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  • 咸宁 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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      [岗位职责] 1.全面负责洗衣房各项管理工作。 2.负责编制洗衣房工作规范和程序,通过监督生产过程和质量标准,提高工作效率。 3.经常检查所有设备,确保其正常使用,密切地与工程部联系,保证机械设备和洗涤工具保持完好和正常运转。 4.编制洗衣房用品、用料的使用和申购计划,控制每月的消耗和总生产量的平衡。 5.抽查洗涤质量,发现问题及时解决并做出合理教导。 6.完成上级布置的其他工作。 [素质要求] 1.文化程度:中专以上或同等学历文化程度。 2.语言能力:有良好的语言表达和沟通能力。 3.岗位技能:从事四星级以上酒店洗涤管理工作三年以上工作经验。 4.专业技能:掌握客房管理知识,熟悉洗衣房工作规范,能组织和指挥班组按规范要求和质量标准完成布草房的各项工作。
  • 金华 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    Shangri-La , Yiwu 义乌香格里拉 Locatedat the heart of Yiwu business center, Shangri-La, Yiwu is near the world-famousYiwu International Commodity City. The hotel features 362 guestrooms andsuites, as well as 136 serviced apartments. Shangri-La, Yiwu offers guests anexceptional dining experience. Brown Sugar restaurant comes to life withmade-to-order Asian and Western dishes. Live cooking stations provide an arrayof international delights at buffet restaurant Yue Xiu Wok. From the LobbyLounge, guests can enjoy relaxing moments. There is a 2,000-square-metre and12-metre-high pillar-less Grand Ballroom, which comfortably accommodates 1,000guests for banquets. There are also 11 other function rooms of varying size,some of which provide natural daylight. 义乌香格里拉位于高达215米的义乌世贸中心,毗邻与世界小商品贸易的国际商贸城。酒店坐拥362间48平米以上的客房和136间服务式公寓。酒店设有三间餐厅,为客提供非凡的餐饮体验。红堂特色餐厅提供各国风味美食;越绣灶自助餐厅大厨现场烹饪提供当地与国际美食;大堂酒廊是宾客享受下午茶的理想之所。位于酒店三楼的2,000平米无柱式大宴会厅挑高12米,可举办超过1,000人的宴会活动。酒店还设有11间不同大小的多功能厅,其中部分还配备自然采光。   Weare currently looking for a Service Manager – F&B Specialty Restaurant tojoin our team.   1.Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed. 2. To have complete knowledge on thefood / beverage / service available in sections appointed. 3. Maintain food & beverageservice quality. 4.Ensure customer satisfaction    Weare looking for someone who:   1.Good Health 2.Good disposition 3.Good communication 4.Enthusiastic/Energetic  5.At least 1 year experience in a similar capacity.      工作概述:   1.监督并确保部门的顺利运营。 2.具备部门的食品/酒水/服务方面的所有知识。 3.保持食品和酒水服务的质量。 4.确保令客人喜出望外。   岗位要求:   1.身体健康 2.良好的性格 3.善于沟通 4.热情/精力充沛 5. 至少1年的相关工作经验    Ifyou are the right person, what are you waiting for?Click the apply button now!
  • 北京-大兴区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 07-22
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    岗位职责 1、热情友好的问候客人,确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决,销售酒店各项产品确保利润最大化; 2、根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等; 3、礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品; 4、积极的工作,友好的为客人提供服务; 5、积极参加所需的各种培训,提高工作能力; 6、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客服务经理。回访客人,确保客人对解决方法满意; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,基本的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 洗衣房副经理

    6.5千-8.5千
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1. 负责洗衣房及制服房全面管理工作 2. 直接向客房部经理报告洗衣房的工作状况和设备状况 3. 和下属员工交流工作情况和工作表现等 4. 和有关人员沟通,解决设备维修、保养和替换的问题 5. 和工程部经理保持联系,改善工作方法和设备 6. 根据营运情况,保证提供足够的布草 7. 按照工作程序,培训员工,按照工作量安排人员 8. 在员工雇佣、员工需求上和人事部紧密结合 9. 管理和领导客衣取送部门的工作 10. 准备年收入预算,并每年进行调整 11. 了解市场上洗涤剂的最新发展,选择高效、高质的洗涤剂,用于提高洗涤的质量 12. 和其它洗衣房经理保持联系,了解好的洗涤方法、程序、洗涤剂,以及洗涤报价 13. 建立产品标准记录和培训技能记录 14. 负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题,如果需要赔偿,负责和管理层协商赔偿额 15. 向上级提供洗衣市场的情况,提出好的建议和采购设备的建议 【岗位要求】 1. 3年以上的同岗位工作经验
  • 礼宾员

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 午餐补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    【岗位职责】 1、负责接待宾客,协助办理入住和退房手续,提供高质量的服务。 2、熟悉酒店各项设施和服务项目,为客人提供准确的信息和建议。 3、维护大堂秩序,保持环境整洁卫生,确保客人有良好的体验感。 4、处理客人的咨询和问题,及时有效地解决客人的需求和投诉。 5、需要负责酒店安保工作; 5、配合其他部门的工作,完成领导交办的其他任务。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,形象气质佳,具备良好的沟通能力服务意识强。 2、具备一定的客服经验和服务意识,有星级酒店从业经验者优先考虑。 3、熟练掌握收银系统和电脑办公软件操作,具备基本的英语交流能力者优先考虑。 4、工作认真负责细致耐心,能够承受一定的工作压力并具备良好的团队协作精神及高度的责任心; 5、身体健康无色盲色弱等不适宜从事本行业工作的疾病或缺陷。 6、熟练驾驶优先考虑
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    目前招聘1位上什师傅 1.完成岗位的各项出品工作。 2.切配要符合要符合规格,妥善保管好原材料。 3.做好按台上的各项清洁。 4.执行其上级所指示委派的所有任务。 5.履行厨房员工的职责。 6.注重食品的质量,呈现方式及风味。 7.做好备菜及履行正确的贮藏标准。 8.支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制。 9.遵循食品的适当处理及正确的保存温度。
  • 北京-大兴区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    【岗位职责】 1、与餐饮部配合,推出符合酒店客群的菜品。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、中专学历,同岗位工作经验3年以上。 2、有丰富的技术及行政经验。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 中式炒锅

    7千-8千
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 07-23
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    1. 根据酒店标准进行食品的烹制和准备工作并保证该部位的正常运营。 2. 根据工作标准、为客人及员工准备食品。 3. 保持高超的烹饪技巧、当接到指示时立即进入工作状态。 4. 保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。 5. 熟知菜单及配料成分。 6. 严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 7. 检查每日零点的所有食物。 8. 准备食物的请购单及验货收货工作。 9. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作。 10. 协助厨师长指导和培训厨房人员的工作。 11. 履行行政总厨或厨师长指派的其他任务。 【岗位要求】1、服从性好,有责任心,身体健康,吃苦耐劳。2、有2年以上厨房炒锅工作经验。
  • 上海 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 通勤零距离
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-22
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    职位概述 为财务部编制所有的账单和对账单。 工作职责 进行交接班说明以确保了解酒店各项工作和运营的要求。 确保及时发送账单。 月底为部门和担保的未按预订抵达的过期账户销账。 准备和输入分类账目以便借方账项间的转账。 与客人和相关人员(信贷经理,预订销售代表)联系,确保特殊的账户按客人要求结账。 处理解决帐目方面的问询。 核对供应商的各类单据以便进行财务处理。 在处理发票前应确保所有发票均附有相应的审批单据。 处理所有发票和账单。 记录并处理各类产品及服务的付款工作。 与外部公司保持有效沟通,确保所需产品和服务能够及时、准确的提供。 核对数字的准确性和发票,按照账目表分派挂账代码。 与餐饮管理部门核算餐饮总账目和直接分项账目。 每周准备所需使用的支票并提交审批。 根据现存记录核对供应商的单据并跟踪处理发现的出入。 进行帐目分类登记及每日总帐的平帐工作 月底准备常规供应商的分类帐目及尚未付款的送货单。 核算旅行社佣金。 编制旅行社支票付款表。 必要时参与其它部门的盘点和月末封账工作。 必要时调查出纳账目的出入并就无法解释的账目不符情况与自己的上级经理交换意见。 我们对您的要求 大专以上学历,洲际酒店集团背景优先考虑。 熟悉酒店相关政策方针 熟练使用电脑等相关办公软件 较强的沟通技巧 有耐心、高度责任感并且积极的应对各种问题。 语言要求:英语-良好 计算机能力:良好 如何履行职责 我们发自内心地关怀他人,每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道;真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude):关心宾客,希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence):具备履行本职工作所需的知识与技能,并赢得宾客的信任,让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening):重视宾客表达的观点,留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness):及时周到地满足宾客的需求
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 凯悦免费房
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    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 07-23
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    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.较好的英语基础,能英语口语沟通; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    卓越雇主
    卓越雇主
    如果你是这样的小粉, 热情投入 奢华服务的忠实粉丝 专注细节 积极的态度 良好的团队意识 加入我们,一起续写文华东方传奇服务!   If you are Passion for Excellence Fan of Luxury Service Eye for Details Positive Attitude Team Player Join us to continue legacy Hospitality in dynamic Shenzhen!    【薪资待遇面议】
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 时尚雅致
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    职位描述 Job description 1.有意在酒店行业发展的应届毕业生/实习生。(实习需求部门:餐饮部:欣厨/悦廊/酒吧/宴会厅 / 前厅部:礼宾/宾客服务中心) Graduates / Trainees who interested in the Hotel Industry. 2..完成指定工作。 Complete duties as assigned. 任职要求 Qualifications 1.实习时间最少6个月及以上,表现优秀者可以直接转正。 At least 6 months and above of Internship Period, and excellent performance can be turned into a full-time directly. 2.热爱服务行业,具有良好的服务意识,沟通技巧及团队合作精神。 Passion in the Service Industry, with good service awareness, communication skills, and team spirit.
  • 西安 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    ·        Performs other duties asdelegated by the Management ·        履行管理层委托的其他职责。 ·        Adherence to pre, during andpost employment checklists ·        遵循聘用前,雇用期间和离职检查单。 ·        Ensure Staff and Managerawareness of HR Policies and procedures ·        确保员工和经理了解人力资源的规章制度。 ·        To implement systems andprograms in the areas of administration and employee relations(activity) ·        实施行政和员工关系,员工活动; ·        Issue invitations to attendinternal and external programs ·        发送内外部培训项目的请柬 ·        Maintain records of trainingattendance ·        保存参加培训人员的记录 ·        Promote and facilitate crosstraining, job rotation, and multi skilling ·        促进并协助交叉培训,岗位轮换和多重技能 ·        Conduct training for lineAssociates ·        执行员工培训 ·        Conduct departmental skillsaudits ·        进行部门技能审核 ·        Organizestaff activities ·        组织各项员工活动 ·        Prepares and administersdetailed induction program for new staff ·        制定和执行新员工具体入职培训计划。 ·        Perform other duties asassigned by superior. ·        履行上级分派的其他职责。 职位要求: 1. 大专及以上学历 2.具备一定英语书写及表达能力 3.熟练视频拍摄、剪辑及运营微信公众平台
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    发布于 07-22
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责市场部日常文档的整理与归档,确保文件资料准确无误并易于查找。 2、协助市场部经理进行市场调研工作,收集行业信息、竞争对手动态,为酒店的市场策略提供数据支持。 3、处理市场部各类来往邮件和传真,及时准确传递信息,保障部门内外沟通顺畅高效。 4、定期更新和维护客户数据库,跟踪客户需求变化,为客户提供个性化服务方案建议。 5、完成上级领导交办的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先考虑;具备一年以上相关工作经验者更佳。 2、熟练使用Office办公软件(如Word, Excel等),能够独立完成文档编辑和数据统计工作。 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够在快节奏的工作环境中保持冷静并解决问题。 4、对市场动态敏感度高,有较强的学习能力和创新意识,愿意不断挑战自我以适应行业发展需求。 5、工作认真负责细致耐心且条理性强;能够承受一定的工作压力并保持积极乐观态度面对挑战
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 07-23
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    工作职责: · 与上级一起系统地监控管理能源及POMEC预算。 · 控制维修开支,向运行总工程师递交各部门成本预算。 · 循环利用资源并督促员工节约资源。 · 有高度责任心的团队合作者。 · 与其他部门保持工作联系,耐心听取意见,向维修工程师和工程总监报告存在问题。对其他部门同事持关怀配合态度。 · 与其他技师机密联络,包括维修部木匠、油漆工。. · 完成每天的工作职责,在领导有指示时,需完成因故不能上班的同领域员工的额外工作。 · 工作要有团队意识、要具备防范意识。 · 当由于某种原因需要加班时,应自觉自愿地履行职责。 · 协助完善一个综合的、现代的和关注于客人的部门的标准和程序。 · 对员工进行培训以满足其培训需求。 · 为员工试用和正式工作期的评估提供意见。 · 指导,劝告并约束员工,提供建设性的反馈,以利员工提高工作表现。 · 定期和员工进行沟通并保持良好的关系。 · 预见并满足客人的要求,保持一贯的热情,得体的交流和配合。坚持个人的原则以及保持客房服务达到标准。 · 礼貌待人,与客人交流时礼貌周到。. ·  有效地处理客人的要求和投诉,避免带来不便。 ·  按酒店标准和程序对后台的卫生和维修进行检查。. · 对情况迅速做出反应,包括火灾、财产损失、运行中断。 重视客户关系维护 ·  监督分析日常操作并在此基础上为其提供改进意见。 · 控制维护机器设备使其高效顺利地运行。 · 负责准确控制问题房和错误记录,以对客房和公共区域缺陷进行可靠跟踪。 · 接收建议并安排公共区域定期修理工作。 · 监督检查每日、每周、每季度半年或全年的预防性维修和客房检查。确保符合交叉检查的要求。 任职要求:         大专学历或中级职业培训经历,4年常规建筑维修或建造经验,或具有同等教育和工作经历。具备管道、电气、机械与木工方面的专业技能。需具有国家规定的环保证书、高压操作和制冷设备证书,可能要求具备管道工许可证或具备熟练电工及木工资质。具有酒店工作经验者优先考虑。如有相关法律要求,需持有相关职业证书和许可证。
  • 厦门 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 舒适员工公寓
    • 合理薪酬体系
    • 完善培训体系
    • 丰富员工活动
    • 员工免费住房
    • 集团内部调动
    • 优秀工作团队
    • 带薪年假
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    【岗位职责】 1、负责烧腊厨房的日常运营管理,包括食材准备、加工、烹饪及出品质量控制 2、根据酒店标准制定烧腊菜单,研发新菜品并定期更新,确保符合市场需求 3、监督烧腊厨房的卫生与安全,严格执行食品安全及卫生管理制度 4、控制烧腊厨房的成本,合理规划食材采购及库存管理,减少浪费 5、培训并指导烧腊厨房员工,提升团队专业技能及工作效率 6、与其他厨房部门协调配合,确保整体餐饮运营顺畅 【岗位要求】 1、中技及以上学历,烹饪或相关专业优先 2、5年以上烧腊厨房工作经验,其中至少2年担任副厨师长或同等职位 3、精通粤式烧腊制作工艺,熟悉各类烧腊食材的特性及加工方法 4、具备较强的团队管理能力,能有效协调厨房工作流程 5、熟悉食品安全法规及厨房卫生标准,持有相关健康证明 6、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求,积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案,掌握员工进步、成功和失败的状况,鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员,促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果,与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务,让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息,确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知宾客关系经理回访客人,确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息,确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人,确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。
  • 采购经理

    7.5千-8千
    上海 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    1. 按照酒店的采购相关规定,在部门经理的督导下,开展采购工作。 2. 广泛调查、收集市场信息,提供并客观评估供应商,提出采购建议。 3. 负责拟草物资采购计划并提交上级审批。 4. 遵守酒店物资采购制度,廉洁奉公。在执行采购任务时坚持货比三家,选择质优价廉的供货商。 5. 根据物资采购计划的轻、重、缓、急列出采购程序,及时完成采购任务,保障供给。 6. 参与酒店大宗物资的招标准备工作。 7. 协助财务仓库对购进物资进行品种、数量、规格、价格的核验,共同把好质量关。 8 . 收集各部门对购进物资使用的建议和意见,不断改进采购工作。 9. 开展市场询价,分析各类物资价格走势,保证以合理的价格采购物品,努力降低成本。 10. 建立供应商档案,对各供应商信誉资质定期评估、分级。 11. 完成各种临时交办重大特急采购任务。
  • 广州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-22
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    §  Preparework schedules for all stewards in all work areas. 负责准备管事部所有工作计划。 §  Interviewpotential candidates select and proposed for Ex Chef approval. 面试人员后,挑选合适人员让厨师长申请批准。 §  Conductwith Accounting Dept quarterly physical inventory. 每三个月,配合财务部共同统计库存。 §  Initiateand submit to Ex Chef all purchase requests for cleaning equipment anddetergent for all stewarding. 起草所有的清洁设备及去污品的采购单,并提交行政总厨。 §  Minimizebreakage, responsible for correct documentation of losses in operationequipment in conjunction with the controller. 尽量减少破损,并且负责配合审计员完成正确损耗记录。 §  Responsiblefor the maintenance all dish washing machines, take regular inspection toensure all equipment is in good working condition, interfaces with EngineeringDept on a daily basis and ensures the maintenance of all kitchen equipment. 配合工程部,负责所有的洗碗机的保养工作,并且周期性的检查所有设备的运转情况。 §  Responsible for maintenance of grease trap and drain related toF&B department. 负责餐饮部门相关隔油池以及下水道的维护工作. §           Organize F&B stewarding storage area, maintain storage area andequipment in Good condition. 管理组织好餐饮管事部的仓库区域,确保仓库及设备良好. §  Enforcesanitary procedures that have been established by the management. 加强卫生管理制度。 §  Liaisewith the Chef regarding Buffet set up /Cleaning. 经常向厨师长汇报有关布菲台的准备及卫生情况。 §  Setup for Banquet functions and special buffet layouts in the restaurant. 负责宴会和特殊自助餐台的准备工作。 §  Responsiblefor the coordination of all garbage removal from all areas of FB and keep goodcontact with contractor. 负责清理餐饮部所有的垃圾,并且要和清运商保持好联系。 §  Maintaincleanliness of operating and kitchen equipment for banquets. 保持工作场地及厨房设备的清洁、卫生。 §  Meetchemical suppliers, work closely with the chemicals company that provide theHotel with detergents and cleaning chemicals to ensure hotel specifications arefollowed and training form chemicals suppliers to the stewards are conducted ona regular bases. 会见化学用品供应商,并且与厂家保持紧密的联系,以保证所提供的化学用品达到饭店的要求。同时请供货商周期性的培训管事工有关化学品的知识。 §   Hire, develop and retainquality dishwasher. 招聘,发展维持有能力的洗碗工 §   Appraise the performancesubordinate staff and use effective coaching and counseling for positive improvement. 表扬鼓励行为优秀的下属员工,并有效的指导积极的改进 §   Conduct annual performanceappraisals for subordinate Staff 为下属员工做年度评估 §   Support subordinate staffwith an effective training program to make them aware of the expectations andresponsibilities that their positions entail. 为下属员工的培训项目提供有效的支持,使之达到其职位的期望和相应 §  Establishand maintain effective employee relations in his section. 建立并保持部门内良好的人事关系。 §  Developformal training plans and conducts on-the-job training sessions for kitchenemployees. 制定正式的培训计划,并且参加员工的在职培训。 §  Conductunder the guidance of the Executive Chef, such functions as interviewing,hiring, employee orientation, performance appraisal, counseling anddisciplinary action if necessary to ensure appropriate standards. 在总厨的指导下,对人员进行面视、聘用、熟悉环境、表扬、劝告及警告等方面的工作。   §  Reportdirectly to Executive Chef. 直接向行政总厨汇报工作。 §  Coordinatefunctions and activities with other F/B Departments. 与其它餐饮部门协调好关系,办好各种活动。 §  Maintaininterdepartmental working relationships. 保持与各部门的工作关系。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    岗位职责(JW都会尚膳餐厅和JW光之翼港湾尚膳餐厅招聘) 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    有投必应
    有投必应
    岗位职责 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 岗位要求 1、拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。认证的CPR,救生培训员及接受过必要的执法技巧培训 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、具有本地法律,调查手段,OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识 4、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 5、具有安保经验及军队或执法经验,包括管理经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    1.确定最佳操作效率,并采取必要的纠正措施,当与标准存在过多的差异时,通过日志和实用程序数据。 2.参加对所有类型的维修和维护工作,包括任何酒店的新增/扩展,或任何酒店财产的维护。 3.准备工程部门所需的备件清单。 4.准备预防性维护保演年度计划和月度维护状态报告。 5.操作和控制装置和设备。 6.能源管理系统和程序。 7.确保所有下属员工准时参加并严格遵守职责安排 。 8.制定维修服务的标准。 9.负责所有系统设备的运行,必要时采取恰当行动使之运转正常。 10.对酒店的能源用量进行严格的管理和监控,有效地做到节约能源。 11.实施预防性维修保养计划,确保酒店设施的正常运行并为客人提供服务(如:照明、供暖、制冷、空 调、水处理系统和游泳池)。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    招聘【西厨高级厨师】1名 8-9K        【西厨中级厨师】1名 5-6K 【西厨高级厨师】 岗位职责: 1.根据标准食谱卡,完成西餐加工制作,符合酒店运营需要及客户满意的产品。 2. 定期评估厨房设备运行状态,确保设备正常运行。 3. 高标准的保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱的卫生、确保食品安全。 4. 参与培训,熟悉酒店产品知识,食品安全知识。 5. 完成厨师长交办的其他工作事项。 岗位要求: 1. 中专及以上学历,相关从业经验至少5年星级酒店工作经验。 2. 计算机基本操作知识。 3. 工作中有成本控制方面的知识。 4.有较高的西餐和亚洲菜系烹调知识。 5. 具备培训下属员工的技能。 【西厨中级厨师】  岗位职责: 1、负责西厨房热厨区域的日常运营管理,确保菜品出品质量符合酒店标准。 2、完成每日备餐、烹饪及装盘工作。 3、根据菜单要求制定标准化操作流程,并确保严格执行。 4、控制食材成本,合理规划原料使用,减少浪费。 5、维护厨房设备,确保工作区域符合卫生及安全规范。 6、协助开发新菜品,定期更新菜单。 岗位要求: 1、具备西餐烹饪专业背景,熟悉各类西式烹饪技法。 2、3年以上西厨房工作经验,1年以上管理岗位经验优先。 3、精通西式、亚洲、中式热菜制作工艺。 4、具备良好的成本控制意识和食品安全知识。 5、能够承受高强度工作压力,适应倒班工作制。 6、具备团队管理能力和沟通协调能力。 7、厨师职业资格证书者优先 。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-23
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    • 投递简历
    岗位职责 1、根据餐厅营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。 2、及时向经理和厨师长反馈客人对食品,服务方面的信息、了解客情,亲自为重要客人服务。 3、妥善处理餐厅里发生的问题和客人的意见,并及时向经理汇报。 4、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,并将结果汇报给经理。 5、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到酒店规定的标准。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,能用一门外语进行对客服务。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 4、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 5、仪表端庄,身体健康,具备一定的抗压能力。
  • 北京 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 人性化管理
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    • 年度员工激励
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    • 提供员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-23
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    Job Duties (including but not limited to) 主要工作职责(包括但不限于以下内容): 1. Be responsible for the inspection, repair reporting and other work ofthe assigned floors and rooms. To provide a seamless, efficient and friendlyservice. Ensure Hotel guest rooms are well maintained and in immaculatecondition at all times. 负责被分配楼层及房间的检查,报修等工作。提供高效,友好的服务。确保酒店客房始终保持整洁。 2. Maintain complete knowledge of andcomply with all departmental policies, service procedures and standards. 掌握完整的部门知识,并遵守部门所有的政策、服务程序和标准。 3. Assure that all new employees aregiven the correct training and oversee their progress, documenting same percompany policy. 确保所有的新员工都能得到正确的培训并监督其是否在工作中得到正确的运用并根据酒店要求做好培训记录,存档。 Qualifications 任职资格: Higher education level, proficient in Mandarin, English listening, speaking,reading and writing skills are desirable. 具有高等教育水平,普通话熟练,有英语听说读写技能为佳。 Experienced in working as a floor supervisor and familiar with the workcontent. 具有楼层主管工作经验,熟知工作内容。 Familiar with computer operation and office software application. 熟知电脑操作及办公软件应用。 Good interpersonal skills with a good rapport. 良好的人际交往能力,具有亲合力。 Good verbal and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力。 Experience 经验要求: Min 1 years experiences in similar capacity. 1年以上相关工作经验。
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