岗位职责: 1. 根据公司经营目标全面统筹规划企业的人力资源战略规划，为公司建立双赢的人才管理方式，搭建公司人才评估,考核及相应的储备体系。 2. 负责公司的招聘、培训、考核、薪酬等人力资源管理工作，对接市场部,餐饮部,船务部制定相应的考核体系和奖惩措施并推动执行。 3. 负责团队建设和发展，完善和健全各业务模块管理制度、体系、流程。 4. 着重于进行员工培养及绩效考核，包括组织制定新员工需求、入职培训计划，制定及督促员工业务能力提高、工作技能再培训，制定人才结构优化及后续干部、高素质人才的选择与提拔措施，制定绩效考核及激励措施。 任职要求: 1. 本科统招或以上学历 2. 三年以上人事版块全面负责经验,熟悉人力资源六大模块.侧重于招聘,绩效评估和团队建设 3. 有国内高端酒店类招聘背景优先 4. 有从0-1搭建人力资源体系经验者优先

基本要求： 一 ：30-40 岁，女，形象气质佳，具备 良好的职业素养和社交礼仪。 二：酒店管理、商务接待、市场营销、餐饮管理等相关专业优先。 三：擅长培训及管理服务团队，精通会所日常运营，包括人员排班、服务标准制定、成本控制、卫生安全等。 岗位职责： 一、具备良好的团队管理和沟通技能，能够有效地领导和协调不同部门的员工； 二、具备良好的服务心态和积极向上的乐观精神。

【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，并以此去评估本地客户和集团的生意，便于为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，监控并确定市场需求并作出重大生意决策； 4、管理所有预订渠道。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验； 2、英语口语及书面表达能力优秀； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

工作地点：无锡市滨湖区荣巷街道史巷156号 岗位职责： 1.独立业态案场销售：负责独立业态寿险行权客户、寿险现货客户、高客渠道客户、400客户、场馆客户、住户转介绍客户及其他渠道客户的案场销售工作，完成销售目标。 2.预订客户关系维护：与预订客户签署预订合同并做好关系维护，使其转换为入住客户。 3.客户入住达成：确定客户入住时间，负责与入住客户签署入住合同，做好入住前的服务对接工作。 4.营销宣传：社区公共形象的树立，配合公司品牌宣传活动；参与社区重大突发事件紧急处置和善后处理活动，做好危机公关，树立良好的品牌形象。 5.完成领导交办的其他工作。 任职要求： 1.大专及以上学历。 2.有养老、保险或房地产行业从业经验者优先。 3.熟练使用电脑和办公软件。 4.坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，沟通表达能力强，能快速获得客户信任。 5.热情、真诚、耐心、有亲和力，具备良好的礼仪规范。

一、 岗位职责 （一）按照粤菜工作程序与标准，落实餐前准备与收市工作； （二）细化执行食品安全管理要求，检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量，清洁工作区域，清洗消毒用具； （三）细化执行设备设施安全管理要求，检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况； （四）按照业务规范操作、菜肴制作标准，优质高效地完成菜品准备与制作，满足顾客需求； （五）完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 （一）学历要求：初中及以上； （二）外语水平：无； （三）体貌要求：身体健康，形象良好； （四）工作经验：3年以上技术工经验； （五）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

岗位职责 （一）根据年度/月度经营管理计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标； （二）了解每日接待、预订情况，每日向上级汇报经营接待情况； （三）及时征询客户意见，妥善处理客人投诉，建立客史档案； （四）做好部室销售服务统计，填写工作日志； （五）检查包间的物品耗用，落实成本费用管控； （六）督察食品安全与环境卫生，包括员工个人卫生、餐具卫生、操作卫生和环境卫生； （七）落实对本班组员工的考勤和绩效评估，组织实施培训； （八）检查楼层的卫生状况、餐前准备工作，在客人到达前迎宾引位； （九）督促指导员工做好服务接待，及时纠正存在的问题； （十）协助上级负责与相关部室的工作协调； （十一）完成上级交办的其他任务。 岗位要求 （一）学历要求：高中以上学历； （二）外语水平：英语日常交流； （三）体貌要求：身体健康，形象良好； （四）工作经验：3年以上大型餐饮管理经验； （五）基本素质：学习能力强，同理心，积极主动，公平公正，诚实友善，大局观，服务意识强，热爱餐饮行业，自控能力强。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

  1、工作职责 （1）担任一定的教学任务。     理论课程：房务管理系列等课程。 （2）积极参与教案、教材建设。积极参与学校及系组织的各种备课、教研、讲座和会议等活动 2、任职标准 （1）学历：本科及以上学历。 （2）十年以上工作经验，担任五星级国际品牌酒店房务总监工作经验。 （2）工作经验：有房务管理教学经验者优先。特别优秀人才可放宽。 （3）普通话标准，授课生动活泼，愿意长期致力于教育行业。 享受学院带薪寒暑假待遇。我们将为您提供具有市场竞争力的薪资，并提供食宿。中瑞酒店管理学院的大家庭欢迎您的加入！

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的养生、美体咨询及个性化健康管理方案 2、熟练运用中医养生理论及现代美容技术，为客户提供理疗服务 3、定期跟踪客户健康状况，建立并维护客户档案，提供持续性的养生指导 4、完成店内销售业绩目标，推广公司养生项目及产品 5、保持专业服务水准，维护店面形象及客户关系 【岗位要求】 1、3年以上养生/美容行业工作经验，熟悉经络调理、推拿等传统养生技法 2、具备扎实的中医养生理论基础或专业美容知识 3、优秀的客户服务意识及沟通表达能力，能独立完成销售转化 4、持有相关职业资格证书（如美容师证、养生保健师证等）优先 5、工作细致耐心，具备团队协作精神，能适应弹性排班

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、制定并执行酒店整体市场营销战略，提升品牌知名度与市场份额； 2、负责线上线下渠道推广、客户关系管理及收益管理； 3、分析市场动态与竞品数据，制定价格与销售策略； 4、带领销售与市场团队，完成年度营收目标； 5、协同运营部门，提升客户入住体验与复购率。 【岗位要求】 1、统招本科及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先； 2、八年以上酒店市场营销经验，3年以上四星级酒店同岗位经验； 3、熟悉三亚及海南旅游市场，具备较强资源整合能力（有一定的政府资源优先）； 4、具备优秀的团队管理与沟通协调能力。 5、五官端正，气质亲和，体态健康，符合高端酒店业对外形象标准。 二、行业水平 1、深度掌握主流渠道（携程系、美团、飞猪、抖音生活服务、小红书企业号）的投放逻辑与商务关系 2、了解海南政府差旅报销标准及淡旺季准确时间 3、熟悉三亚淡旺季客源结构 4、前期工作过的酒店成功的营销经理 三、职业专注度 1、过去五年内无“每年一跳”记录，在三亚或旅游目的地市场持续深耕至少3年者优先； 2、能适应节假日、春节等旺季高强度在岗

【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、 建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】（忘记储备人才，可接受升职） 1、中专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康，品貌端正，气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

职位名称：前厅主管 岗位职责： 1.在前厅部经理的领导下，全面负责前厅的工作计划、组织、协调等管理工作，确保为顾客提供高质量的服务，完成部门下达的各项经营指标任务，努力为酒店树立良好的餐饮形象。 2.配合部门经理分析年度经营预算指标，明确本点的各项经营指标任务，分析市场需求，协助部门经理制定本部门的年度促销计划。 3.制定本点各岗位的日常工作程序及服务程序、规范。 4.制定本点检查考核措施，并督促属下员工严格遵守。 5.了解属下员工的特点，合理分配工作。 6.及时分析本点的培训需求，制定年度及阶段性的培训计划并组织实施。 7.全面负责本点的日常运转工作。 8.掌握本季度、本月、本周的工作安排及当日客情，统筹协调各环节工作，确保各点按时完成各项任务。 9.根据年度促销计划，及时组织落实各项促销活动。 10.及时了解餐饮发展新趋势，努力做好管理及服务的创新工作。 11.开餐时现场指挥、督导，负责重要宾客的接待工作。随时与客人保持良好的沟通，与销售和后厨保持联系，尽可能满足客人的要求，妥善处理好宾客投诉。 12.合理编制本点的各项申购计划，协助采购部进行物品质量、数量、价格等方面的控制。负责审批当日申领单，确保当日所需物品充足。 13.制定有效措施，督导属下员工认真做好餐具使用、维护、保养工作，最大限度地降低物品消耗。 14.制定本点卫生安全管理制度及有关的程序规范，督导属下保持好卫生、安全管理的高标准。 15.督导属下员工做好设备、设施的使用保养维护工作，节能降耗。 16.督导属下严格执行酒店及各部门的各项规章制度。 17.完成部门经理交给的其它工作。 上班时间： 无宴席情况，早上9点20到晚上8点 有宴席情况，早上8点30到晚上8点30 每周调休一天

岗位职责 1.落实岗位责任制和运行规程，确保所管辖的配电、水暖、空调系统的正常运行。 2.实施管理范围内设备的维修保养计划，保证这些计划按预定的规范要求，按时按质完成。 3.对酒店改造工程，外包大修工程应积极组织人员密切配合，保证施工质量与进度。 4.制定本班组的备品、备件计划。 5.检查所辖范围内的设备运行状况、环境卫生、安全保障，杜绝非公务人员进入机房，保证设备安全。 岗位要求 1.具备一年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心与责任感，对工作一丝不苟，任劳任怨。 3.具有配电、空调等系统设备的操作维护、管理知识。 4.对酒店机电工程设备、建筑设备等的布局、功能有较深的了解，具有较强的综合分析、判断能力和应急能力，具有协调运行班组人员关系、合理调配人力和一定的组织管理能力。

岗位职责： 1. 为顾客提供专业婚纱礼服搭配建议，确保每位新娘都能展现优美形象； 2. 协助顾客试穿婚纱礼服，记录尺码与偏好，确保合身舒适； 3. 维护婚纱礼服间的整洁与秩序，确保每件礼服的完好无损； 4. 根据婚礼主题和顾客需求，推荐并调整礼服搭配，提升整体造型效果。 任职要求： 1. 热爱时尚行业，对婚纱礼服有浓厚兴趣，具备良好的审美能力； 2. 具有较强的沟通技巧和客户服务意识，能够理解并满足客户需求； 3. 细致耐心，有责任心，能够在高压环境下保持专业态度； 4. 有团队合作精神，能够与其他部门紧密协作，共同提升顾客体验。

岗位职责： 1、全面负责酒店饼房日常运营管理，包括甜品、面包、蛋糕等产品的研发、制作与质量控制 2、根据季节和市场趋势创新甜品菜单，定期更新产品线 3、严格控制食品成本，合理规划原材料采购与库存管理 4、监督饼房卫生标准执行，确保符合食品安全与卫生规范 5、培训并指导饼房团队成员，提升整体技能水平与工作效率 6、协调与其他部门合作，确保宴会、餐厅等需求及时满足 岗位要求： 1、具备扎实的西点制作功底，熟悉各类甜品、面包、巧克力工艺 2、3年以上五星级酒店饼房管理经验，有团队领导能力 3、对市场流行趋势敏感，具备创新研发能力 4、工作细致严谨，对出品质量有高标准要求 5、具备良好的成本控制意识与食品安全意识 6、能适应高强度工作压力，具备优秀的沟通协调能力

Shangri-La Yiwu 义乌香格里拉 Shangri-La Yiwu is located in the city's landmark building—the Yiwu World Trade Center, at the heart of the financial and business district. It is a multifunctional urban complex integrating residential, commercial, office, retail, and entertainment spaces. The main tower stands at an impressive height of 215 meters, a playful nod to the Chinese homophone "Ai Yiwu" (Love Yiwu). Facing the Yiwu International Trade City (Phase 1) across the street, Shangri-La is also adjacent to the International Expo Center and Meihu Stadium. Floors 9 to 38 of Shangri-La Yiwu feature luxurious guest rooms (with a minimum floor area of 48㎡) and comprehensive serviced apartments (with a minimum floor area of 72㎡). Guests can enjoy panoramic views of the Yiwu River and the International Trade City from their windows. The property boasts multiple outlets, including Brown Sugar, Mix and Zui Xi Hu・Yue Xiu Wok. Whether it's traditional Western à la carte dishes, a fusion feast blending Chinese, Western, and Japanese flavors, or exquisite Jiang-Zhe cuisine crafted by a master Chinese chef, we offers a culinary experience that will delight every palate. 香格里拉位于城市地标建筑-义乌世贸中心，地处金融商务区核心地带，集住宅、商业、办公、购物、娱乐于一体的多功能城市综合体。主楼楼体高达215米，取自谐音“爱义乌”。香格里拉与义乌国际商贸城一区隔街相望；毗邻国际博览中心及梅湖体育馆。 香格里拉9层至38层，由豪华客房（建筑面积不小于48㎡）及综合型服务式公寓（建筑面积不小于72㎡）组成。入住宾客可凭窗可远眺义乌江江景及国际商贸城。 设有红堂、食尚汇、醉西湖・越绣灶等多个餐厅。无论是传统西式零点，还是中西日式融合美食畅飨，亦或是中国烹饪大师主理精致融合江浙菜，香格里拉总有一款美味惊艳您的味蕾。   We are currently looking for a Service Manager – Hygiene manager to join our team.   1. Formulated the hotel's food hygiene management system and post responsibility system, and conducted daily supervision and inspection on its implementation; 2. Have working experience in training and auditing, organize hotel staff to train on health law and health knowledge; 3. Inspect and record the hygiene status of the food production and operation process every day, correct the discovered food hygiene problems and safety hidden dangers in time, and put forward treatment suggestions; 4. Regularly check the retention of food samples provided for important reception activities; 5. Establish food hygiene management files and keep various inspection records.   We are looking for someone who has:   1.      Ability to interact 2.      Ability to lead a team 3.      Takes ownership and initiative 4.      Rich knowledge of food hygiene and safety, over 3 years experience in the same position    工作概述：   1.  拟定酒店食品卫生管理制度及岗位责任制度，并对其执行情况进行日常督促检查； 2.  有培训、审计等方面的工作经验，组织酒店员工进行卫生法律和卫生知识培训； 3.  每日检查食品生产经营过程的卫生状况并记录，及时纠正查出的食品卫生问题及安全隐患，并提出处理意见； 4.  对重要接待活动供应的食品的留样工作进行经常性检查； 5.  建立食品卫生管理档案，保存各种检查记录。     岗位要求： 1.       善于交际 2.       团队领导能力 3.       有主人翁精神和主动性意识 4.       具有丰富的食品卫生安全知识，3年以上同等岗位工作经验   If you are the right person, what are you waiting for？ Click the apply button now！

【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美甲、美睫服务，包括但不限于基础护理、款式设计、延长甲、睫毛嫁接等 2、根据客户需求及面部特征，提供个性化的美甲美睫方案建议 3、严格按照卫生标准操作，确保工具消毒及服务环境的清洁卫生 4、主动维护客户关系，定期跟进客户反馈，提升客户满意度 5、学习并掌握最新美甲美睫技术及流行趋势，定期参加公司组织的技能培训 【岗位要求】 1、1年以上美甲美睫相关工作经验，具备扎实的技术功底 2、熟悉各类美甲美睫产品及工具的使用方法 3、具备良好的审美能力，能够根据客户需求设计合适的款式 4、工作细致耐心，服务意识强，善于与客户沟通 5、持有相关职业资格证书者优先

工作内容 1、统筹负责餐厅服务事务，保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动，为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、配合开展餐饮服务满意度调查，负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈，汇总上报餐饮总监。 4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理，确保物资设施数量齐全，使用状态正常。 5、在公司整体制度框架下，组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定餐厅经营预算，统计分析餐厅经营数据，达成经营目标。 7、负责餐饮服务团队管理和日常管理，培训指导部门员工，培养后备人才。 任职要求 1、本科及以上 2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务，具备丰富的餐厅服务经验，熟悉餐饮服务流程。 3、熟练使用电脑和办公软件 4、具备高效执行力，值得信任，善于培养指导他人，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 5、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。

【岗位职责】 1、负责培训部日常运作，管理和培养学习发展部员工。 2、在学习发展、人才发展、企业文化打造等方面支持人力资源部负责人。 3、协助人力资源部负责人制定和实施酒店经营计划，建立人才发展战略计划与酒店经营计划保持一致。 4、建立集团人才发展体系，推动培训体系发展及人才发展。 5、建立酒店培训体系组织，酒店各类培训，对培训实行有效的培训追踪及评估，已求达到培训效果，提高服务标准及水平。制定年度培训计划并确保其与酒店经营策略保持一致。 6、对管理/主管人员进行培训需求分析以确定他们的培训需要。 7、建立培训监督程序。 【岗位要求】 1、本科以上学历，有IHG酒店培训工作经验优先。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 4、形象气质佳。 5、英语听说读写能力优秀。

负责酒店市场营销部全面管理，直接向酒店总经理汇报，统筹市场、销售、公关、传讯、电商等职能模块。 制定并执行酒店年度营销计划与收入预算，确保客房及餐饮收入目标的达成。 建立并优化价格体系与收益管理策略，监控市场动态与竞争对手，及时调整销售策略。 统筹酒店线上线下营销活动，策划主题营销与节庆活动，提升品牌曝光与客户转化。 负责VI管理与品牌传播，审核所有对外宣传内容，维护媒体与合作伙伴关系。 管理并拓展分销渠道与电商平台，优化OTA、官网、微信等渠道运营，提升线上产量。 推动客户关系管理与会员体系建设，提升客户忠诚度与复购率。 组织并参与重要客户拜访与销售谈判，拓展新客户资源，完成个人销售指标。 统筹预订与收益团队运作，建立数据分析机制，确保决策科学、执行高效。

1、岗位要求：精通淮扬菜，有过大型政府等接待经验，有团队经验者优先，稳定性佳，要求服从工作安排，年龄35-50； 2、岗位能力：善于食材把控、淮扬菜系精通； 3、上班时间及地点：深圳南山区，每日工作8小时，额外加班有加班费；上六休一，和国家法定休息时间一致； 4、工资待遇：五险一金，节假日员工福利，包吃包住，整体工资面议； 有意向可联系电话，张女士18566651612

1、负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 8、酒店所收到的货物都需经过收货区域。核实所有货物都有订单、市场报价单、货物清单及其他订货记录。 9、核实所收货物数量、单价、质量及包装与订单是否相符。 10、准备日收货汇总表。 11、保持收货区的清洁及良好的卫生环境。