职    位：审计主管/成本 职   级：主管级 直接上司：总账会计/应付 工作概述：负责酒店收入的全面审核，发票、有价证券的管理，备用金管理，对银行各项回款报表的审核，收入扣减项目及内部挂帐的审核确认；负责成本核算及控制，各种成本数据的审核，成本相关报表的制作，成本分析，做好相关成本管理。 岗位职责： 1.        按照酒店的各项相关管理规定，对收银员的所有操作进行审核，确保酒店各项收入的正确性、完整性。 2.        编制酒店的各种财务及营业收入报表，正确统计酒店的营业收入。 3.        负责发票的管理。 4.        负责有价证券的管理。 5.        负责收入预算历史资料的整理及准备。 6.        负责安排对因长期周转使用而存放在各部门的备用金的盘点、抽查、核查。 7.        负责所有从收入扣减的费用审核。包括房费、洗衣、mini bar 、代销车票等。 8.        负责酒店消费账单的审核。 9.        负责扣减及无效账单的审核及汇总。 10.    负责客房房态的抽查。 11.    负责内部挂帐及宴请单的审核及汇总。 12.    负责假房（或已退未结房帐）的处理。 13.    按结账方式分类对消费账单及对消费细目审核。 14.    审核各收银点的原始凭证及其报表是否正确无误。 15.    负责酒店备用金的盘点、抽查、核查。 16.     建立成本控制体系，确保其有效实施以减少浪费及损失。 17.     负责编制酒店成本预算。 18.     对酒店所有采购物资的采购价格进行严格审核，确保价格的合理定位。 19.     协同餐饮部门建立成本卡片体系，并持续的加以监督，以确保成本控制的有效实施。 20.     定期报出《成本报表》，进行成本分析，提出相关的合理化建议。 21.     根据酒店各餐饮营业网点的食品酒水实际销售情况，结合毛利率，就餐厅销售或推广品种的选定提出建议，为提高餐厅的经营业绩提供信息。 22.     负责经营部门已领用食品及酒水的抽查工作，对抽查中发现的问题及时汇报。 23.     负责酒店固定资产的日常管理，定期及不定期进行固定资产的盘点工作，完成盘点报告，就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 24.     负责组织餐饮类营运器皿的半年度盘点工作，完成盘点报表，就报损及丢失状况向财务总监提交报告。 25.    必要时负责代为处理财务其他岗位职责范围内的事务 26.    完成上级安排的其他工作。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位描述： 熟知酒店所能提供给宾客的服务产品，接听宾客对酒店等产品信息的咨询、预订电话，予以专业、友善的解答并作好相关记录。 任职条件： 女，20~35周岁，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美；有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力。有2年以上高星级酒店同岗位工作经验。

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少3年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

酒店厨师，负责早餐出品和员工餐。有健康证，有酒店餐厅经验优先

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

1.需对系统业务代码应有非常清楚的认识，是酒店信息系统管理的对象。 2.保护信息系统安全，选择网络版的软件，实时防护有病毒码的自动升级功能。 3.日常维护酒店信息系统，经常到设备使用地进行巡视，对信息系统有一个应急方案，在事故发生时能够从容应对。 4.配合其他相关部门做好IT相关工作。 5.完成领导交给的其他任务。

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确、高效的登记服务； 2、解答客人的咨询，处理客人的需求及投诉，确保客人满意度； 3、熟悉酒店各项服务及设施，主动向客人推荐酒店产品及增值服务； 4、负责前台现金、票据的保管及交接，确保账目清晰、准确； 5、协助维护前厅区域的整洁与秩序，确保良好的服务环境； 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决客人的特殊需求； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、形象端正，具备良好的服务意识和职业素养； 2、普通话标准，具备基本的英语沟通能力优先； 3、具备较强的沟通能力、应变能力及团队协作精神； 4、能适应倒班工作制（含夜班），工作细致、责任心强； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训。

To have knowledge of the hotels Quality Standards, Service Standards and Group Specifications.    了解酒店质量标准、服务标准、集团规范。 - To have knowledge of  standard operating policies and procedures.    了解 标准操作规定和流程。 Supervises and conducts training on a regular basis.    督导培训，并定期开展培训。 -  Monitors the progress of various training programmers on their effectiveness. 监察各种培训计划执行和进展的情况。 -  Creates a positive and highly motivated working environment that promotes and develops teamwork.   创建一个积极的和有活力的工作环境，促进发展团队精神。 -  Utilizes and develops communication tools and channels for the dissemination of information and workflow in all sections.    利用各种沟通渠道传达信息和分配工作。 -  Is responsible for keeping all linen closets neat, cleaned and stocked.    负责布草储存柜清洁、整齐、货物充足。 -  Is responsible for maintaining the cleanliness and neatness of service areas. 负责服务区域的清洁和整齐。 -  Inspects rooms daily, including check-out, vacant and make-up rooms for cleanliness and that rooms are defect free. 每天检查客房，包括离店房、空房、需打扫。 Inspects all VIP rooms prior to arrival. 在贵宾抵达前检查贵宾房。 -  Maintains a daily logbook of Service Associates – Guest Room assignments, maintenance deficiencies and prepares work order. 坚持填写值班日志，包括分房情况，维修问题和工作票。 -  Reports to the Service Associate –Rooms Controller/Order Taker maintenance deficiencies that require immediate attention and follow up on their status. 向客房监控员报告需要立即维修的问题并及时跟进。 -  Ensures that all vacant / clean rooms and stay over rooms status have been updated. 保证及时更改房态。 -  Ensures proper care and use of equipment, carts, baskets, cleaning and guest room supplies. 确保对设备、车辆、篮子、清洁用品和客用品的正确维护和使用。 -  Ensure that all Lost and Found items are forwarded to the Lost and Found Department according to establishes procedures. 确保所有的客人遗留物根据既定流程上报给失物招领部门。 -  Reports to the Service Manager – Guest Floor any loss or damage of furniture, fixture or equipment. 向楼层经理汇报所有的损失或家具、固定物、设备的损害 -  To constantly install ownership in staff to maximize Rooms Profit. 强调主人翁精神，使客房获得最大限度的利润。     -  Ensure supplies and stocks are maintained. 确保用品储备充足。 -  Ensures the highest level of safety and security by facilitating effective training programmes that delivers a high degree of awareness amongst staff.   利用有效的培训方案，提供员工高度的安全意识。 -  Checks and maintains that all hygiene rules and regulations are strictly adheres to. 监督和检查，确保严格执行卫生条例和规章制度

【岗位职责】 1、负责VIP客人的接待、引导及全程服务工作，确保客人获得尊贵、舒适的服务体验 2、准确掌握VIP客人的预订信息、特殊需求及行程安排，提前做好接待准备工作 3、确保VIP客人的个性化需求得到及时响应与落实 4、处理VIP客人的投诉与建议，及时上报并跟进解决，维护客户关系 5、定期整理VIP客人的偏好信息，完善客户档案，为后续服务提供参考依据 6、协助完成VIP接待区域的日常检查与维护，确保环境整洁、设施完好 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、商务接待等相关专业优先 2、1年以上高端酒店接待或客户服务工作经验，熟悉VIP接待流程 3、形象气质佳，身高要求女性160cm以上，男性170cm以上，年龄18-30岁 4、具备优秀的沟通表达能力与应变能力，能妥善处理突发事件 5、服务意识强，注重细节，能够敏锐捕捉客户需求并提供个性化服务 6、熟练使用办公软件，具备基础的英语交流能力 7、能适应弹性工作时间，包括节假日轮班

1、   按照餐厅规定做好仪表仪容，精神饱满，保持积极的工作状态，严格执行工作程序、服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。每位员工都要以娴熟的专业水准为客人提供热情周到的服务，确保客人满意。 2、   每天准时到岗参加部门例会，又快又好地完成管理层分配的工作任务。 3、   熟知餐厅菜单、酒水单及酒店产品知识，准确及时的回答客人的问题，积极向客人推销。 4、   服从领班及餐厅管理层的安排，积极参加各项培训，不断提高服务技能技巧，提高服务质量。 5、   做好餐厅清洁卫生工作，布草的送洗领取工作，确保领取的布草干净无破损、无遗失；确保餐具干净，摆放整齐无破损。 6、   做好客人用餐服务工作，主动与客人沟通，征询客人意见及评价；遇到客人投诉，立即汇报餐厅管理层解决。 7、   严格做好餐前的检查工作及收尾工作，及时记录好破损，遇有问题及时汇报管理层。 8、   与同事团结互助，在工作中树立良好的工作形象，给客人以专业化态度及热情服务留下美好印象。 9、   执行并完成上级分配的其它工作。

岗位职责 1.在经理缺席时负责交班说明，确保了解酒店的各项活动和运营要求。 2.在当班期间管理厨房设备使用前的准备工作。 3.负责接收和存储厨房物品的管理工作。 4.监督厨房设备的清洁和存放。 5.监督厨房的清洁工作。 6.管理废品的清除。 7.监督厨房布巾的处理工作。 8.监督厨房的卫生。 9.参与监督清洁厨房和设备的工作。 10.保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 11.监督管事部的各项职责，使部门成本得到控制。 12.监督管事部的各方面职责，提升满意度。 13.与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 14.协助管事部经理制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 15.协助管事部经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 16.協助确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 17.与会计部门员工一起監督盘点库存。 18.联系工程部员工安排预防性的维护维修。 19.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 20.和上级领导一起编制和管理部门预算。 岗位要求 技能要求 •完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 •食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。 •具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 学历 •具有餐饮服务或相关领域的职业证书。 经验 • 1年相关经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 备注：此岗位将会涉及苏州太湖皇冠假日酒店筹开和苏州太湖假日及智选假日酒店运营工作

Main Duties 主要职责 Administration 行政 §  Maintains the Daily Log Book. 保管部门的日志。 §  Submits all guest/ employee incident reports on a timely basis. 及时提交所有客人/员工的事故报告。 §  Handles and reports “Lost and Found” items according to the Hotel “Lost and Found” procedures. 根据酒店的“失物招领”运作的程序处理所有“失物招领”物品。 Operational 营运 §  Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 §  Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. 确保根据所设定的确政策和方针, 尽量利用剩余的食品原料。 §  Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt International standards. 烹制菜肴时, 确保根据菜单和配方准备食品, 以确保食品的质量达到国际凯悦的标准。 §  Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 §  Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 §  Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 §  Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. 紧密督导厨师和其他厨房的员工，并协调他们的工作，以确经济、及时的食品制作。 §  Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 观察食物的准备和制作方法、份量及食物的装饰，以确保食品是按预先的设计制作的。 §  Tests cooked food before plate-up and service. 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 §  Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. 确保所有的厨房设备干净整洁。 §  Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 §  Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 §  Ensures the cleanliness of the work areas at all time. 确保工作场所始终干净整洁。 Payroll & Productivity Management 薪资及生产力管理 §  Exercises efficient Payroll Management/ Resources allocation through the establishment of a flexible workforce throughout the Department. This will be based on the principles of a flexible employee base (Full Time & Part Time employees), multi-skilling and multi-tasking. 通过在整个部门内建立的员工编制，实施高效的薪资管理/资源分配。 这将依据一个灵活的员工基数（全职员工和临时工）、多技能及多任务的原则。 §  Directs subordinates to ensure productivity meets Hyatt International Food & Beverage Operations Manual requirements. 指导下属以确保生产力管理能达到凯悦国际餐饮部营运手册的要求。 §  Focuses attention on improving productivity levels and the need to prudently manage utility/ payroll costs within acceptable guidelines, ensuring optimum deployment and energy efficiency of all equipment. 关注改进生产力水平及在可接受的指引下谨慎管理用品/薪资，确保所有设备的优化部署和高效能。 §  Reviews and constantly seeks productivity level improvements of all employees through the process of “taking work out of the system” (when appropriate) and through streamlining of work process. 通过“减少工作项目”（适当情况下）以及安排合理的工作程序，来提高员工的生产力。 People Management 人员管理 §  Assists with the development of all Commis Chefs to work following the operational, financial, administrative philosophies and ensuring employees are multi skilled and perform multi tasks. 协助所有厨师的发展，在工作中遵循经营、财务及行政管理的理念，并确保员工具有多技能并完成多项工作。 §  Through hands-on management, supervises closely all Commis Chef in the performance of their duties in accordance with Policies & Procedures and applicable laws. 通过参与管理，对所有厨师进行紧密督导，使他们的表现符合政策、程序及有关法律。 §  Delegates appropriately duties and responsibilities to equipped and resourceful employees, nurturing and developing them whilst ensuring standards of operation and safety are maintained. 适当分配职责和责任，以使员工掌握技能并获得资源；在确保运营及安全标准的同时，关心并发展员工。 §  Embraces and supports the Training initiatives and philosophies of the company and works closely with the Training Manager and Departmental Trainers in the training and development of employees. 拥护并支持公司的培训理念，并与培训部经理和部门培训员紧密合作，培训并发展员工。 §  Develops and assists with training activities focused on improving skills and knowledge. 发展及协助针对提高技能和知识的培训活动。 §  Ensures employees have a complete understanding of Rules & Regulations, and that behaviour complies. 确保员工完全理解酒店的规章制度并遵照执行。 §  Monitors employee morale and provides mechanism for performance feedback and development. 关注员工士气并对工作表现及发展提供反馈。 §  Conducts annual Performance Development, providing honest and appropriate feedback. 进行年度表现评估，提供诚实而适合的反馈。 §  Effectively communicates guiding principles and core values to all levels of employees. 将指导原则和核心价值有效地传达给所有员工。

【岗位职责】 1、深度理解企业战略、业务及产品，搭建战略人才供应链； 2、负责【岗位需求梳理】到【人才入职发展跟进】的招聘全闭环，为招聘结果和质量负责; 3、负责招聘渠道的开发和管理、雇主品牌建设工作； 4、定期统计分析招聘数据，基于数据分析诊断招聘问题及提出解决方案，提升招聘效率； 5、招聘体系的建设与完善，把控和优化招聘流程； 6、对内赋能，通过面试工具与技巧培训提升业务部门面试能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，同星级酒店2年以上招聘工作经验； 2、熟悉各类面试技巧、人才测评工具及方法； 3、有使命感，对企业和每一位候选人负责； 4、优秀的沟通表达能力，思路清晰，积极主动，内驱力、学习能力、责任心、亲和力强。

熟悉中餐前厅、包房和宴会厅服务员业务实操及管理流程

l 负责前厅有关服务、产品、设施的一切运作，并做好前厅各项费用预算的控制。 l 确保酒店集团制订的房务产品标准的贯彻执行。 l 制订酒店前厅部年度、月度工作计划，按要求递交酒店运营总审核，并遵从运营总的协调。 l 审阅前厅部各岗位管理人员递交的指定的各类工作计划和相关分析报告，查阅并分析后上报总经理。 l 研究目标客户的消费需求和变化，周期性回顾前台服务程序、操作程序，有针对性地培训和回顾所有紧急操作程序，使所有安全制度和步骤被部门员工所掌握，确保部门的安全运行，并负责钥匙的管理。 l 督导前台销售客房，并做好各类销售指标的分配，确保酒店收益。 l 关注酒店VIP客情，协助做好接待工作。 l 严格执行所有关于现金处理、支票兑换以及信用方面的政策，做好前厅内控管理。 l 检查工作用具是否按照操作标准被正确使用。 l 接受运营总指派的其他任务。 l 保持客房状态信息的准确性和正常沟通。 l 参加部门与酒店工作会议，主持前厅部工作例会，布署各项工作安排，促进各岗位的沟通、协作和高效运作。 l 组织开展部门各项团建文化活动，提升部门团队凝聚力。 l 与酒店顾客、员工保持良好的沟通，尤其注重与重要客户之间的良好关系。 l 按照酒店集团的组织结构设置标准，制订前厅部所有岗位的工作说明书，并以此为指导，对部门人员实施有效管理。 l 根据人员培训计划和人力资源开发计划做好前厅部的相应工作。 l 根据各岗位人员定编，合理调配前厅部的工作，确保员工都能得到管理人员的关注。 l 关注前厅管理人员及重要岗位的人员流失率，并将分析及时上报总经理。 l 组织服务创新并提出改进性建议上报总经理批准后实施。 l 清楚了解客房和其他相关部门的工作和服务程序。 l 做好外部涉及前厅相关职能的关系维护，保持良好的沟通，确保工作有序开展。

【岗位职责】 1、保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 3、能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 4、确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 5、确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 6、通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 7、计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 8、 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等）。 9、分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 10、有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 11、确保岗位所需知识的更新。 12、保留餐厅活动记录。 13、与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 14、确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 15、为团队提供正确的信息渠道。 16、理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 17、随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 18、寻找机会，增加酒店及部门的收入。 19、建立一个每个人都进行促销的工作环境。 20、共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 【岗位要求】 1、有3年的餐饮运营的相关工作经验。 2、良好的运营及管理经验。 3、良好的沟通能力，能指导并激励员工。

【岗位职责】 协助财务总监/助理财务总监/总会计师有效的完成各项财务功能管理，编制财务报表，分析，预估和预算，尤其在财务准则，信息管理和内部控制方面要符合法律规定，香格里拉集团标准及业主方的要求。 【岗位要求】 财会专业（或相关专业）大专以上文化程度 能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力  具良好的英语听说读写能力 具有良好的沟通协调能力，擅长人际交往，抗压能力强

【岗位职责】 在前厅部经理的领导下，负责所有香格里拉会的会员以及贵宾，在客人有需要的时候帮助他们，并确保所有客人在住店期间得到悉心的照顾。在必要的时候，灵活的与相关部门协调满足客人的需要。 【岗位要求】 1.态度积极， 热情好客 2.已客为本 3.目标导向型人才 4.自信及良好的沟通技巧 5.具备一定的领导团队的能力 6.能用英语与客人交流 7.有绘画，书法等才艺者优先

1、在客房经理缺席、休假的情况下，承担起客房经理的职能；每日巡查楼层所有区域及检查楼层客房，确保卫生和服务质量达到标准；根据工作需要，进行合理的人员调配；跟进检查工程维修状况，确保设施、设备达到服务质量标准；负责新入职员工日常工作培训，直至达到酒店的要求。及时给予服务质量评估并作出纠正；负责布草、制服的发放；检查酒店绿植情况，必要时及时与花卉供应商联系进行更换； 2、对客房经理在计划、调控、指导等工作方面给予协助；在楼层的日常管理工作中起督促作用；做好每月布草盘点工作；负责制定楼层及公共区域的计划清洁卫生，并监督执行； 3、负责每月楼层物品消耗统计及成本控制，制作内部成本总结报告；保证楼层客用品得到合理控制，尽量控制在预算以内；确保所有报废布草记录正确无误； 4、负责检查及监督员工的仪容仪表及礼节礼貌；每日根据房间出租情况，控制人员安排，调配休假或补假的事宜； 5、制定及审核各客房主管对客用品及清洁用品的申领，及时调配或退库，保证消耗得到有效控制； 6、负责客房部楼层所有区域的消防设施及安全的日常管理，以确保本部区域无各类事故发生；密切注意火情隐患和紧急程序，紧急情况下按章办事； 7、与工程部沟通、协调，安排客房设备设施的日常检修和保养；与餐饮部沟通，确保送餐物品按规定要求从楼层及服务间准时收回，无延误、无丢失； 8、每天参加客房部例会；每天完成楼层工作汇报总结，呈给客房经理； 9、必要时履行服务员的职责；上级领导所交给的其他任务，执行上级分配的特殊任务。

岗位内容： 1. 完成前台接待、电话接听、客人导引、预订、登记、变更、结账等工作，同时协调各部门工作。 2. 积极处理客人投诉和问题，对客人需求及反馈进行跟踪和回访，提升客户满意度。 3. 对客户的信息进行准确收集和记录，保证信息传递的及时性和准确性。 4. 协助前厅经理做好日常行政工作，维护公司品牌形象。 任职要求： 1. 专科及以上学历，具备良好的服务意识。 2.具备相关酒店前台工作经验，了解酒店行业和前台工作的流程。 3. 具有出色的沟通协调能力，善于处理突发事件，具备一定的问题解决能力。 4. 为人诚信、稳重、有耐心、热情、细致入微，且身体健康，能够适应轮班制工作。

【岗位职责】 1、负责酒店的所有给排水系统的正常运转和保养维修。 2、参与蒸汽管路系统的改造和维修保养。冷热水管路的维修保养。 3、负责酒店内的所有水龙头及卫生洁具的维修保养。 4、负责对所有下水、污水道进行维护及疏通。 5、配合做好所有水系统设备的维修保养。 6、负责各区域厨房内的煤气管接口、阀门的检查保养。 7、主动向领班汇报工作中的问题及完成情况，及时记录当天维修日志。 8、除及时完成本职能组负责的各维修任务外，应服从主管和值班工程师的指派，帮助其它工种努力完成相关的维修工作。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度， 2、有同岗位工作经验1年以上。 3、能独立完成管路系统的维修和其他维修工作。 4、具有丰富的管道工经验并持有相关的上岗操作证书。

1.在经理缺席时主持交接班说明会，确保员工了解酒店的活动和运营的要求。 2.在自己当班期间尽可能解决所有的投诉，并在工作日志中记录所有投诉以便进一步跟进的工作。 3. 监督部门工作程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 4. 执行交接班程序。 5.遵守正确的结账程序。 6.有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 7. 监督现金的处理和存放程序。 8.编制每日存款和流动资金报告。 9.制定并指导员工执行现金安全制度。 10.处理异常的付款情况。 11.监督服务设备的维护保养。 12. 监督客用设施和服务的标准。 13.控制存货和监督保安成序。 14.协助菜单和酒水单的设计工作。 15.监督餐厅及茶楼的服务。 16.和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 17.和上级领导一起编制和管理部门预算。 18.与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 19. 特殊设施和活动的管理工作。 20.有效的预测市场的变化，并在必要时审评运营工作。 21. 推销酒店的设施。 22.积极的实行节约成本的措施。 23.尽可能再利用能源。 24. 管理工资和饮料成本。 25.进行预测工作。 26.有效的控制存货。 27.分析统计数据，按照客人的喜好改变运营方法。 28.混合自己的轮班时间确保随时了解部门内发生的事情(如夜班，白班，周末和周一至周五班，间休，午餐时间和晚班)。 29.在客人点餐时与客人交谈，发现客人的喜好，同时建立友善的关系。 其他由上级分配的合理任务。

岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算收入完成。 岗位要求 良好的语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 两年相关的工作经验，一年管理经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 整洁干净的仪容仪表。 党员优先。