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  • 客服

  • 厨师

    6千-8千
    西安 | 3年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    • 定期体检
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅及宴会菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费; 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全及卫生管理制度; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐效率及菜品口感稳定; 6、定期检查厨房设备运行状况,及时上报维修需求,确保设备正常使用; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功,熟悉中式或西式烹饪技法; 2、能适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 3、对食材新鲜度及菜品口味有较高敏感度,注重细节; 4、无重大健康问题,持有健康证优先; 5、有酒店或餐饮行业工作经验者优先,无经验者可接受培训; 6、工作态度认真,责任心强,能接受弹性排班及节假日加班。
  • 财务总监

    1万-1.8万
    南京 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    财务总监 【岗位职责】 1. 管理财务部员工和活动,确保所有的日常事务和报告程序都被准确和按时地完成。 2. 审阅从各种原始资料输入总分类账的最后数据,确定和核对影响资产负债表的科目,使其一致,按照要求汇报财务结果。 3. 准备和例行审阅直接向总经理报告的财务人员的持续发展计划协;助补充和培训财务部人员,包括交叉培训。 4. 用专业的和积极的方式与各部门和酒店员工相处,以培养良好的关系,促进团队精神,确保有效的双向沟通。 5. 告知各部门总监其部门实际比预算的数据,并在需要时为他们提供信息和培训。 6. 按要求准备管理报告,作预测并协助准备财务预算和重预测及战略策划;协助监督酒店是否遵从集团财务政策和程序,并在必要时执行新政策和程序。 7. 监督应付的工作,确保付款及时处理,费用被核准并且会计科目准确。 8. 监督应收的工作,确保正确的帐单被及时发出,应收款的收取和酒店的信贷条款一致;确保应收会计保持对账期借款平均期限的严格控制,如果必要,提议召开信用会议。 9. 监督收入审计正确地准备每日收入分类账,并确保每日收入简报及时发送给相关部门总监;监督每日现金的领取遵照集团的政策。    【岗位要求】 1. 会计和管理方面的学位,有财务管理经验;本科以上学历。 2. 良好的沟通技巧,较强的电子表格软件操作技能;保守商业机密。 3. 较强的管理和领导能力;很好的商业洞察力。 4. 较强的个人组织及时间管理能力。 5. 持续的学习积极性,具有酒店相同职位的经验。 【薪资区间】:10000-15000
  • 酒店店长

    8千-1万
    雅安 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面运营管理:负责酒店日常运营工作,制定并执行年度经营计划,确保完成公司下达的各项营收、利润及服务质量指标。 2. 体系优化与品质管控:建立并优化酒店运营管理体系,完善服务标准与流程,持续提升客户满意度,维护并提升品牌口碑。 3. 团队建设与人才发展:负责酒店团队的搭建、培训、考核与激励,营造积极向上的企业文化,打造一支高效、专业的服务团队。 4. 财务管控与成本优化:严格执行财务预算,有效监控并控制运营成本,分析经营数据,提出并落实降本增效方案,提升酒店盈利能力。 5. 市场营销与品牌推广:洞察市场动态与竞争格局,结合酒店特色,制定并执行有效的营销策略与活动,提升酒店市场占有率与品牌影响力。 6. 复合业态运营探索:具备“酒店+”(如+研学、+文创、+主题活动)等复合业态的运营思维与实践经验,积极开拓新的营收增长点。 7. 对外关系与危机处理:维护与业主、重要客户、政府机构及相关部门的良好关系;有效处理突发事件及客户投诉,保障酒店平稳运营。 8. 资产与安全管理:监督酒店设施设备的维护保养,确保其正常运行;全面落实安全管理制度,保障宾客与员工的人身及财产安全。 岗位要求 1. 经验背景:拥有3年及以上酒店或精品民宿集群的运营管理经验,具备酒店项目全流程操盘经验者优先。 2. 专业能力: • 具备极强的市场敏锐度和商业洞察力,具有出色的资源整合能力,能利用自身客户、渠道等资源为酒店带来增量市场。 • 具备品牌塑造与营销策划能力,能结合地域特色打造具有市场影响力的品牌活动。 3. 管理能力:团队领导、沟通协调及决策能力,能够有效激励团队,处理复杂问题。 4. 个人素质:结果导向,抗压能力强,具有良好的职业操守和服务意识,认同并践行公司企业文化。 我们提供 • 具有竞争力的薪酬福利体系,具体薪酬福利面议 • 舒适的食宿条件。 • 广阔的职业发展空间与平台。 此岗位为协助姊妹酒店招聘,工作地点为雅安市
  • 冷菜厨师

    6千-6.5千
    杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、职位概述: 协助厨师长做好本部门等待各项工作,能充分利用原料,并有创新的能力,有控制成本的能力,与其它部门密切配合,熟知餐饮业卫生法,通晓本部门安全和工作程序完成厨房各项工作及负责所在区域的卫生。 听从厨师长的工作安排,有通岗能力。 主要职责: 1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量; 2.完成自助餐、大型宴会等菜品的制作任务; 3.检查库存的质量和数量,合理安排使用食品原料。 4.熟练掌握各种冷菜,熟食的加工,制作,改刀,装盘。 严格执行冷菜类制品的投料标准,对冷菜类各种原料能正5.确的使用,鉴别和保存,并能准确的核算冷菜制品成本。 任职条件: 1.具有二年以上高星级酒店西厨房工作经验。 2.有较强的工作责任心。 3.身体健康,有吃苦耐劳的品质。 4.具有高中以上或同等文化程度。 2.熟悉餐饮的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求: 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,有责任心,做事认真负责 5.良好的团队协调能力,热爱酒店行业。 员工福利:五险、技能培训、带薪年假、岗位晋升、员工生日礼物、职业发展机会、员工奖励计划、员工活动、包吃包住、人性化管理、单休、免费体检
  • 上海 | 1年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、全周期在岗实训与岗位适配 根据门店业务需求与岗位空缺情况,参与为期 12 个月左右的高端酒店在岗学习,需要全面掌握高端酒店运营标准、服务体系与管理流程,建立对高端酒店全链路业务的深度认知与实操能力。 2、运营管理与品质提升实践 协助所在岗位 / 部门负责人开展日常运营管理工作,参与经营数据分析、服务质量管控、成本优化及收益管理;推动高端品牌服务标准落地,参与客户关系维护与宾客体验优化,保障品牌口碑与客户满意度。 3、管理能力储备与职业成长 在实践中逐步承担管理职责,积累团队管理、跨部门协作及经营决策经验,为后续独立运营高端酒店做好储备。 4、体系化学习与能力沉淀 参与项目组织的集中学习,完成定制课程、品牌管理课程及管理能力课程的系统学习,沉淀专业知识与管理方法论;配合导师一对一带教机制,定期复盘成长、梳理目标,输出阶段性实践与学习成果。 任职要求 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先,认同华住集团高端民族品牌发展理念,有志于深耕酒店行业。 2、具备 1-3 年高端品牌酒店一线工作经验,熟悉高端酒店服务流程与运营模式,有前厅、客房、餐饮等核心岗位工作经历者优先。 3、具备流利的英语书面及口语能力,可支撑外宾服务、国际业务沟通等场景;具备优秀的沟通协调、客户服务意识与团队协作能力,能高效处理复杂场景问题。 4、拥有扎根中国市场的决心,愿意伴随华住高端酒店全球化发展长期深耕;具备较强的学习能力、抗压能力与目标感,能适应酒店行业工作节奏,具备强烈的自我驱动意识与清晰的职业发展规划。
  • 南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责接待来访客户,提供热情、专业的接待服务,引导客户至相应区域或人员; 2、接听并转接来电,记录客户需求及反馈,确保信息准确传达; 3、协助维护前台区域的整洁与秩序,确保环境舒适、有序; 4、处理日常行政事务,如收发快递、文件整理、资料登记等; 5、配合其他部门完成临时性工作任务,如会议接待、活动支持等; 6、遵守公司规章制度,保守客户及公司机密信息。 【岗位要求】 1、年龄18-25周岁,形象端正,气质良好,具备良好的服务意识; 2、普通话标准,语言表达清晰,具备基本的沟通协调能力; 3、工作态度认真负责,能适应快节奏工作环境; 4、具备团队合作精神,能够积极配合完成各项工作任务; 5、无学历及工作经验要求,欢迎应届毕业生或有意从事服务行业的求职者; 6、能接受灵活排班者优先考虑。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有一个完整的认识,并遵守公司的政策有关的丽思卡尔顿酒店黄金标准。 协助同事,烹饪团队在支持,如果需要的话,以增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任的价值观。 要立即报告事故和疾病给厨师长,保证细节清晰,简明。
  • 杭州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有5年以上相关工作经验,3年以上同岗位工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、执行能力以及文字表达能力和沟通能力。 备注:此岗位为浙江省内及周边省市储备岗位,需接受外派
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 定期体检
    • 12%公积金
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    1.全面负责5号楼岭馆、岭味坊、五号楼厨房的日常运营管理,确保各项流程规范执行,提升顾客满意度。 2. 制定并执行门店经营计划,完成利润额、毛利额等关键指标。 3. 合理控制人工费用、物料损耗及其他运营成本。 4. 负责部门人员的排班及绩效管理,协助人力资源部做好部门人员的招聘和培训,提升团队执行力。 5. 持有食品安全管理人员证书,确保食品安全、环境卫生、服务标准符合公司要求。 6. 组织实施各类营销活动,提高营收和口碑,提升岭南生活空间客流和大众点评评分。 7.定期分析经营数据,发现问题并提出改进方案。
  • 济南 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、热情友好的问候客人,确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决,销售酒店各项产品确保利润 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 任职资格: 1、大专以上文化程度,流利的英语技能 2、擅长于处理宾客关系,能有效快速的应对处理各种问题 3、以较强的人际交往能力提高客人满意度 4、较强的抗压能力 5、熟练操作酒店电脑系统
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 全球免房
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、熟悉会计制度及相关财务规范。 2、负责酒店消费卡余额的对帐、清算工作,确保挂帐正确、帐面余额正确。 3、固定时间做好电脑信用卡到帐的清转工作。 4、负责有关协议合同单位的月对帐、催收工作,对工作中出现的疑难问题应及时汇报。 5、做好各类挂帐消费宾客帐单的整理、保管工作,随时应宾客的要求不定期的配合对帐。 6、月末与收入会计对帐,做应收报表。 7、负责各订房中心与酒店业务的定期核对、确认工作,并将有关资料存档备查。 8、协助销售人员对客房做好资产信息评估工作,保证信用额度范围的应收帐款质量。 岗位要求 1、相关财会专业(或相关专业)大专毕业以上文化程度。 2、2年以上工作经验。 3、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 4、熟悉国家财经法律、法规、方针、政策和制度。 5、具有正确地进行会计财务处理、能用电脑操作和调用各项数据的进行管理报表设计的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 客房部经理

    1万-1.2万
    南京 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    客房部经理 【岗位职责】 1. 负责管家部工作如楼层、公共区域、洗衣房、制服房及布草房等,保持酒店的清洁。 2. 管理和控制所有客房和洗衣房的运行,负责酒店全面的清洁;保持定期的清洁计划及酒店整体清洁度。 3. 确保恰当的处理客人的失物与招领,负责严格遵守钥匙领用流程。 4. 与接待处合作有关于房间状态的问题,以确保在任何时间里房间的状态被准确的记录;建立监督部门目标完成情况的系统。 5. 管理部门战略的制定和发展,建立使部门内资源得以有效充分使用的合理程序。 6. 根据酒店预算所确定的财务参数准备和管理本部门的目标可测量的有效成本预算。 7. 发展存货控制程序,根据存货控制程序处理和储存存货。 8. 提供高品质的对客服务,寻找机会不断发展对客服务;建立良好关系并提供个性化和超值服务。 9. 保证所有报告和服务都按时完成,完成上级交待的其它任务。 【岗位要求】 1. 具有良好的关于楼层,公共区域以及洗衣房方面的专业知识;酒店管理学位的优先,或有与之相等的工作经验。 2. 至少3年以上助理行政管家工作经验,以及3—5年管家部其他职位工作经验。 3. 具有良好的管理才能,懂得管理技巧;不断改进品质的能力。 【薪资区间】:10000-12000
  • 北京-通州区 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 补充医疗保险
    • 员工公寓
    • 员工食堂
    卓越雇主
    卓越雇主
    • 投递简历
    岗位描述: 作为团队的一员,在快节奏、有趣、富有挑战性和成就感的环境中工作,通过为成千上万的游客树立安全、服务、演出、整洁和高效的典范,为基于电影的主题乐园景点带来活力。 UBR服务期望:践行UBR服务期望。遵守北京环球度假区的外观和服装准则。为游客提供准确的信息。通过对工作环境的不断检查,对游客和团队成员服务需求的辨别来践行 “观察、专注、行动” 的准则。掌握主动权,积极倾听并有效提问,从而制定正确、人性化的解决办法,高效地满足甚至超出游客及团队成员的服务期望。在有需要时,尽可能提供帮助。   主要职责: 规范启动和关闭景点,并确保景点的操作符合安全实践准则和步骤。 以友好和专业的方式,仔细检查游客是否符合进入景点的要求,是否还有特殊需求。 安全有效地帮助游客进入和离开骑乘设备、剧院、娱乐区或其他景点区域;执行景点要求和限制,检查骑乘束缚装置和安全压杆,提供安全指示,操作控制台,调度骑乘,观察闭路电视监视器及游客行为,确保景点安全运营。 按照操作流程安全疏散景点。 在指定区域通过主题解说或故事情节介绍来欢迎和吸引游客,并提供景点信息和帮助。监控排队情况,进行适当调整并计算景点等候时间。 通过不断监测附近区域和/或周围环境,保持工作环境的整洁和安全。保持工作区域的整洁有序,清除垃圾,确保该区域没有杂物,对整个景点区域使用的设备和/或道具进行适当的照料。 根据乐园的日常需要,使用支柱、绳索和路障来设立和分解排队区域。 监控人群,履行客流控制职责,解决安全问题。 通过遵循既定的UBR政策、规程、培训和团队活动,理解并积极履行环境、健康和安全相关的责任。 完成分配的其他工作。 工作范围:适度的常规工作。需要执行公司政策和流程。需要经常做决定并运用批判性思维技巧。始终树立安全、服务、演出质量、整洁和高效的典范。工作班次会频繁变换,包括但不限于:上午/下午/晚上、周末和公共假日。在不同时期均会有室外工作的要求。   任职资格: 要成功完成这项工作,候选人必须能够令人满意地履行每项基本职责。下列要求代表候选人所需的知识、技能和/或能力(KSAs)。候选人需拥有充沛的精力,外向、友好和服务导向的个性,能够适应和融入充满活力和快节奏的团队环境。同时必须具备良好的沟通能力。 候选人需通过当地法规规定的运营景点的相关认证(包括但不限于《北京市公共卫生从业人员健康检查证明》),入职后还需完成在岗培训和考核。公司会提供相关培训和考核。 可对身患残疾的候选人进行照顾以便其能履行基本职能。 本项工作要求维持连贯的出勤率。
  • 中餐厅经理

    1万-1.5万
    上海-徐汇区 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    运营管理方面 制定与执行计划根据酒店整体经营目标,制定中餐厅的年度、季度、月度运营计划,并确保有效执行,定期对计划执行情况进行总结与调整,以达成营收、利润等相关指标。 参与制定中餐厅的预算,合理控制成本,包括食材采购成本、人力成本、能耗等各项开支,保障在预算范围内实现良好运营,并不断优化成本结构。 日常运营监督全面负责中餐厅日常的开餐准备、餐中服务及收餐等各项工作的监督与协调,确保餐厅环境整洁、服务流程顺畅、菜品供应及时准确。 关注餐厅内的设施设备状况,及时安排维修与保养,保障餐厅的正常运营,若有设备更新需求,则按规定流程向酒店相关部门提出申请。 客户服务方面 服务质量把控建立和完善中餐厅的服务标准与流程,培训、指导并监督服务人员,确保为顾客提供优质、高效、个性化的餐饮服务,及时处理顾客的投诉和意见,不断提升顾客满意度和忠诚度。 定期收集顾客反馈,通过现场询问、线上评价、意见卡等多种渠道了解顾客需求与建议,针对性地改进餐厅服务及菜品等方面存在的问题。 客户关系维护关注餐厅内重要客户、常客的用餐体验,亲自参与接待,建立良好的沟通互动关系,通过个性化服务、定期回访等方式增强客户粘性,促进客户的长期消费,并拓展新的客户资源。 团队管理方面 人员招聘与培训根据中餐厅的运营需求,招聘、选拔合适的餐饮服务人员、厨师等岗位员工,参与面试及录用决策过程。 制定并组织实施员工培训计划,涵盖服务技能、菜品知识、沟通技巧、团队协作等多方面内容,提升团队整体素质与专业能力。 绩效评估与激励建立员工绩效评估体系,定期对员工工作表现进行考核评估,依据评估结果给予相应的奖励或惩罚,激励员工积极工作,提升工作效率与质量。 营造积极向上、团结协作的团队氛围,关心员工的工作与生活情况,及时解决员工遇到的问题和困难,增强团队凝聚力。 菜品管理方面 菜单规划与更新协同厨师长共同制定中餐厅的菜单,根据市场需求、季节变化、酒店定位等因素合理规划菜品结构,确保菜品的丰富性、特色性以及营养搭配合理性。 定期对菜单进行评估和更新,淘汰销量不佳、顾客反馈不好的菜品,适时推出新菜品,以保持顾客的新鲜感,提高餐厅的吸引力。 菜品质量监督与厨房团队紧密合作,监督菜品的制作过程,确保菜品符合既定的质量标准,包括口味、色泽、摆盘等方面,保障菜品质量的稳定性。 营销推广方面 营销活动策划与执行结合酒店营销计划以及中餐厅的特点,策划并组织各类餐饮营销活动,如节日主题活动、特色美食节等,吸引更多顾客光临,提升餐厅知名度和美誉度。 利用酒店内部资源以及外部社交媒体、合作渠道等多种途径,对中餐厅的营销活动、特色菜品、优惠信息等进行宣传推广,扩大餐厅的市场影响力。 市场调研与分析关注餐饮市场动态,定期进行市场调研,了解竞争对手的经营情况、菜品特色、价格策略等信息,分析市场趋势,为中餐厅的经营决策提供依据,以便及时调整经营策略,保持竞争优势。
  • 成都 | 5年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    后厨运营管理 协助厨师长管理日常厨房运作;监督食品制备全过程的质量;监测收货的食品质量和数量。 菜品质量与研发 熟练掌握粤菜烹饪技巧,深入了解食材特性;协助制定菜单及食品节;积极开创新菜,研究当地餐饮市场。 团队管理与培训 协助对厨房各岗位人员培训;检查、考评各岗位的工作;帮助下属提高技能并为他们的职业发展提供支持。 成本与安全管理 控制食品出产的标准,控制厨师按照配料卡标准及程序准备食品;懂得成本核算,食物原料及食品营养知识;对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 Back-of-house operation management: Assist the chef supervisor in managing the daily kitchen operations; supervise the quality of the entire food preparation process; monitor the quality and quantity of the received food. Dish quality and development: Proficiently master Cantonese cooking techniques, deeply understand the characteristics of ingredients; assist in formulating menus and food festivals; actively develop new dishes and study the local catering market. Team management and training: Assist in training staff in various kitchen positions; inspect and evaluate the work of each position; help subordinates improve their skills and provide support for their career development. Cost and safety management: Control the standards of food production, ensure chefs prepare food according to the standard and procedures of the recipe cards; understand cost accounting, knowledge of food raw materials and food nutrition; be responsible for hotel food hygiene, safety and food quality.
  • 行政总厨

    1万-1.5万
    西双版纳州 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 多劳多得
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述 主管厨房的运营工作,包括食物准备、食品质量、设备维护以及库存管理等,确保遵守酒店质量标准,达成营收目标,控制食物及其他消耗品的成本。 此岗位需监管厨房员工,确保酒店餐饮出品品质,需要与餐饮服务以及管家及客服中心进行配合,及时推出合时的餐饮出品,并需要确保出品品质的稳定度。 任职要求 技能要求 - 具备和客人交流互动的能力。 具有食品卫生安全管控相关经验优先。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 学历要求 - 烹饪相关学历或同等资历,具有烹饪学历或证书优先。 职业经验要求 - 5 年厨师管理经验,至少 1 年总厨岗位经验。
  • 北京-通州区 | 8年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 补充医疗保险
    • 员工公寓
    • 员工食堂
    卓越雇主
    卓越雇主
    • 投递简历
    职位概要 负责对员工公寓指挥中心进行管理,监督指导中控值机员和监控调查员的日常工作,如:消防响应、监控查询、事件传讯、应急信息传达等,确保指挥中心平稳运行。负责指挥中心各类设备的日常使用及维护管理。对指挥中心工作人员进行培训和考核。组织指挥中心与公寓其他团队配合进行各种训练和演练。协助公寓管理团队对物业安保勤务业务进行监管。   岗位职责 •负责员工公寓指挥中心的日常运营管理。 •负责指挥中心各类设备的日常使用及维护管理。 •负责值班人员考勤记录,确保值班人员牢记公司标准和政策并在工作场所严格遵守。 •协助公寓管理团队处理各种应急任务,例如火灾报警、消防演习、应急响应、团队成员培训和应急管理规划。 •协助公寓管理团队对物业安保勤务业务进行监管。 •遵循北京环球度假区现行的政策、流程、培训和团队活动,理解并积极履行环境、健康和安全相关的责任。 •完成领导交办的其他事项。   任职资格 •具有5年及以上相关领域工作经验; •持有“消防设施操作员四级”(中级)证书; •具备较强的沟通协调能力,以及较好的执行力; •熟练掌握Excel、Power Point等办公软件;   教育背景 •大学本科及以上学历; •英语能力优秀可优先考虑。
  • 厦门 | 10年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 环境好
    • 领导好
    • 免费工装包洗
    • 有无线WiF
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责酒店的运行和管理,负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 2、负责确立酒店的经营管理方针、发展方向、组织机构和完善酒店的长远规划及年度经营计划,并指挥实施。 3、负责建立健全酒店内部的组织系统、运行机制及各项规章制度;协调各部门关系;审批各部门的请示、报告。 4、责研究并掌握市场变化及其发展趋势,制定价格体系,适时提出阶段性工作重点,并组织实施。 5、审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。审定酒店培训计划,提高服务员等各部门员工素质和服务质量。 6、塑造良好的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系。 7、负责重要客人的接待等工作。 任职资格: 1、酒店管理或相关专业本科以上学历; 2、8年以上8怕5星级酒店管理总经理岗位与运营经验; 3、精通现代企业经营管理理念及管理技术,熟悉管理流程及关键步骤; 4、具有较强的亲和力和敬业精神,为人正直、诚实,性格开朗; 5、具有敏锐的洞察力,优秀的分析、判断决定能力,组织协调能力和经营能力,抗压能力强。 6、 其他要求国际联号工作经历优先 7、语言能力:英语-良好计算机能力:良好年龄要求:40-45岁 (条件不符合的勿扰)
  • 深圳 | 8年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 统筹及指导酒店党群工作,根据上级党委的部署,推进工会、共青团妇联、精神文明等各项工作。根据各时期重点工作起草酒店党群工作计划,定期进行工作总结和工作报告,并做好相关文件的归档工作。 2. 推进党风廉政和反腐败工作的落地实施,检查酒店经营管理中存在的突出问题和薄弱环节。 3. 负责酒店对外政府事务、对内集团、酒管各版块业务来往的接洽工作。统筹酒店行政管理工作,包括但不限于后勤服务保障、酒店重要会议的组织和管理等工作。 4. 统筹酒店人事相关工作,督导酒店的招聘、薪酬绩效、培训、基础人事管理工作。 5. 统筹酒店采购相关工作,督导完成酒店招采计划。 岗位要求: 1. 大专及以上学历,中文、行政管理、人力资源相关专业优先。 2. 8年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽。 3. 中共党员优先,从事专职党务、行政工作优先。 4. 具备较强的文字写作能力,熟悉党务知识、公文规范和流程。 5. 有较强的组织、沟通、谈判、人际交往能力以及敏锐的洞察力,具有很强的计划和执行能力;能灵活妥善的应对各种突发事件,善于沟通协调,具有良好的表达能力、团队协作能力。
  • 贵阳 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位要求:持有高低压电工证 岗位职责: 1、新酒店筹备项目(筹备至试运营) 2、负责工程部安保部团队的组建 3、负责酒店工程安保部部门制度的建立 4、对接总包施工存在问题整改及监督 5、建立酒店安全工作方针 6、建立酒店消防、电梯、安全等预案及制度 7、负责部门工具、耗品的采购 8、负责部门的培训 9、负责对接酒店证件的办理 10、负责工程部、安保部日常的管理 岗位职责详细: 一、前期筹备规划 1.熟悉项目与目标 深入理解酒店定位(如高端、商务、度假等)、设计图纸(建筑、机电、消防、安防等),明确工程与安保的功能需求。 参与酒店筹备总计划制定,明确工程与安保模块的时间节点(如设备进场、系统调试、消防验收等)。 2.团队搭建与分工 制定工程安保部门组织架构(如工程主管、强电/弱电/暖通技工、安保主管、监控岗、巡逻岗等),明确岗位职责,招聘核心岗位人员,组织岗前培训(包括酒店文化、安全规范、设备操作等)。 二、工程系统筹备 1.设备与系统对接 跟进施工进度,核对设计图纸与现场施工的一致性(如配电系统、空调通风、给排水、电梯、消防系统等),及时提出整改建议。 参与设备选型与采购(如消防器材、监控设备、门禁系统、应急照明等),确保符合酒店标准及国家规范。 2.施工质量监督 监督隐蔽工程(如管线预埋、防水处理)验收,留存验收记录,避免后期隐患。 协调施工方、监理方、供应商,解决工程交叉作业中的冲突(如机电与装修的衔接问题)。 3.后期调试与移交 制定设备调试计划,组织技工参与设备试运行(如空调冷热切换、电梯承重测试、消防联动测试),记录故障并协调维修。 对接施工单位完成设备资料移交(如说明书、保修卡、电路图),建立设备台账。 三、安保体系搭建 1.安全制度与流程制定 编写酒店安全管理制度(如消防安全、治安防范、应急处理、钥匙管理、贵重物品保管等),并符合当地公安、消防部门要求。 制定应急预案(如火灾、地震、治安事件、医疗急救等),明确各岗位响应流程。2.安防设施规划 确定监控点位(如大堂、电梯、走廊、停车场、后厨等),确保无监控盲区,协调安装高清监控系统并调试存储功能。 规划消防设施布局(灭火器、消火栓、烟感报警器、喷淋系统),确保符合消防规范,组织消防器材采购与摆放。设计门禁系统(如客房、机房、财务室),制定权限管理规则,对接工程部门完成安装调试。 3.外部协调与备案 对接当地公安、消防、安监等部门,办理消防设计审核、安防系统备案等手续,确保符合法规要求联系周边消防中队、医院、派出所,建立应急联动机制,明确紧急情况下的支援流程。 四、开业前准备 1.模拟运行与培训 组织工程安保团队进行全流程模拟演练(如消防演练、治安事件处置、设备故障抢修),检验流程合理性并优化。对酒店全体员工开展安全培训(如灭火器使用、疏散路线、应急报警方式),确保人人掌握基础安全技能。 2.验收与整改 配合酒店筹备组完成消防验收、特种设备(电梯、锅炉)验收、安防系统验收等,对验收中发现的问题(如消防通道堵塞、监控死角)督促整改。 检查所有安全标识(疏散指示、禁火标识、设备操作警示)是否齐全规范,确保符合开业标准。 3.物资与后勤保障 采购并配詈工程工具(扳手、万用表等)、安保装备(对讲机、巡逻记录仪、防刺服等),建立物资领用与盘点制度。 规划工程机房、安保值班室的布局,确保设备存放、值班条件符合工作需求。
  • 面包师 Baker

    5千-5.5千
    杭州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2.在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔,在盒中使馅饼、生面成形。 3.将需要烤制的糕点、蛋糕和各种食品放入烤箱,并将烤好的成品取出。 4.准备各种果冻和较少的生面。 5.做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6.确保有足量的面包供应。 岗位要求 1. 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上。 2. 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3. 熟练面包制作工艺及高超技能。
  • 前台

    3.6千-4.5千
    贵阳 | 2年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、专科及以上文化程度,懂得英语,熟悉Opera操作优先。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 生日派对
    • 美食节
    • 温德姆员工价
    • 绩效奖金
    • 好评奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.督导会计部、成本控制部的业务操作。 2.起草各种管理制度,落实各有关制度。 3.编写年度财务预算。 4.负责酒店的财产管理。 5.检查各种财务报告的及时、正确性,向财务总监呈报会计报表。 6.检查各项税金的上缴,加强与财政部门的业务联系,协调外部关系,取得有关信息。 7.配合各级外部审计查账工作,审核检查所有对外编报的数据及财务报表,确保无误方可报出。 岗位要求 1.财务管理、会计、金融相关专业、大专及以上学历,中级以上会计师职称。 2.具有2年以上财务负责人工作经验,2年以上X星级及以上财务岗位工作经验,熟悉酒店财务管理模式。 3.具有丰富的酒店财务管理、营运分析、成本控制的经验和技巧。 4.熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 6.良好中英文书写和口头表达能力,优秀的沟通、分析能力,对酒店忠诚度高。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: Responsible for planning, directing, controlling and co-coordinating all activities of Food & Beverage personnel; for continuously improving food and beverage sales while keeping costs at a minimum; for ensuring that hotel standards of food and beverage preparation and service are maintained; for the operation, cleanliness and maintenance of food and beverage outlets. To ensure maintenance of quality standards, staff performance and customer satisfaction. 计划组织,控制和协调餐饮部所有员工;在控制成本的同时,不断促进餐饮销售;确保高质量高标准的酒店 餐饮服务;维护餐饮部各餐厅的运作正常,干净整洁。关注员工表现,确保令客人喜出望外。 任职资格: 1. Over 10 years of related working experience, minimum 6 years of management experience, preferred on a similar position within a similar quality hotel, In-depth knowledge of the hotel/leisure/service sector. 10 年以上相关工作经验,至少 6 年管理岗位经验,有同等质量酒店相似岗位工作经验者优先考虑, 对酒店/休闲/服务行业有深入了解。 2. Excellent leadership skills and communication skills. 优秀的领导能力与沟通技巧。 3. Possess strong commercial acumen, with experience in increasing profitability. 具有强大的商业头脑,及提高盈利能力的经验。 4. Experience managing budgets, revenue proposals, and forecasting results in a similar sized property. 具有在同等规模酒店管理预算,收入建议及预测结果的经验。 5. Honest, upright, enterprising, with a high level of moral quality and sense of responsibility. 诚实正直,进取心强,具有较高的道德素养和高度的责任心。
  • 东莞 | 5年以上 | 高中 | 食宿面议
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据标准制定全品类菜品的制作流程、摆盘规范及口味标准,严格把控高端食材验收环节与出品品质,全力保障用餐体验; 2、主导菜单的设计、创新与研发工作,为宴会、个性化定制、美食节等定制专属菜单,助力打造核心招牌菜品; 3、精细化管控食材采购与库存管理,有效降低食材损耗,核算菜品成本,实时监控毛利率并定期提交成本分析报表; 4、负责厨师团队的团队管理,包括人员排班、技能培训、绩效考核与团队建设等,全面提升团队的出品能力与服务能力; 5、严格落实食品安全法规与星级卫生标准,监督厨房清洁消毒、食材溯源及设备安全操作等工作,积极配合各类检查; 6、协同前厅、市场营销部等部门对接高端接待需求,及时处理客户投诉; 7、定期编制成本、库存、出品分析等各类报表,向上级领导汇报厨房运营情况,持续优化餐饮服务标准。 岗位要求: 1、硬性条件:具备星级酒店筹开经验,具备统筹中西厨房、宴会、茶市、美食街等餐饮出品的能力。 2、星级酒店同岗位5年或以上工作经验,精通粤菜等菜系烹饪技术,具备菜品研发、创新及菜单优化能力。 3、具备厨房成本管控与安全管理能力,涵盖食材采购、库存管理、损耗控制、食品安全与卫生标准管理、厨房 6S 管理等工作。  4、持有中式 / 西式烹调师高级及以上职业资格证书者优先。  5、具备良好的沟通协调能力,能与餐饮楼面、市场营销部、前厅部、采购部等部门高效协作。  6、抗压能力强,可适应餐饮行业高强度、多班次的工作节奏。
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