1.餐饮部：餐厅实习生 2.前厅部：礼宾员/前台接待/贴身管家 3.客房部：客房递送员（中班班次，无需做房）健身房中心实习生

1、具有对饭店行业以及前厅部基本知识的了解 2、良好的表达能力以及沟通技巧 3、良好的财务知识或概念 4、良好、积极的待客态度 5、乐于学习，乐于助人

岗位职责 1. 根据工作标准、在指定厨房区域为客人及员工准备食品。 2. 为客人和员工高效率的提供食物，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 3. 在厨房运作方面支持厨师长工作，保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7. 正确操作所有的设备、器具和机器。 8. 及时的按要求准备菜单。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位至少一年以上工作经验优先考虑。 2. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 3. 性格开朗，工作踏实，有服务意识，团队合作精神和责任感。

遵循酒店政策和规章制度，协助预订部经理确保预订部的顺畅运营。 Supportthe reservation manager to ensure a smoothoperation of reservation department in accordance with hotel’s policies andprocedures.   Ensure outstanding external and internalcustomer services. 执行酒店销售策略。 Implementation of proper selling strategies.

岗位职责： 1. 全面管理：负责酒店的整体运营管理，确保酒店各项业务顺利进行，达成经营目标。 2.战略规划：制定并执行酒店的长期发展战略，提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3. 财务管理：监控酒店财务状况，控制成本，优化资源配置，确保酒店盈利水平。 4. 客户服务：监督服务质量，处理客户投诉，确保顾客满意度，提升客户忠诚度。 5. 团队建设：领导和管理各部门经理及员工，培养高效团队，推动员工职业发展。 6. 市场推广：与市场销售部门合作，制定营销策略，拓展客源渠道，提升酒店入住率。 7. 安全合规：确保酒店运营符合法律法规要求，保障客人和员工的安全。 任职要求： 1. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2. 工作经验：8年以上酒店行业经验，至少3年同岗位或高层管理经验。 3. 领导能力：具备卓越的领导力和决策能力，能够带领团队实现目标。 4. 沟通协调：出色的沟通技巧，能够与不同层级的人员有效协作。 5. 创新思维：富有创新精神，能够根据市场需求调整经营策略。 6. 语言能力：沟通能力强，具备良好的书面表达能力。

- 协助中厨行政总厨负责中厨房及宴会厨房的运作。 - 创新菜品，侧重在福州菜系。 - 保证食品出品及食品卫生安全。 - 协助行政总厨完成所有与厨房相关的工作。

岗位职责： 1、负责制定奢华酒店工程设备设施的维护计划，确保所有设备设施的正常运行； 2、监督工程团队的日常工作，保证工程任务的及时完成和质量达标。 3、对酒店的各类设施进行定期巡查和检测，及时发现并解决潜在问题，预防设施故障和安全事故的发生； 4、参与酒店工程项目的规划、设计和实施，提供专业的工程建议，确保项目符合奢华酒店的标准和要求； 5、负责工程相关物资、设备的采购与管理，控制工程成本，合理安排资源和预算； 6、关注行业动态，引进先进的工程技术和管理理念，提升酒店工程设施的性能和管理水平； 7、制定和完善酒店安保制度和流程，确保酒店及客人、员工的安全； 8、组织开展安全教育、法制教育，提高员工的安全意识和应急处理能力； 9、领导和管理安保团队，进行安保培训和演练，提升安保人员的专业素养和应对突发事件的能力； 10、监督酒店的门禁、监控等安全系统的运行，确保安保措施的有效实施； 11、处理各类安全事件和紧急情况，及时采取应对措施并向上级报告，保障酒店的安全稳定； 12、定期评估酒店的安全风险，制定相应的防范策略，预防安全事故的发生； 13、与当地执法部门保持良好联系和沟通，共同维护酒店周边的治安环境； 14、参与社区安全活动，提升酒店的社会形象和声誉； 15、与其他部门协作，保障酒店整体运营的顺畅。参与制定和执行酒店的整体运营计划，确保工程安保工作与酒店的其他业务活动相协调； 16、制定和执行部门工作计划和目标，进行绩效评估，激励员工积极工作，提高工作效率和质量； 17、负责部门人员的招聘、培训和发展，建立一支高素质、专业化的工程安保团队。 岗位要求： 1、工程、机电等相关专业，大专及以上学历； 2、具有三年以上工程安保负责人工作经验，熟悉酒店工程安保管理模式； 3、通晓空调、强弱电、给排水等相关知识，具备基本计算机应用知识； 4、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力； 5、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

岗位职责： 1、深入了解市场需求和竞争态势，进行市场调研和分析，为酒店制定有效的销售策略提供依据。 2、掌握客户和竞争对手的信息，及时调整销售策略以保持市场竞争力。 3、根据市场调研结果，制定年度、季度和月度销售计划，并确保计划的执行和达成。 4、制定并执行酒店的价格政策、推广计划、品牌标准等，以提升酒店品牌形象。 5、建立并维护有效的销售渠道，包括线上和线下渠道，如旅行社、企业、协议单位等。 6、积极参与行业展会、会议等活动，拓展新的销售渠道和市场。 7、维护与现有客户的良好关系，定期回访客户，了解客户需求并提供个性化解决方案。 8、积极开发新客户，扩大客户基础，提高酒店的市场占有率。 9、组织策划各种营销活动，如展会、会议、促销活动等，并进行相关推广宣传。 10、审核酒店的公关策划方案和重大促销计划，确保活动的有效性和影响力。 11、参与酒店品牌宣传活动，提升酒店的知名度和形象，增加客户黏性和忠诚度。 12、领导和管理销售团队，进行团队招聘、培训和绩效管理。监督销售团队的工作表现，确保销售目标的达成。 13、制定培训计划和方案，提升销售团队的业务能力和综合素质。鼓励团队成员持续学习，跟踪行业动态和最新销售技巧。 14、与其他部门紧密合作，协调资源，确保销售和服务的协调一致。 岗位要求： 1、本科以上学历，市场营销、酒店管理等专业毕业。 2、有国际品牌酒店相同岗位工作经验2年以上。 3、在市场推广、客户管理、收益管理等方面具有丰富经验。 4、具备熟练的英语听说读写能力。 5、具备酒店筹开工作经验。

岗位职责： 1、根据酒店总体发展战略目标，制定短、中、长期人力资源工作规划，并监督执行，确保人力资源管理体系能够有效实施。 2、建立和完善人力资源管理体系，包括招聘、培训、绩效、薪酬及员工发展等体系的全面建设，制定和完善各项管理规范、制度和流程。 3、根据公司战略发展的需要，制定招聘计划和人员编制预算，满足酒店的用人需求。完善招聘流程，协同用人部门进行有效的人才甄选，确保招聘到合适的人才。 4、建立后备人才选拔方案和人才储备机制，保障人员的质量及适用性，完善公司人才梯队建设。 5、根据公司发展规划和员工培训需求，制定年度、季度、月度培训计划，并分解到月度培训计划，确保员工能够持续学习和成长。 6、组织和协调资源进行培训落实，提高员工的业务能力和综合素质。指导规划员工的职业发展，帮助员工实现个人职业目标。 7、建立适应公司发展的绩效管理与考评体系，并有效地推广实施。协助监督控制各部门绩效评价过程，不断完善绩效管理体系，确保绩效评价的公正性和准确性。 8、根据公司业务开展及人力发展需要，制定和修订公司薪酬福利管理制度，设计公司薪酬体系及福利计划，合理管控人力资源成本。 9、监督部门及酒店员工的福利符合酒店成本最小化管理，确保薪酬福利制度的合理性和有效性。 10、负责员工入职、转正、异动、离职等把关审批，处理劳资纠纷、员工矛盾调解等员工关系问题，建立和谐的劳资关系。 11、策划及组织公司企业文化活动，推动公司内部企业文化建设，提升团队凝聚力和幸福感。 12、负责部门内部人员管理与工作统筹，制定部门工作计划、工作方案，并组织和指导部门员工落实。 13、负责公司各部门及门店人力资源及行政工作的协调和管理，确保各部门之间的顺畅沟通与合作。向酒店行政当局及各部门提供必要的法律支持，避免酒店陷入不必要的劳资纠纷。 14、参与公司重大人事决策，为公司重大人事决策提供信息支持。完成上级领导安排的临时性工作，确保工作的顺利进行。 岗位要求： 1、本科以上学历，有国际品牌酒店相同岗位工作经验2年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备熟练的英语听说读写能力。 5、具备酒店筹开工作经验。 6、管理类专业，接受过系统的人力资源管理理论培训。

【岗位职责】 1、负责制定酒店的财务规划和年度预算，包括销售收入目标、成本控制、资金流动管理等，并确保预算的执行和控制； 2、与各部门协调，收集信息，制定准确的预算计划，监控预算执行情况，及时调整和纠正必要的行动； 3、负责编制和提交准确的财务报告，包括利润表、资产负债表、现金流量表等，以及财务陈述和财务指标分析； 4、对酒店的财务状况进行定期分析，评估盈利能力和成本效益，为管理层提供决策依据和参考； 5、建立健全酒店内部财会管理制度，保证投资者权益不受侵犯，确保财务数据的准确性和完整性； 6、建立和管理酒店的会计体系和财务制度，保持符合相关法规和准则； 7、负责酒店的资金管理，包括流动资金的管理、预测和规划，确保酒店的日常运营和发展需求得到满足； 8、识别和评估酒店面临的风险，制定风险管理策略，设立和维护内部控制制度，确保财务活动的合规性和透明性； 9、负责管理酒店的税务事务，确保遵守相关税法法规，及时申报和缴纳各种税费。进行税务筹划，优化税务结构，降低税务成本； 10、作为酒店管理层的财务顾问，为酒店运营提供财务和经济方面的建议和支持。参与战略决策，评估和分析新业务机会，提供财务预测和投资决策； 11、负责财务管理团队的搭建和管理，包括招聘、培训和评估团队成员。与酒店其他部门紧密合作，促进协作和信息共享，确保财务工作的顺利进行； 12、根据酒店的整体战略和管理层的要求，完成其他与财务管理相关的工作。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业，本科及以上学历； 2、具有三年以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识； 4、熟练运用财务软件； 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力； 6、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

1.       在符合服务标准，利润率和独立的利润部门的前提下，确保所有小部门，会议及宴会的正常运营。 2.       确保所有的小部分具有完善的管理团队（餐厅经理/厨师长）对收入利润和服务标准承担责任。 3.       在符合年度商务计划规则的前提下，明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 4.       在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 5.       确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助，市场开发以及市场定价。 6.       监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 7.       确保严格遵守部门的营运预算范围。 8.       根据已建立的概念陈诉，有效的管理各个部分和宴会部门。 9.       密切留意员工的能力，如果有必要作出及时的调整。 10.   监督部门休假计划。 11.   监督并确保最少数量的加班。 12.   确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 13.   在符合品牌标准和部门需求的前提下，维持服务手册内容并作适当的修改。 14.   和餐厅经理，宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 15.   处理客人投诉和关于各种在食品，饮料及服务方面的需求。已确定的程序和草案需要详细的解释说明并一贯的执行。 16.   负责维护和修订部门及相关部门的各项政策和程序，以避免含糊不清。 17.   和客人建立良好的客户关系。 18.   在符合年度商务发展计划的前提下建立市场活动计划。此目标的实现需要通过适当的广告宣传和推广活动的预算范围来完成。 19.   确保完成所有关于餐饮的专业报表并及时转交给相关的部门。 20.   例行月度部门经理交流会和例会。 21.   合同事及其他部门保持良好的同事关系。 22.   充分的理解员工手册内容并确保员工执行各项条款。 23.   培训并发展餐厅经理，使他们能够独立运营自己的部门。 24.   建立并实施部门经理的发展计划。 25.   和培训部经理及部门培训主管共同完成员工培训计划。 26.   通过与餐厅经理，行政厨师长和公关部经理的密切合作来发展餐饮部的各种推广活动。 27.   为餐厅经理做年度评估，并确保餐厅经理使用同样的方法给员工做评估。 28.   充分理解并坚持执行酒店关于防火，卫生和安全方面的方针。 29.   是食品安全系统的主要负责人。 30.   确保关注9项高风险方针，健康和安全是最重要的。 31.   确保健康安全系统很好的维持，并指出不足之处加以完善。   32.   辅助组建一个团队负责员工福利，安全和发展的工作。 33.   确保员工每时每刻位客人提供礼貌的专业的服务。 34.   为员工提供培训，确保他们有足够的技能来很好地完成工作。 35.   确保员工充分理解并遵守酒店关于卫生，健康和安全方面的规定。 36.   进行两次年度营运设备的盘点。 37.   在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 38.   坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 39.   确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 40.   通过领导行政总厨来有效管理厨房运作及相关事务。 41.   如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 42.   完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、全面负责中厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房团队管理； 2、制定并执行厨房操作标准及流程，确保菜品出品质量、口味及食品安全符合酒店标准； 3、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，减少浪费； 4、负责厨房员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业技能与工作效率； 5、与其他部门协调合作，确保宴会、会议及日常餐饮服务的顺利开展； 6、定期分析厨房运营数据，优化工作流程，提升整体运营效率； 7、关注餐饮行业动态及市场趋势，持续创新菜品，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验，熟悉粤菜、闽菜或其他主流菜系； 2、精通厨房成本控制、食品安全及卫生管理相关规范； 3、具备优秀的团队领导能力，能够有效激励和管理厨房团队； 4、思维灵活，具备创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能高效处理突发情况； 6、良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作； 7、持有厨师相关职业资格证书者优先。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的最低标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

【岗位职责】 1、协助楼层经理管理楼层，负责楼层的日常运作。 2、协助制定楼层的岗位职责、制度与程序。 3、制定楼层清洁计划，检查清洁卫生，确保客房卫生质量。 4、制定并安排员工业务操作技能和程序及规章制度的培训，以提高员工的工作较率及对客服务质量。 5、做好VIP房的检查、接待。 6、控制成本,以求达到预算。 7、及时报告工作区域内的消防和其他影响安全的隐患。 8、遵守酒店及部门各项规章制度。 9、完成上级指派的其它任务。 【岗位要求】 1、高中以上学历或有相关工作经验。 2、2年以上星级酒店同等岗位工作经验。

【岗位职责】 1.协助咖啡厅经理管理餐厅的日常运作。 2.分配并管理领班以及服务员的工作，跟进餐厅日常培训。 3.与客人沟通交流，解决客人需求，处理客人投诉。 4.协调部门和其他部门的关系。 【岗位要求】 1.三年以上西餐厅从业经历。 2.出色的餐厅营运知识。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具备相关的管理经验和管理能力。

【岗位职责】 1、根据雅高集团的战略要求以及标准，负责财务部的高效运作，确保财务部门有序顺利的开展工作，保持标准的雅高财务管理要求。 2、通过管理与领导一个团队使其能够对酒店所有收益、费用以及资产进行管理。其职责主要是管理酒店账目并对保证人事方面进行行政管理。财务方面的职责包括内部控制及对外支出的详细记录，并保证处理过程中的高度正直性以及诚实性。所有财务相关事宜都应遵守酒店对内对外制度及当地法律法规。 3、为总经理和酒店团队提供财务支持，建议和专业建议，从而实现酒店价值，发挥有质量4、对所有账目的清算及登记进行监管。因此，财务总监应在财务经理的协助下，对内部财务账本及官方到账单进行妥善保管，以便在需要时能够提供。 5、负责制定酒店预算预测（包括投资预算及运营预算），并记录月度预算差异。 6、监管酒店现金状况。 7、应随时了解酒店相关的财务事项。 8、协同总经理对酒店管理体系及经营预测体系进行维护。 9、对所有收益条目进行监管，尤其通过总出纳获得的收益。 10、对采购经理进行直接管理，同时负责所有发票的支付。 11、对不同服务项目成本的控制，尤其在食品及酒类方面的成本。 13、遵守法定税收规范。 14、进行现金预测及基金管理。 15、为不同形式的报表以便管理层及时了解其财务状况。 16、结合不同来源的资金及费用以便在每月向管理层提供一份损益报表。 17、整合年度财务业绩。 18、应依照统一标准对所有财务报告进行管理，并维持财务流程的标准化。 19、在遵守税收及劳动法的基础上对人才薪资进行正确的管理。 【岗位要求】 1、本科以上学历； 2、具备财务会计相关证书或者资格； 3、至少3年相关岗位经验； 4、熟悉大型集团公司财务制度或审计标准； 5、优秀的风险控管能力； 6、优秀的成本管控能力； 7、逻辑思维清晰； 8、沟通能力强； 9、能接受一岗多能的运营模式； 11、有雅高集团工作经验、福建工作经验、筹备经验优先； 12、薪酬面议。

岗位职责 1. 协助饼房厨师长制定甜品菜单及食品节。 2. 准备零点、茶歇及宴会甜品、面包。准备及摆设早餐以及面包的添加、收餐。 3. 监督厨师要按照配料卡标准及程序准备食品。检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 4. 管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 5. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 6. 计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 7. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 8. 负责察看清洁、卫生和厨房维护，并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 岗位要求 1. 具有国际品牌酒店同等职位工作经验优先考虑。 2. 熟悉食品安全体系方面的知识。 3. 懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 4. 有丰富和广泛的烹饪艺术、菜单设计和食品促销的经验。 5. 熟悉西式面包/甜品制作，有一定的创新意识 。

岗位职责： 1、全面负责餐饮部各餐厅的日常管理工作(包括宴会用餐、会议用餐服务)，确保本部门各项工作的顺利进行，参与餐饮部人员的录用，对酒店餐饮部的管理和餐饮业绩指标负主要责任。 2、负责制定餐饮部年度预算及各项工作计划，通过有效组织实施和严格成本控制，实现预算管理和经营目标。 3、负责制定、更新餐饮部的规章制度和运作流程，检查督导员工严格按照规章制度和运作流程进行工作。 4、负责本部门安全和质检工作，服从上级质检部门的检查和督导，确保餐饮部的菜品质量、服务质量、食品安全、防火安全。 5、全面统筹安排餐饮部的菜品质量、营销、服务水平、质量管理、安全等工作，定期主持本部门例会，听取各分部汇报，督促工作进度，解决工作中的问题；按月进行经营活动分析，研究当月经营情况和预算控制情况，分析原因，提岀措施，改进管理，开拓市场，厉行节约，提高经济效益。 6、审阅每日营业报表，掌握每日预订、货源供应和厨房准备工作情况，了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求，认真组织做好一切准备工作。 7、负责餐厅菜品质量提升工作，与行政总厨、各分部大厨、宴会部研究如何提高餐饮部出品质量，积极支持对菜点的研究，不断推陈出新，制定或修订年、季、月、周、日餐牌。 8、负责食品采购成本控制工作，制定并控制食品和饮品的标准、规格和要求，加强食品原料及物品管理，降低费用，增加盈利；跟踪采购部食品原料的进货渠道及价格，并核对进货及库存情况，采取降低成本、减少库存，控制好成本核算，高毛利率。 9、负责食品安全工作和生产安全，抓好卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻执行食品卫生制度，开展经常性的安全保卫、防火教育，确保餐厅、厨房、库房的安全。 10、负责客户关系管理，建立良好的客户关系，广泛听取和搜集宾客及客户单位意见，认真处理投诉，不断改进工作。 11、负责本部门与酒店其他部门的工作协调，确保销售、对客接待工作的顺利进行。制定餐饮部管理人员的考核标准，认真考核各分部管理人员的日常工作业绩，提高管理效能。 12、负责餐饮部固定资产和物料用品的管理，拟定设备添置、更新和改造计划，不断完善服务项目。 岗位要求： 1、2年以上同岗位或餐饮负责人工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、特色餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、按照部门的工作和服务要求落实各项工作； 2、执行公司的相关行为规范。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、吃苦耐劳，不断学习和提升； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

- 同部门经理及厨师长协商制作菜单，提供中餐厅及宴会厅高质量食    品并保证利润 - 负责管理中餐厨房的日常操作，确保饭店内食品，成品或半成品保   持一贯质量、口味及外观，并符合食品安全卫生标准 - 关注竞争对手的食品、价格及质量，保证酒店产品的竞争力 - 负责中厨团队管理及人才培养工作

招聘前厅部，餐饮部和厨房部实习生

全权负责酒店各餐厅区域的丰富食品准备，当其他部门的厨师缺席，自己可以代替。 Fullyresponsible and in charge of preparing a variety of food for guests in thevenues of the Hotel.  Replace any sectionchefs during their absence. 厨师在当值时会被要求按照酒店规章制度表现得谦恭，安全和高效率的工作态度，以确保保持一个高质量的服务水平。 The CommisChef will be required to conduct their duties in a courteous. Safe andefficient manner, in accordance with the hotel’s policies and procedures,ensuring that a high level of service is maintained. 参与酒店运营物资及运营物品库存盘点。 Participate oneach HOE & OE inventory. 热爱“W”品牌及其生活方式，总是对市场潮流十分敏感，总是寻找新的东西来领导市场。 Love the “W”brand and lifestyle, passion with the new market trend, always looking forwhat’s New, What’s next.

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。