注意：中西餐综合用工 一、餐前准备 按标准完成餐厅环境卫生清洁，包括餐桌、餐椅、地面、餐具、备餐柜等。 按规范摆台，确保餐具、杯具、餐巾、调料等摆放整齐、干净无破损。 检查餐具、布草、酒水、菜品物料是否充足，及时补充。 熟悉当日菜品、特色菜、沽清菜品、酒水饮料及价格。 整理仪容仪表，统一着装，佩戴工牌，保持精神饱满。 二、餐中服务 主动热情迎接客人，引座、拉椅、递菜单，礼貌问候。 按流程为客人点单、推荐菜品，准确记录客人需求，及时录入系统。 按顺序上菜，报菜名，注意上菜位置与速度，主动分菜（视酒店要求）。 及时更换骨碟、烟缸、添加茶水酒水，关注客人用餐需求。 处理客人简单咨询与临时需求，保持微笑服务，文明用语。 维护就餐秩序，及时提醒客人注意安全，处理轻微投诉并上报。 三、餐后收尾 客人离席后，及时清理台面，分类回收餐具、垃圾，恢复餐桌整洁。 做好区域卫生，清洗、消毒、归位餐具，补齐备餐物品。 核对账单，协助收银完成结账，确保账目清晰。 关闭不必要电器，检查门窗、水电，做好安全检查。 完成当班工作记录，交接未完成事项与注意事项。 四、其他职责 遵守酒店规章制度及餐饮部操作流程，服从主管、领班安排。 参加班前会、培训，提升服务技能与菜品知识。 爱护酒店财物，节约水电、物料，降低损耗。 配合团队完成宴会、自助餐、会议餐等大型接待工作。 发现设备故障、安全隐患或重大问题及时上报。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求进行食材准备、切配及烹调工作 3、保持厨房设备清洁维护，遵守食品安全操作规范 4、配合厨房团队完成每日备餐及高峰期出餐任务 5、参与新菜品研发及成本控制工作 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，掌握炒、爆、熘等常用技法 2、能适应早晚班次及节假日工作安排 3、持有健康证，熟悉食品安全相关法规 4、有团队协作意识，工作责任心强 5、有酒店或连锁餐饮工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作，包括食材、物料等采购成本的统计与分析； 2、定期编制成本报表，确保数据准确并及时提交财务部门； 3、负责收货环节的监督与管理，核对采购订单与实际到货数量、质量是否一致； 4、与供应商及相关部门保持良好沟通，确保收货流程高效顺畅； 5、协助仓库管理员完成库存盘点工作，确保账实相符； 6、处理与成本及收货相关的单据整理、归档及系统录入工作； 7、完成上级交办的其他财务或行政相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、物流管理或相关专业优先； 2、具备基础的财务知识，熟悉成本核算流程者优先； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的数据敏感度； 4、熟练使用Excel等办公软件，具备基础的数据处理能力； 5、具备良好的沟通协调能力，能够与各部门高效配合； 6、无工作经验者可接受培训，有酒店行业相关经验者优先。

【岗位职责】 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 【岗位要求】 1、高中以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作X年以上经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。

【岗位职责】 1、负责酒店人力资源培训体系的搭建与完善，制定年度培训计划并组织实施； 2、根据酒店各部门需求，设计并开发针对性的培训课程，包括新员工入职培训、岗位技能培训、管理能力提升培训等； 3、组织并实施各类培训活动，包括内训、外训及线上培训，确保培训效果达到预期目标； 4、评估培训效果，收集反馈意见，持续优化培训内容和方式，提升员工综合素质与业务能力； 5、负责培训资源的整合与管理，包括培训讲师、教材、场地等，确保培训工作高效开展； 6、协助人力资源部完成其他相关工作，如员工职业发展规划、绩效管理等。 【岗位要求】 1、本科及以上学历，人力资源管理、心理学、教育学或相关专业优先； 2、具备扎实的培训管理理论知识，熟悉酒店行业培训特点及需求者优先； 3、优秀的课程设计与开发能力，能够独立完成培训方案的制定与实施； 4、良好的沟通与表达能力，具备较强的组织协调能力和团队合作精神； 5、工作细致认真，责任心强，能够适应快节奏的工作环境； 6、熟练使用办公软件及培训相关工具，具备数据分析能力者优先。

确保正确安全的使用饼房所有装备、机器和工具,， 保持厨房、冷库等地方高标准的清洁与卫生。 清洁并保养饼房设备及饼房工作区域 遵守喜来登的标准及程序 为客人及员工烹饪及准备食品 因酒店运营需求配合酒店安排，到其他部门支持工作

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责与采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、接收并处理客户通过电话、邮件、官网或第三方平台（如OTA）提交的预订请求。 2、 核对客户信息（姓名、入住/离店日期、房型、价格等）并确认预订。 3、处理预订的变更、取消及退款事宜，确保符合酒店政策  4、解答客户关于房型、设施、价格、优惠政策等的咨询。 5、记录并满足客户的特殊需求（如无烟房、加床、接送服务等）。 6、维护和更新预订系统，确保房态信息实时准确。 7、与前台、客房部等部门协调，确保预订信息准确传递。 【岗位要求】 1、具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神。 2、有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力。 3、中专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美。 4、熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练。 5、具有星级酒店相关工作经验者优先。 6、具有优良的服务意识和敬业精神，能够适应倒班制。

岗位职责 1.检查员工的仪容仪表、个人卫生、制服、头发、口红、指甲、鞋子是否符合要求，确保为客人提供高质量服务。 2.在经理的领导下，负责酒店宴会厅管理工作，为客人提供高质量的服务。 3.根据宴会、庆功会、招待会、新闻发布会、洽谈会、培训、展销等各种活动的布置要求做好安排，组织优质服务。 4.协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 5.负责宴会厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核，保证在规定的营业时间内，各服务点上都有岗、有人、有服务。 6.负责宴会厅费用控制和财产、设备和物料用品管理，做好物料用品的领用、保管及耗用账目。 7.坚持让客人完全满意的服务宗旨，加强宴会服务现场管理，做好餐前准备，餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。 8.协助经理落实业务培训计划，不断提高下属员工的服务技能、服务技巧，提高综合素质。 9.完成经理布置的其他工作。 岗位要求 1.大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有1年以上餐厅管理经验，具有餐饮管理知识，英语水平良好。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。

【岗位职责】 服从上级工作安排，按照工作标准做好客房清洁工作和对客服务。 【岗位要求】 1.  年龄50岁以下； 2.  身体健康，能吃苦耐劳； 3.  具有责任心，工作积极，有团队协作精神； 4.   具有同岗位1年以上工作经验，条件优秀者可适当放宽要求。

【岗位职责】 1、负责员工餐厅食材的清洗、切配、分装等基础加工工作，确保食材符合卫生标准 2、协助厨师完成员工餐的烹饪准备工作，包括调料准备、餐具摆放等 3、按规定流程进行厨房设备、用具的清洁消毒工作，保持操作区域整洁卫生 4、按照食品安全要求储存食材，定期检查食材保质期并做好记录 5、配合完成每日餐后厨房清洁工作，包括台面、地面、设备等区域的清理6、遵守厨房操作规范，正确使用和维护各类厨房设备 【岗位要求】 1、具备基本的食品卫生安全意识，持有健康证者优先 2、能够适应早晚班次轮换，服从工作安排 3、具备团队合作精神，能适应快节奏的厨房工作环境 4、有餐饮行业相关工作经验者优先，无经验可培训上岗 5、身体健康，能胜任厨房基础体力工作 6、遵守酒店各项规章制度，服从管理

岗位职责： 1.负责中西餐区域客户接待，按标准完成餐前准备（摆台、备餐具）、餐中服务（点餐、上菜、酒水服务，遵循中西餐礼仪）及餐后清洁。 2.熟悉中西餐菜品信息（口味、做法），解答客户咨询，协助处理简单需求。 3.保持服务区域整洁，配合领班与厨房传递信息，保障服务流畅。 岗位要求: 1.学历不限，有无经验均可（应届生或实习生可培训），了解基础服务礼仪者优先。 2.沟通能力良好，态度热情，能适应轮班和快节奏工作。 3.注重卫生与细节，有服务意识，执行力强。

岗位职责 1、为宾客提供专业，友好，高效，热情的电话叫早服务； 2、负责及时准确的将宾客的留言输入系统中； 3、确保所有宾客的询问和要求，都得到专业的帮助和热情友好的态度； 4、熟知酒店所能提供给宾客和来访者的服务和设施； 5、了解酒店的餐厅及营业时间和经营范围。 岗位要求 1、大专及以上学历，有一定英语基础； 2、说话口齿清楚，音质优美，反应敏捷.

岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务； 2、为有需要的宾客提供委托代办服务，下雨天为宾客提供雨伞租借服务； 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实； 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方； 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单； 6、记录未完成的工作交给下一个班次； 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度，具有相关服务工作经历优先考虑； 2、工作认真、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

To do whatever it takes toprovide exceptional service for our customers and strive for excellence toachieve satisfaction. 无论做什么都是为了向客人提供优质的服务，使客人满意。 To adhere to the three steps ofservice to all our guests 为顾客服务的三个步骤： A warmand sincere greeting. Use the guest name, if and when possible. 真诚热情的问候，尽可能使用顾客的名字。 Anticipationand compliance with guest needs 预计并满足顾客的需求 Fond farewell. Give them a warmgood-bye and use their name, if andwhen possible. 礼貌道别，尽可能使用顾客的名字。 To complete the assigned task forthe daily maintenance and keep professional manner 完成上级每天安排的工作并保持良好的工作状态

【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历。 2、有1年以上客房工作经验。 3、普通话标准，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

【岗位职责】 1、负责为SPA客人提供专业的美容服务。 2、定期简历宾客及常客档案，了解客户的爱好、要求及皮肤的特性，以便更好的提供服务。 3、负责保管美容及按摩工具，对工具、美容用品的采购提出建议。 【岗位要求】 1、女性优先，皮肤好，仪表大方，熟悉美容产品和手法。 2、持有美容师证书者、有美容院及大型会所工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力，善于沟通，服务意识强，工作耐心细致。 4、吃苦耐劳，爱岗敬业，良好的个人素质，较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观，积极向上，团队协作能力强。

Special Job Duties: 工作任务 1. Operations 营运 a. Follow all Marriott policies and procedures. 按照万豪集团政策及程序工作 b. Assist in the preparation of the yearly department budget by using history & forecasting techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities. 利用历史记录和预测技巧协助准备可通过努力而完成的预算。 c. Assist in accurately forecasting business demands to ensure efficient staffing & food production. 协助提供准确的商业需求预测，保证有效率的人员配备和食品供应。 d. Ensure the awareness & enforcement of all Marriott S.O.P.’s & Property L.S.O.P.’s. 熟知并执行所有万豪标准操作程序和当地酒店标准操作程序。 e. Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated. 执行公司的规章制度，并定期回顾和加以更新。 f. Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times. 始终保证部门的安全性，卫生设施的标准。 g. Enforce Marriott’s 39-point sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis. 执行万豪酒店的39点卫生检查表标准，每月对所有的部门进行卫生检查。 h. Be responsible for asset management of all outlet property and facilities. 负责所有部门的物品和设施的财产管理。 i. Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis. 每月对所有部门进行卫生清洁维护的检查。 j. Enforce Marriott’s Principles of Hospitality at all times. 遵守万豪酒店的员工行为准则。 k. Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excellence. 综上所述，须以身作则，树立榜样，通过亲力亲为来激励其他员工的发展动力。 2. Human Resources 人力资源 a. Assist in the development and implementation of management training plans for subordinate managers and supervisors on a quarterly basis in conjunction with HRD. 以每季度为基准，与人事总监共同努力，辅助其开展和实施部门经理和管理人员的管理培训计划。 b. Conduct a departmental daily “15 Minute” training program. 每日进行15分钟的职业培训课程。 c. Assist in the execution of all associate performance reviews in a professional and timely manner. 从专业的角度，及时的协助完成员工的工作表现评定工作。 d. Assist in all aspects of associate management including hiring, discipline in conjunction with the Restaurant Manager. 与餐厅经理沟通，协助完成员工的管理工作，包括：雇佣，处罚等事项。 e. Assist in conducting an effective monthly associate meeting with minutes and P&A forwarded to the GM, F & B and HRD. 每月协助开一个简单有效的员工会议，并转发给总经理，餐饮部和人事部总监。 f. Be responsible for the completion of the par-timer wage progress report on a weekly basis. 负责每周做出小时工工资进度报告。 g. Practice “open door” policy to all associates. 对所有服务员实践“门户开放”政策 3. Administrative 行政管理 a. Prepare efficient schedules for management and associates. 准备合理的管理计划和员工安排计划。 b. Be responsible for all accounting and billing procedures in the outlets. 负责部门的财务和支出费用。 c. Be responsible for the accurate supervision of the associate time control and payroll systems by working with Accounting and HRD. 与财务和人力资源协作，共同负责员工的工作时间和工资系统的管理。 d. Assist in planning outside associates’ activity to promote teamwork. 协助安排外部工作员工的活动事项，促进团队合作。 e. Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation. 各部门之间彼此坦诚沟通和合作，构建良好的部门关系。 f. Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner. 以正确的态度在24小时内答复和解决顾客的问题和忧虑。 g. Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law. 在不涉及生命威胁，不违反法律的情况下，执行能管理层的合理要求。 4. Marketing 市场销售 a. Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them. 知道所有万豪客户激励项目并了解相关的顾客结帐方式。 b. Assist in the development & execution of marketing plans for the outlet. 协助开展和完成该部门的市场计划。 c. Be aware of competitors in the market & assist in a competition analysis on a quarterly basis. 了解市场中的竞争对手，并协助上级部门完成每季度的竞争对手分析数据 Profile of Qualifications: 职位要求 1. Minimum of two years of restaurant operations management experience. 二年以上的餐厅管理经验 2. Demonstrated good technical knowledge of restaurant operations. 具有良好的餐厅管理知识 3. Demonstrated strong hospitality and communication skills. 为人热情，沟通能力强 4. Demonstrated strong work ethic. 具有良好的职业操守 5. Proficient in English and Chinese. 良好的英语和中文表达能力 6. Minimum Vocational School 大专以上的学历

-         Holds a diploma/degree in Hospitality Management specialising in Food and Beverage Management. -         Excellent Communication & Guest Relations Skills. -         Excellent customer service and Food and Beverage service skills. -         Familiar with wine styles and grape varieties and other beverage items. -         Well developed computer skills particularly in the use of MS Office, email and Micros. -         Good trainer, able to facilitate at all levels. -         Comprehensive knowledge of business needs, financial reporting and productivity requirements. -         Minimum two to four years work experience as Outlet Manager in a hotel or large restaurant with good standards. -         Essential prerequisite is experience in the Hotel, Restaurant or Travel industry.

岗位职责 1、协助客房部管理人员进行日常管理，客房部主管监督和指导客房楼层工作区域每天的运作情况，确保这些区域维护良好和保持干净。 2、负责监管和协调客房部的工作情况。确保各个方面的管理是专业有效的。 3、分配任务，实施“一职多能”原则，并定期检查其绩效、检查房间，完整报告验证状态；报告干净的套房/房间到酒店前台，或更新到自动化房间管理系统。 4、确保每日将要抵达的特别客人房间，特殊要求的客房，长住客房进行检查并符合酒店的标准进行摆设。 5、与客房部经理一起定期按酒店清洁标准进行检查。 6、支持客房部经理在所有工作区域实施服务和房间标准。监督地毯和窗帘的有效预防清洁计划，床垫转动等。 7、建立并严格遵守所有运营设备，用品，库存物品的库存标准，并确保所有地区设备齐全。 岗位要求： 1、初中毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 福利待遇： 1、薪资：基础薪资+绩效+加班补贴+高温补贴+五险一金+带薪年假+年终双薪。 2、住宿条件：距离酒店员工通道走路一分钟地上宿舍、4-8人间，免费提供床上用品、空调、WIFI、公共浴室、24小时热水。 3、用餐：免费提供工作餐。 4、生日福利：生日蛋糕券。 5、工会福利：节日福利、互助险。 6、培训体系：吉旅&中旅酒店集团培训体系。 7、住房优惠：维景品牌酒店享受员工价格住宿。 8、中旅&国旅双国企，稳定性好，福利待遇全面。 9、工作时间：做五休二。休息天可参加酒店内帮工，综合工资高。 10、可办理积分和人才落户。

1.全面负责人力资源部门的日常运营及管理工作，制定并执行酒店人力资源战略规划，确保与酒店整体发展战略相匹配。 2.负责招聘、培训、绩效管理、薪酬福利、员工关系等模块的统筹和优化，提升人力资源管理水平。 3.建立健全酒店人力资源管理制度及流程，监督执行并持续改进，确保符合法律法规及行业标准。 4.主导人才梯队建设，制定关键岗位人才培养计划，为酒店发展储备高素质人才。 5.处理员工劳动关系问题，协调解决劳动纠纷，维护和谐的员工关系与企业文化。 6.定期分析人力资源数据，提交相关报告，为管理层决策提供数据支持。 7.统筹酒店员工培训体系，提升员工专业技能与服务意识，确保服务质量与标准。 8.负责酒店企业文化建设，策划员工活动，增强团队凝聚力与员工归属感。 【任职要求】 1.具备扎实的人力资源管理专业知识，熟悉劳动法及相关法律法规。 2.优秀的组织协调与沟通能力，能够高效处理跨部门协作问题。 3.具备较强的战略思维与执行力，能够将人力资源策略转化为具体行动计划。 4.对酒店行业有深刻理解，熟悉酒店运营模式及人力资源管理特点。 5.具备良好的数据分析能力，能够通过数据驱动人力资源管理决策。 6.抗压能力强，能够适应快节奏工作环境，妥善处理突发问题。 7.具备优秀的领导力与团队管理能力，能够激发团队潜能。

1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机接线等 2、制定并优化前厅部工作流程和服务标准，确保服务质量符合品牌标准 3、监督客房预订管理，合理控制房态，优化客房收益 4、处理宾客投诉及突发事件，维护酒店声誉 5、负责前厅部员工排班、培训及绩效考核 6、协调与其他部门的沟通协作，确保运营顺畅 7、分析经营数据，制定并执行营收提升策略 【岗位要求】 1、具备优秀的酒店前厅管理经验，熟悉酒店系统操作 2、出色的客户服务意识及问题解决能力 3、良好的团队管理能力和沟通协调能力 4、能够承受工作压力 5、流利的普通话及英语沟通能力 6、注重细节，具备较强的数据分析能力

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、必须掌握机电工程设备的基础知识，有高压电工证优先考虑 2、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 3、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 负责安保团队排班、考勤及日常管理，组织班前会与训练。 执行酒店全域巡逻，排查消防及治安隐患，监督整改。 管理消防器材设施，组织消防演练及员工安全培训。 指挥车辆有序停放，保障停车场及车道安全畅通。 维护与辖区派出所、消防部门的对外联系。 任职要求 30-45岁，身高175cm以上，退伍军人优先。 3年以上酒店/物业安保经验，1年以上主管管理经验。 持有中级消防设施操作员证优先，熟悉消防主机操作。 责任心强，能处理突发冲突，具备基本沟通协调能力。 高中/中专及以上学历，无不良记录。