1.支持餐饮部经理的销售策略计划，按计划执行并据市场变化建议调整。 2.清楚的了解部门和个人销售目标。 3.监控销售奖励计划，及时了解个人业绩表现。 4.对所负责的市场区域不断深入开拓挖掘，并将开拓结果向领导汇报。 5.每日按计划高效走访客户并追踪结果，以期在餐饮上为酒店寻求更多的业务。 6.与潜在客人保持良好的关系以期将来为酒店带来更多业务。 7.每周、每月与餐饮部经理进行客户产量回顾，并根据回顾结果采取必要措施，保证完成各项销售指标。

岗位职责 1、根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2、通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3、向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4、以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5、处理客户的来电、来函。 6、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1、有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、熟悉酒店行业会议销售板块工作内容。 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力

工作职责： 1、在部门经理领导下，积极推广、销售本酒店产品，按计划完成客    源指标任务。 2、根据授权，积极建立、开拓客源渠道 3、完成团队预订入住协调手续及售后服务 4、商务协议单位散客的销售服务工作 5、负责团队/会议客人消费意见的收集 6、处理客人计划外服务要求和委托事项办理 7、进行市场调研,提出合理化建议 8、完成上级交办的其他工作 任职条件： 1、男性优先，30岁以下，高中以上学历。 2、身体健康、相貌端庄、语言及文字表达能力强，具有一定的英文    基础。 3、团队合作意识强并能够承受一定的工作压力，有相关工作经验。 4、有旅行社代理销售或团队销售者优先。

Primary Responsibilities主要职责 ·Implement all sales action plans relate to his/her zoning areas as outlined. ·Plan sales call activities under the direct approval of DOS to major marketing areas, calling on existing and potential accounts within their specific areas. ·Provide information on changing market conditions, including trends in the competition, as a result of direct mail. Arrange an accompany clients on fam/site inspection tour. ·To achieve sales objective and goal to generate maximum high yield in accordance with the specific sales action plan. ·Cover market segments as directed and assigned by DOS. ·Promote and distribute promotions to targeted accounts. ·Ensure good relationship for sales activities, promotions, fam trips. ·Provide Feedback to DOS on changing market conditions, including trends in the competition, as a result in general market idea. ·Maintain good contact with existing customers. ·Attend all training sessions and courses, briefing an meetings as require. ·Put into practice all training received relating to job knowledge and skills and the hotel’s culture. ·Keep up with what competitors are doing in the marketplace, ensure our competitiveness at all time. ·Maintain a strong working relation and make use of their expertise to maximize sales force and sales coverage in their responsible markets. ·拟定相关销售计划。 ·拟定销售总监审核的主要市场电话销售计划， 致电潜在客户并有针对性的进行销售。 ·以直接邮件的方式提供市场变动的相关信息， 包括竞争对手的趋势等。安排和陪同客户进行酒店的免费参观住宿等行程。 ·达到销售目标并保证与销售计划保持一致的高产量。 ·覆盖销售总监直接划分的市场。 ·促销给予目标客户的相关促销计划。 ·与团队活动，促销，参观团等保持良好的合作关系。 ·将对市场相关信息的变化，竞争对手的趋势和对市场的大致观点提供给销售总监作为回馈意见。  ·与所有客户保持良好的合作关系。 ·参加所有季节性的培训和课程，在有需要的情况下进行开会讲解。 ·把酒店文化和相关知识技能与相关培训联系起来。 ·保持对竞争对手市场动向得敏感度。 ·与旅行社保持最紧密的工作关系并确保将销售工作深入到客户的相关市场。 Knowledge and Experience知识和经验 ·College degree or Higher ·Hotel background in similar capacity ·Excellent Negotiation skills  ·Excellent Communication skills  ·Pleasantly personality, persistent  ·大专以上 ·相似酒店工作背景 ·优秀的谈判技巧 ·优秀的沟通技巧 ·性格开朗， 坚持不懈

1. To ensure food hygiene safety 确保酒店的食品安全 2. According To local laws and regulations of food safety, HACCP, combined with The hotel food safety requirements, The development completes food safety control system. To ensure strict implementation of this system 按照中国食品安全法规，HACCP,结合酒店管理集团的食品安全要求,制定酒店的食品安全体系。并严格按照此体系执行 3. To supervise F&B outlets strictly for The food safety in terms of operation, To point out immediately if there is any incorrect 严格监管餐饮各部门的食品安全操作, 及时指出不规范操作。 4. To conduct hygiene training time on time, also, that has To be record  定期安排餐饮员工的食品安全培训并做记录 5. Daily food sample testing 做好日常对内对外的食品留样工作及化验检测工作 6. To be acknowledgeable any hygiene safety news of community, update The information frequently with Executive Chef 及时掌握社会的食品安全动向，对社会上发生的食品安全事件及时汇报给总厨 7. Have To keep a sample for food, and analyze The sample 对酒店的食品进行留样和检验

工作职责： 1、协助厨师进行饭菜烹调工作和一般性的厨房工作。 2、按照每日生产量计划进行工作。 3、确保始终向所有营业场所提供足够的设备和干净的器皿。 4、收集垃圾并保持垃圾桶和废物间的清洁。 5、保持清洁，并定期对员工就餐区域进行检查，以确保其整洁和物品供应。 6、开餐准备和饭菜烹调。 7、协助食物装盘工作。 8、协助接收和储存货物 。 9、坚持卫生标准和规定。 10、积极采取节省成本的措施。 11、尽可能进行资源再利用。 12、按业务要求开展工作。 任职要求： 1、完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 2、食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 3、具有基本的英语读写能力。

热菜档口-西厨主管 岗位职责 1.在厨师长的带领下完成出品，并保证质量。 2. 检查库存的质量和数量，合理安排使用食品原料， 3.执行卫生法规及各项卫生制度，严格防止食物中毒事故的发生 岗位要求 1.熟悉餐饮的工作规范和要求，掌握配菜的各种质量要求。 2.有过联号酒店相关经验者优先。 3.能按SOP和质量标准要求独立进行工作，接受过HACCP的相关培训并持有相应的技术等级或证书。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务、旅游业国际市场，会议及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。 10、熟悉多媒体和PS等优先考虑。

工作地点：南山宴 岗位职责： 1、负责包房的日常管理和运营，确保包房服务质量和客户满意度； 2、负责包房的预订、监督和确保包房服务流程的顺畅 3、组织和实施包房员工的培训计划，提升团队的整体工作效率和服务水平； 任职要求； 1、五年以上的大型高端品牌连锁的餐饮工作的经验和高端场所及酒店餐厅的工作经验； 2、负责包房的运营 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神； 4、对工作充满热情，有能力带领团队达成业绩目标；

【岗位职责】 1、在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。 2、严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。 4、服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年及以上。 2、沟通协调能力强，服从安排。

【岗位职责】 1、在日常工作上，协助市场传讯经理，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致，以争取良好的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上，为市场传媒经理提供协助支持。 2、在市场传媒经理需要的时候，协助酒店市场方面的工作。 3、准备好致客人的道歉信。 4、准备每周/月报告至市场传讯经理。 5、监督，指导和支持性地与美工紧密合作。 6、与房务总监联系，确认在VIP客人到达之前客房及客用品准备完毕。 7、根据公关活动情况，与媒体保持联络并负责发表信息。 8、领客人参观酒店。 9、维护酒店形象。 10、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 11、参加部门会议。 12、参加酒店促销活动。 13、协助市场传讯经理，确保在所有酒店举行的活动中宣传本酒店。 14、必要时主动组织文本材料。 15、符合酒店标准，政策及程序。 16、协助市场传讯经理撰写酒店宣传文案。 17、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 18、完成上级交代的其他任务。 19、遵守酒店酒店的员工守则。 20、遵守酒店酒店的程序及政策

【岗位职责】 1、协助经理监督传菜部的服务。 2、与厨师合作并监督菜肴，准确送至餐桌。 3、精通食品知识及其准备工作。 4、确保用具处于干净良好的状态。 5、确保开餐前有充足的调味品及调料。 6、确保收餐工作按程序进行。 【岗位要求】 1、具有3年以上本岗位工作经验。 2、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责。 3、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识 。 4、具有熟练的服务技能和技巧，能胜任餐厅各种传菜服务工作。 5、身体健康、仪表端庄。

【岗位职责】 1、监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行； 2、迎接客人，确保他们的合理要求得到处理，与客人进行沟通和交谈； 3、有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人、特殊活动、每日特价，重点推销的产品等； 4、与中餐厨师长和餐饮总监交流意见和客人的建议，从而反应当前客人的情况； 6、组织本部门与中厨房紧密合作，共同制定和执行中餐促销计划，以完成各项指标； 9、确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训，并为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备； 7、 根据酒店安全规定，全面负责本部门的安全工作，尤其是消防及食品安全领域； 8、 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度；五年以上同岗位工作经验； 2、精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3、具有餐厅成本核算方面的知识； 4、良好的管理技能和组织能力。

岗位职责： 1、根据酒店销售总监制定的销售计划，具体执行争取商务、散客的销售工作。 2、掌握本地区及国内外市场动态，定期向部门领导提出销售调研报告。 3、研究市场，预测商情，及时掌握市场动向，协助销售总监做好促销计划。 4、制定、修改和审核有关报价信、合同及推销信件。认真做好商务、散客档案资料管理工作。 5、定期进出销售计划中所负责部分的执行情况报告，并对计划执行中存在的问题提出意见。 6、按计划走访客户，了解客户对酒店的意见，增强与宾客的的沟通，建立良好的客户关系。 岗位要求： 1、 大专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2、 具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3、具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4、有较强的语言表达能力。

【岗位职责】 1、确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2、对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力，为团队准备培训课题，实施培训课程和时间表格。 3、提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 4、在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 5、在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6、良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。 7、问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 8、向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 9、熟练运用客人维护技能，维护良好的客户关系和提高个人的修养。 10、依据库存的要求来采购物品。 11、在经理缺席期间负责运营，接受餐厅经理安排的其它工作。 12、全面的食品和酒水知识，提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候，和厨房保持有效的沟通。 【岗位要求】 1、全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 2、至少1年以上的同岗位工作经验。 3、积极主动，良好的运营和管理技能。 4、良好的仪容仪表。 5、团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 6、较好的英文书面和口语能力。

【岗位职责】 与宴会总监和餐饮总监一起制定餐饮宴会销售计划 协助酒店新产品及服务的开发和推广 协助酒店市场战略的制订。 做计划或做决定时，要考虑外界经济情况 管理财务报告，财务分析、预算，制定部门的定价策略。 确保按照收入和开支预算实现经营目标。 与本部门及其他部配合工作。 预防和处理客人所关心的问题。 与客户谈判，确保满足客人的需要，同时又能够实现酒店的利润。 与客户保持有效的适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式。 对酒店 产品及服务要有高度了解，以便更好地向客人推销酒店的服务及设施。 根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序。 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系。 遵守酒店酒店的员工守则。 遵守酒店酒店的政策及程序。 坚持不断的对自己的表现进行分析评估 完成上级交给的其他任务。 【岗位要求】 必须具备良好的说读写能力并理解工作中的主要语言 具备良好的读写能力，以便使沟通的过程更方便 需要良好沟通技巧包括口语及书写 最主要的任务是在团队中与其他员工工作中表现为团队的主管，这是最基本的直接管理 对酒店及相应施设具有专业知识 具有公司，旅游中介公司及宴会销售知识 在责任范围内掌握领导才能和所有工作任务的知识 掌握并具有互联网及其它主要电脑软件方面的知识和经验 能够使用销售和前厅部电脑系统 对本地市场及国际市场有基本的了解 有8年以上酒店的相关工作经验

·      与确定客户建立和维持稳固的关系。 Establishes and maintains strong relationship with the established clientele. ·      与宾客服务部门密切合作，确保满足宾客的要求和期望。 Liaises and works closely with the Guest Services Department ensuring guest's requests and expectations are being met. ·      与客人及同事建立起积极的交流互动并保持良好的工作关系。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. ·      处理所有商务和旅游团队接待事宜，提供优质的服务达到会议组织者和参加会议客人的要求。 Handles all business and leisure groups and provides excellent services to meeting planner and meeting guests. ·      协助进行大范围的竞争对手调研工作，熟知酒店的产品知识。 Assists to conduct extensive competitor research and maintains excellent Product Knowledge of the Hotel. ·      了解可能影响酒店财务业绩的团体、业务、政治和社会因素。 Be aware of community, business, political and social factors that may affect the hotel’s financial performance. ·      积极跟进销售需求。 Actively follows up sales leads. ·      及时编制和分发每周/月度报告。 Prepares, compiles and distributes the weekly/ monthly reports in a timely manner.  研和竞争对手调研报告。 Compilation of Market Surveys and Competitor Researches report. ·      按照销售总监编制的计划进行销售拜访。 Conducts regular sales calls per schedule prepared by the Director of Sales. ·      与确定客户维持良好的关系，并在必要时提供所有协助。 Maintains good relationship with the established clientele and provides all necessary assistance when required. ·      确保完成或超越销售总监规定的房间月度和年度销售目标。 Ensures to achieve or exceed the monthly and yearly target of room sales assigned by DOS.

岗位职责 1、负责客房部的各班次分管区域整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查 4、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 5、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房楼层管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 1、协助酒店高级管理层负责及整个酒店 的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1、专科及以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。 8、独立工作和团队工作的能力。 基本工资+绩效

【岗位职责】 1、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求； 2、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标； 3、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务； 4、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决； 5、及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意； 6、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 7、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务； 8、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员； 9、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务； 10、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便； 11、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等； 12、维持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系； 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务； 3、维护酒店设施设备的正常运转； 4、保持工作环境整洁，达到绿色酒店的要求； 5、编辑更新工作标准和程序。

【岗位职责】  1、负责通过公关和促销活动实现集团和酒店在本地和国际上的定位目标。   2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。   3、与媒体、本地社区、客户及酒店总部保持密切联系，代表、宣传酒店形象。   4、保证所有的宣传资料和广告都达到集团的标准，维护酒店的良好形象和定位。  5、开拓并实施公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。  6、开发并跟进酒店的各项市场活动。  【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。  2、优秀的语言表达能力，能够在公关活动中进行富于感染力的演讲。  3、较强的观察和应变能力，优秀的人际交往和协调能力，较强的社会活动能力。  4、了解电子商务，大众传播，平面创意和具有创新性的写作与编辑能力。  5、个性积极主动，工作认真负责。

职位内容： 根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物，协助厨师长培训员工。参与提高食品质量，保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工，为员工发展提供帮助与食物的质量控制，提高产品的菜色和味道。 1.进行中式菜品的创新和烹饪 2.进行菜单的创新 3.根据厨师长的安排进行工作 任职要求: 要有相关经验

岗位职责： 1.巡视检查：进行日常的巡视检查，包括酒店大堂、楼层、停车场、餐厅、会议室等公共区域，确保安全措施和设备的正常运行，防止潜在的安全隐患。 2.监控系统：监控酒店内的摄像头和安防系统，及时发现异常情况，并采取相应的措施，如联系安保人员或相关部门进行处理。 3.员工培训：组织定期的防损培训，提高员工的安全意识和防范能力，教育他们正确使用安全设备和管理入住客人的安全要求。 4.事件处理：处理酒店内发生的安全事件和突发情况，如盗窃、纠纷、火警等，及时报警、联系相关部门，并采取必要的措施维护酒店的安全秩序。 岗位要求： 1.身体健康，品行端正 2.有团队协作精神及较强的沟通协调和反应能力 3.有星级酒店工作经验优先 4.需持有消防四级证