招聘西厨房热菜厨师 （一）岗位职责：独立完成标准热菜制作、协助管控出品质量，同时配合团队高效运转。 （二）工作内容： 1.独立按菜单和标准配方，完成煎、炸、烤、炒等热菜制作，确保口味、温度和摆盘达标。 2.预处理食材，包括切配、腌制、焯水等，保证食材新鲜度和加工规范。 3.协助主管把控出品质量，检查食材用量、烹饪时长，纠正不规范操作。 4.维护岗位区域卫生，清洁厨具、灶台，做好食材分类存放，符合食品安全要求。 5.配合团队协作，服从主厨调度，支援其他岗位完成高峰时段出菜任务。 6.节约食材和能源，减少浪费，记录食材消耗情况，及时反馈库存短缺问题。 （三）工作要求： 1.熟练掌握西式热菜核心烹饪技法，了解不同食材特性和搭配逻辑。 2.熟悉食品安全规范，能严格遵守卫生标准和操作流程。 3.具备团队协作意识，能适应快节奏工作环境，保证出菜效率。 4.会简单调整菜品口味，应对顾客基础需求，维护菜品口碑。 （四）岗位福利：包吃住基础水电工衣换洗，月休四天，带薪年假，入职即购买五险一金，生日福利，加班补贴，团建聚餐，晋升空间……

岗位职责： 1、协助经理做好厨房的组织领导与业务管理工作； 2、要求会炉端烧烤，日式烧烤，漂亮菜； 3、负责厨房卫生工作； 4、控制食品成本、合理使用各种原料、减少浪费。 岗位要求： 1、日餐从业者及有热厨经验者； 2、熟悉日本饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 3、遵守食品安全卫生法。

岗位职责 1.确保以专业的形象为客人提供宾至如归的服务。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向宾客推荐客房，争取良好的经济效益。 5.熟练前台各项专业业务和技能。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住退宿登记手续。 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，标准普通话，流利的英文沟通。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、销售意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.形象气质佳，身体健康。 5.接受倒班及夜班制度。

【岗位职责】 宾客接待：为客人提供高效、友好的入住、退房及问询服务。 业务操作：熟练前台各项专业业务与技能，推广并销售酒店产品。 对客服务：熟悉酒店各类政策活动，响应客人需求，积极处理日常服务问题。 内部协作：与客房等部门保持顺畅沟通，共同保障对客服务品质。 日常维护：保持前台区域整洁有序，维护客用设施完好。 【岗位要求】 1、形象端正，气质佳，身体健康 2、高中及以上文化程度，有英语口语表达基础。 3、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4、有星级酒店或者同档次酒店相同岗位从业经验者优先。 5、不用上夜班

确保酒店的财产，客人和员工的安全。  完成监控管理员的工作职责。 熟悉消防监控中心、各种设备的操作和使用，并能处理一些简单的故障。 负责消防中心日常管理，确保消防监控中心工作井然有序。 安全及健康方面的危险，记录下任何可能对客人、员工或访客产生安全或健康危险的情况，如果可能应立即消除此隐患，否则应立即通知相关部门，在巡逻表上记录所采取的行动，并通知当班主管。  检查所有消防器材、消防栓箱的完好性，确保其在正确的位置并能正常工作。  确保仓库、办公室、商店、机房、写字间的门在不使用时应是上锁的，确保客人房间在没有特殊原因时应保持关闭。  在公共区域时，确保客人财产如手提包、外套等，不会处于危险中，提醒相关客人注意，对无主物品应谨慎处理，积极寻找失主，但要意识到可能发生的爆炸或引起燃烧的装置。  用适当的方式询问可疑人员，如有需要应将可疑人员或不受欢迎的人员带离酒店。

为水疗顾客提供标准化、规范化的专业性水疗疗程和服务。 完全理解EDITION标准和水疗的理念。 熟悉水疗各种疗程的使用产品和标准操作程序，确保所有的疗程服务都是按照酒店和部门的标准操作程序完成。 熟知各种水疗疗程过程中需要用到的仪器并在疗程过程中按规范操作，检查并保证所有的设备都保持在安全且运行良好的状态。 能够根据部门运作适应班次的更改和正常轮排、根据部门运作积极配合部门的加班，补休。 熟知疗程房间摆放标准，卫生质量及物品补充，按照部门要求每日按时查房、增补物品，确保所有物品都是按照标准补充和摆放，确保所有的疗程设备干净整洁，疗程结束后确保所有的物品按要求归位。 能够根据酒店和部门的SOP和LSOP提供标准的水疗服务，完全了解并执行对特殊客人的水疗服务，如：孕妇，醉酒客人，儿童等。 对水疗过程中发生的投诉和突发状况及时报告给水疗经理，并在疗程结束后提交完整的事故报告。

负责为宾客提供卓越的用餐体验，通过细致入微的个性化服务贯彻酒店奢华标准。该职位要求具备全面的菜单知识、专业的服务技巧，并能在整个用餐过程中预判宾客需求。面带微笑，保持目光接触，用热情的语言问候每位宾客。尽可能使用宾客姓名进行个性化称呼（如"张先生/女士，欢迎光临！"） 主动观察宾客需求细节（如老人需要靠背座椅/儿童需要高脚椅），通过自然得体的服务营造宾至如归的就餐体验 提供超越期望的个性化服务，提升客户忠诚度。 通过有效沟通洞察需求，提供个性化服务指导与即时反馈。 每日严格把控服务质量与标准。 以客户至上的服务理念营造优质待客氛围。 树立餐厅服务标杆，塑造积极客情关系。 专业处理宾客投诉与突发事件。 通过非正式交流收集宾客对餐饮质量、服务水准的实时反馈。 实施持续改进的服务优化措施。 将宾客满意度纳入部门会议常态化议题。 留意客人的需求，努力营造热情愉快的用餐体验。 熟悉菜单的内容，并能向客人介绍推荐。 熟练掌握各类菜单菜品配套餐具的标准摆放规范和精通酒水单饮品的专业调制技法与服务流程 全面掌握无酒精饮品的种类、特点及服务知识。主动为需要宾客提供专业的无酒精饮品选择建议 熟练掌握正确的调制与倒酒技巧，确保所提供饮品的品质和一致性。 了解无酒精饮品，并在有需要时向客人推荐无酒精选项。 熟悉酒吧的食品和饮品，并能向客人介绍推荐。

初级厨师是酒店厨房部门的初级厨师岗位，主要负责协助高级厨师制作高品质的菜单产品。该岗位是培养专业烹饪技能的基础职位，同时需严格遵守质量与卫生标准。 协助全日制餐厅和送房部厨房执行多样化的餐厅和送房菜单。 确保符合食品安全与卫生标准（HACCP体系及当地卫生法规）。 保证所有菜单产品的高品质呈现，并确保餐厅、宴会及客房送餐的准时供应。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

*有星级酒店客房或餐饮主管级及以上工作经验 1、负责旅游列车上客人的一对一服务，包括车上客用空间（客房、功能区域、餐厅）的清洁打扫、物品配置等工作； 2、餐前准备，餐中服务，餐后打扫及餐具清洗； 3、客人欢迎、送别，行李车上服务； 4、车上客用空间的服务提供（客房送餐、物品提供等）； 5、客用空间的物料准备，使用的管理及成本控制。

1、以市场销售计划为指导，针对所在市场执行所有销售计划。 2、宴会销售主任建立和维持存档中区域的主要客户。 3、当市场变化时，宴会销售主任通过直接拜访，电话销售，发送邮件的方式给他/她负责区域的客户，当市场有变化时提供反馈信息给宴会销售总监。 4、参与所有宴会会议活动，并处理活动或会议中发生的事件。 5、与同事建立良好的工作关系。 6、对所有酒店的客人、客户、员工保持高水准的专业性。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作，确保各部门服务流程顺畅执行； 2、处理宾客投诉及突发事件，及时采取有效措施并做好记录与跟进； 3、监督前台、客房、餐饮等一线部门的服务质量与操作标准； 4、统筹安排每日班次及人员调配，确保各岗位人力配置合理； 5、检查公共区域设施设备运行状态，协调工程部完成维护工作； 6、审核每日营业报表及交接班记录，确保数据准确性与完整性； 7、执行酒店安全管理制度，定期组织消防及应急演练。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2、3年以上高星级酒店前台或客房管理工作经验，1年以上同岗位经验； 3、精通Opera/OnQ系统操作，熟悉酒店各部门运营流程； 4、具备优秀的突发事件处理能力及客户投诉解决技巧； 5、持有英语相关证书，能处理英文邮件及外宾接待； 6、工作细致严谨，具备较强的团队协调与跨部门沟通能力； 7、可适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求，合理安排炉灶工作流程，高效完成各类热菜烹饪任务 3、严格把控食材使用及储存，监督食材初加工过程，减少浪费 4、负责炉灶设备的日常维护与清洁，确保设备安全运行 5、配合厨师长完成新菜品研发及成本控制工作 6、严格执行食品安全及卫生管理制度，保持操作区域整洁 【岗位要求】 1、初中及以上学历，25-46周岁，身体健康 2、2年以上酒店或中高档餐厅炉灶工作经验 3、精通各类热菜烹饪工艺，能独立完成爆、炒、煎、炸等操作 4、具备较强的成本控制意识，熟悉厨房物料管理 5、持有有效的健康证，熟悉食品安全 6、工作责任心强，遵守酒店规章制度。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务  

工作职责概述： 负责酒店前厅、客房管理工作；随时掌握酒店客房的入住情况，检查和确保客房的预订途径畅通；配合预订和销售做好预订工作，最大限度的提高客房出租率；负责管辖部门的物资、布草的控制管理；为住店客人提供高效、体贴的服务。 工作职责： 1、向部门分管领导及有关部门提供全面、准确的业务数据; 2、负责贵宾和重要团队的接待准备接待服务工作; 3、合理控制安排每日客房清洁保养，使房间利用率最大化，争取最大的利润;保证客房部的服务质量; 4、制定部门操作程序，明确的工作目标与要求，并检查、指导部门的日常工作； 5、管理、控制客房钥匙; 6、与酒店其它各部门，尤其是销售部、餐饮部保持紧密的联系，成为部门与其它部门沟通协调的桥梁; 7、负责对前厅、客房员工进行现场工作管理; 8、处理客人特殊要求及投诉； 9、参加、召集部门会议，传达上级会议内容，布置有关工作; 10、完成上级领导布置的其它事宜。

岗位职责： 1.Provide caring and empathetic service, with a heart-felt smile to ourguests which include processing check-in, check-out, currency exchange, guestinquiries, VIP guest, general information and coordinating special guestrequests with other departments of the hotel. 发自内心的微笑,设身处地的为客人提供服务，如：办理入住、退房，兑换外币，客人问讯，VIP客人接待，酒店和城市信息提供以及和其他部门沟通协调满足客人的特别需求。 2.Attend to all VIP guests which include roomassignment, room check, amenities requisition, room key issuing, registration andescorting guest to the room. 负责所有的VIP客人接待，包括：房间分配、房间检查、备品准备、房卡制作、入住办理和送客人到房间。 3.Execute all cashiering procedures with accuracyand support all postings, corrections, rebates, currency exchange, paid outs, etc. with proper documentationand authorized signatures of managers. 准确执行所有收银操作程序，如：入账，调帐，减免，外币兑换，退款等，相关文件需合理并得到授权经理的签字。 4.Performaccurate shift audit balance to ensure all postings have been balanced and allbackup document and completed forms with authorising signatures are attachedand submitted for night auditor’s night balance and check. 每个班次平账准确，确保每笔抛帐正确并有支持的账单，完成的账单需有相关授权签字，每一笔帐单都应该投帐，以备夜审检查。 5.Prepare and performs group check-in andcheck-out accordingly to ensure all group billing arrangements are in order andthat group instruction forms are distributed to departments concerned forinformation and follow-up. 办理团队入住和退房手续，确保所有团队帐目清晰，相关的团队单据交给相关部门用于信息传递和跟进。 6.Updateguest information in the hotel computer system and daily follow-up to inputguest information into the local Public Security Bureau computer system,ensuring all required information are obtained and recorded for the localauthorities. 更新电脑系统中的客人信息，每日跟进并上传至公安局证件扫描系统，确保所有上传信息齐全并做好记录。 7.Performnight shift duties which include ‘R-card bin check’, clean up the counter and supplement stationery, etc. 做好夜班工作，包括检查入住登记单，整理接待台卫生和补充文具等。 8.Handlemorning call bookings and ensure follow-up is done with Service Center to book the request at the correct time, recording details inthe computer system. 处理前台客人叫醒预订，交予服务中心跟进，确保记录的准确性，并将预订记录在系统中。   9.Carries out any other reasonable duties andresponsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。 任职资格： 1.Minimum 3 years’college education 至少三年大专 2.Hotel FrontOffice or Hospitality related 酒店前台相关或者旅游相关专业 3.Hotel FrontOffice experience (Preferred but not required) 酒店前厅部经验（非必须）

工作地点：深圳宝利来国际大酒店 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、熟练掌握中/西/日餐服务流程，为客人提供专业、高效的餐饮服务 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放规范 4、及时响应客人需求，妥善处理客人投诉及特殊要求 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养，热情主动 2、具备团队合作精神，能与同事良好配合 3、有相关餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗

负责宴会厨房 所有砧板工作，包括但不限于采购下单、食材切配、食材储存等工作，服从宴会厨房厨师长管理

岗位职责： 从11月干到次年3月底，雪季工。 1.根据各酒吧的特点和要求，制定部门工作制度。工作规程，工作标准要求并认真贯彻执行。 2．制定各种鸡尾酒的配方及调制方法，制定各酒水的出品技巧及服务方式，制定含酒精和不含酒精饮料的配制标准。 3．熟悉酒水的货源、牌子、品种及规格，控制酒水的进货、领取、保管和销售。 4．控制酒水出品的份量和数量，检查出品的质量，监督减省损耗，降低成本量，拟定合理的出品毛利。

岗位职责 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3.参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4.安排布置并督导下属人员的正常工作； 5.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7.与其他部门沟通、协调、密切配合； 8.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的绝对安全。

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有说，读和写英语的能力； 3、3年以上相关工作经验。

宾客服务经理

岗位要求 具备较强的责任心及团队合作精神。 具备同等星级酒店厨房工作经验。 严格遵循食品卫生安全法则及集团管理标准。