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  • 客服

  • 温泉服务员

    3千-3.8千
    苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责温泉区域的日常接待工作,为客人提供专业的温泉服务,包括引导、介绍温泉设施及使用注意事项; 2、维护温泉区域的清洁与卫生,确保环境整洁、设备完好,及时处理突发情况; 3、协助客人完成更衣、储物等流程,提供必要的毛巾、浴袍等用品,并做好登记与管理; 4、观察客人状态,确保其安全使用温泉设施,发现异常情况及时上报并采取应急措施; 5、解答客人关于温泉服务的咨询,处理简单投诉,提升客户满意度; 6、配合其他部门完成相关工作,如协助餐饮部提供饮品服务或协助安保部门维持秩序。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力,能够热情、耐心地对待每一位客人; 2、身体健康,无传染性疾病,能够适应温泉区域的高温潮湿环境; 3、具备基本的团队协作能力,服从工作安排; 4、有酒店、温泉或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、能够承受一定的工作压力,具备处理突发事件的应变能力; 6、注重个人仪表与卫生,符合酒店服务人员的职业形象要求。
  • 青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 负责把厨房成品输送到餐厅,负责准备餐前小食,餐后的清理、清点、核对工作。 2、 熟悉各种菜肴和酱料,负责一切菜品的调料、酱汁、用具的准备工作。 3、 负责属下地段的公共卫生。 4、 与厨房做好协调沟通工作,严把出品质量关,不符合质量标准的菜品严禁传送至餐厅。 5、 掌握好上菜顺序、上菜时间、上菜速度及品种搭配。 6、 餐后检查所有电器关闭状况,做好收尾工作。
  • 重庆-渝中区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季,协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求,发现问题,及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工,完成菜品制作任务。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,或相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作。 5、一定的文字语言表达能力。
  • 酒店总经理

    1.5万-2万
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 年度薪资调整
    • 股票期权
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 投递简历
    岗位职责: 1.战略规划和目标设定:他们需要制定酒店的长期和短期战略目标,包括提高客户满意度、提升酒店形象、增加收入等,并确保这些目标的实现。 2.团队管理:星级酒店经理需要领导和管理酒店的各个部门,包括前台、客房、餐饮、财务等,确保各部门之间的协作和顺畅沟通。他们还需要招聘、培训和激励员工,提升整个团队的服务质量和效率。 3.客户关系管理:他们需要与客人建立良好的关系,关注客人的需求和反馈,及时解决问题和投诉,提高客户满意度和忠诚度。 4.财务管理:星级酒店经理需要负责酒店的财务管理,包括预算制定、成本控制、收入管理等,确保酒店的盈利能力和经济效益。 5.风险管理:他们需要识别和评估酒店面临的各种风险,包括安全风险、经营风险、市场风险等,并制定相应的应对措施,确保酒店的安全和稳定运营。 6.市场营销:星级酒店经理还需要负责酒店的市场营销工作,包括制定营销策略、推广酒店品牌、开展促销活动等,吸引更多的客人入住酒店。 7.质量管理:他们需要建立和维护酒店的质量管理体系,确保酒店的服务质量和卫生标准符合相关法规和行业标准。 任职要求: 1.学历大专及以上,有事业心,有创业精神,组织能力强,愿意与团队一起成长。 2.熟悉酒店行业相关政策法规和业务操作流程,协助部门负责人完成项目策划的全程工作 3.有良好的客户资源基础和业务渠道关系优先。 4.较强沟通协调等能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助前厅经理做好每个时间段的前厅管理工作。 2、负责协调和督促各部门做好夜间的各种工作。协调各部门的工作关系,处理和解决发生的各种问题和突发的各类事件。 3、代表总经理接待和迎送夜间到离店的重要宾客,检查有关部门做好服务工作。 4、负责前厅部新员工培训和带教。 5、编写“值班工作日记”,记录当天工作的重要情况,发现的问题及处理的意见和结果,及时递交总经理阅示。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、懂得酒店管理一般理论知识和酒店管理制度和工作规范。 3、熟悉各种应急预案的内容和程序,了解接待礼仪、礼节。 4、熟悉外事纪律,了解旅游法规,懂得治安、消防条例等法律、法规等基本知识。 5、具有较强的组织、指挥、协调和控制等方面的管理能力,能处理宾客投诉和突发事件。 6、会撰写本职范围内的应用文,语言清晰。 7、能用一种外语与宾客流利交流。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 公积金10%
    • 丰厚的年终奖
    • 工龄奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【实习生岗位名称】 1、前台接待实习生 2、礼宾员实习生 3、总机文员实习生 4、行政酒廊接待实习生 5、中餐厅/西餐厅/日餐厅/宴会厅实习生 6、中厨房/西厨房/日厨房/西饼房实习生 7、工程部强弱电实习生 8、防损部实习生(监控/安保) 9、客房部实习生 10、健身中心实习生 11、各部门文员实习生 【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、性格外向、热爱学习; 3、执行酒店安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 【福利待遇】 1、双休、八小时 2、提供食宿,宿舍距离酒店50米 3、免费的制服、鞋袜 4、节假日福利 5、定期的实习生活动 6、生日福利 7、转正后五险一金 8、优秀实习生评选 9、职业培训(每人都有实习指导师傅) 10、不定期的员工活动
  • 广州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    加入我们 我们在寻找前厅宾客关系主任,需要你对工作具有热情,热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城,103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端,四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施,是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭,而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念,首重于如何互相对待,彼此树立榜样, 在与宾客,商业伙伴和同事间的交往之中,我们致力寻求互相沟通谅解的方式,也希望能夠得到别人同样的对待   工作职责 1. 高效的为客人办理入住并保持友好的态度,尽可能的使用客人姓名称呼客人。确保客人满意入住到客房,价格正确无误。及时安排送达行李,确保正确的房卡交给到客人。 2. 为客人班里离店退房手续,询问入住情况,收取房卡,确保将准备无误的账单呈现给客人,并确保用正确的方式结算。 3. 确保高质量、专业的对客服务,解决顾客投诉。 4. 正确的兑换零钱及外币,确保每个班次的员工都能够完成结账。 5. 熟练运用各类电脑系统来办理客人的入住与退房,运用日常报表并且熟练地为即将到店客人选取和保留房间。   工作要求 1. 大学毕业文凭或酒店管理毕业证书。 2. 1年以上在同级五星级酒店的工作经验或至少六个月在五星级酒店前厅部门的实习经验。 3. 具备良好的英语沟通及书写能力。 4. 熟知电脑操作及办公软件应用。 5. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有: 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店,餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多,请登录以下网站并关注我们: 四季酒店官网职位空缺:http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站:https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 实习生

    3千-4千
    北京-大兴区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、学习和实操系统操作,可以准确完成系统操作; 3、热情友好的完成每天对客接待; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 打荷

    3.5千-4千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 加班补贴
    • 法定三薪
    • 绩效奖金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 提供员工宿舍
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工、清洗及切配工作 2、协助厨师完成菜品装盘、摆盘及装饰工作 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、及时补充厨房所需食材及调料 5、协助完成厨房日常清洁及设备维护 【岗位要求】 1、身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本的刀工技能者优先 3、工作认真负责,有团队合作精神 4、能适应早晚班次轮换
  • 广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜,处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能; 2、具有良好的组织协调能力; 3、5年以上相关工作经验。
  • 包头 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、向宾客提供礼貌周全的服务,对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向餐厅经理汇报。 3、迎接问候宾客,并将其领入座位并协助领班或餐厅经理对客订座,并合理分配。 4、记住所有宾客和常客的姓名。 5、和宾客交谈,回答宾客提出的问题。 6、接受电话订座,使用良好电话销售技巧。 7、回答宾客有关本酒店的特殊活动和菜单等。 8、熟悉菜单和饮料单。 9、做餐厅收银与厅面服务工作。 岗位要求 1、熟悉餐厅特色,了解餐饮服务设施,具有一定的公关能力。 2、具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。 3、身体健康,仪表端庄大方,气质较好优先。
  • 房务部总监

    1万-1.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃
    • 提供住宿
    • 绩效奖金
    • 工会医疗互助
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责房务部的日常运营管理工作,确保服务质量和运营效率; 2、制定并执行房务部的年度、季度、月度工作计划及预算,控制部门成本,提升经营效益; 3、监督部门各项工作流程,确保符合酒店卫生、安全及服务标准; 4、优化房务部工作流程,提升客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 5、负责房务部员工的培训管理,提升员工专业素养与服务意识; 6、与酒店各部门密切协作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期分析房务部运营数据,提出改进措施并落实执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,5年以上星级酒店同岗位管理经验; 2、出色的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,打造高效服务团队; 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力,能制定并落实运营优化方案; 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及跨部门协助问题; 5、对酒店行业服务标准及发展趋势有深刻理解,具备创新意识。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 加班补贴
    • 领导好
    • 投递简历
    西餐厅服务员 岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1初中以上学历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。 中餐厅服务员 岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会),应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐 岗位要求 1.中专以上学历。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真,责任心较强。 5.身体健康,仪表端庄。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 加班补贴
    • 领导好
    • 投递简历
    岗位职责: 1、分类分档存放餐具,防止污染; 2、清洗每只碗盘要做到一刮、二冲、三洗、四消毒; 3、餐具清洗后即放入橱柜,以免损坏; 4、发现破损餐具要立即拣出申报并查找原因; 5、负责贵重餐具的保管。 任职资格: 1、身体健康,反应灵敏; 2、踏实肯干,做事认真负责; 3、服从领导管理,为人友好和善。 4、年龄18-50
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、传菜员在主管/经理的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领导的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准,做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。 【岗位要求】 1、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。 3、具有熟练的服务技能和技巧。 4、身体健康、仪表端庄。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、热情接待顾客,主动介绍菜品特色,提供优质的用餐体验 3、保持餐厅环境卫生整洁,确保餐具摆放规范 4、协助处理顾客投诉及特殊需求,及时反馈上级 5、遵守食品安全及卫生管理制度【岗位要求】 1、年龄18-40周岁,身体健康,形象端正 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训 5、工作认真负责,具有团队合作精神
  • 苏州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 集团员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责水暖空调的工作,生活热水的供应。 2、严格按工作程序,保证维修单指定的工作及时、准确地完成。 3、负责酒店水暖空调系统、给排水系统管道、阀门及其辅件的维修保养。 4、保管好工程各设备机房钥匙,代用钥匙做好登记。 5、每日检查楼宇自控系统运行情况,按要求及时调整灯光的开关时间。 6、中控室晚班值班人员负责对紧急维修进行处理。 7、每日对酒店的水、电、煤气等能耗情况做好统计。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、熟悉掌握酒店对客服务的要求,以及水暖空调系统、给排水系统和辅件的基础知识。 3、掌握水暖空调系统及设备、一般水力机械、各种阀门等的结构和功用,并具有较强的实际操作能力。 4、有强烈的事业心和责任感,行为举止文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 锅炉工

    3千-4千
    大连 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、严格执行国家劳动部关于压力容器操作规程和安全技术操作要求,定期检查和维护各种机电设备和循环系统,发现故障及时排除,杜绝各种隐患发生 2、负责酒店锅炉正常运行和日常维护。 3、严格遵守锅炉操作规程,保证锅炉运行安全。 4、认真按操作程序工作,保证锅炉系统的正常运行。 5、贯彻执行锅炉和蒸汽系统的节能措施,使锅炉高效运行。 6、认真记录锅炉运行的相关数据并录入电脑,为统计和分析提供依据。 7、报告各种伤害事故,报告各种危险和不安全的环境。 岗位要求 1. 了解锅炉安全操作规程、劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 2. 能够熟练地进行司炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护保养,对一般故障有分析判断和排除能力 3. 同岗位工作经验。需持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 4.了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 5.能够熟练地进行锅炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力。 6.有强烈的工作责任心,热爱本职工作。 7.退休人员优先。
  • 财务文员

    3.4千-4千
    青岛 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 从夜间接待记录每日房费收入。 2.  从电脑打印餐饮收入的记录 ,如住店客人的分类账 。 3.  确保将所有可能发生的收入计入客人帐上和恰当地记录。 4.  从其他营业部门控制报表记录其他收入。 5.  确保遵守酒店的信贷制度。 6.  直接向财务和业务支持总监汇报并沟通所有与客户帐户和挂账有关的收款和信贷事宜。 7.  与顾客和其它部门合作,协调和交流有关信贷发放的相关事宜,跟进欠款帐目并协助处理信贷申请。 8.  和应收主管紧密合作,负责检查和维护应收帐款的帐龄。 9.  每月进行坏账清单审核,并为每月的坏账准备金准备坏账收回可能性分析。 10. 核实前台和餐饮的应收账款。 11. 查明所有的开票的正确性并且正确地记录。
  • 深圳 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 免费机票
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 节日礼金
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 员工班车接送
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘【中厨冷菜初级厨师】1名(打荷方向) 岗位职责: 1. 餐前准备 · 领取并分配调料、酱汁、餐具及装饰品(如围边、雕花)。 · 协助厨师长安排打荷区域分工,确保高效运转。 2. 协调出菜流程 · 根据点菜单顺序,安排菜品制作优先级,传达给炉头厨师。 · 监督砧板配菜是否符合标准(分量、形状、搭配)。 · 确保每道菜在烹饪前配料齐全,避免漏配、错配。 3. 协助炉头操作 · 提前将所需工具(炒锅、漏勺等)预热或备好。 · 及时提供调料、高汤、油料,协助厨师快速烹饪。 · 检查菜品色泽、摆盘,确保符合出品标准。 4. 盘饰与摆盘 · 负责菜品装饰、点缀,提升视觉美感。 · 保持餐具洁净,按菜品特点搭配盛器(如煲类、铁板类)。 · 对不符合标准的菜品有权要求返工或调整。 5. 传菜与质量控制 · 将成品菜准确传递至传菜负责区域人员,并核对菜品与菜单是否一致。 · 检查菜品温度、卫生及完整性,避免瑕疵品出厨房。 6. 餐后收尾 · 监督打荷区域清洁,整理剩余调料、工具。 · 统计当日食材消耗,协助厨师长记录数据。 · 检查水电燃气安全,确保符合厨房管理规定。 岗位要求: 1. 职业技校以上或相当于同等学历。 2. 1年以上冷菜制作经验,熟悉各类冷菜工艺。 3.刀工精细,有创意摆盘能力,熟悉食品安全知识。 4.责任心强,有团队合作精神,能够适应长时间站立和具有一定抗压及应变能力,注重细节,能适应快节奏工作。 5.具备良好的沟通能力和服务意识,热情、礼貌、耐心地对待顾客,有相关服务行业工作经验者优先考虑。 6.欢迎应届毕业生应聘。
  • 打荷

    3千-4千
    中山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助厨师做好菜品前期准备,负责餐具清洗、摆盘与传菜衔接 把控出菜顺序与速度,保证菜品整洁美观、及时上桌 维护操作台卫生,整理调料、食材,做好餐前餐后收尾 配合后厨完成临时工作,服从安排,确保出品顺畅
  • 贵阳 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常餐前准备工作,包括餐具摆放、桌椅整理及卫生清洁; 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务,包括点单、上菜、酒水服务等; 3、及时响应客人需求,处理用餐过程中的问题,确保客人满意度; 4、协助传菜员完成菜品传递工作,确保菜品及时、准确送达客人餐桌; 5、保持餐厅环境整洁,定期检查设备设施,发现问题及时上报; 6、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人提供专业的推荐和介绍; 7、遵守酒店规章制度,执行服务流程,维护酒店形象。 【岗位要求】 1、身体健康,形象端正,具备良好的服务意识和职业素养; 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神,能够适应快节奏工作环境; 3、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 4、能够适应倒班工作制(含早晚班及节假日排班); 5、工作认真负责,吃苦耐劳,具备较强的抗压能力; 6、普通话流利,具备基本的外语沟通能力者优先。
  • 哈尔滨 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 国际品牌
    • 五险
    • 法定假期
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、推荐菜品和饮料。 10、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 11、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 12、清理桌面垃圾。 13、客人离开后,马上重新摆台。 14、给不同区域及时补充清洁项目。 15、在适当的地方摆放及更换布草。 16、完成经理分配的工作。 17、当经理要求时,可胜任其他工作。 18、参加酒店安排的所有培训。 19、彻底了解服务流程。 20、在繁忙时迅速完成工作。 21、灵活性班次。 22、必要的团队合作。 23、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 24、餐饮经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、形象好。
  • 日照 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店电话接听及转接,确保及时准确地处理来电需求 2、处理餐饮、客房预订、变更及取消等业务,确保预订信息准确录入系统 3、解答客户关于房型、价格、设施等基本咨询,提供专业服务 4、维护客户资料及预订记录,定期更新系统数据 【岗位要求】 1、普通话标准,具备良好的语言表达及沟通能力 2、能熟练操作办公软件及酒店管理系统(有经验者优先) 3、具备较强的服务意识及应变能力,能承受工作压力 4、工作细致耐心,具有团队协作精神 5、能适应轮班工作制(含夜班)
  • 青岛 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要负责为顾客提供高效、热情、周到的用餐服务。具体包括:引导顾客入座、准确记录并传达订单、及时上菜和撤台、解答顾客疑问、处理简单投诉、维护区域环境卫生,以及协助完成餐厅的日常运营任务。 工作地址:青岛创智君亭酒店(青岛市黄岛区胶州湾东路2566号)
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