食材采购及库存管理。 培训并指导厨房员工，提升团队专业技能与工作效率。 协调与其他部门的沟通，确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行。 处理厨房突发问题，如设备故障或人员调配，保障运营连续性。 定期检查厨房设备维护情况，确保符合安全及卫生规范。 【岗位要求】 具备扎实的烹饪技能，熟悉中西餐烹饪流程及标准。 有5年以上厨房工作经验，3年以上厨房管理经验。有酒店厨房工作经验者优先。 有一定厨房管理经验，能高效组织团队完成工作任务。 了解食品安全法规及卫生标准，持有相关证书者优先。 具备较强的抗压能力，适应快节奏工作环境。 良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作。 对菜品创新有热情，愿意尝试新食材与烹饪技术。 工作细致认真，注重团队协作与服务质量提升。

1.男女不限，40岁以内，有宴会管理经验，5年以上酒店同岗位工作经验 2.熟悉宴会服务、婚宴统筹、了解龙口本地婚俗，具有婚庆相关行业资源 3.具有团队管理能力、宴会定制服务开发能力 4.具备良好的沟通协作能力 岗位职责 1.负责宴会整体管理工作，包括宴会组织、服务执行、及备餐过程服务跟进，确保宴会服务质量达标，提升客户满意度 2.完成并维护餐饮部经理下达的月度经营指标、销售指标，配合前厅经理制定全年营销计划并跟进做好落地执行 3.根据客户需求制定个性化宴会服务方案，优化服务流程，并带领宴会团队做好培训与执行 4.负责宴会成本控制及预算管理，定期分析总结宴会运营数据

【岗位职责】 1、负责西厨房热菜区域的日常运营和管理工作，确保菜品质量和出品标准 2、根据菜单要求，设计和开发新菜品，定期更新菜单内容 3、监督食材的采购、储存和使用，控制成本并减少浪费 4、培训和管理厨房员工，提升团队专业技能和工作效率 5、严格执行食品安全和卫生标准，确保厨房环境符合相关规定 6、协调与其他厨房部门的工作，保证出餐速度和整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉各类西式烹饪技术和流程 2、能够独立设计菜单并创新菜品，对食材搭配有独到见解 3、具备良好的团队管理能力，能够有效指导和培训下属员工 4、工作细致认真，责任心强，能够在高压环境下保持高效工作 5、了解食品安全和卫生管理相关法规，持有健康证 6、具备良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作

岗位职责 1.负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 2.负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 3.收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 4.负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 5.负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 6.负责对供货商的信誉进行调研。 7.领导安排的其他工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.有极强的责任感，自主能力强，沟通能力强。 3.懂基础英语 4.高校在校生